9/18/13 Printare :: Mini pizza calzone

www.culinar.ro/retete/tipareste-reteta/26119/ 1/1
Aluat:
200 ml lapte
25 g drojdie
100 ml ulei
faina cat cuprinde
Umplutura:
150 g kaizer
1 rosie
50 g masline
100 g branza
jumatate de dovlecel
chili, cimbru, ardei iute
Ingrediente
Din ingredientele de la aluat se face o coca potrivit de moale care se lasa la dospit. Intre timp se pregatesc ingredientele pentru umplutura. Se taie
cubulete kaizerul, dovlecelul, rosia, se maruntesc maslinele si se rade branza. Cand aluatul este crescut se intinde cu sucitorul si se taie sub forma de
patrate sau dreptunghiuri. Fiecare se unge cu un amestec de ulei, chili, cimbru si ardei iute, apoi se pune cate putin din fiecare ingredient tocat. Se
ruleaza, se ung cu ou, se presara mac si se coc 30 minute la 200 grade.
Preparare
Mini pizza calzone se servesc calde. Merg de minune cu un pahar cu bere.
Reteta de mini pizza calzone a fost propusa pe forumul Culinar.ro de floareacm.
Mod de servire

Mini pizza calzone