- Pechuga de pollo sin piel o pavo - Queso cottage bajo en grasa - Leche baja en grasa - Huevos (claras de huevos pasteurizadas) - Pescado (atn, salmn, etc.) - Atn en lata
CARBOHIDRATOS
- Arroz integral - Pastas y panes integrales - Avena clsica, en vez de la instantnea - Quinua - Camote - Papa - Lentejas - Frijoles (variedades) - Vegetales (cuanto ms oscuros mejor) Brcoli, coliflor, Esprragos, pimientos y championes Espinaca, tomate, cebolla, zanahoria
GRASAS
- Nueces mixtas Almendras, man, pecanas, nueces de Brasil - Aceite de oliva - Mantequilla de man - Aceite de pescado - Aceite de linaza - Aceite de coco - Palta