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Dieses Buch widme ich meinem Lehrer
Prof. Dr. William]. Rea, Environmental Health Center,
Dallas, Texas
IJ,
FSC
www.fsc.org
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Papier aus ver-
antwortungsvollen
Quellen
FSC" C014496
VerlagsgruppeRandomHouse
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MunkedalsAB,Schweden.
Klaus-DietrichRunow
Wenn Gifte
auf die Nerven gehen
Wiewir Gehirn und Nervensystem
durch Entgiftung schtzen knnen
sUdwest0
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Inhaltsverzeichnis
Vorwort von Prof. Dr. Dietrich Grnemeyer 9
Umweltgifte und neurodegenerative Erkrankungen 46
Umweltmedizin - eine noch unterbewertete Disziplin 9
Die Grenze der biochemischen Belastbarkeit 46
Umweltgifte zerstren das Nervensystem 49
Functional Medicine - die Medizin des 21. J ahrhunderts 14 Umweltgifte schdigen das Gedchtnis 53
Zellschutz und speziell Nervenschutz Toxische Metalle schdigen Nerven- und
wird immer wichtiger 14 I mmunsystem
54
Planwirtschaft behindert individuelle Medizin 17 Belastung durch endogene Gifte 60
Fallbeispiele aus der Praxis fr Functional Medicine 23
Krankheitsbilder und Nervenschden 62
Aluminium imDeodorant lst Multiple
Die Parkinson-Krankheit - Morbus Parkinson 62
Chemikalien-Sensibilitt (MCS) aus 23
Die Alzheimer-Krankheit - Morbus Alzheimer 67
Tics durch Bleibelastung 24
Multiple Sklerose (MS)
74
Autismus-Therapie mit Nhrstoffen 25
Amyotrophe Lateralsklerose (ALS)
78
Hepar-Tox-Entgiftungstherapie bei
bleivergifteten Kindern 26
Allergien und Nervensystem
81
ADHS - Aufmerksamkeitsdefizit-/
Hyperaktivittssyndrom
94
Einfhrung in die Functional Medicine 32
Die biochemische I ndividualitt - Beeinflussung
der Genexpression 33
Nervenschutz durch krpereigene
Hilfe bei chronischen Entzndungen durch
Wirkstoffe (Hormone)
106
Membranschutztherapie 44
Natrliche Wirkstoffe - nicht patentierbar
106
4
5
Das rztliche Beratungsgesprch: Glycero-Phospho-Cholin (GPC) 150
Die umweltmedizinische Anamnese 113
Glycin 151
Das rztliche Beratungsgesprch 113
1
Mariendistel 151
Melatonin 153
Das Hepar-Tox-Programm (Basic):
NADH - Nikotinamid-Adenin-Dinukleotid 156
Membranschutz durch Entgiftung und Antioxidation 118
Omega-3-Fettsuren (EPA, DHA} 156
Phosphatidylserin 158
Diagnostik 123
Polyphenole 158
Functional Medicine Diagnostik (Auswahl) 123
i
Quercetin 159
Stoffwechsel- und Nhrstoffprofil imUrin
(ORGANI X-Profil) 124
Sulforaphan 160
Die genetische Stuhl- und Verdauungsanalyse 128
Taurin 161
Element-Analyse fr Schwermetalle, Mineralien
Vitamin B 161
und Spurenelemente 133
Vitamin C (Ascorbinsure) 162
Vitamin D 164
Das ABC der Basiswirkstoffe zur Behandlung
Vitamin E 164
neurologischer Erkrankungen 136
Acetyl-L-Carnitin 136
Schlusswort: Gifte gehen auf die Nerven! 166
Alpha-Liponsure - das universelle Antioxidans 137
Coenzym Q10 - Ubichinon 138
Glossar
168
Ethanolaminphosphat (EAP) 145
Register
170
Ginkgo biloba 145 Literaturempfehlungen
174
Glutamin 147
Hilfreiche Links 175
Glutathion - Neurotransmitter und
Anlaufstellen fr Diagnostik und Therapie 176
Neuromodulator 148
I mpressum
176
6 7
Danke
Meiner Frau Hiltrud und meinem Sohn Christian
danke ich ganz herzlich.
Ohne Euch gbeesdieses Buch nicht.
Fr diekontinuierliche Untersttzung auch in schwierigen
Situationen bedanke ichmich bei meiner Familie und ganz
besonders bei Herrn FelixHenrichs und seiner Frau Gaby
sowieHeidi und Dieter Henrichs, Familie Peter und Frank-
Florian Glinicke, Hildegard Kreutzig, Monika Lerche,
Holger Oetzel, KatjaSchubert, Dr.Claus Schubert,
Dr.Klaus-Michael Weber, Won Suk Weber, Hansjrg Wentz,
Monika und Thomas Werner.
Danke Prof. Maximilian Gegefr den B.A.U.M.Umweltpreis.
Danke Prof. Dietrich Grnemeyer fr das Vorwort.
Vorwort von
Prof. Dr. Dietrich Grnemeyer
Umweltmedizin - eine noch unterbewertete
Disziplin
Ein zukunftstrchtiges, ganzheitliches Medizinkonzept wird
nach meiner Auffassung in diesemJ ahrhundert um eine neue
Form der Medizin erweitert werden mssen, die ihre Entste-
hung der Tatsache verdankt, dass die Menschen nicht autark
leben knnen, sondern als Naturwesen Teil der Natur, Teil
eines kologischen Netzwerkes in der Mitwelt von Tieren und
Pflanzen, von Erde, Luft, Wasser sind. Wir leben aber nicht nur
inder Natur, sondern auch durch dieNatur, d. h. wir greifen in
den Kreislauf der Natur einunter oftmals dramatischen Konse-
quenzen fr die Natur, aber auch fr uns selbst. Luftver-
schmutzung und der viel diskutierte Treibhauseffekt sind das
vielleicht plakativste Beispiel.
Daeinegesunde Mit- und Umwelt fr uns berlebenswichtig
ist, gilt es, siezu pflegen, zu erhalten und an vielen Stellen zu
rekultivieren. Es geht um uns selbst und unsere Gesundheit,
aber auch um dieZukunft der Menschheit. Der Medizin stellt
sich eineneueAufgabe: nicht nur das nachhaltige Engagement
fr dieNatur und dieBehebung von Umweltschden, sondern
auch dieBehandlung von umweltbedingten Krankheiten sowie
das vorsichtige und umweltbewusste Nutzen von Naturpro-
dukten fr unsere Gesundheit.
Zunehmende Belastungen fr Mensch und Umwelt
I n den industrialisierten Lndern nimmt die Belastung der
Menschen durch chemische und physikalische Beeintrchti-
gungen stndig zu. Allein in Deutschland reagieren bereits
VORWORT 9
rund 14,5Mio. der ber 14-J hrigen auf unterschiedliche Stof-
feund Umwelteinflsse allergisch. Allergien sind inden letzten
J ahren verstrkt aufgetreten. Mit der Entwicklung stndig
neuer chemischer Produkte und gentechnisch vernderter Nah-
rung werden unsere Krper zunehmend mit Fremdstoffen
belastet. Und auch Tiere und Pflanzen haben keine Chance,
sich daran anzupassen. Folge sind nicht nur dietoxische, also
giftartige Einwirkung auf Organismen unter dem zunehmen-
den Auftreten von Krebserkrankungen, Magen- und Darmge-
schwren, Hautvernderungen und Zellsterben in anderen
Organen, sondern gerade auch Allergien.
Allergien sind berschieende Reaktionen des I mmunsys-
tems, bei denen der Krper meistens versucht, den unvertrgli-
chen Stoff loszuwerden, wasbis zulebensbedrohlichen Zustn-
den fhren kann (anaphylaktischer Schock). Es gengt dazu
unter Umstnden ein einziges Molekl dieses Stoffes. Allergi-
scheKrankheiten bzw. Reaktionen kennt jeder: Asthma, Neuro-
dermitis, Kontaktallergien z.B. auf Nickel und Gummihand-
schuhe. Smog und Ozon spielen als Auslser von allergischen
Symptomen ebenfalls eine groe Rolle. Mittlerweile gibt es
Menschen, bei denen schon geringe Spuren von Chemikalien,
z.B. in Reinigungsmitteln oder Parfums, zu schweren allergi-
schen Reaktionen fhren. Das Phnomen ist unter demBegriff
Multiple Chemical Sensirivity (MCS) in den USA als Krank-
heit anerkannt. DieBehandlung vonAllergien und ihrer Symp-
tome verursacht Kosten in Milliardenhhe. Auch aus diesem
Grund ist der Aufbau eines Netzwerks von umweltmedizini-
schen Ambulanzen uerst wichtig.
Wachsende Kenntnisse ber Umweltbelastungen
Das allgemeine Wissen um Gefhrdungspotenziale durch che-
mische GiftewieDioxin oder physikalische Belastungen durch
Radioaktivitt, Lrmoder Licht ist in den letzten J ahren sehr
10 VORWORT
gestiegen. Die Wirkmechanismen uerer Schdigungen der
Haut und dieAufnahme von Giften durch die Nahrung oder
die Luft sind bekannt. Tglich gewinnen wir mehr Erkennt-
nisse ber diekumulativen Wirkungen - also das Zusammen-
wirken und dieSpeicherung von verschiedenen Schdigungen
imKrper.
Eine zunehmend in das Bewusstsein der Wissenschaft und
der ffentlichkeit tretende Gefhrdung ist die Belastung des
Trinkwassers und der Nahrung mit Hormonen oder hormonar-
tigen Substanzen. Das weibliche Hormon strogen beispiels-
weise, das insbesondere von Frauen ber den Urin ausgeschie-
den wird, dieoraleVerhtungsmittel (diePille) nehmen, lsst
sich imAbwasser nachweisen. Esist noch nicht restlos geklrt,
inwieweit und inwelcher Grenordnung dieseSubstanz indie
Nahrungskette gert. Man wei allerdings, dass schon ver-
gleichsweise geringe Mengen an strogen Mnner in ihrer
Potenz negativ beeinflussen und dieSpermienqualitt mindern
sowiedieGefahr eines Auftretens von Prostatakrebs oder mali-
gnen Melanomen erhhen kann. Aber auch Frauen knnen
durch unnatrliche strogengaben geschdigt werden: Schwan-
gere, an Brustkrebs Erkrankte oder Mdchen inder Pubertt.
Wir brauchen Umweltambulanzen
Esfehlen jedoch immer noch geeignete I nstitutionen, dienicht
nur das Schdigungspotenzial von chemischen oder physikali-
schen Giften analysieren, sondern auch ein umfassendes
Angebot an therapeutischen und vorbeugenden Manahmen
anbieten. DieAufgabenstellung einzurichtender Umweltambu-
lanzen sollte sichdeshalb nicht nur darauf konzentrieren, allge-
meine Analyseleistungen bereitzustellen, sondern sich in erster
Linie an regionalen Besonderheiten der ortsansssigen I ndus-
trieund den sonstigen Schdigungspotenzialen desStandortes
ausrichten. Umweltmedizinische Ambulanzen der Zukunft
BAHN FREI FR UMWELTAMBULANZEN 11
sollten ber folgende Einrichtungen verfgen knnen: Diagno-
seeinheiten, Umweltmedizinlabore (chemische und physikali-
sche Umweltanalytik), Untersuchungs- und Beratungsstellen
(Allgemeinmediziner, Fachrzte und Psychologen) sowieI nfor-
mations- und Dokumentationsstellen.
Es wre sinnvoll, die umweltmedizinischen Leistungen in
Zusammenarbeit mit spezialisierten Arztpraxen und Klinikab-
teilungen anzubieten und Laboratorien, Forschungseinrich-
tungen sowie Behrden hinzuzuziehen. Die Angebotspalette
der Schadstoffanalysen reicht von Untersuchungen ber Emis-
sionen von I ndustrieanlagen, Analysen von Schadstoffen in
Haus und Garten sowieimKrper von Menschen und Tieren;
doch siemuss auf jeden Fall erweitert werden, insbesondere mit
spezifischen Entsorgungskonzepten fr Gebude- und Land-
schaftsentsorgung (Asbest, Formaldehyd, Benzol, Schwerme-
talle, Pilze usw.), Entgiftung von Mensch und Tier, Beratung
zur Rekultivierung von verseuchten Landstrichen und Gews-
sern. Zum Aufgabenbereich der Umweltambulanz sollte auch
dieBetreuung vonRisikogruppen gehren, darber hinaus epi-
demiologische Untersuchungen und der Aufbau von speziellen
Datenbanken.
Gewaltiges Zukunftspotenzial der Umweltmedizin
Das Potenzial fr Arbeitspltze imBereich der Umweltschutz-
technik, Umweltanalytik und Umweltmedizin ist gewaltig. Es
reicht von der Forschung und Entwicklung von Prototypen
ber Produktion und Vertrieb bis hin zuLeistungen inumwelt-
medizinischen Zentren. rzte, I ngenieure, Naturwissenschaft-
ler, Techniker und vieleandere Berufsgruppen knnen indieser
Branche ihr Auskommen finden. Es werden natrlich auch
ganz neue Berufsfelder entstehen.
Eine weitere Zukunftsbranche ist die baubiologische Pla-
nung. Wenn in Zukunft Stdte, Straen und Gebude auch
12 VORWORT
!
unter medizinischen Gesichtspunkten entworfen werden, brau-
chen wir entsprechende Spezialisten wieBauingenieure, Archi-
tekten, Raumplaner, Landschaftsarchitekten sowieKlima- und
Wasserexperten oder Physiker. I n interdisziplinrer Zusam-
menarbeit knnen sieKonzepte entwickeln, mit denen esmg-
lichist, geschdigte Naturrume zusanieren und zu rekultivie-
ren, z. B. Chemiehalden oder verstrahlte Bden entsorgen.
Auch das Bauen wird sich verndern, weil neue kologische
Materialien zur Herstellung von Gebuden, Mbeln und Stra-
en gebraucht werden. I nnovative Felder fr Beschftigung
knnen auch vomEinsatz neuer integrativer Energieanstze -
auch fr Medizingerte - und neuer Recyclingkonzepte ausge-
hen. Warum knnen wir nicht dieherkmmliche Stromversor-
gung medizinischer Elektrogerte durch Solarenergie ergnzen
oder ersetzen? Kleinstgerte oder Handys zur Herzrhythmus-
berwachung knnten heute bereits ganz mit Solarstrom
betrieben werden.
Umweltmedizin und Umweltmedizintechnik werden im
21.J ahrhundert sehr stark anBedeutung gewinnen. Hier liegen
groe Chancen, dass Europa durch dieBndelung von Kompe-
tenzen und eine Zusammenfhrung gewachsener Strukturen
in Medizin, Naturwissenschaft, I ngenieurswesen, Technik und
Architektur in der Umweltmedizin eine Vorreiterrolle einneh-
men knnte - zur Verbesserung und Sicherung der Lebens-
grundlagen und der Lebensqualitt fr Pflanzen, Tiereund fr
den Menschen.
Prof. Dr. Dietrich H. W. Grnemeyer
Grnemeyer-I nstitut fr Mikrotherapie Bochum
UMWELTMEDI ZI N WI RD I MMER WI CHTI GER 13
Functional Medicine - die Medizin
des 21. Jahrhunderts
Lehrbcher werden immer von denjenigen Leuten geschrie-
ben, diewenig Zeit haben, Patienten zu behandeln.
Zellschutz und speziell Nervenschutz
wird immer wichtiger
Da ich nun seit ber 20 J ahren Patienten behandle und auch
zuknftig Zeit fr meine Patienten haben mchte, soll das vor-
liegende Buch das Volumen eines kleinen I deen-Ratgebers
nicht bersteigen. I ch mchte meinen Lesern aber empfehlen,
die in der Literaturliste aufgefhrten und darber hinaus
gehenden Publikationen und I nternetseiten zu nutzen, um die
in diesem Buch vorgetragenen berlegungen zu vertiefen.
Obwohl das Wissen in der Medizin und den Naturwissen-
schaften stndig imFlusse ist - es gibt rund 6000 Publikatio-
nen pro Tag! - und jedes Buch gleich nach der Verffentlichung
schon wieder veraltet ist, habe ich mich dazu entschlossen,
einige wichtige Aspekte aus diesem Fluss herauszupicken, um
prventivmedizinische Anregungen zu geben und I nteresse zu
wecken fr eine in Deutschland neue medizinische Disziplin:
dieFunctional Medicine, dieich auch als Medizin des 21. J ahr-
hunderts bezeichnen mchte. I ch hoffe, dass es mir gelingen
wird, meine Leser mit der Lektre dieses Buches von dieser Mei-
nung zu berzeugen.
All jene, die tiefer in die Materie einsteigen mchten, sind
herzlich eingeladen, unsere monatlich stattfindenden Semina-
re in Wolfhagen oder die berregionalen Veranstaltungen zu
besuchen. Einzelheiten werden auf den Functional-Medicine-
I nternetseiten www.umweltmedizin.org oder www.fmed.de
genannt.
14 FUNCTI ONAL MEDI CI NE
Nerven- und Gehirnerkrankungen: Tendenz steigend
Nerven- und Gehirnerkrankungen steigen stark an. DiePatien-
ten werden immer jnger. I n den USA gibt esbereits heute etwa
700.000 Alzheimer Patienten in der Altersgruppe um 50! Bei
der Alzheimer-Krankheit sprechen Fachleute von einer Explosi-
on der Fallzahlen:
Fr dieVolkswirtschaft sieht dieBilanz so aus: Rund 18Milli-
arden Euro machen die direkten Gesamtkosten bei neurode-
generativen Erkrankungen aus, wobei die medizinische Versor-
gung inklusive Medikamente nur 10 Prozent dieser
Summe stellen. Bezieht man auch die Pflegekosten
- direkt und indirekt - ein, kommt man schon
heute auf eine Summe von 40 Milliarden Euro pro
J ahr. (Vlad Georgescu, im Doc Check Newsletter
imJuli 2007)
Die Folge der
zunehmenden
Gehirnverschmut-
zung durch Um-
weltgifte ist geis-
tiger Verfall und
der Anstieg neu-
rodegenerativer
Erkrankungen.
Die Aufnahme giftiger Substanzen aus unserer
Umwelt fhrt immer schneller zu einer Belastung
des Nervensystems, was man auch als Gehirnverschmutzung
bezeichnen kann. Die Folge der zunehmenden Gehirnver-
schmutzung ist der Anstieg neurodegenerativer Erkrankungen
und dieMinderung der I ntelligenz. I n seinem Buch Endstation
Gehirn - Die Bedrohung der menschlichen Intelligenz durch die Ver-
giftung der Umwelt schreibt Christopher Williams: AlsFolgeder
Umweltvergiftung bahnt sich eine lautlose Katastrophe an: die
Degeneration des Gehirns. DieLeidtragenden sind weltweit die
Kinder und J ugendlichen. Die sozialen Folgen sind noch gar
nicht abzusehen. Folgt auf das >J ahrzehnt des Gehirns- eine
-Epochedes geistigen Verfalls.?
Nur wenn es gelingt, die Giftbelastung zu minimieren und
unsere Zellstrukturen so lange wiemglich mit orthomoleku-
laren Membranschutzsubstanzen zu versorgen, knnen die
I MMER MEHR NERVENERKRANKUNGEN 15
Kraftwerke in unseren Zellen, die Mitochondrien, optimal
funktionieren. Wenn man bedenkt, dass sich unser Alterungs-
zentrum in den Mitochondrien befinden soll, wird
deutlich, welcher Stellenwert demSchutz der Mito-
Neurologische
Erkrankungen
sind nicht
chondrien beizumessen ist. Wissenschaftler des
California I nstitute of Technology fanden bei Hun-
unumkehrbar.
dertjhrigen fnfmal hufiger bestimmte Mutatio-
nen, dieesoffenbar erlauben, alterschwache DNA der Zellkraft-
werkezuersetzen.
Wichtiger denn je: Membranschutz
Der Schutz der Mitochondrien mit umweltmedizinischen Ent-
giftungsmanahmen und der Einsatz von krpereigenen Mem-
branschutzsubstanzen wiebeispielsweise Coenzym Ql (Ubi-
chinon) ist daher vorrangige Aufgabe einer Medizin, die man
auch alsmitochondriale Medizin bezeichnen kann.
Functional Medicine und mitochondriale Medizin haben
zum Ziel, die biochemischen Grundprozesse chronischer
Erkrankungen durch moderne Analysemethoden zu untersu-
chen und ber eine hieraus resultierende individuelle Nhr-
stoff- und Entgiftungsbehandlung (Hepar-Tox-Therapie) die
Lebensqualitt vonPatienten mit chronischen Leiden, wieneu-
rodegenerative Erkrankungen, zuverbessern. I ndiesemZusam-
menhang erinnere ich mich an eineBemerkung von Dr. J effrey
Bland, der Leiter des US-amerikanischen Institute for Functional
Medicine (IFM): Neurologische Erkrankungen sind nicht
unumkehrbar oder unbeeinflussbar. Es wird aber wohl noch
mehr alszehnJ ahre dauern, bevor dieSchulmedizin dievorlie-
genden wissenschaftlichen Erkenntnisse indiePraxis umsetzt.
rzte, dieFunctional Medicine betreiben, knnen natrlich
auch keine Wunder vollbringen. Aber sie knnen versuchen,
mit modernen Therapieanstzen aus dem Bereich der ange-
wandten Umwelt- und Ernhrungsmedizin die klassischen
16 FUNCTI ONAL MEDI CI NE
r
Verfahren zu untersttzen, um die biochemischen Prozesse
auf zellulrer Ebene zu optimieren und hierdurch die Lebens-
qualitt zuverbessern.
Functional Medicine ist keine neue alternative
Medizin
Die in diesem Buch diskutierten therapeutischen Wegesollen
nicht als neue alternative Medizin betrachtet werden. Vielmehr
mchte ich Therapeuten und Patienten bei ihrem Entschei-
dungsprozess hinsichtlich der Auswahl der zahlreichen Thera-
pieverfahren im schulmedizinischen und komplementren
Bereichhelfen. Diehier beschriebenen therapeutischen Anstze
werden untersttzt durch zahlreiche Zitate ausweltweit respek-
tierten Fachzeitschriften und anerkannten wissenschaftlichen
Publikationen. Der Neurologe, Dr. David Perlmutter aus
Naples, Florida, schreibt inseinemBuch Brain Recovery:
Der umwelt- und ernhrungsmedizinische Ansatz bei der
Therapie neurodegenerativer Erkrankungen zielt darauf ab,
den Organismus zustrken und mit physiologischen Prozessen
der Natur zu arbeiten und ist kein Krieg, der den Patienten als
Schlachtfeld betrachtet, wiees der Fall ist, wenn man potente
immunsupprimierende Medikamente einsetzt.
Planwirtschaft behindert individuelle Medizin
berspitzt gesagt kommt aus meiner Sicht jedeArzneitherapie
ohne vorherige genetische Entgiftungsanalyse einemRussisch-
Roulette-Spiel gleich. Mir ist klar, dass die gesetzlichen Kran-
kenversicherungen, diesichinden letzten J ahren amRande des
wirtschaftlichen Ruins befanden, zustzliche Kosten fr geneti-
scheAnalysen wohl kaum akzeptieren. Das eineist Politik, das
andere ist Wissenschaft. Der ehemalige Prsident der Berliner
I NDI VI DUALMEDI ZI N STATT PATI ENTEN-VERWALTUNG 17
rztekammer, Dr. Ellis Huber, schreibt in seinem Kommentar
Medizin fr dieZukunft:
Ergebnisse des Heilens zhlen wenig, wenn der Kampf um
Macht und Geld die Verhltnisse im Gesundheitswesen
bestimmt. Die sogenannte naturwissenschaftliche
Medizin verteidigt ein I mperium, das dieBegrenzt-
heit seines Handelns nicht sehen will. Hundert
Der Heiler und
Helfer ist zum Ver-
walter von Patien-
J ahre nach Albert Einsteins epochalen Erkenntnis-
senhlt sieimmer noch anTheorien und Praktiken
fest, dieder Naturwissenschaft des vorletzten J ahr-
hunderts entsprechen: Anerkannt wird nur, was
unabhngig von Beziehungen, seelischen oder geis-
tigen Krften und sozialer Lagewirkt. Dogmatisch
ten geworden,
die im Eiltempo
durch den Betrieb
geschleust werden.
Das ist hufig die
traurige Realitt.
wird die randomisierte Doppelblindstudie zum
Goldstandard erhoben und alsNorm fr das Denken und Han-
deln der Heilkunde festgesetzt.
Wieunsere staatlich gesteuerte Main-Stream-Medizin sich zu
einem unmenschlichen I ndustriell-Medizinischen-Komplex
entwickelt hat, belegt das BuchdesArztesFrank Knig: Ein Chef
arzt klagt an. Von der Profitgi,er der Klinikbetreiber. Der Autor schil-
dert seinenWegzumBurn-Out, das inder rzteschaft verbreitet
ist: Der Heiler und Helfer ist zum Verwalter von Patienten
geworden, dieimEiltempo durch denBetrieb geschleust werden.
Effektivitt und Effizienz sind dieZauberworte, mit denen die
heutigen Medizinfabriken amLaufen gehalten werden.
Auch imambulanten Bereich sind hnliche Entwicklungen
zubeobachten. EinePatientin erzhlte mir beispielsweise, dass
ihr Kassenarzt eine kleine Sanduhr aufgestellt habe. Als der
Sand nach etwa fnf Minuten durchgelaufen war, bat er sie,
einen anderen Termin mit seiner Helferin zuvereinbaren. Einen
Kommentar zu dieser Formvon Patientenbetreuung mchte
ich mir ersparen.
Und wiesieht esinden Universitten aus?
18 FUNCTI ONAL MEDI CI NE
r
Zahlreich sind die Lehrkanzeln, aber selten die weisen und
edlen Lehrer. Zahlreich und gro sind dieHrsle, doch wenig
zahlreich diejungen Menschen, dieehrlich nach Wahrheit und
Gerechtigkeit drsten. Zahlreich spendet die Natur ihre Dut-
zendware, aber das Feinere erzeugt sie selten. Das wissen wir
alle, warum also klagen? War es nicht immer so, und wird es
nicht immer sobleiben? Gewissist esso, und man muss dasvon
Natur Gegebene hinnehmen, wieeseben ist. Aber esgibt dane-
ben auch einen Zeitgeist, eine der Generation eigentmliche
Gesinnung, diesich von Mensch zu Mensch bertrgt und die
einer Gemeinschaft ihr charakteristisches Geprge gibt. Ander
Wandlung desZeitgeistes muss jeder seinkleines Teil arbeiten.
(Albert Einstein).
I n diesem Sinne knnten die berlegungen der Functional
Medicine einen kleinen Beitrag leisten zu einem Paradigmen-
wechsel in der Medizin. Es ist wnschenswert, wie-
der zurckkommen zu einer fundierten patienten-
zentrierten Medizin, die Therapien auf der Basis
moderner pathophysiologischer Untersuchungen
entwickelt. Wenn diestaatliche Medizin einemArzt
Functional Medici-
ne kann einen Bei-
trag zum Paradig-
menwechsel in der
Medizin leisten.
etwa 40 Euro im Quartal fr Laboranalysen fr
einen Patienten zugesteht, wird klar, warum sichsogar Umwelt-
mediziner in den letzten J ahren von wissenschaftlichen Labor-
analysen abgewandt haben und sichmehr fr paramedizinische
Methoden entschieden haben - darunter Bioresonanz, Pendeln,
Kinesiologie.
Die Bestimmung des persnlichen Risikoprofils als
Lebensversicherung
Bis das heutige planwirtschaftliche Medizinsystem von einem
freien, wirklich an den Bedrfnissen der Versicherungsnehmer
orientierten System abgelst worden ist, wird die Functional
GEFORDERT: PARADI GMENWECHSEL I N DER MEDI ZI N 19
Medicine nur bei denjenigen Patienten und rzten Akzeptanz
finden, die erkannt haben, dass die dafr eingesetzten finan-
ziellen Mittel einer gewissen Lebensversicherung gleichkom-
men. Hierbei wird es sich um einen gesundheitlich aktiven
Personenkreis handeln, der verhindern mchte, zum Spielball
eines Medizinsystems zu werden, das insbesondere von Repara-
turen profitiert.
Da das Ziel der Functional Medicine die Verhinderung der
genetischen Expression von Krankheiten (der Festschreibung
von Krankheiten imErbgut) ist, werden dieneuen genetischen
Analysen zur Bestimmung des persnlichen Risikoprofils - die
Bestimmung der Single-Nukleotid-Polymorphismen, abge-
krzt SNPs, gesprochen Snips - zu einem wichtigen I nstru-
ment ernhrungs- und umweltmedizinischer Manahmen. Nur
wenn man die persnlichen Risikoprofile bercksichtigen
kann, darf man von echter Prventivmedizin, von echter krank-
heitsvorbeugender Medizin, sprechen. Hierzu gehren u. a. die
Ernhrungsumstellung unter Bercksichtigung individueller
Vertrglichkeiten, die Verabreichung natrlicher - also ortho-
molekularer - Vitalstoffe und die Gabe pflanzlicher Prparate
(Phytotherapeutika).
Weil es sich bei den Vitalstoffen um natrliche Molekle
handelt und kein Patentschutz mglich ist, sind diese Substan-
zen fr dieVermarktung in unserem Gesundheitssystem offen-
sichtlich uninteressant. Daher werden siein der gesetzlichen
Main Stream-Medizin wenig beachtet. Meinen Patienten rate
ich jedoch, genau auf solche natrlichen Wirkstoffe wie z.B.
Alpha-Liponsure, Glutathion, Coenzym QlO, Melatonin,
natrliches Progesteron zuachten. Dienatrlichen chemischen
Strukturen kennt der Organismus - er kann sieohne Probleme
verstoffwechseln.
Es bleibt zu hoffen, dass sich Functional Medicine in
Deutschland ebenso erfolgreich wiein anderen Lndern entwi-
ckeln wird.
20 FUNCTI ONAL MEDI CI NE
Zunahme chronischer Erkrankungen
Durch die Zunahme chronischer Erkrankungen wie Diabetes,
Allergien, neurodegenerative Erkrankungen etc. wird das
Gesundheitssystem in den nchsten J ahren erhebli-
cheProbleme bekommen. Durch Fehlernhrung und
Bewegungsarmut entwickeln schon 15-jhrige
J ugendliche einen Altersdiabetes. Die Folgekrank-
heiten dieser generalisierten Stoffwechselentgleisung
werden immer frher zu zahlreichen reparaturmedi-
zinischen Manahmen fhren. Denken wir nur an
dieNieren- und Augenschden, Geferkrankungen
mit der FolgevonAmputationen und diePolyneuro-
pathie, diezu einer deutlichen Beeintrchtigung der
Lebensqualitt fhrt. Schon J ugendliche werden zu
Dauerverbrauchern von Arzneimitteln und zahlrei-
cher anderer therapeutischer Manahmen.
Auch die Patienten mit neurodegenerativen
Durch Fehl-
ernhrung und
Bewegungsarmut
entwickeln schon
15-Jhrige jugend-
liche einen
Altersdiabetes.
Die Zahl der
Autisten hat sich
verdreifacht.
Alzheimer trifft
nicht mehr nur
die Alten, sondern
Erkrankungen werden immer jnger. Parkinson,
Alzheimer, Multiple Sklerose (MS), Schlaganfall, Amyotrophe
zunehmend die
SO-Jhrigen.
Lateralsklerose (ALS) nehmen zu. I nnerhalb von nur zwlfJ ah-
renhat sich dieZahl der Autisten inKalifornien annhernd ver-
dreifacht, und keiner wei warum.
Verhaltensstrungen bei Kindern
Kinder mit Verhaltensstrungen, wie dem hyperkinetischen
Syndrom oder ADHS (Aufmerksamkeits-Defizit-/Hyperaktivi-
ttssyndrom) nehmen ebenfalls zu. DieVerschreibung der Sub-
stanz Methylphenidat (z.B. Ritalin, Medikinet, Concerta), das
gegen Hyperaktivitt eingesetzt wird, ist in den letzten zehn
J ahren um 700 Prozent gestiegen. Allein imJ ahr 2004 konnte
sich dieI ndustrie ber eineVerdoppelung der Verschreibungen
im Vergleich zum Vorjahr freuen. Wir mssen uns die Frage
CHRONI SCHE KRANKHEI TEN HUFEN SI CH 21
stellen, obwirklich sovieleKinder krank sind und Psychophar-
maka einnehmen mssen. Oder ist eineGesellschaft krank, die
glaubt, jedegeringeNormabweichung imVerhalten bzw. Kreati-
vitt pharmakologisch, ergotherapeutisch, psychotherapeutisch
oder psychiatrisch behandeln zumssen. WodieseEntwicklung
gesundheitspolitisch hinfhrt, werden dieVerantwortlichen in
unseremStaatswesen wohl erst wieder zuspt erkennen. Eswird
vielleicht hnlich dramatisch wiebei der jahrelangen Fehlbeur-
teilung der Vernderungen inder Alterspyramide.
Diejenigen Leser, diesich heute schon angesprochen fhlen,
sollten nicht auf politische Vernderungen warten, sondern
jetzt prventivmedizinisch handeln. Functional Medicine bietet
heute schon vielversprechende Untersuchungs- und Behand-
lungsmglichkeiten imHinblick auf den Schutz unserer Gene
und der damit verbundenen physiologischen Genexpression.
Vorrangiges Ziel der therapeutischen Manahmen muss es
sein, dieEntgiftungsvorgnge der Leber zuuntersttzen bzw. zu
verstrken. Hierdurch wird auch dieBelastung unseres I mmun-
und Nervensystems durch oxidativeRadikaleund Entzndungs-
prozesse verringert oder sogar verhindert. DieBasiseines jeden
Heilprozesses ist der Schutz der beiden wichtigsten I nformati-
onssysteme inunserem Krper: DasI mmun- und Nervensystem.
Autismus-Urin-Test (Peptidunvertrglichkeit)
Bedingt durch eine gestrte Verdauung von Kuhmilch- und
Getreideproteinen knnen unverdaute Eiweie (z.B. Casomor-
phine,Glutenexorphine,) entstehen, dieNerven- und Hirnfunk-
tionen stren. Siesind assoziiert mit Autismus, ADHS, Depres-
sionen und Schizophrenie. Seit 2009 wirdimI FUinWolfhagen
der neueAutismus-Urintest zur Abklrung einer solchen Pepti-
dunvertrglichkeit angeboten. Hierbei werden ber 30 Eiwei-
fraktionen imUrin untersucht. Einzelheiten ber den neuen
Test findet man auf der I nternetseite www.ifu.org
22 FUNCTI ONAL MEDI CI NE
Fallbeispiele aus der Praxis fr
Functional Medicine
----,
Das I nstitut fr Umweltmedizin (I FU) in Wolfhagen bietet
moderne Therapieverfahren aus demBereich der angewandten
Ernhrungs- und Umweltmedizin an und dient auch als Fort-
bildungseinrichtung auf diesemSektor. 6000 wissenschaftliche
Verffentlichungen pro Tag machen den Stellenwert unserer
Fortbildungsaktivitten deutlich, denn kein Therapeut hat die
Zeit, dieseI nformationsflut zusichten.
DasI FUversucht deshalb inKooperation mit dem
US-amerikanischen I nstitut fr Functional Medicine
Functional-
Medicine-N EWS
finden Sie auf
der Internetseite
www.fmed.de
und der Seite des
Instituts fr Func-
tional Medicine
und Umweltmedi-
zin (lFU): www.
umweltmedizin.org.
(I FM) diefr den Sektor Angewandte Umwelt- und
Ernhrungsmedizin relevanten Publikationen aufzu-
arbeiten und imRahmen von Seminaren und Kon-
gressen zu prsentieren. Die Veranstaltungen sind
gleichermaen fr Patienten und Therapeuten von
I nteresse. Damit Siejetzt nicht den Eindruck gewin-
nen, esginge mir vor allemumGesundheitspolitik,
um Wissenschaft oder gar Lobbyarbeit fr eine
bestimmte Medizinrichtung, mchte ich I hnen
anhand einiger Beispieleaus meiner tglichen Arbeitspraxis zei-
gen, was mein magebliches Ziel ist: Menschen zu helfen, die
unter einer Schwchung desI mmunsystems leiden, unter Aller-
gien oder gar unter hochgradigen Vergiftungen.
Aluminium im Deodorant lst Multiple
Chemikalien-Sensibilitt aus
Vor einigen Tagen berichtete einPatient, der aneiner Multiplen
Chemikalien-Sensibilitt (MCS) leidet, dass seine Symptome
durch aluminiumhaltige Deodorants (anti-perspirant) ausge-
lst und verstrkt werden knnen. Fast zwei J ahre litt er unter
FALLBEI SPI ELE 23
einer mysterisen Erkrankung der Atemwege. DieSchleimhu-
te waren immer strker ausgetrocknet, so dass selbst kleinste
Mengen anUmweltchemikalien wieParfm, Farb- oder Plastik-
geruch und Waschmittel zu Problemen fhrten. Er berichtet,
dass zahlreiche Arztbesuche mit diversen Blutuntersuchungen
und Allergietests nichts ergeben hatten, d. h. rein schulmedizi-
nisch betrachtet war er gesund.
Durch Zufall entdeckte er den Zusammenhang zwischen
Aluminiumverbindungen und der Austrocknung der Schleim-
hute und der damit verbunden Chemikalienber-
empfindlichkeit. Mit demVerzicht auf solche Deo-
dorants sind die Gesundheitsprobleme vollstndig
abgeklungen und jegliche Farb-, Parfm- oder
Waschmittelgerche lassen ihn vllig unberhrt.
Sobald ichwieder Anti-perspirant-Deos verwende,
kehren die Probleme innerhalb von ein bis drei
Tagen zurck. Etwa fnf Tage nach Absetzen der
Deos erholen sich die Schleimhute deutlich, zehn
Tagespter merke ichabsolut nichts mehr.
Anmerkung: Nicht selten erhalten solche Patien-
ten die Diagnose Somatisierungsstrung, also psy-
chische Erkrankung; die Umwelt spielt keine Rolle.
Aber was macht man mit solchen Patienten in den
psychiatrischen Kliniken, diemeist nicht kologisch
ausgestattet sind und keine biologische Kost anbie-
ten knnen. Therapeutisch soll der Patient mit den bekannten
psychosomatischen Strategien andiebelasteteUmwelt angepasst
werden. Oder eswerdenPsychopharmaka verabreicht. KeinWun-
der, dassz.B. Antidepressiva zumSpitzenreiter geworden sind.
Dieses Beispiel
zeigt, dass die
Elimination von
Schadstoffen sehr
schnell zur Regene-
ration von gesch-
digtem Gewebe
fhren kann und
auch eine Multiple
Chemikalien-Sensi-
biltt, die oft mit
geschdigten
Schleimhuten in
Verbindung steht,
rasch abklingen
kann.
Tics durch Bleibelastung
Tics sind rasche, unwillkrliche, unregelmige wiederkehren-
de Handlungen, die sich zum Teil durch heftige krperliche
24 FALLBEI SPI ELE - FUNCTI ONAL MEDI CI NE
Bewegungen oder Lautuerungen darstellen. Bei einemsechs-
jhrigen J ungen mit einer therapieresistenten Ticsymptomatik
(vokale und motorische Ticks) und dem Verdacht auf ADHS
wurden erhhte Schwermetallwerte im Haar gemessen. ber
dem Referenzbereich lagen Aluminium, Antimon, Blei und
Zinn. Der Selenwert war deutlich erniedrigt. Zahlreiche thera-
peutische Manahmen wie Homopathie, Kraniosakral- und
Ergotherapie brachten keinen Therapieerfolg.
Eine Entgiftungsbehandlung, bei der Mineralstoffe und
Spurenelemente, Probiotika und auch 50 bis 100 Milligramm
Alpha-Liponsure oral verabreicht wurde, bewirkte einAbklin-
gen der Symptomatik innerhalb von vier Wochen. Wir haben
darber hinaus die Elimination von Konservierungs- und
Zusatzstoffen inder Nahrung (z.B. Glutamat!) empfohlen. Der
J unge ist nun seit zwei J ahren beschwerdefrei.
Autismustherapie mit Nhrstoffen
I mJ uni 2004 wurde mir ein 22-jhriger junger Mann vorge-
stellt. I ch nenne ihn Peter. Die Universitts-Kinderklinik hat
seinVerhalten wiefolgt beschrieben: Peter sei psychomotorisch
unruhig und zeigezumeist ein instabiles oder zu hohes Erre-
gungsniveau mit exzessiver Motorik. Gleichzeitig bestehe ein
Mangel anMotivation, aktiveTtigkeiten herbeizufhren.
Hufig macht er gleichfrmige, sich wiederholende Bewe-
gungen. Er hat dieAngewohnheit, auf Gegenstnden herumzu-
beien und Spucke auf Gegenstnden zu verreiben. Auerdem
beklopft er hufig Gegenstnde mit den Fingern. Wenige
Wochen nach einer Ernhrungsumstellung und der Gabevon
Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen in therapeu-
tischen Dosen trat einedeutliche nderung desVerhaltens ein.
Der Vater schrieb uns: Wirhaben festgestellt, dass Peter durch
dieGabevon Nahrungsergnzungsmitteln nach drei Monaten
Fortschritte macht, indem er lernbereiter und geduldiger wird,
NAHRUNGSERGNZUNGSMI TTEL BESSERN AUTI SMUS 25
die Aggressionen und der hufige Stuhldrang sind deutlich
zurckgegangen.
Nach Aussagen seiner Betreuer hilft Peter nun gerne in der
Kche, indem er den Tisch deckt und nach dem Essen wieder
abrumt, den Geschirrspler einrumt und das Geschirr wieder
versorgt. Mit der Feinmotorik hat Peter keineProbleme - er ist
sehr geschickt. Peter brauchte vor dieser Zeit bei der Krper-
hygiene immer Hilfe, jetzt macht er alles selbstndig.
Hepar-Tox-Entgiftungstherapie bei
bleivergifteten Kindern
Nach der Nato-I ntervention im Kosovo 1999 wurden
560 Flchtlinge in einemLager inder Nhe des Gelndes einer
ehemaligen Bleimine bei Mitrovica (Nordkosovo) angesiedelt.
Diekleine Kasandra wurde indembelasteten Lager
geboren. I hre Mutter war vor kurzem verstorben.
Bei meinem Besuch in demLager imOktober 2005
hatte ichvonihr eineHaarprobe auf Schwermetalle
untersucht. Kasandra war damals vierJ ahre alt und
gehrte zu den Kindern mit den hchsten Bleiwer-
ten imHaar.
I mLager zeigte Kasandra neben einer I nfektanfl-
ligkeit deutliche neurologische Symptome. Siewar
sehr schwach, klagte oft ber Schwindel und schlief
fast denganzen Tag. Siekonnte kaumlaufen. Mehr-
mals im Monat wurde sie bewusstlos. Sie klagte
ber stndige Bauchschmerzen und musste hufig
erbrechen - etwadreimal wchentlich.
I ch machte mir groe Sorgen, ob wir die Entgiftungsthera-
pie berhaupt noch rechtzeitig beginnen konnten und ob es
bei der Behandlung nicht zuschweren Zwischenfllen kommen
wrde: Denn in einem hnlichen Fall hatte ein vierjhriges
Mdchen im Kindergarten pltzlich starke Mdigkeit und
Bei dem sehr
hohen Wert von
670 Mikrogramm
pro Gramm Haar
konnte man nicht
mehr von einer
Belastung sondern
von Vergiftung
sprechen; der
Normwert liegt
unter 1 Mikro-
gramm pro
Gramm.
26 FALLBEI SPI ELE - FUNCTI ONAL MEDI CI NE
Kasandra im Lager nahe der ehemaligen Bleimine. Seit 1999 sind in
jenem Lager mehr als 37 Todesflle mit nicht plausibler Ursachezu
beklagen. Auch wird ber viele Miss- und Fehlgeburten berichtet.
THERAPI E BEI BLEI VERGI FTETEN KI NDERN 27
bekamLhmungserscheinungen anArmen und Beinen. I mVer-
lauf der daraufhin eingeleiteten stationren Behandlung war
das kleine Mdchen verstorben.
Dank des Engagements der Gesellschaft fr bedrohte Vlker
(GfbV) und der Untersttzung durch das ZDF und dieAktion
Ein Herz fr Kinder konnte fr Kasandra und
ihre Familie die Ausreise zur Entgiftungsbehand-
lung noch rechtzeitig erreicht werden.
Neben I nfusionen mit natrlichen krpereige-
nen Wirkstoffen (Glutathion, Alpha-Liponsure)
wurden Spurenelemente, Vitamine und Mineral-
stoffe per I nfusion und oral verabreicht.
Die Unterbringung erfolgte im Lenchen-Heit-
mann-Haus (eine Einrichtung des diakonischen
Werkes). Es wurden weitgehend Nahrungsmittel
aus biologischem Anbau verwendet. I mRahmen des
von der Gemeinde BadEmstal untersttzten sport-
medizinischen Programms wurde mehrmals
wchentlich Schwimmunterricht erteilt. Das Ther-
malbad durfte tglich kostenlos benutzt werden.
Bei der Vitalstofftherapie erhielten wir dankens-
werter Weisegroe Untersttzung von der hollndi-
schen Firma Supplementa inWinschoten.
I mVerlauf der Entgiftungstherapie sind dieneu-
rologischen Symptome rasch abgeklungen.
Bewusstlosigkeit bzw. Schlfrigkeit traten bei
Kasandra nicht mehr auf. I mGegenteil: Mittlerwei-
lewar siesehr lebhaft geworden. Die Begleitperso-
nen berichteten, dass es nun schwierig geworden sei, sie zum
Einschlafen zu bringen. Bauchschmerzen, belkeit und Erbre-
Nach dem ersten
vierwchigen The-
rapieabschnitt
erfolgten bis Sep-
tember 2006 zwei
mal monatlich
Infusionen mit
natrlichen Chelat-
bildnern, hochdo-
siertem Vitamin C
und Spurenelemen-
ten (z.B. Selen,
Zink). Dazwischen
erfolgte eine orale
orthomolekulare
Behandlung mit
Alpha-Liponsure,
Vitaminen, Mine-
ralstoffen, Spuren-
elementen, Amino-
suren und Probio-
tika (Laktobazillen,
Bifidobakterien ).
chentratennicht mehr auf.
28 FALLBEI SPI ELE - FUNCTI ONAL MEDI CI NE
r
Untersuchungsergebnisse bei Kasandra
Die Kernspinuntersuchung (Magnetresonanztomographie
MRT)zeigteeineSignalanhebungimLeberparenchym,wasmit
einer geringgradigenSteatosishepatis (Fettleber)vereinbarist.
Die Stuhlanalyse zeigt eine bakterielle Fehlbesiedelungdes
Darmes. Neben einemmoderaten Wachstumvon Hefepilzen
(Candidaparapsilosis) wurden Gamma-Streptokokken, Bacil-
lus- und Pseudomonas-aeruginosa-Stmmenachgewiesen. I n
der Gruppe der freundlichen BakterienwarenLaktobazillen,
Bifidobakterien und E.-coli-Stmmedeutlich erniedrigt. Es
erfolgteeineBehandlungmitprobiotischenBakterienstmmen
(Laktobazillen,Bifidobakterien).
Bei denBlut- undUrinanalysenzeigtensichimVerlaufeder
TherapiedeutlicheVerbesserungen.DasBlutbildhat sichver-
bessert. Die anfangs erhhten Erythrozyten, Thrombozyten
und der Hmatokritwert befinden sichnun imNormbereich.
Der erhhte Gesamt-I gE-Wertund die erhhten basophilen
Granulozytenweisenauf allergischeReaktionenhin.
DieStoffwechselanalyseimUrinzeigteanfangseinenerhh-
ten oxidativenStress, der bei der Kontrolluntersuchung nach
der vierwchigenBehandlung nicht mehr nachweisbar war.
Auchdieanfangs aufflligenStrungen der Botenstoffedes
Gehirns (Dopamin, Adrenalin) haben sichinnerhalb vonvier
Wochennormalisiert.
Rasche Symptomverbesserung auch bei den anderen
Familienmitgliedern
Zusammenfassendlsst sichsagen, dassdieEntgiftungsthera-
pieimSommer 2006zueiner raschenSymptomverbesserung
derFamilieausdemFlchtlingslagergefhrt hat. BeisechsPer-
sonenkonnten diestark erhhten BleiwerteimBlutabgesenkt
werden. DieBlutbilder und dieErgebnisseder Stoffwechsel-
WI RKSAME ENTGI FTUNG AUCH BEI ERWACHSENEN 29
analysen im Urin (ORGANI X-Profil, vgl. S. 125) haben sich
durchweg gebessert, wenngleich siebei den meisten noch nicht
im Normbereich lagen. Bei den letzten Untersuchungen im
September 2006 zeigten sich zumTeil um90Prozent niedrige-
reBleiwerte imVergleich zur ersten Haaranalyse imMai 2006.
hnliche Verbesserungen zeigen auch die Blutana-
lysen(Erythrozyten-Analysen).
Sehr deutlich konnte der Erfolg des Hepar-Tox-
Therapieprogramms durch die Testergebnisse der
Ergospirometrie belegt werden. Dabei wird dieSau-
erstoffVerwertung in den Zellen mit Atemgasanaly-
sen whrend krperlicher Anstrengung (Laufband,
Fahrrad) gemessen. Die beste Belastbarkeit zeigte
sich bei dem Kind mit den niedrigsten Bleiwerten
imHaar bei der Eingangsuntersuchung.
Dieschlechteste Belastbarkeit hatte das Kindmit
Dank optimaler
diagnostischer und
therapeutischer
Mglichkeiten
konnte ein guter,
rascher Therapieer-
folg erzielt werden
- und dies ohne
den Einsatz der
blichen Medika-
mente wie EDTA
oder DMPS, die
bei manchen zu
erheblichen Neben-
wirkungen fhren.
den hchsten Bleiwerten imHaar. Die Sauerstoff-
verwertung erwies sich bei der Kontrollunter-
suchung nach der I nfusionstherapie um durch-
schnittlich ein Drittel (!) hher. Das wre bei
alleinigem gezieltemTraining laut I nternist Dr. Klaus-Michael
Weber vom I nstitut fr Prventiv- und Sportmedizin in Bad
Wildungen erfahrungsgem erst nach etwa einemJ ahr(!) zu
erwarten gewesen. Darber hinaus war der Body-Mass-I ndex
(BMI ) bei allen nach der vierwchigen Behandlung bei guter
und regelmiger Ernhrung um durchschnittlich 1 kg/rn''
hher.
DieErgebnisse der Hepar-Tox-Entgiftungsbehandlung der Kin-
der aus dem Flchtlingslager imKosovo wurden erstmals im
J uni 2007 verffentlicht (25. I nternationaler Kongresses fr
Umweltmedizin inDallas am9./10. J uni 2007). I nDeutschland
war dieses Thema am27. J uli 2008 auf der Tagesordnung der
von American Biologics veranstalteten J ubilumsveranstaltung
(20th I nternational Symposium) inHeiligendamm.
30 FALLBEI SPI ELE - FUNCTI ONAL MEDI CI NE
Der gute Erfolg der Entgiftungstherapie ist letztlich auch auf die idea-
len Bedingungen wie biologischeErnhrung, tgliches Thermalbaden,
Nhrstofftherapie, Infusionen zurckzufhren.
Im Bild unten: Hiltrud und Klaus Runow (2. von. links bzw. rechts)
mit Familie Mustfa nach der Entgiftungstherapie.
ERFOLGREI CHE BLEI -ENTGI FTUNG 31
Einfhrung in die
Functional Medicine
Functional Medicine wird die Medizin des 21. J ahrhunderts
werden, weil das bisherige Reparatursystem an dieGrenzen der
Finanzierbarkeit gekommen ist und nur wenig Rcksicht auf
diebiochemische I ndividualitt des Menschen nimmt. Sptes-
tens seit der Entdeckung der bahnbrechenden Mglichkeiten
genetischer Untersuchungen wissenwir, dassjeder Mensch eine
biochemische I ndividualitt mit einzigartigen Reaktions- und
Regulationsmglichkeiten darstellt.
Aus der Kriminalistik ist jedem der Fingerabdruck bekannt,
mit dem man eine Person identifizieren kann. Modeme Ana-
lysetechniken erlauben, genetische Fingerabdrcke zuerstellen.
Soeinzigartig einFingerabdruck oder dieHaut- und Augenfar-
beeinesMenschen kodiert ist, soeinzigartig ist auch dieEntgif-
tungskapazitt der Leber. Bei demindiesemBuchvorgestellten
Ziel der Functional
Medicine ist es,
Entgiftungsvorgn-
ge zu verstrken,
Entzndungspro-
zesse zu beseitigen
und Zellmembra-
nen zu schtzen.
Hepar-Tox-Programm werden Krankheiten unter
demAspekt einer chronischen Vergiftung gesehen.
Hierbei werden endogene (im Krper ablaufende)
Stoffwechselprozesse und exogene (von auen ein-
wirkende) Umweltbelastungen analysiert.
Auf der Basis der modernen - die individuellen
pathophysiologischen Prozesse betreffenden -
Untersuchungsmethoden erfolgen patientenzen-
trierte Therapiestrategien mit der Zielsetzung, Entgiftungsvor-
gnge zu verstrken, Entzndungsprozesse zu beseitigen und
Zellmembranen zu schtzen. Dieser therapeutische Ansatz
fhrt dazu, dass durch toxische Stoffwechselprozesse verletzte
Membranen wieder regeneriert bzw. geschtzt werden. Bei die-
ser Membranschutztherapie steht der Schutz der Kraftwerke in
unseren Zellen (Mitochondrien) an erster Stelle, weil ohne
Energiekeine Entgiftung stattfindet.
32 EI NFHRUNG I N DI E FUNCTI ONAL MEDI CI NE
r
Die biochemische Individualitt -
Beeinflussung der Genexpression
Functional Medicine ist die patientenzentrierte und nicht
krankheitszentrierte Medizin. Sieakzeptiert den Menschen als
biochemische I ndividualitt und erarbeitet Therapiekonzepte
mit demZiel diegenetischen Expression vonKrank-
Es dauert drei
heiten zuverhindern bzw. zuverzgern. Vielealters-
bedingte Krankheiten - ob Krebs, Alzheimer oder
Generationen
mit optimaler
Nhrstoffzufuhr,
um die Immunak-
tivitt wieder zu-
rck auf den nor-
malen Status der
Elterngeneration
zurckzufhren.
Herzkrankheiten - haben eine gemeinsame Ursa-
che, nmlich dieMembranschdigung durch chro-
nische Entzndungsprozesse. Diese werden verur-
sacht bedingt durch Umwelt- und Stoffwechselgifte
wie freie Radikale, Entzndungsmediatoren (Leu-
kotriene), Stoffwechselprodukte wiestrogenmeta-
boliten (4- bzw. 16-0H-strogen), Antikrper
gegenNahrungsmittel (z.B. Gluten-Antikrper) etc.
Forscher bezeichnen die Entzndung als Secret Killer, den
geheimen Killer. Studien belegen, dass antientzndliche Thera-
pien mit einem geringeren Auftreten von Morbus Alzheimer,
Schlaganfall, Diabetes, Herzkrankheiten und Depressionen
einhergehen.
Nhrstoffmngel stren Genfunktionen
Strungen der Genexpression - also grundlegender physiologi-
scher Prozesse in unseren Zellen - knnen durch einemangel-
hafte Nhrstoffversorgung ausgelst werden. Das lie sich an
Tieren bei Untersuchungen aus demJ ahr 2006 beobachten. Der
Nachwuchs suboptimal ernhrter Katzen hatte Asthma - eine
Krankheit, die auch beim Menschen stark zugenommen hat.
I nteressant ist nun die Beobachtung, dass es immerhin drei
Generationen mit optimaler Nhrstoffversorgung dauerte, um
NHRSTOFFE BEEI NFLUSSEN GENE 33
bezglich der Lungenfunktion wieder zurck auf die so FO-
Generation - also auf den Status der gesunden, nicht asthma-
Umweltgifte wir-
ken wie Hormone.
Nahrungsmittel
werden massiv mit
Hormonen, Anti-
biotika und sogar
1 nsektensprays
behandelt.
Jungen werden
unfruchtbar. Die
Geschlechtsreife
bei Mdchen setzt
Jahre frher ein.
kranken Katzeneltern - zu kommen. DieseUntersu-
chung wurde an der University of California,
Department of Nutrition, noch spezifiziert. Schwan-
gere Katzen erhielten eine zinkreduzierte Dit. Der
Nachwuchs hatte eine I mmunschwche und litt an
hufigen I nfektionen. Auch hier dauerte es wieder
drei Generationen mit optimaler Zinkzufuhr, um
die I mmunaktivitt wieder zurck auf den Status
der normalen I mmunaktivitt der Elterngeneration
zurckzufhren.
Was knnen wir aus diesen Untersuchungen
ableiten? Bei demNachwuchs mangelhaft ernhrter
Katzenmtter treten Strungen der physiologi-
Die Krebsrate . .
. sehen Vorgnge auf, mdem Genexpressionen nega-
ste1gt.
tiv beeinflusst worden sind, d. h. die genetischen
Programme werden durch fehlende Nhrstoffe lngerfristig
beeintrchtigt. Eshandelt sichaber nicht umMutationen (Erb-
gutschden), sondern umsogenannte epigenetische Phnome-
ne, also umnderung der Genregulation und der Ausprgung
der genetischen I nformation. ber diese komplizierten Steue-
rungsvorgnge weiman allerdings noch sehr wenig.
Gifte stren Genfunktionen -
Das Problem der ber-strogenisierung
Forscher von der Georgetown-Universitt in Washington
berichten, dass z.B. das Schwermetall Cadmium bei Ratten
krperliche Vernderungen wie das Sexualhormon strogen
verursacht. Sie fanden in den Tieren nach Cadmium-Einwir-
kung vergrerte Gebrmuttern, verstrktes Wachstum von
Brustdrsen und genetische Reaktionen wie auf strogene.
Auch setzte bei weiblichem Nachwuchs diePubertt frher ein.
34 EI NFHRUNG I N DI E FUNCTI ONAL MEDI CI NE
bertragen auf den Menschen knnte dies ein erhhtes Brust-
krebsrisiko bedeuten. brigens: I n dieser Studie wurden bis-
lang als harmlos geltende Konzentrationen des Schwermetalls
eingesetzt, dieunter der von der Weltgesundheitsorganisation
vorgegebenen Grenzwerten lagen.
Umweltgifte als Mitverursacher von Krebs?
Umweltgifte mit hormonellen Eigenschaften werden als Mit-
verursacher von Krebs im Bereich der Fortpflanzungsorgane
betrachtet. Spiegel Online berichtet am 21.12.2007 ber einen
Pestizid-Skandal. Ein Arbeiter, der auf einer Bananenplantage
regelmig dem hochgiftigen Pestizid Nemagon (Wirkstoff:
Dibromchlorpropan DPCP) ausgesetzt war, leidet
anden Sptfolgen dieser Vergiftung - er musste sich
mehrfach operieren lassen: an den Augen, an der
Prostata und sogar an den Genitalien - diehaben
ihmdierzte schlielich wegen der Krebsgeschw-
reamputiert.
Da viele Umweltgifte Hormonwirkungen besit-
Durch die Entgif-
tungstherapie sank
der stark erhhte
Quecksilberwert
innerhalb von
sechs Monaten
um 90 Prozent.
zen, kann man heute von einer ber-strogenisie-
rung sprechen. Frauen und Frauenrzte sollten daher genau
berlegen, ob eine medikamentse strogentherapie - z. B. in
und nach den Wechseljahren - wirklich hilfreich ist oder ob die
ber-strogenisierung durch Umweltgifte durch die Medi-
kamente sogar noch verstrkt wird. Kinder sind durch dieHor-
monberlastung durch Umweltgifte amstrksten betroffen.
Wirtschaftsboom und Umweltgifte
Auch bei meinen Patienten aus China fielen auergewhnlich
hohe Schwermetallwerte im Blut auf. Selbst Fhrungsperso-
nen, von denen man annehmen drfte, dass siesich gut und
UMWELTGI FTE FRDERN KREBS 35
Vergiftete Lebensmittel mit dramatischen Auswirkungen
Spiegel-Online berichtet am 16. Dezember 2007 von einem
Lebensmittel-Horror inChina - Nahrungsmittel wrden
massiv mit Hormonen, Antibiotika und sogar I nsektensprays
behandelt. Bei den Mdchen setze dieGeschlechtsreife vier
J ahre frher einals normal, vieleJ ungen hingegen seien
unfruchtbar. Vergiftete Babynahrung sorge fr Missbildungen
und massive Erkrankungen.
Zwischen 200.000 und 400.000 Menschen, schreibt der chi-
nesischeJ ournalist und Regimekritiker Zhou Quing, wrden
jhrlich Opfer vergifteter Lebensmittel. EinDrittel der Krebser-
krankungen, die inzweistelligen Raten zunhmen, sei auf ver-
giftete Nahrung zurckzufhren. Zhou Quing hat zwei J ahre
recherchiert und Lebensmittelhndler, Restaurantbesitzer,
Fischfarmer, Bauern und Manager von Lebensmittelfabriken
interviewt. Eineriskante Arbeit: Eswar gefhrlicher, als Dro-
genhndler zujagen, erinnert sichZhou. Sein Buch What
kindof God? - Was fr einGott ist das? wurde unmittel-
bar nach der Verffentlichung verboten.
gesund ernhrten, klagen zunehmend ber ausgeprgte neuro-
logische Strungen, die sie bei der Ausbung ihrer anstrengen-
den Managementaktivitten immer mehr beeintrchtigten.
Als Umweltmediziner muss ich mich zunehmend mit
schwierigen Problemen auseinandersetzen. Krzlich wurde ich
von der Geschftfhrerin eines bekannten Unternehmens in
Hongkong mit der Frage konfrontiert, ob ich aufgrund der
hohen Schwermetallwerte in ihrem Blut zu einem umweltme-
dizinisch indizierten Schwangerschaftsabbruch raten wrde?
I hr Arzt in Hongkong hatte nmlich hierzu geraten. Fr mich
war diese Frage nicht leicht zu beantworten. I mDezember 2007
erhielt ich die Mitteilung, dass der Kinderwunsch um ein J ahr
verschoben worden sei. Schweren Herzens habe sie sich fr den
Abbruch entschieden. Zwischenzeitlich soll eine intensive Ent-
giftungsbehandlung bei uns in Deutschland erfolgen. Ein
anderer Patient aus China teilte mir mit, dass sein hundertfach
36 EI NFHRUNG I N DI E FUNCTI ONAL MEDI CI NE
ber dem Normbereich liegende Quecksilberwert innerhalb
von acht Monaten durch unsere Entgiftungsbehandlung deut-
lich abgesunken sei: Er liege jetzt nur noch zehnfach ber
dem Referenzbereich. Wie diese Nachricht belegt, ist eine Ent-
giftungstherapie auf jeden Fall sinnvoll - siekann jedoch in vie-
len Fllen erst nach Monaten zu einer deutlichen Entlastung
des Organismus fhren. Etwas Geduld ist hierbei immer not-
wendig - die Vergiftung ist bei den meisten Patienten schlie-
lich auch nicht in wenigen Tagen erfolgt.
Gefahr durch chemische Weichmacher
Auf dem internationalen Functional Medicine Kongress in
Tampa/Florida wurde im April 2006 ber das wachsende Pro-
blem von Hormonwirkungen u. a. durch chemische
Alle in Deutsch-
Weichmacher wie Phthalate berichtet. Auch in den
land untersuchten
Kinder sind mit
zum Teil bedenk-
lichen Konzentra-
tionen von Plastik-
USA setze die Geschlechtsreife bei Mdchen immer
frher ein. Phthalate befinden sich in vielen Kunst-
stoffprodukten.
Das Deutsche rzteblatt berichtet im September
2007, dass Kinder trotz Verboten von gefhrlichen weichmachern
Plastikweichmachern und Giften wie DDT ausge- belastet.
setzt sind: Das ist das Ergebnis des Kinder-
Umwelt-Surveys des Umweltbundesamtes (UBA). Die Experten
fanden Spuren der Stoffe bei allen untersuchten J ungen und
Mdchen. Weichmacher, wie etwa Diethylhexylphthalat, dessen
Metaboliten (Abbauprodukte) im Urin der Kinder nachgewie-
sen wurden, sind in Kinderspielzeug und Babyartikeln verbo-
ten. Dennoch seien die Konzentrationen zum Teil bedenklich,
sagte UBA-Chef Andreas Troge.
Untersucht wurden 1790Kinder imAlter von 3bis 14J ahren.
Kinder aus niedrigen Schichten sind strker mit Passivrauch
belastet, ebenso mit Blei. Bei sozial besser gestellten Kindern
wurden hohe Konzentrationen von Organophosphat-Pflanzen-
WEI CHMACHER BEEI NFLUSSEN HORMONE 37
schutzmitteln ermittelt. Die Quelle ist nicht eindeutig zu
bestimmen. Das Umweltbundesamt vermutet, dass der Konsum
vonbelasteten Fruchtsften dieUrsache ist.
Auch Arzneimittel enthalten Plastik-Weichmacher!
I n Deutschland kommen Phthalate auch als Zustze in vielen
Arzneimitteln vor - sogar in Naturheilmitteln! Mein Tipp: I m
Beipackzettel immer die Aufzhlung der sonstigen Bestand-
teile lesen. Wenn dieSubstanz Dibutylphthalat oder hnliche
Verbindungen mit der Silbe -phthalat auftauchen, wrde ich
das Arzneimittel nicht einnehmen. Sie werden staunen, wie
vieleHeilmittel Phthalate und andere Kunststoffe wieAcry-
lareenthalten.
Arzneimittel stren Genfunktionen - Die Rolle der
Single-N ukleotid-Polymorphismen
Dietglich durch rzteverursachte Chemikalienbelastung soll
nicht unerwhnt bleiben: die Arzneitherapie. Sie stellt eine
nicht unerhebliche exogene Belastungsquelle fr
Unerwnschte
Wirkungen auf
Arzneimittel stellen
mit ber 100.000
Toten die viert-
grte Todesur-
sache in den USA
dar - in Deutsch-
land sollen es etwa
25.000 Todesflle
pro Jahr sein,
mehr Tote als im
Straenverkehr!
dieEntgiftungsenzyme dar. Gelegentlich reicht die
Dauertherapie mit nur zwei oder drei Arzneimitteln,
um erhebliche Leberschdigungen zu verursachen,
diein manchen Fllen sogar eineLebertransplanta-
tion erforderlich gemacht haben. Unerwnschte
Wirkungen auf Arzneimittel stellen mit ber
100.000Toten jhrlich dieviertgrte Todesursache
in den USA dar - in Deutschland sollen es etwa
25.000 Todesflle pro J ahr sein, mehr Tote als im
Straenverkehr! Darber hinaus werden in den
USA jhrlich ber 2,2 Millionen schwere Neben-
wirkungen auf Arzneimittel beklagt.
38 EI NFHRUNG I N DI E FUNCTI ONAL MEDI CI NE
Eindramatischer Fall ist der achtjhrige Michael, der nach der
Verabreichung desAntidepressivums Prozac(Wirkstoff: Fluo-
xetin) verstarb.
Der Patient gehrte in dieGruppe der langsamen Entgifter
(poor metabolizer) - die genetischen Risikoanalysen ergaben
bei ihm einen sogenannten CYP2D6-Polymorphismus (SNP)
mit der Folge einer gestrten bzw. blockierten Entgiftung
dieses Arzneimittels. Grundstzlich muss man sich die Frage
stellen, ob es tatschlich sein muss, Kindern so frh Psycho-
pharmaka zu verabreichen, auch wenn sieber eine gute Ent-
giftungsleistung verfgen.
Unbekannte genetische Risiken
I n den Beipackzetteln verschiedener deutscher Arzneimittel
tauchen inletzter Zeit zunehmend Hinweise auf pharmakologi-
scheEigenschaften desbetreffenden Arzneistoffes imHinblick
auf die genetischen Risiken auf Diese werden auch Single-
Nukleotid-Pol ymorphismen oder kurz SNPs genannt und
beziehen sich auf die individuelle Entgiftungsleistung. Zum
Beispiel wird bei dem Antiallergikum Loratadin auf die Poly-
morphismen der CYP2D6- und CYP3A4-Enzyme hingewiesen.
Die Pharmaindustrie denkt an diese Zusammenhnge und
erwhnt - sicherlich auch ausjuristischen Grnden-, dass Per-
sonen mit bestimmten genetischen Eigenschaften, durch die
Einnahme der betreffenden Arzneistoffe Nebenwirkungen ent-
wickeln und somit geschdigt werden knnen.
Und wir rzte? I n welcher Arztpraxis oder Klinik werden
routinemig genetische Analysen zur berprfung der indivi-
duellen Entgiftungsleistung durchgefhrt? Hierfr ist zurzeit
kein Budget vorgesehen. Unter diesem Aspekt ist die ber-
schrift in der Medizinerzeitung Medical Tribune aus demJ ahr
2004 etwas abenteuerlich: Uniklinik verordnet 48Tabletten!
Es soll sich hierbei offenbar nicht um Einzelflle handeln.
MEDI KAMENTE ALS UMWELTGI FTE 39
Wenn aber vor der Verordnung einer derartigen Vielzahl von
Arzneimitteln diegenetische Entgiftungsleistung vorher nicht
analysiert worden ist, wredas bei demheute verfgbaren Wis-
sen meines Erachtens mindestens ein Kunstfehler - vielleicht
sogar fahrlssig in Kauf genommene Krperverletzung. Davon
abgesehen wre ich persnlich - und wohl auch dieMehrzahl
der rzte- momentan nicht inder LagedieWechselwirkungen
von 48verschiedenen Tabletten pro Tagzuberschauen.
I chbinmir aber sicher, dass moderne medizinische Analysen
wie die Bestimmung der Single-Nukleotid-Polymorphismen,
und andere in diesem Buch angesprochene Verfahren in weni-
genJ ahren zum Routineprogramm auch imstaatlichen Medi-
zinbetrieb werden.
Signalstoffe in Lebensmitteln regulieren
Genfunktionen
Aktivierung der Leberentgiftung durch farbige Lebensmittel
Farbige I nhaltsstoffe in Lebensmittel geben positive Signale
an unsere Gene. Eshandelt sich bei diesen Pflanzenpigmenten
(z.B. Polyphenole, Bioflavonoide, I soflavone) also nicht um
dieklassischen Nhrstoffe, dieuns mit Kalorien und Baustof-
Farbige pflanzliche
Lebensmittel ent-
halten wichtige
Signalstoffe fr
unsere Gene.
fen versorgen, sondern vielmehr um Signalstoffe
(englisch: Dietary Signaling Molecules). Einfach
ausgedrckt kann man sagen: Nahrung spricht
mit den Genen.
Die pflanzlichen Signalstoffe sind unerlsslich fr
eine normale Funktion und Kommunikation der
Zellen. Fehlen diese- beispielsweise durch dieindustrielle Ver-
arbeitung der Nahrung-, stellen sich Strungen in der geneti-
schen Signalkette ein. Es resultieren dann sozusagen Notpro-
gramme in der genetischen Steuerung, die sich u. a. in Form
vonEntzndungen und Wassereinlagerungen (Gewichtszunah-
me) etc. uern knnen.
40 EI NFHRUNG I N DI E FUNCTI ONAL MEDI CI NE
Positive Signale auf unsere Entgiftungsgene - d. h. die geneti-
scheSteuerung der Entgiftungsenzyme - haben u. a. Signalstof-
fe aus Brokkoli-Gemse: Sulforaphan, I ndol-3-Carbinol oder
Diindolylmethan (DI M). DieLeber verfgt ber zwei wichtige
Entgiftungswege. I n der Phase I werden Gifte chemisch um-
gewandelt wobei auch aggressive Stoffwechselpro- .
Brokkoli ver-
dukte entstehen knnen. I n der Phase I I werden die .. k di L b
star t re e er-
umgewandelten Gifte in eine wasserlsliche Form t 'ft
. . ~~u~
gebracht und anschlieend ber den Darmbzw. die
Niere ausgeschieden. Sulforaphan bewirkt in der Leber eine
Aktivierung der Phase-11-Entgiftungsenzyme. Beeindruckend
ist, dass Sulforaphan gleichzeitig auch die krpereigene Pro-
duktion vonAntioxidanzien anregt und somit aggressiveReak-
tionen, diebei demEntgiftungsprozess auftreten knnen, neu-
tralisiert.
~
Gene 1
" " " -
Brokkoli-Gemse
(Sulforaphan, I ndol--Carbinol, DI M~Diindolylmethan)
"\'V \'\
1. Aktivierung der Phase n Entgiftung;
ohneAktivierung der Phase 1
2. Aktivierung der Antioxidat.i.on
,~, ] Gene2
i
\f;!
DNA
(i
'
u
Chromosome
Genes
Wirkung der in Brokkoli enthaltenen pflanzlichen Signalstoffe auf
unsere Gene.
NAHRUNGSSTOFFE MI T ENTGI FTUNGSWI RKUNG 41
Polyphenole senken das Herz-Kreislauf Risiko
I mJ ahr 2005 wurde erstmals ineinemTierversuch dieWirkung
der Signalstoffe in Lebensmitteln untersucht. Es handelt sich
umdieersteStudie, bei der nicht dieFette, Kohlenhydrate und
Eiweie- dieBaustoffe des Organismus - imMittelpunkt stan-
den. Vielmehr sollte untersucht werden, welcheAuswirkungen
diepflanzlichen Signalstoffe auf den oxidativen Stress und das
Diabetesrisiko haben.
Bei demVersuch erhielt eineGruppe der TiereHirse, diemit
farbigen pflanzlichen Signalstoffen (Polyphenolen, Bioflavono-
iden) angereichert war. Die andere Gruppe erhielt regulre
Hirse. Unverndert inbeiden Gruppen war der Anteil anFetten,
Kohlenhydraten und Eiweien. Eszeigte sich, dass dieGruppe,
diediepflanzlichen Signalstoffe erhielt, einen niedrigeren oxi-
dativen Stress und eingeringeres Diabetesrisiko hatten. Zellul-
reSignalprozesse wurden positiv beeinflusst und zudem wurde
sogar die Leistung der Zellkraftwerke (Mitochondrien) verbes-
sert wurde.
DieersteUntersuchung an Menschen mit hnlicher Aufgaben-
stellung erfolgte imJ ahr 2006 amI nstitut fr Functional Medi-
eine in GigHarbor in den USA. Dr. Lukaczer und
seinTeamwhlten gesunde postmenopausale Frau-
en aus, also Frauen nach den Wechseljahren. Sie
hatten leichtes bergewicht und leicht erhhte
Blutfette (Dyslipidmie). AlsNahrungsquelle wurde
ein Sojagetrnk, das pflanzliche Signalstoffe wie
Phytosterole, Polyphenole etc. enthielt, verabreicht.
Die Kontrollgruppe erhielt das reine Sojagetrnk
ohne die pflanzlichen Zusatzstoffe. Bei der Kalo-
Nicht Fette, Koh-
lenhydrate und
Eiweie sollten im
Mittelpunkt der
Ernhrungsbera-
tung stehen - son-
dern die farbigen
Signalstoffe in der
Nahrung.
rienzahl der Kontrollgruppe orientierte man sichan
den Ernhrungsempfehlungen der amerikanischen Herzgesell-
schaft (American Heart Association).
Nach zwlf Wochen verbesserten sich dieBlutfettwerte (Tri-
glyzeride) in der Herzgesellschafts-Gruppe um 12 Prozent.
42 EI NFHRUNG I N DI E FUNCTI ONAL MEDI CI NE
I nder Gruppe, diedieangereicherte Signalstoff-Dit verzehrt
hatte, verbesserten sichdieFettwerte um57Prozent(!) und das
HOL (auch als das gute Cholesterin bezeichnet)
stieg an. Darber hinaus verbesserte sich die I nsu-
linresistenz, d. h. das Diabetesrisiko und Entzn-
dungswerte nahmen deutlich ab. Genau wiein dem
geschilderten Tierversuch verbesserte sich bei den
untersuchten Frauen auch die Leistung der Zell-
kraftwerke.
Farbige Pflanzen-
stoffe regulieren
die Blutfette und
reduzieren das
Diabetesrisiko.
Was moderne Ernhrungsempfehlungen aussagen
Zusammenfassend kann man sagen, dass moderne Ernh-
rungsempfehlungen sich in diesem Zusammenhang nicht
allein auf die Reduzierung von Fetten, Eiweien und Kohlen-
hydraten konzentrieren sollten, sondern vielmehr den Gehalt
an pflanzlichen Signalstoffen bercksichtigen mssen.
Ein hoher Anteil an farbigen Pflanzenpigmenten (z.B. Poly-
phenolen) ist der entscheidende Faktor im Hinblick auf die
Regulierung der Blutfettwerte und der Reduzierung des Diabe-
tesrisikos. Die hierdurch bewirkte Entzndungshemmung
bedeutet nicht nur eineMinderung des Herz-Kreislauf-Risikos,
sondern einen Schutz von Gehirn und Nervensystem. Man
muss sichdieFragestellen, wievieleMedikamente (Metformin,
Statine etc.) und restriktive Diten wohl verordnet werden
mssten, um in relativ kurzer Zeit solch positive Resultate zu
erzielen. Weitergehende I nformationen zu Polyphenolen und
Sulforaphan (das beispielsweise in Brokkoli enthalten ist) fin-
det man u. a. unter www.nwzg.de. Wir drfen gespannt sein, wel-
cheGeheimnisse diesichsprunghaft entwickelnde Medizinrich-
tung, die Functional Genomics oder Nutrigenomics
genannt wird, inden nchsten J ahren aufdecken wird. Denn die
Ernhrungs- und Nhrstoffmedizin scheint zur Schlssel- oder
Basismedizin der Zukunft zuwerden.
ZUKUNFTSWEI SENDE NHRSTOFFMEDI ZI N 43
Hilfe bei chronischen Entzndungen durch
Membranschutztherapie
Die in diesem Buch beschriebene Membranschutztherapie
(Hepar-Tox) kann nur erfolgreich sein und als echte Prventiv-
medizin bezeichnet werden, wenn die individuellen Ursachen
fr die chronische Entzndung ermittelt worden
Eine antient-
zndliche Therapie
sind. Da sich imDarm etwa 60 bis 80 Prozent des
I mmunsystems befinden, wird deutlich, warum
man inder Functional Medicine Stuhl- und Verdau-
ungsanalysen sowie dieAbklrung von Nahrungsmittelunver-
trglichkeiten an den Anfang der Diagnostik stellt. Nahrung
hat I nformationscharakter fr unseren Krper und ist nicht
nur als Lieferant fr Baustoffe zu sehen. Die Antwort des
setzt im Darm an.
I mmunsystems auf diese tgliche I nformationsflut von Prote-
inen und Botenstoffen ist individuell unterschiedlich und kann
einhergehen mit einemverstrkten Entzndungspotenzial.
Laktoferrin als natrliches Antibiotikum
Weie Blutkrperchen setzen bei Nahrungsmittelunvertrg-
lichkeiten u. a. den Tumor-Nekrose-Faktor (TNF-alpha) frei.
Dadurch kommt es zu einer Hochregulierung entzndlicher
Prozesse, wobei auch der Laktoferrinwert imDarm ansteigt.
Laktoferrin bindet Eisen, womit esnicht fr den Bakterien-
stoffwechsel zur Verfgung steht. Laktoferrin hat somit bakte-
riostatische Eigenschaften und kann als natrliches Antibioti-
kum betrachtet werden. Die Einnahme von Eisen - auch bei
niedrigem Eisenspiegel imBlut - kann daher in manchen Fl-
len(z.B. bei I nfektionen) kontraproduktiv sein. Bei der Einnah-
me von Eisenprparaten sollte man grundstzlich vorsichtig
sein. Eine differenzierte Blutanalyse verbunden mit einer rzt-
lichen Beratung ist hierbei unbedingt notwendig.
44 EI NFHRUNG I N DI E FUNCTI ONAL MEDI CI NE
Bei Stuhlanalysen sollte aus den genannten Grnden Laktofer-
rin stets mitbestimmt werden. Eine antientzndliche Therapie
setzt also im Magen-Darm-Trakt an. Eine Verbesserung des
Darmmilieus imHinblick auf dieMikrobiologie und Entzn-
dungsfaktoren stellt auch bezglich neurologischer Reaktionen
einewesentliche therapeutische Komponente dar.
Getreideunvertrglichkeit und neurologische
Beschwerden
Bei Glutenunvertrglichkeit (Zliakie) werden oft neurologi-
sche Beschwerden beobachtet, die man als entzndliche bzw.
immuntoxische Antikrperreaktion betrachten kann. Patien-
ten mit chronisch entzndlichen Darmerkrankungen haben
hufig hnliche Lsionen imGehirn, wiesiebei der
Multiplen Sklerose beobachtet werden. Diese Bei-
spieledeuten auf eineimmunologisch-entzndliche
Darm-Hirn-Verbindung hin.
I m Zusammenhang mit autistischen Kindern
Eine gestrte
Darmflora macht
andere Krperge-
webe empfindlicher
fr Umweltgifte.
berichten Forscher, dass eine gestrte Darmflora
andere Gewebedes Krpers empfindlicher fr Umweltgifte wie
Quecksilber machen. Da toxische Prozesse im Magen-Darm-
Trakt eine gut funktionierende Entgiftungsleistung der Leber
erfordern, ist dieTrias Darm-Leber-Gehirn von grundlegender
Bedeutung fr diediagnostischen und therapeutischen Anst-
zeimBereich der Functional Medicine.
Die Leistungsfhigkeit der Entgiftungsenzyme lsst sich
heute durch Genanalysen ermitteln. Wir unterscheiden schnel-
le, langsame Entgifter und solche, die berhaupt nicht in der
Lagesind, bestimmte Substanzen zuentgiften. Hier besteht die
Gefahr einer tdlichen Wirkung durch dieEinnahme eines nor-
mal dosierten Medikamentes. Man rechnet in Deutschland
jhrlich mit mehr als 25.000 Todesfllen durch unerwartete
Nebenwirkungen auf Arzneimittel (sieheauch Seite38f.).
AUSWI RKUNGEN VON ZLI AKI E AUF DI E NERVEN 45
Umweltgifte und
neurodegenerative Erkrankungen
Die Grenze der biochemischen Belastbarkeit
Die umweltmedizinische Praxis zeigt: Der moderne Mensch
gert immer schneller andieGrenze der biochemischen Belast-
barkeit, d. h. die fr die Entgiftung notwendigen Enzyme,
Eiweiverbindungen, Mineralien, Spurenelemente und Vitami-
newerden immer schneller verbraucht. Soist eszu
verstehen, dass schlielich oft eine geringe Chemi-
kalienexposition oder psychischer Stress ausreicht,
um schwere Symptome auszulsen. Die biochemi-
schen Reserven werden immer kleiner, sodass auch
dieAuslser nicht besonders gro oder toxisch sein
mssen. Nhrstoffmangelzustnde imZusammen-
hang mit einer geringen Entgiftungsleistung
Schon leichter
Nhrstoffmangel
kann unterschwelli-
ge Vernderungen
der Gehirnchemie
und der geistigen
Leistungsfhigkeit
auslsen.
machen sichbrigens schon unter Stress bemerkbar
- schon langebevor dieklinische Diagnose fr eineneurodege-
nerative Erkrankung feststeht.
Vielfltige Belastungen und Nhrstoffmangel
Zustzlich zuder von Zahnlegierungen verursachten Metallbe-
lastung durch Quecksilber, Zinn und Kupfer inhaliert der
moderne Mensch Weichmacher (z.B. aus Kunststoffen und
Computerplatinen), Lsungsmittel aus Farben und geklebten
Teppichbden sowie Pestizide durch I nsektensprays in Woh-
nungen und Flugzeugen. Auch die Arzneitherapie stellt eine
exogeneBelastungsquelle mit chemischen Substanzen dar.
Wissenschaftler des amerikanischen Landwirtschaftministe-
riums untersuchten dieLeistungsfhigkeit und Gehirnfunktio-
nen einer Gruppe vonPersonen, dieber 60J ahre alt waren. Die
46 UMWELTGI FTE &NEURODEGENERATI VE ERKRANKUNGEN
Teilnehmer mit demschlechtesten Ernhrungszustand wiesen
bei diesen Tests auch imEEGdiestrksten Vernderungen auf.
DieForscher schlossen daraus, dass bereits ein leichter Nhr-
stoffmangel unterschwellige Vernderungen der Gehirnchemie
und der geistigen Leistungsfhigkeit auslsen knnen.
Widerstandsfhigkeit des Gehirns gegen Stress
Die Erhaltung der biochemischen Unversehrtheit unseres
Gehirns kann man auch als eine allgemeine Verbesserung der
Organreserve und der Widerstandsfhigkeit desGehirns gegen-
ber Stress bezeichnen. Der Aufbau und die Freisetzung von
Botenstoffen (Neurotransmittern) in unserem Gehirn sind im
groen Umfang vomNhrstoffstatus und der Menge an oxida-
tiven Radikalen, diebei einer mangelhaften Entgiftung entste-
hen, abhngig. Vitaminmangel ist auch einRisikofaktor fr die
Alzheimer-Krankheit. I n Fachkreisen ist mittlerwei-
leanerkannt, dass ein erhhter Homocystein-Spie-
gel im Plasma ein unabhngiger Risikofaktor fr
dieEntstehung der Alzheimer-Krankheit oder einer
vaskulren Demenz ist. Der Homocystein-Spiegel
steigt bei einer Unterversorgung mit demVitamin
B6, B12 und Folsure.
DieMasse des Gehirns macht nur 3 Prozent der
Krpermasse aus. Die hohe Stoffwechselaktivitt
fhrt aber dazu, dass etwa 20 Prozent des Sauer-
stoff- und Glukosebedarfs verbraucht werden. Sau-
erstoff wird in jeder Zelle bentigt, jedoch werden
imungnstigsten Fall inden Zellenzuvieleoxidati-
Fr die Entgif-
tung bentigen
wir 80 Prozent
unserer Energie.
Wenn Umweltgifte
die Mitochondrien
- und somit die
Energieproduktion
- beeintrchtigen,
kommt es zu einer
Einschrnkung
der Entgiftungs-
leistung.
ve Sauerstoffradikale gebildet, die Zellmembrane im Gehirn
(Phospholipide) schdigen knnen. Einechronische Belastung
durch toxische Substanzen fhrt imLaufe von Monaten und
J ahren zu einer Vergiftung der energieproduzierenden Stoff-
wechselprozesse unseres Krpers.
ENTGI FTUNG BENTI GT ZELL-ENERGI E 47
Empfindliche Kraftwerke der Zellen
Besonders empfindlich sind die als Kraftwerke der Zelle
bezeichneten Mitochondrien. I n den Mitochondrien werden
tglich biszu500 Liter molekularer Sauerstoffverstoffwechselt
- 1bis 2 Prozent davon zu reaktiven Sauerstoff-Spezies (oxida-
tiver Stress =oxidative Radikale). Wenn Umweltgifte die
Mitochondrien - und somit die Energieproduktion - beein-
trchtigen, kommt eszueiner Einschrnkung der Entgiftungs-
leistung. Fr die Entgiftung bentigen wir immerhin fast
80 Prozent unserer Energieproduktion. Ein Anstieg an Giften
im Blutkreislauf schdigt relativ schnell die Nervenzellen.
Somit verwundert nicht, dass bei einer schleichenden Vergif-
tung ausgeprgte neurologische Symptome auftreten wie
Erschpfungszustnde, Energieverlust, Kraftlosigkeit, Kopf-
schmerzen, Schwindel, depressive Verstimmung etc.
Krebs und Umweltgifte
Weit hheren Einfluss als genetische Faktoren auf die Ent-
stehung der Krebserkrankungen hatte der Statistik zufolge die
Umwelt: Der Anteil belief sich auf 58 bis 82 Prozent. I n diesem
Zusammenhang sollte man die Muttermilchanaly-
sendesWorld WideFund for Nature (WWF) beden-
ken, inder ber 350 Schadstoffe nachgewiesen wor-
den sind - unter anderem Parfm, Sonnenl und
Trockenreinigungsmittel. Die Dioxinwerte lagen
ber dem 42-fachen (!) der zulssigen Grenzwerte.
Hierdurch wird deutlich, wiestark unsere Geneund
Das Krebsschicksal
befindet sich nur
selten in den Ge-
nen. Zwei Drittel
der Krebserkran-
kungen werden
durch Umweltgifte
verursacht. natrlich unser Nervensystem schon kurz nach der
Geburt mit Umweltfaktoren konfrontiert werden.
VieleUmweltgifte sind Nervengifte. Die Nervenschdigung
beginnt somit bei vielen Suglingen schon inder Stillzeit. Falls
noch nicht geschehen, sollte dieMutter besonders in der Still-
48 UMWELTGI FTE &NEURODEGENERATI VE ERKRANKUNGEN

periode fr eine gute Ernhrung - mglichst aus


biologischem Anbau - und eineausreichende Vital-
stoffzufuhr sorgen. DieEinnahme von Vitalstoffen
und krpereigenen Substanzen zur Frderung der
Entgiftung ist fr Mutter und Kind hilfreich.
In Muttermilch
sind mehr als
350 Schadstoffe
nachgewiesen
worden.
Umweltgifte zerstren das Nervensystem
Tglich knnen wir inder Pressevon erheblich belasteten Nah-
rungsmitteln lesen. Erdbeeren imFrhjahr sind nur noch mit
Vorsicht zu genieen. Aber auch J ohannis- und Stachelbee-
renzeigten nach einer Untersuchung von Greenpeace einestar-
ke Belastung mit giftigen Spritzmitteln. I n 89 Prozent (!) der
getesteten Frchte aus konventionellem Anbau fanden die
Umweltschtzer Pestizidrckstnde. 11 Prozent htten sogar
diezulssigen Grenzwerte erreicht oder berschritten. Vieleder
insgesamt 20 nachgewiesenen Pestizide seien krebserregend,
hormonell wirksam, nervengiftig oder knnten die Fortpflan-
zung beeintrchtigen. Auerdem seien nicht zugelassene
Spritzmittel aufgefallen - nach Einschtzung von Greenpeace
ein Hinweis auf illegalen Einsatz von Agrargiften. Bei den
untersuchten Strauchbeeren handelt essich fast ausschlielich
umProben aus Deutschland - nur eineProbe kamaus Ungarn.
Fragwrdig: stndig steigende Grenzwerte in
Lebensmitteln
Wrden dieheutigen Messresultate nach den schrferen Grenz-
werten aus demJ ahr 2001 bewertet, htten sogar 68Prozent das
gesetzliche Limit berschritten. Die EU-Kommission und das
deutsche Verbraucherministerium haben die Grenzwerte von
33 giftigen Spritzmitteln teilweise drastisch erhht. Dazu
gehrt selbst das von der Weltgesundheitsorganisation (WHO)
I MMER MEHR GI FTE I N LEBENSMI TTELN 49
als hchst gefhrlich eingestufte I nsektizid Methomyl, des-
sen Grenzwert von EU und der damaligen Ministerin Renate
Knast fr Tomaten umdas Zehnfache angehoben wurde. Man
kann davon ausgehen, dass bei zwei Drittel der konventionell
angebauten Tomaten Pestizidrckstnde enthalten sind. I n
Anstatt gefhrli-
che Pestizide zu
verbieten, erhhten
unsere Verbrau-
cherschtzer die
Grenzwerte und
servieren uns
Lebensmittel mit
immer hherem
Giftgehalt. (Man-
fred Krautter,
Chemieexperte von
Greenpeace)
einer Pressemitteilung vom 31. J anuar 2008 weist
Greenpeace auf diebedenkliche Situation hin, dass
staatliche Labors mehr alsdieHlfte der Spritzmit-
tel nicht aufspren.
Dass der Kontakt zu Nerven- und I mmungiften
nicht nur ber dieAtmung, sondern immer hufi-
ger auch ber die Haut durch Berhren kontami-
nierter Produkte des tglichen Bedarfs erfolgt,
macht dieimJ uni 2005 veranlasste Rckrufaktion
des Discounters ALDI deutlich. Zuvor hatte die
Stiftung Warentest vor dem Kauf von vier Billig-
Hmmern gewarnt. Die Kunststoffgriffe der Hm-
mer seien erheblich mit Schadstoffen belastet. Bereits beim
Auspacken des vierteiligen Sets verbreiteten sie einen pene-
tranten Gestank. DieSoft-Griffe der Hmmer enthielten hohe
Konzentrationen polyzyklischer aromatischer Kohlenwasser-
stoffe (PAK).
Prophylaxe ist die beste Therapie
I mHinblick auf diedrastisch steigende Zahl neuodegenerativer
Erkrankungen sollte nach den Ursachen gefahndet werden und
an Therapieverfahren gearbeitet werden, dieeinezunehmende
Zerstrung der Nervenzellen verhindern.
Bisherige Behandlungen zielen darauf ab, die durch den
Verfall bzw. Abbau bestimmter Hirnregionen und Nervenbah-
nen gestrte Biochemie durch entsprechende Medikamente
auszugleichen. Functional Medicine setzt weit vorher an. Wenn
50 KOLTI LI
durch moderne Untersuchungstechniken geklrt ist, objemand
schlecht entgiftet und hierdurch der gesamte Organismus mit
hochreaktiven chemischen Substanzen belastet ist, kann eine
auf die einzelne Person abgestimmte Schutztherapie ausgear-
beitet werden.
Umweltgifte und Parkinson
Aus verschiedenen Publikationen lsst sich ableiten, dass Per-
sonen, die hufig mit I ndustriechemikalien in Kontakt ge-
kommen waren, auch hufiger an der Parkinson-Krankheit lei-
den alsPersonen, dienicht indieser Art belastet waren. Studien
aus demJ ahr 2000 zeigen, dass Umweltgifte bei Ratten neuro-
pathologisch wirken. Bei chronischer Exposition von Ratten
mit einemmitochondrialen Gift entwickelten dieTiere Parkin-
son-Symptome.
Es wird vermutet, dass auch andere neurodegenerative
Erkrankungen desAlters wieAlzheimer aus einer Kombination
aus langfristigen Toxinbelastungen und demProzess desbiolo-
gischen Alters resultieren knnten. Forscher des Health Sci-
ences Centers der Universitt von British Columbia gehen
davon aus, das sich die Parkinson- und Alzheimer-Krankheit
sowie andere Neuronen-Erkrankungen nur durch
den Ort der Schdigung durch Toxine voneinander
unterscheiden.
I n diesem Zusammenhang mchte ich auf die
Beobachtungen vonProf. Russel Reiter vonder Uni-
Der krpereigene
Stoff Melatonin
blockiert Umwelt-
gifte, die Parkin-
son verursachen.
versitt in San Antonio/Texas hinweisen. Auf dem
25. Umweltmedizin Kongress in Dallas/Texas imJ uni 2007
berichtete er, dass die krpereigene Substanz Melatonin das
Gehirn vor demAngriff von Umweltgiften schtzen kann: Rat-
ten, die Parkinson erzeugende Gifte bekommen und gleich-
zeitig Melatonin erhalten hatten, entwickelten keine Parkin-
son-Symptome. J edoch bekamen alle Tiere, die lediglich das
UMWELTGI FTE ALS MI TAUSLSER VON PARKI NSON 51
Nervengift erhalten hatten, nicht aber Melatonin, die Parkin-
son-Krankheit. Nheres ber dieWirkung vonMelatonin ist ab
Seite 154beschrieben.
Die Forschungsgruppe um Rosemary Waring an der Uni-
versitt Birmingham, berichtete darber, dass auch bei Alz-
heimer-Patienten hnliche metabolische Probleme
Parkinson- und
Alzheimer-Patien-
auftreten, wiesiebei Parkinson-Patienten beobach-
tet worden waren. I hre Forschungsgruppe erkannte,
dass sowohl bei den Alzheimer- als auch bei den
Parkinson-Patienten die Fhigkeit der Leber er-
ten haben eine ein-
geschrnkte Leber-
entgiftung.
schpft war, freie Radikale zu neutralisieren. Die
Patienten waren damit deutlich anflliger fr Schden desNer-
vensystems durch direkte Einwirkung verschiedener toxischer
Chemikalien.
Umweltgifte und Multiple Sklerose
Auch die Entstehung von multipler Sklerose wird hufig mit
Umweltgiften inVerbindung gebracht. Eineschwedische Studie
ergab, dass bei Personen, dieNarkosegasen ausgesetzt wurden,
das Erkrankungsrisiko fr Multiple Sklerose bis zum Drei-
fachen erhht ist. Die untersuchten Gase schdigen das anti-
oxidativeAbwehrsystem, indemsiefreieRadikale inLeber, Herz
und Nieren freisetzen.
Auf der Basis dieser Erkenntnisse wird der Sinn einer pr-
ventivmedizinischen Diagnostik und Therapie deutlich, beson-
ders wenn man bedenkt, dass bei einer anderen neurodegenera-
tiven Erkrankung, der Parkinson-Krankheit, Symptome erst
auftreten, wenn ber 50 Prozent der entsprechenden Nerven-
zellenverloren gegangen sind und der Betroffene 60J ahre oder
lter ist. Gefhrdete Personen sollten daher frhzeitig mit einer
nervenschtzenden Behandlung beginnen und die Exposition
mit Umweltgiften minimieren.
52 UMWELTGI FTE &NEURODEGENERATI VE ERKRANKUNGEN
Gefhrliche Schimmelpilze
---,
Hierzu gehrt auch der Schutz vor biologischen Giften - Gif-
ten, dieinder Natur produziert werden, etwavonSchimmelpil-
zen. Man spricht hierbei vonMykotoxinen. I neiner skandinavi-
schen Fachzeitschrift fr Neurologie aus demJ ahr
1991 wird ein mglicher Zusammenhang zwischen
der Verbreitung vonSchimmelpilzen und Multipler
Sklerose diskutiert. Beachtenswert ist die geogra-
phische Verteilung von Mutterkorn (Claviceps pur-
purea), diesich in weiten Teilen mit der geographi-
schen Verteilung der Multiplen Sklerose deckt.
Es ist meines Erachtens denkbar, dass immuno-
logische Vorgnge im Organismus durch Schim-
melgifte oder Schimmelallergene ausgelst oder
verstrkt werden. Der Wohn- und Lebensraum soll-
te diesbezglich untersucht werden. Da auch
Mutterkorn ist
die kornhnliche
Dauerform des
giftproduzierenden
Mutterkorn-Pilzes.
Es muss in der
Mhle bei der
Reinigung aussor-
tiert werden, kann
aber dennoch in
Getreideprodukten
vorkommen.
Schimmel- und Hefekulturen den Darm besiedeln knnen, ist
einemikrobiologische Stuhlanalyse obligater Bestandteil einer
umweltmedizinischen Diagnostik.
Umweltgifte schdigen das Gedchtnis
Bei einer Studie wurden zwei Personengruppen (49bis86J ahre)
untersucht, dieentweder mehr als 12Kilogramm Seefisch pro
J ahr verzehrten oder weniger als 3 Kilogramm. I m Blut der
Fischesser fanden sich deutlich hhere Konzentrationen an
polychlorierten Biphenylen (PCB), Dichlordiphenyl-Trichlor-
ethan (DDT), Blei und Quecksilber. AlleProbanden absolvier-
ten neuropsychologische Tests. Bei den Aufgaben zu Merkf-
higkeit und logischem Gedchtnis schnitten die Teilnehmer
mit hoher PCB-Exposition signifikant schlechter ab. Fr DDT,
Blei und Quecksilber war bei dieser Studie kein negativer Ein-
fluss auf diekognitiven Funktionen nachweisbar.
PCB MI NDERT GEDCHTNI SLEI STUNG 53
Toxische Metalle schdigen Nerven- und
Immunsystem
Schwermetalle belasten das Nervensystem. Aus den unter-
schiedlichsten Quellen - sogar aus dem Gesundheitssektor -
reichern sichSchwermetalle imOrganismus an. Einer I nforma-
tion aus demamerikanischen rzteblatt zufolge zeigten Kru-
terprparate deutliche Belastungen an Schwermetallen. Eines
von fnf untersuchten ayurvedischen Kruterprparaten aus
Sdasien, wie sie in amerikanischen Drogerien verkauft wer-
den, enthlt potenziell gefhrliche Konzentrationen von Blei,
Quecksilber und/ oder Arsen.
Problematisch ist, dass viele Patienten in guter Absicht zu
diesen pflanzlichen Mitteln greifen, umsich zu entgiften. Sp-
testens wenn eine Erstverschlimmerung unter einer solchen
Therapie auftritt, sollte berlegt werden, ob essichumeinewie
in der Homopathie hufig auftretende normale Erstver-
schlimmerung handelt oder ob gerade eine schleichende Ver-
giftung mit Schwermetallen stattfindet. Grundstzlich gilt:
Nur rckstandsgeprfte Teeskaufen!
Gestrter Vitamin- B12-Stoffwechsel
Quecksilber, Arsen
und Blei fhren
Als mgliche pathophysiologische Ursache fr die
durch Schwermetalle ausgelsten neurologischen
Aufflligkeiten kommt u. a. die Strung des Vita-
min-B12-Stoffwechsels in Betracht. Therapeutisch
kann insolchen Fllen dieI nfusion von Glutathion
(Details siehe Seite 148ff.) bzw. die Einnahme von
Methyl-B12 hilfreich sein.
Methyl-B12 ist allerdings in den blichen deutschen Vitamin-
produkten nicht enthalten; daher verwenden unsere Patienten
hufig amerikanische Produkte.
sehr schnell zu
einer Blockierung
von Vitamin B12 in
Nervenzellen.
54 UMWELTGI FTE &NEURODEGENERATI VE ERKRANKUNGEN
DieAbklrung vonSchwermetallbelastungen bei Patienten mit
chronischen Beschwerden ist daher obligatorisch. I ch mchte
stellvertretend fr den gesamten Komplex giftiger Metalle drei
herausgreifen: Blei, Quecksilber und Aluminium.
Bleibelastung
Durch Urin- und Haaranalysen stellen wir - zunehmend auch
bei Kindern - erhhte Bleiwerte fest (siehe das Analysenblatt
auf Seite56). EinGrund kann dieAnreicherung des
Trinkwassers ber alte Blei-Wasserrohre oder auch
(moderne) hochwertige Armaturen sein. Grundstz-
lich sollte daher Wasser - besonders morgens - erst
verwendet werden, wenn etwaeinLiter herausgelau-
fenist. I n der Nachtphase bzw. nach lngerem Ste-
hen des Wassers in der Leitung lst sich Blei heraus
und fhrt somit zu einer Bleibelastung. I mJ anuar
2008 berichtet die Zeitschrift ko-Test, dass sogar
Biolimonaden erhhte Mengen an Blei und Nickel
Bei einer Bleibe-
lastung sind hufig
auch gleichzeitig
folgende Elemente
erhht: Eisen, Bor,
Calcium und Zink.
Ein niedriger Calci-
umanteil in der
Ernhrung erhht
die Bleiaufnahme.
enthielten. Diese Beobachtungen machen klar, dass wir uns
kaumvor Umweltgiften und besonders Schwermetallen wieBlei
schtzen knnen - nur durch dieUntersttzung unserer Entgif-
tungsenzyme imKrper.
Auswirkungen erhhter Bleibelastung
Blei fhrt beimMenschen zuNerven- und Nierenschdigungen
und beeintrchtigt das blutbildende System. Die Verstoff-
wechslung von Calcium, Magnesium und Zink wird gestrt.
Moderat erhhte Bleiwerte stren die Gedchtnisfunktion,
Denkleistung, Nervenberleitungen und den Vitamin-D-Stoff-
wechsel. Kinder mit hohen Bleiwerten neigen hufig zur Hyper-
aktivitt und Lernstrungen. DieseErgebnisse einer Studie aus
demJ ahr 2000 sttzen die Hypothese, dass I Q und Sozialver-
halten in Relation stehen. bereinstimmung besteht auch hin-
BLEI SCHDI GT NERVEN, HI RN UND NI EREN 55
sichtlich der Beobachtung, dass Kinder mit hohem Bleigehalt
in den Knochen sich aggressiver verhalten und hufiger straf-
fllig werden. Fazit: Ein hoher Bleigehalt imBlut kann den I Q
mindern und das Sozialverhalten negativ beeinflussen.
LAB#: H000000- 0000- 1
PATIENT:MV
10: V- M..00001
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Haaranalyse eines 5-jhrigen Mdchens mit erhhten Schwer-
metallwerten wie Antimon, Blei, Cadmium, Zinn. Der Selenwert
ist erniedrigt.
56 UMWELTGI FTE &NEURODEGENERATI VE ERKRANKUNGEN
Was man bei hoher Bleibelastung tun kann
Folgende unspezifische Symptome sind mit einer Bleibelastung
assoziiert: Kopfschmerzen, Erschpfung, Gewichtsabnahme,
Koordinations- und Denkstrungen. Bleiquellen sind: Schwei-
en, bleihaltige Farben, Trinkwasser, einige Kunstdnger,
industrielle Abgase, bleihaltige Keramik und Druckerschwrze.
Entgiftungsmanahmen knnen die Bleispiegel normalisie-
ren. Folgende Nhrstoffe fhren zu einem langsamen, aber
kontinuierlichen Absinken der Bleiwerte imHaar: Vitamin C,
Calcium, Magnesium, Zink und schwefelhaltige
Aminosuren. Als natrliche Chelatbildner (Wirk-
stoffe, dieMetalle binden knnen) werden krperei-
gene Substanzen wie reduziertes Glutathion und
Alpha-Liponsure zur Entgiftung eingesetzt.
Zur weiteren Abklrung einer Bleibelastung dienen
Urinanalysen nach vorheriger Mobilisierung durch
Chelatbildner wie vorzugsweise Glutathion. Voll-
blutanalysen reflektieren nur dieaktuelle Bleibelas-
Whrend einer
Entgiftungsbe-
handlung kann
es durch die
Schwermetall-
mobilisierung
aus anderen Ge-
weben vorber-
gehend zu erhh-
ten Bleiwerten
tung und erlauben keine Hinweise auf die Gesamt- imHaar kommen.
krperbelastung. Eine Belastung durch Blei und andere
toxische Elemente kann zu einemAnstieg von Protoporphyrin,
einem Bestandteil des roten Blutfarbstoffes Hmoglobin, im
Urin fhren.
Beschwerden bei Quecksilberbelastung
Quecksilber ist fr Menschen und Tiere toxisch. DieBeschwer-
den einer Quecksilberbelastung sind sehr individuell. Siesind
abhngig von der Entgiftungsleistung und Nhrstoffversor-
gung der betreffenden Person. Quecksilber unterdrckt diebio-
logischen Selenfunktionen und kann zu I mmunstrungen
fhren. Symptome einer hohen Quecksilberbelastung sind
Appetitverlust, neurologische Strungen (Sensibilitts-
QUECKSI LBER STRT DAS I MMUNSYSTEM 57
Strungen anArmen und Beinen, Zittern), Hr- und Sehverlust,
Erschpfung, Depression, emotionale Labilitt, Gedchtnisst-
rungen, kognitive Dysfunktionen und neuromuskulre St-
rungen. Es wird berichtet, dass die Quecksilberwerte imHaar
gut mit einemerhhten Herzinfarktrisiko korrelieren.
Quecksilberquellen
- Zahnmetalle (Amalgam)
- belasteter Seefisch
- Hmorrhoidalsalben
- Kosmetika (Cremes zur Hautaufhellung)
- diverseI nstrumente (Thermometer, Elektroden, Batterien)
- Verbrennung fossiler Brennstoffe
- einige Dngemittel
- Papier/Zellstoff
- Goldindustrie
Die Basiswerte von Quecksilber sind bei Amalgamtrgern
hher als bei Personen, die keine Amalgamfllungen haben.
Nach der Entfernung von Amalgamfllungen werden noch
einige Monate lang erhhte Quecksilberwerte im Haar beob-
achtet. Zur berprfung einer aktuell bestehenden Quecksil-
berbelastung dienen Vollblutanalysen, diejedoch keine Rck-
schlsse auf Organbelastungen erlauben. AlsI ndikator fr die
Gesamtkrperbelastung sind Urinanalysen nach vorheriger
Mobilisierung mit schwefelhaltigen Substanzen und Chelat-
bildnern wievorzugsweise Glutathion zuempfehlen.
Auswirkungen einer Belastung durch Aluminium
Aluminium ist fr unseren Krper nicht essenziell. Es ist
toxisch, wenn zu hohe Mengen in dieZelleaufgenommen wer-
den. Ein Aluminiumberschuss kann die Bildung von Alpha-
Keto-Glutarsure blockieren, wodurch eszu einemAnstieg von
58 UMWELTGI FTE &NEURODEGENERATI VE ERKRANKUNGEN
toxischemAmmoniak inden Zellenkommt. Aluminium besitzt
neurotoxische Effekte. Es kann sich an die phosphorylierten
Basen in der DNA binden und den Proteinstoff-
Bei prseniler
Demenz oder Alz-
heimer-Krankheit
sollte an eine Alu-
miniumbelastung
gedacht werden.
wechsel unterbrechen.
Hufig ist der Aluminiumwert imHaar bei Perso-
nen erhht, die an Verhaltensstrungen, Aufmerk-
samkeits-Defizit-Hyperaktivitts-Syndrom (ADHS)
und Autismus leiden. Oft wirdgleichzeitig einZink-
mangel festgestellt. Patienten mit Nierenleiden bzw.
Dialysepatienten knnen erhhte Aluminiumwerte haben. Eine
Aluminiumbelastung durch Deodorants kann eine Multiple
Chemikalien-Sensibilitt auslsen (sieheauch Seite23f).
Quellen von Aluminium
- aluminiumhaltige Backhilfsmittel, Backpulver
- Medikamente (magensurebindende Mittel)
- Schmelzkse, Deospray (anti-perspirant)
- Trinkwasser
Frhsymptome einer Aluminiumbelastung sind Erschpfung,
Kopfschmerzen und ein Absinken des Phosphatspiegels. Zur
weiteren Abklrung einer Aluminiumbelastung kann eine
Urinanalyse hilfreich sein. Es wird berichtet, dass Aluminium
durch Silikat effektiv alsKomplex ausgeschieden werden kann.
Nach persnlichen Mitteilungen soll ein Komplex aus Malon-
sure und Magnesium zueiner guten Aluminiumausscheidung
fhren.
Schwermetallentgiftung durch DMPS und DMSA?
Entgegen weit verbreiteter Auffassung sind chemische Chelat-
bildner wieDMPS oder DMSA (Wirkstoffe, dieMetalle binden)
zur Schwermetallentgiftung desGehirns nicht besonders geeig-
net, weil siedieBlut-Hirn-Schranke nicht berwinden.
ALUMI NI UM WI RKT ZELLTTEND 59
Alpha-Liponsure und Glutathion knnen die Blut-Hirn-
Schranke durchdringen und sind daher als krpereigene Mole-
kle besonders geeignet fr dieEntgiftung des Gehirns. Hierbei
sollte aber bercksichtigt werden, dass bei oraler Einnahme von
Glutathion nur ein kleiner Teil resorbiert wird. Glutathion
wird daher bevorzugt alsI nfusion verabreicht (siehe Hepar-Tox-
I nfusionstherapie, Seite 118ff.). Neuerdings bietet ein amerika-
nischer Hersteller flssiges Glutathion zur oralen Einnahme
an. Die Resorption soll deutlich besser sein als bei herkmmli-
chen Kapseln/Tabletten.
Belastung durch endogene Gifte
Vielen Krankheiten liegt ein Anstieg giftiger, entzndungsfr-
dernder Stoffwechselprodukte zugrunde. Das bedeutet, dass
bei chronischen Erkrankungen grundstzlich zunchst dieEnt-
giftungsleistung bzw. eine Belastung der Leber durch exogene
und endogene Gifte untersucht werden muss.
Zu den endogenen Giften gehren in erster Linie Stoffwech-
selprodukte, die ber die Blutgefe des Darmtraktes in die
Leber gelangen und dort die Entgiftungswege stark belasten.
Bei langsamen Entgiftern knnen sie die Entgif-
Durch eine un-
gengende Ver-
dauungsleistung,
bakterielle Fehl-
besiedelung und
Pilzerkrankungen
kommt es zum
leberbelastenden
Anstieg toxischer
Substanzen im
Darm.
tungswege sogar blockieren.
Da die Darmoberflche immerhin eine Flche
von 300 bis 400 Quadratmeter einnimmt, kann
man sich leicht vorstellen, wiestark die Leberbelas-
tung ansteigt, wenn dieDarmkologie imUngleich-
gewicht ist. Durch eine biochemische Leberbelas-
tung aus dem Krperinneren (metabolische
Toxikose) addieren sich zahlreiche Umweltgifte, die
von auen in den Krper gelangen. Durch die
Anwesenheit pathogener Keime kommt es schnell
zu einer Abnahme der Bifidobakterien, diezu den freundlichen
Darmbakterien gehren.
60 UMWELTGI FTE &NEURODEGENERATI VE ERKRANKUNGEN
Homocystein schdigt Gehirn und Gefe
Zu den in unserem Stoffwechsel gebildeten Giften gehrt auch
das Homocystein. Es wirkt direkt neurotoxisch und schdigt
das Gefsystem. Bei Patienten mit hohen Homocysteinwerten
kommt es hufiger zu depressiver Verstimmung, Unruhe,
Lebensunzufriedenheit und Gewichtsverlust alsbei Demenzpa-
tienten mit geringen Homocysteinwerten.
DaHomocystein durch Vitamine B6, B12und Folsure abge-
baut werden kann, gehrt die Gabe dieser Vitamine zwingend
zum Therapieprogramm bei neurodegenerativen Erkrankun-
gen. Aufgrund der vorliegenden Erkenntnisse lsst sich folgern,
dass die Einnahme eines Vitamin-B-Komplexes als prventiv-
medizinische Manahme empfohlen werden kann.
Wer sich ber den aktuellen Forschungsstand ber dieAus-
wirkungen von Hyperhomocysteinmie auf das Nervensystem
informieren mchte, sollte die I nternetseite www.dach-liga-
homocystein.org beachten.
Autismus und Darmprobleme
EtwadieHlfteder autistischen Kinderhat Darmprobleme
wiechronischen Durchfall, Bauchschmerzen, Blhungen. Viele
Elternberichten, dass dieAutismussymptome und auch die
Darmbeschwerden erstmals nach einer Antibiotikatherapie
aufgetreten sind.
FrhereBeobachtungen deuten darauf hin, dass einegestrte
Darmflora dieEmpfindlichkeit anderer Gewebeauf Schwer-
metalle(Quecksilber) erhht. DieseBeobachtungen sollten
unsveranlassen, das Diagnostikprogramm auf den Darm- und
Leberbereichzuerweitern bzw.zufokussieren, zumal dieUrsa-
chefr dieVerdreifachungdesAuftretens vonAutismus in
Kalifornieninnur zwlfJ ahren noch unbekannt ist. Neben
Entgiftungstests der Leber(Hepar-Tox-Test) gehrenzum
Basisprogramminder Functional Medicinestets Stuhl- und
Verdauungsanalysen (sieheSeite128ff.).
HOMOCYSTEI N SCHDI GT DI E GEFSSE 61
Krankheitsbilder und
Nervenschden
Die Parkinson-Krankheit - Morbus Parkinson
Die Anzahl der Neuerkrankungen von Morbus Parkinson
betrgt 50.000 Flle imJ ahr! I n der Bevlkerungsgruppe ber
55 J ahren betrgt die Quote 1:100 Personen! Somit ist diePar-
kinsonerkrankung, deren genaue Ursachen bislang imDunkeln
liegen - deshalb auch idiopathisches Parkinson-Syndrom
genannt - eine der hufigsten neurologischen Erkrankungen.
Und dies bezieht sichnur auf alseindeutig klassifizierte Parkin-
sonerkrankungen !
Folgende Symptome treten bei Parkinson auf
- Rigor (erhhter Muskeltonus)
- Wackel- und Schtteltremor (Zittern)
- Hypokinese (Bewegungsarmut)
Bradykinese (Verlangsamung der Bewegungen)
- fehlende Mimik (Maskengesicht)
DieParkinson-Krankheit wird imWesentlichen auf dieDegene-
ration spezieller Dopamin enthaltender Nervenzellen (dopami-
nerger Neuronen) in der Substantia nigra (eine Region imMit-
telhirn mit einem hohen Gehalt an Eisen; nigra =
schwarz) zurckgefhrt. Hieraus folgt, dass zu
wenig des Nervenbotenstoffs Dopamin produziert
wird. BiszumAuftreten desvollen Krankheitsbildes
bentigt der pathologische Prozess vieleJ ahre. Nur
bei 5 Prozent der Patienten ist die Parkinson-
Erkrankung rezessiv oder dominant vererbt.
I nzwischen steht fest, dass es sich nicht um eine reine Dopa-
minmangelkrankheit handelt, sondern dass das System der
Bis heute existiert
keine an den
Ursachen anset-
zende heilende
Therapie der Par-
kinson-Krankheit
62 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
Gefhrliche Nebenwirkungen
DasDeutscherzteblatt schreibt imSeptember 2007: Bis
heuteexistiertkeineurschlichekurativeTherapieder Parkin-
son-Krankheit. [...]Prinzipiell knnenalleAntiparkinson-
Medikamenteunter hoher Dosierungundvor allemimfort-
geschrittenen KrankheitsstadiumHalluzinationensowie
paranoide Strungenauslsen.
Nervenbotenstoffe ebenfalls gestrt ist. Eshandelt sichalso um
einen komplexen neurodegenerativen Prozess. Therapiema-
nahmen, die sich allein auf die Regeneration der Substantia
nigra beziehen, sind sicherlich nicht alsoptimal zubezeichnen.
Vielmehr sollte eine grundstzliche Nervenschutztherapie, die
auch das restliche Nervensystem positiv beeinflusst, imFokus
der medizinischen Manahmen stehen.
Ursache oxidativer Stress
Bei Parkinson spielt offenbar auch die Anreicherung emes
durch oxidativen Stress (Umweltgifte) und Mutationen falsch
konfigurierten Proteins (Alpha-Synuclein) eine wesentliche
Rolle. Normalerweise scheint dieses Protein fr die
Stabilitt und Funktionsfhigkeit der Synapsen zu
sorgen. Oxidativer Stress verursacht Konformati-
onsnderungen (Vernderungen der rumlichen
Struktur von Eiweien) und damit einhergehend
Oxidativer Stress
verursacht Funk-
tionsnderungen
von Proteinen
im Gehirn.
Funktionsnderungen des Proteins. Normalerweise
werden missgefaltete Proteine permanent abgebaut und somit
entsorgt. Diese Entsorgung ist bei der Parkinson-Erkrankung
gestrt. Die Folgeist u. a. dieZerstrung der Zellen imBereich
der Substantia nigra.
Diedopaminergen Zellen der Substantia nigra bauen sichim
Laufe des normales Alterungsprozesses zu etwa 5 bis 8Prozent
OXI DATI VER STRESS ALS PARKI NSON-RI SI KO 63
imLaufeeiner Dekade ab. Bei Parkinsonpatienten verluft die
Neuronendegeneration wesentlich schneller. Die Diagnose
wird erst getroffen, wenn sich dieersten Krankheitssymptome
zeigen. Dann sindjedoch bereits 50 Prozent der dopaminergen
Zellen in der Substantia nigra abgestorben - das entspricht
einem SO-prozentigen Verlust von Dopamin. Die pathologi-
schen Vernderungen schreiten unaufhaltsam fort und zeigen
keine Tendenz zu Remissionen. Die bisherige medikamentse
Therapie verbessert nur dieSymptome - diezugrunde liegende
Neurodegeneration wird dadurch nicht aufgehalten.
L-Dopa - auch ein Zellmembrangift?
1959 gab es die ersten wirklichen Therapieerfolge durch die
Substitution von Dopamin durch den hnlich gebauten Wirk-
stoff L-Dopa. Auch heute gehrt L-Dopa zuden amhufigsten
eingesetzten Medikamenten bei der Parkinsonschen Erkran-
kung. Whrend L-Dopa die Symptome ber einen gewissen
Zeitraum reduzieren kann, darf man jngere Publikationen
nicht unbeachtet lassen, dievor einer erhhten Produktion frei-
er Radikale durch eine L-Dopa-Therapie warnen. Hierdurch
wird der zerstrerische Prozess imGehirn verstrkt, wodurch es
schneller zu einer Verschlimmerung der Symptomatik und
somit zu einem beschleunigten Verfall der Patienten beitrgt.
Manche Fachleute bezeichnen L-Dopa als mito-
chondriales Gift - also Zellmembrangift.
H
. L-Dopa erhht auch die Produktion des Gef-
von omocystem,
R' ik c. k risikofaktors Homocystein, was zu einer Abnahme
einem 1s101a -
tor fr Demenz. der kognitiven Leistungen fhrt. Homocystein ist
nicht nur ein unabhngiger Risikofaktor fr Herz-
Kreislauf-Erkrankungen, sondern auch fr demenzielle Prozes-
se, wieaktuelle Forschungsergebnisse besttigen. Aus Daten
der Framingham-Studie knnen wir schlieen, dass Homocys-
tein ein unabhngiger und potenziell reversibler Risikofaktor
L-Dopa erhht
die Produktion
64 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
- - - - - ,
fr Demenz ist, erluterte Merril F. Elias, Statistiker ander Uni-
versitt Boston. Ein erhhter Homocystein-Spiegel steigert das
Risiko, an Alzheimer zuerkranken, um200 Prozent.
Glutathion - der potente krpereigene Hirnschutz
Eines der wichtigsten Gehirn-Antioxidanzien ist ohne Zweifel
reduziertes Glutathion. Glutathion hat neben seinen entgiften-
den Funktionen auch die Fhigkeit, verbrauchtes und somit
aggressiv gewordenes Vitamin Cund E aufzufrischen - also zu
recyceln. Esist somit eines der wichtigsten biochemischen Steu-
ersubstanzen, die die lebenswichtigen Redox-Systeme unseres
Organismus imGleichgewicht hlt.
Glutathion wirkt nicht nur imGehirn, sondern
inder Leber und frdert dort Entgiftungsvorgnge.
Da bei Parkinson-Patienten eine reduzierte Entgif-
Glutathion
verbesserte die
Symptome bei
allen Parkin-
tungsleisrung vermutet wird, wodurch auch die
neurologische Verwundbarkeit steigt, wird deutlich, son-Patienten.
dass Glutathion das ideale Therapeutikum ist, da esgleichzei-
tigdieLeber- und die Hirnentgiftung frdert. J ngere Untersu-
chungen zeigen, dass dieGlutathionwirkung durchaus mit der
von L-Dopa vergleichbar ist.
Verblffende Erfolge
Ander Universitt Sassari (I talien) wurde Parkinson-Patienten
tglich zweimal Glut,athion intravens ber einen Zeitraum
von30Tagen verabreicht. I nden darauffolgenden sechs Mona-
ten wurde die Symptomatik bewertet. Eswurde verffentlicht,
dass sich bei allen Patienten Besserungen zeigten, und zwar
eine 42-prozentige Abnahme der krperlichen Beeintrchti-
gungen. Nach dem Absetzen von Glutathion hielt der thera-
peutische Effekt noch zwei bis vier Monate an. Die Forscher
GLUTATHI ON ALS PARKI NSON-THERAPEUTI KUM 65
Warum nur bleiben
Verffentlichungen
wie die der Uni-
versitt Sassari
weitgehend unbe-
achtet? - Mgli-
cherweise ist auch
hier ein Grund,
dass Glutathion
nicht patentiert
und entsprechend
vermarktet werden
kann.
vermuten, dass Glutathion neben den therapeuti-
schen Effekten wahrscheinlich auch das Fortschrei-
ten der Erkrankung verzgert.
Der amerikanische Neurologe Dr. Perlmutter,
der seit 1998 Glutathion bei seinen Patienten ein-
setzt, berichtet, dass oft schon 15 Minuten nach
intravenser Gabe von Glutathion die Symptome
deutlich abklingen. Er empfiehlt dieI nfusion drei-
mal wchentlich - bei schweren Fllen auch tglich.
Manche Patienten berichten, dass sie sich schon
zwei Stunden nach der I njektion wie ein anderer
Mensch fhlten. Dr. Perlmutter beschreibt einen
72-jhrigen Mann mit einer rapide fortschreitenden
Parkinson-Symptomatik, was schlielich dazu fhrte, dass er
sich imRollstuhl fortbewegen musste. Durch die Glutathion-
I nfusion konnte er die L-Dopa-Dosis auf ein Minimum redu-
zieren und auf den Rollstuhl verzichten.
Weitere Schutzstoffe bei Parkinson-Krankheit
Zustzlich zur Glutathion-Therapie sollten beim Parkinson-
Patienten auch spezielle Vitalstoffe verabreicht werden. Dabei
dementen Patienten, die zustzlich an Parkinson erkrankt
waren, niedrige Spiegel an Vitamin C und Lycopin ermittelt
worden sind, ist die Gabe von Antioxidanzien (Vitamin C, E)
nahe liegend. Daneben sollten Membranschutzfaktoren wie
Alpha-Liponsure, NADH, Coenzym QlO und Acetyl-L-Carni-
tin eingesetzt werden. Grundstzlich ist dieRegulation desVer-
dauungstraktes unter besonderer Bercksichtigung der gesun-
den Darmflora sowie die Verstrkung der Leberentgiftung
durch Phytotherapeutika wieMariendistel-Extrakt hilfreich.
Alpha-Liponsure passiert die Blut-Hirn-Schranke und
besitzt als starkes Antioxidans entgiftende Wirkungen im
Gehirn. AlsChelatbildner kann Alpha-Liponsure auch Metall-
66 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
belastungen des Gehirns reduzieren. Esverstrkt dieAusschei-
dung von Cadmium und Eisen. Dies ist wichtig, daParkinson-
Patienten erhhte Eisenspiegel imGehirn aufweisen. Eisenund
Wasserstoffperoxid, das beim Dopaminstoffwechsel entsteht,
bilden eintoxisches Gemisch mit zerstrerischer Potenz fr die
Substantia nigra.
1995 wurde berichtet, dass Acetyl-Carnitin imTierversuch
ein durch ein spezielles Gift knstlich ausgelstes Parkinson-
Syndrom komplett verhindern konnte. Acetyl-Car-
nitin wieauch Coenzym QlO und NADH (Nicotin-
sureamid-Adenin-Dinukleotid) gehren zu den
mitochondrialen Schutzstoffen und erhalten bzw.
strken die Energieproduktion injeder Zelle. J apa-
nische Forscher berichten 1997 auerdem von
ungewhnlich niedrigen Vitamin-D-Spiegeln bei
Parkinson-Patienten.
Prof. Birkmayer
(Wien) berichtet,
dass 80 Prozent
der 885 Patienten,
die NADH erhiel-
ten, eine Besse-
rung zeigten.
Da Parkinson-
Forscher vom Karolinska I nstitut in Schweden Patienten zudem
haben eine interessante Beobachtung gemacht. Bei einen deutlichen
Musen wurden neuronale Stammzellen inder Sub-
stantia nigra entdeckt, dieoffenbar inder Lagesind,
tglich 20 neue dopaminerge Neurone zu generie-
ren. Die neu gebildeten Zellen werden korrekt mit
anderen Zellen im Mittelhirn verschaltet! Diese
Coenzym-Q10-
Mangel aufweisen,
sollte dieser wichti-
ge Energieschutz-
stoff bei der The-
rapie nicht fehlen.
Entdeckung sollte uns ermuntern, dienoch vorhan-
denen bzw. neu gebildeten Nervenzellen mit krpereigenen
Wirkstoffen vor oxidativer Zerstrung zu schtzen. Hierin
besteht dieChance, dasweitereWachstum und dieVermehrung
neuer Nervenzellen zu untersttzen.
Die Alzheimer-Krankheit - Morbus Alzheimer
Nach Prognosen der J ohns Hopkins Bloomberg School of
Public Health in Baltimore/Maryland werden in 33J ahren ver-
mutlich 106 Millionen Menschen weltweit an der Alzheimer-
VI ELE SCHUTZSTOFFE GEGEN PARKI NSON 67
Krankheit leiden. Davon wiederum drften etwa43Prozent auf
eine intensive Pflege angewiesen sein. I n Deutschland gibt es
zurzeit ber 1,1Millionen Personen mit Demenz, davon etwa
650.000 Alzheimer-Flle. Und jedes J ahr kommen
Explosion der Alz-
heimer-Fallzahlen,
200.000 Alzheimer-Patienten hinzu. I n den nchs-
ten 20J ahren soll es2 Millionen Alzheimer-Patien-
ten in Deutschland geben. I n acht bis zehn J ahren
werden dievolkswirtschaftlichen Kosten bei 50Mil-
liarden Euro liegen. DieFinanzierung ist heute nur
doch eine urschli-
che Behandlung
von Alzheimer ist
nicht bekannt.
mglich, weil 75 Prozent der Patienten zu Hause
betreut werden. Mit dem Geld aus der Pflegeversicherung ist
eineHeimbetreuung bei Weitemnicht finanzierbar.
Noch keine Heilung in Sicht
Eine kausale Behandlung bzw. Heilung der Alzheimerschen
Erkrankung ist bislang nicht publiziert. Auch das Urteil ber
das hufig bei Alzheimer verordnete Prparat aus der Gruppe
der Acetylcholinesterase-Hemmer (Donezepil) war vernichtend.
Esscheint keine berzeugende Wirkung zu besitzen. Mgliche
Anstze erwartet man vor allemvon antientzndlichen Arznei-
mitteln und Nervenwachstumsfaktoren. Eine jngere Studie
zeigt jedoch, dass Vitamin E offensichtlich den Gedchtnisver-
lust kaumverzgern kann. Dieantioxidative Therapie aus einer
Kombination von Vitamin E (Alpha-Tocopherol) mit anderen
Tocopherolen und anderen Vitaminen scheint aber Vorteile zu
bringen. So zeigt eine Beitrag in einer rztezeitung, dass eine
hohe Dosierung der Vitamine E (400 I .E.) und C (500 Milli-
gramm) das Alzheimer-Risiko verringerte.
Andere Studien gebenAnlass zur Hoffnung, dass prophylak-
tische Manahmen wiedieGabevonNahrungsergnzungsmit-
teln greifen. Patienten, diean der Alzheimer-Krankheit leiden,
wiesen imVergleich zu Kontrollen signifikant reduzierte Plas-
maspiegel anVitamin A, B12, C, Eund Folsure auf. DieAuto-
68 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
ren von der Columbia Universitt in NewYork und ihre kriti-
schen Rezensenten des New England Journals of Medicine emp-
fehlen bei Patienten mit moderater Ausprgung der Alzheimer-
Krankheit eine tgliche Medikation von 2000 I .U. Vitamin E
oder 10 Milligramm Selegilin fr die Dauer von mindestens
zwei J ahren. Der Arzneistoff Selegilin hemmt den Dopamin-
Abbau imGehirn.
Antioxidanzien beugen Alzheimer vor
Nach den Ergebnissen einer Langzeitstudie mit Senioren ber
65J ahren vonDr. Martha Morris erkrankten vor allemdiejenigen
anDemenz vomAlzheimer-Typ, dieamwenigsten Niacin zusich
nahmen (imDurchschnitt tglich nur 12,6Milligramm). Sietru-
gen ein um 80 Prozent erhhtes Alzheimer-Risiko
gegenber denjenigen Probanden, dieviel Niacin zu
sichnahmen (imDurchschnitt 22,4Milligramm).
Auch in der angesehenen Zeitschrift Archives of
Neurology wurde imJ anuar 2007 besttigt, dass Per-
sonen, die Antioxidanzien einnehmen eine beacht-
liche Minderung der Entwicklung einer Demenz
aufwiesen: ber einen Zeitraum von fnf J ahren
wurden 5000 Personen untersucht. Diejenigen, die
Vitamin C und Vitamin E regelmig eingenom-
men hatten, zeigten ein um 78 Prozent (!) vermin-
dertes Alzheimer-Risiko. Warum solche Verffent-
lichungen nicht in die Schlagzeilen kommen, ist
mir rtselhaft.
Nicht nur Vitamine, sondern auch pflanzliche Nhrstoffe wie
Curcumin, das antientzndliche Wirkungen besitzt, scheinen u.
a. auch das Alzheimer Risiko zu reduzieren. Curcumin ist ein
Pflanzenstoff in Kurkuma (Gelbwurz), diewiederum in Curry-
gewrz enthalten ist. Das erklrt mglicherweise, warum die
Alzheimer-Rate inder lteren Bevlkerung I ndiens imVergleich
Die Fachzeitschrift
Neurology berich-
tet im Jahr 2007
im Zusammenhang
von Ernhrung
und Demenzrisiko,
dass der tgliche
Konsum von Obst
und Gemse mit
einem abnehmen-
den Demenzrisiko
von annhernd
30 Prozent asso-
ziiert ist.
ALZHEI MER-PROPHYLAXE DURCH ANTI OXI DANZI EN 69
zu Personen aus westlichen Lndern deutlich niedriger ausfllt.
Das Forscherteam umTze-Pin Ng von der National University
in Singapur hat bei Analysen von 1.010 gesunden Menschen
zwischen 60 und 93J ahren festgestellt, dass Personen mit hu-
. . figemCurryverzehr bessere Gedchtnisleistung auf-
Nach amerikani- D J 1fi" 0 h 1k 1 M di
wiesen. as ourna ur rt orno e u are e izm
zitiert in der Ausgabe 4 (2006): Das Erstaunliche
an den Untersuchungen war, dass bereits ein Curry-
gericht ineinemZeitabstand von einemhalben J ahr
diese positiven Vernderungen bewirkte, so der
Forscher.
Andere Verffentlichungen beschreiben eine
antitumorale und antioxidative Wirkung von Cur-
sehen Untersu-
chungen reduziert
Curcumin offenbar
die Einlagerung
von Beta-Amyloid,
das den zerstreri-
sehen Prozess der
Nervenzellen bei
Alzheimer mit- cumin. I n der indischen Medizin wird es bei Ent-
verursacht. zndungen, Wunden, Geschwren der Haut, J uck-
reiz, Bauchbeschwerden und Blhungen eingesetzt.
Eine indische Studie aus demJ ahr 2003 zeigt, dass Curcumin
offensichtlich die neurotoxische Wirkung von Blei bei Ratten
verhindern kann. Auerdem wirkt Curcumin gegen Ent-
zndungen im Nervensystem, wie sie beispielsweise durch die
Amyloid-Ablagerungen bei Alzheimer verursacht werden. Der
Einsatz von Curcumin scheint daher in der Entgiftungsbe-
handlung sinnvoll zu sein - mindestens aber bei der begleiten-
den Ernhrungsempfehlung.
Fettsuren und Alzheimer - Das Gehirn wird ranzig
Zellen altern durch Lipidperoxidation, d. h. durch Zerstrung
von Fettstoffen durch Oxidation. Wir altern nicht, wir werden
ranzig. So formulierte es Frau Dr. Meigel aus Hamburg auf
einer dermatologischen Fachtagung. Es ist daher wichtig, das
Thema des Fettverzehrs genauer zu betrachten. Dem Genuss
ungesttigter Fettsuren, wiesiein pflanzlichen len vorkom-
men, werden herzschtzende Eigenschaften zugesprochen. Die-
70 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
ser positive Effekt geht allerdings verloren, wenn dielelnger
als eine halbe Stunde auf 185 C aufgeheizt werden, d. h. wenn
siez. B.zumFrittieren verwendet werden. Dann ent-
steht toxisches 4-Hydroxy-2,3-nonenal (HNE), das
u. a. Arteriosklerose, Parkinson und Alzheimer
begnstigen soll, wieLebensmittelchemiker heraus-
gefunden haben.
Moderne Blutanalysen
Ob Entzndungsprozesse das Krankheitsbild unter-
halten oder verstrken und ob ernhrungsmedi-
zinische Strategien hilfreich seinknnten, kann u. a.
durch eine Fettsurenanalyse abgeklrt werden.
Bei regelmiger
Ernhrung mit
len, die reich an
Omega-3-Fett-
suren sind (z. B.
Fischle, Walnuss-,
Leinl), sank das
Demenzrisiko um
60 Prozent. Dage-
gen erhhten
Omega-6-reiche
le (z. B. Distel-,
Maiskeim-, Son-
nenblumenl) das
Modeme Blutanalysen erlauben die Untersuchung . ik
Dernenzrisi o.
der entzndungsfrdernden und entzndungshem-
menden Fette. Auf der Basis solcher Untersuchungen kann
mglicherweise ein ernhrungsmedizinischer Ansatz hilfreich
sein.
Unter den Fettsuren wird dieArachidonsure als Zellmem-
brangift eingestuft. Wenn dieBlutanalyse deutlich erhhte Ara-
chidonsure-Werte ergibt, sollte darauf hingewirkt werden,
dass die Gegenspieler, z.B. Eicosapentaensuren (EPA) oder
Docosahexaensuren (DHA) vermehrt verzehrt werden.
I n diesem Zusammenhang ist eine Meldung der Zeitung
rztliche Praxis mit der berschrift Fisch schtzt vor Demenz
interessant. Zitiert wird, dass ein Forscherteam von der Univer-
sitt Bordeaux dieErnhrungsgewohnheiten von 1674 ber 68-
jhrigen Menschen erfragt und ber sieben J ahre ihre mentale
Fitness untersuchte. Dabei zeigte sich, dass die Geisteskrfte
umso zuverlssiger erhalten bleiben, jefter Fisch und Meeres-
frchte auf dem Speiseplan stehen. Wahrscheinlich ist dieser
Effekt den Omega-3-Fettsuren zuverdanken, diebeimWieder-
aufbau von Nervenzellen beteiligt sein sollen.
EI NFLUSS DER ERNHRUNG AUF ALZHEI MER 71
Aluminium und Alzheimer
Neben elektromagnetischen Feldern werden auch toxische
Metalle (z.B. Aluminium) als Risikofaktoren fr dieAlzheimer-
Krankheit diskutiert. Forscher der Universitt Toronto fanden
einum250 Prozent erhhtes Risiko bei Personen, diestark alu-
miniumhaltiges Leitungswasser ber einen Zeitraum von zehn
oder mehr J ahren getrunken haben. Das Alzheimer-Risiko
erhht sich nur um70 Prozent bei denen, dieTrinkwasser mit
niedrigerem Aluminiumgehalt zu sich genommen haben. Was-
ser, das immerhin von 19 Prozent der Bevlkerung Ontarios
getrunken wird. Die Wahrscheinlichkeit, dass die Alzheimer-
Krankheit mit Aluminium in Verbindung steht, untersttzt
auch einePublikation inder angesehenen medizinischen Fach-
zeitschrift Lancet. Durch dieVerabreichung eines Medikamen-
tes, das Aluminium ausscheidet, konnte das Fortschreiten der
Demenz bei Alzheimer-Krankheit verlangsamt werden.
Wie andere Metalle kann auch Aluminium Nervenzellen
durch eineverstrkte Bildung freier Radikale zerstren. Dieser
Zerstrungsprozess kann durch den krpereigenen Wirkstoff
Melatonin verhindert werden. Es verhindert die durch Beta-
Amyloid induzierte Lipidperoxidation. Melatonin gehrt zu
den strksten Nervenschutzsubstanzen. Da esnicht patentiert
werden kann, erleidet es das gleiche Schicksal wievieleandere
in diesemBuch beschriebene krpereigene Heilsubstanzen. Sie
werden von der Mainstream-Medizin weitgehend
totgeschwiegen und der Verkauf wird behindert
Eine Verbindung
aus Magnesium
und Apfelsure
(Magnesium-
Malat) kann die
Aluminiumaus-
scheidung frdern.
oder sogar ganz gestoppt.
Neben der Gabe von Nervenschutzstoffen muss
imtherapeutischen Gesprch erlutert werden, wie
die Aluminiumaufnahme verhindert oder reduziert
werden kann. Unser Organismus ist inder Lage, tg-
lichetwa20Milligramm Aluminium auszuscheiden,
aber mit der Einnahme eines Antazidums (magensurebinden-
desPrparat) nehmen wir 200 Milligramm Aluminium auf!
72 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
Folgende Aluminiumquellen sind auerdem zu beachten:
- kuhmilchfreier Kaffeeweier
- Backpulver, Kuchenfertigmischungen
zahlreiche Fertiggerichte
- einzeln verpackte Ksescheiben
Schmelzkse
- klumpfreies Salz
Homocystein erhht Alzheimer-Risiko
Wieschon erwhnt, ist mittlerweile anerkannt, dass einerhh-
ter Homocystein-Spiegel das Alzheimer-Risiko erhht - sogar
umbiszu 200 Prozent. Homocystein ist einkrpereigener Risi-
kofaktor, der auch durch die Einnahme von Medi-
kamenten ansteigen kann: z. B. das bei Parkinson
verwendete L-Dopa oder das bei Diabetes hufig
verordnete Medikament Metformin, wieeine trki-
sche Studie aus demJ ahr 2007 zeigte. Die Bestim-
mung von Homocystein imBlut sollte daher routi-
nemig erfolgen, auch wenn die meisten
gesetzlichen Krankenkassen die Kosten hierfr
nicht bernehmen.
DieTherapie ist oft relativ einfach: Durch Vitamin
Ergnzend zu den
B-Vitaminen und
Folsure sollten
wie bei der Parkin-
son-Krankheit die
mitochondrialen
Schutzsubstanzen
Coenzym Q10 und
Acetyl-L-Carnitin in
der Therapie nicht
fehlen.
B6, B12 und Folsure kann der Homocysteinwert
abgesenkt werden. Falls dies nicht ausreicht, muss berprft
werden, ob Strungen im Folsurestoffwechsel vorliegen und
eine andere Folsureform verabreicht werden muss, und zwar
Tetrahydrofolsure. Einer aktuellen Mitteilung zufolgeist Tetra-
hydrofolsure allerdings (zumindest in einer amerikanischen
Spezialrezeptur) zurzeit inDeutschland nicht verkehrsfhig.
Als pflanzliches Arzneimittel wird wie bei allen neurologi-
schen Erkrankungen Ginkgo biloba empfohlen. Dieser Heil-
pflanze werden neben durchblutungsfordernden auch antioxi-
dative Eigenschaften zugesprochen. Studien belegen, dass die
VI TAMI NE ALS ALZHEI MER-SCHUTZSTOFFE 73
kognitiven Leistungen nicht nur bei Demenz-Patienten durch
Ginkgo-Prparate verbessert werden. Es strkt generell die
Hirnleistung von lteren Menschen.
Multiple Sklerose (MS)
Die Erkrankungsrate der Multiplen Sklerose betrgt in den
USA 350.000 FlleimJ ahr. I n Deutschland erkranken jhrlich
100bis 150Kinder unter 16J ahren. Der jngste Patient war bei
Auftreten der Symptome dreiJ ahre alt, er litt anvorbergehen-
den Sehstrungen, Sensibilitts- und Koordinationsstrungen.
DieBehandlungskosten betragen inDeutschland bei derzeit
120.000 Patienten etwa3,9Milliarden Euro proJ ahr. Diemitt-
leren Gesamtkosten pro Patient etwa32.750 Euro. DieUrsache
fr MS ist noch unbekannt und einekausale Therapie folglich
nicht verfgbar. Diemomentan eingesetzten Medi-
Aus den aktuellen
medizinischen
Erkenntnissen folgt
meines Erachtens,
dass die Therapie
bei MS nicht nur
entzndungshem-
mend, sondern
auch neuroprotek-
tiv sein, d. h. Ner-
venschutzstoffe
und Antioxidanzien
beinhalten muss.
kamente sind nur beim schubartig remittierenden
Verlauf wirksam.
Neuere Erkenntnisse, diein der Fachliteratur im
Dezember 2007 diskutiert wurden, deuten darauf
hin, dass dieEntzndung nur einTeil der Patholo-
giebei der Multiplen Sklerose darstellt - auch neu-
rodegenerative Prozesse spielen hierbei eine Rolle.
Kernspinaufnahmen belegen, dass aktive Entzn-
dungsherde imVerlaufeder Erkrankung abnehmen,
dieBehinderung aber zunimmt. DieseErkenntnisse
knnen in Zukunft neue und vor allemindividuell
angepasste Behandlungen ermglichen.
Gefahren fr die Leber
Aktuelle Behandlungsstrategien mit I nterferon knnen eme
Gefahr fr die Leber darstellen. Die kanadische Arzneimittel-
74 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
berwachung hat aufgrund des Auftretens dreier irreversibler
Leberversagen unter der Therapie mit I nterferon beta bei Mul-
tipler Sklerose neben einer regelmigen Kontrolle der Leber-
funktionsparameter eineAufklrung der Patienten imHinblick
auf die Anzeichen einer beginnenden Leberschdigung (z.B.
J uckreiz, Erbrechen, Gelbsucht) empfohlen. Darber hinaus sei
Vorsicht geboten bei gleichzeitiger Gabe anderer potenziell
leberschdigender Arzneistoffe. Wenn die Leberwerte (GPT)
fnffach ber den Normwert ansteigen, sollte die I nterferon-
Dosis reduziert werden.
I n der Vergangenheit wurde immer wieder ein Zusammen-
hang mit I nfektionskrankheiten beschrieben wiez. B.Clamydia
pneumoniae, Viren und Pilzinfektionen (Candida
albicans). I nseinemBuch The Yeast Syndrome disku-
tiert Dr. J ohn Trowbridge als mgliche Ursache
Autoimmunreaktionen, die oft mit Candida albi-
cans als mgliche Auslser in Verbindung gebracht
werden. Der Neurologe Dr. David Perlmutter hat
aus diesem Grund zehn erwachsene MS-Patienten
auf spezifische Antikrper gegen Candida albicans
als I ndikator fr eine Candida-I nfektion bzw. eine
Candida-Belastung untersucht: Sieben von zehn
Patienten mit
chronisch ent-
zndlichen Darm-
erkrankungen
haben oft hnliche
Lsionen im Ge-
hirn, wie sie bei
Multipler Skle-
rose beobachtet
werden.
MS-Patienten hatten erhhte Antikrper bzw. erhhte I mmun-
komplexe gegen Candida albicans. Bei positiven Antikrper-
werten sollten imRahmen der weiteren Diagnostik jeweilsauch
Stuhl- und Verdauungsanalysen durchgefhrt werden.
Die Darm-Hirn-Verbindung
Dieheutige Mainstream-Medizin berbetont den psychosoma-
tischen Ansatz, dass Krankheiten allein der Fernwirkung des
zentralen Nervensystems zugeordnet werden. Es ist einleuch-
tend und hinlnglich belegt, dass psychosozialer Stress zu kr-
perlichen Beschwerden fhrt. Leider wird aber der umgekehrte
FRDERN PI LZI NFEKTI ONEN MS? 75
Mechanismus - also diesomatopsychische Entstehung chroni-
scher Erkrankungen - wenig beachtet.
Die I mmunzellen des Darmes sind mit den Gliazellen des
Gehirns assoziiert. Whrend man diesefrher eher als schlich-
teSttzzellen der eigentlichen Nervenzellen (Neuronen) einge-
stuft hat, wei man heute von den komplexen neurologischen
und immunologischen Steuervorgngen im Zusammenspiel
der Gliazellen mit demNetzwerk der anderen Nervenzellen im
Gehirn: Durch den I nformationsaustausch zwischen den
I mmunzellen des Darmes und den Gliazellen wirken sich St-
rungen der Darmkologie direkt auf dieBiochemie desGehirns
aus. AlleGehirnbotenstoffe, dieNeurotransmitter, knnen im
Darm nachgewiesen werden. 95Prozent des Serotonins werden
im Darm produziert. Serotonin wird als Glckshormon
bezeichnet und ist u. a. ein wichtiger Botenstoff bei der Steue-
rung von Emotionen, Hunger, demSchlaf-Wachrhythmus.
Gehirnpathologie und Abnormitten im
Verdauungstrakt
Perlmutter fand im J ahr 1995 bei den untersuchten neun
MS-Patienten eine deutlich erniedrigte Anzahl von Darmbak-
terien (Laktobazillen-Stmme). Auffllig war, dass die Lakto-
bazillen bei sieben der neun Patienten berhaupt
Patienten mit
Multipler Sklerose
haben eine ge-
strte Darmflora.
nicht mehr nachweisbar waren, whrend siebei den
anderen beiden deutlich erniedrigt waren: Kein
MS-Patient hatte also eine optimale Laktobazillen-
flora. Auch der Dysbiose-I ndex, der von demLabor
als Grad der mikrobiellen Fehlbesiedelung des Darmes angege-
ben worden ist, war bei allen MS-Patienten stark erhht. Wh-
rend der Normal-I ndex zwischen 0 und 3 angegeben wurde,
lagen dieMS-Patienten zwischen 6und 16!
I mselben J ahr erschien auch in der Fachzeitschrift Lancet
eine Arbeit ber die beachtenswerten Verbindungen zwischen
76 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
Darm und Gehirn: Kernspinaufnahmen des Gehirns von
Patienten, die an der chronisch entzndlichen Darmerkran-
kung Morbus Crohn bzw. Colitis ulcerosa litten, zeigten hn-
lichkeiten mit den Aufnahmen vonMS-Patienten. DieAutoren
berichten: DieHufigkeit der Lsionen (Schdigungen) inder
weien Gehirnsubstanz bei Patienten mit entzndlichen
Darmerkrankungen ist nahezu gleich hoch wiebei Patienten
mit multipler Sklerose! Diese Beobachtungen liefern den
berzeugenden Beweisder Verbindung zwischen Abnormalit-
ten imVerdauungstrakt und der Gehirnpathologie.
Hilft das Antibiotikum Doxycyclin?
I n diesem Zusammenhang erscheint mir auch ein Artikel aus
der rzte Zeitung vom 12. Dezember 2007 mit der berschrift
Hilft Doxycyclin Patienten mit MS? interessant. Doxycyclin
ist eine antibiotische Substanz, die natrlich auch
dieMikrobiologie desDarmes verndert. Dass Doxy-
cyclin die Symptome und auch die Schdigungen
imGehirn lindern kann, legt eineStudie an 15MS-
Patienten nahe: Siehatten bereits ein halbes J ahr
I nterferon erhalten und zeigten MS-Symptome
sowie neue Hirn-Lsionen. Nach vier Monaten
Kombitherapie mit I nterferon und Antibiotikum
war bei 60Prozent der Patienten dieZahl der Lsio-
nen um ein Viertel geringer. Doxycyclin knne
Enzymehemmen, dieNeurone schdigen., heit es
ineiner Mitteilung der Archives of Neurology.
Nicht nur aufgrund dieser Beobachtungen sollte
Ich persnlich
fhre den Erfolg
der Doxycyclin-
Therapie darauf
zurck, dass ver-
schiedene pathoge-
ne Darmkeime ver-
nichtet worden
sind und damit
auch die Immun-
reaktionen im
Darm und gleich-
zeitig im Gehirn
abklingen konnten.
man meines Erachtens bei MS-Patienten grundstz-
lich auf dieDarmflora achten (Stuhlanalyse!). Daverschiedene
darmfreundliche Bakterien die Fhigkeit besitzen, Defensine
(biologische Antibiotika) zu produzieren, wreeinTherapie-
versuch mit diesen Bakterienstmmen sicherlich empfehlens-
DARMSANI ERUNG BESSERT MS-SYMPTOME 77
Zerstrte Darmbarriere - erhhte Darmdurchlssigkeit.
Quelle: Genova Diagnostics, USA
wert, bevor man klassische Antibiotika verabreicht. Denn diese
knnen bekanntermaen zu erheblichen Strungen der Darm-
flora fhren.
Amyotrophe Lateralsklerose {ALS)
Die Neuerkrankungsrate von ALS nimmt alarmierend zu: Ein
bis drei Personen von 100.000 erhalten in Deutschland die
Diagnose Amyotrophe Lateralsklerose. I nden meisten Fllen
wird ALSzwischen dem55. und 75. Lebensjahr diagnostiziert.
DieFrhsymptome sind unspezifisch - sieknnen mit Schw-
che in einem Arm oder Bein beginnen. Andere Beschwerden
umfassen Schwierigkeiten beimSprechen und Schlucken, emo-
tionale Strungen, Muskelabbau, Muskelzuckungen und Kurz-
atmigkeit. Vieleandere Erkrankungen und Beschwerden kn-
nen allerdings ALS vortuschen und mssen ausgeschlossen
werden. Dazu gehren z.B. Parkinson-Krankheit, Schlaganfall,
78 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
Post-Polio-Syndrom, Hirntumor, Zysten imRckenmark, Vita-
min-B12-Mangel und entzndliche Muskelerkrankungen.
I mspteren Verlauf kommt esbei dieser progressiv degene-
rativen neurologischen Erkrankung zu heftigen Muskelkrmp-
fen, unangenehmem Speichelfluss und Atemnot. Patienten mit
ALS mssen ihren krperlichen Verfall bei klarem
Der oxidative
Stress bei ALS
Kopf miterleben. Eine Heilung der Erkrankung ist
noch lange nicht inSicht.
Nahezu alle Forschungsteams, die sich weltweit
mit ALSbeschftigen, stimmen darin berein, dass
bei demZelluntergang letztlich den freien Radika-
len einezentrale Rollezugeordnet wird.
Epidemiologische Studien besttigen ein erhh-
tesALS-Risikofr Personen, dieberuflich verstrkt
Kontakt zu Chemikalien, diein der Agrarwirtschaft eingesetzt
werden, hatten. Esstellt sichjedoch dieFrage, warum nur ein
kleiner Teil der belasteten Personen ALS entwickelt. Man ver-
scheint durch
eine reduzierte
Energieproduktion
in den Mitochon-
drien begnstigt
zu werden.
mutet, dass - offenbar genetisch bedingt - eineunzureichende
Entgiftungsleistung der Leber hierbei einewichtige Rollespielt.
EinePublikation inLancet aus demJ ahr 1988belegt dieThese,
dass bei ALS-Patienten Strungen der Leberentgiftung nach-
weisbar waren.
Keine Therapie bei ALS in Sicht?
Obwohl in der medizinischen Fachpresse wirksame Verfahren
zumSchutz vor freien Radikalen und auch zur Verstrkung der
Energieproduktion in der Zelle bekannt sind, wird den ALS-
Patienten gesagt: Sorry, wir knnen nichts fr Sietun. Thera-
pien gibt esnicht.
Momentan ist nur die pharmakologische Behandlung mit
Riluzol akzeptiert, obgleich einewirkliche Besserung hierdurch
nicht erzielt werden kann und bei einer Vielzahl von Patienten
signifikante Nebenwirkungen auftreten. I n einer renommier-
ALSWI RD DURCH OXI DATI VEN STRESS GEFRERT 79
ten Fachzeitschrift heit es: Hufig wird gesagt, dass dieWir-
kungen von Riluzol nur marginal aber die Nebenwirkungen
gro seien ...
Perlmutter erwhnt, dass imTiermodell dieberlebensrate bei
ALSdurch dieGabevon CoenzymQ10deutlich verlngert wer-
den kann. I n einem Forschungsbericht der Harvard Medical
School wirdber das Potenzial vonGlutathion zur Behandlung
von Amyotropher Lateralsklerose berichtet. Neben niedrigen
Glutathionspiegeln lagen bei ALS-Patienten die
Verschiedene
Forschungsergeb-
Vitamin-E-Spiegel imGehirn um etwa 31 Prozent
niedriger alsnormal.
Vitamin Eist ein fettlsliches Vitamin und kann
daher seine antioxidative Kapazitt besonders im
fettreichen Gewebe wiedem Gehirn entfalten. Aus
diesem Grund scheint es verstndlich, dass Vita-
min Esowohl den Beginn, alsauch den Verlauf von
ALS bei Musen mit einer genetischen Form von
ALS verzgert. Eine niederlndische Studie aus
demJ ahr 2006 sieht Vitamin E und ungesttigte
Fettsuren als Schutzfaktor vor ALS. Befragt wurden 132ALS-
Patienten und 220 Gesunde zuihrer Ernhrung. DieEinnahme
dieser Nhrstoffe senke das relative Erkrankungsrisiko um
etwa 50 bis 60 Prozent. Beide Nahrungsbestandteile wirken
nisse weisen auf
eine Verbesserung
von ALS durch
Coenzym Q10,
Vitamin E, unge-
sttigte Fett-
suren, Vitamin D
und Kreatin hin.
synergistisch.
Ein anderes fettfreundliches Vitamin kann ebenfalls als
potentes Antioxidans fr das Gehirn betrachtet werden: das
Vitamin D. Bei Patienten mit Multipler Sklerose, Parkinson
und ALSwurde einMangel anVitamin Dfestgestellt.
Ein Artikel der Harvard Medical School aus demJ ahr 1999
berichtet ber eine dosisabhngige Verbesserung der Motorik
und Lebensverlngerung durch Kreatin. DieAutoren sind der
Ansicht, dass eineBehandlung mit Kreatin eineneue therapeu-
tische Strategie darstellen knnte. DieDosierungen lagen zwi-
schen 5und 10Gramm tglich.
80 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
Allergien und Nervensystem
Allergien manifestieren sich auf der Grundlage einer schweren
neuroimmunologischen Fehlregulation, schreibt Harald Renz
im Editorial der Zeitschrift Allergologie. Er spricht also von
einer Fehlregulation, diediebeiden wichtigen I nformationssys-
teme, nmlich das I mmun- und das Nervensystem, betreffen,
an. DieseTatsache ist vielen meiner Patienten, aber offensicht-
lich auch den meisten rzten nicht gelufig. Allergische Reak-
Nahrungsmittelallergie -
betroffene Organe und Symptome
Respirationstrakt
Rhi ni ti s, Konjunkti vfs,
Asthma, Bronchospasmus
Gastrointestinaltrakt
Diarrhoe, Bauchschmerzen,
Krmpfe, Blhungen, Coli ti s
ulcerosa, Prokti ti s - falls ei ne
allergi scheTei lkomponente
vorhanden i st
Zentrales Nervensystem
Mi grne, Schwi ndel, Gerei zthei t,
Mdi gkei t, affekti ve Strungen
Systemisch
Anaphylaxi e, Wachstums-
rckstand i mKi ndesalter
Haut
Urti kari a, Qui ncke- dem,
endogenes Ekzem(atopi sche
Dermati ti s, Neurodermi ti s),
Pruri tus
Bewegungsapparat
Gelenkschmerzen,
Muskelschmerzen
Symptome bei Nahrungsmittelallergien. Zielorgan Nr.l bei Nahrungs-
mittelallergien ist die Haut (43 %) an zweiter und dritter Stellefolgen
die Lunge (23%) und der Verdauungstrakt (21%).
ALLERGI EN BETREFFEN AUCH DI E NERVEN 81
tionen werden oft sehr eindimensional der Haut und den Bron-
chien zugeordnet. Entzndliche Reaktionen im Bereich der
Augen- und Nasenschleimhute oder ekzematische Reaktionen
der Haut sind alsklassische Allergien bekannt. Dass grundstz-
lich alleOrgane als Zielorgan einer Allergie infrage kommen -
auch das Gehirn - wirdhufig bersehen bzw. nicht inBetracht
gezogen.
Gehirn und Nahrungsmittelallergie
I mDarm befinden sich 60 bis 80 Prozent des I mmunsystems,
und dieses muss sich nicht nur mit Bakterien und Pilzen,
sondern auch tglich mit einer groen Menge von Nahrungs-
proteinen und Fetten auseinandersetzen. Deshalb sollte bei
neurologischen Erkrankungen auch an Nahrungsmittelunver-
trglichkeiten alsAuslser bzw. Verstrker gedacht werden.
1996wurde inLancet berichtet, dass bei allen unklaren neu-
rologischen Strungen - neben Ataxiewurden auch Depressio-
nen erwhnt - an eine Getreideunvertrglichkeit gedacht wer-
den msse. WeitereForschungen sollten sichnach Meinung der
Autoren mit der mglichen neurotoxischen Wirkung von Glu-
ten- bzw. Gliadin-Antikrpern beschftigen.
Neurologische Funktionsstrungen durch Getreide
Bei Gluten bzw. Gliadin handelt essichumEiweibausteine im
Getreide, gegen dieder Organismus immunologisch reagieren
kann. Die Glutenunvertrglichkeit (Zliakie) geht mit psy-
chischen bzw. psychosomatischen Symptomen einher. Dies
fhrt nicht selten zu einer Fehleinschtzung der Erkrankung
als psychosomatische Erkrankung und kann daher dierichtige
Diagnosestellung erheblich verzgern. Verffentlichungen aus
dem J ahr 2001 deuten darauf hin, dass Frhformen der
82 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
Demenz mit einer Gluten- bzw. Gliadin-Unvertrglichkeit asso-
ziiert sein knnen.
I n lteren Untersuchungen fanden britische Wissenschaftler
bei 57 Prozent der Patienten mit unklaren neurologischen St-
rungen erhhte I mmunglobuline des Typs G (I gG) und I gA-
Antikrper gegen Gliadin (bei gesunden Kontrollprobanden
waren esnur 12Prozent). Bei 35Prozent.der gliadi-
Geisteskrankheiten
nantikrperpositiven Patienten konnte durch eine
Gewebeprobe aus demZwlffinderdarm eineaktive
und Demenz
knnen durch
Nahrungsstoffe,
etwa in Getreide
ausgelst oder
Zliakienachgewiesen werden. Doch nur 3,6Prozent
der Patienten mit neurologischen Symptomen hat-
ten zuvor ber Darmbeschwerden geklagt. Bei den
anderen bestand eineGlutenunvertrglichkeit ohne verstrkt werden.
Darm-Symptomatik und ohne die typischen mor-
phologischen Vernderungen. Nhrstoffdefizite infolge einer
mangelhaften Nhrstoffaufnahme waren nicht auslsende
Ursache fr dieneurologischen Strungen.
Erhhtes Schizophrenie-Risiko?
Eine amerikanische Fallkontrollstudie legt den Schluss nahe,
dass Zliakiepatienten ein erhhtes Risiko haben, an Schizo-
phrenie zuerkranken. I n der Untersuchung wurden 15Psycho-
sekranke mit 25 gesunden Gleichaltrigen verglichen. Vier der
Betroffenen sowiefnf der Mtter und drei Vter von Schizo-
phreniekranken hatten vor der Erstmanifestation der Psychose
eine Zliakie-Behandlung erhalten. Rechnerisch ergab sich
daraus fr Patienten mit Zliakie eindreimal sohohes Schizo-
phrenierisiko. Vermutlich liegt das Erkrankungsrisiko jedoch
noch hher, schreiben dieAutoren aus Baltimore und Aahaus
imBritish Medical J ournal. Denn nur etwajeder siebte Patient,
der die pathognomonischen (krankheitskennzeichnenden)
Antikrper, d. h. Gliadin-bzw. Endomysium-Antikrper auf-
weist, entwickelt klinische Beschwerden.
ZLI AKI E: RI SI KOFAKTOR FR SCHI ZOPHRENI E 83
Achtung: Die Dunkelziffer der Glutenunvertrglichkeit ist
hoch - auf jeden diagnostizierten Fall kommen sieben uner-
kannte. Experten halten es fr wichtig, jedem Verdacht nach-
zugehen. Eine Mimikry verschiedener Symptome - d. h. eine
Vielzahl von Symptomen, dieeine andere Erkrankung vortu-
schen - kann sich hinter einer imMagen-Darm-Bereich stum-
men Glutenunvertrglichkeit verbergen: Eisenmangelanmie,
kreisrunder Haarausfall (Alopecia areata), I nfertilitt (Un-
fruchtbarkeit) und auch die Blschen bildende Hauterkran-
kung Dermatitis herpetiformis (Duhring).
Zliakie als Multisystemerkrankung
Auf deminternationalen Zliakie-Symposium in Paris imJ uni
2002 wurde betont, dass essichbei der Zliakie umeineMulti-
systemerkrankung handelt. 16 Prozent der neurologischen
Patienten haben Zliakie. I n einer Studie wurden 45 Kinder im
Alter zwischen zwei und zwlf J ahren untersucht. Folgende
Symptome waren mit der Zliakie vergesellschafret:
- Hyperaktivitt mit verminderter Aufmerksamkeit (32Kinder)
- muskulre Hypotonie (8Kinder)
- Krampfanflle mit generalisierter Epilepsie (5Kinder).
Dieantiepileptische Therapie war brigens nur nach Einhalten
einer glutenfreien Dit erfolgreich.
Marios Hadjivassiliou aus Sheffield berichtete auf demglei-
chen Symposium ber Untersuchungen an Patienten mit
unklaren neurologischen Beschwerden. ber mehr als acht
J ahre wurden bei diesen Patienten auch Antigliadin-Antikrper
bestimmt. Bei 64Patienten bestand eineAtaxie- auch bekannt
als Gluten-Ataxie - und 35 Patienten klagten ber periphere
Neuropathien (Missempfindungen). Bei der Ataxie kommt es
zu Gleichgewichts- und Koordinationsstrungen.
Eineglutenfreie Dit erwies sichbei diesen Patienten alspo-
sitiv. Nur bei einem Drittel dieser Patienten bestanden
84 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
Beschwerden imMagen-Darm-Trakt. Als pathophysiologische
Ursache der glutenbedingten neurologischen Symptome fan-
den dieForscher eineKreuzreaktivitt der Antigliadin-Antikr-
per mit den Purkinje-Zellen (Nervenzellen imKleinhirn). Das
bedeutet, dass Getreideeiweie eine immunologische hnlich-
keit mit Strukturen imNervensystem haben. Nicht nur anti-
krpervermittelte sondern auch zellvermittelte Reaktionen
sind bei den neurologischen Erkrankungen beteiligt, fand man
anhand der post mortem ausgewerteten Daten.
Zusammengefasst bedeuten diese Beobachtungen, dass das
I mmunsystem nicht nur Fremdkrper wieBakterien, sondern
auch biologische Strukturen wie Nahrungsmittel und damit
assoziierte Zellstrukturen des Nervensystems
angreifen kann. I mmunologische Reaktionen fh-
ren hufig auch zu einer erhhten Durchlssigkeit
des Darmepithels und somit zu einemvermehrten
Einstrom vontoxischen Substanzen und Nahrungs-
bestandteilen aus dem Darmlumen in den Blut-
Das Immunsystem
greift nicht nur
Fremdstoffe wie
Bakterien und
Nahrungsmittel
an, sondern auch
krpereigene
Nervenzellen.
kreislauf. Die Folge ist eine Aktivierung entzn-
dungsfrdernder Abwehrreaktionen. Andere
Arbeiten belegen, dass das Klebereiwei imGetreide
bzw. dessen Bestandteil Gliadin sowohl bei Zliakiepatienten
als auch bei Gesunden zu einer Erhhung der Darm-
durchlssigkeit fhrt.
Die Einleitung einer glutenfreien Ernhrung wird bei nach-
gewiesener Zliakie nicht nur hinsichtlich einer Behandlung
der neurologischen Strungen als dringlich erachtet, sondern
vor allem auch mit Blick auf das Langzeitrisiko fr bsartige
Vernderungen im Magen-Darm-Trakt bei unbehandelter
Glutenunvertrglichkeit. Aufgrund der in diesem Kapitel
beschriebenen Erkenntnisse sollte grundstzlich eineneuroto-
xische Wirkung von Nahrungsmitteln bzw. Nahrungsbestand-
teilen bei chronischen Erkrankungen - insbesondere bei neuro-
logischen Beschwerden - urschlich in Betracht gezogen
werden. Bei Blutuntersuchungen drfen also dieGliadin- bzw.
ZLI AKI E BETRI FFT DEN GESAMTEN MENSCHEN 85
Endomysium-Antikrper nicht fehlen. Es ist jedoch darauf zu
achten, dass bei der Bewertung der Antikrperwerte der Gesamt
I gA-Wert (I mmunglobulin A) imNormbereich liegt. Ein niedri-
ger Gesamt-I gA-Spiegel kann falsch negative Gliadin- bzw.
Endomysium-Antikrper vortuschen und somit zur Fehldiag-
nose fhren.
Obst und Gemse als Ursache fr Depressionen und
Vitaminmangel
Wer sich gesund ernhren mchte, beachtet dieEmpfehlungen
der Deutschen Gesellschaft fr Ernhrung und isst viel frisches
Obst und Gemse - ambesten 5 (!)Mal tglich. Nicht berck-
sichtigt wird bei diesen gut gemeinten Empfehlungen, dass
SOProzent aller Erwachsenen Probleme mit der Verdauung des
Fruchtzuckers haben. Sieknnen tglich nur etwa 25 Gramm
Fruktose (Fruchtzucker) absorbieren. Ein Apfel
Die durch Fruktose (200 Gramm) enthlt schon 11,5 Gramm Fruktose.
Das Zuviel an Fruchtzucker wird von den Bakte-
ausgelsten Darm-
beschwerden kn-
rien imDickdarm zu kurzkettigen Fettsuren und
Gas verstoffwechselt: zu Kohlendioxid, Wasserstoff
und Fulnisgas (Methan). DiePatienten entwickeln
in der Folge neben dem Reizdarmsyndrom mit
Schmerzen besonders im Unterbauch Blhungen
und Bauchkrmpfe. Durchflle und Verstopfung
knnen sich abwechseln.
I m J anuar 2008 zitiert die Medizinerzeitung
nen durch andere
Lebensmittel, die
auch Fruchtzucker
enthalten, ver-
strkt werden:
Honig, Nsse, Ket-
chup, Frucht- und
Gemsesfte. Viele
Limonaden enthal- Medical Tribune eine Publikation aus der Fachzeit-
ten 60 Gramm schrift Aktuelle Dermatologie mit der berschrift:
Fruktose pro Liter! Reizdarmsymptome durch gesundes Essen. Beim
dritten Apfel rebelliert der Bauch. Es wird berich-
tet, dass bei Strungen der Fruchtzuckeraufnahme im Darm
- bedingt durch einen Mangel des Transportproteins GLUTS -
auch dieessenzielle Aminosure Tryptophan schlechter aufge-
86 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
T
Zu viel Fruktose
EineselteneFormder Fruchtzuckerunvertrglichkeit istdie
erblicheStrung desFruchtzuckerstoffWechsels.Durcheinen
EnzymdefektkannFruktosezwar indieZellegelangen- diese
aber nicht mehr verlassen. Eskommt zueiner toxischenber-
ladungder Zellenmit Fruktose. Hierdurchwirdauchder Glu-
kosestoffWechselgestrt undder Patient leidet an Unterzucke-
rung(Hypoglykmie).
nommen wird und in der Folge die Bildung des Gehirnboten-
stoffes Serotonin sinkt. Hierdurch kann es zu Depressionen
und stndigem Heihunger auf Ses kommen. I mBlut sinken
dieFolsure- und Zinkwerte. Auch der Vitamin-C-Spiegel sollte
berprft werden.
Eine verminderte Aufnahme von Fruktose im Darm kann
durch eine einfache Atemgasanalyse festgestellt werden. Der
nchterne Patient nimmt 25 Gramm Fruchtzucker ein und
pustet mehrmals imAbstand von 30Minuten inspezielle Vaku-
umrhrchen. Gase, die sich im Darm bilden, wie Wasserstoff
und Methan werden ber die Lunge abgeatmet und knnen
somit leicht zur berprfung einer Frucht- und auch Milchzu-
ckerunvertrglichkeit herangezogen werden. Die Testrhrchen
knnen imI FU-Diagnostic Center unter www.ifu.org angefor-
dert werden. Ein vorheriger Arztbesuch ist nicht zwingend
erforderlich. J eder kann dieTestsets anfordern und die Proben
per Post verschicken.
Sureblocker und Basenpulver frdern Nahrungs-
mittelallergien
Magensure ist eine physiologische Hrde fr potenziell aller-
gene Nahrungsmittel. Der massenweise Einsatz von surebin-
denden Prparaten zur Prophylaxe von Magengeschwren (z.B.
FRUKTOSEUNVERTRGLI CHKEI T MI T FOLGEN 87
Salzsure-Blocker wieRanitidin, Omeprazol etc.) kann mit ein
Grund fr die Zunahme der Nahrungsmittelallergien sein.
Schon eine geringe Beeinflussung der Magensure kann die
Proteinverdauung erheblich stren, wodurch unverdautes
Eiweiindieunteren Darmabschnitte gelangt.
Forscher ermittelten, dass bereits einpH-Anstieg von2,5 auf
2,75 - d. h. eine minimale Vernderung des Suremilieus im
Magen - z.B. die Verdauung von Kabeljauprotein komplett
blockiert. Unverdaut hat der Fisch ein mehr als 10.000-fach
erhhtes allergenes Potenzial. Die Studie erfolgte an rund
150Personen. Keiner der Probanden wiesvor der Therapie mit
Surehemmern I gE-Antikrper gegen Haselnuss auf. Drei
Monate spter jedoch fanden sichbei vier von fnf Studienteil-
nehmern spezifische I gE-Antikrper. Nach acht Monaten zeig-
ten vier dieser fnf Personen auch imPricktest positive Reak-
tionen auf Haselnuss - zwei berichteten ber Symptome nach
Verzehr der Nsse oder von Haselnussschokolade.
Nach einer nur dreimonatigen Behandlung gegen Magenge-
schwr mit Sureblockern bildeten 15Prozent von 152Proban-
den I gE-Antikrper gegen zumindest eines von 19 getesteten
Nahrungsmittelallergenen. Auch dies fhren die Forscher auf
einegestrte Proteinverdauung zurck.
Vor diesem Hintergrund rate ich meinen Patienten nur zu
einer kurzfristigen Therapie mit Surehemmern - und auch
nur, falls diese unbedingt indiziert sein sollte. Kurzfristig
bedeutet: nicht lnger alsvier bis sechs Wochen. DieWarnung
richtet sich aber auch anPersonen, diediebesonders inNatur-
heilkreisen propagierte bersuerungstherapie favorisieren
- siewird auch als Sure-Basen-Therapie bezeichnet. Hier wird
den Patienten geraten, oft ber vieleWochen alkalische Pulver
einzunehmen. Unter Bercksichtigung aktueller Forschungs-
ergebnisse kann voneiner unreflektierten Basentherapie nur
abgeraten werden. Auch hier gilt die Devise: Don't practice
yesterday's medicine.
88 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
Nahrungsmittel belasten Blutzellen
Lsliche Nahrungsmittelantigene (Lipoproteine, Glykoprotei-
ne, Lipide etc.) sowie andere niedermolekulare Aktivierungs-
molekle gelangen ber den Darm in den Blutkreislauf. Dies
geschieht insbesondere dann, wenn die I mmunab-
wehr imBereich der Schleimhute desVerdauungs-
traktes und somit dieDarmbarriere imUngleichge-
wicht ist, d. h. wenn dieDurchlssigkeit desDarmes
erhht ist (Leaky-Gut-Syndrom). I m Blut werden
derartige lsliche Nahrungsbestandteile von
Bei einer erhhten
Darmdurchlssig-
keit (leaky gut)
verursachen
Nahrungsmittel
Entzndungsreak-
Abwehrzellen, den neutrophilen Granulozyten und tionen im Blut.
Monozyten, berprft. Ein Groteil wird von
Fresszellen aufgenommen (phagozytiert) und im Zellinneren
durch Lyse(Auflsung) beseitigt. Hierbei kommt eszu Entzn-
dungsreaktionen, dieinunterschiedlichen Organen zuSympto-
men fhren knnen - auch imNervensystem.
Durch eine Nahrungsmittelunvertrglichkeit, die zu einer
Aktivierung dieser Mediatoren fhrt, wird eine systemische
Entzndung ausgelst: ber dasBlut gelangen diehochaktiven
Substanzen in den ganzen Organismus. Das Entzndungs-
geschehen weitet sichnunmehr auf vielerlei betroffene Gewebe
aus. Die Gegenreaktion, also der Abbau der Entzndungs-
mediatoren, kosten den Organismus Energie, die anderen
Eine Blut-Abwehr-
zelle bekmpft
Bakterien (kleine
Einsprengsel zwischen
den Fangarmen);
links oben und rechts
unten sind auerdem
zwei rote Blut-
krperchen zu sehen.
NAHRUNG ALS ENTZNDUNGS-AUSLSER 89
Normaler neutropbiler Granulozyt (links) und aktivierter neutro-
philer Granulozyt (rechts)
Geweben entzogen wird. Die Konsequenz sind Abfall krperli-
cher (sportlicher) Leistung sowie allgemeine Abgespanntheit,
rasche Ermdung. Estritt das Beschwerdebild des Chronischen
Erschpfungssyndroms (CFS) auf.
I m Blut lassen sich auch sogenannte Geldrollenbildungen
(Bildung von Ketten roter Blutkrperchen) beobachten, die zu
einer Strung der Mikrozirkulation fhren. Die Folge sind
dembildung und Blutdruckanstieg. Wenn der Entzndungs-
prozess - bedingt durch alltglich verzehrte, potenziell gesunde
Nahrungsmittel - lngere Zeit andauert, kann es durch die
Wassereinlagerungen zu einer erheblichen Gewichtszunahme
kommen. Es folgenden zahlreiche Symptome: Hautkrankhei-
ten (Ekzeme, Urtikaria), Gelenkschmerzen, Magen- und Darm-
beschwerden, Durchflle, Reizdarmsyndrom, Migrne etc.
Auch das Nervensystem wird durch die chronische Entzn-
dung belastet. Erinnern wir uns daran, dass Allergie als schwe-
reneuro-immunologische Fehlregulation angesehen wird.
Die Rotations- und Eliminationsdit
Wichtig ist in diesem Zusammenhang, dass gerade die Lebens-
mittel, dietglich bzw. hufig verzehrt werden, dieHauptausl-
ser der beschriebenen Entzndungsreaktionen sein knnen.
90 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
1
Man kann sich nun selbst testen, indem man dietglich - viel-
leicht sogar suchtartig - verzehrten Lebensmittel einige
Wochen meidet bzw. imRahmen einer Vier-Tage-Rotationsdit
zu sich nimmt - d. h. dieverdchtigen Nahrungsmittel drfen
nur jeden vierten Tagverzehrt werden. Allein hierdurch kann es
zu einer deutlichen Beruhigung der aktivierten
Blutzellen und somit zu einer Minderung der Ent-
Bei 80 Prozent
der Neurodermi-
zndungsreaktion kommen.
I nteressant ist, dass die neueste Generation von
Medikamenten, diegegen Schmerzen, Rheuma und
auch Schuppenflechte eingesetzt werden sollen, in
dieGruppe der TNF-alpha-Blocker gehren (TNF =
Tumor-Nekrose-Faktor). Bevor Prparate zur Blockierung der
Entzndungsmediatoren eingesetzt werden, ist es doch sinn-
voll, zunchst intensiv nach der Ursache der vermehrten Bil-
dung der entzndungsfrdernden Stoffwechselsubstanzen zu
fahnden, um eine urschliche Therapie - z.B. eine Eliminati-
ons- bzw. Rotationsdit - zu versuchen.
Bei der Eliminationsdit sollten dieimBluttest stark positi-
ven Nahrungsmittel drei bis sechs Monate nicht verzehrt wer-
den. Danach kann man das Nahrungsmittel wieder in geringen
Mengen und nach und nach hufiger dem Ernhrungsplan
tiker verbesserten
sich die Ekzeme
unter einer Elimi-
nationsdit.
Wirkungsvolle Eliminationsdit
Prof. Dr.Thomas Werfel von der MedizinischenHochschule
Hannover berichtet inder ZeitungMedical Tribune imJ anuar
2008, dass sichauch bei Patienten mit schwerer Neuroder-
mitiseineAbklrungvon Nahrungsmittelallergien lohne. Die
hufigsten Nahrungsmittelallergene seienHhnerei und Kuh-
milch. Bei einerTelefonbefragung berichteten 80 Prozent sei-
ner Patienten, diemit einer Eliminationsdit (hhnerei- und
kuhmilchfrei) behandelt wordenwaren, das sichdieEkzeme
inder Folgeverbessert htten.
ELI MI NATI ONSDI T KANN ENTZNDUNGEN LI NDERN 91
zufgen. Bei der Rotationsdit drfen nach einer Karenzphase
dieverdchtigen Nahrungsmittel wieder jeden vierten Tagdem
Speiseplan zugefhrt werden. Zur Erstellung der individuellen
Ernhrungsplne ist eine persnliche ernhrungsmedizinische
Beratung unbedingt zu empfehlen.
Chronische Entzndungen fhren zur Insulin-
resistenz und Fettleibigkeit
Obwohl fettleibige Menschen hufig stolz berichten, sieseien
vllig gesund und der Hausarzt habe keinerlei Aufflligkeiten
imBlutbild entdeckt, muss ich sieleider enttuschen: Siesind
schwer krank - denn sieleiden an chronischen Entzndungen.
Dabei stellt sich lediglich dieFrage, ob diechroni-
Fettleibigkeit . . .
. . h sehe Entzndung zur Fetrleibigkeit gefhrt hat
ist eme sc were
oder umgekehrt.
Erkrankung!
Denn es handelt
Chronische Entzndungen sind nicht nur im
Hinblick auf neurologische Erkrankungen von
Bedeutung, sondern knnen auch zu Adipositas
(Fettleibigkeit) und Diabetes TypI I fhren. Eshan-
delt sich hierbei um Stoffwechselstrungen, dieals
Hauptursachen fr Krankheit und Tod verantwort-
lich sind. Hierbei entstehen massenhaft oxidative Radikale, die
sich um eine chro-
nische Entzn-
dung, die das
Gehirn schdigt.
u. a. das Nervensystem angreifen und zur diabetischen Polyneu-
ropathie fhren.
Diabetes zhlt zuden teuersten chronischen Erkrankungen, die
unser Gesundheitssystem nachhaltig belasten. Die meisten
Typ-I I -Diabetiker sterben an koronaren Herzerkrankungen -
eineder hufigsten Todesursachen inDeutschland. Esgibt Stu-
dien, die den direkten Zusammenhang zwischen bergewicht
und Gehirnschdigungen im Sinne der Alzheimer-Krankheit
nahelegen. DaKrperfett vieleUmweltgifte speichert, ist dieser
Zusammenhang durchaus erklrlich.
92 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
Chronische Entzndung als Auslser fr die
Stoffwechselentgleisung und Diabetes
1997 hat Prof. K. T. Uysal inNature postuliert, dass der Diabe-
tesTypI I durch eineI nsulinresistenz ausgelst wird- diesewie-
derum hat ihre Ursache in einer Adipositas, bedingt durch
chronische Entzndungen. Dasbedeutet, dass nicht dieFettlei-
bigkeit, sondern die chronische Entzndung als Ausgangs-
punkt fr die Stoffwechselentgleisung mit Gewichtszunahme
einzustufen ist. Diese Kausalkette hat allerdings noch keinen
Eingang inden Diagnose-Alltag gefunden.
Wenn also Nahrungsmittel, die wir tglich zu uns nehmen
und sogar als potenziell gesunde Kost betrachten, die Freiset-
zung von Entzndungsmediatoren wieTumor-Nekrose-Faktor
alpha (TNF-alpha) verursachen, sind diese als krankmachend
einzustufen. Der Erfolg von ditetischen Manahmen kann
Die IRIS II -Score Tabelle zur Diagnostik der Insulinresistenz.
Quelle: Diabet. Med. 2004 Oct; 21(10):1149-53; Autoren: Forst, Stand! et al.
DI ABETES ALS FOLGE CHRONI SCHER ENTZNDUNG 93
Ritalin und zustzliche Manahmen durch den - hufig schon relativ kurzfristigen - Rckgang ent-
zndlicher Beschwerden berprft werden: weniger Schmer-
zen, Gewichtsabnahme, Abklingen vonJ uckreiz, Linderung von
Magen- und Darmbeschwerden etc.
Ein Rckgang der Entzndung sollte zu einer Verbesserung
der I nsulinresistenz fhren, was man durch einen einfachen
Test kontrollieren kann - und zwar mit demI RI SI I Score. Hier-
bei werden neben dem Body-Mass-I ndex (BMI ) nur wenige
Nchtern-Blutwerte bentigt: Blutzucker, Triglyzeride und
HDL. Eine erfolgreiche ditetische Behandlung drckt sich
durch einen Punktabfall unter 70 (sieheAbbildung S. 93) aus.
Eswird geschtzt, dass weltweit etwa 10Millionen Kinder mit
demPsychopharmakon Methylphenidat (z.B. Ritalin, Concerta
etc.) behandelt werden. Seit 1994 hat sich der Verbrauch in
Deutschland mehr alsverzehnfacht. Allein imJ ahr 2000 hat er
sich gegenber demVorjahr verdoppelt. DieseSubstanzgruppe
fllt unter das Betubungsmittelgesetz. Mehr alseinDrittel der
Rezepte wird von Hausrzten, Radiologen, Frauen- und sogar
Zahnrzten ausgestellt.
Da dieseStrung offensichtlich einestarke biologische Ver-
ankerung hat, ist es nicht verwunderlich, dass alle anderen
Behandlungsstrategien imVergleichzur medikamentsen The-
rapie keinerlei Zusatznutzen bringen. DieseAuffassung vertre-
ten Wissenschaftler imJournal der American Academy of Child
and Adolescent Psychiatry. Untersucht wurden 103 Kinder mit
ADHS imAlter vonsieben bis neun J ahren: Ritalin wurde allei-
neund kombiniert mit einer zustzlichen umfassenden psycho-
sozialen Behandlung gegeben, die sowohl schulische Frde-
rung, Einben alltglicher Fertigkeiten alsauch Psychotherapie
und Elterntraining umfasste.
I nsgesamt ergibt sich dieernchternde Bilanz, dass zustz-
licheManahmen zudemMedikament Ritalin keinen zustzli-
chen Beitrag zum Behandlungserfolg leisten. Dies bezieht sich
sowohl auf die Kernsymptomatik der Strung als
auch auf die Schulleistungen, die emotionale
Befindlichkeit der Kinder, das Sozialverhalten und
ADHS - Aufmerksamkeitsdefizit-/
Hyperaktivittssyndrom
ADHS ist diehufigste psychische Erkrankung imKindes- und
J ugendalter. I nDeutschland wird mit einer Hufigkeit von4bis
6 Prozent gerechnet, das sind 350.000 Kinder/J ugendliche zwi-
schen 6und 16J ahren. DieUrsachen vonADHS sindnoch nicht
endgltig geklrt. Sicher ist einefehlerhafte I nforma-
tionsverarbeitung zwischen Frontalhirn und Basal-
ganglien, insbesondere eine vermehrte Zahl von
Dopamintransportern in einer speziellen Hirnregi-
on, die den Neurotransmitter-Haushalt (Dopamin,
Serotonin) stren, mit demErgebnis einer gestrten
I mpulshemmung, einer geringen Selbstkontrolle
und Selbstregulation. brigens: EinDrittel der Diag-
nosen fr die Einweisung zur stationren Therapie
lauten gestrtes Sozialverhalten. Etwa 20 Prozent
der ADHS-kranken Kinder leiden auch an Legasthe-
Seit 1994 hat sich
der Verbrauch an
Psychopharmaka
wie Methylpheni-
dat bei Kindern in
Deutschland mehr
An Orten mit
engagierten ADHS-
Selbsthilfegruppen
kommen die meis-
ten Ritalin-Verord-
als verzehnfacht.
das Erziehungsverhalten der Eltern. Wenn also die
psychologischen Anstze bei der Behandlung des
ADHS eher marginale Erfolge zeigen, sollte man
den von vielen Eltern als erheblichen Stress emp-
fundenen Spierutenlauf zwischen den vielen staatlichen
gefrderten Psycho-I nstanzen (von Ergotherapie ber Psycho-
therapie bis zum Schulpsychologen etc.) endlich beenden oder
Dabei wissen wir
berhaupt nicht,
was es berhaupt
im Gehirn macht.
nungen vor.
nie, und sogar 30 Prozent der Legastheniker weisen
einhyperkinetisches Syndromauf PsychologischeAnstzezeigen
bei der Behandlung desADHS eher geringeErfolge. Dieumwelt-
und ernhrungsmedizinische Methode hat diebesteWirkung. deutlich verkrzen.
94 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN PSYCHOTHERAPI E BEI ADHS WENI G WI RKSAM 95
Sind Ritalinkinder von heute die Parkinson-
Patienten von morgen?
Aufgrund des aktuellen Wissenstandes gibt es eigentlich nur
zwei Behandlungswege: Die medikamentse Therapie mit Psy-
chopharmaka (Methylphenidat etc.) oder die ernhrungs- und
umweltmedizinische Behandlung. Daletztere vielen Eltern und
auch Lehrern zu aufwendig erscheint, wird allzu schnell der
medikamentse Weggewhlt, weil hier dieWirkung sofort ein-
tritt. Esgibt Berichte darber, dass besonders in den Orten mit
engagierten Selbsthilfegruppen die meisten Ritalinverordnun-
gen vorkommen. Einern Fernsehbeitrag zufolge, werden Eltern
dort auch auf I nitiative von Lehrern zu rzten geschickt, die
Kinder - auch von Kleinkindern war dort dieRede - auf Rita-
lin einstellen.
Fr mein Empfinden gibt es hier nichts einzustellen, son-
dern nur abzustellen - und hierfr gibt esgute Grnde. Ritalin
stimuliert die Dopaminfreisetzung d. h. eswird dieRegion sti-
muliert, die bei Parkinson gestrt ist. Wenn ein Organ oder
Gewebe stndig gereizt wird, so geraten dieZellen frher oder
spter in das Stadium der Erschpfung (siehe Seite llff.).
Was macht Ritalin im Gehirn?
I ndiesemZusammenhang solltenUntersuchungen von
Dr.J oan Balzernicht unerwhnt bleiben. I hrTeamhatte auf-
grundvonGenexpressionsstudien an Rattenfestgestellt, dass
Ritalindas Potenzial hat, langanhaltende Vernderungen in
der Struktur und inder FunktiondesGehirnszuverursachen.
Wirsollteneinengenaueren Blickauf Ritalinwerfenwarnte
Balzerauf einemFachkongressinSanDiego. Esistwichtig
herauszufinden, wasesberhaupt imGehirnmacht?
DieserSatzsollteunsrztebesonders aufrtteln. Wirver-
schreiben Medikamenteundwissennicht, wiesietatschlich
imGehirnwirken!
96 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
Wenn diesestimulierten Regionen indiePhase 3(Erschpfung)
kommen, wird die Dopaminfreisetzung reduziert. Hierdurch
lsst sich dieVermutung uern, ob nicht dieRitalinkinder von
heute dieParkinson-Patienten von morgen sind.
Natrlich versucht man seitens der etablierten Medizin,
diese ngste zu zerstreuen, indem auf fehlende Studien hinge-
wiesen wird. Auerdem sei dieRitalinwirkung nur kurzfristig -
Langzeitwirkungen bzw. -schden seien nicht bekannt.
I m Laufe meiner ber 20-jhrigen rztlichen Ttigkeit mit
hochsensiblen Patienten konnte ich oft beobachten, dass der
Hirnstoffwechsel der Kinder bzw. Erwachsenen durch zahlrei-
cheUmweltfaktoren wieChemikalien, Nahrungsmittel, Zusatz-
stoffe etc. erheblich gestrt werden kann. Vielfltige Symptome
konnten wir durch Provokationstests bei unseren Patienten
auslsen: Hyperaktivitt, Konzentrationsstrun-
gen, Strungen der Feinmotorik, epileptische Anfl-
le, Aggressionsausbrche, Migrne etc. Aufgrund
dieser Erfahrungen halte ich es fr sinnvoll, dem
Einsatz von psychoaktiven Medikamenten, eine
umweltmedizinische Diagnostik als Basis fr eine
individuelle Behandlung vorzuschalten.
Zusatzstoffe in Lebensmitteln knnen zu
Verhaltenstrungen fhren
J ngere Studien zeigen, dass sogar Kinder, die kei-
nerlei klassische Allergien haben, auf knstliche
Zusatzstoffe reagieren - auch mit Verhaltensstrun-
Bei der umwelt-
medizinischen Diag-
nostik im Zusam-
menhang
mit ADHS sollten
Nahrungsmittel-
allergien abgeklrt
werden, Stuhl- und
Verdauungsanaly-
sen sowie Stoff-
wechselunter-
suchungen mit
Nhrstoffbedarfs-
analyse durch-
gefhrt werden.
gen. I n meiner Praxis haben wir Kinder vor der Kamera einem
Esstest mit synthetisch gefrbten Brausestbchen und Schoko-
lade unterzogen. Dieziemlich rasch aufgetretenen Hyperaktivi-
ttssymptome mit Aggressivitt und Strungen der Feinmoto-
rik wurden von demFilmteam eines groen deutschen Senders
aufgezeichnet. I n dem Fernsehbeitrag wurde gezeigt, dass die
RI TALI N KNNTE PARKI NSON FRDERN 97
strksten Reaktionen bei demGeschmacksverstrker Glutamat
(E 620 bis E 625) auftraten, dem bedeutendsten erregenden
Neurotransmitter des zentralen Nervensystems.
Dass Glutamat nicht nur den Hirnstoffwechsel beeintrch-
tigt, sondern imTierversuch auch Augen- und Nervenschden
nachgewiesen worden sind, wurde vor einiger Zeit in der medi-
zinischen Presseberichtet. Auch eineaktuelle Untersuchung an
eineiigen Zwillingen weist auf die elementare Bedeutung der
Ernhrung im Hinblick auf I ntelligenz und Verhalten hin.
Diebeiden fnfjhrigen J ungen erhielten bei der Untersuchung
des Kinderpsychologen J im Stevenson von der Universitt
Southampton die (vermeintlich) gleiche Nahrung. Bei dem
einen Kind wurde jedoch auf Sigkeiten, Geschmacksverstr-
ker und knstliche Farbstoffe verzichtet. DieFolgen bemerkte
Bei der Allergie-
diagnostik sollte
man sich nicht auf
die klassischen
Allergietests ver-
lassen. Denn auch
nicht nur dieMutter. Das Kindwar wesentlich aus-
geglichener, und bei I ntelligenztests schnitt es um
15Prozent besser ab. Bei anderen Studien an Zwil-
lingen wurde der Effekt einer zustzlichen Gabevon
Vitaminen untersucht, wobei hnlich positive
Resultate beobachtet worden sind.
Aber auch Milch, Nsse und andere als gesund
geltende Nahrungsmittel knnen dasVerhalten von
wenn diese unauf-
fllig sind, kann
das Kind durchaus Kindern erheblich beeintrchtigen. Aus unseren
starke Unvertrg- Erfahrungen lsst sich ableiten, dass es gesunde
lichkeiten auf Nah- Kost eigentlich nicht gibt! Es kommt immer
rungsmittel haben. darauf an, was der Organismus aus dem Fremd-
stoff Nahrung macht.
Wenn dieAngaben der Eltern auf Unvertrglichkeiten hin-
weisen, mssen wir dies ernst nehmen und fragen, obvielleicht
diezurzeit verfgbaren Untersuchungsmethoden nicht ausrei-
chen, umdiesen Sachverhalt aufzudecken. Grundstzlich muss
mit modernen Analysen abgeklrt werden, ob nicht doch
Unvertrglichkeitsreaktionen vorliegen, die mglicherweise
eher Entzndungsreaktionen mit verstrktem oxidativen Stress
zuzuordnen sind und nicht den klassischen Allergien.
98 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
Nussallergie als Ursache unklarer kindlicher
Aggressivitt
Dass nicht nur Pseudoallergien oder unspezifische Unvertrg-
lichkeitsreaktionen, sondern klassische I gE-vermittelte Aller-
gien zu Verhaltensnderungen fhren, macht der Bericht ber
einen vierjhrigen J ungen in der Zeitschrift Allergologie deut-
lich. Der Verdacht war vage: Der vierjhrige Bub sei manchmal
unvermittelt aggressiv, eigenartigerweise vor allem nach dem
Genuss von Haselnssen.
I m I gE-Antikrper-Test war eine Sensibilisierung gegen
Haselnsse nachweisbar. Der orale Provokationstest besttigte
den Verdacht: Etwa vier Stunden nach dem Genuss zweier
Nsse ist der Knabekaum zu bndigen, er rennt aus demZim-
mer und beit dieStationsschwester in den Hintern, eineihm
unbekannte Person. Zwei Stunden spter ist der Spuk vorbei.
Ohne Haselnsse war er friedlich. Niemand wrde denJ ungen
als hyperkinetisch bezeichnen.
Nahrungsmittel und Nahrungs-Inhaltsstoffe, die eine
Hyperaktivitt auslsen knnen
Nahrungsmittel/Inhaltsstoff Patienten %
Farb- u. Konservierungsstoffe 34 (27) 79
Kuhmilch 55 (35) 64
Schokolade 34 59
Trauben 18(9) 50
Weizen 53 (28) 49
Zitrusfrchte 49 (22) 45
Kse 15(6) 40
Ei 50 39
Erdnsse 19(6) 32
Quelle: nach Egger (s. auch Klinische kologie, Hippokrates Verlag,
K.-D-Runow, 61)
NAHRUNGSMI TTELALLERGI EN UND VERHALTEN 99
I nteressant ist indiesem Zusammenhang auch eineweitere Ver-
ffentlichung in der Zeitschrift Allergologie ber die Ergebnisse
einer Elternbefragung bezglich ihrer Erfahrungen mit einer
Ernhrungsumstellung: Eine Eliminationsdit
Eltern bezeichnen d b b d ( d h l
wur e e1148 Pro an en 93 Prozent er Ver a-
die Dit mindes-
tens ebenso oft als
wirksam wie das
Psychopharmakon
Methylphenidat
(z.B. Ritalin).
tensaufflligen) angewendet, bei 94 Prozent davon
nach Angabe der Eltern erfolgreich. Die Eltern
bezeichneten die Dit mindestens ebenso oft als
wirksam wieMethylphenidat (Ritalin) oder die psy-
chologischen Therapien (z.B. Psychomotorik-, Psy-
chotherapie, Logopdie-, Legasthenietherapie etc.).
An anderer Stelle findet man jedoch die meines Erachtens
befremdliche Bemerkung: Der nach elterlicher Meinung spr-
bare Erfolg einer Eliminationsdit (.) steht imKontrast zu der
unbewiesenen nahrungsmittelinduzierten Genese der Verhal-
tensaufflligkei ten.
Welche Beweise sind noch ntig, um die Zusammenhnge
zwischen dem Umweltfaktor Nahrung und neurologischen
Reaktionen zu belegen. Offenbar scheinen diese Erkenntnisse
nicht in eine von der Psychosomatik geprgte Hochschulme-
dizin zu passen. Biszum Paradigmenwechsel werden wohl noch
einigeJ ahre vergehen, indenen noch vielePatienten pharmako-
logischen und psychiatrischen Therapien zugefhrt werden.
Unvertrglichkeiten bei neurologischen Strungen
untersuchen!
Eigentlichist schon langebei Wissenschaftlern bekannt, dass
Nahrungsmittel undZusatzstoffe das VerhaltenvonKindern
und Erwachsenenbeeinflussen knnen. I nder medizinischen
Fachzeitschrift Lancet wurde 1996ber Zusammenhnge von
Getreideallergien/-unvertrglichkeiten und neurologischen
Erkrankungenberichtet. Bei allenunklaren neurologischen
Strungen sollteeineGlutenunvertrglichkeit bzw. Getreide-
allergieausgeschlossen werden.
100 KRANKHEI TSBI LDER &NERVENSCHDEN
r
1
Maskierte Allergie - das spezifische Anpassungs-
syndrom
Eine pathologische Reaktion auf Nahrungsmittel und Chemi-
kalien beginnt nach Prof Dr. Theron Randolph, USA, mit einer
Stimulation (Abbildung unten), wobei der Grad der Erregung
unterschiedlich stark sein kann. Dieses Stadium ist charakteri-
siert durch einen Anstieg psychischer Aktivitt (von leichtem
Zittern bis zur Manie). I m Anschluss daran durchluft der
Patient verschiedene Entzugsstadien, whrend derer die Funk-
tion des Nervensystems gedmpft wird und der Grad der Erre-
gung absinkt. Die Entzugsstadien sind gekennzeichnet durch
Depression, Schlfrigkeit und Erschpfung. Oft folgen diesen
psychischen Symptomen krperliche. Treten rtliche Allergien
wie Ekzeme, laufende Nase, Asthma oder andere krperliche
Symptome auf, z.B. Kopf-, Muskel- und Gelenkschmerzen, sind
sieweniger intensiv als die psychischen Reaktionen.
I m Stadium 2 hat man sich an das Allergen gewhnt und
fhlt sich nach dem Genuss zunchst wohl. Abstinenz fhrt
aufgedreht"
UD
Tage
S. tadi urn 1 Stadi um 3
2 B Erschpfung
Ubergang
Stadi um 1
Alarm
Stadi urn 2A
Anpassung
(Resi stenz)
Dauer: kurz Monate, J ahre
Die drei Stadien des spezifischen Anpassungssyndroms: Alarmstadium,
Anpassungs- und Erschpfungsstadium
Quelle: Klinische kologie, K.-D. Runow, Hippokrates Verlag,
1994, S. 30
PHASEN EI NER MASKI ERTEN ALLERGI E 101
zum Kater, der durch eine erneute Dosis wieder vertrieben
werden kann. Dieses Stadium der Anpassung kann unter-
schiedlich lang dauern, bei glcklichen Individuen mit groer
Resistenz und eiserner Konstitution unter Umstnden lebens-
lang! Es hat sich in dieser Zeit eine maskierte Allergie entwi-
ckelt. Der Patient sieht keinen Zusammenhang zwischen dem
Nahrungs- und Genussmittel und seiner Krankheit, weil esihm
nach demGenuss besser geht. Durch diezunehmende Zahl und
Aggressivitt heutiger Stressoren wieInfektionen, groe seeli-
sche oder krperliche Belastung, schleichende Vergiftung
durch unsere chemische Umwelt wird dieResistenz insgesamt
herabgesetzt. Die gesunden Naturen mit angeborenem intak-
temAbwehrsystemwerden immer rarer.
Schlielich ist das Stadium 3, dieErschpfung, erreicht und
jede Dosis des Allergens lst unangenehme Symptome aus
(Herzklopfen, belkeit, Depressionen usw.). Diesen Zeitpunkt
betrachten Arzt und Patient in der Regel als Beginn einer
Kontakt mit
Allergen
(Nahrungsaufnahme)
Auftauchen
aus der
Reaktion Linie des Normalzustandes
1. angeregt. munter A mde. geistes
abwesend. ber-
empfindlich. a/lerg.
Schnupfen, Hautjucken
B. geistig erschpft.
leidend, kurzatmig,
deme, Hautausschlag
mglich
C. konfus. benommen,
menschenscheu, schlecht
gelaunt oder ngstlich
Kater"-Phase
Anregungsphase
0 1 2 3 4 7 8 9 10h 5 6
Zeitdauer in Stunden (die Reaktion kann auch wesentlich lnger dauern)
Phasen der Einzelreaktion beim spezifischen Anpassungssyndrom
Quelle: Klinische kologie, K.-D. Runow, Hippokrates Verlag,
1994, S. 31
102 KRANKHEITSBILDER &NERVENSCHDEN
Erkrankung, whrend er inWirklichkeit das Endstadium eines
lngeren Prozesses ist.
Die Abbildung links zeigt die Phasen einer Einzelreaktion
und ihre psychophysischen Symptome. In leichten Fllen, zu
Beginn des Anpassungsprozesses, verluft die Kurve von der
Anregung zum Kater von 1nach A (leichte Symptomatik).
Mit zunehmender berempfindlichkeit (also abnehmender
Resistenz) taucht dieKurvetiefer: 2B, 3C und 4D. Diestarke
4-D-Reaktion ist brigens das Erscheinungsbild der manisch-
depressiven Symptomatik.
Verdauung und Verhalten
Beeintrchtigungen der Verdauungsleistungen und der Mikro-
kologie des Darmes knnen zu Schwankungen von Neuro-
transmitterspiegeln fhren (z.B. Serotonin und Histamin).
Stuhl- und Verdauungstests analysieren u. a. eine erhhte
Darmdurchlssigkeit (Permeabilitt) durch Allergien, bakte-
rielleFehlbesiedelungen und Pilzerkrankungen bzw. eineredu-
zierte Nhrstoffaufnahme (Malabsorption). Durch den ver-
mehrten Einstrom von Nahrungsbausteinen, bakteriellen
Stoffwechsel- und Grprodukten kommt eszueiner
Eine differenzierte
Stuhl- und Verdau-
Aktivierung immunologischer Vorgnge, die zu
Entzndungen fhren knnen.
Strungen im Verdauungstrakt, dessen Innen-
flche immerhin die Oberflche von fast zwei
Handballfeldern hat, fhren daher zueiner Vielzahl
von Beschwerden auch an anderen Zielorganen:
Hautkrankheiten (Ekzeme, Juckreiz), Gelenk-
schmerzen, Kopfschmerzen, Mdigkeit, Asthma und Erschp-
fungssymptome - also Beschwerden, deren Ursache oft nicht
imVerdauungstrakt vermutet wird.
Wenn esgelingt, dieDarmkologie positiv zu beeinflussen,
bedeutet dies auch eine Reduzierung der Belastung der Leber
ungsanalyse ist bei
allen Patienten mit
Verhaltensstrun-
gen in meiner Pra-
xis obligatorisch.
STRUNGEN IM DARM MIT VIELEN AUSWIRKUNGEN 103
durch toxische Stoffwechselprodukte, die von krankmachen-
den Bakterien und Pilzen freigesetzt werden. Der Leberstoff-
wechsel kann darber hinaus mit krpereigenen Schutzsub-
stanzen wie Glycin, Alpha-Liponsure und Glutathion
untersttzt werden (siehe Das ABC der Basiswirkstoffe zur
Behandlung neurologischer Erkrankungen, Seite 136ff.).
Das ADHS-Kind als biochemische Individualitt
Nach einer ausfhrlichen umweltmedizinischen Anamnese
mssen bei Kindern mit ADHS und Autismus ofr weiter gehen-
de Stoffwechseluntersuchungen veranlasst werden. Hierzu
gehren die Bestimmung von Schwermetallen (z. B. Haar-,
Urin- oder Blutanalyse) sowie die Abklrung eines erhhten
Bedarfs an Vitaminen, Mineralstoffen, Aminosuren und Fett-
suren. Auerdem kann die Gabe von Antioxidanzien und
anderen krpereigenen Vitalstoffen (orthomolekulare Substan-
zen) sinnvoll sein: dazu gehren z.B. der Vitamin-B-Komplex,
Coenzym-Q-10 und NADH.
Reduktion von oxidativem Stress
Die Gabe von neuroprotektiven Substanzen wie Magnesium,
Glyzin, Carnitin und Glutathion knnen den oxidativen Stress
imGehirn reduzieren. Auf der Basis einer Aminosureanalyse
kann ein zustzlicher Bedarf an bestimmten Aminosuren
ermittelt werden. Methylgruppendonatoren wie Betain und
Methionin knnen bei manchen autistischen Kindern eine
deutliche Symptomverbesserung bewirken.
Wie die Gesellschaft fr Ernhrungsmedizin berichtet,
haben hyperaktive, impulsive oder ngstliche Kinder oft niedri-
ge Spiegel an Omega-3-Fettsuren, die im Krper in Neuro-
transmitter umgewandelt werden. Auch Leseschwche, Beein-
104 KRANKHEITSBILDER &NERVENSCHDEN
trchtigung der motorischen Koordination und autistische
Aufflligkeiten lieen sich auf einen gestrten Metabolismus
der essenziellen Fettsuren zurckfhren.
Zurzeit laufen mehrere Untersuchungen mit Fettsuren an
Patienten aus demADHS und autistischen Spektrum. Dieerste
wissenschaftliche Verffentlichung ber dieDurham-Studie ist
imMai 2005inder renommierten amerikanischen Fachzeitung
Pediatrics erschienen. Die klinische Doppelblind-Studie best-
tigte dieWirkung eines natrlichen an der Omega-3-Fettsure
Eicosapentaensure (EPA) reichen Nahrungsergn-
zungsmittels bei Problemen wieADHS. Dasindieser
Studie verwendete lprparat (eine spezielle
Mischung aus Fischl und Nachtkerzenl) zeichnet
sich vor allem durch das besondere Verhltnis der
Omega-3-Fettsuren EPA:DHA (Docosahexaen-
sure) aus.
Omega-3- und
Omega-6-Fett-
suren sind bioak-
tive Substanzen,
die als hormonhn-
liche Bausteine in
Entzndungspro-
zesse eingreifen,
welche auch bei
Vorgehensweise bei ADHS neurologischen
Erkrankungen
Auf der Basis heutiger Erkenntnisse kann einer urschlich beteiligt
medikamentsen Therapie mit psychoaktiven Sub- sein knnen.
stanzen wie z.B. Methylphenidat nur zugestimmt
werden, wenn ernhrungs- und umweltmedizinische Manah-
men nicht den gewnschten Erfolg bringen. Ergnzend zum
Ausschluss von Allergien und Pseudoallergien gegen Nah-
rungsmittel und Zusatzstoffe sollten Stuhl- und Verdauungs-
analysen als Basisfr eineindividuelle Beratung herangezogen
werden.
Darber hinaus empfehle ich grundstzlich die Stoffwech-
selanalysen (z.B. ORGANIX- bzw. ONE-Urin-Tests) zur Abkl-
rung eines erhhten Bedarfs an neuroprotektiven und antioxi-
dativen Nhrstoffen (Vitamine, Mineralien, Aminosuren). Zur
Abklrung der Versorgung mit Omega-3-Fettsuren wie EPA
und DHA eignen sich Blutanalysen.
FETTSUREN WIRKEN NERVENSCHTZEND 105
Nervenschutz durch krpereigene
Wirkstoffe (Hormone)
Natrliche Wirkstoffe - nicht patentierbar
Esist auffllig, dass zahlreiche hervorragende natrliche Wirk-
stoffe in der Medizin wenig Bercksichtigung finden. Manche
Nur patentierbare
Wirkstoffe verspre-
chen wirtschaftli-
chen Erfolg fr den
entsprechenden
Hersteller.
Mediziner gehen davon aus, dass ein Hauptgrund
hierfr die Nicht-Patentierbarkeit ist. Finanzielle
Mittel fr entsprechende Studien werden natrlich
bevorzugt fr die chemisch vernderten - also
patentierbaren - Stoffe bereitgestellt. Mit den fol-
genden Ausfhrungen ber krpereigene Wirkstof-
fe wie Progesteron mchte ich Sie ermuntern,
zuknftig intensiver auf diejenigen Substanzen zu achten, die
nicht patentierbar sind.
Progesteron im Gehirn
Wie andere fettlsliche Substanzen kommt Progesteron in
Gehirnzellen vor. berraschend ist, dass dieKonzentration in
denGehirnzellen 20-mal hher alsimBlutserum ist. Mankann
sich gut vorstellen, dass es hierfr einen Grund geben muss.
Progesteron scheint auch eine entscheidende Rolle bei der
Gehirnentwicklung zu spielen. Whrend der Schwangerschaft
steigt die Progesteronproduktion in der Plazenta von tglich
20Milligramm bis auf 350Milligramm imletzten Trimester.
Progesteron untersttzt den mtterlichen Fettstoffwechsel
und hlt den Blutzuckerspiegel stabil, was das Wachstum des
Fetus und speziell desGehirns untersttzt. DasGehirn bentigt
etwa dreimal mehr Energie als andere Gewebe. Es ist auch im
Verhltnis zumKrper deutlich grer als beimErwachsenen.
106 NERVENSCHUTZ DURCH KRPEREIGENE WIRKSTOFFE
Der Energiebedarf des Gehirns ist bei Neugeborenen entspre-
chend hoch.
Dr. RayPeat berichtet in seinemBuch Progesteronin Ortho-
molecular Medicine (1993), Forscher htten beobachtet, dass
Progesteron-Babys starke Charaktere haben. Esist wahrschein-
lieh, dass zustzlich zumverbesserten zellulren Energiestatus
und einem stabilen Zuckerspiegel Progesteron
einen besonders gnstigen - aber bislang nicht auf-
geklrten - Effekt auf dieZellreifung haben drfte. h d K. d
ac tet, ass m er
Dr. Katherina
Dalton hat beob-
von Mttern, die
mit natrlichem
Progesteron ist nicht Gestagen! Progesteron be-
handelt worden
AmBeispiel der Hormontherapie kann man sehen, waren, eine deut-
wie langsam Paradigmenwechsel in der Medizin lieh hhere lntelli-
ablaufen. Erst, wenn der Druck sehr gro wird und
Gefahren einer etablierten Arzneitherapie mehr als
deutlich werden, lenken die entscheidenden Mei-
nungsbildner - wie Hochschulprofessoren - um.
WieDr. John R. Lee, der sein Lebenlang gegen das
medizinische Hormon-Establishment und deren
genz zeigten. Dies
zitiert Dr. John Lee
in seinem Buch
What your Doctor
may not tel/ you
about Menopause.
Einsatz konjugierter Hormone argumentiert hat, verordne ich
in meiner Praxis nur natrliche Hormone und legeWert auf
eine berprfung des Progesteronspiegels, denn oft sind die
Progesteronwerte indenWechseljahren zuniedrig. Natrliches
Progesteron kann individuell dosiert als Rezeptur verordnet
werden. Zur besseren Resorption knnen mikronisierte Prpa-
rategewhlt werden. Mittlerweile gert dieklassische Hormon-
Ersatz-Therapie, die heute Hormon-Therapie heit, auch von
offiziellen Stellen immer mehr unter Beschuss.
Ohne auf dieEinzelheiten der Therapie einzugehen, mchte
ich zunchst klarstellen, dass Progesteron eine fest definierte
Substanz ist. Hinter dem Begriff der Gestagene, wie sievon
Gynkologen verordnet werden, verbirgt sich eine Vielzahl
unterschiedlicher, chemisch vernderter Progesteronmolekle.
PROGESTERON WIRKT AUF DAS GEHIRN 107
Sie werden auch als Progestine bezeichnet. Ich rate memen
Patientinnen immer, ihren Frauenarzt zufragen, obindemvon
ihm verordneten Hormon-Prparat tatschlich Progesteron
enthalten ist. Er wird bestimmt mit Ja antworten - ein wirkli-
cher Erfolg der Brain-Washing-Methoden der Pharma-Indus-
trie gesttzt von zahlreichen Hochschullehrern. Der von sol-
chen Lehrern ausgebildete Frauenarzt glaubt wirklich, seinen
Patientinnen etwas Gutes zu tun, und diekleinen chemischen
Unterschiede amMolekl sieht er alsnicht sodramatisch an.
Krpereigene Wirkstoffe belasten nicht zustzlich
Knstliche Molekle stellen eine besondere Belastung fr das
Enzymsysteminder Leber dar. Inder Nerven- und Leberschutz-
therapie werden daher vorrangig Prparate eingesetzt, die die
Entgiftungswege nicht zustzlich belasten. Manverwendet Sub-
stanzen, diedieBiochemie des Krpers kennt und daher leicht
verarbeiten kann. Krpereigene Wirkstoffe - wie Hormone -
stellen Signalstoffe dar. Nachdem dasSignal andieGeneweiter-
gegeben ist, mssen dieSignalsubstanzen abgebaut werden.
DieBiotransformation und Elimination endogener Molek-
le wie strogene erfolgt ber die gleichen Entgiftungswege,
ber dieauch Umweltgifte und Medikamente abgebaut werden.
Wenn hierbei Fehler auftreten oder Umweltgifte
selbst Hormonwirkungen haben, wird deutlich, was
diese falsche Informationsflut in unseren Genen
bewirkt. Dr. Jeffrey Bland sprach in diesemZusam-
menhang auf dem 8. Internationalen Symposium
fr Functional Medicine in Vancouver, British
Columbia, 2001, von Hormonellem Rauschen in unserer
Umwelt, daszueiner vermehrten Strung der Zellbiologie fh-
ren wird. Unter diesemAspekt wird der Stellenwert der Entgif-
tung deutlich. Entgiftungsmanahmen fhren zu Minderung
Die Informations-
flut der Umweltgif-
te fhrt zu hormo-
nellem Rauschen
in den Genen.
des Hormon- und Gift-Rauschens.
108 NERVENSCHUTZ DURCH KRPEREIGENE WIRKSTOFFE
Obwohl eine individuelle Nervenschutz- und Entgiftungsbe-
handlung sichanden aktuellen Untersuchungsergebnissen aus
demBereichder Functional Medicine orientieren muss, soll im
Folgenden der therapeutische Stellenwert vomorthomolekula-
renWirkstoffen erlutert werden. Ichbin der Ansicht, dass man
mit Vitaminen, Mineralstoffen, Amino- und Fett-
suren gute therapeutische Resultate erzielen kann,
um somit den Einsatz von Arzneimitteln, also
knstlichen Moleklen, reduzieren zuknnen bzw.
Dass synthetisch
abgenderte Mole-
kle erhebliche
berflssig zumachen.
Nebenwirkungen
entwickeln knnen,
kann man an der
bis heute andau-
Nebenwirkungen von Gestagen-Prparaten ernden Diskussion
ber die Gefahren
DieListeder Nebenwirkungen bei Gestagen-Prpa- der Hormon-The-
raten, die flschlicherweise den Patienten als Pro- rapie ableiten.
gesteron verkauft werden, ist lang. Sie sind noch
lnger, wenn in Kombinationsprparaten chemisch vernderte
(konjugierte) strogene hinzukommen. Auch bei der Anti-
Baby-Pillehandelt essich umeineMischung knstlicher Hor-
mone. Die Internationale Krebsforschungsagentur IARC, die
zur WHO gehrt, hat eine Studie vorgelegt, nach der dieAnti-
Baby-Pilledas Risiko einiger Krebsarten erhht. Demnach wird
durch dieregelmige Einnahme der konjugierten Hormonpr-
parate die Entstehung von Brustkrebs, Gebrmutterhalskrebs
und Leberkrebs begnstigt. Nach Angaben der IARC nehmen
weltweit mehr als 100Millionen Frauen dieAnti-Baby-Pille. Fr
dievorgelegte Studie analysierten dieWissenschaftler mehr als
60Forschungsarbeiten zumThema.
Fragwrdige Anti-Aging-Behandlungen
In diesem Zusammenhang muss man auch die unsglichen
Anti-Aging-Behandlungen, die oft nur in einer ausgiebigen
SYNTHETISCHE HORMONE BERGEN RISIKEN 109
Natrliches Progesteron
Wenn bei natrlichem Progesteron keinegravierende Neben-
wirkungen bekannt sind, warumwird nicht grundstzlich das
natrliche Progesteron verordnet? Knnte essein, dass ein
Grund dafr ist, dass es nicht patentiert werden kann und
deshalb fr dieIndustrie nicht interessant ist, teure Studien zu
finanzieren? Ichmchte michder Auffassung eines rztlichen
Kollegenanschlieen, der imDeutschen rzteblatt schrieb: Es
sollte bei jeder Patientin der Hormonstatus bestimmt werden,
mit Vergleichmit demaltersentsprechenden Normwert. Sofern
Defiziteresultieren, sollte man mit natrlichen Hormonen
substituieren .... Niemand kmezumBeispiel inder Schilddr-
sentherapie auf dieIdee, anstelle von L-Thyroxinknstliche
Derivatezugeben, nur inder Gynkologie ist dieseAbsurditt
der Standard.
Hormontherapie bestehen, kritisieren. Anti-Aging-Hormonpr-
parate haben sich in langfristigen Tierstudien sogar als lebens-
verkrzend erwiesen. Ich schliee mich der Kritik von Frau
Prof Dr. Martina Dren von der Chante in Berlin imDeutschen
rzteblatt vom 16. November 2007 an: Menopausale Hormon-
therapie ist zwecks sogenannten Anti-Agings ungeeignet, weil
mit ernsthaften gesundheitlichen Risiken behaftet.
Nervenschutz durch natrliches Progesteron
Progesteron kann offenbar das Ausma bzw. die Schwere von
Hirnverletzungen reduzieren. Bei einem Experiment der
Emory-Universitt (Texas, USA), durchgefhrt von Prof
Donald Stein und Kollegen, zeigte sich, dass imLabor durchge-
fhrte Gehirnverletzungen an Nagern im Hinblick auf die
Sterblichkeitsrate bzw. Geschwindigkeit der Gesundung zwi-
schen weiblichen und mnnlichen Tieren unterschiedlich war.
Gab man den mnnlichen Tieren strogen, so konnte kein
110 NERVENSCHUTZ DURCH KRPEREIGENE WIRKSTOFFE
Natrliches Progesteron Natrliche strogene
wirkt antidepressiv wirdassoziiert mit Depressionen,
und Kopfschmerzen
untersttzt dieSauerstoffVersorgung senkt denzellulrenSauerstoffspiegel
frdert diesekretorische Endo- frdert dieAktivittdes
metriumproliferation Endometriums
kannfibrozystischeVernderungen stimuliert Brustgewebe
positiv beeinflussen
untersttzt den Fettmetabolismus kannzur Gewichtszunahme fhren
wirkt diuretisch frdert Salz- undWasserretention
normalisiert dieSchilddrsenfunktion dmpft denSchilddrsensroffivechsel
verstrkt dieLibido vermindert dienormale Libido
normalisiert den Glukosespiegel verstrkt dieBlutgerinnung
stabilisiert Zinkund erhht dieZinkausscheidung
Kupferspiegel und dieKupferresorption
schtzt vor Endometriumkrebs erhht Risikofr Endometriumkrebs
kannvor Brustkrebs schtzen kanndas Brustkrebsrisikoerhhen
stimuliert Osteoblasten (Osteo- dmpft dieOsteoklasten,
poroseschutz, Knocheaufbau) d. h. stoppt Knochenabbau
notwendig fr dieProduktion reduziert denGeftonus
vonCortikosteroiden
entscheidend fr das berleben
des Embryos
Quelle: Hormoneffekte nachJohn Lee
--
Unterschied im Hinblick auf das berleben bzw. die Gesun-
dung beobachtet werden. Gab man nun den mnnlichen Tieren
Progesteron, so entsprachen die berlebens- und Gesundungs-
zahlen denen der weiblichen Ratten. Stein und seine Kollegen
begannen nun die Effekte von Progesteron am Menschen zu
SCHUTZWIRKUNGEN NATRLICHER HORMONE 111
untersuchen und zwar in ausgewhlten Ambulanzen fr Sch-
del-Hirn-Verletzungen.
Eine andere Forschergruppe untersuchte Progesteron im
Zusammenhang mit der Degeneration von Nerven nach
Rckenmarksverletzungen bei Musen, die aufgrund von
Mutationen Degeneration des Rckenmarks aufweisen. Es
wurde eine Progesteron-Dosis von 20 Milligramm bei einigen
der Muse ber einen Zeitraum von 15Tagen implantiert. Es
wurde eine deutlich positive Vernderung im Nervensystem
beobachtet sowohl auf zellulrer Ebene als auch im Hinblick
auf krperliche Funktionen z.B. Strke des Zugreifens und ver-
lngerte berlebenszeit nach der 15Tage Beobachtungszeit.
Die Forscher sind davon berzeugt, dass ihre Ergebnisse auf
eine neue und wichtige Rolle dieses Hormons im Hinblick auf
die Prvention von neurodegenerativen Erkrankungen des
Rckenmarks hinweisen.
Doktor, ich kann wieder denken!
DiesenSatz hat Dr. Leehufig von Patienten gehrt, diemit
der Einnahme von natrlichem Progesteron begonnen haben.
EineBuchautorin nahmdieArbeit an ihremBuchwieder auf.
Eineandere Frau begann wieder zu malen, andere sind ein-
fach glcklich darber, dass siewieder Briefeschreiben kn-
nen bzw. Buchfhrungsarbeiten machen knnen. Wenn man
Progesteron Frauen vor bzw. nach den Wechseljahren oder
Frauen, deren Eisprung ausbleibt, verabreicht, verbessern sich
kognitive Leistungen einschlielich der Konzentration.
Selbstverstndlich ist diesbezglich weitere Forschung ntig.
Interessant drfte sein, wiehoch dieHormonwerte bei Frauen
diean Alzheimer erkrankt sind, imVergleichzugesunden sind.
Dainden USAdiestrogendominanz und frhe Strung der
Gelbkrperhormonbildung bekannt ist, drfte interessant sein
zuspekulieren, ob ein Progesterondefizit als Faktor einer frh-
zeitigen Hirnschdigung inBetracht kommt.
112 NERVENSCHUTZ/ ANAMNESE
Die umweltmedizinische Anamnese
Das rztliche Beratungsgesprch
Siehaben nun schon viel ber mgliche Auslser von Allergien,
ber Umweltgifte oder schdliche Nahrungsmittelzustze
gehrt, auch schon einiges ber natrliche Wirkstoffe fr den
Nervenschutz. Zu betonen ist aber mit Blick auf den konkreten
Alltag meiner Arbeit und den meiner Patienten, dass am
Anfang jeglicher rztlicher Behandlung das eingehende rztli-
che Beratungsgesprch und individuelle Laboranalysen stehen.
Vor dem Untersuchungstermin sollte der Patient einen Fra-
gebogen ausfllen. In meiner Praxis hat sich der kompakte IFU-
Patienten-Fragebogen bewhrt. Es handelt sich lediglich um
eine DIN-A4-Seite, die schnell ausgefllt ist. Der Patient
braucht nur die Symptome, bisherigen Diagnosen, Medika-
menten- und Vitamineinnahme sowie kurze Informationen
zum Wohn- und Arbeitsbereich ausfllen. Hierdurch erhlt
man einen schnellen berblick ber die Hauptbeschwerden
und kann somit unverzglich zu den betreffenden Schwer-
punkten konkreten Fragen stellen.
Die folgenden 7 Punkte sollten bei der Anamnese bercksich-
tigt werden
1 Ausschluss von malignen - und Autoimmunerkrankungen
2 Familienanamnese: Traten hnliche Beschwerden in der
Familie auf? Sind bei Familienmitgliedern unerwnschte Reak-
tionen auf Arzneimittel aufgetreten? Kam es in der Familie zu
frhzeitigen Todesfllen aufgrund von Herz-Kreislauferkran-
kungen oder Krebs?
3 Besteht eine Pollenallergie? Wenn ja: wurden pollenassoziier-
teNahrungsmittelallergien abgeklrt?
4 Gab es eine Schadstoffexposition, Wohnraumrenovierung,
Neubau, Tropenreise, Zahnbehandlung, Chemikalienexposition
DAS AUSFHRLICHE ERSTE GESPRCH 113
amArbeitsplatz oder in der Schule (Kunststoffe, Lsungsmit-
tel, Toner), neue Broeinrichtung, Computer etc.?
5 Wurde kurzfristig eine Ernhrungsumstellung vorgenom-
men, z.B. Mehrverzehr von Vollkornprodukten oder Mich,
makrobiotische Kost, bermiger Obstverzehr?
6 Welche Arzneimittel und/oder Nahrungsergn-
ln den USA wird
vermutet, dass bei
ber 60 Prozent
aller unklaren
chronischen Be-
schwerden Nah-
rungsmittelunver-
trglichkeiten eine
Rolle spielen.
zungsmittel werden seit wann regelmig einge-
nommen?
7 Welche bildgebenden Verfahren (Rntgen, CT,
MRT) wurden bereits durchgefhrt?
Wenn sichinder Anamnese Hinweise ergeben, dass
der Wohn - und Lebensbereich als Ursache fr die
rezidivierenden (wiederkehrenden) Beschwerden in
Betracht kommt, sollte eineStaub- oder Raumluft-
analyse durchgefhrt werden und eventuell baukologische
Sanierungen vorgenommen werden. Diesbezglich gibt esmitt-
lerweile in fast allen greren Stdten entsprechende Dienst-
leister. Kontaktadressen knnen ber das IFU BadEmstal ver-
mittelt werden.
Zahnsanierung?
Da Metalle grundstzlich nicht inert - also nicht harmlos -
sind und Zahnmaterialien Metalle freisetzen knnen, muss
unter Umstnden auch eine Zahnsanierung erfolgen. Hierbei
soll nicht nur das in der Kritik stehende quecksilberhaltige
Amalgambercksichtigt werden, sondern auch dieEdelmetalle
Gold, Palladium und Titan. Umweltmedizinische Labors bieten
dieLymphozyten-Transformations-Tests (LTT)auf Zahnmetal-
leund andere Umweltnoxen an.
Auch Zytokinfreisetzungstests knnen weiter Aufschluss
darber geben, obUmweltfaktoren entzndliche Prozesse aus-
lsen oder verstrken knnen.
114 DIE UMWELTMEDIZINISCHE ANAMNESE
Ernhrungsumstellung wegen Nahrungsmittel-
unvertrglichkeiten
Manche Patienten haben z.B. aus gesundheitlichen oder reli-
gisen Grnden dieErnhrung abrupt umgestellt. Dies sollte
man unbedingt bercksichtigen, weil sichmaskierte Nahrungs-
mittelunvertrglichkeiten eingestellt haben knnten. Einedif-
ferenzierte Abklrung von Nahrungsmittelunvertrglichkeiten
(inklusive Zliakiediagnostik) ist in unserer Praxis ..
Erganzend zur
obligatorisch. Nahrung ist der Umweltfaktor Nr. 1- . di id II
m 1v1ue en
unser intensivster Kontakt zur Umwelt.
Ernhrungsbera-
tung sollte das
Thema Bewegung
und Sport in die
Beratung einflie-
en. Hier arbeiten
Nahrungsmittel werden meines Erachtens zu
wenig als mgliche Ursache chronischer Beschwer-
denbercksichtigt. Inden USAwirdvermutet, dass
bei ber 60 Prozent aller unklaren chronischen
Beschwerden Nahrungsmittelunvertrglichkeiten
eine Rollespielen. EineErnhrungsberatung sollte wir mit Instituten
Allgemeinratschlge vermeiden wiez.B. Vollwert- fr Prventiv- und
kost ist gesund oder tglich fnf Portionen Sportmedizin
Gemse und Obst essen oder zur Osteoporose- zusammen.
prophylaxe tglich
1/z
Liter Milch trinken. Auf der
Basis des heutigen Wissens kann man nur Folgendes immer
wieder betonen: Gesunde Kost an sich gibt esnicht! Nur was
der Organismus vertrgt bzw. wasdieGeneanUmweltfaktoren
(z.B. Nahrungsmittel) tolerieren, ist fr einePerson gesund.
Nhrstofftherapie
Antioxidanzien, Mineralstoffe und Vitamine nehmen memer
Erfahrung nach diemeisten Patienten bereits ein- oft auf der
BasisvonAllgemeinempfehlungen. Nicht selten wirdinmeiner
Sprechstunde der Wunsch nach genauen Bedarfsanalysen geu-
ert. Der moderne, gut informierte Patient mchte wissen-
schaftlich fundierte Analysen, nicht nur Fragebgen ausfllen.
WICHTIGE SULE: ERNHRUNGSBERATUNG 115
Persnliche Beratung nach Basisanalyse
AlsBasisanalyse hat sich bei uns das ORGANIX-Profil bzw.
ONE (Optimal Nutrition Evaluation) bewhrt. Eshandelt sich
hierbei umUrinanalysen, bei der umfangreiche Stoffwechsel-
Zwischenprodukte analysiert werden (siehe Seite 124ff.). Die
Urinproben knnen bequem per Post an unser
Institut geschickt werden. DieErgebnisse sollten im
Rahmen eines persnlichen Beratungstermins
(Arzt, Ernhrungswissenschaftler) errtert werden.
Diese Investition lohnt sich, weil es um eine
medizinische Basisplanung geht, diedieLebensqua-
litt in den nchsten Monaten und Jahren verbes-
sern soll. Fr einesolche Strategieplanung ist etwas
Zeit, Mitarbeit und Geduld seitens der Patienten
Bevor Eigenversu-
che durchgefhrt
werden, sollte eine
Beratung in einer
Praxis fr Functio-
nal Medicine in
Anspruch genom-
men werden.
wichtig. Besonders, wenn man sich nicht frhzeitig in das
Rderwerk der Reparaturmedizin begeben mchte, lohnt sich
dieses Engagement auf jeden Fall.
Welche Therapieeinrichtungen sind geeignet?
Bei der Suchenachgeeigneten Therapieeinrichtungen sollteman
darauf achten, dass dort auch dieindiesemBuchbeschriebenen
berlegungen und diagnostischen Verfahren indieBehandlung
einflieen und dieTherapeuten regelmig anFortbildungsver-
anstaltungen des IFU in Deutschland bzw. des Instituts fr
Functional MedicineindenUSAteilgenommen haben.
Achtung: Hinter demdeutschen Begriff Funktionelle Medi-
zinverbergen sichoft paramedizinische Verfahren, wobei soge-
nannte biophysikalische Methoden eingesetzt werden wiez.B.
Bioresonanz und Kinesiologie. Ohne eineWertung oder Beur-
teilung dieser Verfahren abzugeben, sei darauf hingewiesen,
dass diese nicht dem von uns unter dem amerikanischen
Begriff Functional Medicine subsumierten Medizinkonzept
116 DIE UMWELTMEDIZINISCHE ANAMNESE
T
1
!
entsprechen. Dies soll nicht bedeuten, dass diegenannten Ver-
fahren vllig berflssig sind. AlsUntersttzung der indiesem
Buch beschriebenen Techniken knnen selbstverstndlich
komplementre Therapieverfahren sehr hilfreich sein.
Abhngig von der Intensitt der Beschwerden (z.B. bei
Parkinson-Patienten) oder nach einer Schadstoffbelastung
kann ein mehrwchige Hepar-Tox-Therapie indiziert sein.
Adressen der Therapieeinrichtungen finden Sieauf Seite 176.
Kann ich Analysen selbst veranlassen?
Viele Patienten haben schon zahlreiche rzte, Kliniken und
Heilpraktiker aufgesucht, ohne dass moderne Untersuchungen
aus demBereichder Functional Medicine durchgefhrt worden
sind. Vieleglauben, dass Analysen nur durch einen Arzt veran-
lasst werden knnen. Diemeisten der imnchsten Kapitel auf-
gelisteten Analysen kann jeder auf eigenen Wunsch direkt bei
uns durchfhren lassen.
Die notwendigen Testrhrchen knnen bequem auf dem
Postwegverschickt werden. FallseineBlutentnahme notwendig
ist, sollte der behandelnde Arzt konsultiert werden oder ein
Blutabnahmetermin ber das IFU in Wolfhagen
d
. . k . d . . h Auch ohne einen
o er in einer mit uns oopeneren en Einric tung A . k
rzttermm ann
vereinbart werden.
man Untersuchun-
gen selbst veran-
lassen.
Vielen Patienten reichen die Analyseergebnisse
(z.B. Stuhltests, Haaranalysen) aus, ohne dass ein
Arzttermin notwendig ist. Bei chronischen Erkran-
kungen und bei den umfangreichen Stoffwechselanalysen ist es
jedoch ratsam, dieErgebnisse ausfhrlich mit einemindiesem
Bereich ausgebildeten Arzt zu besprechen. Genetische Risiko-
analysen werden grundstzlich nur nach einemrztlichen Bera-
tungsgesprch veranlasst. Ihre Fragen zur Diagnostik, Thera-
pie, Probenversand etc. werden vom IFU Fachpersonal auch
gerne telefonisch erlutert.
EIGENINITIIERTE ANALYSEN 117
Das Hepar-Tox-Programm (Basic):
Membranschutz durch Entgiftung
und Antioxidation
Bei den in diesemBuch beschriebenen und imHepar-Tox-Ent-
giftungsprogramm (Basic) zusammengefassten Substanzen
handelt es sich um krpereigene oder auch orthomolekulare
sowiepflanzliche Wirkstoffe, diemehrere Funktionen gemein-
samhaben und anwichtigen biochemischen Prozessen beteiligt
sind.
Da das wesentliche Ziel der Hepar-Tox-Membranschutzthe-
rapie dieRegeneration und der Schutz der zellulren Kraftwer-
ke, der Mitochondrien, ist, spricht man auch von mitochon-
drialer Medizin. Da sich die Mitochondrien in allen Zellen
unseres Krpers befinden, fhrt eine Normalisierung dieser
wichtigen Zellstrukturen zu einemAbklingen vieler Beschwer-
den, dieschlielich auf einer Grundstrung beruhen und nicht
selten irrtmlich alspsychosomatisch eingestuft werden.
Hepar-Tox-Infusionstherapie
Zustzlich zu der unten aufgefhrten oralen Hepar-T ox-Basic-
Medikation erfolgen whrend eines Kompaktkur-Programms
tgliche Infusionen mit hochdosiertem Vitamin C, reduzier-
temGlutathion, Alpha-Liponsure, L-Carnitin, Mineralstoffen
und den B-Vitaminen einschlielich Folsure. DieAuswahl der
Wirkstoffe und die Dosierung erfolgt patientenbezogen nach
eingehender Anamnese unter Bercksichtigung der medizini-
schen Vorbefunde. Eswerden nur natrliche Chelatbildner zur
Entgiftung von Schwermetallen eingesetzt - kein EDTA oder
DMPS. Hinweis: Bei der hier beschriebenen Medikation han-
delt essich umeinen Therapieplan, wieer sich imInstitut fr
118 DAS HEPAR-TOX-PROGRAMM (BASIC)
T
Die vier Wirksulen der Membranschutztherapie
- Entgiftungswirkung
- Wirkungauf dieEnergieproduktion
- antioxidativeWirkung
- antientzndlicheWirkung
Umweltmedizin (IFU) bewhrt hat. Grundstzlich sollten sich
dieMedikation und Supplementierung mit Vitalstoffen nach
der klinischen Symptomatik, Anamnese und den Vorbefunden
richten. Vor einer Selbstmedikation mit den angegebenen
Wirkstoffen sollte ein imBereich Functional Medicine ausge-
bildeter Arzt konsultiert werden oder einrztlicher Beratungs-
termin im IFU-Diagnostic Center in Wolfhagen vereinbart
werden.
Orales Hepar-Tox-Programm
morgens
Multi-Vitamin (Mineralstoffe, Spurenelemente,
B-Vitamine, Vitamin D3; bei Bedarf ohne Kupfer und Eisen)
Probiotia (Laktobazillen, Bifidobakterien)
Coenzym QlO (60-100 mgoder
15-30 Tropfen Nanoquinon)
Omega-3-Fettsuren (EPA,DHA)
Magnesium (100-300 mg)
Polyphenole
mittags
Quercetin (500mg)
Acetyl-L-Carnitin (500mg)/Alpha-Lipoic Acid (200mg)
Vitamin C (500mg/1 gAscorbinsure mit
verzgerter Wirkstofffreisetzung oder aus
natrlichen Quellen: CamuCamu, Acerola)
HEPAR-TOX-PROGRAMM IM DETAIL 119
Vitamin E (ca. 130-150 mg natrliches RRR-Alpha-
Tocopherol; bei entzndlichen Erkrankungen
und Alzheimer werden gemischte Tocopherole
mit Gamma-Tocopherol empfohlen)
Glycin (500-1000 mg)
abends
Brokkoli Extrakt (Sulforaphan 5-30 mg)
Vitamin-B-Komplex mit Methyl-B12 u. P-5-P
(Pyridoxal-5-phosphat)
Alpha-Liponsure (100-300 mg)
Taurin (500-1000 mg)
Mariendistelfrchteexktrakt (100-200 mg Silymarin)
zur Nacht
Melatonin individuell dosiert 200 g-3 mg
(mit verzgerter Freisetzung); Dosierung auf Basis
der Speicheltests (Melatonin-Tagesrhythmik)
Optionale T herapiemanahmen
- Falls ntig knnen Magnesium, Kalium und Calcium in
Form von EAP (Ethanolaminphosphat) verwendet werden.
- Vor der entgiftungsfrdernden Saunatherapie, kann die
Einnahme von 300 bis 500 Milligramm Vitamin B3 (Niacin-
amid oder Inositol-Hexanicotinat) empfohlen werden - das
frdert das Schwitzen.
- Bei starken Erschpfungssymptomen kann die Einnahme
von NADH 5bis 10Milligramm (z.B. als Sublingualtablette)
hilfreich sein.
- Jenach Vitamin-D3-Blutspiegel wird die Einnahme von Vita-
min D3 empfohlen. Eine Tagesdosis von 1000 I.E. wird heute
von Experten als sicher angesehen, da eine berdosierung
entgegen alter Lehrmeinung nicht zu erwarten ist (Ausnah-
me: Autoimmunerkrankung Sarkoidose). Obwohl in der
120 DAS HEPAR-TOX-PROGRAMM (BASIC)
T
Erfolgversprechendschon als orale Therapie
Gnter L ein Leser meiner Ausfhrungen zu Nervenschutz
durch Entgiftung, schildert, dass auch schon dieoraleThera-
piesehr rasch zueinemTherapieerfolg fhren kann:
Generell bin ichziemlich stressempfindlich und fhle mich
besonders imHerbst und Winter oft sehr schlapp. Hinzu
kommt einegewisseAntriebsschwche und Depressivitt.
Das Programm war indieser Hinsicht einvoller Erfolg! Ich
fhle michviel aktiver, meine Denkfhigkeit ist wesentlich bes-
ser, vor allembleibe ichbei Diskussionen viel ruhiger, klarer
und sachlicher. Auch dieDepressivitt ist verschwunden.
Regel keine berdosierungen zu erwarten sind, gehrt die
Vitamin-D-Behandlung in rztliche Hand.
- Die Gabe von weiteren Gehirn-Nhrstoffen wie Phosphati-
dylserin und Glycero-Phospho-Cholin erfolgt individuell.
Auf der Basis der Aminosurenanalyse bzw. der Bestimmung
der organischen Suren (ORGANIX- oder ONE-Profil) kann
die Dosierung von Glycin, Taurin und anderen Aminosuren
angepasst werden.
Begleitende Therapiemanahmen
Bei unseren Ernhrungsempfehlungen verweisen wir auf medi-
terrane Kost unter Bercksichtigung von Allergien (auf der Basis
immunologischer und zellulrer Blutanalysen). Als physikali-
sche Therapien eignen sich Massagen, Lymphdrainage, Hydro-
Jet, Thermalbder, Sauna.
Ein wichtiger Bestandteil der Entgiftungsbehandlung in
Wolfhagen ist die Darmreinigung. Tglich wird dem Patienten
ein spezielles Colon-Clean Getrnk empfohlen, das neben
freundlichen Darmbakterien (Probiotika) auch Verdauungsen-
zyme und natrliche Quellmittel aufgelst in einem Heil- bzw.
OPTIONALE UND BEGLEITENDE THERAPIEMASSNAHMEN 121
Mineralwasser aus der Region Nordhessen enthlt. Abhngig
von der Stuhl- und Verdauungsanalyse erfolgt eineAntipilzbe-
handlung bzw. eine antibakterielle Therapie mit demZiel, die
natrliche Darmflora aufzubauen. Nhrstoffe und pflanzliche
Mittel zum Schutz der Unversehrtheit der Darmschleimhaut
werden bei Bedarf ergnzt.
Phytotherapie (pflanzliche Therapie)
Phytotherapie mit Kreuzbltlern (z.B. Brokkoli) enthlt Sulfo-
raphan, das diePhase2der Leberentgiftung aktiviert, ohne die
Phase 1hochzuregulieren. Gleichzeitig bewirken dieBrokkoli-
Extrakte eine Aktivierung der krpereigenen Antioxidanzien-
produktion.
Weiterehilfreiche Pflanzenwirkstoffe mit antientzndlicher,
antioxidativer und leberschtzender Wirkung sind Curcumin,
Rosmarinsure, grner Tee, Mariendistel und Ginkgo biloba.
Ernhrung
ImErnhrungsplan kommen whrend der Hepar-T ox-T herapie-
wochen verstrkt Nahrungsmittel vor, diedieEntgiftungsenzy-
meinder Leber aktivieren. Siestammen weitgehend aus biolo-
gischem Anbau. Auch aus konventionellem Anbau sind die
folgenden Nahrungsmittel laut aktueller Greenpeace Untersu-
chung nur gering belastet: Bananen, Heidelbeeren, Kiwis, Brok-
koli, Chicoree, Rosenkohl und wildwachsende Pilze.
Auf Grapefruit sollteverzichtet werden. Durch Furanocuma-
rine, die in Grapefruit enthalten sind, werden Phase 1Entgif-
tungsenzyme inder Leber (CYP3A4) blockiert.
122 DAS HEPAR-TOX-PROGRAMM/DIAGNOSTIK
T
Diagnostik
Functional Medicine Diagnostik (Auswahl)
Die meisten der imFolgenden aufgefhrten Analysenmetho-
den werden in unseren US-amerikanischen Laboratorien
durchgefhrt:
Stuhl- und Verdauungsanalyse (Bakteriologie, Mykologie,
Parasitologie, Verdauungsparameter, Entzndungsfaktoren);
seit 2007 mit genetischer Analysetechnik
Atemgasanalyen zumAusschluss einer Fruktose- und Laktose-
Intoleranz sowieeiner eventuellen bakteriellen Fehlbesiedelung
des Dnndarms
Elementanalysen (Schwermetalle, Mineralstoffe, Spurenele-
mente) imHaar, Urin und Blut (auch Erythrozyten-Spezialtest)
Stoffwechsel- und Nhrstoffprofil im Urin: Abklrung eines
eventuell bestehenden erhhten Bedarfs an Vitaminen und
Mineralstoffen inklusiv Coenzym-Q 10-Test (z.B. ORGANIX-
Profil, ONE =Optimal Nutrition Evaluation). DieVitamin-D-
Bestimmung erfolgt imBlut
Abklrung von Nahrungsmittelunvertrglichkeiten (ver-
schiedene immunologische Analysen und Antikrpertests)
inklusive Ausschluss einer Zliakie (Gliadin-Antikrper,
Gewebs-Transglutaminase/IgA-tTG, Gesamt-IgA)
Hepar-Tox-Test (funktionelle und genetische Analysen der
Entgiftungsleistung der Leber; Untersuchungsparameter wer-
den stets aktualisiert)
kardiovaskulrer Risikotest (funktioneller und genetischer
Test mit Bestimmung der unabhngigen Risikofaktoren wie
Homocystein, hs-CRP, Lipoprotein (a))
genetische Risikoprofile (genetische Polymorphismen, SNPs):
z.B. Entgiftung, Osteoporose, kardiovaskulres Risiko, Ent-
zndung, Immunsystem
DIAGNOSEMETHODEN IN DER FUNCTIONAL MEDICINE 123
Hormonanalysen Speichel- Blut- und Urinanalysen zur
Bestimmung von Sexualhormonen (Progesteron, DHEA,
strogen, Testosteron etc.) und deren Abbauprodukte
Melatonin-Test drei Speichelproben zur Bestimmung des
Tages/Nachtprofils
Aus den diagnostischen Mglichkeiten mchte icheine Selekti-
on vornehmen und einige Basisuntersuchungen aus demSpek-
trum der Functional Medicine Diagnostik kurz beschreiben.
Stoffwechsel- und Nhrstoffprofil im Urin
(ORGANIX-Profil)
In einer Morgenurinprobe werden Zwischenprodukte im Zell-
stoffwechsel - die organischen Suren - untersucht. Der neue
ORGANIX Urintest oder ONE (Optimal Nutrition Evaluati-
on) erlaubt demTherapeuten Einblicke in die zellulren Stoff-
wechselprozesse und die daraus resultierenden Mglichkeiten
einer ernhrungsmedizinischen Behandlung bzw. Therapie mit
Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosuren. Zwischenproduk-
teimStoffwechsel mssen sofort weiterverstoffwechselt werden.
Kommen imUrin grere Mengen dieser Zwischenprodukte vor,
erlaubt dies Rckschlsse auf enzymatische Strungen bzw.
einen erhhten zellulren Nhrstoffbedarf - und das unabhn-
gigvonden Ergebnissen der blichen Blutanalysen, dieindiesem
Bereich hufig nicht aussagekrftig sind.
Auswertung: Durch das ORGANIX-Profil wird der Tages-
bedarf an Vitaminen und anderen Nhrstoffen ermittelt und in
einer bersichtlichen Liste ausgedruckt. Die Auswertung um-
fasst einen kompletten Nhrstoffplan mit einer auf Ihren per-
snlichen Stoffwechsel zugeschnittenen Mengenempfehlung fr
ber 30Nhr- und Vitalstoffe. Der Urintest gilt als hervorragen-
des prventivmedizinisches Instrument und kann einewertvolle
Hilfe zur untersttzenden ernhrungsmedizinischen Behand-
lung bei chronischen Erkrankungen sein.
124 DIAGNOSTIK
T
Stoffwechsel-Zwischenprodukte im Morgenurin
(ORGANIX-Profil) zeigen
- Vitamin- und Mineralstoffbedarf
- Aminosurestatus: Acetylcystein,Arginin, Carnitin, Tyrosin,
Tryptophan etc.
- Marker fr oxidativenStress: oxidativeSchden und
Antioxidanzienstatus
- Entgiftungskapazitt (Leberstoffwechsel)
- funktionelleMarker einesVitamin-B-Defizits
- Methylierungskapazitt (Folsurebedarf)
- Komponenten der mitochondrialen Energieproduktion
(Zitronensurezyklus)
- Marker des Liponsure- undCoenzym-Q10-Bedarfs
- Darmbakterien-Status: bakterielleFehlbesiedelung
- Hefepilzbelastung(Candida Overgrowth)
Beispiel 1: Vitamin-B12-Versorgung
Vitamin B12ist wesentlich beteiligt ander Proliferation (Wachs-
tum), Reifung und Regeneration von Nervenzellen. ImAlter ist
einVitamin B12Mangel verbreitet, obwohl er selten diagnosti-
ziert wird. Dies liegt daran, dass einerseits typische Symptome
komplett fehlen knnen und der Arzt daher diesbezglich kei-
nen Verdacht hat und andererseits weil Vitaminbestimmungen
nicht zuden Routineuntersuchungen inden Arztpraxen zhlen.
Sie werden von den Kostentrgern in der Regel als nicht-not-
wendige medizinische Leistungen eingestuft. Auerdem sind
Vitaminbestimmungen imBlut mit Ausnahme von Vitamin D3
nicht aussagekrftig. Prof Wolfgang Herrmann bezeichnet Vita-
min B12 Bestimmungen im Serum im Deutschen rzteblatt
vom3. Oktober 2008alsspter, relativ unsensitiver und unspe-
zifischer Biomarker des B-12Mangels.
Bei einem Vitamin-B-12 Mangel scheidet der Organismus
vermehrt die organische Sure Methylmalonylsure aus.
Obwohl der Vitamin-B12-Wert im Blut normal oder sogar
DIAGNOSEMGLICHKEITEN DURCH DEN URJNTEST 125
Eine durch Vitamin-B12-Mangel verursachte Blutarmut (Anmie)
zeigt sich erst nach 137 T agen. Ein erhhter Methylmalonylsure-Wert
dagegen zeigt den erhhten B12-Bedarf schon nach zehn T agen an.
erhht ist, kann auf zellulrer Ebene ein B-12-Mangel vorlie-
gen. Folgende Symptome sind mit einemVitamin-B 12-Mangel
assoziiert: neurologische Strungen, Erschpfung, Gefer-
krankungen, Magen- und Darmbeschwerden.
Folgende Symptome sind mit einem Vitamin B12-Mangel
assoziiert: neurologische Symptome (Erschpfung, Schwindel
etc.), Anmie(Blutarmut), Geferkrankungen, Magen-Darmbe-
schwerden und sogar Osteoporose.
Bei Schwermetallbelastungen (Quecksilber, Blei) kann das
normale Vitamin B12(Cyanocobalamin) nicht indasbesonders
indenNervenzellen bentigte Methyl-B12 (Methyl-Cobalamin)
umgewandelt werden. In diesen Fllen knnen Entgiftungs-
therapien und dieEinnahme eines speziellen Vitamin-B-Prpa-
rates, das anstelle des normalen Vitamin B12das Methyl-B12
enthlt, hilfreich sein. Da Methyl-B12 nicht in den blichen
deutschen Vitaminprodukten enthalten ist, verwenden unsere
Patienten hufig amerikanische Produkte.
126 DIAGNOSTIK
Beispiel 2: Folsure-Versorgung
Bei Strungen imFolsurestoffwechsel kann z.B. der Formi-
minoglutamat-Wert imUrin erhht sein. Eshandelt sich hier-
bei umeinen funktionellen Marker fr Folsuredefizit - erwird
bei Folsuremangel verstrkt ausgeschieden.
Ein gestrter Folsurestoffwechsel kann u. a. mit Stimmungs-
schwankungen und neurologische Erkrankungen inVerbindung
stehen. Bei Kindern zeigen sich Entwicklungsverzgerungen,
Autismus und Anfallsleiden. Folsuremangel inder Schwanger-
schaft fhrt zuGeburtsfehlern (z.B. Neuralrohrdefekte).
Beispiel 3: Nervengifte aus dem Darm
(endogene Toxine)
Mancheder Stoffwechsel-Zwischenprodukte knnen alsendogene
Toxinebezeichnet werden - alsoGifte, dieimKrper produziert
werden. Endogene Toxine knnen imAminosurestoffwechsel
entstehen. Einstarkes Neurotoxin (Nervengift) ist Quinolinsure,
ein Zwischenprodukt des L-Tryptophan-Stoffwechsels, das bei
entzndlichen Reaktionen desNervensystems entstehen kann.
Nervengifte entstehen auch durch Bakterien und Pilze im
Darm. So ist z.B. D-Laktat ein sensitiver Marker einer ber-
besiedelung mit Laktobazillus acidophilus und gilt als poten-
zielles Neurotoxin. DieUrsache einer verstrkten Bildung von
D-Laktat aus dem berangebot nicht resorbierbarer Kohlen-
hydrate (insbesondere Fruktose und Glukose) ist eine vern-
derte anaerobe Darmflora imDick- und Dnndarm. DieEin-
nahme von Laktobazillenprparaten (Probiotika) sollte bei
Nachweis von D-Laktat zunchst beendet werden.
Ein anderer gut dokumentierter Marker einer Fehlbesiede-
lung des Darmes ist das D-Arabinitol. Es handelt sich hierbei
ein Stoffwechselprodukt, das von den meisten pathogenen
Candida-Hefepilzen gebildet wird. D-Arabinitol gehrt zu den
DIAGNOSEMGLICHKEITEN DURCH DEN URINTEST 127
sensitivsten Markern einer invasiven Candidiasis und gilt als
besserer Indikator alsBlutanalysen. Wenn dieUrinanalyse Hin-
weise auf eine gestrte Darmflora ergibt, ist eine ergnzende
Stuhluntersuchung sinnvoll.
Die genetische Stuhl- und Verdauungsanalyse
Mikrobiologie: Bakterien, Pilze und Parasiten.
Zu einer erheblichen Belastung durch endogene Toxine fhrt
eine mikrobiologische Fehlbesiedelung des Darmtraktes. Auf
einer Oberflche von 300bis 400 Quadratmeter sind in unse-
remKrper ber 400Bakterienstmme angesiedelt. Kommt es
nach einer Antibiotikabehandlung, Schadstoffbe-
Der Darm hat eine
Oberflche von
300 bis 400 Qua-
dratmeter, was
etwa der Gre
von zwei Handball-
lastung, einer Tropenreise oder psychischem Stress
zu einer mikrobiologischen Fehlbesiedelung durch
pathogene Bakterien, Hefepilze (Candida) oder
Parasiten, kann dies zu erheblichen Strungen
immunologischer und neurologischer Funktionen
feldern entspricht. kommen. ImDarm befinden sich immerhin etwa
70Prozent desImmunsystems und ber 100Millio-
nen Nervenzellen, d. h. imDarmbefinden sichdiebeiden wich-
tigsten Informationssysteme inunmittelbarer Nachbarschaft.
ImApril 2007 wurde inden USAder neue genetische Stuhl-
test eingefhrt. ImVergleich zu den bisherigen Analysen wer-
den alle Bakterien, Pilze und Parasiten mittels PCR-Technik
(Polymerase-Ketten-Reaktion) untersucht. Unter anderem im
Hinblick auf dieParasitenbestimmung hat das neue Verfahren
einen wesentlichen Vorteil. Whrend bei der herkmmlichen
mikroskopischen Methode noch etwa25.000Zellen pro Millili-
ter Stuhl (oft aus mehreren Stuhlproben) notwendig waren,
reichen heute ein bis fnf(!) Zellen aus. Mittels Polymerase-
Ketten-Reaktion (PCR) wird die DNA aller Keime innerhalb
von vier bis fnf Stunden milliardenfach vervielfltigt. Das
128 DIAGNOSTIK
T
Transportrhrchen enthlt Formalin, das alle Keime sofort
fixiert, wodurch einexaktes Bildder mikrobiologischen Situa-
tion im Darm des Patienten wiedergegeben wird. Hierdurch
wird sozusagen die aktuelle Verteilung der Mikroorganismen
eingefroren. ImGegensatz zu den herkmmlichen Stuhlun-
tersuchungen kann es nicht zu transportbedingten Vernde-
rungen des Bakterien- bzw. Pilzwachstums kommen.
Besonders ist hervorzuheben, dass bei den neuen geneti-
schen Stuhltests auch der grte Anteil der Mikroorganismen
im Stuhl, die Anaerobier, zuverlssig untersucht
werden knnen. Es handelt sich hierbei um Orga-
nismen, die keinen Sauerstoff abbauen knnen.
Durch den Sauerstoff, der sich injedem Stuhltest-
rhrchen befindet, sterben dieseKeimewhrend des
95 Prozent der
Darmbakterien,
die anaeroben
Stmme, werden
bei den blichen
Transports ab. Diese Anaerobier umfassen immer-
hin 95Prozent aller Mikroorganismen und werden
durch die blichen Stuhltests meistens nicht
erfasst, dasieaufgrund ihrer Empfindlichkeit imKulturmedi-
umnicht angezchtet werden knnen. Anders ausgedrckt: Bei
den blichen Stuhltests wird somit nur einen Bruchteil an
Stuhlanalysen nicht
bercksichtigt.
Mikroorganismen untersucht.
Zustzlich zur Pilz- und Bakterienuntersuchung erfolgt eine
berprfung der freundlichen Darmflora (Probiotika wieLak-
tobazillen, Bifidobakterien und E.-coli-Stmme).
Der Medikamenten-Test (Antibiogramm,
Antimykogramm)
Eine weitere Besonderheit der neuen Stuhlanalyse stellt der
Medikamenten- bzw. Sensibilittstest dar. Hierbei werden
Medikamente und natrliche Substanzen berprft. Der The-
rapeut erfhrt durch dieseAnalyse, obdieblichen Antibiotika
oder Antipilzprparate wieNystatin, Fluconazol etc. wirksam
gegendieinder Analysenachgewiesenen Pilzesind.
DIAGNOSEMGLICHKEITEN DURCH STUHLANALYSEN 129
ImMedikamententest (Antibiogramm bzw. Antimykogramm)
knnen auch natrliche Prparate wieOregano, Tannine, Ber-
beri und Caprylsure untersucht werden. Sensibilittstests wer-
den auf alle Bakterien und Pilze durchgefhrt, die Strungen
der Darmkologie herbeifhren knnen (siehedas Datenblatt
unten). Wurden mehrere Bakterien oder Pilze nachgewiesen,
erfolgen Medikamententests fr jeden Stamm separat, ohne
dass diesevomLabor zustzlich berechnet werden.
Ebenso erfolgt eine eingehende berprfung der Verdau-
ungsvorgnge. Bestimmt werden Verdauungswerte (Fette, Pro-
teine, Pflanzenfasern), Absorptionsmarker, Entzndungsmar-
ker (z.B. Laktoferrin), Stoffwechselprodukte, pH-Wert,
verborgenes Blut, Immunitt (sigA), Weizenunvertrglichkeit
(Anti-Gliadin-Antikrper), infektise Keime, Clostridien, ente-
rohmorrhagische E.coli, H. pylori etc. Durch dieneue geneti-
scheAnalysewird auch dieAntibiotikaresistenz z.B. auf Beta-
Laktam, Glykopeptide, Quinolone bestimmt.
Candida krusei
PreSCriptive aqents Sensitive lntermediate ResiS1ant
Fluconazole
ltraconazole
Ketoconazole
Nystatin
Sensitive Resistant
Natural agents
Berberine
Caprylic Acid
Goldenseal
Oregano
T analbit
Uva Ursi
130 DIAGNOSTIK
Der Medikamententest
(Sensibilittstest) bei einer
Pilzbesiedelung mit Can-
dida krusei zeigt eine
Resistenz gegenber dem
systemisch wirksamen
Fluconazol, whrend
pflanzliche Wirkstoffe und
natrliche Substanzen wie
Caprylsure (Caprylic
Acid) eine gute Hemm-
wirkung besitzen.
Der Adipositas-Index
Neu ist der Adipositas-Index. Hierbei handelt es sich um das
Bakterienverhltnis zwischen den Firmicutes- und Bacteroide-
tes-Stmmen. Eine Imbalance dieser Bakterien kann zu einer
verstrkten Gewichtszunahme (Fettsucht) fhren.
Pilze verstrken Allergie
Nach den Erkenntnissen von Prof. Wolfgang Heizmann (Ber-
lin), besteht ein Zusammenhang zwischen der Darmbesiede-
lung mit Candida albicans und chronischem Asthma, Rhinitis
sowie Neurodermitis. Nach der Phase der Epithelinvasion
beginnen immunologische Vernderungen eine Umschaltung
des Immunsystems in Richtung Allergie. Eine
Hochregulation immunologischer Vorgnge bedeu-
tet eine verstrkte Entzndungsreaktion, die auch
das Nervensystem betreffen kann.
Wenn man Hefe-
pilze in 70 bis
80 Prozent der
Stuhlproben nach-
weisen kann, sind
sie deshalb nicht
automatisch phy-
siologisch, also
normal, sondern
nur hufig.
Hefepilze (Candida albicans)
Da nicht alle Menschen Hefen im Darm haben,
kann man nicht davon sprechen, dass Hefen zur
physiologischen - alsonormalen - Darmflora geh-
ren. Prof. Nolting erwhnte, dass Candida albicans jederzeit die
Potenz habe, unter gnstigen Bedingungen einen hohen Grad
an Pathogenitt zu erlangen. Pathogene Hefen gehren nicht
auf dieHaut und auch nicht indiegesunde Darmflora.
Candida-Immunkomplexe enthalten IgG-Candida-Antikr-
per, Candida-Antigen und Komplementfaktoren. Deutlich
erhhte Candida-Immunkomplexe haben eine 95-prozentige
Korrelation mit klinischen Symptomen einer Candidabelas-
tung. Der Immunkomplex-Spiegel fllt, wenn die Candida-
DIAGNOSEMGLICHKEITEN DURCH STUHLANALYSEN 131
belastung abnimmt. Bei akuten Candidainfektionen sind die
IgM-Antikrper vorbergehend erhht, whrend IgG-Antikr-
per lediglich auf einezurckliegende Infektion hindeuten. IgA-
Antikrper werden bei lokalen Schleimhautinfektionen (z.B.
vonVagina, Harnrhre, Magen-Darm-Trakt, Haut) beobachtet.
Darmfreundliche Bakterien senken Allergierisiko
Die Fachzeitschrift Lancet berichtet imJahr 2001 von einer
Senkung des Allergierisikos durch darmfreundliche Bakterien
(Probiotika). Von 132 werdenden Mttern, die mindestens
einen Verwandten ersten Grades oder einen Partner mit einer
allergischen Erkrankung hatten, bekamen 64 whrend der
letzten zwei bis vier Wochen vor der Geburt tglich zwei Kap-
seln mit Laktobazillen, den brigen Schwangeren wurde ein
Plazebo verabreicht. Die Einnahme wurde sechs Monate fort-
gesetzt. DieBabyswurden mit drei, sechs, zwlf und 24Mona-
ten untersucht. ImAlter von zwei Jahren litten 31der Plazebo-
Kinder (35Prozent) an Neurodermitis, sechs an Asthma und
eines an allergischer Rhinitis. Von den Probiotikern waren
nur halb sovielebetroffen.
ImTiermodell konnte nachgewiesen werden, dass diesePro-
biotika 20.000Gene(!) imDarmregulieren knnen. DieRegu-
lation umfasst u. a. die Nhrstoffaufnahme, die Barriereleis-
tung des Darmepithels und der Darmschleimhaut sowie
immunologische Funktionen. Diese Erkenntnisse machen
deutlich, dass bei einem modernen Stuhltest auch die darm-
freundlichen Bakterienstmme untersucht werden mssen.
Der Arzt/ die rztin kann auf der Grundlage einer solchen
Stuhlanalyse durch dieVerordnung bestimmter probiotischer
Bakterienstmmen dieDarmflora gezielt aufbauen.
Die besondere Rolle der freundlichen Bakterien im Darm
wurde neulich in einemInternetforum treffend kommentiert:
Haben wir keine Darmbakterien in unserem Darm, verhun-
132 DIAGNOSTIK
Microbiology Profile. stool
Bactenology Culture
Imbalanccs Dysbiotic flora
O+ Bacmus sp.
3+ Gammastrep
O+
1+
1+
Dysbi'ti';fl~~
Candida krusei 1+
Normal Abnormal Referencc
Yeast KOH(microscoplc) ~' Few n None - Rare
Dieser Stuhltest zeigt eine deutlich gestrte Darmflora. Die freundli-
chen Bakterien (Laktobazillen und Bifidobakterien) fehlen komplett.
gern wir einfach. Haben wir zuwenig - verhungern wir in Zeit-
lupe, das nennen wir Zivilisationskrankheiten oder degenera-
tiveKrankheiten.
Element-Analyse fr Schwermetalle,
Mineralien und Spurenelemente
Durch dieElement-Analysen desHaares, Blutes oder Urins kn-
nen Defizite bzw. eine berbelastung verschiedener toxischer
und essenzieller Elemente nachgewiesen werden. Die neueste
Analysenmethode ist die HS-ICP-Massenspektrometrie (High
Resolution =Induced Coupled Plasma Mass Spectrometry).
EinUngleichgewicht imBereichder Mineralien und Spuren-
elemente bzw. eine Belastung mit toxischen Elementen kann
chronische Beschwerden auslsen und/oder verstrken.
WASELEMENTANALYSENNACHWEISEN 133
Mgliche Beschwerden sind u. a.:
- Mdigkeit und Erschpfung
- Nervositt und innere Unruhe
- Schmerzen
- Stimmungsschwankungen und Depressionen
- Blutdruckstrungen
- Akneund Ekzeme
- Allergien und Asthma
- brchiges Haar und Haarausfall
- Faltenbildung und Erschlaffung des Bindegewebes
- Verdauungsbeschwerden
EineSpezialuntersuchung ist dieErythrozyten-Analyse, dieals
Hinweis auf diezellulre Belastung bzw. einen intrazellulren
Mangel gilt. Hierbei sind diefolgenden toxischen Elemente zu
einem Analysenprofil zusammengefasst: Aluminium, Arsen,
Cadmium, Blei und Quecksilber. Ausder Gruppe der essenziel-
len Mineralien und Spurenelemente werden hierbei folgende
Elemente untersucht: Chrom, Kupfer, Magnesium, Mangan,
Kalium, Selen, Vanadium, Zink.
Eineweitere Variante imBereich der Elementanalysen stellt
dieUrinanalyse dar. Hierbei kommt hufig der Mobilisierungs-
test zum Einsatz. Nach der Verabreichung eines
Chelatbildners (eine Substanz, die Metalle binden
kann) wird eineUrinprobe nach etwasechs bis acht
Stunden abgegeben.
Ich persnlich
bevorzuge fr
Mobilisierungstests
die krpereigenen
Chelatbildner wie
Grundstzlich knnen auch weitere Elemente wie
Palladium und Gadolinium analysierte werden. Pal-
ladium wurde und wird in den sogenannten Spar-
Gold-Legierungen verwendet. Es kann zu heftigen Unvertrg-
lichkeitsreaktionen und Hormonstrungen (z.B. Schilddrse)
fhren. In letzter Zeit kommen bei unseren Analysen hufiger
erhhte Gadoliniumwerte vor. BeimBauvonAtomkraftwerken
wird Gadoliniumoxid alsNeutronenabsorber verwendet. Gado-
Glutathion und
Alpha-Liponsure.
134 DIAGNOSTIK
linium findet Verwendung bei der Produktion vonMobiltelefo-
nen, CDs, Kathodenstrahlrhren und in der Stahlproduktion.
Gadoliniumionen sind lebertoxisch - siezerstren dieKupffer-
sehen Sternzellen und beeintrchtigen die Zytochrom-P-450-
Enzyme und somit dieEntgiftungsleistung.
Auch ohne medikamentse Mobilisierung liefert die Ele-
mentanalyse im24-Stunden-Sammelurin wertvolle Ergebnisse.
Der Patient erhlt ein Urinsammelgef und entnimmt nach
24 Stunden eine kleine Probe, die per Post in das Labor
geschickt wird.
Bei den Haaranalysen werden
folgende Elemente bestimmt:
Toxische
Elemente
Aluminium
Antimon
Arsen
Barium
Beryllium
Blei
Cadmium
Nickel
Platin
Quecksilber
Silber
T hallium
T horium
T itan
Uran
Wismuth
Zinn
Mineralien- und
Spurenelemente
Bor
Calcium
Chrom
Eisen
Germanium
J od
Kalium
Kobalt
Kupfer
Lithium
Magnesium
Mangan
Molybdn
Natrium
Phosphor
Rubidium
Schwefel
Selen
Strontium
Vanadium
Zink
Zirkonium
ELEMENTANALYSEN IN BLUT, URIN UND HAAREN 135
Das ABC der Basiswirkstoffe
zur Behandlung neurologischer
Erkrankungen
Die angewandte Ernhrungs- und Umweltmedizin, die
Functional Medicine, setzt inder Behandlung von Krankheiten
den Faktor Nahrung bzw. Nhrstoffe mit demZiel ein, dieArz-
neitherapie berflssig zu machen oder dieDosis der notwen-
digen Pharmaka auf ein Minimum herabzusetzen. Es wrde
den Rahmen diesesKapitels sprengen, dieWirkweiseder einzel-
nen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente abzuhandeln.
Ichmchte jedoch dieBasiswirkstoffe, dieinmeiner Praxis ein-
gesetzt werden, kurz beschreiben, damit meine
Patienten verstehen, warum diese orthomolekula-
ren Substanzen soauerordentlich wichtig sind.
Zu den Basis-Wirkstoffen imHinblick auf Ent-
Im Folgenden sind
einige wichtige
Erkenntnisse und
Beobachtungen im
Zusammenhang
mit der Einnahme
der Basis-Wirk-
giftung und Membranschutz und antientzndli-
eher Potenz zhlen u. a. folgende natrliche bzw.
krpereigene Vitalstoffe: Coenzym QlO, Glutathi-
stoffe beschrieben. on, Alpha-Liponsure, Acetyl-Carnitin, NADH,
Vitamin E, Omega-3-Fettsuren, Taurin, Glycin,
Ascorbinsure, dieB-Vitamine und farbige Pflanzeninhaltstof-
fewiePolyphenole und Sulforaphan.
Acetyl-L-Carnitin
Acetyl-L-Carnitin funktioniert inerster LiniealsSchleppersub-
stanz fr Nhrstoffe indieZellkraftwerke, dieMitochondrien,
und ist wichtiger Baustein bei deren Entgiftung: Abtransport
von toxischen Acylgruppen (Carnitin-Acetyl-Transferase).
Die zweite Aufgabe von Acetyl-L-Carnitin ist, toxische
Nebenprodukte imGehirnstoffwechsel zuentfernen. Esdurch-
136 ABC DER BASISWIRKSTOFFE
dringt die Blut-Hirn-Schranke besser als L-Carnitin und ver-
mindert dieLipidperoxidation bzw. dieLipofuscinkonzentrati-
on. Aufgrund dieser Leistungen ist Acetyl-L-Carnitin einfunda-
mentaler Baustein fr das berleben der Nervenzelle. Hierzu
kommt die Neurotransmitterfunktion. Acetyl-L-Carnitin wird
indenwichtigen Botenstoff Acetylcholin umgewandelt, der bei-
spielsweisebei Alzheimer-Krankheit erniedrigt ist.
Eine Studie der Universitt von California, San Diego,
beschreibt eineVerringerung desmentalen Abbaus bei jngeren
Alzheimer-Patienten, die Acetyl-L-Carnitin ber einen Zeit-
raumvon einemJahr eingenommen hatten. Hierbei kann eine
Verbesserung der Entgiftungsleistung eine Rollespielen, denn
die Einnahme von Acetyl-L-Carnitin ist assoziiert mit einer
Erhhung vonGlutathion und CoenzymQ-10. VonBedeutung
scheint auch die Tatsache zu sein, dass Acetyl-L-Carnitin die
Flieeigenschaften der Zellmembran stabilisieren kann, wasim
Zusammenhang mit einer Steigerung des zellulren Energie-
stoffwechsels indenMitochondrien stehen drfte.
Alpha-Liponsure - das universelle Antioxidans
Unter den Substanzen, diedieRedoxpotenziale imOrganismus
steuern, steht Alpha-Liponsure/ Alpha-Lipoic-Acid (ALA)ganz
oben. Aufgrund der Wasser- und Fettlslichkeit kann sich die
Entgiftungskapazitt in allen Geweben entfalten. ALAregene-
riert verbrauchtes Vitamin C und Vitamin E, d. h.
ohne erneute Einnahme der beiden Vitamine wird
deren antioxidative Kapazitt wiederhergestellt.
DaALAauch Glutathion recyclen kann und die
Bildung von Glutathion verstrkt, kann man die
Alpha-Liponsure
gehrt zu den viel-
versprechendsten
Antioxidanzien
berhaupt.
ALAals universelles Entgiftungs- und Antioxidati-
onsmittel bezeichnen, zumal sieauch die Blut-Hirn-Schranke
berwindet und imGehirn als Chelatbildner Metalle wieCad-
mium, Kupfer und Eisenbinden und ausscheiden kann.
ACETYL-L-CARNITIN, ALPHA-LIPONSURE 137
Der Neurologe Perlmutter glaubt, dass dieTherapie neurodege-
nerativer Erkrankungen mit ALAeiner der bedeutendsten Fort-
schritte indiesemJahrzehnt seinwird. InFormihres Coenzyms
Alpha-Liponamid ist dieAlpha-Liponsure einezentrale Deter-
minante der Energiegewinnung in den Zellen, die im Alter
beeintrchtigt ist und mit neurodegenerativen Prozessen asso-
ziiert wird.
Interessant ist in diesem Zusammenhang eine Studie an
einer Klinik fr medizinische Rehabilitation und Geriatrie
(Henrietten-Stiftung Hannover). Hierbei bekamen zehn Patien-
ten mit Alzheimer-Demenz zustzlich zur Standardtherapie
mit Acetylcholinesterase-Hemmern ber einen Zeitraum von
neun Monaten 600 Milligramm ALA pro Tag. Bereits sechs
Monate nach Behandlungsbeginn profitierten die Patienten
von der ALA-Therapie. Whrend fr gewhnlich dieAlzheimer-
Krankheit mit einer stetigen Verschlechterung der neurokogni-
tiven Funktionen einhergeht, blieb diese unter ALA-Therapie
aus. Teilweisezeichnete sichsogar eineVerbesserung ab, wiedie
Ergebnisse kognitiver Tests ergaben.
Eine offene Studie mit Alzheimer-Patienten hat erste Hin-
weisedarauf gebracht, dass sievon einer zustzlichen Therapie
mit Alpha-Liponsure (Thioctsure) profitieren. Bei mittel-
schwerer Demenz lie sicheineimMittel neunmonatige Stabi-
lisierung auf demAusgangsniveau erreichen. DieBefunde seien
durch SPECT-Analysen gesttzt.
Coenzym Q10 - Ubichinon
CoenzymQl stellt eineessenzielle Komponente fr den Ener-
giestoffwechsel der Zelledar. Darber hinaus kommt demauch
als Ubichinon bezeichneten Substrat eine wichtige Bedeutung
alsAntioxidans zu, und eswirkt stabilisierend und schtzend auf
wichtigeZellstrukturen wiedieMembranen. (DerWortteil Ubi
soll ausdrcken, dass dieSubstanz berall, fachsprachlich: ubi-
138 ABC DER BASISWIRKSTOFFE
quitr, imKrper vorkommt. Q10oder Ubichinon ist alsoeine
krpereigene Wirksubstanz, die die Lipidperoxidation - also
dieSchdigung der Zellmembranen - verhindert und auch die
Oxidation der imSerum befindlichen schdlichen
Der Name Co-
Enzym weist auf
die Funktion als
Katalysator fr
bestimmte Enzyme
hin. Die Zahl 10
steht fr die Sei-
tenkette aus zehn
lsopreneinheiten.
Diese lsopren-
einheiten sind
in Naturstoffen
weit verbreitet.
Fettfraktionen LDL blockiert. Esschtzt vor freien
Radikalen und regeneriert verbrauchtes Vitamin E
und Vitamin C.
Bei Lebererkrankungen ist der Blutspiegel von
Coenzym QlO um 50 Prozent (!) herabgesetzt.
Ohne eine intakte Membranstruktur ist eine Zelle
auf Dauer nicht lebensfhig. Schreitet die Sch-
digung fort, gehen ganze Zellverbnde unter. Oft
treten die Symptome erst auf, wenn weit ber die
Hlfte desOrgans geschdigt ist. Bei der Parkinson-
Krankheit ist bekannt, dass dieSymptome erst auf-
treten, wenn ber 50 Prozent der entsprechenden
Hirnregion (Substantia nigra) geschdigt ist.
Dasvorrangige Ziel der Functional Medicine ist es, dieFunk-
tion der Membranen aufrechtzuerhalten, indem deren wesent-
lichen Bestandteile vor oxidativen Prozessen geschtzt werden
und zerstrte Arealeregeneriert werden. Wenn oxidativ gesch-
digteZellen zugrunde gehen, ist dieser Zelltod alleinenicht das
Problem. Eine groe Gefahr lauert in den Membranen der
Mitochondrien, wenn siedurch Umweltgifte zueinemGenera-
tor oxidativer Radikale umfunktioniert worden sind, d. h., in
diesemFallelaufen energiereiche zerstrerische Prozesseab, die
nach dem Dominoprinzip immer mehr Mitochondrien-Mem-
branen zerstren.
DaeineZellenur einebegrenzte Zahl dieser Kraftwerkebesitzt
wird deutlich, welche Beschwerden bereits in kurzer Zeit auf-
treten, wenn keine Membranschutztherapie bzw. keine Entgif-
tung erfolgt. Energieverluste inallen Zellen lassen einen ganzen
Mix an Symptomen entstehen: Erschpfung, Herzbeschwerden,
Verdauungsbeschwerden, Migrne, Schwindel und neurologi-
seheSymptome etc.
COENZYM QlO 139
Aufgrund der Vielzahl der Symptome glauben viele rzte, es
handele sich um eine psychosomatische Erkrankung. Medizi-
ner, die sich in der Functional Medicine auskennen, werden
zunchst die somatopsychischen Ursachen ausschlieen. Die
Analyse der Basis-Wirksubstanzen zur Membranschutztherapie
gehrt mit in das Erstuntersuchungsprogramm, damit die
Dosierung auch von Coenzym QlO individuell an das Krank-
heitsbild angepasst werden kann.
Diese Organe haben die hchsten Q10-Konzentrationen:
Herz 114 g/g
Niere 66,5 g/g
Leber 54,9 g/g
Pankreas 32,7 g/g
Gehirn 13,4 g/g
Colon 10,7 g/g
Coenyzm Q10 schtzt Herz und Gefe
Ich mchte daran erinnern, dass jeder so alt ist, wie seine Blut-
gefe. Werden die Gefe angegriffen, ist der ganze Mensch
krank und altert schnell. Man kann durchaus behaupten, dass
Coenzym QlO eine der wichtigsten Well-Aging-Substanzen ist,
wenn esin der Lage ist, Herz und Gefe zu schtzen. Die Auf-
listung oben zeigt, dass das Herz die hchste Konzentration an
Coenzym Q10besitzt.
Ergnzend zu dem imKasten auf der rechten Seite beschrie-
benen Einzelfall einer herzkranken Patientin, von dessen Art es
noch viele hnliche gibt, sei die wohl grte Multi-
Coenzym Q10
reguliert den
Blutdruck.
center-Studie erwhnt, diein Italien von Baggio und
anderen imJahr 1994 an 2.664 Patienten mit Herz-
insuffizienz durchgefhrt worden ist. Die Patienten
erhielten im Durchschnitt 100 Milligramm Coenzym Q10pro
Tag. Nach drei Monaten wurden die Resultate ausgewertet. Bei
140 ABC DER BASISWIRKSTOFFE
Ein dramatischer Fall
Dr. StevenT. Sinatra beschreibt imersten Kapitel seines
Buches T he Coenzyme Q10 Phenomenon einen dramatischen Fall.
EinBiochemiker, der sich mit CoenzymQ10 und anderen
Nhrstoffen auskannte, bat Dr. Sinatra umHilfefr seine
schwer herzkranke 79-jhrige Mutter Mary, diesich instatio-
nrer Therapie befand. AlsKomplikation kameine Lungenent-
zndung hinzu. Siebekamhohe Sauerstoffdosen und stark-
wirkende Kortikosteroide. IhreTageschienen gezhlt.
DieBittedes Sohnes, CoenzymQ10 zuverabreichen, wurde
abgelehnt. Man bat dieFamilie, dielebenserhaltenden Ma-
nahmen abstellen zudrfen. Dieshat dieTochter zweimal
abgelehnt. Seitens der rztewurden dieFamiliemitglieder als
interferring - quasi als Querulanten - bezeichnet.
Selbstverstndlich befrchtete Dr. Sinatra, dass Mary auer-
halb der Intensivstation sterben wrde und wollte dieBehand-
lungablehnen. Der Biochemiker antwortete, bei Dr. Sinatra
habe siewenigstens eineChance, inder Klinikkeine. Dr. Sina-
tra willigteschlielich ein, lehnte aber dieVerantwortung ab.
DieimKrankenhaus durchgefhrte Therapie wurde beibehal-
ten - allerdings mit einemUnterschied: Durch dieNasensonde
wurden tglich 450 MilligrammCoenzymQ10, eine Multivita-
min-Mineral-Mischung und 1Gramm Magnesium verabreicht.
Amdritten Taggeschah das Erstaunliche: Mary erwachte aus
demKoma. Amzehnten Tag konnte dieBeatmungsmaschine
entfernt werden. Nach vierweiteren Tagen sa sieimRollstuhl
und brauchte nur noch Sauerstoff - ansonsten war keinesder
externen Gerte mehr notwendig.
Seit dieser Zeit kamsiemehrfach inDr. Sinatras Sprech-
stunde. Esging ihr gut durch diekonventionelle Arzneithera-
pieund den zustzlichen 360 MilligrammCoenzymQ10 pro
Tag. Alser siedas letzte Mal sah, war siedamit beschftigt,
einAntiquariat mit 3000 Bchern zureorganisieren.
54 Prozent der Patienten hatten sich mindestens drei Sympto-
me der Herzkrankheit gebessert; dazu gehrten deme, Lun-
gendem, Lebervergrerung, Venenstau, Kurzatmigkeit und
Herzrhythmusstrungen.
COENZYM QlO 141
Erfolgreiche Senkung des Blutdrucks durch
Coenzym QlO
Andere Forschungen zeigen diepositive Wirkung auf den dia-
stolischen Blutdruck. Die diastolische Funktion des Herzens
erfordert brigens mehr zellulre Energie als die systolische
Kontraktion, d. h., das Herz bentigt mehr Energie, die Kam-
mer mit Blut zu fllen als siezu entleeren. In diesemZusam-
menhang ist eslogisch, bei diastolischen Dysfunktionen, Coen-
zymQ10zuverabreichen.
In einer Studie mit 109 Hochdruckpatienten mit isolierter
diastolischer Dysfunktion bewirkte die Gabe von Coenzym
Ql eineBesserung bei 53Prozent der Patienten. Neben einer
allgemeinen klinischen Besserung kameszu einer Blutdruck-
senkung, einer Verbesserung der diastolischen Funktion und
einer Abnahme der Herzmuskelerkrankung. In einer anderen
Studie mit Herzpatienten, die tglich 240 Milligramm Coen-
zymQl erhielten, konnten ein bis drei konventionelle Medi-
kamente abgesetzt werden.
Wieeszu einer Regulation des Blutdrucks kommt, ist noch
nicht ganz geklrt. Forschungsarbeiten (Digiesi und andere)
weisen auf eineAbnahme des Gefwiderstandes hin, was als
Folge einer Verbesserung des Zellstoffwechsels zu sehen ist.
Durch eine Normalisierung der Zell- und Membranchemie
wird der optimale Geftonus und damit die Elastizitt der
Gefwnde wiederhergestellt. Bei Bluthochdruck liegt die
empfohlene Coenzym-Ql-Dosis bei 180Milligramm pro Tag.
Zustzlich sollten Calcium, Magnesium, Kalium und gegebe-
nenfalls Multivitamine verabreicht werden.
Etwa10Prozent der Patienten reagieren nicht auf diealleini-
geGabevonCoenzymQl. IndiesenFllenknnen zustzliche
Gaben von Carnitin (z.B. Acetyl-Carnitin bis zu 3Gramm pro
Tag), Magnesium und eventuell NADH hilfreich sein. Seit erbei
seinenHerzpatienten CoenzymQ10einsetzt, konnte Dr. Sinatra
fast dieHlfte der blichen Herzmedikamente absetzen.
142 ABC DER BASISWIRKSTOFFE
Nervenschutz durch Coenzym QlO und NADH
Bei MS- und Parkinson-Patienten wurden niedrige Q10-Spiegel
indenMitochondrien festgestellt. Dabereits inanderen Studi-
en der neuroprotektive Effekt von Q10imGehirn nachgewie-
sen worden ist, war esnaheliegend, auch Parkinson-Patienten
mit Ql zu behandeln. Die Forschungen zeigen jedoch, dass
diebliche Dosierung von z.B. 200Milligramm pro Tagnicht
ausreichend war. DieTherapiedosis scheint zwischen 600und
1200 Milligramm liegen. Interessant ist der synergistische
Effekt von Coenzym Ql und NADH (Nikotinamid-Adenin-
Dinukleotid). NADH transportiert Elektronen zum Coenzym
Ql und durch die folgende oxidative Phosphorylierung ent-
steht ATP (Adenosintriphosphat), das das eigentliche Energie-
molekl darstellt. Ohne ATPist dieZellenicht lebensfhig.
EineStudievonFallonund Kollegenzeigt, dassdiegemeinsa-
meGabevon CoenzymQl und NADH dieneuro-
toxische Schdigung der Substantia nigra durch ein
Gift blockieren konnte. In der Zellkultur stimuliert
NADH die Tyroxin-Hydroxylase, das Hauptenzym
Obwohl Coenzym
Q10 den grten
potenziellen
Durchbruch bei
zur Dopamin-Produktion, und erhht somit die kardiovaskulren
Dopamin-Produktion. Diese Forschungen belegen
denhohen Stellenwert einer umweltmedizinisch ori-
entierten Nhrstofftherapie bei neurologischen
Erkrankungen.
Sinatra sieht im Widerstand der rztegesell-
schaft gegenQl Parallelen zuder ber 25-jhrigen
Ablehnung der Homocystein-Theorie von Kilmer
McCully, demEntdecker desunabhngigen kardio-
vaskulren Risikofaktors Homocystein. Ein erhh-
ter Homocysteinwert schdigt nicht nur das Herz,
und auch anderen
Erkrankungen dar-
stellt, bedeutet
der Widerstand
der klassischen
Medizin, gegen die
Verwendung dieser
essenziellen Nhr-
stoffe die grte
potenzielle Trag-
die der Medizin.
sondern auch das Gehirn, mindert die kognitiven
Leistungen und steigert das Alzheimer-Risiko (siehe oben).
Heute ist akzeptiert, dass dieVitamine B6, B12und Folsure
Homocystein senken.
COENZYM QlO 143
Ein erhhter Homocystein-Spiegel und hochkalorische Dit
machen das Gehirn empfindlicher fr altersabhngige neuro-
degenerative Erkrankungen, besonders bei gene-
tisch prdisponierten Personen. Kalorienrestriktion
ist der beste Schutz vor Alterskrankheiten und
Krebs. Studien an Hefezellen und Taufliegen erga-
ben einen Anstieg der Lebensdauer um 30 bis
SOProzent, wenn die Forscher ihnen alle ntigen
Vitamine und Mineralstoffe zukommen lieen, sieaber nur mit
gut zwei Drittel der blichen Kalorien ftterten.
Kalorienrestriktion
ist der beste
Schutz vor Alters-
krankheiten
und Krebs.
QlO - Besonderheiten
Umden Q10-Spiegel anzuheben wird dieEinnahme von 30bis
60Milligramm Coenzym-Ql empfohlen. In Belastungs- oder
Erkrankungsphasen (auch pr- und postoperativ) sollte die
Dosis verdoppelt werden. Um eine optimale Therapieemp-
fehlung geben zu knnen, wird in meiner Praxis vorher der
Ql-Blutspiegel gemessen. Der Normbereich liegt zwischen
0,67 und 0,99Milligramm pro Liter und der prventive Bereich
zwischen 1,0und 1,2Milligramm pro Liter. Bei chronischen
Erkrankungen - insbesondere bei Herzpatienten - sollte ein
therapeutischer Blutspiegel von 3,SMilligramm pro Liter ange-
strebt werden.
DieEinnahme von Coenzym Ql sollte prinzipiell whrend
einer Mahlzeit mit Fettanteilen (mglichst hochwertige Pflan-
zenle) erfolgen, da Ql als fettlsliche Substanz somit opti-
mal bioverfgbar ist. Manche Hersteller vermischen Ql mit
Substanzen, die die Resorption verbessern sollen. Unter der
Bezeichnung Co-Q-Sol ist Ql in Olivenl und Beta-Carotin
gelst und soll damit umbiszu270Prozent besser vomKrper
aufgenommen werden.
Einetechnologische Besonderheit stellt das flssige Ql dar.
Eswird auch als Nanoquinon Ql bezeichnet. Das normaler-
144 ABC DER BASISWIRKSTOFFE
weiseinWasser unlsliche Ql wirdineinempatentierten Pro-
zess unter Einsatz modernster Nanotechnologie in ultrakleine
wasserfreundliche Partikel zerlegt und inWasser dispergiert.
EinTropfen enthlt SOBillionen dieser Q10-Nanopartikel. Ein
Tropfen dieses Nanoquinons enthlt etwa so viele
flssige Ql-Partikel wie die Sahara Sandkrner.
Diese unvorstellbar kleinen Partikel werden beson-
ders leicht vomKrper aufgenommen und schnell
an den Wirkort, die Mitochondrien, transportiert.
So knnen Energiemangelsituationen berbrckt
werden, wie siez.B. durch psychische oder physi-
scheBelastungen entstehen.
Die Einnahme von
Prparaten, die
den Cholesterin-
spiegel senken
(Lipidsenker/Sta-
tine) kann den
Q10-Spiegel nega-
tiv beeinflussen.
Ethanolaminphosphat ( EAP)
Bei Ethanolaminphosphat (EAP) handelt es sich umein Zwi-
schenprodukt des Serin-Cholin-Metabolismus. Es wird durch
eineVerstoffwechselung von Serin und Phosphatidyl-Ethanol-
amin gebildet. Dieser Vorgang ist von Vitamin B6abhngig
und erfordert eineausreichende Versorgung mit Serin.
Die Folge einer Unterversorgung mit Ethanolamin knnen
Strungen imBereich der Neurotransmitter (cholinerge Funk-
tionen) sein. Ethanolamine gehren zu den wichtigen krper-
eigenen Membranbausteinen und sind fr eine intakte Zell-
funktion notwendig. Phosphoethanolamin (EAP)verbessert die
Flieeigenschaften der Zellmembran und sorgt somit fr eine
ausgeglichene elektrische Ladungsfhigkeit der Membranen.
Ginkgo biloba
Die Extrakte aus den Blttern des asiatischen Tempelbaumes
Ginkgo biloba untersttzen den Hirnstoffwechsel - sie repa-
rieren das Gehirn. Die antioxidative Potenz von Ginkgo ist
COENZYM QlO, EAP 145
mittlerweile weitgehend anerkannt. Ginkgo ist nicht nur hilf-
reich bei Multipler Sklerose, sondern bei allen neurodegenera-
tiven Erkrankungen, weil sie neben der Antioxidation eine
deutliche Verstrkung der Neurotransmission bewirkt, des Pro-
zesses also, bei dem Nervenzellen mit anderen Nervenzellen
kommunizieren. Mediziner der Universitt Santiago berichten,
dass diebekannte Heilpflanze Ginkgo den geistigen Verfall bei
Patienten mit MSbremsen kann.
Was bisher nur im Labor oder Tierversuch belegt werden
konnte, bekrftigt jetzt eine kleine Pilotstudie. Sieuntersttzt
die These, dass Ginkgo den Energiestoffwechsel geschdigter
Mitochondrien ankurbelt. Darber hinaus kommt eszur Stabi-
lisierung der Zellmembranen sowie zur Vermehrung von im
Alter reduzierten cholinergen Rezeptoren im Gehirn. Somit
wird deutlich, dass Ginkgo ineiner mitochondrialen Membran-
schutztherapie nicht fehlen darf.
Prof. Walter E. Mller, Pharmakologe an der Uni-
Ginkgo biloba
scheint auch die
Hirnleistung von
lteren Menschen
zu strken, die
noch nicht unter
einer Demenz lei-
den. Der gef&-
schtzende Effekt
von Ginkgo kann
hier eine wichtige
Rolle spielen.
versitt Frankfurt uerte sich hierzu: Ginkgo
schtzt die Nervenzellen vor Apoptose (Zelltod)
und verbessert einegestrte neuronale Funktion, da
mehr Adenosin-Triphosphat (ATP) produziert
wird. ATP ist ein wichtiger Baustein bei der Ener-
gieversorgung der Zelle. Essorgt unter anderem fr
Zuckeraufnahme in dieHirnzellen.
In einer Pilotstudie aus demJahr 2005 mit kar-
diovaskulren Risikopatienten konnte das Fort-
schreiten der Geferkrankung durch eine ber
zwei Monate zweimal tgliche Gabe von 120Milli-
gramm Ginkgo-Spezialextrakt aufgehalten werden.
DieNeubildung arteriosklerotischer Plaques konnte umdurch-
schnittlich 12 Prozent und die Plaquegre im Mittel um
24 Prozent reduziert werden. Blutanalysen ergaben u. a. eine
Senkung des Risikofaktors Lipoprotein (a).
EineStudie der Uni Bochum besttigt, dass dietgliche Ein-
nahme eines Ginkgo-Prparates bei Testpersonen die Fehler-
146 ABC DER BASISWIRKSTOFFE
Wirkung von Ginkgo auf die Hirnleistung
Ginkgo-Pflanzenextraktkanndiementalen Funktionenauf
breiter Basisverbessern, soz.B.:
- diewillkrlicheBewegungskoordination, Genauigkeit
unddieGeschwindigkeitder Bewegungsablufe
- dieFhigkeitzur Informationsverarbeitungsowiedie
Konzentration
- BefindlichkeitunddepressiveStimmungsowiesubjektiv
wahrgenommene mentaleGesundheit
quote bei der Arbeit um30Prozent reduzieren kann. Gleichzei-
tig soll die Belastbarkeit und Stresstoleranz um 16Prozent
angestiegen sein.
Glutamin
Glutamin ist ein wichtiger Stickstofftrger und gehrt zu den
proteinbildenden Aminosuren. Es kann vom Krper selbst
hergestellt oder auch durch dieNahrung zugefhrt werden.
Achtung: Glutamin ist nicht Glutaminsure! BeideAmino-
suren haben unterschiedliche Funktionen im Organismus.
Glutaminsure besitzt nur eine Aminogruppe, Glutamin hat
zwei Aminogruppen. Glutaminsure ist ein Mittel gegen geis-
tige Ermdung und Erschpfung, wohingegen Glutamin fr
die Integritt der Darmschleimhaut und des Immunsystems
von Bedeutung ist.
Whrend Glutaminsure und Glutamate (auch als Ge-
schmacksverstrker bezeichnet) bei Kindern zu Hyperaktivitt
und Konzentrationsstrungen fhren knnen, wirkt Glutamin
imzentralen Nervensystem entgiftend durch den Abbau von
Ammoniak. Glutamin wird inder Niere durch das EnzymGlu-
taminase in Glutaminsure und ein Ammoniumion transfor-
miert. Hierdurch kommt es zu einem Anstieg des pH-Wertes,
wobei einer bersuerung (Acidose) entgegengewirkt wird.
GINKGO, GLUTAMIN 147
Glutamin ist notwendig, umVitamin B3(Niacin) in Nikotin-
amid umzuwandeln. Nikotinamid ist einBestandteil wichtiger
Coenzyme: NAD, NADH, NADP, NADPH.
Niedrige Glutaminwerte knnen bei einer proteinarmen
Dit sowiebei Verdauungsstrungen auftreten. Ist der Organis-
mus einem besonderen metabolischen Stress ausgesetzt, so
kommt eszuerhhten Stickstoffverlusten und alsFolgedavon
zueinemGlutamin-Mangel. Bei Glutamin-Defiziten kann eine
mukosale Atrophie (Schwund der Darmschleimhaut) auftre-
ten, wodurch die Barrierefunktion des Darmes vermindert
wird. Hierdurch besteht dieGefahr, dass vermehrt Darmkeime
oder Nahrungsbestandteile indieBlutbahn gelangen. DieGabe
Glutamin wird in
Phasen erhhter
immunologischer
Aktivitt vermehrt
verbraucht.
vonGlutaminprparaten hat sichbei chronisch ent-
zndlichen Darmerkrankungen mit einer erhhten
Darmdurchlssigkeit alsntzlich erwiesen.
Glutamin wird in Phasen erhhter immunologi-
scher Aktivitt im Bereich der Darmschleimhaut
bentigt. Es dient Zellen mit hoher Teilungsrate,
besonders den Schleimhautzellen des Dnndarmes und den
Lymphozyten alsEnergiesubstrat und Darber hinaus hat Glu-
tamin einen frdernden Einfluss auf dieMuskelbildung. Nach
starkem krperlichem Stress kann der Glutaminspiegel im
Plasma absinken (besonders bei Sportlern).
Glutathion - Neurotransmitter und
Neuromodulator
Glutathion ist eines der wichtigsten und wirksamsten Anti-
oxidanzien zumSchutze geschdigter Nervenzellen. AlsGegen-
stand intensiver medizinischer Forschungen beschftigen sich
mehr als40.000Artikel mit Glutathion. Bei Glutathion handelt
essichumeinEiweibestehend aus Glutamat, Cysteinund Gly-
cin. Esist wichtig fr dieordnungs- und informationserhalten-
deGrundregulation lebender Systeme.
148 ABC DER BASISWIRKSTOFFE
Dr. Ohlenschlger, Universitt Frankfurt, bezeichnet Gluta-
thion alsZentralmolekl bzw. Ordnungsmolekl zur Entropie-
minimierung (Minimierung von Energie-Unordnung). Es
stellt den wesentlichen Anteil an der Speicherung von Energie
in Form einer leicht verfgbaren intrazellulren, relativ hoch
konzentrierten Elektronendichte dar.
Eine glutathionerschpfende Substanz ist z.B.
Paracetamol (Acetaminophen), woraus folgt, dass
der hufige Konsumvon Schmerzmitteln, diePara-
cetamol enthalten, die Glutathionspeicher in der
Leber reduzieren kann.
Cysteinmangel
Eine immer wichtiger werdende toxische und
pathobiochemische Bedeutung weist eine ungen-
Die Leber hat
den hchsten Glu-
tathiongehalt.
90 Prozent befin-
den sich im Zell-
plasma, 10 Pro-
zent in den
Mitochondrien.
Diese scheinen eine
eigene Glutathion-
biosynthese zu
besitzen.
gende Cysteinversorgung auf. Cystein geht mit im
Krper befindlichen Schwermetallen komplexe Verbindungen
ein, was zu einem Mangel an Cystein fhrt. Bei sportlichen
Hochleistungen, psycho-physischen Stressreaktionen und auch
bei Fastenkuren (Null-Dit) sinkt dieGlutathionkonzentration
in den Leberzellen (wieauch in anderen Geweben) innerhalb
von 24 und 48 Stunden auf 30bis 40 Prozent des Normge-
haltes ab - bedingt durch den Mangel an Eiweivorstufen wie
L-Cystein und L-Methionin.
Bei lteren Menschen geht die Fhigkeit zur Synthese von
Glutathion und der selenabhngigen Glutathion-Peroxidase
zurck. EinGrund dafr ist dieResorptionsstrung vonSelen,
Cystein und Methionin. Dadurch kann sichdieLipidperoxida-
tion und somit dieBildung freier Radikale inallenZellenunge-
hindert ausbreiten. DieFolgeist dieZerstrung vonZellenbzw.
Zellmembranen und daraus resultierende Alterskrankheiten.
Durch Diten und Fasten knnen Leberzellen besonders
empfindlich auf Umweltgifte werden. Bei einer Schadstoffbe-
GLUTATHION 149
Transportenzyme bertragen Glutathion auf Giftstoffe
Aryltransferase bertrgt Glutathion auf Krebserreger
wieAtrazin
Alkyltransferasen bertragen Glutathion auf Krebserre-
gerwieBenzpyren
Epoxidtransferasen - bertragen Glutathion auf bestimmte
aggressiveRadikale
lastung wird in der Leber sehr viel Glutathion verbraucht, was
bedeutet, dass die Glutathion-Speicher relativ rasch entleert
werden knnen. Die Gabe der entsprechenden Vorlufersub-
stanz bzw. von reduziertem Glutathion gehrt in jede Entgif-
tungstherapie. Glutathion wird ber sogenannte Transferasen
auf verschiedene Giftebertragen (siehehierzu dieInformation
imKasten oben).
Interessant ist, dass die Substratspezifitt der Glutathion-
transferasen gering ist, d. h. eshandelt sich hierbei umeinuni-
verselles Entgiftungssystem.
Glycero-Phospho-Cholin (GPC)
Relativ neu in der Membranschutztherapie wird besonders in
den USA Glycero-Phospho-Cholin (GPC) eingesetzt. Whrend
Phosphatidylserin (siehe Seite 158) exklusiv in den Zellmem-
branen vorkommt, befindet sich Glycero-Phospho-Cholin nur
imInneren der Zelle, imZellplasma. Bei GPC handelt es sich
um einen lebensnotwendigen Fettbestandteil, der auch in der
Muttermilch vorkommt. Daesregulr immenschlichen Krper
vorkommt, ist es auch in die Gruppe der orthomolekularen
Substanzen einzuordnen und zwar als besonderer Nhrstoff
fr das Gehirn. Gemeinsam mit Omega-3-Fettsuren (DHA)
stellt es einen hervorragenden Reparaturstoff fr die Nerven-
zellmembranen dar.
150 ABC DER BASISWIRKSTOFFE
Glycin
Glycin ist die einfachste (und eine nicht-essenzielle) neutrale
Aminosure sowie ein wichtiger, abgeschwchter Neurotrans-
mitter imGehirn und in der Wirbelsule. Esbesitzt eineberu-
higende Wirkung, kann hyperaktive Nervenaktivitt dmpfen
und dieneuromuskulre Kontrolle verbessern.
Forschungsarbeiten aus demJahr 2003 deuten darauf hin,
dass Glycin in unserem Krper auch als Zell- bzw. Membran-
schutzfaktor bezeichnet werden kann. Esschtzt neben Leber-
und Gefwandzellen auch die tubulren Nieren-
zellen. Eshat antientzndliche, immunmodulatori-
scheund zellschtzende Eigenschaften.
Inder Leber ist GlycinamAufbau von Gallensu-
ren beteiligt und ist Baustein in Phase II der Leber-
entgiftung. Im Nervensystem ist Glycin an der
Steuerung der Willkrmotorik beteiligt.
Zusammen mit
Glutaminsure
und Cystein ist
Glycin wichtiger
Bestandteil von
L-Glutathion (siehe
Seite 148f.).
In einigen Untersuchungen an Patienten fhrte
dieGabevon Glycinzueiner deutlichen Verbesserung der schi-
zophrenen Symptome. Vor der Einnahme von Glycin sollte
jedoch ber eineAminosurenanalyse abgeklrt werden, obtat-
schlich einMangel vorliegt.
Mariendistel
Gleich obViren, Alkohol oder Umweltgifte der Leber zusetzen:
Das belastete Organ reagiert immer mit einer Fibroisierung
(reversibler Umbau vonLeberfunktionsgewebe inBindegewebe)
und schlielich mit einer Zirrhose, demnicht mehr rckgngig
zu machenden bindegewebigen Umbau des Organs. Silymarin,
ein Wirkstoff aus der Mariendistel, kann diesen Prozess ver-
langsamen und verbessert dieLeberfunktion.
40bis 60Prozent der Leberzirrhosen sind brigens nicht auf
Alkoholabusus zurckzufhren!
GLYCIN, MARIENDISTEL 151
Silymarin ist dieSammelbezeichnung fr drei Flavonolignane
(einebestimmte Gruppe vonPflanzenstrogenen): Silybin, Sily-
dianin und Silychristin. DieWirkung der Flavonoide als Radi-
kalfnger und als Fettschutzstoffe hnelt der von Quercetin
(siehe Seite 159f.). Der antientzndliche Effekt dieser Natur-
stoffe kommt durch dieVerminderung der Leukotrienbildung
zustande. Silybin reduziert die Histaminfreisetzung und hat
einen membranstabilisierenden Effekt. Somit kann der Marien-
distelwirkstoff auch als natrliches Antiallergikum bezeichnet
werden.
Klinische Studien besttigen dieWirksamkeit von Silymarin
auch bei arbeitsstoffbedingten toxischen Leberschden.
30Patienten, dieber mehrere Jahre amArbeitsplatz Lsungs-
mitteldmpfen (Toluol, Xylol) ausgesetzt waren, erhielten vier
Wochen lang tglich 420Milligramm Mariendistel-Trockenex-
trakt. AlsKontrollgruppe dienten 19unbehandelte Patienten.
Das Ergebnis untermauert die Wirksamkeit von Silymarin in
dieser Indikation: Bei fortgesetzter Schadstoffbelastung hatten
dieLeberwerte (Transaminasen) inder Therapiegruppe signifi-
kant abgenommen. In einer Verlaufsstudie mit Patienten, die
langjhrig halogenierten Kohlenwasserstoffen aus-
Mariendistelextrakt
steigert u. a. auf-
grund seiner
antioxidativen,
antiallergischen
und antientzndli-
chen Wirkungen
die Regeneration
der Leberzellen.
gesetzt waren, resultierte unter einer 15- bis20-tgi-
gen Therapie mit 420 Milligramm Mariendistel-
Trockenextrakt pro Tag ein Abfall der Werte von
GOT, GPT, Gamma-GT und der Cholinesterase.
Bei einer Untersuchung der Universitt Erlangen
an Patienten, die an Fettleber (47 Prozent), Fettle-
berhepatitis (20 Prozent) oder an Leberzirrhose
(33Prozent) litten, besserte sich whrend der drei-
monatigen Einnahme von Mariendistelextrakt
(140Milligramm Silymarin) nicht nur dieklinische Symptoma-
tik (belkeit, Flatulenz, Juckreiz, Mdigkeit und Oberbauch-
druck), sondern auch dieLeberfunktion. Abzulesen war diesan
einer Besserung oder sogar Normalisierung von GOT, GPT, AP
und Bilirubin.
152 ABC DER BASISWIRKSTOFFE
Melatonin
Eine der potentesten Nervenschutzsubstanzen ist Melatonin.
Das krpereigene Antioxidans, spielt eine entscheidende Rolle
imSchlaf-Wach-Rhythmus sowie bei lebenswichti-
Wie die Grafik auf
gen Funktionen wieHerz-Kreislauf, antioxidativer
Schutz, Immunregulation und Krpertemperatur.
Die Melatoninproduktion nimmt allerdings mit
demAlter deutlich ab.
Seite 154 zeigt,
sind die Melatonin-
werte bei 82- bis
86-Jhrigen beson-
ders niedrig -
exakt in der Alters-
gruppe, die beson-
ders anfllig fr
Alzheimer ist.
Dadas Gehirn nur ber eingeringes antioxidati-
ves Abwehrsystem verfgt, ist es demAngriff von
Umweltgiften oft schutzlos ausgeliefert. Umweltgif-
tezerstren dieNervenzellen ber einenverstrkten
oxidativen Stress - vielesind Substanzen sind sogar
direkte mitochondriale Gifte, d. h. sie zerstren
unsere Zellkraftwerke. Melatonin blockiert dieWirkung dieser
mitochondrialen Gifte und wirkt stark antioxidativ.
BeimAbbau des Botenstoffes Dopamin entsteht imGehirn
Wasserstoffperoxid, das sofort zumAbsterben von Nervenzel-
lenfhrt, wenn dieantioxidative Kapazitt nicht ausreicht. Die
Bindestrukturen in den Zellen werden durch Wasserstoffper-
oxidrasch zerstrt. Melatonin schtzt dieseStrukturen vor der
Zerstrung durch Wasserstoffperoxid und andere Gifte.
Es ist daher naheliegend, bei Alzheimer Therapieversuche
mit Melatonin durchzufhren. Beim25. Umweltmedizinkon-
gress in Dallas/Texas erwhnte Prof. Russel Reiter (Universitt
San Antonio/Texas) Untersuchungen, die zeigen, dass eine
Tagesdosis vonmindestens 40Milligramm Melatonin das Fort-
schreiten von Alzheimer stoppen kann. Melatonin ist offenbar
in der Lagediedurch Beta-Amyloid verursachte Nervenzellzer-
strung direkt zuverhindern.
Aufgrund des regional hohen Eisenspiegels ist das Gehirn
ein bevorzugter Ort fr dieLipidperoxidation (dieZerstrung
vonFettstoffen inZellmembranen durch Oxidation) und somit
leicht verwundbar. Denn dadurch verstrkt sich die Bildung
MELATONIN 153
Melatonin levels decrease with age
21 - 25 Years 51 - 55 Years 82 -86 Years
80
e so
i
.5 40
c
~
i
: : : !!
A~
Night Nlght
Night
Abfall des Melatoninspiegels mit dem Alter
Quelle: Prof Russe! Reiter, Universitt San Antonio, T exas (2007)
freier Radikale, die zur Zerstrung von Nervenzellen fhren. Es
knnen sehr aggressive Peroxylradikale entstehen, die im
Bereich der betroffenen Membranen zu einem selbstgenerieren-
den Prozess fhren knnen.
Die betroffene Nervenzelle wird hierdurch zu einem Genera-
tor oxidativer Radikale, auch wenn das auslsende Agens
bereits nicht mehr vorhanden ist. Dieser Prozess fhrt zu einer
schleichenden Zerstrung grerer Nervenareale. Melatonin
berwindet die Blut-Hirn-Schranke und kann die Lipidperoxi-
dation imGehirn reduzieren.
In wissenschaftlichen Arbeiten wird darber berichtet, dass
Melatonin in der Lage ist Nervenzellen vor dem Absterben und
oxidativer Schdigung - z. B. durch das bei Alzheimer in den
Nerven abgelagerte Protein Beta-Amyloid - zu bewahren. ber
die starke antioxidative Wirkung hinaus wird dem Melatonin
auch eine direkte Anti-Amyloid-Wirkung zugesprochen. Somit
knnte Melatonin in Zukunft ein wichtiger Baustein in der
Behandlung von Alzheimer Patienten werden.
154 ABC DER BASISWIRKSTOFFE
Melatonin ist in der Natur weit verbreitet. Es kommt auch in
Algen und zahlreichen Pflanzen vor. Als Antioxidans wirkt es
synergistisch mit Vitamin C und E. hnlich wie
Vitamin E verbessert Melatonin die Flieeigen-
schaften der Zellmembranen und kann somit als
Melatonin schtzt
das Gehirn vor
Umweltgiften und
oxidativem Stress.
Membranschutzsubstanz bezeichnet werden. Die
antioxidative Potenz von Melatonin ist sogar acht-
mal strker als dievon Vitamin E.
Die Melatoninfreisetzung im Organismus unterliegt emer
Tagesrhythmik: Die Zirbeldrse verstrkt die Melatoninpro-
duktion, sobald esdunkel wird. Man kann Melatonin daher als
Nachthormon bezeichnen. Wenn es hell wird, dmpft die Zir-
beldrse die Melatoninproduktion. Diese Tagesrhythmik
untersuchen wir bei unseren Patienten mittels Speicheltest. Die
Speichelproben werden morgens, nachmittags und nachts
gesammelt. Die Proben knnen auch per Post verschickt wer-
den. Abhngig von den Untersuchungsergebnissen wird Mela-
tonin individuell dosiert.
Da Melatonin Krebszellenblockieren kann, wird deutlich,
dass einAbsenken des Melatoninspiegels durch Strungen des
Schlaf-Wach-Rhythmus ein Krebswachstum frdern kann.
DieMedizinerzeitung rztliche Praxis verffentlichte imJanuar
2008, dass Nachtarbeit Krebsfrdert: ZudiesemErgebnis
kommt das Internationale Krebs-Forschungszentrum der
WHO (Weltgesundheitsorganisation) nach Auswertung zahl-
reicher Studien. Wechselnde Schichten mit Nachtarbeit sind
demnach wahrscheinlich ebenso kanzerogen (krebserregend)
wieBleifarbe, UV-Strahlen und PCB(Polychlorierte Bipheny-
le). Einmglicher Grund: Wechselschicht und Nachtarbeit
bringen dieinnere Uhr durcheinander. DieForschungsergeb-
nissesind inder angesehenen Fachzeitschrift Lancet Oncology
verffentlicht worden.
Frdert Nachtarbeit Krebs?
MELATONIN 155
NADH - Nikotinamid-Adenin-Dinukleotid
WieCoenzymQlOist NADH unverzichtbar fr dieEnergiepro-
duktion inder Zellen. NADH ist auerdem einstarkes Antioxi-
dans und schtzt uns somit vor oxidativem Stress. Mit dem
Alter sinkt auch der NADH-Spiegel imKrper ab, wodurch die
Empfindlichkeit gegenber Umweltgiften zunimmt.
brigens: Auch dieProduktion des Botenstoffes
Der Abfall wichti- Dopamin fllt mit demAlter ab. In der Zellkultur
ger Antioxidanzien . . .
konnten Forscher die Dopammprodukuon durch
und Membran-
schutzstoffe mit
Zusatz von NADH erhhen. Auch Parkinson-
Patienten, die NADH oral erhielten, zeigten einen
Anstieg von Dopamin imBlut.
zunehmendem
Alter erklrt,
warum so viele
neurodegenerative
Erkrankungen in Omega-3-Fettsuren (EPA, DHA)
der lteren Bevl-
kerung auftreten. Bei den Omega-3-Fettsuren (besonders Eicosapen-
taensure - EPA)handelt essichumantientzndli-
cheFettsuren, dieimFett vonKaltwasserfischen (Fischl) vor-
kommen (z.B. in Lachs, Makrele, Sardine, Kabeljau). Diese
Fettsuren verbessern die Flieeigenschaften der Zellmembra-
nen und die Insulinempfindlichkeit. EPA spielt insbesondere
bei der Informationsweitergabe zwischen den Nervenzellen im
Gehirn und auch imAugeeinebesondere Rolle.
Die Omega-3-Fettsure Docosahexaensure (DHA) ist fr
den Aufbau der Hirnstruktur von Bedeutung. Der Bedarf ist in
den letzten Monaten der Schwangerschaft und in den ersten
Lebensjahren besonders hoch. ImLaufedes Lebens wird DHA
immer wieder fr Reparaturarbeiten imGehirn bentigt.
Niedrige EPA-Spiegel werden oft bei entzndlichen Erkran-
kungen wie Arthritis, Darmerkrankungen, Ekzemen, Schup-
penflechte gesehen und sind assoziiert mit demSchweregrad
von Depressionen sowie anderen neurologischen Erkrankun-
gen (z.B. mit dem Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitts-
156 ABC DER BASISWIRKSTOFFE
syndrom - ADHS bei Jungen). Fr ADHS-Patienten gibt es
mittlerweile spezielle Fettsurereprparate, eineMischung aus
Nachtkerzen- und Fischl. Hierbei kommt esauf dasVerhltnis
von Eicosapentaensure (EPA) zu Docosahexaen-
sure (DHA). Besonders vorteilhaft scheint das Ver-
hltnis EPA: DHA von 4:1zu sein. DieErgebnisse
einer Studie aus demJahre 2001 zeigen, dass eine
Supplementierung mit reinem DHA vollkommen
ineffektiv war.
Auchbei Multipler Sklerose (MS) wirken Omega-
3-Fettsuren positiv. Grundstzlich wird MS wie
Bei der Energie-
produktion in der
Zelle gibt es einen
synergistischen
Effekt von NADH,
Coenzym Q10
und L-Carnitin.
auch andere moderne Zivilisationskrankheiten durch einber-
schieendes, fehlgeleitetes Immunsystem verursacht. DieLym-
phozyten erhalten aus noch ungeklrten Grnden falsche Sig-
nale, die sie zum Angriff auf das Gehirn bzw. Rckenmark
stimulieren. DieImmunzellen kommunizieren mit Signalsub-
stanzen, die Prostaglandine genannt werden und aus Nah-
rungsfetten (essenziellen Fettsuren) stammen. Man unter-
scheidet drei Gruppen von Prostaglandinen: Pl, P2 und P3.
Whrend Pl und P3gegen entzndliche Prozesse wirken, sind
dieProstaglandine P2entzndungsfrdernd. P2steigt imKr-
per durch den Verzehr tierischer Fette wie Fleisch, Eier und
auch Alkohol an. Pflanzliche Fette und Fischlprodukte erh-
hen dieantientzndlichen Prostaglandine Pl und P3.
Die Rolle der Prostaglandine bei Multipler Sklerose
Fleisch, Eier,Alkohol,
fettreiche Dit

erhht Prostaglandin 2

verstrkt Entzndungen

verschlechtert MS
vegetarische Dit,
essenzielle Fettsuren
erhht Prostaglandin 1und 3

vermindert Entzndungen

verbessert MS
OMEGA-3-FETTSUREN 157
Phosphatidylserin hin, dass grner Teebei Menschen mit geringer Entgiftungs-
kapazitt tatschlich einen gnstigen Effekt haben kann.
DieseBeobachtungen zeigen, dass eine Entgiftungsbehand-
lung auch sinnvoll ist, wenn die Entgiftungsenzyme imBlut
geschwcht zu sein scheinen. Daher kann der Einsatz von
pflanzlichen Inhaltstoffen zur Untersttzung der Entgiftung
empfohlen werden. ImHepar-Tox-Entgiftungsprogramm wer-
den hochwertige Polyphenolmischungen verabreicht. Weitere
Informationen ber das breit gefcherte Wirkspektrum der
Polyphenole finden Sieunter www.nwzg.de.
Indenletzten 20Jahren beschrieben zahlreiche Artikel dieposi-
tiveWirkung von Lecithin auf dieGehirnfunktionen. Wiesich
in der letzten Zeit herausgestellt hat, ist diese Wirkung auf
einen Bestandteil desLecithins, dasPhosphatidylse-
Die Gabe von
Physphatidylserin
rin (PS), zurckzufhren. PSgehrt zu den Schls-
selsubstanzen der Membranen vonNervenzellen.
Zu den wichtigen Membranen inden Nervenzel-
len, die durch PS geschtzt werden, gehren auch
dieMembranen der Mitochondrien. 1991erschien
stellt einen weite-
ren Baustein der
Membranschutzt-
herapie dar.
ein Artikel in der Zeitschrift Neurologie: Forscher
der Stanford-Universitt behandelten 149 Patienten, die an
Gedchtnisstrungen litten, mit PS ber einen Zeitraum von
zwlf Wochen und beobachteten eine deutliche Verbesserung
der Lern- und Gedchtnisleistung.
Quercetin
In zahlreichen Arzneipflanzen wie Ginkgo biloba, Holunder
und Johanniskraut und in Frchten wiepfeln und Trauben
kommt das Polyphenol bzw. Flavonoid Quercetin vor. Unter
der Leitung von Prof. Theoharides, Universitt Boston/USA,
haben Kempuraj und KollegenimJahr 2005gezeigt, dass Quer-
cetin diestrkste antientzndliche Aktivitt besitzt.
Dieantientzndliche Wirkung geschieht ber dieHemmung
verschiedener wichtiger Entzndungsfaktoren wieProstaglan-
dine, Leukotriene, Cyclooxygenase und Lipoxygenase sowie
Histamine releasing factor (HRF). Mglicherweise ist es auch
diese antientzndliche Wirkung des Quercetins, die fr den
Gehirnschutz verantwortlich ist, denn Quercetin kann dieBlut-
Hirn-Schranke berwinden.
ImSeptember 2006berichtet dasAmerican Journal of Medici-
ne vomAlzheimerschutz durch Quercetin. Eineber zehnJahre
dauernde Studie amVanderbilt University Medical Center mit
1836 demenzkranken Patienten, die regelmig Frucht- und
Gemsesaft konsumiert hatten, ergab eine Reduzierung des
Alzheimer Risikos um76Prozent. Nicht dieVitamine in den
Fruchtsften, sondern die Polyphenole scheinen hierbei die
Hauptwirkung haben. Eswird berichtet, dass Quercetin direkt
Polyphenole (Phenolsuren, Flavonoide)
In Pflanzen vorkommenden Geschmacks-, Bitter- und Farb-
stoffe (Pigmente) zhlen zu den Polyphenolen. Zuihnen geh-
ren als Hauptgruppen die Flavonoide (siehe Quercetin) und
Phenolsuren. Siekommen besonders in Beerenobst, Trauben,
Granatapfel, Teeund dunkler Schokolade vor und haben herz-
schtzende und antioxidative Eigenschaften.
ImHinblick auf die Frderung der Entgiftungsleistung ist
eine Verffentlichung aus demJahr 2006 zur Wirkung eines
Polyphenols in grnem Tee, Epigallocatechingallat (EGCG),
von besonderem Interesse: 42 Probanden nahmen ber vier
Wochen tglich 800 Milligramm EGCG auf, was demGehalt
von acht Tassen Tee entsprach. Nach der Therapie hatte die
Aktivitt der entgiftenden Leberenzyme, bei den Patienten, die
zu Beginn der Studie nur einegeringe Enzymaktivitt aufwie-
sen, um80Prozent zugenommen. Das Ergebnis weist darauf
158 ABC DER BASISWIRKSTOFFE POLYPHENOLE, QUERCETIN 159
Taurin
Die gesundheitsfrdernden Wirkungen von Quercetin
ImVergleichzuanderen strukturhnlichen Flavonolen(etwa
Rutosid) verfgtQuercetin ber diehchsteAktivittbei:
- der antioxidativenWirkung
- der antiviralenWirkung
- der hemmenden Wirkungauf dieBlutgerinnung
- der krebsschtzenden Wirkung
- der entzndungshemmenden Wirkung
- der StabilisierungvonMastzellmembranen d. h. der
antiallergischenWirkung
Taurin hat wichtige Membranschutz- und Entgiftungsfunktio-
nen. Auf den Zellmembranen kontrolliert Taurin den Transport
von Magnesium, Calcium, Kalium und Natrium. Im Ner-
vensystem untersttzt Taurin die Botenstofffunktionen. Von
allen Krpergeweben enthlt der Herzmuskel diehchsten Tau-
rinkonzentrationen. Ein Taurinmangel fhrt zu einer Verstr-
kung entzndlicher Prozesse, besonders nach Kontakt zu Um-
weltchemikalien wie Formaldehyd, Alkohol, Lsungsmitteln
sowiechlorierten Kohlenwasserstoffen. Erhht werden kann der
Taurinspiegel durch den Verzehr von Seefisch (v.a. Schellfisch)
und Innereien wieLeber etc. Leber kann aber wegen Umweltbe-
lastungen nicht ohne Weiteres empfohlen werden.
inden Entstehungsprozess vonAlzheimer eingreift und dieBil-
dung der gefrchteten Plaques blockiert, indem es die gesun-
den Nervenzellen vor oxidativem Stress schtzt. 1047 der un-
tersuchten Patienten besaen ein erhhtes genetisches Risiko
fr dieAlzheimer-Krankheit. Vitamin B
Sulforaphan
DieEinnahme eines Vitamin-B-Komplexes (inklusive Folsure)
darf bei der Therapie neurodegenerativer Erkrankungen nicht
fehlen, v.a. wenn erhhte Homocysteinspiegel nachgewiesen
wurden. Drei Vitamine sind fr den Abbau von Homocystein
notwendig: Folsure und Vitamin Bl2 sind fr dieRemethylie-
rung von Homocystein zu Methionin ntig; Vitamin B6zum
Abbau des Risikofaktors Cystein. Homocystein ist der beste
Gruppen-Marker zum Nachweis eines intrazellulren Mangels
dieser Vitamine. Homocysteinwerte ber 10Mikromol pro Liter
bedeuten fr ber 60-jhrige einum78Prozent erhhtes Risiko
fr schlechtes Abschneiden in der neuropsychologischen Test-
batterie. Bei Homocysteinwerten ber 14Mikromol pro Liter ist
das Risiko um 150Prozent erhht.
Noch ein Wort zu den entgiftungsfrdernden Eigenschaften
von Vitamin B3(Niacin oder Niacinamid). ImRahmen unserer
Entgiftungstherapien werden 500 mg Niacinamid empfohlen.
Auch hhere Dosierungen knnen eingesetzt werden, doch
Sulforaphan ist ein pflanzlicher Wirkstoff, der besonders in
Kreuzbltlergewchsen (Kohl, Brokkoli) vorkommt. An der
Johns Hopkins Universitt inBaltimore wurde dieser sekundre
Pflanzenstoff erstmals isoliert. Dort erforschte man auch dieent-
giftungsfrdernde Wirkung. Sulforaphan aktiviert die Phase-II-
Entgiftungsenzyme in der Leber und aktiviert gleichzeitig die
kpereigenen Antioxidationsvorgnge u. a. inder Magenschleim-
haut. ImTierversuch konnte eine Hemmung von Tumorzellen
beobachtet werden. Auch gegen aggressive Bakterien, wie den
Magenteufel Heliobacter pylori, zeigt Sulforaphan eine keim-
ttende Wirkung. Andere Tierstudien zeigen, dass Sulforaphan
zahlreiche Organe vor chemikalieninduziertem Krebs schtzen
kann. Weitere Informationen ber die zahlreichen Wirkungen
des Brokkoli-Wirkstoffes finden Sieunter www.nwzg.de
160 ABC DER BASISWIRKSTOFFE TAURIN, VITAMIN B 161
besteht dieGefahr der berdosierung. Immer mehr junge Leute
kommen, vor alleminden USA, mit Vitamin-B-Vergiftung indie
Notaufnahme. DieMedical Tribune berichtet imMai 2007, dass
diePatienten zuviel Vitamin B3eingenommen hatten, umihren
Drogenkonsum zu verschleiern. Niacin hat den Ruf, die Elimi-
nation von Kokain, Cannabis & Coaus demBlut zubeschleuni-
gen. berdosierungen fhren zu Hautreaktionen, belkeit und
Erbrechen. Auch schwere Lebererkrankungen, pH-Wert-Vern-
derungen oder Blutzuckerstrungen knnen auftreten.
Die Ascorbinsure (500 Milligramm) befindet sich in emem
Zellulosegerst, das Vitamin C langsam ber einen Zeitraum
vonsechs bisacht Stunden abgibt. Esist fr Allergiker geeignet,
dakeine allergenen Farb- oder Zusatzstoffe enthalten sind.
Andere Langzeit-Vitamin-C-Prparate enthalten zumeist
1Gramm Ascorbinsure und sind fr eine bessere Resorption
mit Bioflavonoiden angereichert. Dieamerikanischen Prpara-
teenthalten dieAufschrift sustained release (verzgerte Frei-
setzung). Empfindlichen Patienten empfehlen wir dieSalzeder
Ascorbinsure: Calcium-, Magnesium- oder Natriumascorbat.
VieleStudien sttzen dieAnnahme, dass Vitamin C nicht nur
antiallergisch sondern auch tumorprventiv wirken kann, v.a.
durch seine Funktion als intra- und extrazellulres Antioxidans
- esschtzt dieDNA und diefr dieInformationsbertragung
zwischen den Zellen notwendigen porenbildenden Proteinkom-
plexe(gap-junctions) vor zerstrerischen oxidativen Einflssen.
Zudem kann esden bei Allergien erhhten Histaminspiegel und
auch erhhte Entzndungsmarker (z.B. CRP) absenken. Zur
Entgiftung und besonders in der Krebstherapie werden hhere
Dosierungen per Infusion verabreicht (z.B. 7,5Gramm), wobei
der Vitamin-C-Spiegel ber Stunden einen Plasmaspiegel von
17,6Milligramm pro Deziliter (1Millimol pro Liter) erreichen
sollte. Diese unphysiologischen Konzentrationen sind fr Kr-
Vitamin C (Ascorbinsure)
Bei fast allen wichtigen StoffWechselprozessen ist Vitamin C
beteiligt. ImGehirn ist dieAscorbinsure an der Informations-
verarbeitung der Botenstoffe beteiligt und schtzt die Nerven-
zellen vor oxidativem Stress. Infusionen mit hochdosiertem
Vitamin Cbewirken einestarke Entgiftung vonSchwermetallen.
Dies zeigt sich in einem starken Anstieg von Quecksilber im
Stuhl. DieWerte knnen nach der Infusion bis zumAchtzigfa-
chen hher sein alsvor der Infusion. Dies erklrt, warum man-
che Patienten whrend der Entgiftungstherapien
Vitamin-C-1 nfu-
sionen sollten
grundstzlich nur
vom Arzt durchge-
fhrt werden.
ber Darmbeschwerden klagen. Besonders bei stark
belasteten Patienten sollten imRahmen einer Entgif-
tung immer auch Darmschutzprparate wieProbio-
tika (Laktobazillen, Bifidobakterien), Glutamin oder Wichtig fr den Arzt
Bei der Hochdosistherapie mitVitaminCdarf keinGlucose-6-
phosphat-Dehydrogenase-Mangel vorliegen, daeshierbei zu
einemMangel an NADPHkommenkann, das bei der Auf-
rechterhaltung desGlutathionspiegels inden Erythrozyten
einewichtigeRollespielt. Einfunktionierendes Glutathion-
Systemistwichtig, dadiehohenVitamin-C-Dosenzueiner
Generierungvon Wasserstoffperoxidfhren, das fr das
Absterben der Krebszellenverantwortlich ist. Bei einem
Enzymmangel kannalsFolgeeineHmolyseauftreten!
pflanzliche Prparate verabreicht werden.
Hochdosierte Vitamin-C-Infusionen kommen auch in der
Krebstherapie zum Einsatz. Die Aufnahme von Vitamin C im
Darm unterliegt einer Sttigung. Wer 1Gramm Vitamin C oral
einnimmt, behlt etwa die Hlfte im Krper, wer sich an die
Pauling'schen Einzeldosen von 12 Gramm traut, nur noch
15Prozent. Der Rest wird ausgeschieden. Zur oralen Therapie
werden daher Prparate mit verzgerter Wirkstofffreisetzung
empfohlen. Eine Besonderheit stellt das Vitamin C matrix dar.
162 ABC DER BASISWIRKSTOFFE
VITAMIN C 163
perzellen ungiftig, whrend Krebszellen hierdurch abgettet
werden. OraleTherapien knnen dieseWirkung nicht erzielen,
da siekaum einen hheren Plasmaspiegel als 3,5Milligramm
pro Deziliter (80bis200Mikromol pro Liter) erreichen.
Natrliches Vitamin E enthlt acht verschiedene Molekle:
Alpha-, Beta-, Gamma- und Delta-Isomere von Tocopherolen
und Tocotrienolen. Hauptbestandteil von natrlichem Vita-
min E ist Gamma-Tocopherol. Die meisten handelsblichen
Vitaminprodukte enthalten jedoch Alpha-Tocopherol.
Obwohl Alpha-Tocopherol der meisterforschte Vitamin-E-
Baustein ist, wchst das Interesse an Gamma-Tocopherol auf-
grund der starken entzndungshemmenden und
Hau ptq uellen
Vitamin D
WieVitamin Eist Vitamin Dein fettlsliches Antioxidans und
daher gut zur Therapie bei neurologischen Erkrankungen geeig-
net. Die antioxidative Kapazitt von Vitamin D bertrifft die
von Vitamin E. Erst jetzt beginnt man zu begreifen, dass Vita-
min Dnicht nur zur Verbesserung der Knochendichte, sondern
auch als Nervenschutzstoff eingesetzt werden kann. Niedrige
Vitamin-D-Werte wurden bei folgenden neurodegenerativen
Erkrankungen festgestellt: Parkinson-Krankheit, Multiple Skle-
roseund ALS.Ineiner japanischen Studie wurde 1998berichtet,
dass man bei 80Prozent der Alzheimer-Patienten einenmodera-
tenbisschweren Vitamin-D-Mangel festgestellt hat. Frauen, die
regelmig Vitamin Dzur Nahrungsergnzung nehmen, haben
ein um40Prozent geringeres Risiko, MSzu entwickeln, sodas
Ergebnis er US-Studie. brigens: Frauen in sonnigen Regionen
entwickeln seltener MS. DieEinnahme von Vitamin Dkann in
der Regel nicht zu berdosierungen fhren. Da der Krper
darauf eingestellt ist, Vitamin Dzuspeichern, kann er vorber-
gehend hohe Dosen verkraften. Ich empfehle Tages-Dosierun-
gen zwischen 1000 und 2000 I.E. (Internationale Einheiten).
Selbstverstndlich sollten regelmige Blutkontrollen zur ber-
wachung desVitamin DSpiegels (25-0H-Vitamin D3) erfolgen.
antioxidativen Eigenschaften: Bei Dialysepatienten
konnte Gamma-Tocopherol einen Entzndungs-
marker imBlut, das C-reaktive Protein, signifikant
absenken. Eskann das Risiko fr koronare Herzer-
krankungen und Schlaganflle bei Frauen nach den Wechsel-
jahren und das Risiko fr Prostatakrebs senken. Tierstudien
haben gezeigt, dassallergiebedingte Entzndungen z.B. bei Rhi-
nitis und Asthma durch Gamma-Tocopherol blockiert werden
knnen. Auch blutdrucksenkende Eigenschaften konnten in
von Gamma-Toco-
pherol sind Soja-
und Maisl.
Vitamin E
Tierversuchen beobachtet werden.
Bei der blichen - zumTeil sehr hoch dosierten - Vitamin E-
Therapie sollte Folgendes bedacht werden: EineaggressiveThe-
rapie mit Alpha-Tocopherol bewirkt eine Erniedrigung des im
Blut zirkulierenden Gamma-Tocopherols und wirkt somit einer
antientzndlichen Behandlung entgegen. Whrend Gamma-
Tocopherol gut ausgeschieden wird, bindet Alpha-Tocopherol
an einspezielles EiweiimBlut (das Tocopherol-Transfer-Pro-
tein) und verweilt lnger imOrganismus. ImHinblick auf die
Schutzwirkung vori Vitamin E bei der Alzheimer-Krankheit
spielen offenbar Beta-, Gamma- und Delta-Tocopherole eine
besondere Rolle. Dies ergab eineStudie aus demJahr 1993mit
6158 Probanden imAlter ber 65. Ein langsamerer Abbau der
kognitiven Fhigkeiten zeigte sich bei hherer Aufnahme von
gemischten Tocopherolen. Durch neuere Blutanalysen kann
der Erfolg oder Misserfolg einer antientzndlichen Therapie
mit Vitamin E ber die Bestimmung des Verhltnisses von
Alpha- zuGamma-Tocopherol berprft werden.
Tocopherole (Vitamin E) sind lipophile (fettfreundliche) phe-
nolische Antioxidanzien, dievon Pflanzen produziert werden.
164 ABC DER BASISWIRKSTOFFE
VITAMINE 165
waltung, dievon den reichsten Lndern dieser Erde finanziert
wird, soll Flchtlinge nicht mehr mit Nahrungsmittel versor-
gen knnen? Durch die Mangelversorgung wird die Entgif-
tungskapazitt der Kinder weiter geschmlert und einTeufels-
kreis nimmt seinen Lauf Die Gifte von der Abraumhalde -
besonders das Blei - werden somit noch schneller zu Schdi-
gungen fhren.
Trotz der schlechten Nachrichten freue ich mich, dass wir
wenigstens einer Familiehelfen konnten (sieheSeite26ff.). Viel-
leicht fhrt dieBerichterstattung ber dieunhaltbare Situation
imFlchtlingslager und inder insgesamt vergifteten
Region zu einer baldigen Wende fr diedort leben-
denMenschen. Ichmchte andieser Stelledieenga-
gierte Journalistin Frau Martina Morawietz vom
ZDF erwhnen, dieschon mehrmals ber dievergif-
teten Kinder berichtet hat und auch zuknftig die-
sesThema bearbeiten wird. Ich wnsche ihr hierbei
viel Kraft und Ausdauer. Gleiches wnsche ich der
Gesellschaft fr bedrohte Vlker (GfbV) in Gttin-
gen, auf deren Initiative ich die Menschen in dem
verseuchten Lager besuchen konnte.
Ich wrde mich freuen, wenn dieses Buch dazu
beitrgt, das Bewusstsein fr die Bedrohung unse-
res Gehirns und Nervensystems durch Umweltgifte
zuschrfen. EineBedrohung brigens, dienicht nur dieKrisen-
regionen betrifft, sondern auch unsere Kinder inder scheinbar
gesunden zivilisierten Wohlstandsgesellschaft mit all den Gif-
ten inden Wohnungen, den Schulen, den Krankenhusern, der
Kleidung, demSpielzeug und der Nahrung.
Ichwnsche mir sehr, dass esauch in der Medizin zueinem
Paradigmenwechsel kommt und jeder Patient, der an chroni-
schen Beschwerden leidet, von den Erkenntnissen der Medizin
des 21. Jahrhunderts, der Umweltmedizin, profitiert und
Zugang zu den modernen Untersuchungs- und Therapiever-
Schlusswort: Gifte gehen
auf die Nerven!
Die schleichende Gehirnverschmutzung durch Umweltgifte
kann alslautlose Katastrophe bezeichnet werden, weil neurolo-
gische Symptome hufig erst auftreten, wenn groe Zellregio-
nen gestrt oder zerstrt worden sind - wieesbei der Parkin-
son-Krankheit der Fall ist. DieMinderung der Intelligenz und
der geistige Verfall machen sich allerdings oft schon frher
bemerkbar: imKindergarten und in der Schule. Die sozialen
Folgen der offensichtlich vor uns liegenden Epoche desgeisti-
gen Verfalls sind kaum abzusehen. Vorrangiges Ziel der
modernen Medizin muss essein, Kinder undJugendliche schon
frh umweltmedizinisch zu behandeln, damit die Ursachen
einer Schadstoffbelastung rasch erkannt und unverzglich
abgestellt werden knnen.
Allerdings wird meine Hoffnung getrbt, wenn ich an die
Situation der bleibelasteten Kinder im Flchtlingslager im
Kosovo denke - nur zwei Flugstunden von uns entfernt. Die
politisch Verantwortlichen kennen das Problem seit langem.
Schon vor siebenJahren nach der NATO-Intervention imKoso-
vo htte man die menschliche und kologische Katastrophe
verhindern knnen. Geldwar und ist genug vorhanden - esver-
sickert aber inanderen Projekten, dieoffenbar fr dieEntschei-
dungstrger wichtiger sind, als Kinder und Erwachsene vor
einer Vergiftung zuschtzen.
Undjetzt versucht man sich rasch und lautlos komplett aus
der Verantwortung zu ziehen. Wie ich soeben erfahren habe,
soll die UN-Verwaltung die Nahrungsmittelversorgung aus
finanziellen Grnden eingestellt haben. Unser Freund Paul
Polanski, ein amerikanischer Journalist, berichtete mir vor ein
paar Tagen, dass dieber 200Kinder imFlchtlingslager nun
wieder imMll nach Nahrung suchen mssen. EineEntschei-
dung, diefr mich als Arzt auf Unverstndnis stt. EineVer- fahren erhlt.
Kasandra und ihre
Geschwister haben
durch die Entgif-
tungsbehandlung
eine Chance be-
kommen. Es wrde
mich freuen, wenn
sie auch weiterhin
eine umweltmedizi-
nische Betreuung
und eine gute
Schulausbildung
erhalten wrden.
166 SCHLUSSWORT UMWELTMEDIZIN FR ALLE! 167
Glossar
Acrylat Kunststoff, der in Farben,
Klebstoffen, Zahnmaterial und als
Hilfsstoff bei der Arzneimittel-
herstellung eingesetzt wird
Amyloid eiweihaltige Ablage-
rung, die durch abnorm ver-
nderte Proteine entsteht
antitumoral wirksam gegen
Krebszellen
asymptomatisch ohne Be-
schwerden
bakteriostatisch wirksam gegen
Bakterien
basophile Granulozyten Zellen
aus der Gruppe der weien Blut-
krperchen, die an allergischen
Reaktionen beteiligt sind, wobei
Histamin ausgeschttet wird
Bifidobakterien Gehren zu den
=Probiotika. Sie sind wichtig fr
zahlreiche Verdauungsfunktionen,
untersttzen die Immunabwehr,
Entgiftung, Vitaminproduktion
und die Bildung natrlicher Anti-
biotika.
Biotlavonoide vitaminhnliche
pflanzliche Inhaltsstoffe mit anti-
allergischer, antioxidativer und
gefschtzender Wirkung
Chelatbildner Substanzen, die in
der Lage sind, Schwermetalle wie
Blei und Quecksilber zu binden
dement/ demenziell Defizit geisti-
ger Leistungen einhergehend mit
einer Abnahme der Gedchtnis-
leistung, emotionaler und sozialer
Fhigkeiten (-vaskulre Demenz)
diabetische Polyneuropathie
Erkrankung des Nervensystems
bedingt durch Diabetes
Dietary Signaling Molecules
1nhaltsstoffe in Pflanzen und Nah-
rungsmitteln mit Signalwirkung
auf die Gene
dopaminergen den Gehirn-
Botenstoff Dopamin betreffend:
auf Dopamin reagierend
E. coli das Bakterium Escherichia
coli (abgekrzt E. coli) kommt im
168 GLOSSAR
menschlichen und tierischen
Darm vor. E.-coli-Stmme unter-
sttzen das Immunsystem des
Darms, produzieren Vitamin K
und bilden natrliche Antibiotika.
EEG Elektroenzephalogramm;
Methode zur Untersuchung der
Gehirnstrme
Enteropathie Erkrankung des
Darms
epigenetisch Die Epigenetik
beschftigt sich mit der Weiter-
gabe von Eigenschaften auf die
Nachkommen, die nicht auf
Abweichungen imErbmaterial,
der DNA-Sequenz, sondern auf
eine nderung der Genexpression
zurckgeht.
Erythrozyten rote Blutkrper-
chen
essenziell lebensnotwendig; muss
dem Krper zugefhrt werden, da
dieser den betreffenden Stoff
nicht selbst bilden kann.
Exposition Ausgesetztsein des
Krpers gegenber schdigenden
Umwelteinflssen
Functional Medicine eine beson-
ders in den USA wachsende Medi-
zinrichtung) die als angewandte
Ernhrungs- und Umweltmedizin
bezeichnet wird
Genexpression Umsetzung der
genetischen Information in bio-
chemische Funktionen wie z.B.
die Produktion von Proteinen,
Hormonen etc.
Glutamat Geschmacksverstrker,
der zu allergischen oder pseudoal-
lergischen Reaktionen, bei Kin-
dern auch zu Hyperaktivitt fh-
ren kann
Granulozyten Fresszellen aus
der Gruppe der weien Blut-
krperchen, die an der Abwehr
von Fremdkrpern wie Bakte-
rien, Pilzen und Krebszellen be-
teiligt sind
Hmatokrit die zellulren
Bestandteile imBlut (hauptsch-
lich rote Blutkrperchen)
HDL Fettbestandteil imBlut.
Das High-Density-Lipoprotein-
Cholesterin (HDL) besteht aus
Fetten und Eiweien und wird als
das gute Cholesterin bezeich-
net, weil es Arteriosklerose entge-
genwirken kann.
Lsion Schdigung
Leukotriene Chemische Ver-
bindungen, die von weien Blut-
krperchen bei Entzndungen
und Allergien freigesetzt werden.
Sie knnen Fieber hervorrufen,
die Durchlssigkeit der Blutgefe
erhhen, Schmerzen und Schwel-
lungen verursachen.
Lipidperoxidation Schdigung
der Zellmembranen durch oxida-
tiven Stress
idiopathisch ohne erklrbare
Ursache (Krankheiten betreffend)
lgE =Immunglobuline des Typs
E (lgE) werden von Immunzellen
bei allergischen Reaktionen aus-
geschttet.
Immunglobuline Eiweie, die der
Krper zur Abwehr fremder Sub-
stanzen bildet; bringen Schutz vor
Infektionen
maligne bsartig
Mediatoren chemische Verbin-
dungen, die als Botenstoffe bei
Entzndungen und Allergien eine
Rolle spielen
Melanom bsartiger (Schwarzer)
Hautkrebs; die am hufigsten
auftretende tdlich verlaufende
Hautkrankheit, die weltweit stark
zunimmt
immunsupprimierend die
Immunabwehr unterdrckend
Infertilitt Unfruchtbarkeit
Insulinresistenz vermindertes
Ansprechen der Zellen auf das
Hormon Insulin
metabolische Toxikose Vergif-
tung durch Stof!Wechselsubstan-
zen (Metaboliten)
mikronisierte Wirkstoffe Wirk-
stoffe, die sich inwinzig kleiner
Verteilung in einem Arzneimittel
befinden und daher gut vom Kr-
per aufgenommen werden
mitochondrial die Kraftwerke
in den Zellen (die Mitochondrien)
betreffend
Monozyten weie Blutkrper-
chen mit Abwehrfunktion - auch
Fresszellen genannt
Mutation nderung imErbmaterial
Mykotoxine Gifte, die von Pilzen
produziert werden
Interferon krpereigener Wirk-
stoff mit immunstimulierender
Wirkung
lsoflavone Pflanzliche Stoffe zur
Abwehr von Krankheitserregern.
lsoflavone haben zum Teil abge-
schwchte Hormonwirkungen
und werden daher u. a. bei Wech-
seljahresbeschwerden eingesetzt.
Kognitiv die Wahrnehmung, das
Lernen, die Erinnerung und das
Denken betreffend
Konformationsnderung Form-
vernderung eines Molekls,
wodurch eine Wirkungsvernde-
rung hervorgerufen werden kann;
nderung der rumlichen Anord-
nung innerhalb chemischer Struk-
turen, z.B. von Proteinen
Neurodegeneration Schdigung
und Zerstrung von Nervenzellen
neuronale Stammzellen Vor-
luferzellen, aus denen sich die
Nerven entwickeln
kurativ heilend
Laktobazillen Sie gehren zu
den - Probiotika. Sie sind wichtig
fr zahlreiche Verdauungsfunktio-
nen, untersttzen die Immunab-
wehr, Entgiftung, Vitaminproduk-
tion und die Bildung natrlicher
Antibiotika.
Neuronen-Erkankung Nerven-
erkrankung
neuropathologisch nerven-
schdigend
neuroprotektiv die Nervenzellen
schtzend
Neurotransmitter Nervenboten-
stoffe
neutrophile Blutzellen/Granu-
lozyten Fressellen aus der Gruppe
der weien Blutkrperchen, die
an der Abwehr von Fremdkrpern
wie Bakterien, Pilzen und Krebs-
zellen beteiligt sind.
orthomolekular orthos (richtig):
die richtigen Molekle betref-
fend. Gemeint sind Vitamine,
Mineralstoffe und Aminosuren,
die der Krper kennt. Diese wer-
den zu Heilzwecken in hheren
Tagesdosen verabreicht, als sie
von der Weltgesundheitsorganisa-
tion und den Ernhrungsgesell-
schaften empfohlen werden.
oxidative Radikale Hochreaktive
Sauerstoffverbindungen, die zu
Zellschdigungen fhren. Siegel-
ten als Schlsselsubstanzen fr
den Alterungsprozess.
oxidativer Stress Zellschdigung
durch - oxidative Radikale
Parenchym Funktionszellen eines
Organs
pathogen krankmachend
pathophysiologisch die Vernde-
rungen oder biochemischen Vor-
gnge innerhalb der Zellen und
Organe whrend eines Krankheits-
prozess betreffend
Permeabilitt Durchlssigkeit
Phospholipide phosphorhaltige
Fettbausteine; die Hauptbestand-
teile von Zellmembranen
Phthalate chemische Weichma-
cher fr Kunststoffe wie PVC oder
synthetisches Gummi. Sie sind
Bestandteil von kosmetischen
und pharmazeutischen Produk-
ten. Phthalate stehen imVer-
dacht, wie Hormone zu wirken.
Phytotherapeutika pflanzliche
Arzneimittel
Polyneuropathie Erkrankung des
Nervensystems
Polyphenole pflanzliche Stoffe,
z.B. inpfeln, roten Trauben,
Ginkgo, Tee und Granatapfel, die
Krperzellen vor freien Radikalen
schtzen, entzndungshemmend,
gefschtzend wirken und als
krebsvorbeugend gelten
Probiotika Freundliche Darm-
bakterien. Sie sind wichtig fr
zahlreiche Verdauungsfunktionen
und frdern die Immunabwehr,
die Entgiftung, die Vitaminpro-
duktion und die Bildung natrli-
cher Antibiotika.
probiotisch die - Probiotika
betreffend
Provokationstest Konfrontation
mit Allergieauslsern und Beurtei-
lung der Auswirkung auf den
Organismus
Radikale siehe - oxidative Radi-
kale
Remission Nachlassen von
Krankheitssymptomen
Single Nucleotid Polymorphis-
men (SNPs) Variationen von
einzelnen Basenpaaren imErb-
material, die fr individuelle
Reaktionen z. B. die Entgiftungs-
leistung verantwortlich sind
somatopsychisch Reaktionen
von Gehirn und Nervensystem, die
durch krperliche Prozesse verur-
sacht werden
Substitution Ersetzen von Nhr-
stoffen und Hormonen
systemisch den ganzen Organis-
mus betreffend
Thrombozyten Blutplttchen
Triglyzeride Blutfette, die zu
Gefschdigungen und Arterio-
sklerose fhren knnen
Tumor-Nekrose-Faktor (TNF)
Multifunktionaler Signalstoff des
Immunsystems, der bei Entzn-
dungen und Allergien beteiligt ist.
TNF regelt die Aktivitt verschie-
dener Immunzellen.
vaskulre Demenz Nachlassen
geistiger Fhigkeiten durch Sch-
digungen der Blutgefe
(-Demenz)
ERKLRUNG DER FACHBEGRIFFE 169
Register
Absorptionsmarker 130
Basenpulver 87f. Darmreinigung 122
1
Entgiftungsenzyme 41, 45 Functional Medicine 14ff., 32ff. Haarausfall 84
Acetycholinesterase-Hemmer
Basisanalyse 116f Darmtrakt 60 Entgiftungsgene 41 Funktionelle Medizin 116 Haselnuss 88
(Donezepil) 68
Bauchkrmpfe 86 DDT37
1
Entgiftungsleistung 39f.
Hautkrankheiten 90, 103
Acetyl-L-Carnitin 66, 67, 136f. Belastete Nahrungsmittel 49 Demenz 68, 83 Entsorgungskonzepte 12
Hefepilze (Candida albicans)
ADHS 21, 25, 59, 94f., 104, Beta-Amyloid 72 Denkstrungen 57 Entzugsstadien 101 Gedchtnis 53 29, 75, 128, 131
105, 157
Bewegungsarmut 21 Deodorant 23, 59 Entzndungen, chronische 33, Gefe 61 Hepar-Tox-Test 123
Adipositas 92, 131
Bifidobakterien 29, 60 Depressionen 33, 48, 86, 102 44f., 92f. Gefwiderstand 142 Hepar-Tox-Therapie 16, 26f.,
Aggressionsausbrche 97
Biochemische Belastbarkeit 46 Dermatitis herpetiformis 84 Entzndungsmedia- Gehirn 61, 82f. 32, 118ff.
Allergien 10, 81 Blhungen 86 Deutsche Gesellschaft fr toren 93 Gehirnerkrankungen 15f. Herzerkrankungen 92
Allergierisiko 132
Bleibelastung 24f., 55f., 70 Ernhrung (DGE) 86 Entzndungspotenzial 44 Gehirnverschmutzung 15, 166 Herzklopfen 102
Alpha-Liponsure 25, 57, 60, Blutanalyse 29, 30, 71f. DHA (Docosahexaensure) Entzndungsprozesse 22 Geisteskrankheiten 83 Herzkrankheiten 33
66, 137f.
Blutdruck 140, 142 71, 156f. Entzndungsreaktionen 98 Gelbsucht 75 Herz-Kreislauf-Risiko 42f.
ALS(Amyotrophe Lateral- Blut-Hirn-Schranke 59 Diabetes 33, 42, 43, 73, 92ff. Entzndungswerte 43 Geldrollenbildungen 90 Herzrhythmusstrungen 141
sklerose) 21, 78 Blutzellen 89 Diabetische Polyneuropa- EPA(Eicosapentaensure) Gelenkschmerzen 90, 103 Hirn-Lsionen 77
Altersdiabetes 21
BMI (Body-Mass-lndex) thie 92 71, 157 Gemse 86 HirnstoffWechsel 97
Alterungsprozesse 63 30, 94 Diagnostik 44, 123ff. Epigallocatechingallat Genanalysen 45 Homocystein 47, 61f., 64,
Aluminium 23f., 58, 72f. Body-Mass-lndex (BMl) Dit 149 (EGCG) 158 Genetische Risikoprofile 123 73f., 143, 161
Alzheimer 21, 3347, 67ff., 30, 94 Ditetische Behandlung 94 Epilepsie 84 Genexpression 33, 34 Hormonanalysen 124
73f., 92, 138, 153, 159 Botenstoffe (Neurotrans- Diindolylmethan 41 Epileptische Anflle 97 Genfunktion 40 Hormone 106ff.
Amalgam 58 mitter) 29, 47 Dioxinwerte 48 Erbrechen 75 Geschmacksverstrker 98 Hyperaktivitt 21, 84, 97, 147
Amyotrophe Lateralsklerose Brokkoli 41, 43 DMPS 59 Erkrankungen, chronische 21f. Gestagen 107ff. Hypotonie 84
(ALS) 21, 78
Burn-Out 18 DMSA 59 Ernhrung 122 Getreideunvertrglichkeit
Analysen 117f.
Docosahexaensure (DHA) Ernhrungsempfehlungen 43f. 45, 82
Anti-Aging 109
71, 156f. Ernhrungsumstellung 115 Gewichtsabnahme 57 lgA-Wert (lmmunglo-
Antiallergikum 39
Chelatbildner 57, 66 Donezepil (Acetycholineste- Erschpfung 48, 57, 59, 103 Giftbelastung 15 bulin A) 86
Antibiogramm 129 Chemikalien 10 rase-Hemmer) 68 Erythrozyten-Analyse 134 Ginkgo biloba 73, 145ff. 1gE-Anti krper 88
Antibiotikaresistenz 130 Chemikalienberempfind- Dopamin 62, 64, 94, 143 Ethanolaminphosphat Gliadin 83, 85 lmmunoglobuline 83
Antientzndliche Arznei- lichkeit 24 Doxycyclin 77f. (EAP) 145 Gliazellen 76 Immunzellen 76
mittel 68 Chronisches Erschpfungs- Durchfall 90 Glukosebedarf 47 lndol-3-Carbinol 41
Antigliadin-Antikrper 84 syndrom (CFS) 90 Dysbiose-1ndex 76 Glutamat 98, 147 1nferti1itt 84
Antimykogramm 66, 69f., 74, Clamydia pneumoniae 75 Fasten 149 Glutamin 147f. 1nfusionstherapie 30
115, 129 Coenzym Q10 66, 67, 80, Fehlernhrung 21 Glutathion 57, 60, 65ff., Insulinempfindlichkeit 156
Arachidonsure 71 104, 138ff. E.-coli-Stmme 29 Feinmotorik 97 137, 148f. Insulinresistenz 92ff.
Arteriosklerose 71 Colitis ulcerosa 77 EAP(Ethanolaminphos- Fettleibigkeit 92f. Glutenfreie Ernhrung 85
Arzneitherapie 46 Curcumin 69, 70 phat) 145 Fettsuren 70f. Glutenunvertrglichkeit
rztliches Beratungs- Curry 69, 70 EGCG (Epigallocateching- Fettverzehr 70 (Zliakie) 45f., 82, 83, 84 Juckreiz 75
gesprch 113f. Cystein 149, 161 allat) 158 Fisch 71 Glycero-Phospho-Cholin
Asthma 33, 103
Eicosapentaensure (EPA) Flavonoide 158f. (GPC) 150
Ataxie 84
71, 157 Folsure 73 Glycin 151 Kardiovaskulrer Risikotest 123
Atemgasanalyse 30, 87, 123 D-Arabinitol 127 Eisen 67 FolsurestoffWechsel 127 GPC (Glycero-Phospho- Kernspinuntersuchung 29
Atemnot 79 Darmbarriere 89 Eisenprparate 44 Folsureversorgung 126 Cholin) 150 Kindliche Aggressivitt 99f.
Autismus 61 Darmdurchlssigkeit 89 Elementanalysen 123, 133f. Folsurewerte 87 Granulozyten 89 Klebereiwei 85
Autismustherapie 25f. Darmflora 66 Eliminationsdit 100 Freie Radikale 72 Grenzwerte in Lebens- Konformationsnderungen 63
Darmfreundliche Bakterien 132 Elterntraining 95 Fruchtzuckerstoff- mitteln 49f. Konzentrationsstrungen
Darm-Hirn-Verbindung Endogene Gifte 60f., 127 wechsel 87 97, 147
Baiswirkstoffe 136ff. 45, 75f. Endomysium-Antikrper 83 Fruchtzuckerunvertrglich- Koordinationsstrungen
Bakterielle Fehlbesiedlung 103 Darmkologie 103 Energieverlust 48 keit 87 Haaranalyse 56, 117, 57, 74
Bakterien 128 Darmprobleme 61 Entgiftungsbehandlung 16 Fruktose 86f. 135 Kopfschmerzen 48, 57, 59, 103
170 REGISTER REGISTER 171
Krpereigene Vitalstoffe Mikrozirkulation 90 Neurotoxin 127 Probiotikern 132 Single-Nu kleotid-Polymor-
Venenstau 141
104, 106ff. Mineralien 133 Neurotransmitter (Boten- Progesteron 106f. phismen (SNPs, Snips) 20,
Verdauung 103f.
Krpereigene Wirkstoffe Mineralstoffe 115 stoffe) 29, 47, 76, 103, 148 Prostatakrebs 165 38f.,40
Verdauungsanalyse 44, 97,
28, 108f. Mitochondrien 16, 32, 42, 48 Nicotinamid 148 Proteine 63 SNPs, Snips (Single-Nukleotid-
103, 123, 128f.
Krperliche Belastung 102 Monozyten 89 Nikotinamid-Adenin-Dinukle- Provokationstest 97, 99 Polymorphismen) 20, 38f., 40
Verdauungswerte 130
Kraftlosigkeit 48 Morbus Crohn 77 otid (NADH) 66, 67, 104, Psychopharmaka 22, 24 Somatisierungsstrung 24 Verhaltensstrungen 103
Kruterprparate 54 Multiple Sklerose (MS) 21, 143, 156f. Psychose 83 Spezifisches Anpassungs-
Vier-Tage-Rotationsdit 91
Kreatin 80 52f., 74ff., 157 Nussallergie 99f. Psychosomatik 100 syndrom 101f. Viren 75
Krebs 35f., 48f., 109, Multiple-Chemikalien-Sensi- Psychotherapie 95 Spurenelemente 133 Vitalstofftherapie 28
155, 160 bilitt 23f., 59 Purkinje-Zellen 85 Statine 145 Vitamin B 161f.
Kurkuma 69 Multisystemerkrankung 84 Obst 86 StoffWechselanalyse 29
Vitamin C (Ascorbinsure)
Kurzatmigkeit 141 Muskelkrmpfe 79 dem 141 Stof/Wechselentgleisung 93f. 162ff.
Mutation 34 Omega-3-Fettsuren (EPA, Quecksilberbelastung 57f. Stof/Wechselgifte 33 Vitamin C matrix 163
Mutterkorn 53 DHA) 71, 157f. Quercetin 159f. Stof/Wechselprodukte 130 Vitamin D80, 164
Lakoferrin 44f. Mykotoxine 53 Orales Hepar-Tox- Stof/Wechseluntersuchung 97 Vitamin E68, 164f.
Laktobazillen 29, 76, 132 Programm 119 Stress 47, 75 Vitamin-B- Komplex 104
L-Dopa 64, 66, 73 ORGANIX-Urintest 124 Redox-Systeme 65 Stuhlanalyse 29, 44, 77, 97, Vitamin-B 12-Stof/Wechsel 54f.
Lebensmittel 37 NADH (Nikotinamid-Adenin- ORGANIX-Profil 30, 116 Reizdarmsyndrom 86, 90 103, 117, 123, 128f. Vitamin-B 12-Versorgung 125
Leber 74f. Dinukleotid) 66, 67, 104, strogene 11, 34, 109 Rheuma 91 Substantia nigra 62, 63 Vitamin-C-Spiegel 87
Leberschdigung 75 143, 156f. Oxidative Radikale 22, Risikoprofil, persn- Sulforaphan 41, 160 Vitamin-E-Spiegel 80
Lebervergrerung 141 Nhrstoffbedarfsanalyse 97 48, 92 liches 19f.
Vitaminmangel 86
Leberwerte (GPT) 75 Nhrstoffmangel 46f. Oxidativer Stress 48, 63f., Ritalin 95f., 100
Legasthenie 94 Nhrstofftherapie 115f. 79, 104f. Rotations- und Eliminations- Taurin 161
Leitungswasser 72 Nahrungsergnzungsmittel 25 dit 90 Tetrahydrofolsure 73 Wasserstoffperoxid 67
Lipidperoxidation 72 Nahrungsmittelallergie 81ff. Therapieeinrichtungen 116 Wechseljahre 42
Lipidsenker 145 Nahrungsmittelantigene 89 PAK (Polyzyklische aromati- Tics 24f. Weichmacher 37f., 46
Lsungsmittel 46 Nahrungsmitte/unvertrglich- sehe Kohlenwasserstoffe) 50 Salzsure-Blocker 88 TNF-alpha-Blocker 91 Weizenunvertrglichkeit 130
Luftverschmutzung 9 keiten 44, 115, 123 Parasiten 128 Sauerstoffbedarf 47 Tocopherole 165 Weltgesundheitsorganisation
Lungendem 141 Natrliche strogene 111 Parkinson 21, 51f., 62ff., 66f., Sureblocker 87f. Toxische Metalle 54f. (WHO) 49, 109
Natrliche Wirkstoffe 20 71, 73, 96 Schdigungspotenzial 11 Treibhauseffekt 9
Natrliches Antibiotikum 44 Pathogene Bakterien 128 Schadstoffanalysen 12 Trinkwasser 11
Magen- und Darmbe- Natrliches Progesteron 11Of. PCR-Technik (Polymerase-Ket- Schimmelpilze 53f. Tumor-Nekrose-Faktor Zahnsanierung 114f
schwerden 90 Nebenwirkungen 39, 45, ten-Reaktion) 128 Schizophrenie 83f. (TNF-alpha) 44, 91, 93 Zellschutz 14ff.
Magengeschwre 87 63, 109f. Penolsure 158f. Schlaganfall 21, 33 Zinkwerte 87
Magensure 87 Nervenbotenstoffe 63 Pestizide 46, 49 Schleichende Vergiftung 102 Zinkzufuhr 34
Mariendistel 66, 151f. Nervenerkrankungen 15f. Pflanzenschutzmittel 37 Schmerzen 91 belkeit 102 Zliakie (Glutenunvertrg-
Maskierte Allergie 101f. Nervenschdigung 48 Phosphatdylserin 158 Schuppenflechte 91 Ubichinon 138ff. lichkeit) 45f., 82, 83, 84
Medikamententest 129f. Nervenschutz 14f., 143 Phosphatspiegel 59 Schwangerschaft 36, 106, 127 Umweltambulanzen 10, 11f. Zliakie 83ff.
Melatonin 51, 72, 153ff. Nervensystem 49f., 81 Phytosterole 42 Schwermetalle 26, 133 Umweltbelastungen 10f.
Melatonin-Test 124 Nervenwachstumsfaktoren 68 Phytotherapie 122 Schwindel 48 Umwelteinflsse 10
Membranschdigung 33 Neurodegeneration 64 Pilze128, 131 Seefisch 53, 161 Umweltgifte 33, 35f., 46ff.
Membranschutz 15ff., 32, Neurodegenerative Erkran- Pilzerkrankung 103 Sehstrungen 74 Umweltmedizinische Anam-
44f., 118ff. kungen 15, 46f. Pilzinfektionen (Candida Selegilin 69 nese 113ff.
Metformin 73 Neurodermitis 132 albicans) 29, 75, 128, 131 Sensibilittsstrungen 74 Umweltschden 9
Methionin 149 Neurologische Beschwer- Polyphenole 42, 43, 158f. Serotonin 76, 94 Ungesttigte Fettsuren 80
Methylphenidat 21, 95 den 45f. Polyzyklische aromatische Signalstoffe inLebens- Unvertrglichkeitsreak-
Migrne 90, 97 Neuromodulator 148 Kohlenwasserstoffe mitteln 40f. tionen 98
Mikrobiologie 128 Neuropathien 84 (PAK) 50 Silikat 59 Urinanalysen 29, 57
172 REGISTER
REGISTER 173
Literaturempfehlungen
Vitalstoffe- Orthomolekulare
Medizin
Bausteine des Lebens: Aminosuren als
Nhrstoffe und Heilmittel. FelicitasReglin;Ralf
ReglinVerlag,Kln, 1999, ISBN-103-930620-22-7
Burgersteins Handbuch Nhrstoffe. Karl F. Haug
Fachbuchverlag, Heidelberg, 10. Auflage, 2002,
ISBN-10383042065X
Handbuch Nhr- und Vitalstoffe. Dieter Henrichs;
Constantia-Verlag, Leer,4. Auflage, 2005,
ISBN-103-9806325-0-4
NeueWegezur Gesundheit: Gesundheitsbriefe
zur orthomolekularen Medizin. Erscheint viermal
jhrlich, Constantia-Verlag, Leer, www.nwzg.de
Praxis der Orthomolekularen Medizin.
Physiologische Grundlagen. Therapie mit
Mikro-Nhrstoffen. Dr. lrmgardNiestroj;
Hippokrates Verlag,Stuttgart, 2. Auflage, 2000,
ISBN-103-7773-1470-6
Umweltmedizin- Functional Medicine
Klinischekologie. Angewandte Umweltmedizin.-
Klaus-DietrichRunow; Hippokrates Verlag,Stutt-
gart, 2. Auflage, 1994, ISBN-103-7773-1046-8
Mensch bleiben. Dietrich Grnemeyer;
Herder Verlag,FreiburgimBreisgau, 7. Auflage,
2003, ISBN-103-451-28250-X
Nervenschutz durch Entgiftung. Ratgeber fr
gesundes Altwerden. Klaus-DietrichRunow;
Constantia-Verlag, Leer
Textbook of Functional Medicine- Erstes
Lehrbuch fr Functional Medicine. Hrsg. Institute
for Functional Medicine; Gig Harbour, Washington,
USA,ISBN-100-9773713-01; erhltlichimIFUin
Wolfhagen: www.ifu.org,Tel: 05692/99 4555
GehirnundNervensystem
BrainRecovery.com: Powerful Therapy for
Challenging Brain Disorders. DavidPerlmutter;
published: Perlmutter HealthCenter, Naples,
Florida, USA,2000, ISBN-100-9635874-1-2
Ernhrung und Psyche. Erkenntnisse der
Klinischenkologie und der Orthomolekularen
Psychiatrie (Reihekologische Konzepte 43).
AnneCalatin (Hrsg.) unter Mitarbeit vonKlaus-
DietrichRunow; 7. Auflage, 2002, Stiftung
kologie&Landbau (SL), BadDrkheim,
ISBN-103-926104-69-4
174 LITERA TUREMPFEHLUNGEN
Feeding the Brain: HowFoods affect children.
C. Keith Conners; Da Capa Press, New York,
1989, ISBN-100-306-43306-0
Optimale Ernhrung fr diePsyche.
PatrickHolford; VedaNutriaVerlag,Vorchdorf,
sterreich, 2004, ISBN-103-9501946-0-6
The Better Brain Book. DavidPerlmutter;
RiverheadBooks, NewYork,2004,
ISBN-101-57322-278-X
CoenzymQ 10
Energie und Schutz - CoenzymQ10:
Fakten und Perspektiven inder Biologie
und Medizin. Gian Paolo Littarru; Vertrieb:
MSEPharmazeutika GmbH, BadHomburg,
ISBN-1088-86062-12-5 www.mse-pharma.de
The Coenzyme Q10 Phenomenon:
The Breaktthrough Nutrient That Helps Combat
Heart Disease, Cancer, Aging and More.
StephenT. Sinatra; KeatsPublishinglnc.,
NewCanaan, Connecticut, USA,1998,
ISBN-100-87983-957-0
Hormone- Wechseljahre
Natural Progesteron: The Multiple Roles
of aRemarkable Hormone. John R. Lee;
BLLPublishing, Sebastopol, California,
9. Auflage, 2004, ISBN-100-9643737-3-4
What Your Doctor May Not Tell YouAbout
Menopause. John R. Lee, Warner Bocks,
NewYork,2004, ISBN0-446-69142-9
ADHS- Hyperaktivitt
Ernhrungsumstellung. EineChancefr mein
hyperaktives Kind. KirstenHomuth; PalaVerlag,
Darmstadt, 1999, ISBN-13978-3-89566-142-6
Ist das Ihr Kind?Versteckte Allergien
bei Kindern und Erwachsenen aufdecken
und behandeln.- DorisRapp;
ProMedicoVerlag,Hamburg, 2000,
ISBN-103980395715
Zappelphilipp. Hyperaktive Kinder richtig
ernhren. Brigitte Speck; Natura Viva,
Weil der Stadt, 2003, ISBN-103935407130
Ernhrung
Essen ohne Sinnund Verstand. Wiedie
Lebensmittelindustrie uns manipuliert. Brian
Wansink; Campus Verlag, Frankfurt am Main,
2008, ISBN-13978-3-593-38415-3
Fast Food Gesellschaft. Diedunkle Seitevon
McFood &Co. EricSchlosser; RiemannVerlag,
Mnchen, 2002, ISBN-103-570-50023-3
Stevia. S&enmit demWunderkraut.
BrigitteSpeck; FonaVerlag, Lenzburg,Schweiz,
2004, ISBN-103-03780-187-5
Hilfreiche Links
Supplementa
(original amerikanische Nahrungs-
ergnzungen)
www.supplementa.com
Aubrey Organics
(Naturkosmetik aus den USA)
AlleProdukte sind 100% natrlich und frei
vonjeglichen Petrochemikalien. Mit dem
Qualittssiegel fr tierversuchsfreie Kosmetik
und Toilettenartikel. BDIH geprfter
Naturkosmetik-Hersteller.
www.Aubrey-Organics.de
Pure Nature
(Produkte und Service fr Menschen mit
Multipler Chemikalien-Sensibilitt)
www. pure-nature.de
MSE-Pharma Pharmazeutika GmbH
(Coenzym-Q10-Spezialprodukte)
www.mse-pharma.de
ECO-WORLD Portal fr ein bewusst genuss-
volles Leben & kologisch nachhaltiges Han-
deln. Eco-World ist ein Informationsangebot
der ALTOP Verlags- u. Vertriebsgesellschaft fr
umweltfreundliche Produkte mbH, Mnchen
www.eco-world.de
Umweltanalytik
Raumluft- und Materialanalysen, Luftfilter),
Ingenieurbro Oetzel
www.umweltanalytik.com
Chemical Sensitivity Network
Netzwerk fr chemikaliensensible Patienten
www.csn-deutschland.de
Deutsche Gesellschaft fr Umwelt- und
Humantoxikologie (DGUHT) e. V.
www.dguht.de
B.A.U.M. Bundesdeutscher Arbeitskreis
fr Umweltbewusstes Management e. V.
umweltbewusste Unternehmensfhrung -
Umweltinitiative der Wirtschaft
www.baumev.de
Gesellschaft fr bedrohte Vlker e. V.
(GfbV) Menschenrechtsorganisation mit
beratendem Status beimWirtschafts- und
Sozialrat der Vereinten Nationen und mit
mitwirkendem Status beim Europarat.
DieGfbV hilft den Blei vergifteten Menschen
imKosovo, ber die indiesem Buch
berichtet worden ist.
www.gfbv.de
WeiterewichtigeInternetseiten
www.umweltmedizin.org
www.nwzg.de
www.ehcd.com
www.brainrecovery.com
www.csn-deutschland.de
www.microtherapy.de
www.umweltanalytik.com
www.doctorsdata.com
www.gdx.net
www.metametrix.com
www.premedical-active.de
www.medifit-wolfhagen.de
WEITERFHRENDE WEB-ADRESSEN 175
Li
Anlaufstellen fr Diagnostik und Therapie
Institut fr Umweltmedizin- IFU- Diagnostic Center
UmweltmedizinischeDiagnostik, US-Analysen(Functional Medicine)
und Entgiftungstherapie inbaubiologischgestalteten Rumlichkeiten
(ehemals IFU-BadEmstal)
rztlicheLeitung: Klaus-DietrichRunow
D-34466Wolfhagen
Tel: 05692/9 94-555
Fax:05692/994-556
E-mail:info@ifu-wolfhagen.de
www.umweltmedizin.org
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Environmental HealthCenter- Dallas
Spezialeinrichtungmit Environmental CareUnits(umweltkontrollierten
Abteilungen) fr Patienten mit Multipler Chemikalien-Sensibilitt
Leitung: Prof. Dr.WilliamJ . Rea
8345Walnut Hili Lane,Suite220, Dallas, Texas75231, USA
Tel: 001/214/3 684132, www.ehcd.com
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2008bySdwest Verlag,
einemUnternehmen der Verlags-
gruppe Random House GmbH,
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3. Korrigierte Auflage2011
AlleRechtevorbehalten.
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Reproduktion, gleichwelcher
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elektronische Datenverarbeitung
oder andereVerfahren), Verviel-
fltigung und Weitergabevon
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licher Genehmigung desVerlags.
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DieInformationen indiesemBuch
sindvonAutor und Verlagsorgfltig
erwogen und geprft, dennoch kann
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werden. EineHaftung desAutors bzw.
desVerlagsund seiner Beauftragten
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schden ist ausgeschlossen. Konsul-
tieren Siestets einenArzt, wenn es
umEntgiftungstherapien geht.
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Projektleitung
Dr. Harald Kmmerer,
SabineGnan
Redaktion
Claudia Lenz, Essen
Umschlaggestaltung
und Konzeption
R.M.E. Eschlbeck/Kreuzer/
Botzenhardt unter Verwendung
einesFotos von K.-D.Runow
Bildnachweis
Smtliche Bilder vonK.-D. Runow,
soweit nicht anders angegeben.
Producing
Maren Gehrmann, Germering
Druck und Bindung
GGP MediaGmbH, Pneck
Printed inGermany
ISBN: 978-3-517-08387-2
981726354453