26.6.

2014 Printare :: Mini clatite pufoase cu mere si lamaie

http://www.culinar.ro/retete/tipareste-reteta/27040/ 1/1
250 g branza de vaci,
2 oua,
1/2 cana faina,
2-3 linguri iaurt,
5-6 linguri de zahar,
1/2 lamaie,
2 mere,
1 pliculet praf de copt,
1 pliculet zahar vanilat
Ingrediente
Intr-un castron se bat ouale, se adauga branzica sfaramata, iaurtul, zaharul, apoi se stoarce lamaia, se dau pe razatoare coaja de la lamaie si merele, se
adauga praful de copt si zaharul vanilat, apoi faina. Se amesteca bine cu mixerul la adaugarea fiecarui ingredient. Se obtine o compozitie pufoasa, nici
prea moale, nici prea tare, care se pune cu lingura in tigaia incinsa unsa cu ulei si se prajeste la foc mic, rumenindu-se pe ambele parti. Clatitele se scot
pe o farfurie si se pune peste ele miere sau zahar pudra.
Preparare
Mini clatitele pufoase cu mere si lamaie se pot servi atat calde, cat si reci, cu miere, dulceata sau finetti, in functie de gustul fiecaruia.
Mod de servire

Mini clatite pufoase cu mere si lamaie