CUPRINSUL CURSULUI

INTRODUCERE
MODULUL I: PROBLEME GENERALE DE FITOTEHNIE
Obiective operaioa!e
"#"#Obiect$! Fitote%iei &i !e'(t$ra c$ a!te &tiie
"#)# Mo*$! *e +o!o,i( a! tere$!$i &i ,tr$ct$ra c$!t$ri!or *e c-.p / Ro.-ia
1.2.1. Situaia fondului funciar n ara noastr pe categorii de folosin ale
terenului
1.2.2. Structura culturilor de cmp n Romnia
"#0# Factorii care cotrib$ie !a rea!i1area pro*$ciei ve'eta!e
1.3.1. Factorii ecologici. Zonarea ecologic a plantelor
1.3.1.1 Factorii ecologici
1.3.1.2. Zonele produciei agricole vegetale n Romnia
1.3.1.3. Zonarea ecologic a plantelor
1.3.2. Factorii biologici soiul sau !ibridul" categoria biologic #i valoarea
cultural a materialului de semnat$
"#2# Cotro!$! ca!it(ii ,e.ie!or
1.%.1. &rgani'area controlului calitii seminelor pe plan mondial #i n Romnia
1.%.2. (nali'ele de laborator efectuate asupra seminelor
1.%.2.1. )uritatea fi'ic
1.%.2.2. *asa a 1+++ de boabe **,$
1.%.2.3. *asa !ectolitric *-$
1.%.2.%. *asa specific
1.%.2... /miditatea seminelor
1.%.2.0. 1erminaia seminelor
1.%.2.2. 3iabilitatea seminelor
1.%.2.4. (utenticitatea seminelor
1.%.2.5. Starea sanitar a seminelor
1.%.2.1+. Smna util #i cantitatea de smn la !ectar
Te,te *e a$toeva!$are
MODULUL II: CEREALE
Obiective operaioa!e
)#"# Geera!it(i
2.1.1. 6mportana" compo'iia c!imic #i rspndirea cerealelor
2.1.1.1. 6mportan
2.1.1.2. 7ompo'iia c!imic a boabelor de cereale
2.1.1.3. Suprafee cultivate
2.1.2. )articularitile biologice ale cerealelor
2.1.2.1. 1erminaia ncolirea$
2.1.2.2. 8nrdcinarea
2.1.2.3. 8nfrirea
2.1.2.%. Formarea tulpinii
2.1.2... 8nspicarea
2.1.2.0. 8nflorirea9fecundarea
2.1.2.2. Formarea bobului
2.1.2.4. *aturitatea coacerea$
Te,te *e a$toeva!$are
MODULUL III: Gr-$!
Obiective operaioa!e
)#)# Gr($!
2.2.1. 6mportan. ,iologie
2.2.1.1. 6mportan
2.2.1.2. 7ompo'iia c!imic
2.2.1.3. Rspndire
2.2.1.%. Sistematic. &rigine. Soiuri
2.2.1... )articulariti biologice
Te,te *e a$toeva!$are
MODULUL I3: Gr-$!
Obiective operaioa!e
2.2.1. :cologie
2.2.1.0. 7erine fa de clim #i sol
2.2.1.2. Zone ecologice
2.2.2. ;e!nologia de cultivare
2.2.2.1. Rotaia
2.2.2.2. Fertili'area
2.2.2.3. <ucrrile solului
Te,te *e a$toeva!$are
MODULUL 3: Gr-$!
Obiective operaioa!e
2.2.2. ;e!nologia de cultivare
2.2.2.%. Smna #i semnatul
2.2.2... <ucrrile de ngri=ire
2.2.2.0. Recoltarea
Te,te *e a$toeva!$are
MODULUL 3I: Secara &i tritica!e
Obiective operaioa!e
)#0# Secara
2.3.1. 6mportan. ,iologie" :cologie
2.3.1.1. 6mportan
2.3.1.2. 7ompo'iia c!imic
2.3.1..3. Rspndire
2.3.1.%. Sistematic. &rigine. Soiuri
2.3.1... )articulariti biologice
2.3.1.0. 7erine fa de clim #i sol
2.3.1.2. Zone ecologice
2.3.2. ;e!nologia de cultivare a secarei
2.3.2.1. Rotaia
2.3.2.2. Fertili'area
2.3.2.3. <ucrrile solului
2.3.2.%. Smna #i semnatul
2.3.2... <ucrrile de ngri=ire
2.3.2.0. Recoltarea
)#2# Tritica!e
2.%.1. 6mportan. ,iologie" :cologie
2.%.1.1. 6mportan
2.%.1.2. 7ompo'iia c!imic
2.%.1.3. Rspndire
2.%.1.%. Sistematic. Soiuri
2.%.1... )articulariti biologice
2.%.1.0. 7erine fa de clim #i sol
2.%.1.2. Zone ecologice
2.%.2. ;e!nologia de cultivare
2.%.2.1. Rotaia
2.%.2.2. Fertili'area
2.%.2.3. <ucrrile solului
2.%.2.%. Smna #i semnatul
2.%.2... <ucrrile de ngri=ire
2.%.2.0. Recoltarea
Te,te *e a$toeva!$are
Bib!io'ra+ie
MODULUL I
C a p i t o ! $ ! "
PROBLEME GENERALE DE FITOTEHNIE
Obiective!e operaioa!e
<a terminarea studiului acestui capitol" studentul trebuie s fie capabil>
9 s defineasc obiectul de studiu al disciplinei de Fitote!nie #i s arate legturile cu
alte discipline?
9 s defineasc categoriile de folosin ale terenului n ara noastr?
9 s cunoasc grupele de culturi de cmp din Romnia #i cile de sporire a produciei
vegetale?
9 s descrie factorii produciei agricole vegetale?
9 s defineasc factorii ecologici #i msurile de diri=are a acestora?
9 s descrie 'onele produciei agricole vegetale din Romnia #i s defineasc 'onarea
ecologic a plantelor?
9 s defineasc noiunea de smn din punct de vedere fitote!nic #i condiiile pe
care trebuie s le ndeplineasc materialul de semnat?
9 s cunoasc indicii de calitate ai seminelor #i metodele de determinare a acestora?
9 s calcule'e smna util #i cantitatea de smn la !ectar n funcie de indicii de
valoare cultural #i de desimea de semnat
"#"# OBIECTUL FITOTEHNIEI 4I LEG5TURA CU ALTE 4TIIN6E
Fitote%ia" arta sau me#te#ugul cultivrii plantelor" cum o denumeau vec!ii greci"
este #tiina agricol de ba' care studia' biologia" ecologia #i te!nologia de cultivare a
plantelor n scopul obinerii de producii superioare cantitativ #i calitativ la ni#te costuri
de producie ct mai reduse.
6niial" fitote!nia a cuprins n sfera sa de activitate toate plantele cultivate" att din
cultura mare ct #i cele !orticole sau fura=ere. 8n pre'ent" ca urmare a diversificrii
sortimentului de plante luate n cultur" obiectul fitote!niei l constituie culturile de cmp
sau plantele de cultur mare cereale" leguminoase pentru boabe" oleaginoase" te@tile"
rdcinoase" tuberculifere" tutun" !amei" plante medicinale #i aromatice$" care ocup
suprafee ntinse" peste 4+ A din terenul arabil al globului ca #i din arabilul rii noastre "
avnd cea mai mare importan pentru e@istena #i activitatea uman. )entru ara
noastr" numrul speciilor de care se ocup fitote!nia se ridic la circa 1++ #i ele aparin
la mai multe familii botanice.
7ulturile de cmp asigur o mare parte din produsele de ba' necesare
alimentaiei oamenilor #i fura=rii animalelor" pun la dispo'iia industriei multe dintre
materiile prime de care aceasta are nevoie #i pot crea unele disponibiliti pentru e@port.
Be altfel" n alimentaia direct a omului" plantele de cmp asigur peste .+ A din
necesarul energetic #i de proteine #i particip decisiv la de'voltarea 'oote!niei. 7ea mai
mare parte din producia anual a culturilor de cmp principal sau secundar$ la care
se adaug produsele derivate de la industriali'area plantelor sunt valorificate prin
cre#terea animalelor. ;otodat" producia vegetal asigur materia prim pentru diferite
ramuri industriale productoare de bunuri de consum.
)roducia vegetal este re'ultatul unui proces biologic deosebit de comple@ prin
care plantele ver'i sinteti'ea' materia organic din substanele anorganice luate din
mediul ncon=urtor$ sub influena energiei solare. )e ba'a cunoa#terii aprofundate a
biologiei plantelor #i a relaiilor dintre acestea #i mediu" fitote!nia stabile#te msurile
te!nologice corespun'toare pentru utili'area cu eficien ma@im a energiei solare" a
apei #i a substanelor nutritive n scopul obinerii unor recolte mari #i de calitate
superioar. (ceasta presupune stabilirea difereniat a amplasrii #i rotaiei culturilor"
aplicarea ec!ilibrat a ngr#mintelor #i e@ecutarea unor lucrri ale solului n
concordan cu cerinele biologice ale plantelor" folosirea de semine valoroase #i
semnatul de calitate" efectuarea unor lucrri corespun'toare de ntreinere #i recoltare a
culturilor. ;oate aceste msuri sunt menite s asigure cele mai favorabile condiii pentru
amplificarea procesului de fotosinte' prin care plantele ver'i sinteti'ea' materia
organic din substanele minerale cu a=utorul energiei solare.
)rodusele fotosinte'ei particip la sinte'a numeroaselor #i variatelor substane de
re'erv glucide" lipide" proteine" vitamine etc.$ ce se depun n rdcini" tuberculi"
tulpini" frun'e" fructe sau semine" care repre'int produsul util pentru care se cultiv
plantele. Bin punct de vedere agricol interesea' ca proporia de produs util principal
boabe de cereale sau leguminoase" rdcini de sfecl" tuberculi de cartof etc.$ s fie ct
mai mare n cadrul fitomasei totale" respectiv indicele de recolt raportul boabe> paie
sau tuberculi> vre=i etc.$ s aib valori ct mai ridicate.
)rin fotosinte'" plantele ver'i rein ntre 29. A n medie 3 A$ din imensa
cantitate de energie luminoas ce a=unge asupra lor" aceasta fiind fi@at sub form de
energie c!imic n fitomas. 7ea mai mare parte a energiei luminoase absorbit de plante
n medie 52 A$ este utili'at n evapo9transpiraie pentru !idratarea #i reglarea
temperaturii plantelor$ sau se pierde sub form de cldur.
Sporirea randamentului fotosintetic 9 factor !otrtor n obinerea de recolte mari
C se poate reali'a prin cultivarea de soiuri productive #i prin aplicarea unor te!nologii
corespun'toare desime de cultur optim" orientarea rndurilor n funcie de cerinele
plantelor" fertili'are ec!ilibrat" asigurarea apei" combaterea buruienilor" bolilor #i
duntorilor etc.$ care s menin aparatul foliar activ o perioad ct mai lung de timp.
)rin profilul su vast" avnd un caracter interdisciplinar aplicativ #i pentru
atingerea obiectivelor propuse" fitote!nia se afl ntr9o strns #i permanent legtur cu
alte discipline #tiinifice. (spectele teoretice privind procesele #i fenomenele ce se petrec
n plante sunt e@plicate prin conlucrarea fitote!niei cu unele discipline fundamentale cum
sunt> biologia botanica #i fi'iologia vegetal$" ecologia" c!imia bioc!imia #i
agroc!imia$" pedologia #i climatologia" fi'ica" matematica etc.
8n studiul biologiei #i ecologiei plantelor ca #i n elaborarea de te!nologii"
fitote!nia se spri=in mult pe cuno#tinele de botanic #i fi'iologie vegetal. Spre
e@emplu" botanica ofer noiuni de morfologie" anatomie" reproducere #i sistematic la
plantele de cultur care sunt necesare cunoa#terii organelor plantelor" ndeosebi a celor ce
formea' recolta" iar cuno#tinele de fi'iologie privind procesele biologice fundamentale
care au loc n plante" referitoare la nutriia plantelor" cre#terea #i de'voltarea lor" sinte'a
substanei organice etc." pre'int o mare importan practic pentru diri=area acestora prin
msuri te!nologice adecvate. Be asemenea" pe ba'a cunoa#terii ecologiei plantelor" a
relaiilor dintre acestea #i mediul ncon=urtor se pot stabili msurile te!nologice optime
pentru utili'area la ma@imum a factorilor de vegetaie n scopul sporirii produciei
agricole. 7!imia #i agroc!imia asigur date privind compo'iia organic #i mineral a
plantelor" particularitile de nutriie" compo'iia #i modul de utili'are a ngr#mintelor"
amendamentelor" pesticidelor" stimulatorilor de cre#tere. )edologia #i climatologia pun la
dispo'iia fitote!niei date #i elemente importante pentru 'onarea ecologic a plantelor n
funcie de cerinele lor biologice #i pentru diferenierea msurilor agrofitote!nice n
teritoriu.
Sub aspect practic" fitote!nia ofer soluii concrete pentru sporirea produciei
vegetale #i se ba'ea' pe cuno#tinele provenite de la unele discipline de te!nic general"
cum sunt agrote!nica" protecia plantelor" mecani'area agriculturii etc. #i conlucrea'
strns cu ameliorarea plantelor" 'oote!nie #i disciplinele economice management"
marDeting$.
(grote!nica ofer date privind unele aspecte generale ale cultivrii plantelor cum
sunt lucrrile solului" asolamentele" buruienile din culturi #i metodele generale de
combatere a acestora" pe care fitote!nia le diferenia' pentru fiecare plant de cultur #i
n condiii pedoclimatice specifice.
Bisciplinele de protecia plantelor fitopatologia #i entomologia$ vin n spri=inul
fitote!niei prin cuno#tinele de biologie" ecologie #i combatere integrat a bolilor #i
duntorilor" iar mecani'area agriculturii pune la dispo'iia sectorului vegetal mi=loacele
te!nice necesare e@ecutrii la timpul optim #i n condiii bune de calitate a tuturor
lucrrilor din te!nologia de cultivare a fiecrei culturi. 8n acela#i timp" msurile
te!nologice preconi'ate de fitote!nie trebuie s fie u#or mecani'abile.
Fitote!nia are un contact nemi=locit cu ameliorarea plantelor care pune la
dispo'iia agriculturii noi soiuri #i !ibri'i" producia vegetal avnd sarcina s gseasc
soluiile te!nologice adecvate pentru etalarea ntregului potenial productiv al noilor
creaii.
8n strns legtur cu fitote!nia" 'oote!nia valorific o mare parte din produsele
vegetale principale #i secundare$ #i pune la dispo'iia sectorului vegetal ngr#mintele
organice necesare meninerii #i ridicrii fertilitii solului pentru obinerea de recolte
mari #i stabile.
Bisciplinele economice management" marDeting$ ofer posibilitatea organi'rii #i
conducerii eficiente a forei de munc #i a proceselor te!nologice" precum #i urmririi
eficienei economice a msurilor agrofitote!nice n scopul obinerii de produse la un pre
de cost ct mai sc'ut.
)rin domeniul su larg de cuprindere" fitote!nia are strnse legturi cu producia
agricol unde sunt introduse" verificate #i generali'ate noile metode de cultivare a
plantelor pentru sporirea recoltelor.
8n scopul stabilirii particularitilor biologice" ecologice #i a te!nologiilor de
cultivare a plantelor" fitote!nia" ca #tiin de sinte' integratoare$ a disciplinelor
fundamentale #i de te!nic general" are #i metode proprii de cercetare. 7omple@itatea
problemelor studiate impune efectuarea de cercetri n cmp" n laborator" n case de
vegetaie #i n fitotroane.
:@perienele efectuate n cmp" n condiii obi#nuite de via a plantelor" ocup o
pondere mare n fitote!nie #i ele urmresc stabilirea rotaiilor #i a celor mai adecvate
lucrri ale solului" aplicarea ngr#mintelor epoci" do'e #i mod de aplicare$" re'olvarea
problemelor referitoare la lucrarea de semnat epoc" desime" distan dintre rnduri"
adncime de semnat" cantitate de smn la !ectar etc.$" la lucrrile de ntreinere
combaterea buruienilor" bolilor #i duntorilor" irigare etc.$ #i de recoltare momente"
mi=loace #i metode de recoltare$" precum #i unele aspecte privind dinamica formrii
recoltei n relaie cu factorii de vegetaie" optimi'area te!nologiilor etc. )entru diri=area
factorilor de vegetaie n funcie de cerinele biologice ale plantelor de cultur" aceste
cercetri sunt completate n case de vegetaie" laborator #i fitotroane.
7ercetrile din domeniul culturilor de cmp trebuie s urmreasc obinerea de
producii mari cu consum minim de energie" att prin reducerea numrului de lucrri
minim de lucrri$ ct #i prin utili'area unor cantiti re'onabile de ngr#minte"
pesticide etc." care s evite poluarea mediului.
)lantele de cmp cuprinse n aceast lucrare sunt mprite n cteva grupe dup
particularitile lor biologice #i dup scopul pentru care se cultiv. 8n cadrul manualului
de fitote!nie sunt tratate" n ordine" urmtoarele grupe de plante>
1. 7ereale> 'ece plante din familiile Poaceae gru" secar" triticale" or'" ov'"
ore'" porumb" sorg" mei$ #i Polygonaceae !ri#c$?
2. <eguminoase pentru boabe> 'ece specii din familia Fabaceae ma're" fasole"
soia" linte" bob" nut" lupin" latir" ara!ide" fasoli$?
3. )lante oleaginoase> nou specii din familiile Asteraceae floarea9soarelui"
#ofrnel$" Linaceae inul pentru ulei$" Brassicaceae rapi" camelin$" Euphorbiaceae
ricin$" Pedaliaceae susan$ #i Lamiaceae peril" lalemanie$?
%. )lante te@tile> trei specii din familiile Linaceae inul pentru fibr$"
Cannabaceae cnep$ #i Malvaceae bumbac$?
.. )lante tuberculifere #i rdcinoase> trei specii din familiile Solanaceae
cartof$" Chenopodiaceae sfecl pentru 'a!r$ #i Asteraceae cicoare$?
0. ;utun familia Solanaceae $?
2. -amei familia Cannabaceae$?
4. )lante medicinale #i aromatice> circa 0+ de specii cultivate din diferite familii
botanice.
)lantele cuprinse n primele dou grupe cereale #i leguminoase pentru boabe$ fac
obiectul volumului 6 al manualului de Fitote!nie.
8n cuprinsul manualului" pentru fiecare cultur" problemele abordate sunt tratate n
urmtoarea succesiune>
a$ 6mportana culturii. 7ompo'iia c!imic a produsului principal #i dup ca' a
produsului secundar. Suprafee cultivate pe glob #i n ara noastr?
b$ Sistematic ncadrarea botanic> specii" subspecii" varieti$. &rigine. Soiuri #i
!ibri'i cultivai n Romnia?
c$ )articulariti biologie morfologie" fa'e de vegetaie" biologia cre#terii #i
de'voltrii$?
d$ 7erine fa de clim #i sol ecologie$. Zone ecologice de cultur?
e$ ;e!nologia de cultivare>
9 rotaia planta premergtoare$?
9 fertili'area particulariti de nutriie" do'e de ngr#minte" epoci #i mod de
aplicare$?
9 lucrrile solului pregtirea terenului pentru semnat$?
9 smna #i semnatul calitatea seminei" tratamente mpotriva bolilor #i
duntorilor" epoc" desime #i adncime de semnat" metode de semnat$?
9 lucrrile de ngri=ire combaterea buruienilor" bolilor #i duntorilor" irigare #i
alte lucrri specifice$?
9 recoltarea momentul optim de recoltare n funcie de destinaia produsului
principal" metode #i mi=loace de recoltare$ #i produciile medii la !ectar.
1.2. MODUL DE FOLOSIN65 AL TERENULUI 4I STRUCTURA
CULTURILOR DE C7MP 8N ROM7NIA
"#)#"# Sit$aia +o*$!$i +$ciar / ara oa,tr( pe cate'orii *e +o!o,i( a!e
tere$!$i
7ategoriile de folosin ale terenului rii noastre n anul 2++. se pre'int n
tabelul 1.1. dup (nuarul statistic al Romniei" 2++0$
Suprafaa fondului funciar n Romnia este de 23.435.1++ !a din care terenul
agricol arabil" p#uni" fnee" vii #i live'i$ ocup 1%.2%1.2++ !a 01"4 A din suprafaa
total$.
Suprafaa arabil n anul 2++. a fost de 5.%2+.2++ !a ce repre'int 35". A din
fondul funciar al rii #i 03"5 A din categoria de folosin agricol" iar suprafaa arabil
pe locuitor este de +"%3 !a.
;abelul 1.1.
*odul de folosin al teritoriului Romniei n anul 2++.
Speci+icare S$pra+aa
9.ii %a:
; *i
,$pra+aa
tota!(
; *i
,$pra+aa
a'rico!(
Suprafaa total a rii
;eren agricol total>
din care>
9 arabil
9 p#uni
9 fnee
9 vii #i pepiniere viticole
9 live'i #i pepiniere
pomicole
Fond forestier
(pe #i bli
7onstrucii
Brumuri #i ci ferate
(lte terenuri
23.435"1
1%.2%1"2
5.%2+"2
3.30%"+
1..1%"2
22%"1
214"2
0.2%2"4
4%1"%
0.2"1
351"1
%0.".
1++"+
01"4
35".
1%"1
0"%
+"5
+"5
24"3
3".
2"4
1"0
2"+
9
1++"+
03"5
22"4
1+"3
1".
1".
9
9
9
9
9
1.2.2. Str$ct$ra c$!t$ri!or *e c-.p / Ro.-ia
7ulturile de cmp" care fac obiectul fitote!niei" dein o pondere nsemnat din
suprafaa arabil a rii tabelul 1.2."dup (nuarul statistic al Romniei" 2++0$.
7omparativ cu perioada interbelic" n ultimele decenii a sc'ut semnificativ suprafaa
ocupat cu cereale #i au sporit suprafeele cultivate cu plante oleaginoase" tuberculifere"
rdcinoase" leguminoase pentru boabe" plante medicinale #i aromatice.
;abelul 1.2.
Suprafaa ocupat cu grupele de culturi de cmp n Romnia n anii 1534 #i 2++.
Speci+icare "<0= )>>?
.ii %a ; *i
arabi!
.ii %a ; *i
arabi!
7ereale pentru boabe
<eguminoase pentru boabe
)lante oleaginoase
)lante te@tile
)lante tuberculifere #i
rdcinoase
;utun
)lante medicinale
4.153"5
55"3
130"5
.%"2
102"2
11"+
9
41"14
+"54
1"30
+".%
1"00
+"11
9
..40."2
142"3
1.+02"%
2"3
31+"1
3"0
%"0
02"22
1"55
11"24
+"+2
3"25
+"+%
+"+.
;otal culturi de cmp
Suprafaa arabil
4.003".
1+.+52"4
4."43
1++"++
2.%30"+
5.%2+"2
24"5%
1++"++
8n sectorul vegetal" ive!$! pro*$ciei tota!e poate +i ,porit pe *o$( c(i:
a: pri e@ti*erea ,$pra+ee!or c$!tivate #i stabilirea unei anumite structuri a culturilor
agricole n funcie de cerinele economiei naionale #i b: pri cre&terea ra*a.ete!or
!a %ectar#
8ntruct suprafaa arabil a rii este limitat" cre#terea suprafeelor ocupate cu
anumite culturi nu este posibil dect prin reducerea suprafeelor destinate altor culturi"
adic prin sc!imbarea structurii suprafeelor cultivate. Structura culturilor de cmp a
suferit anumite modificri dup r'boi cnd au crescut suprafeele ocupate cu unele
plante te!nice floarea9soarelui" soia" sfecla pentru 'a!r$" n detrimentul cerealelor" n
scopul asigurrii necesarului de ulei #i 'a!r #i pentru a se renuna la importul acestor
produse.
7alea principal de cre#tere a produciei totale la plantele de cultur rmne #i n
perspectiv sporirea recoltei la unitatea de suprafa" care este posibil prin introducerea
de cultivare mai performante #i prin mbuntirea te!nologiilor de cultivare.
"#0# FACTORII CARE CONTRIBUIE LA REALIAAREA PRODUC6IEI
3EGETALE
)roducia agricol vegetal" dup cum s9a artat" este re'ultatul procesului de
fotosinte' prin care plantele ver'i sinteti'ea' materia organic din substanele minerale
cu a=utorul energiei solare.
<a reali'area produciei vegetale #i aduc contribuia patru grupe de factori (l.
Salontai" 1542$>
a: +actori eco!o'ici: climatici" edafici" orografici? 'onarea ecologic a plantelor?
b: +actori bio!o'ici: soiul sau !ibridul cultivat cultivarul$ #i valoarea biologic #i
cultural a materialului de semnat?
c: +actori te%o!o'ici: rotaia" fertili'area" lucrrile solului" semnatul" lucrrile de
ngri=ire #i recoltarea?
*: +actori ,ocia!Becoo.ici: asigurarea forei de munc #i a ba'ei te!nico9
materiale" organi'area produciei etc.
7unoa#terea #i diri=area corect a factorilor amintii n funcie de nevoile plantelor
constituie o condiie esenial n sporirea cantitativ #i calitativ a recoltelor n sectorul
vegetal.
"#0#"# Factorii eco!o'ici# Aoarea eco!o'ic( a p!ate!or
8n cursul vieii lor" plantele de cultur se afl ntr9o continu #i strns
interdependen cu mediul ncon=urtor. )otenialul biologic al fiecrei plante este etalat
atunci cnd mediul asigur condiiile de via cerute de ctre plant. )lantele au cerine
specifice fa de clim lumin" cldur" ap" aer$ #i sol tipul de sol #i fertilitatea
acestuia$ #i acestea trebuie luate n considerare att la 'onarea culturilor ct #i la aplicarea
te!nologiilor de cultivare.
"#0#"#"# Factorii eco!o'ici
L$.ia# :nergia luminoas este absorbit de clorofil #i prin procesul
defotosinte' este folosit n sinte'a materiei organice din plante. <umina este deci
factorul de vegetaie prin care energia solar se integrea' n plant sub form de energie
acumulat n substana organic. )rocesul de fotosinte' este influenat de intensitatea #i
calitatea luminii" precum #i de durata de iluminare.
6ntensitatea luminii influenea' modul de desf#urare a fa'elor de vegetaie
cre#terea" nflorirea" fructificarea$" fiind n relaie direct cu nivelul recoltei. <umina mai
intens determin o re'isten mai mare la cdere a cerealelor" un coninut mai ridicat de
amidon la cartof" de 'a!r la sfecl" de ulei la floarea9soarelui etc. /nele plante sunt
adaptate la intensiti mai ridicate ale luminii Eplante de luminF$ ca floarea soarelui"
sfecla pentru 'a!r" cartoful" porumbul" bumbacul etc. (lte plante prefer condiii de
lumin mai puin intens Eplante de umbrF$ cum ar fi inul pentru fibr" fasolea" bobul"
dovleacul etc.
7alitatea luminii" respectiv componentele spectrului luminos" acionea' diferit
asupra plantelor" influennd cantitatea #i calitatea recoltei. Ra'ele ro#ii #i galbene
favori'ea' mai ales sinte'a !idrailor de carbon" n timp ce sub aciunea ra'elor albastre
se acumulea' ndeosebi substane proteice.
Burata iluminrii depinde de lungimea 'ilei care" la rndul ei" este dependent de
latitudinea geografic. )lantele s9au adaptat diferitelor condiii de lumin" pre'entnd o
reacie fotoperiodic" fenomen denumit fotoperiodism. Se disting plante de 'i scurt
porumb" sorg" ore'" mei" soia" cnep" bumbac etc.$" originare din 'one cu latitudini mai
mici" care cresc vegetativ la nceputul verii #i fructific spre sfr#itul verii #i nceputul
toamnei cnd 'ilele sunt scurte$ #i plante de 'i lung gru" secar" or'" ov'" ma're" in"
sfecl etc.$" ce au originea la latitudini mai mari" nfloresc #i fructific n condiii de 'ile
mai lungi" nc!eindu9#i ciclul de de'voltare la nceputul verii. :@ist #i specii indiferente
neutre$ fa de lungimea 'ilei ca !ri#ca" tutunul" floarea9soarelui etc.
Be#i sursa luminoas este n afara influenei omului" gradul de folosire a luminii
poate fi influenat. Factorul lumin poate fi diri=at bine n spaii prote=ate sere" case de
vegetaie" fitotroane etc.$. 8n cmp" gradul de folosire a luminii se poate mri printr9o
'onare raional a culturilor n teritoriu #i prin msuri agrofitote!nice ca> amplasarea pe
e@po'iii sudice" semnatul la densiti corespun'toare" orientarea rndurilor" fertili'area
raional" combaterea buruienilor" sporirea coninutului de bio@id de carbon n =urul
plantelor pentru intensificarea fotosinte'ei #.a.
C(!*$ra. (cest factor de vegetaie este implicat n desf#urarea tuturor proceselor
vitale din plant #i sol> absorbia apei #i substanelor nutritive" respiraia" transpiraia"
fotosinte'a" activitatea microorganismelor etc.
7erinele plantelor fa de temperatur difer pe fa'e de vegetaie #i n funcie de
specia" soiul sau !ibridul cultivat. :le se manifest nc de la germinaia seminelor #i
continu pn la recoltarea plantelor.
)rocesul de germinaie a seminelor se declan#ea' la o anumit temperatur
minim n funcie de specie. 7unoa#terea temperaturii minime de germinaie pre'int o
importan deosebit n stabilirea perioadei optime de nsmnare a culturilor de
primvar. 1rul" or'ul" ov'ul #i ma'rea se seamn la temperatura de 193
o
7" bobul"
lupinul #i inul la 39.
o
7" sfecla pentru 'a!r la .90
o
7" soia #i floarea soarelui la 094
o
7"
porumbul la 491+
o
7" fasolea #i bumbacul la 1+911
o
7" ore'ul #i meiul la 11912
o
7" tutunul
la 1391%
o
7. Semnatul mai devreme" nainte de a se reali'a n sol temperatura minim de
germinaie" este contraindicat deoarece intervalul de timp de la semnat pn la rsrire
este prea mare" terenul se infestea' cu buruieni" seminele stagnea' n sol" nu
germinea' #i sunt atacate de boli #i duntori" iar n ca'ul semnatului ntr'iat se pierde
apa din sol" rsrirea are loc cu ntr'iere #i nu se reali'ea' desimea optim de plante n
lan.
7erinele fa de cldur cresc pe msur ce plantele naintea' n vegetaie.
)lantele au nevoie de o temperatur minim de cre#tere denumit E'ero de cre#tereF sau
E'ero biologicF sau Eprag biologicF. )entru plantele originare din climatul temperat gru"
secar" or'" ov'" ma're etc.$ pragul biologic este de .
o
7" iar la cele originare din
climatul cald porumb" fasole" soia etc.$" temperatura de 491+
o
7.
:valuarea necesarului de cldur pentru fiecare plant se face prin nsumarea
temperaturilor medii 'ilnice active din ntreaga perioad de vegetaie sau pentru anumite
fa'e" obinndu9se a#a numita Econstant termicF sau Esuma de gradeF" care st la ba'a
'onrii culturilor. 8n tabelul 1.3. se pre'int constantele termice la cteva plante de
cultur 6. Staicu" 1505$.
8n funcie de cerinele plantelor fa de temperatur se face o mai bun 'onare a
speciilor" soiurilor #i !ibri'ilor. 8n 'onele mai calde se cultiv ore'ul" bumbacul" floarea9
soarelui" !ibri'ii tardivi de porumb etc." iar n 'onele mai rcoroase se cultiv cu succes
cartoful" inul pentru fibr" !ibri'ii timpurii de porumb etc. )e versanii sudici se
amplasea' mai ales plante pretenioase la cldur floarea9soarelui" porumb" soia etc.$"
iar pe versanii nordici" plante cu cerine mai reduse fa de acest factor de vegetaie
gru" trifoi etc.$. (lte msuri pentru reglarea regimului termic sunt> stabilirea desimii
optime de semnat" orientarea rndurilor" fertili'area organic" combaterea buruienilor"
e@ecutarea corespun'toare a lucrrilor solului" reinerea 'pe'ii pe semnturile de
toamn etc.
;abelul 1.3.
7onstantele termice la unele plante de cultur
Apa este un factor de vegetaie
indispensabil vieii plantelor. :a
particip direct sau indirect la toate
procesele fi'iologice #i bioc!imice care
se petrec n plant. (pa are #i o
importan indirect asupra plantei>
influenea' activitatea
microorganismelor din sol" regimul de
aer" de cldur #i !ran etc. #i" prin
urmare" condiiile de via ale plantelor.
)lantele au nevoie de ap n
toate fa'ele de vegetaie" de la germinaia seminelor #i pn la maturitate" dar
cerinele sunt diferite n funcie de specie #i fa'a de vegetaie. (stfel" pentru
germinaie" seminele de cereale absorb %+90+

A ap raportat la masa lor" cele de
leguminoase 4+912+ A" de sfecl pentru 'a!r peste 12+ A etc.
Bin cantitatea total de ap absorbit de plante" numai 19. A este reinut de
corpul plantei pentru constituia substanei uscate" iar restul se pierde n atmosfer prin
transpiraie. 7antitatea de ap transpirat de plante pentru a produce o unitate de
substan uscat se nume#te coeficient de transpiraie sau consum specific de ap! :l este
deci raportul ntre cantitatea de ap consumat #i substana uscat sinteti'at.
7oeficientul de transpiraie" foarte diferit de la o specie la alta" este cuprins n
medie ntre 2++95++. <a aceea#i specie" el este influenat de vrsta plantei #i de condiiile
de clim #i sol" avnd valori mai ridicate pe msura avansrii plantelor n vegetaie #i a
cre#terii coninutului de ap n sol. ;otodat" el cre#te #i n ca'ul n care scad re'ervele
nutritive din sol sau cnd umiditatea relativ a aerului este redus. 3alorile
coeficientului de transpiraie sunt cuprinse frecvent ntre 0++94++ la plantele mari
consumatoare de ap ma're" fasole" in pentru fibr etc.$ #i ntre 2++93++ la speciile care
folosesc apa n mod economicos sorg" mei etc.$. <a gru" coeficientul de transpiraie
oscilea' ntre %++90.+" iar la porumb ntre 23+9.++.
8n timpul vegetaiei" consumul de ap este foarte variabil. <ipsa apei n anumite
perioade se resimte mai pregnant n evoluia plantelor #i acestea au fost numite fa"e
critice" fiind ntlnite cel puin 293 pentru fiecare specie. Be obicei" fa'ele critice
)lanta 7onstanta termic
o
7$
*a're
Secar
1ru
&v'
7artof
Sfecl pentru 'a!r
Floarea9 soarelui
)orumb
*ei
&re'
Sorg
Soia
13.2915++
12++92120
2+++923++
15%+9231+
13++93+++
2%++932++
12++92.++
12++932++
14++92.++
22++9.+++
2+++9.+++
2+++93+++
corespund consumului ma@im de ap. *a=oritatea plantelor cultivate sufer cel mai mult
cnd deficitul de umiditate se semnalea' n etapele de organogene' a organelor
fructifere" la nflorire9fecundare #i n etapa formrii #i umplerii seminelor #i fructelor. <a
cereale pioase" fa'ele critice sunt la nfrire" mpiere" nspicare #i formarea bobului" la
porumb de la apariia paniculului la formarea bobului" la floarea9soarelui naintea
formrii calatidiului pn la formarea fructului" la cartof ntre mbobocire #i nflorire etc.
7unoa#terea fa'elor critice pre'int importan n te!nica irigaiei la stabilirea
momentului optim de udare n vederea reali'rii eficienei ma@ime n utili'area raional
a apei.
7a #i n ca'ul celorlali factori de vegetaie" apa trebuie s se gseasc n cantiti
optime la dispo'iia plantelor" att deficitul ct #i e@cesul de ap fiind duntoare.
Repartiia neuniform a precipitaiilor n toate 'onele din ar face necesar aplicarea
msurilor agrote!nice n scopul nmaga'inrii #i pstrrii n sol a unor cantiti ct mai
mari de ap" iar completarea cerinelor fa de ap se reali'ea' prin irigare. <ucrrile
solului la timp #i de bun calitate" fertili'area corect" combaterea buruienilor" semnatul
la desime optim" rotaia raional a culturilor sunt cteva dintre msurile agrofitote!nice
de diri=are a regimului !idric al solului. 8n 'onele cu e@ces de umiditate sunt necesare
lucrri agroameliorative de desecare #i drena= pentru evacuarea surplusului de ap.
Aer$!. )entru viaa plantelor este necesar att aerul atmosferic ct #i aerul din sol.
7omponentele aerului atmosferic #i a celui din sol sunt acelea#i dar proporia lor este
diferit. 8n aerul din sol" cantitatea de o@igen este mai mic" iar cea de bio@id de carbon
mult mai mare deoarece aici se petrece descompunerea materiei organice de ctre
microorganisme.
&@igenul din aerul solului este necesar mai ales n perioada de germinaie a
seminelor " cnd ele respir intens" pentru a o@ida substanele nutritive de re'erv #i a
furni'a embrionul !rana #i energia necesar. 7erine mai mari pentru o@igen au seminele
de gru" porumb" ma're" fasole" bumbac" iar cerine mai mici cele de ore'. Be asemenea
n solurile aerate se de'volt mai bine #i rdcinile plantelor" cerine mai mari avnd
or'ul" porumbul" ov'ul" ma'rea" floarea9soarelui" cartoful" sfecla pentru 'a!r.
7oncentraia de o@igen de 1.92+
o
7 n aerul din sol este cea mai favorabil pentru
ma=oritatea plantelor de cultur.
7oncentraia prea mare de bio@id de carbon din sol peste 1 A$ este duntoare
pentru ma=oritatea plantelor de cultur. Be aceea fr o primenire a aerului din sol s9ar
acumula cantiti prea mari de bio@id de carbon care ar mpiedica viaa plantelor #i a
microorganismelor. (ceast primenire se produce n principal prin difu'iune #i prin
sc!imbarea n mas a aerului. Sc!imbul de ga'e prin difu'iune are importan mai mare
#i const n deplasarea bio@idului de carbon din sol n atmosfer #i a o@igenului din
atmosfer n sol. Sc!imbarea n mas a aerului se reali'ea' prin factori fi'ici oscilaii de
temperatur" precipitaii" vnt etc.$ #i biologici galerii de crtie" rme" insecte" #oareci
etc.$.
)rimenirea aerului din sol numai prin procese naturale nu este suficient. Be
aceea este necesar reglarea regimului de aer prin msuri agrote!nice corespun'toare>
e@ecutarea corect a lucrrilor solului arturi" cultivaii etc.$" fertili'area cu ngr#minte
organice" evitarea tasrii solului etc.
So!$!. )lantele au cerine diferite fa de sol n privina te@turii" structurii" reaciei"
gradului de aprovi'ionare cu substane nutritive etc. Sunt culturi" cum este cartoful"
pentru care solul constituie elementul preponderent n 'onarea ecologic.
*a=oritatea plantelor cultivate #i etalea' potenialul ma@im de productivitate pe
solurile cu te@tur lutoas" bine structurate cu diametrul agregatelor ntre 191+ mm$" cu
reacie neutr" slab acid sau slab alcalin" cu fertilitate ridicat.
/nele plante prefer #i valorific bine solurile u#oare cartoful" secara" lupinul"
sfecla pentru 'a!r$ sau pot fi cultivate e@clusiv pe asemenea soluri ara!idele$" iar altele
prefer solurile mai grele bobul" ov'ul" grul" ore'ul$.
Solurile structurate asigur un regim aero9!idric #i de !ran favorabil activitii
microorganismelor #i cre#terii rdcinilor. Se cunoa#te efectul favorabil asupra structurii
solului pe care9l au plantele semnate n rnduri apropiate cum sunt leguminoasele #i
gramineele perene" precum #i grul" secara" ov'ul etc. Be asemenea contribuie la
formarea agregatelor stabile de sol ngr#mintele organice #i amendamentele calcaroase.
8n acela#i timp" prin sistemul de lucrri aplicate" plantele pr#itoare porumbul" floarea9
soarelui" sfecla pentru 'a!r$ distrug structura.
/nele plante pot fi cultivate cu succes pe soluri acide secar" ov'" lupin" cartof$"
iar altele s9au adaptat la soluri cu grad ridicat de alcalinitate ore'" sorg" rapi" bumbac"
sfecl pentru 'a!r" mu#eel etc.$.
)rincipalele msuri agrofitote!nice pentru reglarea regimului de !ran al solului
sunt> rotaia raional a culturilor" lucrri adecvate ale solului" folosirea ngr#mintelor"
combaterea buruienilor etc.
"#0#"#)# Aoe!e pro*$ciei a'rico!e ve'eta!e / Ro.-ia
Gara noastr are un climat continental" un relief variat #i condiii de sol diferite"
cuprin'nd urmtoarele regiuni 3. 3elican" 1522$>
9 regiunea de cmpie" cu 2.3.+.+++ !a" ce deine 31A din suprafaa rii tabelul
1.%.$?
9 regiunea de dealuri #i podi#uri" avnd 11.%12.+++ !a" respectiv %4 A din
suprafaa rii tabelul 1...$?
9 regiunea de munte" cu circa ..+++.+++ !a 21 A din suprafaa rii$.
Zonele agricole cuprind cmpiile" dealurile #i podi#urile #i repre'int n =ur de
2+A din suprafaa rii.
;abelul
1.%.
7aracteristicile regiunii de cmpie
Aoa Precipitaii
a$a!e
9..:
U.i*itatea
re!ativ( a
aer$!$i9;:
So!$ri P!ate c$!tivate
Stepa
din estul
7mpiei
Romne #i
Bobrogea
34+9%.+ 3+90+ 7erno'iom carbonatat
7erno'iom castaniu
7erno'iom ciocolatiu
7erno'iom levigat
,rune *9ii Bobrogei$
)ronunat caracter cerealier
Factor limitativ> apa
8n condiii de irigare se obin
producii mari
Silvostepa
din
&ltenia #i
*untenia
.++90.+ ..90. 7erno'iom ciocolatiu
7erno'iom levigat
,run ro#cat de pdure
Hisipuri sudul &lteniei$
7ereale" plante oleaginoase.
8n lungul Bunrii C 'on
favorabil pentru ore' #i
bumbac
Silvostepa
din
7mpia de
3est
.++92++ ..92+ 7erno'iom ciocolatiu
7erno'iom freatic umed
7erno'iom levigat
<covi#ti
Soluri nisipoase
,rune pod'olite
7ereale" plante oleaginoase"
sfecl pentru 'a!r. 8n sudul
'onei9ore'

;abelul
1...
7aracteristicile regiunii de dealuri
Aoa Precipitaii
a$a!e
9..:
U.i*itatea
re!ativ( a
aer$!$i 9;:
So!$ri P!ate c$!tivate
Silvostepa ;ransilva9
niei ntre Some#ul
*ic la vest" Some#ul
*are la nord #i
*ure# la sud$
0++
.++92++$
.2903 7erno'iom levigat
,run de pdure
pod'olit
;eren frmntat" cu
versani sudici
erodai
7ereale" sfecl
pentru 'a!r"
tutun" cartof spre
periferia 'onei$
Silvostepa *oldovei
)odi#ul ,rladului
#i Ii=iei pn la
Boro!oi$
%++9.++ ..925 7erno'iom levigat
7erno'iom castaniu
Soluri cenu#ii
,rune de pdure
3ersanii sudici
erodai
7ereale mai puin
or'ul de toamn$"
plante oleaginoase
Be pdure
subcarpatic
Bealurile &lteniei #i
*unteniei$
..+94++
&ltenia$
0++95++
*untenia$
0292+ ,run de pdure
pod'olit
(luviale
Batorit e@po'iiei
sudice este mai cald
dect alte 'one
similare din ar$
Zon pomi9
viticol" cereale"
cartof" tutun
oriental #i
semioriental"
sfecl de 'a!r" in
fibr
Be pdure din ;ran9
silvania inel deluros
care are n interior
silvostepa ;ransilva9
niei" iar la periferie
'ona montan$
0++94++ 00922 ,run de pdure
pod'olit
)seudorend'ine
7erno'iom levigat
i'olat$
(luviuni
7ereale de toamn
#i de primvar
or'oaic de bere$"
cartof" sfecl
pentru 'a!r" in
pentru fibr" trifoi
Regiunea de munte deine suprafee reduse de arabil pe vile intramontane pn
la circa 1+++ m altitudine. )recipitaiile anuale se ridic la 4++91+++ mm" iar umiditatea
relativ a aerului dep#e#te 2. A. (ici se ntlnesc pod'oluri secundare" brune acide"
soluri sc!eletice slab productive #i se cultiv cu re'ultate bune cartoful" secara" ov'ul #i
inul pentru fibre.
8n urma studiilor ntreprinse de (.S.(.S." teritoriul rii noastre a fost mprit n
trei 'one agricole principale" avndu9se n vedere condiiile edafice fertilitatea solului #i
relieful terenului$ #i climatice ndeosebi regimul termic #i precipitaiile$ fig. 1.1.$>
Aoa I" care cuprinde 7mpia de Sud #i de 3est" avnd soluri fertile" cu climat
cald suma temperaturilor de %.+++ C %.3++J7$ #i secetos 2.+ C ..+ mm precipitaii
anual$?
Aoa a IIBa" care include podi#urile din &ltenia" nord9vestul *unteniei" centrul #i
estul *oldovei" vestul rii #i centrul ;ransilvaniei" cu soluri mi=lociu fertile #i climat
moderat termic 3.%++ C %.+++J7$ #i pluviometric ..+ C 0.+ mm$?
Aoa a IIIBa" care cuprinde dealurile subcarpatice din ntreaga ar #i depresiunile
intramontane" unde solurile sunt mai puin fertile" iar clima este rcoroas 3.+++ C
3.%++J7$
#i umed 0.+ C 2.+ mm precipitaii$.
Fig. 1.1. -arta 'onelor agricole din Romnia
"#0#"#0# Aoarea eco!o'ic( a p!ate!or
)rin 'onarea ecologic a culturilor se nelege stabilirea 'onelor de favorabilitate
la plantele cultivate pe ba'a confruntrii condiiilor naturale din regiunea cercetat cu
cerinele biologice ale plantelor &. ,erbecel #i colab." 150+$. 7unoa#terea cerinelor
plantelor fa de factorii de vegetaie #i confruntarea acestora cu condiiile naturale dintr9
o regiune sau alta face posibil delimitarea 'onelor ecologice de favorabilitate pentru
fiecare specie n parte #i c!iar pentru fiecare soi sau !ibrid.
8n lucrrile de 'onare ecologic a culturilor se ine seama de condiiile de clim #i
sol specifice" de re'ultatele e@perimentale #i de producie obinute n strns dependen
cu cerinele biologice ale plantelor. )e aceast ba'" la nivel naional" pentru fiecare
specie soi" !ibrid$ sunt stabilite n general trei 1oe eco!o'ice *e c$!t$r(:
B 1oa +oarte +avorabi!( n care plantele gsesc cele mai favorabile condiii
pedoclimatice pentru cre#tere #i de'voltare ce le permit s reali'e'e producii ridicate #i
de calitate superioar corespun'toare potenialului lor biologic?
B 1oa +avorabi!( care" n general" ofer condiii prielnice pentru obinerea de
recolte bune cantitativ #i calitativ" dar mai puin constante" din cau' c n anumii ani
unii factori ecologici sunt mai puin favorabili #i pot avea efect limitativ asupra
produciilor?
B 1oa .ai p$i +avorabi!( care asigur condiii de clim #i sol mai puin
favorabile obinerii unor producii mari #i de calitate superioar.
8n funcie de condiiile naturale concrete" la unele plante primele dou 'one
ecologice au fost mprite" la rndul lor" n sub'one de favorabilitate.
)entru obinerea de recolte superioare" fiecare plant trebuie cultivat n 'onele
cele mai favorabile primele dou 'one ecologice$" dar n urma interveniei omului" prin
introducerea n cultur de noi soiuri #i !ibri'i cu mare plasticitate ecologic" e@tinderea
irigaiilor n 'onele de step #i silvostep #i fertili'area corespun'toare a terenurilor slab
productive" este posibil ca #i 'onele mai puin favorabile s devin favorabile #i c!iar
foarte favorabile. (#a de e@emplu" n 7mpia de Sud a rii" n condiii de irigare" pot fi
cultivate cu succes aproape toate plantele din cultura mare.
8n funcie de specie" dintre factorii climatici pot avea efect limitativ temperatura"
precipitaiile" durata de strlucire a soarelui" iar dintre factorii edafici" te@tura solului" p-9
ul" coninutul de !umus etc.
:fectul limitativ al insuficienei apei se poate diminua prin msuri agrofitote!nice>
cultivarea de forme re'istente la secet" efectuarea arturilor de toamn" fertili'area
raional" desimea optim de semnat" combaterea buruienilor etc.
Biminuarea efectului limitativ al temperaturii este posibil printr9o 'onare
corespun'toare a speciilor" soiurilor #i !ibri'ilor.
Factorii limitativi din sol pot fi diri=ai prin msuri amelioratice ca> eliminarea
e@cesului de umiditate" sc!imbarea p-9ului prin amendamente" efectuarea de lucrri ale
solului adecvate" fertili'area organic etc.
"#0#)# Factorii bio!o'ici 9,oi$! ,a$ %ibri*$!C cate'oria bio!o'ic( &i
va!oarea c$!t$ra!( a .ateria!$!$i *e ,e.(at:
&binerea de producii ridicate la unitatea de suprafa depinde n foarte mare
msur de folosirea n cultur a unui material biologic cu nsu#iri de productivitate"
fi'iologice #i culturale superioare. Hivelul recoltei este determinat de potenialul
productiv al soiurilor #i !ibri'ilor utili'ai" de capacitatea acestora de a valorifica la un
nivel superior condiiile de cultur e@istente. Sporuri importante de producie" de 3+9%+
A" s9au obinut la unele plante porumb" floarea soarelui etc.$ numai prin introducerea n
cultur a !ibri'ilor. Soiurile slab productive" nere'istente la factorii nefavorabili ger"
cdere" boli etc.$ sunt o frn n cre#terea produciei.
)entru a fi promovate n producie" noile creaii biologice soiurile #i !ibri'ii$
trebuie n mod obligatoriu ca" n afar de capacitate de producie ridicat" s ntruneasc o
serie de alte nsu#iri" cum ar fi> calitate superioar" re'isten la boli" duntori" cdere"
secet #i temperaturi sc'ute" pretabilitate la recoltare mecani'at etc.
Factorul biologic al produciei agricole vegetale este repre'entat de smn sau
materialul de semnat" care constituie componenta de ba' n sporirea recoltei.
8n practica agricol" noiunea de smn are un sens mai larg dect n botanic"
nelegndu9se prin aceasta orice organ al plantei care serve#te la reproducerea acesteia.
8n sens larg fitote!nic" smna sau materialul de semnat cuprinde att semine propriu9
'ise la leguminoase" crucifere etc.$ ct #i fructe cariopse la graminee" ac!ene la
composite" nucule la cnep etc.$ sau diferite organe vegetative tuberculi" bulbi" buta#i"
stoloni" ri'omi etc.$.
Smna sau materialul de semnat trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii>
9 s aparin unui cultivar soi sau !ibrid$ inclus n 7atalogul oficial al soiurilor #i
!ibri'ilor de plante de cultur din Romnia" elaborat n fiecare an de *inisterul
(griculturii" )durilor #i Be'voltrii Rurale mpreun cu 6nstitutul de Stat pentru
;estarea #i 8nregistrarea Soiurilor?
9 s provin din culturi semincere atestate cu acte de inspecie n cmp" s fie
autentic" omogen #i stabil?
9 s aparin unui cultivar cu potenial de producie ridicat?
9 s aib nsu#iri de calitate superioare coninut ridicat de protein" amidon"
grsimi etc.$?
9 s posede nsu#iri fi'iologice superioare re'isten la boli" duntori #i ali
factori nefavorabili$?
9 s aib indici de valoare cultural ridicai puritate fi'ic" **," facultate
germinativ etc.$" corespun'tori standardelor n vigoare?
9 s corespund sub aspectul strii sanitare.
*aterialul de semnat interesea' att sub aspectul valorii biologice ct #i din
punctul de vedere al valorii culturale. 3aloarea biologic a materialului de semnat
depinde de soiul sau !ibridul cultivat" de categoria biologic preba'" ba'" certificat$ #i
de puritatea biologic a acestuia. 8n procesul producerii de smn se efectuea' lucrri
speciale n cmp pentru meninerea valorii biologice" a puritii genetice a soiului sau
!ibridului. 3aloarea cultural a seminei este influenat de condiiile de cre#tere #i
de'voltare a lotului semincer" de modul de recoltare" condiionare #i pstrare a seminei.
(precierea valorii seminale se face prin diferite anali'e n laboratoarele 6nspectoratelor
;eritoriale pentru 7alitatea Seminelor #i *aterialului Sditor.
"#2# CONTROLUL CALIT56II SEMIN6ELOR
"#2#"# Or'ai1area cotro!$!$i ca!it(ii ,e.ie!or pe p!a .o*ia! &i /
Ro.-ia
*aterialul destinat pentru nsmnare trebuie supus n mod obligatoriu
controlului asupra nsu#irilor de calitate. Seminele de calitate superioar vor da na#tere la
plante mai viguroase" cu un start mai rapid n vegetaie #i mai re'istente la factori
nefavorabili" ndeosebi la boli #i la condiii climatice austere secet" temperaturi prea
sc'ute sau prea ridicate etc.$
8nc din vec!ime" cultivatorii de pmnt" n mod empiric foloseau un material de
semnat selectat" dar despre alegerea materialului de semnat pe ba'e #tiinifice #i
organi'area unui control sistematic #i obligatoriu asupra calitii seminelor se poate
vorbi abia din a doua =umtate a sec. al K6K9lea cnd" ca urmare a de'voltrii comerului
cu semine de flori" legume #i plante fura=ere" au nceput s apar falsuri #i fraude
vn'area de semine cu germinaie necorespun'toare" substituirea unor semine cu
altele mai puin valoroase etc.$.
)rimul laborator pentru controlul calitii seminelor din lume a luat fiin n anul
1405" n 1ermania" din iniiativa profesorului Friedric! HLble" directorul Staiunii de
fi'iologie e@perimental din ;!arandt! lng Bresda$.
<a scurt vreme au luat na#tere #i alte laboratoare n numeroase ri europene" iar
pentru a stabili unele metode unitare de anali' #i control prin care s se asigure re'ultate
comparabile" facilitnd sc!imbul internaional de semine" n anul 15+0" la -amburg are
loc primul 7ongres 6nternaional de 7ontrolul Seminelor.
8n anul 1521" la cel de al 6669lea 7ongres 6nternaional de la 7open!aga se
nfiinea' (sociaia :uropean pentru 7ontrolul Seminelor" iar la 7ongresul al 639lea
de la 7ambridge 152%$ se constituie (sociaia 6nternaional pentru 7ontrolul
Seminelor 6nternaional Seed ;esting (ssociation C 6S;($" cu sediul la 7open!aga" la
care au aderat treptat numeroase ri" inclusiv Romnia 15.4$.
6S;( ine congrese din trei n trei ani #i are ca principale obiective> asigurarea
uniformitii metodelor de anali' #i control a seminelor? promovarea metodelor
#tiinifice de anali' #i control? prevenirea falsului n sc!imburile internaionale.
8n cadrul acestei organi'aii internaionale" cu un pronunat caracter #tiinific"
funcionea' mai multe comitete speciali'ate printre care> comitetul pentru puritate"
pentru germinaie" pentru provenien" pentru testul viabilitii cu tetra'oliu" pentru
protecie mpotriva bolilor #i duntorilor etc.
6S;( colaborea' cu mai multe organi'aii internaionale" printre care>
&rgani'aia Haiunilor /nite pentru (limentaie #i (gricultur F(&$" &rgani'aia pentru
7ooperare #i Be'voltare :conomic &7B:$" /niunea :uropean /:$ etc.
8n ara noastr " prima staiune pentru controlul seminelor se nfiinea' n anul
144% la 7lu= n cadrul (cademiei de (gricultur.
<a scurt vreme" n anul 1442 ia na#tere un laborator pentru controlul seminelor
n cadrul Staiunii (gronomice ,ucure#ti" iar n anul 1532 se nfiinea' la 6a#i cel de al
treilea laborator de controlul seminelor n cadrul Staiunii de (meliorare a )lantelor.
Bin anul 15%5" laboratorul din ,ucure#ti devine Staiunea 7entral pentru
7ontrolul Seminelor" iar laboratoarele de la 7lu= #i 6a#i trec n subordinea *inisterului
(griculturii ca laboratoare regionale. 8n anii urmtori se nfiinea' alte laboratoare
regionale #i c!iar raionale" iar dup reorgani'area administrativ a rii n 1504$ n
fiecare =ude ia fiin un laborator n cadrul 6nspectoratului Iudeean pentru 7alitatea
Seminelor #i *aterialului Sditor.
Bup reglementrile din ultimii ani" la nivel naional" controlul calitii seminelor
se efectuea' de 6nspectoratele ;eritoriale pentru 7alitatea Seminelor #i *aterialului
Sditor #i de ctre <aboratorul 7entral pentru 7alitatea Seminelor #i *aterialului Sditor
din ,ucure#ti" aflate n subordinea 6nspeciei Haionale pentru 7alitatea Seminelor din
cadrul *inisterului (griculturii" )durilor #i Be'voltrii Rurale.
6nspectoratele teritoriale au dou atribuii principale>
9 certificarea culturilor n cmp din loturile semincere$?
9 controlul calitii seminelor n laborator.
7ertificarea culturilor cuprinde o serie de msuri prin care se verific n cmp
nsu#irile biologice ale seminelor #i urmre#te stabilirea provenienei seminelor" precum
#i determinarea autenticitii" a puritii varietale #i a strii sanitare a culturilor semincere
care stau la ba'a stabilirii categoriei biologice a seminelor.
7ontrolul calitii seminelor n laborator const n efectuarea unor anali'e teste$
de laborator menite s evidenie'e nsu#irile de calitate ale materialului semincer care
e@prim valoarea cultural sau industrial a seminelor
"#2#)# Aa!i1e!e *e !aborator e+ect$ate a,$pra ,e.ie!or
8n laborator" seminele sunt supuse la dou feluri de anali'e> subiective #i
obiective.
(nali'ele subiective se ba'ea' pe simurile organoleptice ale omului #i dau
indicii generale asupra strii seminelor cu privire la unele caracteristici ale acestora>
culoarea" luciul" mirosul" gustul" uniformitatea.
(nali'ele obiective se refer la nsu#irile fi'ice #i biologice ale seminelor" dnd
indicii precise asupra valorii culturale #i industriale ale produsului respectiv. :le
ncadrea' materialul anali'at n clase de calitate conform normelor n vigoare #i i
fi@ea' destinaia ce urmea' s o primeasc> material pentru nsmnare" pentru
industriali'are sau pentru consum.
/nele dintre anali'ele obiective se refer la caracteristicile fi'ice ale seminelor
cum ar fi puritatea fi'ic" masa a 1+++ de boabe **,$" masa !ectolitric *-$" masa
specific" umiditatea" iar altele sunt anali'e fi'iologice> capacitatea de germinaie"
viabilitatea" cold9testul" puterea de strbatere. ;ot obiective sunt #i testele cu privire la
starea sanitar a seminelor" care pun n eviden pre'ena bolilor #i duntorilor. )entru
seminele destinate nsmnrilor" laboratorul de controlul seminelor determin n mod
obligatoriu puritatea fi'ic" facultatea germinativ" masa a 1+++ de boabe #i umiditatea.
"#2#)#"# P$ritatea +i1ic(
)rin puritatea fi'ic se nelege procentul de smn pur din specia anali'at
raportat la masa probei de anali'. (cest indice de calitate pre'int interes att pentru
seminele destinate nsmnrilor ct #i pentru cele destinate consumului sau prelucrrii
industriale. )entru seminele destinate nsmnrii" valoarea puritii se introduce n
formulele dup care se calculea' valoarea cultural a seminelor smna util$ #i
cantitatea de smn la !ectar.
8n funcie de valoarea puritii" seminele pot fi acceptate sau respinse de la
semnat" normele n vigoare prev'nd ni#te limite minime foarte ridicate pentru acest
indice. 8n laboratoarele de controlul seminelor" puritatea se determin naintea altor
nsu#iri.
7ategoria de smn pur cuprinde toate seminele speciei anali'ate normal
de'voltate" fr le'iuni grave ce ar putea afecta germinaia" inclusiv fragmentele re'ultate
prin spargere care repre'int mai mult de =umtate din mrimea iniial a seminei #i au
poriunea cu embrion.
8n categoria impuriti intr seminele altor plante de cultur" seminele de
buruieni #i materiile inerte alte impuriti$" ultimele fiind formate din resturi ale culturii
de ba' necuprinse la smna pur$" resturi de plante" nisip" pmnt" insecte etc.
6mpuritile se determin gravimetric" pe grupe e@primate procentual.
Bou dintre categoriile de impuriti C seminele de alte plante de cultur #i
seminele de buruieni C care repre'int o surs de mburuienare a culturilor se anali'ea'
#i numeric pe specii se determin componena botanic$ #i se e@prim prin numr la un
Dilogram de smn. Sunt evideniate ndeosebi speciile de buruieni de carantin #i cele
cu semine greu separabile.
&binerea unor semine pure" corespun'toare nsmnrilor" se reali'ea' prin
asigurarea unor loturi semincere curate de buruieni #i de alte plante cultivate" precum #i
printr9o recoltare" condiionare #i pstrare corespun'toare.
"#2#)#)# Ma,a a ">>> *e boabe 9MMB:
*rimea seminelor este o nsu#ire calitativ important a materialului de semnat
ce pre'int o mare variabilitate n funcie de factorii genetici specie" soi sau !ibrid$"
ecologici clim" sol$ #i te!nologici fertili'are" spaiu de nutriie" lucrri de ngri=ire etc$.
7!iar la aceea#i plant n cadrul inflorescenei" mrimea seminelor este variabil. Be
e@emplu" boabele de gru din mi=locul spicului sunt mai mari dect cele de la ba' sau de
la vrf. Be regul" ntre mrimea seminelor #i masa lor e@ist un raport direct" de aceea
mrimea se e@prim prin masa acestora" respectiv prin masa a 1+++ de boabe **,$.
*asa a 1+++ de boabe **,$ sau masa relativ a 1+++ de boabe" ca e@presie a
mrimii seminelor repre'int masa a 1+++ de semine la umiditatea e@istent n
momentul determinrii. :a se determin din smna pur provenit de la anali'a puritii
la opt repetiii a cte 1++ de semine a cror mas medie" e@primat n grame" se
nmule#te cu 1+. *asa a 1+++ de boabe" ca valoare" serve#te la calcularea cantitii de
smn la !ectar #i la estimarea produciei n lan" fiind unul dintre factorii biologici ai
productivitii plantelor.
(vnd un embrion mai viguros #i o cantitate mai mare de substane de re'erv"
seminele cu **, mare vor avea o rsrire mai bun" vor da na#tere la plante mai
viguroase" mai re'istente la boli #i cu producii mai ridicate. Bin aceast cau' este
necesar sortarea materialului de semnat prin care se elimin seminele mai mici care au
vigoare redus.
"#2#)#0# Ma,a %ecto!itiric( 9MH:
*asa !ectolitric sau volumetric este masa n Dg a unui volum de un !ectolitru
de semine. Beterminarea masei !ectolitrice nu este obligatorie pentru seminele destinate
nsmnrilor" dar este o nsu#ire corelat cu valoarea industrial #i alimentar a
acestora. (#a de e@emplu" n ca'ul cerealelor panificabile" masa !ectolitric a seminelor
se afl n corelaie po'itiv cu randamentul finar #i cu nsu#irile de panificaie" iar n
ca'ul or'oaicei pentru bere" cu valoarea malului.
(ceast nsu#ire se determin n ba'ele de recepie a seminelor pentru
recalcularea la calitatea standard a produselor fi'ice predate" folosind balana !ectolitric
sau samovarul. 3alorile mase !ectolitrice varia' n funcie de specie #i soi !ibrid$" de
mrimea" forma #i umiditatea seminelor" de procentul #i felul impuritilor din masa de
boabe" de uniformitatea #i aspectul suprafeei seminelor etc.
"#2#)#2# Ma,a ,peci+ic(
*asa specific a seminelor repre'nit masa unitii de volum" respectiv raportul
dintre masa #i volumul boabelor. :a este dependent de natura #i proporia
componentelor seminelor apa" substanele organice #i substanele minerale$. (ceast
anali' pre'int importan mai mic pentru semine dar se folose#te pentru determinarea
procentului de substan uscat #i de amidon la cartof.
"#2#)#?# U.i*itatea ,e.ie!or
Beterminarea umiditii seminelor este obligatorie att la predarea seminelor n
ba'ele de recepionare ct #i n timpul pstrrii sau livrrii acestora. 7unoa#terea
umiditii pre'int importan pentru pstrarea seminelor n condiii bune #i pentru
stabilirea pierderilor n timpul pstrrii. 8n laboratoarele pentru controlul calitii
seminelor" umiditatea se determin prin metoda uscrii la etuv.
)entru o bun pstrare" coninutul ma@im de ap al seminelor nu trebuie s
dep#easc 1% A la cereale" 12 A la leguminoase #i 491+ A la oleaginoase seminele cu
%+9.+ A grsimi nu trebuie s aib peste 294A umiditate$.<a un coninut de ap mai
ridicat n masa de semine se intensific procesele de respiraie #i transpiraie" cu dega=are
de cantiti mari de bio@id de carbon" cre#te temperatura care favori'ea' de'voltarea
microorganismelor" ducnd la autoncingerea seminelor #i alterarea lor" la deprecierea
facultii germinative #i a nsu#irilor te!nologice de prelucrare industrial.
)entru a preveni aceste nea=unsuri" determinarea umiditii seminelor" n special a
celor destinate nsmnrilor #i luarea msurilor necesare n vederea unei pstrri
corespun'toare este o msur obligatorie.
"#2#)#D# Ger.iaia ,e.ie!or
1erminaia seminelor sau capacitatea germinativ este indicele de calitate de cea
mai mare comple@itate" ce cuprinde totalitatea proceselor fi'iologice #i bioc!imice care
au loc n smn n perioada trecerii embrionului de la viaa latent" de repaus" la viaa
activ" de cre#tere #i de'voltare. 8n timpul acestor procese de mare sensibilitate intervin o
serie de factori cau'ali #i condiionali care acionea' asupra embrionului seminei. 7a
indice de calitate" germinaia serve#te la aprecierea valorii culturale a seminelor #i la
calcularea cantitii de smn la !ectar.
)rocesele germinaiei ncep odat cu imbibiia seminelor si se termin la
nceputul cre#terii" marcat de alungirea radiculei. Bup :venari 1501$" citat de (l.
Salontai #i colab.1544$" germinaia seminelor parcurge patru fa'e C imbibiia" activaia"
mito'a #i fa'a final C n care au loc n embrion sc!imbri metabolice ireversibile.
1erminaia seminelor pre'int interes practic din punctul de vedere al facultii
germinative #i al energiei germinative" nsu#iri determinate n laboratoarele pentru
controlul calitii seminelor.
Fac$!tatea 'er.iativ( repre'int procentul de semine germinate normal n
condiii de mediu corespun'toare de temperatur #i umiditate$ #i ntr9un numr limitat
de 'ile stabilit" conform normativelor" pentru fiecare specie. 3aloarea acesteia este
folosit n calculul seminei utile #i a cantitii de smn la !ectar.
Eer'ia 'er.iativ( este vite'a de germinaie a seminelor #i se e@prim prin
procentul de semine germinate normal n condiii optime de temperatur #i umiditate
ntr9o perioad egal cu 1M391M2 din durata stabilit pentru determinarea facultii
germinative. :a reflect valoarea biologic a seminelor #i are o mare importan pentru
practic" aflndu9se n corelaie po'itiv cu puterea de strbatere a solului de ctre
germeni n cursul rsririi.
<a seminele cu energie germinativ ridicat" puterea de strbatere este mare" iar
facultatea germinativ n condiii de cmp apropiat de cea obinut n laborator. 8n
aceast situaie" rsrirea este mai uniform" iar plantele mai re'istente la factorii
nefavorabili.
Factorii care i+!$eea1( 'er.iaia. Besf#urarea germinaiei are loc sub
influena unui comple@ de factori interni #i e@terni ntre care e@ist o legtur strns.
a# Factorii iteri ai 'e.iaiei se refer la particularitile biologice" anatomice
#i c!imice ale seminelor" cum ar fi fa'a de coacere a seminelor" vrsta sau vec!imea
acestora #i repausul seminal.
<a ma=oritatea plantelor" adeseori seminele a=unse la maturitatea morfologic"
respectiv dup recoltare" nu germinea' o perioad de timp c!iar dac sunt puse n
condiii optime de mediu" deoarece nu au a=uns la maturitatea morfologic. (cest
fenomen" denumit repa$, ,e.ia!" este un re'ultat al adaptrii plantelor la condiiile de
mediu n care s9au format #i se datore#te lipsei de concordan ntre maturitatea
morfologic #i maturitatea fi'iologic.
8n fa'a de maturitate morfologic" seminele sunt des!idratate la ma@imum #i pot
fi u#or eliberate de planta mam. :ste fa'a n care embrionul a a=uns la de'voltarea
ma@im" iar metabolismul seminei #i sc!imbul cu mediul e@tern se reduce foarte mult"
seminele putndu9se pstra o perioad lung fr pericol de a9#i pierde germinaia.
<ipsa de germinaie este cau'at de faptul c seminele nu au parcurs etapa
maturitatea fi'iologic denumit #i postmaturaie care se produce dup maturitatea
morfologic. )ostmaturaia repre'int ansamblul transformrilor fi'iologice #i bioc!imice
care se petrec n smn dup maturitatea morfologic fcnd9o capabil s germine'e.
8n funcie de perioada n care seminele intr n stare de repaus se disting dou
tipuri de repaus> repaus primar #i repaus secundar.
Repa$,$! pri.ar se instalea' n perioada formrii seminelor nainte #i n
timpul maturi'rii morfologice$ sau imediat dup deta#area acestora de planta mam"
dup recoltare" sub influena unor factori interni. (ce#ti factori pot fi de natur
tegumentar datorit nveli#ului seminei$" embrionar datorit pre'enei unor substane
in!ibitoare pentru germinaie$ sau comple@datorit mai multor grupe de factori$. 8n
fapt" cnd embrionul este viabil" toi factorii care mpiedic germinaia sunt factori
in!ibitori.
Repausul seminal tegumentar este determinat de structura tegumentului seminal la
unele specii din familiile Fabaceae #i Malvaceae. 8n ca'ul leguminoaselor" esutul
palisadic dens din nveli#ul seminei" alctuit din celule lungi cu pereii ngro#ai #i lumen
mic" stn=ene#te ptrunderea apei #i aerului" fcnd s apar a#a 'isele Fsemine tariF care
germinea' greu.
6mpermeabilitatea pentru ap #i aer" respectiv in!ibiia tegumentar" se poate
elimina prin procedee mecanice scarificare$" fi'ice ng!e" de'g!e$ #i c!imice aci'i"
alcool" eter etc$.
Repausul seminal embrionar depinde de starea fi'iologic a seminei #i" n
principal" de compo'iia c!imic a acesteia" de pre'ena unor substane in!ibitoare n
esuturile din =urul embrionului. Bintre substanele in!ibitoare mai frecvente pot fi
amintite alde!idele" aci'ii organici" aci'ii aromatici" acidul abscisic" lactonele nesaturate
printre care cumarinele" r#inile" uleiurile eterice" alcaloi'ii #i altele. (ce#ti in!ibitori
bloc!ea' germinaia" mpiedicnd activitatea en'imelor indispensabile proceselor de
!idroli' a substanelor de re'erv comple@e n substane simple care constituie !rana
pentru embrion.
)entru eliminarea repausului embrionar se recomand solari'area seminelor prin
care se inactivea' in!ibitorii germinaiei #i se favori'ea' activitatea en'imatic
necesar proceselor de !idroli' a substanelor de re'erv sau se folosesc unele substane
cum sunt nitraii" t!iourea" acidul giberelic etc.
Repausul comple@" ntlnit la a#a numitele Fsemine bienaleF" este cau'at att de
impermeabilitatea tegumentului ct #i de starea de repaus a embrionului.
Repa$,$! ,ec$*ar sau repausul indus este cau'at de factori e@terni fi'ici sau
c!imici$ cum ar fi temperaturile sc'ute negative$ sau ridicate" lumina sau ntunericul"
unii ageni c!imici etc. (cesta este un repaus forat de factorii inductori din mediul
ncon=urtor" naturali sau artificiali.
7a re'ultat al adaptrii plantelor la condiiile ecologice n care s9au format"
repausul seminal are mare importan practic. 8n lipsa lui" multe plante din flora
spontan ar dispare dac ar germina imediat dup diseminare" datorit slabei re'istene la
secet #i iernare. <a plantele de cultur" n lipsa repausului" n 'onele mai umede"
seminele ar ncoli n cmp nainte de recoltare" dac aceast aciune ntr'ie" sau n
maga'ie" dac nu sunt uscate rapid. ;otodat" organele vegetative suculente tuberculi"
rdcini" ri'omi etc.$ au nevoie pe durata pstrrii de un repaus germinativ ct mai lung.
b# Factorii e@teri ai 'er.iaiei seminelor sunt umiditatea" temperatura" aerul
#i lumina.
)entru declan#area germinaiei" respectiv pentru trecerea embrionului de la viaa
latent la viaa activ" seminele au nevoie de o anumit cantitate de ap liber care s
active'e en'imele cu rol n !idroli'area substanelor de re'erv" n solubili'area
substanelor simple #i n transportul acestora spre embrion. (pa asigur" totodat" o parte
din o@igenul necesar n procesul de respiraie. Bup cum s9a artat" necesarul de ap
pentru declan#area germinaiei este variabil de la o specie la alta" iar ritmul absorbiei
apei este diferit pe suprafaa seminei.
;emperatura =oac un rol esenial n declan#area #i desf#urarea proceselor de
germinaie a seminelor" fiecare specie avnd nevoie de o limit minim de temperatur
sub care germinaia nu se declan#ea'" o temperatur optim la care acest proces se
reali'ea' n cel mai scurt timp #i o temperatur ma@im peste care germinaia ncetea'.
8n laboratoarele de controlul seminelor" germinaia se determin" n funcie de specie" fie
la o temperatur optim constant de 2+93+J7" fie la oscilaii de temperatur.
<a germinaie" o@igenul este un factor e@tern important n intensificarea respiraiei
#i a proceselor de degradare a substanelor de re'erv din smn. 7erinele seminelor
fa de condiiile de aerare a stratului de germinaie sunt diferite de la o specie la alta. &
concentraie prea mare de bio@id de carbon poate in!iba germinaia.
<umina nu este obligatorie pentru germinaia seminelor" ma=oritatea speciilor
fiind indiferente fa de acest factor.:@ist specii la care seminele germinea' mai bine
n condiii de lumin mac"tutun etc.$ n timp ce la altele sunt preferate condiiile de
ntuneric ciumfaie" ceap" tomate etc.$.
Co!*Bte,t$! 9te,t$! !a rece:# )entru a aprecia modul de comportare a seminelor la
unele plante n special la unele loturi de porumb$ atunci cnd ntlnesc n cmp" dup
semnat" temperaturi sc'ute #i umiditate n e@ces" care ntr'ie germinaia #i rsrirea"
ducnd la clocirea seminelor" n cadrul anali'ei de germinaie se recurge la un indice
numit cold9test testul la frig$.
(cest test la rece nu nlocuie#te testul de germinaie obi#nuit ci l completea' #i
ofer informaii asupra re'istenei la frig a seminelor n fa'a de germinare9rsrire. 8n
funcie de valoarea cold9testului se alege perioada optim de semnat pentru fiecare lot
de smn. Semnatul va ncepe cu loturile de smn care au cold9testul mai ridicat.
(ceast determinare este obligatorie pentru loturile de smn de porumb rmase din
anii precedeni.
P$terea *e ,tr(batere este nsu#irea germenului de a strbate un strat de sol egal
cu adncimea de semnat. & parte din seminele germinate nu au capacitatea s strbat
stratul de sol care le acoper #i ele nu pre'int importan pentru practica agricol.
(ceast anali' pre'int interes pentru seminele rmase din anii precedeni" cu
viabilitate #i energie germinativ reduse" #istave" cu sprturi" atacate de duntori etc.
(vnd n vedere corelaia strns care e@ist ntre puterea de strbatere #i energie
germinativ" n laboratoarele de controlul seminelor este suficient determinarea celei
din urm.
"#2#)#E# 3iabi!itatea ,e.ie!or
3iabilitatea este proprietatea seminelor de a avea embrioni viabili. :a se e@prim
n procente #i se determin la seminele aflate n perioada de postmaturaie" n fa'a de
repaus seminal" n scopul obinerii de informaii orientative asupra capacitii lor
germinative dup terminarea strii de repaus. <a seminele aflate n repaus" energia #i
facultatea germinativ este foarte sc'ut de#i embrionii sunt viabili. Be asemenea"
viabilitatea se determin #i atunci cnd se dore#te cunoa#terea mai rapid" dar
apro@imativ" a facultii germinative.
3iabilitatea nu este anali' obligatorie pentru laboratoarele de controlul calitii
seminelor #i nu trebuie identificat cu facultatea germinativ" fiind" ca valoare" egal sau
superioar acesteia din urm. :ste egal cnd toate seminele aparent viabile ncolesc #i
formea' germeni normali #i este mai mare dect capacitatea germinativ cnd o parte
din semine nu ncolesc sau dau germeni anormali. Be aceea" anali'a viabilitii nu poate
nlocui determinarea germinaiei" de#i n multe ca'uri re'ultatele sunt comparabile. Be
fapt" aceast anali' arat dac embrionul este capabil s dea na#tere la un germene
normal.
)entru determinarea viabilitii seminelor s9au ncercat diferite metode
bioc!imice care se ba'ea' pe proprietatea esuturilor vii ale embrionului de a se colora
n contact cu unele substane colorante. 8n pre'ent" pe plan mondial #i n ara noastr se
folose#te metoda topografic cu sruri de tetra'oliu clorur de 2"3". fenil tetra'oliu C
testul topografic ;;7$. Se consider viabili germenii colorai complet sau cei care au
prile vitale ale embrionului colorate.
"#2#)#=# A$teticitatea ,e.ie!or
(utenticitatea se refer la apartenena seminelor la o specie" soi sau !ibrid #i se
stabile#te pe ba'a actului de provenien a seminelor" a observrii caracterelor
morfologice #i a nsu#irilor biologice ale plantelor n cmp.
(deseori seminele aparinnd unor specii sau soiuri se aseamn mult" crend
dificulti n stabilirea autenticitii lor. ;otodat pot fi fcute falsuri prin amestecarea sau
nlocuirea lor. Se deosebesc greu seminele din genurile Brassica# Sinapis# seminele de
gru de toamn sau de primvar" seminele diferitelor soiuri de gru etc.
)entru determinarea autenticitii se utili'ea' diferite metode morfologice" fi'ice"
c!imice" fi'ico9c!imice.
8n ca'ul soiurilor" stabilirea autenticitii #i puritii biologice se reali'ea' prin
lucrrile de certificare n cmp. Bintre metodele fi'ico9c!imice utili'ate n determinarea
autenticitii soiurilor sau !ibri'ilor un grad ridicat de preci'ie l are metoda
electrofore'ei care necesit diagrame etalon pentru fiecare soi sau !ibrid. *etoda se
ba'ea' pe separarea diferiilor componeni ai proteinelor n funcie de structura
molecular #i sarcina lor electric. Se utili'ea' ndeosebi pentru verificarea loturilor de
smn de porumb !ibrid destinate e@portului sau la alte specii.
"#2#)#<# Starea ,aitar( a ,e.ie!or
*aterialul de semnat constituie o surs important de transmitere a bolilor #i
duntorilor la plantele de cultur. )entru depistarea agenilor patogeni #i duntorilor
care se gsesc pe semine" sub nveli#uri sau n interiorul acestora #i n scopul
prentmpinrii transmiterii lor de la o generaie la alta n laboratoarele de controlul
calitii seminelor se efectuea' teste cu privire la starea sanitar a seminelor n urma
crora se fac recomandri pentru tratarea acestora nainte de semnat cu insectofungicide.
"#2#)#"># S(.-a $ti!( &i catitatea *e ,(.-( !a %ectar
S(.-a $ti!( repre'int procentul de semine dintr9un lot care" puse n condiii
corespun'toare de germinaie" dau na#tere la plante normal de'voltate. 7alculul seminei
utile se face cu a=utorul relaiei>
Su N n care>
Su C smna util" n A?
) C puritatea fi'ic" n A?
1 C capacitatea germinativ" n A
Catitatea *e ,(.-( !a %ectar norma de smn la !ectar$ se poate calcula
cu a=utorul formulei>
7sDgM!a$ N n care>
7s C cantitatea de smn la !ectar" n Dg?
B C desimea plantelor la m
2
numr de boabe germinabile M m
2
$?
**, C masa a 1+++ de boabe?
Su C smna util" n A
8n ca'ul plantelor semnate n rnduri apropiate cereale" ma're" in" cnep
#.a.$" cantitatea de smn la !ectar norma de semnat$ este cea obinut din calcul" n
timp ce pentru culturile pr#itoare" norma se mre#te cu 1+ 9 2+A n funcie de calitatea
patului germinativ" umiditatea solului" perioada de semnat" #.a." pentru a avea garania
reali'rii la recoltare a desimii optime de plante.
1.%.3. Doc$.ete!e e!iberate *e I,pectorate!e Teritoria!e petr$ Ca!itatea
Se.ie!or &i Materia!$!$i S(*itor
6n urma anali'elor de laborator se eliberea' urmtoarele acte>
) # 1
1++
B # **,
Su
B Doc$.et$! o+icia! *e certi+icare a !ot$!$i *e ,(.-(" cu nscris negru pe
!rtie de culoare ro' editat n limbile romn #i engle'" se eliberea' n ca'ul cnd
smna ndepline#te toate condiiile prev'ute n regulile #i normele de certificare #i
poart meniunea OSmn produs n conformitate cu regulile #i normele Ro 7:$F" iar
loturile au fost reambalate oficial sau sub supraveg!erea repre'entanilor inspectoratelor
teritoriale sau ai laboratorului central pentru calitatea seminelor?
B B$!eti$! *e aa!i1( o+icia!(" cu nscris negru pe !rtie galben" se eliberea'
n ca'ul n care condiiile te!nice de calitate ale seminelor nu corespund regulilor #i
normelor de certificare #i poart meniunea O6nter'is comerciali'area pentru
nsmnareF. 7nd seminele sunt depo'itate n vrac #i corespund condiiilor te!nice de
calitate" acest act va purta meniunea > Hecesar propriu #i O6nter'is comerciali'areaF?
B B$!eti$! *e aa!i1( o+icia!( paria!( se eliberea' n ca'ul reanali'rii
seminelor pentru una sau pentru toate condiiile te!nice de calitate. Bac reanali'ele
corespund normelor" ,uletinul va purta meniunea OSmn admis la nsmnareF dar
este valabil numai cu Bocumentul oficial de certificare al lotului de smn eliberat
anterior. Bac reanali'ele nu corespund normelor" ,uletinul de anali' oficial parial va
avea meniunea O6nter'is comerciali'area pentru nsmnareF?
B B$!eti$! *e aa!i1( i+or.ativ" cu nscris negru pe !rtie alb" cuprinde
numai re'ultatele anali'elor solicitate" avnd meniunea O6nformativF #i O(cest buletin
este informativ #i nu este valabil pentru comerciali'areF.
Te,te *e a$toeva!$are
6. 7ite#te urmtoarele enunuri. 8ncercuie#te litera (" dac le consideri adevrate #i litera
F" dac le consideri false>
( F 1. Fitote!nia este #tiina agricol care are ca obiect studiul biologiei"
ecologiei #i te!nologiei de cultivare a plantelor de cmp?
( F 2. Hivelul produciei totale la culturile de cmp poate fi sporit prin cre#terea
suprafeelor cultivate #i a randamentelor la !ectar?
( F 3. Ra'ele ro#ii #i galbene ale spectrului solar stimulea' sinte'a substanelor
proteice?
( F %. Zonele agricole repre'int circa 2+ A din suprafaa rii" cuprin'nd
cmpiile" dealurile #i podi#urile?
( F .. *asa !ectolitric este masa a 1+++ de semine la umiditatea e@istent n
momentul determinrii.
66. 7ite#te enunurile de mai =os #i indic prin ncercuire litera care corespunde
rspunsului corect>
1. *surile de reglare a gradului de folosire a luminii de ctre plante sunt>
a$ eliminarea e@cesului de ap
b$ 'onarea ecologic a culturilor
c$ orientarea rndurilor
d$ combaterea buruienilor
e$ recoltarea mecani'at
2. *surile de reglare a regimului termic sunt>
a$ 'onarea ecologic a culturilor
b$ amplasarea culturilor pe e@po'iii favorabile
c$ tratarea seminelor nainte de semnat
d$ aplicarea ngr#mintelor organice
3. (nali'ele obligatorii pentru seminele destinate nsmnrilor efectuate de
ctre 6nspectoratele ;eritoriale pentru 7alitatea Seminelor #i *aterialului Sditor sunt>
a$ umiditatea" masa !ectolitric" viabilitatea #i puritatea fi'ic
b$ puritatea fi'ic" umiditatea" masa !ectolitric #i germinaia
c$ germinaia" umiditatea" puritatea fi'ic #i masa a 1+++ de boabe
d$ germinaia" puritatea fi'ic" viabilitatea #i masa a 1+++ de boabe
%. ;emperatura minim de germinaie a seminelor are importan pentru>
a$ stabilirea datei recoltatului la culturile de toamn
b$ stabilirea datei semnatului la culturile de primvar
c$ stabilirea desimii de semnat
d$ alegerea plantei premergtoare
.. )ragul biologic E'ero biologicF$ din viaa plantelor este>
a$ trecerea embrionului de la viaa latent la viaa activ
b$ trecerea plantei de la etapa vegetativ la etapa generativ
c$ temperatura minim de cre#tere
0. 7old9testul se determin la seminele de>
a$ gru
b$ porumb
c$ ma're
2. 7oeficientul de transpiraie este>
a$ cantitatea de ap transpirat de plant pentru a produce o unitate de substan
uscat
b$ cantitatea de ap absorbit de semine la germinaie
c$ cantitatea de ap consumat de semine la germinaie
d$ cantitatea de ap consumat n fa'a critic
4. )rima staiune pentru controlul seminelor n ara noastr a luat fiin la>
a$ ,ucure#ti
b$ 6a#i
c$ ;imi#oara
d$ 7lu=
e$ 7onstana
5. 7antitatea de ap absorbit de seminele de cereale la germinare" raportat la
greutatea lor este>
a$ 2+9 %+A
b$ %+9 0+A
c$ 0+9 4+A
d$ 4+91++A
e$ 1++912+A
1+. Fa'a critic pentru ap la porumb este>
a$ 39. frun'e
b$ apariia paniculului9formarea bobului
c$ formarea bobului9maturitatea deplin
666. 8ncercuie#te litera corespun'toare rspunsului corect>
1. 7are dintre urmtoarele specii prefer solurile mai u#oare>
a$ grul
b$ cartoful
c$ sfecla pentru 'a!r
d$ bobul
e$ ore'ul
2. 7are dintre urmtoarele specii valorific solurile acide>
a$ cartoful
b$ sfecla pentru 'a!r
c$ sorgul
d$ rapia
e$ secara
f$ lupinul
3. )ragul biologic la plantele originare din climat cald este>
a$ 1
+
7
b$ .
+
7
c$ 491+
+
7
d$1291%
+
7
%. 7are dintre urmtoarele plante sunt de 'i lung>
a$ ma'rea
b$ rapia
c$ grul
d$ ore'ul
e$ bumbacul
f$ porumbul
.. 7are dintre urmtoarele specii sunt plante de 'i scurt>
a$ ma'rea
b$ fasolea
c$ porumbul
d$ sorgul
e$ sfecla pentru 'a!r
f$ inul pentru fibre
0. 7are dintre urmtoarele specii sunt adaptate la intensiti luminoase mai
ridicate>
a$ grul
b$ inul pentru fibre
c$ bumbacul
d$ floarea9soarelui
e$ cartoful
f$ porumbul
g$ fasolea
2. 7are dintre indicii de calitate servesc la calculul seminei utile>
a$ puritatea fi'ic #i facultatea germinativ
b$ puritatea fi'ic #i masa a 1+++ de boabe
c$ viabilitatea #i masa a 1+++ de boabe
4. 7are dintre indicii de calitate servesc la calculul cantitii de smn la !ectar>
a$ viabilitatea" masa a 1+++ de boabe" facultatea germinativ
b$ umiditatea" masa a 1+++ de boabe" puritatea fi'ic
c$ masa a 1+++ de boabe" puritatea fi'ic" facultatea germinativ
5. *surile de reglare a regimului !idric sunt>
a$ 'onarea ecologic a culturilor
b$ lucrrile solului
c$ irigarea
d$ alegerea soiului !ibridului$
1+. *surile de reglare a regimului de aer din sol sunt>
a$ semnatul la epoca optim
b$ lucrrile solului
c$ fertili'area organic
63. (ran=ea' n ordinea succesiunii lor verigile te!nologice la culturile agricole
a$lucrrile de ngri=ire
b$rotaia
c$fertili'area
d$recoltarea
e$semnatul
f$lucrrile solului
Re1o!varea te,te!or *e a$toeva!$are:
6. 7ite#te urmtoarele enunuri. 8ncercuie#te litera (" dac le consideri adevrate #i litera
F" dac le consideri false>
A F 1. Fitote!nia este #tiina agricol care are ca obiect studiul biologiei"
ecologiei #i te!nologiei de cultivare a plantelor de cmp?
A F 2. Hivelul produciei totale la culturile de cmp poate fi sporit prin cre#terea
suprafeelor cultivate #i a randamentelor la !ectar?
( F 3. Ra'ele ro#ii #i galbene ale spectrului solar stimulea' sinte'a substanelor
proteice?
A F %. Zonele agricole repre'int circa 2+ A din suprafaa rii" cuprin'nd
cmpiile" dealurile #i podi#urile?
( F .. *asa !ectolitric este masa a 1+++ de semine la umiditatea e@istent n
momentul determinrii.
66. 7ite#te enunurile de mai =os #i indic prin ncercuire litera care corespunde
rspunsului corect>
1. *surile de reglare a gradului de folosire a luminii de ctre plante sunt>
a$ eliminarea e@cesului de ap
b: 'onarea ecologic a culturilor
c: orientarea rndurilor
*: combaterea buruienilor
e$ recoltarea mecani'at
2. *surile de reglare a regimului termic sunt>
a: 'onarea ecologic a culturilor
b: amplasarea culturilor pe e@po'iii favorabile
c$ tratarea seminelor nainte de semnat
*: aplicarea ngr#mintelor organice
3. (nali'ele obligatorii pentru seminele destinate nsmnrilor efectuate de
ctre 6nspectoratele ;eritoriale pentru 7alitatea Seminelor #i *aterialului Sditor sunt>
a$ umiditatea" masa !ectolitric" viabilitatea #i puritatea fi'ic
b$ puritatea fi'ic" umiditatea" masa !ectolitric #i germinaia
c: germinaia" umiditatea" puritatea fi'ic #i masa a 1+++ de boabe
d$ germinaia" puritatea fi'ic" viabilitatea #i masa a 1+++ de boabe
%. ;emperatura minim de germinaie a seminelor are importan pentru>
a$ stabilirea datei recoltatului la culturile de toamn
b: stabilirea datei semnatului la culturile de primvar
c$ stabilirea desimii de semnat
d$ alegerea plantei premergtoare
.. )ragul biologic E'ero biologicF$ din viaa plantelor este>
a$ trecerea embrionului de la viaa latent la viaa activ
b$ trecerea plantei de la etapa vegetativ la etapa generativ
c: temperatura minim de cre#tere
0. 7old9testul se determin la seminele de>
a$ gru
b: porumb
c$ ma're
2. 7oeficientul de transpiraie este>
a: cantitatea de ap transpirat de plant pentru a produce o unitate de substan
uscat
b$ cantitatea de ap absorbit de semine la germinaie
c$ cantitatea de ap consumat de semine la germinaie
d$ cantitatea de ap consumat n fa'a critic
4. )rima staiune pentru controlul seminelor n ara noastr a luat fiin la>
a$ ,ucure#ti
b$ 6a#i
c$ ;imi#oara
*: 7lu=
e$ 7onstana
5. 7antitatea de ap absorbit de seminele de cereale la germinare" raportat la
greutatea lor este>
a$ 2+9%+A
b: %+90+A
c$ 0+94+A
d$ 4+91++A
e$ 1++912+A
1+. Fa'a critic pentru ap la porumb este>
a$ 39. frun'e
b: apariia paniculului9formarea bobului
c$ formarea bobului9maturitatea deplin
666. 8ncercuie#te litera corespun'toare rspunsului corect>
1. 7are dintre urmtoarele specii prefer solurile mai u#oare>
a$ grul
b: cartoful
c: sfecla pentru 'a!r
d$ bobul
e$ ore'ul
2. 7are dintre urmtoarele specii valorific solurile acide>
a: cartoful
b$ sfecla pentru 'a!r
c$ sorgul
d$ rapia
e: secara
+: lupinul
3. )ragul biologic la plantele originare din climat cald este>
a$ 1
+
7
b$ .
+
7
c: 491+
+
7
d$1291%
+
7
%. 7are dintre urmtoarele plante sunt de 'i lung>
a: ma'rea
b: rapia
c: grul
d$ ore'ul
e$ bumbacul
f$ porumbul
.. 7are dintre urmtoarele specii sunt plante de 'i scurt>
a$ ma'rea
b: fasolea
c: porumbul
*: sorgul
e$ sfecla pentru 'a!r
f$ inul pentru fibre
0. 7are dintre urmtoarele specii sunt adaptate la intensiti luminoase mai
ridicate>
a$ grul
b$ inul pentru fibre
c: bumbacul
*: floarea9soarelui
e: cartoful
+: porumbul
g$ fasolea
2. 7are dintre indicii de calitate servesc la calculul seminei utile>
a: puritatea fi'ic #i facultatea germinativ
b$ puritatea fi'ic #i masa a 1+++ de boabe
c$ viabilitatea #i masa a 1+++ de boabe
4. 7are dintre indicii de calitate servesc la calculul cantitii de smn la !ectar>
a$ viabilitatea" masa a 1+++ de boabe" facultatea germinativ
b$ umiditatea" masa a 1+++ de boabe" puritatea fi'ic
c: masa a 1+++ de boabe" puritatea fi'ic" facultatea germinativ
5. *surile de reglare a regimului !idric sunt>
a: 'onarea ecologic a culturilor
b: lucrrile solului
c: irigarea
d$ alegerea soiului !ibridului$
1+. *surile de reglare a regimului de aer din sol sunt>
a$ semnatul la epoca optim
b: lucrrile solului
c: fertili'area organic
63. (ran=ea' n ordinea succesiunii lor verigile te!nologice la culturile agricole
a$ lucrrile de ngri=ire
b$ rotaia
c$ fertili'area
d$ recoltarea
e$ semnatul
f$ lucrrile solului
Rspuns> bBcB+BeBaB*