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11 | 2014 26.

APRIL
Mit dem E-Bike unterwegs
Deutschland entdecken
Mein Relax-Finder
Was entspannt mich wirklich?
Leckeres Barbecue vom Profi
Grillen&chillen
Das grte Glck
gibts gratis!
sterreich 2,80 | Schweiz sfr 5,10
www.fuersie.de| 2,60
Kleine Alltags-Tricks,
die unser Leben verzaubern
Abnehmen
lecker wie nie!
Exklusiv entwickelt: Die neue FR SIE-Dit
fr die Sommer-Figur
Wohn-Ideen
unter 100Euro
Lass den Sommer rein!
Exklusiv-
Interviews
Amy Adams
Jan Josef Liefers
Mario Adorf
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Weil ich mich
verwhnen will.
1122 640 G r. 3.5 8
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FR SIE 11/2014 3
WILLKOMMEN
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Liebe Leserin,
kennen Sie diese Geschichte? Eines Abends,
als die Mutter gerade das Essen kochte, kam
ihr elfjhriger Sohn in die Kche mit einem
Zettel in der Hand und berreichte ihn ihr
mit einem seltsamen Gesichtsausdruck.
Die Mutter wischte sich die Hnde an der
Schrze ab und las:
Fr das Jten des Blumenbeets: 2 Euro
Fr das Aufrumen meines Zimmers: 8 Euro
Weil ich Milch holen gegangen bin: 1 Euro
Drei Nachmittage auf meine Schwester aufpassen: 12 Euro
Weil ich zwei Einser in der Schule geschrieben habe: 8 Euro
Weil ich jeden Tag den Mll rausbringe: 3 Euro
Insgesamt: 34 Euro. Ich bitte um baldige Auszahlung!
Die Mutter blickte ihren Sohn sanft an. Dann nahm sie einen
Stift und begann, auf einen anderen Zettel zu schreiben:
Ich hatte dich neun Monate in meinem Bauch: 0 Euro
Fr alle durchwachten Nchte an deinem Krankenbett: 0 Euro
Fr das viele Im-Arm-Halten und Trsten: 0 Euro
Fr das Trocknen deiner Trnen: 0 Euro
Fr alles, was ich dir Tag fr Tag beigebracht habe: 0 Euro
Fr jedes Frhstck, Mittagessen, Abendessen: 0 Euro
Fr alle Zeit, die ich dir jeden Tag zur Verfgung stelle: 0 Euro
Insgesamt: 0 Euro. Gern und mit Liebe und Gte geschenkt.
Sie gab den Zettel ihrem Sohn zurck. Er las ihn, drckte ihn an
sein Herz und schrieb auf seine Rechnung: MEHR ALS BEZAHLT.
Was fr eine liebevolle Mathe-Lehrstunde. Eine Rechnung des
Herzens! Und was von Herzen kommt, ist mit Geld nicht aufzu-
wiegen. Am 11. Mai ist Muttertag. Zeit, innezuhalten, aneinander
zu denken und sich zu ehren. Ab Seite 62 ehren vier bekannte
Tchter ihre Mtter mit ihren persnlichen Was ich dir schon
immer mal sagen wollte-Gedanken. Gedanken, die von Herzen
kommen. Ich wnsche Ihnen einen entspannten Lesegenuss
mit FR SIE genieen Sie den Tag des Herzens!
Bis zum nchsten Mal
grt herzlichst
Die Rechnung
des Herzens
Sabine Fth, Chefredakteurin
sabine.faeth@fuer-sie.de
Warum heit der Mai eigentlich
Mai, warum gibt es Schaltjahre,
und warum ist der rote Teppich
rot? Diese und andere Alltags -
fragen beantwortet Sat.1-Modera-
torin Simone Panteleit ab sofort
auf unserer Website FrSie.de. Sie
muss es wissen, sie hat ein Buch
darber geschrieben: Warum
Socken immer verschwinden und
wohin (Goldmann, 8,99 Euro).
Und wo bleiben nun die Socken?
Der Abwasserschlauch der
Waschmaschine verschluckt sie.
Glauben Sie nicht? Ist aber wahr.
NEU AUF
FrSie.de
Verschwundene Socken
und andere Geheimnisse
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Workshops, Gewinnaktionen
und Angebote. Interesse?
Dann abonnieren Sie den
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redaktion@fuer-sie.de
4 11/2014 FR SIE
DiesesMal
fr Sie
Das sind unsere Titelthemen
16
Ton
in Ton
Sommer-
Looks fr
Mtter und
Tchter
134
Deutschland-Reise
Mit dem E-Bike unterwegs
in den Schwarzwald und an
die Ostseekste
Das ist unsere Aktion
Deutschland, entspann dich!
www.deutschland-entspann-dich.de
FR SIE ENTDECKT
6 Heute schon gelacht? Am 4. Mai ist Weltlachtag
10 Design aus Pappe Schne Dinge aus altem Karton
DORAS WELT
8 Schmen erlaubt Dora Heldt ber peinliche Momente
MODE
16 Mein Look, dein Look Mtter und ihre Tchter
zeigen ihre schnsten neuen Sommer-Outfits
24 Farbspiele Wunderbare Multicolor-Taschen
26 Neuer Hosen-Chic In neuen, lockeren Schnitten
28 Lust auf Stricken Pulli im Ajourmuster
29 Magazin Edle Espadrilles. Wandelbare Cardigans
BEAUTY
32 Beauty-Coach Andrea trgt ihr Haar grau
und sieht mit neuem Schnitt und Style unglaublich
weiblich aus
36 Bad-Geflster Was passiert, wenn Beauty-Profis
aus dem Kulturtschchen plaudern?
42 Beauty-Box Hair-Care gute Pflege frs Haar
44 Beauty-Interviewmit Hollywood-Star
Amy Adams
46 Magazin Tai-Chi-Kreuzfahrt. Metallic-Look
fr die Augen
REPORT
12 Im Gesprch Beim Italiener mit Mario Adorf
48 Das grte Glck gibts gratis!
Kleine Alltags-Tricks, die unser Leben verzaubern
54 Ich kann so nicht arbeiten Wie Zoff im Job
entsteht und was wir dagegen tun knnen
58 Und ausgerechnet die haben sich verliebt!
Die Liebe trifft uns, wo sie will Paare erzhlen
62 Liebe Mama Eine Hommage zum Muttertag
66 FrauenlebenIch heirate einen Prinzen in Indien
72 Frauen, ber die man spricht
Sylvette David Picassos geheime Muse
116 Exklusiv-InterviewJan Josef Liefers:
Wenn ich mich in Schale werfe, dann richtig!
DIT
76 Abnehmen lecker wie nie! Exklusiv entwickelt:
die neue FR SIE-Dit fr die Sommer-Figur
FR SIE 11/2014 5
Brunch-Zeit Der gedeckte Tisch zum Muttertag
98
Liebes-Glck Eine Deutsche in Indien das Abenteuer ihres Lebens
Genuss-Dit Mit Veggie-Rezepten Grill-Tricks Lasst es brutzeln, Freunde!
130
76
DAS TUT MIR GUT
83 Schon mal Kamelmilch probiert?
Das weie Gold der Wste strkt die Abwehr
84 Was entspannt mich wirklich?
Mein groer Relax-Finder
90 Ses gegen Karies
Verblffende Forschungsergebnisse zur Zahnpflege
94 FR SIE-Vertrauensarzt
Gesnder rauchen mit E-Zigarette?
95 Magazin Schwimmen macht schlank.
Kiwis fr den Schlaf
DAS SCHMECKT MIR
98 Grillen & chillen Das FR SIE-Food-Team in der
Grillschule fr ein Barbecue vom Profi
106 Aus 1 mach 5 Die schnelle Zauberkuchen-Formel
110 Mein Rezept ... gegen Heimweh: Udon-Nudelsuppe
von Sake-Sommelire Yoshiko Ueno-Mller
112 Magazin Neue Bananen im Test. Leckere Salat-Dressings
ZEIT FR MICH
118 Filme, Bcher, Musik
Eurovision Song Contest. Provence-Krimi. Dora Heldt im TV
ZUHAUSE
124 Wohn-Ideen unter 100 Euro Lass den Sommer rein!
130 Der gedeckte Tisch Brunch mit Mama
132 Mein Herz fr Kreatives Inga Borges zaubert
schne Accessoires mit der Hkelnadel
133 Magazin Stauden pflanzen im Mai. Tolle Vliestapeten
REISE
134 Deutschland entdecken
Mit dem E-Bike unterwegs die schnsten Touren
138 Zu Fu durch Sorrent
139 Magazin Urlaub nach Noten. Am Wochenende zur
Ausstellung: Royals aus Hannover
DAS KLICK ICH AN
Jetzt aber ran an die Pfunde. Die besten
Schlank-Tipps und Videos zum Abnehmen
finden Sie auf FrSie.de/abnehmen
Ein Blick hinter die Kulissen und
Aktuelles aus der Redaktion: jetzt
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81 Impressum
81 Leserservice
96 FR SIE-Guide
114 Adressen
115 Rtselspa
122 Horoskop
140 Vorschau
142 Cartoon
So nett, wenn sie
lachen (im Uhr -
zeiger sinn): Angela
Merkel, die Queen
und Prinz Charles,
Schimpansin Lucy,
Barbara Schne-
berger, Lachyoga-
Papst Madan
Kataria, US-Prsi-
dent Barack
Obama, Tilda
Swinton, Russ-
lands Prsident
Wladimir Putin
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6 11/2014 FR SIE
FRSIE
entdeckt
Heute schon
gelacht?
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m ersten Sonntag
im Mai, pnktlich um
14 Uhr, knnte es
lustig werden. Dann
treffen sich anlsslich des Welt-
lachtags berall auf der Welt sehr
viele Menschen, um gemeinsam,
tja: zu lachen. Die Idee ist schon
ein paar Jahre alt: 1998 rief der
indische Arzt Dr. Madan Kataria
dieses frhliche Event ins Leben.
Sein Ziel war nichts weniger als
der Weltfrieden. Dr. Kataria ist
brigens der Erfinder der Lach -
yoga-Bewegung. Dabei lernt man,
gemeinsam ohne Grund zu
lachen. Die Theorie: Allein der
krperliche Vorgang dabei lst
Spannungen und emotionale
Blo ckaden, strkt das Herz-Kreis-
lauf -System, baut Stress hormone
ab, regt die Verdauung an und
aktiviert Glckshormone. Kein
Witz: Weltweit gibt es inzwi-
schen mehr als 6000 Lachclubs
vielleicht sogar in Ihrer Nhe!
Infos und Lachtherapien unter
lachclub.info, laughteryoga.org
Pure Freude und so gesund: Am 4. Mai
ist Weltlachtag. Der beste Anlass, sich mal
wieder komplett auszuschtten
Cassimo LATTE
Endlich!
Alle Kaffee-Spezialitten
auf einen Knopfdruck.
immer noch gut leiden kann, falls sie
das berhaupt jemals getan hat.
Mit dem Streifen Toilettenpapier,
der sich an die Sohle der Pumps gehef-
tet hat und einen beim lssigen Gang
durchs Partyvolk begleitet, wirkt man
auch nicht wirklich cool. Genauso we-
nig wie in dem Moment, in dem man
merkt, dass man mit dem teuren Leih-
wagen trotz des blasierten Gesichtsaus-
drucks an die falsche Seite der Zapf -
sule gefahren ist. Man macht sich
beim anschlieenden Wendemanver
an der engen Tankstelle dann auch
noch weiter zum Affen.
Nicht schn war auch ein Zusam-
mentreffen mit der neuen Freundin
des Ex-Manns. So ein Treffen ist nie
schn, ganz und gar nicht und ber-
haupt nicht, wenn man beim Reno -
vieren merkt, dass man noch Abdeck-
plane braucht und es nicht fr ntig
hlt, sich fr den kurzen Gang zum
Baumarkt aus der alten Jogginghose
und dem Kermit-T-Shirt zu schlen, ge-
schweige denn sich die Haare zu km-
men und sich zu schminken. Und die
neue Freundin dafr gerade vom Fri-
seur kommt.
Aber so etwas ist mir lange nicht
passiert. Bis gestern. Da stand ich in
Lesung mit
Heldt:
Angriff auf
die Lach-
muskeln
Erst liest sie. Dann wird gefeiert.
Sind Sie dabei?
8 11/2014 FR SIE
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ie viele Situationen haben Sie schon erlebt, in
denen Sie sich instndig gewnscht haben, die
Erde mge sich auftun und Sie knnten unauf-
fllig, sofort und fr die nchste Zeit im Boden
versinken? Mir ist das schon oft passiert. Mal weniger schlimm,
mal sehr peinlich. Meistens passiert es, wenn man sich zu sicher
fhlt und zu wenig nachdenkt. Hat man lauthals ber eine Kol-
legin gelstert, die man dann beim Verlassen des Cafs pltz-
lich am Nebentisch entdeckt, dann ist es tatschlich schwer,
aufrecht und in der Gewissheit zu gehen, dass sie einen
Zack, da war er wieder: so ein Moment,
in dem man sich zum Deppen gemacht hat.
Dora Heldt wei, wovon sie spricht
Schmen erlaubt
Dora Heldt (52) lebt in
Hamburg, stammt
aber von der Insel Sylt.
Als Kind von der Kste
tritt sie recht gelassen
in alle Fettnpfchen
DORAS WELT
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arum wirft man immer die fal-
schen Sachen weg? Und wieso
kauft man sich Joggingschuhe
trotz Sportabstinenz? Diese und ande-
re Fragen beantwortet Dora Heldt in
ihrem brandneuen Werk, einer Zusam-
menstellung der schnsten und lustigs-
ten FR SIE-Kolumnen. Zur Buchpre-
miere ldt die Bestseller-Autorin am
8. Mai um 19 Uhr in die Hamburger
Kammeroper Begrungsdrink, Sig-
nierstunde und anschlieende Feier
in klusive. Eintritt: 15 Euro. Karten
gibts telefonisch unter 0 40/38 29 59.
So viel knnen wir Ihnen schon jetzt
versprechen: Es darf gelacht werden!
Premieren-Party
Stuttgart am Flughafen. Lange Schlan-
ge vor der Sicherheitskontrolle, ich
hatte nur Handgepck und ein ausge-
sprochen reizendes Gesprch mit zwei
Geschftsmnnern hinter mir. Weil die
beiden sich so aufplusterten, habe ich
das auch getan. Ich erzhlte mit selbst-
bewusster Stimme von wichtigen Ter-
minen, tat so, als wre ich Vielfliegerin
und sehr erfolgreich, und habe sie
wirklich beeindruckt. Ich fhlte mich
sehr erwachsen und
groartig. Und dann
kroch meine kleine
Reisetasche aus der
Sicherheitsschleuse,
eine Mitarbeiterin
und zwei Polizisten
kamen auf mich zu
und fragten mich in
Hrweite aller anderen sehr deutlich
und irgendwie bedrohlich, was ich
denn fr ein seltsames Behltnis im
Seitenfach meiner Tasche htte. Die
wichtigen Geschftsmnner rckten
auf, um besser hren zu knnen. Ich
presste ein undeutliches Hanhange
heraus, worauf die Mitarbeiterin frh-
lich rief: Ach, eine Zahnspange? So
eine Knirschschiene? Na, dann sagen
Sie das doch gleich!
Ich wre gern versunken, die beiden
Mnner gingen kichernd weiter und
haben im Flieger immer noch blde
gegrinst. Ich fhlte mich einfach zu
sicher. So kanns gehen.
Zerknirschte Gre, Ihre Dora Heldt
Zeit fr mich
Coaching
Morgenmeditation
auf der Dachterrasse
Mit einem Stck
TOILETTENPAPIER
an der Sohle der
Pumps wirkt man
nicht wirklich cool
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Die schnsten Dora-
Heldt-Kolumnen
aus der FR SIE
gibts nun endlich
als Buch: Jetzt
mal unter uns
(dtv, 224 Seiten,
9,95 Euro)
www.fenjal.de
MADE IN SWITZERLAND
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FRSIE
entdeckt
Design aus
Pappe!
Was die Objekte auf dieser Seite
gemeinsam haben? Sie sind leicht, stabil,
edel und aus Karton gemacht
D
ie Architekten Jonathan Jun-
ker (l.) und Seth Grizzle von
Graypants (Seattle) entwerfen
Mbel aus Papp- und Holzresten.
Meine Herren, Ihre Lampen-Serie
Scraplights ist aus alten Pappkartons
gefertigt. Wie entstand die Idee?
Durch einen Wettbewerb fr nach-
haltiges Stuhldesign, an dem wir
teilgenommen haben. ber jedem
Stuhl befestigten wir eine kleine
Lampe aus Skizzen und Pappe, um
die Objekte besser auszuleuchten.
Aber kein Mensch interessierte sich
fr die Sthle die Lampen bekamen
alle Aufmerksamkeit, so fing alles an.
Wo finden Sie Ihre Design-Inspirationen?
Bei Menschen und in der Natur.
Unsere erste Lampe war zum Beispiel
inspiriert von einem Bienenkorb. Und
eins unserer Ziele ist immer, Dinge zu
entwerfen, die auch unseren Eltern
gefallen wrden, ehrliche Produkte!
Was ist perfektes Design fr Sie?
Wir mchten zeigen, was alles
mglich ist, wenn Mbelgestaltung
wieder handgemacht, nachhaltig
und kreativ ist. Unser Firmenmotto
ist ja: Trume! Zeichne! Mache!
Unsere Lampen hauchen neues Leben
in nutzloses, altes Material, quasi
ein Facelift fr ausrangierte Kartons.
Wir verleihen Mll berraschend
neue Dimensionen, genau dieser As -
pekt macht unsere Arbeit spannend!
Zwei Architekten designen
tolle Lampen aus Mll
Ein Facelift fr
nutzloses Material
Niemand, der
unsere Lampen aus
der ,Moon-Serie
das erste Mal sieht,
ahnt, aus welchem
Material sie sind!
Ab 179 Euro,
graypants.com
Pappkameraden
1 Sessel Cardboard Lounge, 80x80x74 cm, Selbstbau-Set, ca.
250 Euro, davidgraas.com. 2 Hngelampe, ca. 52 Euro, interiorpark.com.
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...weil kleine Racker
beides lieben!
12 11/2014 FR SIE
whlerisch. Auerdem ist mir ein
ganzes Men meist zu reichhaltig.
Die Zeit, bis unsere Nudeln serviert werden,
nutzen wir, um Fotos zu machen. Mario
Adorf ignoriert meine ausgestreckte Hand
und springt ohne Hilfe von einem Podest, auf
dem er fr den Fotografen in einem Sessel
posiert hat. Wie ein junger Hpfer, staune
ich, aber Adorf erwidert mit entwaffnender
Ehrlichkeit: Alles nur Show
Wie ist das eigentlich mit dem
lter werden, Herr Adorf?
Ich bin keiner, der ein Loblied auf das
Alter singt. Sicher, man muss dankbar
sein, dass man mit 83 immer noch so
fit ist und weiter arbeiten kann. Das ist
ein Geschenk.
Die Vorstellung,
nur noch in der
Sonne zu sitzen,
behagt mir nicht.
In Ihrem neuen
Film Der letzte
Mentsch (Kino-
start: 8. Mai) spielen Sie Marcus, der
sich im Alter auf seine jdischen Wurzeln
besinnt. Sie selbst haben italienische
Gene. Fhlen Sie sich als Italiener?
Mir ist auf der Suche nach meinen
italienischen Wurzeln bewusst gewor-
den, dass ich Deutscher bin. Alles, was
Bffel-Mozzarella mit Tomaten und frischem
Basilikum. Un po pi di pepe, per favore,
bittet Adorf um ein bisschen mehr Pfeffer.
Ihnen eilt der Ruf des Genieers voraus
Ich bin grundstzlich dem Genuss
zugeneigt, das ist richtig. Ich habe in
meiner Kindheit so viel Schlechtes zu
essen bekommen, dass ich etwas Gutes
zu schtzen wei. In dem ka tholi-
schen Waisenhaus, in dem ich einige
Jahre verbrachte, gab es Spi nat brei,
von dem mir bel wurde. Fast Food
ver achte ich,
das wrde ich
nie zu mir neh-
men. Mit Leu-
ten, die nicht
gern essen, ha be
ich unangeneh-
me Erfahrungen
gemacht. Denn oft verbergen sich da-
hinter schlechte Eigenschaften wie
Geiz. Das gibt bei mir schon einen
enormen Minuspunkt.
Men oder la carte?
la carte. Ich stelle mir Gerichte gern
selbst zusammen da bin ich sehr
O
b als Der groe Bellheim
oder Der letzte Mentsch
(genau so schreibt sich sein
neuer Kinofilm: mit t vor
dem sch) Mario Adorf
beim Spielen zuzusehen ist ein Genuss. Genau
wie ein Gesprch mit ihm ber gutes Essen,
schlechte Eigenschaften und den lieben Gott.
Der Mann hat jedenfalls was erlebt und des-
halb einiges zu sagen. Wir trafen ihn im Ber-
liner Promi-Restaurant Bocca di Bacco in
der Friedrichstrae auf einen Teller Nudeln.
Herr Adorf, Sie sind Halb-Italiener, haben
40 Jahre lang in Rom gelebt. Sind Nudeln
fr Sie ein Lebenselixier?
Ich liebe Pasta! Am liebsten mag ich
Linguine alle vongole, eine flache Spa-
ghetti-Art mit Venusmuscheln. Leider
wei ich genau: Nach nur einem Teller
Pasta habe ich am nchsten Tag sofort
ein Kilo mehr drauf.
Haben Sie jemals eine Dit gemacht?
(Mario Adorf streicht sich ber seinen Bauch.)
Sicher. Immer wieder. Leider
Inhaber Alessandro Mannozzi, bei dessen
Vater Adorf schon Stammgast war, serviert
Mario Adorf
Der 83-jhrige Schauspieler
hlt Genuss fr Charakterstrke
und misstraut Asketen
Mario Adorf ist ein
Profi. Er macht
bella figura an
der Bar ebenso wie
im Gesprch mit
FR SIE-Autorin
Ulrike Bremm (r.)
Beim Italiener mit
Fast Food verachte
ich. Das wrde ich
nie zu mir nehmen
Anzeige 1/2
hoch
IM GESPRCH
13
ich in Italien suchte das Land und seine
Menschen, die Sonne, die Kunst, das Es-
sen , sind deutsche Sehnschte. Die der
deutschen Klassiker und Romantiker.
Sie waren ein uneheliches Kind; Ihr leiblicher
Vater hat in Ihrem Leben nie eine Rolle
gespielt. In welchen Situationen haben Sie
einen Vater vermisst?
Im Krieg hatten fast alle meine Kamera-
den keine prsenten Vter, weil diese ein-
gezogen waren. Spter war ich beinahe
froh, dass kein Mann im Haus war, denn
die Prgelstrafe war damals nicht nur in
der Schule angesagt, sondern auch in der
Familie. Dass ich ohne Vater gro gewor-
den bin, habe ich auch deshalb lange
nicht als Verlust empfunden. Erst spter
htte ich mir jemanden gewnscht, der
mir htte helfen knnen, als die Weichen
frs Leben gestellt wurden.
Sie wirken immer wie aus dem Ei gepellt.
Besitzen Sie eigentlich so etwas wie einen
Jogginganzug?
Natrlich. Auch wenn ich nicht mehr
jogge. Ich habe berhaupt kein Fitness -
programm. Aber dafr halte ich mich
ganz wacker.
Viele Menschen werden im Alter zunehmend
glubig. Trifft das auch auf Sie zu?
Ich war nie glubig, war in religiser
Hinsicht schon frh ein Zweifler. Das hat
damit zu tun, dass ich in der Obhut von
Nonnen aufgewachsen bin. Die Einblicke,
die ich damals bekam, waren nicht gerade
positiv. Man musste in den Religionsunter-
richt, in die Kirche und zum Beichten
ich mag Zwnge grundstzlich nicht. Wo-
ran ich glaube: an eine von mir bewunder-
te Kraft, die die Schpfung hervorgebracht
hat. Nicht aber an einen Gott mit Bart, der
die Welt in sieben Tagen erschaffen hat.
Seufzend schiebt Mario Adorf seinen Teller
zurck. Ich bin leider schon satt. Darf ich Ihnen
vielleicht den Rest anbieten? Wre doch schade
um die leckeren Nudeln
INTERVIEW: ULRIKE BREMM
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Zwei starke Auftritte
Mit gleich zwei Filmen ist Mario Adorf ab
Mai im Kino zu sehen: In Der letzte Mentsch
spielt er den KZ-berlebenden Marcus, den
im Alter seine Vergangenheit wieder einholt.
In Die Erfindung der Liebe geht es um eine
junge Frau, die ihren Freund auf eine kranke
Millionrin ansetzt, um an ihr Erbe zu kommen.
KLICK AUF
FrSie.de
Die Trailer zu beiden
Kino-Filmen sehen
Sie auf FrSie.de/
mario-adorf
cottonusa.de
Embrace Nature.
Choose Cotton.
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COLOR RICHE
EINE NEUE VISION VON SCHNHEIT FR IHRE LIPPEN
NEU
FARBINTENSIVER ALS LIPPENSTIFT,
GLNZENDER ALS GLOSS, GESCHMEIDIGER ALS LIP-BALM
WERTVOLLE MIKRO-LE, VERSCHMOLZEN MIT INTENSIVEN FARBPIGMENTEN,
FR EBENMSSIGEN SPIEGELGLANZ AUF DEN LIPPEN.
MODE
GREEN-CHIC
MAMA: Seidenkleid
von Hoss Intropia,
ca. 420 Euro.
Baumwolljacke von
Olsen, ca. 130 Euro.
Kette: Uta Raasch
ber heine.de.
Ring: Bijou Brigitte.
High Heels: Stuart
Weitzman
TOCHTER: Baum-
wollpullover von
Gerry Weber, ca.
80 Euro. Seidentop
mit Spaghettitrgern
von Schumacher,
ca. 130 Euro. Baum-
wollhose von Jean
Paul, ca. 150 Euro.
Ballerinas: Boden
Mein
Look,
Es kann durchaus peinlich sein,
wenn Mama die gleichen Sachen
trgt wie ihre Groe. Es geht
aber auch anders: sechs Sommer-
Trends, zwlf stylische Outfits,
prsentiert von coolen Mttern
und ihren lssigen Tchtern
FOTOS: LISA ROTHFUSS PRODUKTION: ANNA LABOE
dein
Look
FR SIE 11/2014 17
EDEL-HIPPIE
TOCHTER: Top
von Fornarina, ca.
85 Euro. Shorts
aus Baumwollmix
von 3 Suisses, ca.
40 Euro. Kranz aus
Kunstblumen: Asos.
Kette: Nicola Hin-
richsen. Plateau-
Sandalen: French
Connection
MAMA: Kleid mit
Volant auf der
Vorderseite von
Ana Alcazar, ca.
140 Euro. Ring:
Sence Copen-
hagen. High Heels:
Edith & Ella
Tanja Wekwerth
(47, Autorin und Fotografin)
mit Tochter Zo
(20, studiert BWL) aus Berlin
Welche Rolle spielt Mode bei Ihnen
beiden, Tanja?
Wir sind zwei Modemuse und ge-
hen gern gemeinsam shoppen.
Mamas Meinung zhlt also, Zo?
Absolut! Wenn ich ohne sie shoppe,
dann schicke ich ihr meist ein Foto,
bevor ich ein Teil kaufe.
Tanja, wie beschreiben Sie Ihren Stil?
Klassisch, aber mit unkonventionel-
len Elementen. Meine alten Hexen-
Stiefel, so ganz spitze, geschnrte
Dinger, trage ich seit zehn Jahren
die sind mit Sicherheit nicht mehr
in Mode (lacht).
Ist Mamas Stil eine Inspiration?
Nicht direkt, dafr kleiden
wir uns zu verschieden. Aber
ich finde, sie hat einen
sicheren Geschmack, und ich
kann mir absolut vorstellen, mich
spter einmal hnlich anzuziehen.
18 11/2014 FR SIE
MODE
SONNEN-LOOK
MAMA: Kastenjacke
aus Baumwollmix
von Sessn, ca.
200 Euro. rmel -
lose Seidenbluse
von Ren Lezard,
ca. 180 Euro.
Hose von Thomas
Rath Trousers, ca.
190 Euro. Schnrer:
French Connection
TOCHTER: Kurz-
armpullover aus
Baumwolle von
Gerry Weber, ca.
50 Euro. Baum -
wollrock von
Ren Lezard, ca.
180 Euro. Sonnen-
brille: Asos. Keil -
sandalen: St. Emile
Margit Weihe (57, leitet ein
Privattheater) mit Tochter
Lina (33, Caf-Inhaberin)
aus Lneburg und Hamburg
Margit, wie gefllt Ihnen der Stil
Ihrer Tochter?
Ich finde meine Tochter ausgespro-
chen hbsch aber sie knnte sich
bunter, ausgefallener anziehen.
Was meinen Sie, Lina?
Sie hat recht. Nach dem Shooting
dachte ich: Trau dich doch mal was!
Gelb ist wirklich eine tolle Farbe.
Hatte Ihre Mutter eigentlich auch
mal modische Fehltritte?
Oh ja, in den 90ern trug sie gern
Leggings das war nicht so schick.
Erinnern Sie sich noch daran, Margit?
Ich erinnere mich noch an was
viel Schlimmeres! Als junge Mutter
trug ich den damals angesagten
ko-Style: Schlabberrcke und ber-
dimensionale Oberteile. Grausig!
Und heute?
Mag ich es sportlich und unkompli-
ziert abends auch mal elegant.
GENTLELADY
Hosenanzug aus
Wollmix von
Thomas Rath,
Blazer ca. 670 Euro,
Hose ca. 370 Euro.
Seidenbluse mit
Schluppe von St.
Emile, ca. 270 Euro.
Socken: Burlington.
Schuhe: Lloyd
GENTLELADY
Hosenanzug aus
Wollmix von
Thomas Rath,
Blazer ca. 670 Euro,
Hose ca. 370 Euro.
Seidenbluse mit
Schluppe von St.
Emile, ca. 270 Euro.
Socken: Burlington.
Schuhe: Lloyd
SAFARI-STYLE
TOCHTER: rmel -
loser Seiden-Over-
all mit Grtel, ca.
200 Euro, und Biker-
jacke, ca. 290 Euro;
beides von Super-
trash. Ohrringe:
Nach Bijoux. Schn-
rer: Edith & Ella
MAMA: Baumwoll-
Trenchcoat von
Edith & Ella, ca.
230 Euro. Lang -
rmlige Seiden -
bluse von St. Emile,
ca. 230 Euro.
Leder leggings von
Class International
ber heine.de, ca.
200 Euro. Leo-Ring:
Nach Bijoux. Schuhe:
French Connection
POWER-ROT
TOCHTER: Karo-
hemd aus Baum-
wolle von Zara, ca.
50 Euro. Jeans von
Elisabetta Franchi,
ca. 200 Euro. Arm-
band: TomShot.
Schuhe: Converse
MAMA: Lederjacke
von G.Sel, ca.
330 Euro. Langrm-
lige Seidenbluse
von Marc Cain, ca.
150 Euro. Hose von
Brax, ca. 100 Euro.
Pumps: Buffalo
FR SIE 11/2014 21
SCHWARZ AUF
WEISS
TOCHTER: Kleid
mit gerafften
rmeln von C&A,
ca. 25 Euro. San -
dalen: Elie Tahari
MAMA: Overall mit
Bandeau-Ober-
teil von Elisabetta
Franchi, ca.
270 Euro. Blazer
mit Revers aus
Lederimitat von
Zero, ca. 90 Euro.
Pumps: Buffalo
MODE
Christiane Gina Drewalowski
(48, Creative Consultant)
mit Tochter Helena
(13, besucht die siebte Klasse)
aus Bad Salzuflen
Helena, ist Mama dein Mode-Idol?
Mamas Style ist super. Ich hoffe,
dass ich spter auch so einen tollen
Stil haben werde aber meinen ganz
eigenen (lacht).
Christiane Gina, wie klingt das fr Sie?
Optimal! Die Stilfindung ist ein Pro-
zess, und Helena hat noch Zeit. Ich
fhle mich in edlen Looks mit sport-
licher Note wohl ob Helena das
auch wird? Wir werden es sehen.
Gibt es bei Ihnen zu Hause Mode-
Regeln fr Helena?
Ja, das finde ich wichtig. Meine
goldene Regel: wenn kurzer Rock,
dann weites Oberteil, zu einem
engen Top eine weit geschnittene
Hose und High Heels mssen so-
wieso noch nicht sein.
Wie ist das fr dich, Helena?
Okay, denn ich wei, wo meine
modischen Grenzen sind und
zum Glck bin ich da mit Mama
auf einer Wellenlnge.
22 11/2014 FR SIE
MODE
6 Trend-Looks
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5
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GREEN-CHIC
1 Baumwolljacke
von Yest, ca.
60 Euro. 2 Hose
aus Baumwollmix
von Zerres, ca.
70 Euro. 3 Kleid
von Annas dress
affair, ca. 170 Euro.
4 Spitze Slipper
von Heine, ca.
30 Euro. 5 Tasche
in Lederoptik
von Gerry Weber,
ca. 90 Euro
EDEL-HIPPIE
1 Viskose-Kleid
von Yest, ca.
40 Euro. 2 Hose
aus Viskose von
Jeans Fritz, ca.
20 Euro. 3 Keil -
sandalen aus Leder
von Navyboot,
ca. 280 Euro, 12 cm
Absatz. 4 Kette von
Heine, ca. 50 Euro.
5 Tunika von C&A,
ca. 20 Euro
SONNEN-
LOOK
1 Jacke aus
Baumwollmix
von Gerry We -
ber, ca. 150 Eu -
ro. 2 Rock
von Conleys,
ca. 100 Euro.
3 Flache Sling -
backs von
Belmondo,
ca. 80 Euro.
4 Tasche
von Geox, ca.
45 Euro, 17,5x
9,5x10 cm.
5 Ledergrtel
von Heine, ca.
30 Euro
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zum Nachstylen
Adressen auf Seite 114
SAFARI-
STYLE
1 Kleid von
Broadway,
ca. 50 Euro.
2 Seidenhose
von Liebeskind,
ca. 160 Euro.
3 Viskose-Kleid
von C&A, ca.
20 Euro.
4 Ledertasche
in Zebraoptik
von Kiomi,
ca. 100 Euro,
40x30x10 cm.
5 Sandalen von
Birkenstock, ca.
65 Euro
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POWER-ROT
1 Baumwollhemd
von C&A, ca. 20 Eu -
ro. 2 Viskose-Rock
von Garment, ca.
220 Euro. 3 Leder-
Sneaker von
Ecco, ca. 100 Euro.
4 Ledertasche
von Elgance, ca.
340 Euro, 39x
29x14 cm. 5 Jump -
suit von Ana Alca -
zar, ca. 220 Euro
SCHWARZ
AUF WEISS
1 Shirt von Frank
Walder, ca. 50 Euro.
2 Baumwollhose
von Brax, ca.
120 Euro. 3 Kleid
von Annas dress
affair, ca. 190 Euro.
4 Ledertasche von
Peter Kaiser, ca.
170 Euro, 12x28x
2 cm. 5 Keilsanda-
len von 3 Suisses,
ca. 80 Euro,
12 cm Absatz
4
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24 11/2014 FR SIE
ACCESSOIRES
Farb-
Spiele
Drei Tne
braucht das Glck:
Multicolor-
Taschen sind der
Sommer-Hit
1 BOWLING-BAG aus Vinyl von Belmondo, ca. 90 Euro, 29x19x15 cm.
2 BRIEFCASE-TASCHE aus Leder von Picard, ca. 200 Euro, 31 x24x12 cm. 3 SHOPPER von
Gerry Weber, ca. 90 Euro, 38x30x13 cm. 4 HENKELTASCHE von Hallhuber,
ca. 50 Euro, 32x24x11 cm. 5 TRAPEZTASCHE von Tom Tailor, ca. 50 Euro, 39x23x15 cm
Adressen auf Seite 114
3
2
4
1
5
TOLL FRS
BRO:
Hier passt
DIN A4
rein
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JUNAIO APP DOWNLOADEN,
STARTEN, AUF DEN SCAN-BUTTON
OBEN RECHTS KLICKEN UND
TAMARIS ERLEBEN!
26 11/2014 FR SIE
MODE
Diesen Sommer heit es: Freiheit fr die Beine! Denn Hosen kommen
jetzt locker geschnitten und werden edel kombiniert
Klassisch in der
ANZUGHOSE
Nachdem der Blazer lange genug
allein im Rampenlicht stand,
ist jetzt sein Pendant, die Anzug -
hose, dran egal ob mit Bund-,
Bgel- oder Zierfalte. Das Wich-
tigste: ein weiter, gerader Schnitt,
kombiniert mit Blusen klassisch
oder mondn und Pumps.
Baumwollbluse
von French
Connection,
ca. 85 Euro
Mantel aus
Leinen-Baum-
woll-Mix
von Cinque,
ca. 330 Euro
Lackleder-
Clutch
von Abro, ca.
120 Euro,
29x14x2 cm
Leicht trans -
parente Bluse
von Broadway,
ca. 30 Euro
Slingback-Pumps aus Leder von Hgl, ca. 130 Euro, 6 cm Absatz
Leder-Pumps von Cox, ca. 70 Euro, 7,5 cm Absatz
Taillengrtel aus Metall von
Asos, ca. 35 Euro
Henkeltasche aus Kalbs -
leder von Brics, ca.
260 Euro, 27 x18x14 cm
Anzughose
aus Satin
mit Zierfalte
von Mango,
ca. 45 Euro
Neuer Hosen-Chic
Anzughose
aus Baum-
wolle mit
Bundfalte
von Conleys,
ca. 120 Euro
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Umhngetasche von
Bonprix, ca. 30 Euro,
31 x29x3 cm
Baumwoll-
pullover
von Monki,
ca. 40 Euro
Longshirt
aus
Viskose
von
A Post-
card from
Brighton,
ca. 75 Euro
Mantel aus
Baumwollmix
von Sand
Copenhagen,
ca. 390 Euro
Sweatshirt von
Tom Tailor,
ca. 60 Euro
Trendy im
HOSENROCK
Zuletzt trugen wir ihn in
den 80ern. Nun kommt er
mit weiten Hosenbeinen,
schwingendem Saum auf
Wadenlnge und wird ganz
vornehm Culotte genannt.
Slingback-Pumps aus Veloursleder von Unisa
ber mirapodo.de, ca. 110 Euro, 9,5 cm Absatz
Leder-Pumps von French Connection,
ca. 110 Euro, 4 cm Absatz
Trapez-Tasche von
Pieces, ca. 55 Euro,
29x23x17 cm
Mantel aus
Viskosemix von
Mango,
ca. 80 Euro
Leder-Pumps von Steve Madden ber
nordstrom.com, ca. 80 Euro, 10 cm Absatz
Netz-Pumps von 3 Suisses,
ca. 60 Euro, 9 cm Absatz
Ledertasche von Kiomi
ber zalando.de, ca.
100 Euro, 32x20x16 cm
Baumwoll-Top
von Mango,
ca. 35 Euro
Edel-Jogger
von Marc Cain,
ca. 180 Euro
Culotte aus
Viskosemix
von H&M,
ca. 40 Euro
Culotte aus
Baumwolle
von Hobbs,
ca. 110 Euro
Elegant im
EDEL-JOGGER
Wer Jogginghosen trgt,
hat die Kontrolle ber sein
Leben verloren, behauptete
Karl Lagerfeld. Da kannte er
aber diese Varianten noch nicht!
Tasche von Gerry
Weber, ca. 60 Euro,
57 x35x21 cm
Edel-Jogger
von Cinque,
ca. 170 Euro
Adressen auf Seite 114
Durch das Ajourmuster wirkt der Pulli
besonders dekorativ und modisch,
er kann aber auch von Anfngern gut
nachgearbeitet werden. An warmen
Tagen ist er angenehm khl auf der
Haut und durch den Trkis-Ton auch
farblich ganz auf Sommer eingestellt.
Die ausfhrliche Strickanleitung fr
die Gren 38 bis 44 gibt es kostenlos
unter FrSie.de/downloads. Oder
Sie senden uns einen Rckumschlag
mit Ihrer Adresse und wir schicken
Ihnen die Anleitung: FR SIE Mode,
Stichwort: Trkis, 22301 Hamburg F
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28 11/2014 FR SIE
LUST AUF STRICKEN
Pulli fr
alle Flle
Er ist leicht
und schnell
gestrickt.
Und passt zu
vielen Looks
Anzeige 1/3
hoch
MAGAZIN
BETTY BELLT
1 Beide Enden zusam-
mennehmen, vorn
berkreuzen. 2 Um
die Hfte wickeln,
seitlich verknoten
Hier werden die Enden auf
Brusthhe verknotet. Von Tchibo,
ca. 20 Euro (ab 13. Mai)
1 Die Enden
verknoten.
2 ber Kreuz
legen, ber
den Kopf zie -
hen. 3 In Form
drapieren
EIN ECHTES
MULTITALENT
Also, gestern hat Frauchen ihre Sommer-
garderobe zusammengestellt. Eigentlich
macht sie das ja schon seit Wochen, aber
jetzt wirds ernst. Wir wollen im Mai in Urlaub fah-
ren, und Frauchen arbeitet seit Januar auf die Bikini-
Figur hin. Schau mal, Betty, mein neuer Marine-
Look. Ich werfe trge einen Blick aus meinem
Krbchen und sehe: nichts. Frauchen ist zwar in
voller Schnheit vorhanden, aber wo ist das Outfit?
Ein blau-weies Stck Stoff, das mal gerade ber den
Po geht, und ein Hut am Stiel. Designer-Motto: Weni-
ger ist mehr. Und was trage ich? Dog-Style: Natur pur.
Man nehme einen Cardigan und
zaubere viele verschiedene Jacken.
Wie das geht? Immer anders binden
1
1 2 3
2
Mein Style:
Weniger ist mehr
Betty war ein Streuner auf
Gran Canaria und lief uns bei
einer Mode-Produktion zu.
Jetzt lebt sie in Hamburg
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Zur Jeans oder weiten Leinenhose sehen Espadrilles
sportlich aus chic und modisch sind sie aber nicht.
Da kommen diese Leder-Modelle (Ecco, ca. 110 Euro)
gerade richtig! 7/8-Hose, Seidenbluse und dazu Edel-
Espadrilles: Fertig ist mein klassischer Sommer-Look.
FR SIE-Mode-Vizechefin Susann Faust
stellt ihre Sommer-Lieblinge vor
Espadrilles endlich richtig edel!
Adressen auf Seite 114
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und Parkplatzsuche werden mit diesem kompakten
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SEAT Mii 1.0, 44 kW (60 PS), Kraftstoffverbrauch (l/100 km): innerorts 5,6, auerorts 3,9, kombiniert 4,5; CO
2
-Emissionen: kombiniert 105 g/km. SEAT Mii Reference 4You,
Kraftstoffverbrauch: kombiniert 4,74,1 l/100 km; CNG (Erdgas): kombiniert 2,9 kg/100 km (4,4 m
3
/100 km); CO
2
-Emissionen: kombiniert 10879 g/km. Abbildung zeigt Sonderausstattung.
1
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allen Schattierungen ist die Trendfarbe der Saison
und leicht zu kombinieren: mit Wei oder Ton in Ton.
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es akzentuiert und schenkt jeder Trgerin ein Strahlen.
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Deutschland GmbH, zzgl. berfhrungs- und Zulassungskosten): 10.100,00 Euro, Nettokreditbetrag: 10.100,00 Euro, Anzahlung: 0,00 Euro, Zinsen: 0,00 Euro, Gesamtbetrag: 10.100,00 Euro,
Laufzeit: 60 Monate, Sollzins (gebunden) p. a.: 0,00 %, effektiver Jahreszins: 0,00 %, mtl. Finanzierungsrate: 89,00 Euro, Schlussrate: 4.760,00 Euro. Abbildung zeigt Sonderausstattung.
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Sandra Schtz
STEP 1: Augen
(,- ,
.-,--
STEP 2: Mund
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STEP 3: Wangen
-,-:-,
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Name: Andrea
(52), 1,64 m gro,
Kleidergre 34.
Beruf: Dipl.-Ing.
fr Energetik.
Wohnort: Berlin.
Ihr Wunsch:
Meine Haar -
farbe mchte ich
behalten, der
Schnitt darf aber
gern frecher
sein. Auerdem
wnsche ich mir
Outfits, die mich
weiblich und
nicht langweilig
oder gar md-
chenhaft ausse-
hen lassen was
mit meiner zier -
lichen Figur echt
schwierig ist
Vorher
GRAU
find
ich gut!
sagt Andrea, setzt aber mit
neuem Schnitt und Style
auf mehr Weiblichkeit. Wow!
FOTOS: EMMIE BESSE
PRODUKTION: NOURAN BEHZADNIA
STYLER Paddle-Brush von Shu Uemura,
ca. 44 Euro. Haarspray Tecni.Art Air
Fix, LOral Professionnel, ca. 16 Euro
DIANE KEATON (68) Selbstbewusst
mit grauem Lssig-Bob und zartem
Make-up
+,,
- /,
FARBAUFTRAG Lidschatten in Taupe
ffnet Andreas Augen und passt
toll zu den grau melierten Haaren
SCHNELLSCHNITT Hier kappt die
Friseurin Andreas berschulterlange
Haare auf Bob-Lnge
FR SIE 11/2014 33
BEAUTY-COACH
Schn warst du schon
immer, jetzt bist du
perfekt!, schwrmt
Andreas Mann, der sie
im Vorher-Nachher-
Studio berraschend
besucht. Andrea selbst
kann ihre Verwandlung
kaum glauben ein
toller neuer Look. Der
hinter die Ohren frisierte
Stufen-Bob wirkt trotz
Haarfarbe unglaublich
frisch, und auch das
Make-up in zarten Pink-
tnen schmeichelt.
Statt Ringelshirt kombi-
nieren wir zur dunklen
Denim eine in Blautnen
gemusterte Volant-
Bluse, die eine weibliche
X-Silhouette zaubert.
Bluse: Zara, ca. 30 Euro.
Kette mit Strass-Blten:
Zara, ca. 30 Euro
Frisch
in Blau
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Andrea im
Muster mix mit
weiem, schmal
geschnittenem
Blazer. Tagsber
kann sie das
Outfit mit Snea-
kern, abends mit
High Heels tragen.
Der Bob ist hier
ber eine Paddle-
Brush glatt ge-
fhnt und das
Make-up in Pas-
tell gehalten
aber mit dunkel
betonten Augen.
Blazer: Rich & Royal,
ca. 230 Euro. Bluse:
Minimum ber
Zalando, ca. 65 Euro.
Leggings: Zara,
ca. 26 Euro, Sneaker:
Marc Cain Sports,
ca. 230 Euro
KONTRASTREICH
Zur derben Jeans -
jacke ein feminines
Kleid im Fifties-Look
(siehe Seite 35)
MUSTER-
GLTIG
Bluse mit
Grafik-Print
und Volant,
der die Taille
formt (siehe
Seite 33)
SCHUH-FITTING Vor dem Shooting
entdeckt Andrea das Trend-Accessoire
des Sommers knchelhohe Sneaker
STYLING-CHECK Geht die Strass-Kette
auch wirklich zu Print-Blusen? Passt!,
entscheidet FR SIE-Redakteurin Nouran
Haben Sie auch Lust auf
eine Vernderung?
Schreiben Sie an kosmetik.fuer-sie@
fuer-sie.de oder an FR SIE, Beauty-
Coach, Postfach 60 12 60, 22212 Ham-
burg (mit Steckbrief und aktuellem
Foto). Alle Beauty-Coach-Folgen
finden Sie unter FrSie.de/typberatung
FR SIE 11/2014 35 Adressen auf Seite 114
BEAUTY-COACH
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Und ich dachte immer,
dass ich im bunten
Kleid wie ein kleines
Mdchen wirke, wun-
dert sich Andrea. Von
wegen! Dieses Modell
im 50er-Jahre-Stil mit
Digital-Print lsst sie
richtig weiblich ausse-
hen. Locken-Bob und
kirschrote Lippen unter-
streichen den Look.
Als lssige Komponen-
te kann sie das Kleid
mit derber Jeansjacke,
Satteltasche und
Plateau-Sandaletten
alltagstauglich kombi-
nieren. Das wird mein
Outfit frs nchste
Sommerfest, freut
sich die 52-Jhrige.
Baumwollkleid: Apart,
ca. 120 Euro. Jacke: Bogner
Jeans, ca. 250 Euro. Schuhe:
Ilse Jacobsen, ca. 130 Euro.
Satteltasche: Knights &
Roses, ca. 280 Euro
Feminin
mit Print
BEAUTY
36 11/2014 FR SIE
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Morgens und abends creme ich mein
Gesicht mit ,Nuxellence Jeunesse
ein (1), abends kommt ,Masque Crme
Frache von Nuxe (2) aufs Dekollet.
Die schnsten Blasen macht ,Wu Wei-
Badeschaum von Rituals (3), und ,Sheer
Blonde Intensiv-Kur von John Frieda (4)
bringt mein Haar auf Hochglanz.
FR SIE 11/2014 37
Wer kann uns mehr ber Schnheit
erzhlen als Profis, die sich beruflich
damit beschftigen? Fnf Damen
plaudern aus dem Beauty-Kstchen
ILLUSTRATIONEN: ANNABELLE VERHOYE
PROTOKOLLE: ASTRID JRGENS
Cremige Schaum-
blasen beruhigen
mich sofort
Bettina Galindo von
Hberlein & Mauerer PR
Wenn ich nach
Hause komme, ist
mein gemtliches,
helles Bad das per -
fekte Relax-Paradies.
Kerzen an und rein
ins ,Bubble Bath. Ich
liebe die cremigen
Schaumblasen, und
es duftet so herrlich
nach chinesischer
Minze. Das beruhigt sofort, und ich
denke dann einfach mal an nichts.
Am liebsten hre ich dazu spanische
Pop-Songs oder Latino- Musik. Einmal
in der Woche meist am Sonntag
nehme ich mir extraviel Zeit. Dann
trage ich eine Intensiv-Kur fr blon-
des Haar auf, bevor ich mich in die
Wanne lege. Durch die Wrme wirkt
sie intensiver, repariert kleine Sch-
den und sorgt fr Superglanz. Worauf
ich nur selten verzichte: vor dem
Schlafen eine Maske auf mein Dekol-
let aufzutragen. Die lasse ich dann
sogar ber Nacht drauf tschss,
Knitterfltchen! Morgens werde ich
mit dem Duft-Klassiker ,Cool Water
Woman von Davidoff schnell munter,
am liebsten erst als Duschgel, und
dann kommt noch ein Spritzer Par-
fum auf mein Haar. Das bringt mich
nmlich ganzjhrig in Sommerlaune.
Ein echtes Lieblings-Tool ist meine
Wimpernzange. Die wrme ich
vorher mit dem Fhn an. Denn so
hlt der Wimpernschwung ewig.
Bad-
geflster
38 11/2014 FR SIE
Mein Haar verwhne ich mit
besonders viel Feuchtigkeit
Melanie Schnitzler, Leitung Marken -
kommunikation bei Procter & Gamble
Viele Frauen lieben es, in der Wanne
zu liegen. Ich finde das furchtbar!
Viel schner ist doch eine ausgiebige
Dusche in meinem Bad ist sie extra-
gro und in warmen Erdtnen gehal-
ten. Hier probiere ich immer wieder
was Neues: Beine rasieren, ein Body-
peeling mit rotierendem Spezialbrs-
tenaufsatz einmassieren und die
Haare mit Pflegesplung verwhnen.
Weil mein Haar strrischer ist als
frher, braucht es viel Feuchtigkeit.
Da ist eine Anti-Aging-Kur mit Keratin
ideal. Wenn ich dann alles mit war-
mem Wasser abgesplt habe, fhle
ich mich pudelwohl. Am Ende darf
das Cremen nicht fehlen. Duftende
Bodylotion und eine reichhaltige
Gesichtscreme erhalten das
Wohlfhl-Feeling den ganzen Tag.
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Haarpflege gehrt
ebenfalls zum Dusch-
Ritual. Erst ,AgeDefy-
Shampoo (1), dann
-Conditioner (2) und
-Serum (3), alles von
Pantene Pro-V. ,Olaz
Regenerist-Creme
nehme ich frs Ge sicht
(4). Mit dem duftenden
,Venus & Olaz Sugar-
berry- Rasierer von
Gillette entferne ich
lstige Hrchen (5).
Der ,Braun Skin Spa
peelt optimal (6).
FR SIE 11/2014 39
Morgens eine Feuchtigkeitsmaske
und der Start in den Tag ist perfekt
Danielle Echtermeyer, PR Director Garnier,
Essie und Maybelline New York
Die lasse ich einziehen, whrend ich
meinen Kaffee trinke. Das entspannt
mich und meine Haut. Mein Bad ist
sehr clean und wird durch kuschelige
Handtcher, viele Duftkerzen und
einen kleinen Holz-Buddha, den ich
aus Bali mitgebracht habe, heimelig.
In dieser Atmosphre geniee ich es,
meine Haare mit duftenden len zu
pflegen und mit einer Blondsplung
zum Glnzen zu bringen. Fr den
Krper schwre ich auf Lotion, die
nach Ingwer duftet echt lecker
oder meine trockene Haut beruhigt.
Das absolute Allroundtalent aber ist
die ,Miracle-Creme, die einen Anti-
Aging-Effekt hat und sofort ein Strah-
len auf die Haut zaubert. Danach
reicht etwas Creme-Rouge, und fertig
ist mein Frische-Look.
Ich liebe Duftkerzen, die
einen Bltenduft verbrei-
ten, wie ,LOccitane Fleurs
Blanches (1) oder von
Floris London (6). Mit der
,Miracle Skin Cream von
Garnier sieht der Teint so
erholt aus wie nach einer
Woche Urlaub (2). ,Inten siv
7 Tage Milk von Garnier
beruhigt meine Haut (3).
,Gingerlily- Bodycreme
von Molton Brown duftet
herrlich nach Ingwer (4).
,Farbbeschtzer Blond
von Garnier Fruc tis gibt
Superglanz (5).
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BEAUTY
BEAUTY
40 11/2014 FR SIE
Ich bin ein Fan von Wechsel -
duschen nach Kneipp
Justine Gaetcke, PR Director Doctor Babor
Es gibt fr mich nichts Schneres,
als nach meiner morgendlichen
Laufrunde das Radio anzuschalten,
fetzige Musik zu hren und in
meinem loftartig gestylten Bad eine
heie Dusche zu nehmen. Je nach
Laune benutze ich ein Duschgel mit
Mandarin-Duft oder einen Foam,
den man praktischerweise auch als
Rasierschaum fr die Beine benutzen
kann. Ich bin ein Fan von kalt-war-
men Wechselduschen nach Kneipp,
auch im Gesicht! Danach folgt
Bodybutter, die die Haut gut nhrt.
Als i-Tpfelchen darf das Ampullen-
Knacken nicht fehlen. Die Mini-
Flschchen frs Gesicht enthalten
Wirkstoffe wie Hyaluronsure und
Kollagen, die genial pflegen. Jetzt
noch mein Lieblingsduft und der Tag
geht super los!
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Meine liebsten Muntermacher unter der
Dusche sind ,Energizing Lime Mandarin Shower
Gel (1) und ,Shaping Shower Foam von
Babor (2). Der Duft ,Philosykos von Diptyque
macht schon morgens gute Laune (3).
,Hydra Plus-Ampullen sind eine gute Make-
up-Grundlage fr mein Gesicht (4).
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FR SIE 11/2014 41
Ich liebe lbder und schtte die
ganze Flasche in die Wanne!
Ala Zander, Agentur Stilart PR
Ich habe meine Leidenschaft zum
Beruf gemacht. Jetzt lerne ich tglich
neue Produkte kennen und liebe es,
sie in meinem mit viel Holz und Na -
tursteinen eingerichteten Bad stun-
denlang auszuprobieren. Da kommt
einiges zusammen. Nach der grnd -
lichen Reinigung mit porenverklei-
nernden Surepads und der elektri-
schen Hightech-Brste stylisch im
Leo-Look nehme ich gern mehrere
Seren hintereinander, mit verschiede-
nen Wirkstoffen, wie etwa mit dem
Antioxidans Vitamin C oder einem
Faltenfller. Am Ende eine Tages -
creme drber und Duft fr Haut und
Haar nicht vergessen. Mein grter
Spleen: Ich liebe lbder, schtte in
jede Wanne die ganze Flasche. Gott
sei Dank habe ich nicht oft Zeit zum
Baden, sonst wre ich bald arm.
Egal, wie stressig ein
Tag ist, mit ,Cellularose
CC Lumi-Serum von
Terry de Gunzburg
strahlt der Teint (1).
Meine momentanen
Lieblingsseren gegen
Falten sind ,Camu
Camu Power C x 30 (2)
und die Serie ,Neuro -
liquid Volufill Youth,
alles von Peter Thomas
Roth (3). Die reinigen
grndlich: Clarisonic-
Gesichtsbrste (4)
und ,Super Acids Pore
Shrink Pads von
Rodial (5). Damit mein
Haar glnzt und duftet,
versprhe ich ,Shine &
Fragrance Spray von
Percy & Reed (6). Oder
ich betre mich mit
grnen Rosen und
Ros-Pfeffer: ,Fruit
Dfendu von Terry
de Gunzburg (7).
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Adressen auf Seite 114
Amy im Frisuren-Rausch: Nach ihrer anfnglich blonden.
Highschool-Zeit steht die 39-Jhrige jetzt zu ihrer roten Mhne
mal mit Mittelscheitel geglttet, mal als Ponytail im 50er-Jahre-Look.
44 11/2014 FR SIE
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binde ich meine Haare also einfach zu
einem Knoten hoch, lasse sie lufttrock-
nen und verzichte auf Styling-Produk-
te, damit sie sich erholen knnen.
Knnen Sie sich noch an Ihr grtes
Haar-Desaster erinnern?
Oh ja (lacht)! Als ich in der achten Klas-
se war, wollte ich aussehen wie Kelly
McGillis aus dem Film Top Gun. Ich
lie eine Dauerwelle machen und
musste einsehen: Ich bin nicht Kelly
McGillis! Ich hatte ein Dreieck aus
Haaren auf dem Kopf furchtbar.
Welchen Beauty-Trick werden Sie mal
an Ihre Tochter vererben?
Ich glaube, die wichtigste Regel lautet:
Arbeite mit dem, was du hast und
freue dich darber! Versuche nicht,
wie jemand anderes auszusehen. An-
sonsten schlafe ich nie mit Make-up
und trinke viel Wasser.
Wann fhlen Sie sich schn?
Mein Verlobter hilft mir dabei. Er
schaut mich oft an und sagt: Ich habe
so ein Glck, du bist wunderschn.
Gleich morgens. Oder gestern, als wir
mit unserer Tochter beim Abendessen
saen. Ich war nicht zurechtgemacht.
Das hilft meinem Selbstbewusstsein.
Und wie wichtig ist Kleidung?
Sie ist wichtig, um auszudrcken, wie
es mir geht. Aber nach dem Sport fhle
ich mich auch in Jogginghosen schn.
Zuerst kommt die Einstellung zu mir
selbst. Was ich trage, ist zweitrangig.
Wie wrden Sie Ihren Stil beschreiben?
Ich trage gern die neuesten Trends
achte aber zugleich darauf, immer
auch etwas Zeitloses in meinen Look
einzubauen. Ich mag es elegant und
klassisch.
Das passt zum Frhjahrsduft Eau de
Lacoste, den Sie derzeit prsentieren.
Was bedeutet dieser Duft fr Sie?
Er ist feminin, sinnlich, aber auch un-
abhngig wie ich. Ich finde es toll,
D
iese Haare! Okay, Schauspielerin
Amy Adams glnzt vor allem
mit ihrer Leistung: Sptestens
der Golden Globe fr ihre Haupt-
rolle im Film American Hustle
hat sie in Hollywoods A-Liga katapultiert. Ihr
Markenzeichen aber ist die rote Mhne. Wie
zum Teufel schafft sie es nur, ihre Haare im-
mer so gut aussehen zu lassen? Amy lacht, als
sie diese Frage beim FR SIE-Gesprch hrt
und nippt bescheiden an ihrem Orangensaft.
Wenn ich keinen Film drehe, lasse ich sie ein-
fach in Ruhe. Also ehrlich: Da mchte man
doch ein bisschen mehr hren!
Amy, viele Frauen beneiden Sie um Ihre
Haare. Wie pflegen Sie sie denn?
Da gilt fr mich: Weniger ist mehr.
Was heit das genau?
Ich versuche, sie nicht zu viel zu stylen.
Gerade zwischen den Dreharbeiten
brauchen sie eine Pause. Denn ein rich-
tig guter Look fr die Kamera kostet
mitunter fnf Bad-Hair-Days. Zu Hause
Ein guter Look kostet
BEAUTY
2005 MAC Cosmetics
1999 in New York
1992 Highschool-Foto
2013 Golden Globes
2011 beim Oscar-
Nominierten-Lunch
Hollywood liebt Schauspielerin Amy Adams (39) und ihren Style. Im Exklusiv-
dass es den Duft jetzt auch in der
wrmeren Sensuelle-Variante gibt,
die einen in den Abend begleitet.
Sie gelten als netteste Schauspielerin
Hollywoods. Was macht es Ihnen so
schwer auszuflippen?
Oh, das kann ich sehr wohl (lacht)! Aber
ich glaube daran, dass Manieren wich-
tig sind. Meine Freundlichkeit wird
den Menschen lnger im Gedchtnis
bleiben als meine Arbeit.
Das macht das Leben auch leichter.
Das glaube ich nicht. Freundlichkeit
wird ja oft mit Schwche verwechselt.
Das zwingt mich manchmal dazu, eine
andere Seite von mir herauszukehren.
Das wiederum bringt keinen Spa.
Sie werden von Fotografen verfolgt.
Schminken Sie sich jedes Mal, wenn Sie
vor die Tr gehen?
Ach was! Ich setze einfach eine Sonnen-
brille auf.
INTERVIEW: JESSICA KOHLMEIER
STECKBRIEF:
Geboren wurde Amy Lou Adams am
20. August 1974 in Vicenza in Italien, wo
ihr Vater als US-Soldat stationiert war.
Der Durchbruch kam mit ihren Rollen
in Catch Me If You Can (2002)
und Junikfer (2005).
Ein Superstar ist sie
seit The Master mit
dem jngst verstorbe-
nen Philip Seymour
Hoffman und Ameri-
can Hustle, fr den
sie einen Golden
Globe als beste Haupt-
darstellerin bekam.
Privat ist sie seit zwlf
Jahren mit dem Schau-
spieler Darren Le Gallo (39) liiert,
vor drei Jahren kam die ge meinsame
Tochter Aviana zur Welt.
Bndigung der Lwenmhne: Fr das Shooting 2008 wurde Amys
Haar auf groe Wickel gestylt. Zum Oscar-Lunch (ganz oben)
erschien sie edel gescheitelt; privat (darunter) trgt sie gern Dutt

5
Bad-Hair-Days
WAS AMY MAG
1 GUT EINCREMEN Amy schwrt fr
ihre sensible Haut auf Crme de la
Mer, La Mer, ca. 140 Euro. 2 SINNLICH
DUFTEN Fr den Abend: verfhrerisch
mit rosa Pfeffer und Nougat Eau de
Lacoste Sensuelle. Fr den Tag gibts
die spritzigere Variante mit Jasmin und
Ananasblte: Eau de Lacoste, je ca.
43 Euro. 3 REICHHALTIG PFLEGEN
Amy wscht ihr Haar mit All Soft
Shampoo von Redken, ca. 18 Euro.
2014 beim Oscar-
Nominierten-Lunch
2011 Los
Angeles
2013
American
Hustle-
Filmfoto
Foto -
shooting
2008
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Interview mit FR SIE spricht sie ber ihre Beauty-Geheimnisse
FR SIE 11/2014 45 Adressen auf Seite 114
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blass. Braune Augen blitzen verfhrerisch
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Aus einem Buch voller Selbstversuche, die
unser Leben schner machen. Fnf dieser
Inspirationen hat die FR SIE-Redaktion
einfach mal ausprobiert. Kleine Dinge, die
jeder kann und keiner macht. Fnf Zauber-
trnke gegen das Monster namens Alltag
M
ein kleiner Selbstversuch
kommt mir bekannt vor: Ich
soll ein Kind um Rat fragen
in einer Sache, die mich ge-
rade beschftigt. Ich soll aufmerksam
zuhren und die Antwort bei meiner
Entscheidung bercksichtigen. Klingt
interessant.
Vor einiger Zeit habe ich dieses Spiel
mit meinen eigenen Kindern gespielt.
Sie waren vier Wochen lang die Bestim-
mer, die Chefs fr meine Frau und
mich. War eine tolle Erfahrung voller
Glcksmomente fr alle. Doch meine
Kinder sind keine Kinder mehr. Mein
Sohn interessiert sich jetzt fr Kraft-
training und Computerspiele. Meine
Tochter macht ihren Fhrerschein.
Fr meinen FR SIE-Selbstversuch
treffe ich deshalb Henri, den fnfjhri-
gen Sohn einer Kollegin. Auf einem
Spielplatz in Hamburg fhren wir ein
Gesprch unter Kerlen: ber Krieg der
Sterne. Henri kennt alle Personen aus
der Science-Fiction-Saga, obwohl er die
Filme nie gesehen hat. Eine Figur habe
ich ihm als Geschenk mitgebracht:
Chewbacca, eine Mischung aus Br
Eine Aktion der
DEUTSCHLAND
FR SIE-Textchef Jochen Metzger (44) will zum Friseur
oder doch nicht? Er holt sich Tipps von Henri (5)
Ich frage ein Kind um Rat
FR SIE 11/2014 49
W
ir haben zusammen stu-
diert. Geschichte und
Germanistik, damals.
Wie lange ist das jetzt
her? Ich muss anfangen zu rechnen,
die Zeit rinnt einem durch die Finger.
Es war 1978, als Ingrid und ich uns in
der Uni im Seminar trafen und auf
Anhieb eine Freundschaft entstand.
Jetzt stehe ich mit dem Handy in
meinem Garten und berlege, ob ihre
Telefonnummer in meinem Notiz-
buch noch stimmt. Wir hatten auch
nach dem Examen noch Kontakt. Sie
wurde Lehrerin, ich Journalistin. Sie
blieb in Niedersachsen, ich ging nach
Mnchen. Ingrid heiratete und be-
kam Kinder, ich blieb Single. Unsere
gegenseitigen Besuche wurden selte-
ner, irgendwann gratulierten wir uns
nur noch zum Geburtstag. Und dann
nicht einmal mehr das.
Mein Display fordert mich auf,
eine Nummer einzutippen, aber ich
zgere noch. Was soll ich sagen nach
so langer Zeit? Ich atme durch und
whle die Nummer, die seit Jahren
und Riesenaffe gro, stark, mutig,
der Beschtzer seiner Freunde. Henri
freut sich. Er htte sich auch ber
Darth Vader gefreut, den Bsewicht
aus der Star Wars-Reihe.
Und damit bin ich bei meiner Fra-
ge angekommen: Wie bei vielen Mn-
nern jenseits der 40 ist auch mein
Haupthaar letzthin ein wenig dn-
ner geworden. Soll ich mir eine Glat-
ze scheren lassen (wie Darth Vader)
oder das schttere Haar wachsen las-
sen (wie Chewbacca)? Was wrdest
du an meiner Stelle tun?, frage ich.
Henri schaut mich an und blinzelt
ein wenig in die Sonne: Ich wrds
machen wie Chewbacca. Locken! Auf
jeden Fall! In Henris Stimme klingt
nicht der Hauch eines Zweifels. Er hat
gesprochen wie ein Mann.
Ich bedanke mich bei ihm und
wnsche ihm noch viel Spa mit sei-
ner neuen Spielfigur. Seinen Rat habe
ich befolgt. Ich sehe jetzt ein bisschen
verwegen aus. Gefllt nicht allen. Ist
mir egal, ich fhle mich damit auf
eigentmliche Weise: frei.
Hat mich die Aktion glcklich ge-
macht? Auf jeden Fall. Ich verdanke
meinem jungen Kumpel einen neuen
Look. Und die Gewissheit, auch ihm
eine Freude gemacht zu haben. We-
gen der neuen Spielfigur. Und weil
es klasse ist, von einem Erwachsenen
ernst genommen zu werden.
einen Dornrschenschlaf in meinem
Bchlein fhrt. Es klingelt. Viermal,
fnfmal. Bis ich ihre Stimme hre:
Ja? Ingrid?, frage ich. Bist
dus? Suse?, fragt sie zurck. Und
dann: Deine Stimme erkenne ich
im Schlaf. Ich freu mich so, dass du
anrufst. Heute Morgen hab ich noch
an dich gedacht. Ist das Telepathie?
So viele Jahre und trotzdem ist
es, als htten wir gestern erst zusam-
men Kaffee getrunken. Wir reden
und reden, viel hat sich bei uns bei-
den getan. Ich lebe inzwischen in
Hamburg, bin verheiratet. Bei meiner
Freundin luft die Scheidung. Ihre
Kinder sind erwachsen, ihr ganzes
Leben ist im Umbruch. Ich spre eine
groe Nhe und viel Vertrautheit.
Nach gefhlten hundert Weit du
noch ? verabreden wir uns fr eins
der nchsten Wochenenden. Ich lege
auf und bin voller Euphorie. Mir fal-
len tausend schne Dinge von frher
ein, und ja ich bin glcklich. Glck-
lich, einen Menschen wiedergefun-
den zu haben, der mir nahesteht.
Vize-Chefredakteurin Susanne Walsleben greift
nach vielen Jahren der Funkstille zum Telefon
Ich rede mit einer alten Freundin
MEIN GLCKS-COACH
MEIN GLCKS-COACH
50 11/2014 FR SIE
A
ls kleiner Junge war es mein
sehnlichster Wunsch, mich
einmal im Wald zu verirren
und dort bernachten zu
mssen. Ich stellte mir vor, wie ich in
einer Baumhhle Quartier finden
und mir aus Blttern und Reisig mein
Lager bauen wrde. Ich wrde ein
Lagerfeuer machen, natrlich ohne
Streichhlzer, und dem Uhuuuu
der Eulen lauschen
Natrlich habe ich mich nie im
Wald verirrt, der Traum verblasste
mit dem lterwerden. Doch als wir in
der Redaktion ber Selbstversuche
zum Thema Gratis-Glck sprachen,
war er wieder da. Und diesmal, 35 Jah-
re spter, wrde ich ihn mir erfllen.
Mit Zelt und Isomatte stiefelte ich
an einem Sptnachmittag los. Die
Sonne schien mde durch die Baum-
wipfel unseres Stadtwalds. Meine
ersten Gedanken, als ich mich in die
Bsche schlug: Hoffentlich sieht
mich keiner! Vorsichtig sphte ich
nach links und rechts. Keiner da. Von
Weitem hrte ich Kinderlachen und
Hundegebell. Je tiefer ich in den Wald
ging, desto stiller wurde es. Zwischen
zwei Eichen baute ich mein Zelt auf
und wartete auf die Dunkelheit.
Anfangs kam ich mir fehl am
Platze vor. Was sollte ich hier? Allein.
Ohne Buch, Smartphone, Gesprche
und Lagerfeuer. Dann kamen sie, die
fremden Gerusche, die wir im Fern-
sehen nie zu hren bekommen. Ein
Rascheln, ein Wispern und Rauschen.
Waren es Kfer, Vgel, Fchse, Rehe?
Irgendwann wurden die Klnge zu
einer Melodie, die mich behutsam in
einen Halbschlaf sang. Ich lie mich
davontragen, bis mein Kopf vllig ru-
hig wurde. Kein Gedanke mehr. Nichts.
Es muss ein tiefer Schlaf gewesen sein.
Denn als ich im Morgengrauen vom
Gesang der Vgel wach wurde, fhlte
ich mich so frisch wie lange nicht.
FR SIE-Reportchef Markus Dietsch (43) macht
einen abenteuerlichen Ausug in die Natur
Ich bernachte allein im Wald
FR SIE-Autorin Nikola
Helmreich (28) verschickt
eine Flaschenpost
Ich schreibe
etwas und
erwarte nichts
W
er Nachrichten sendet,
erwartet Antworten. Das
hat mich nachdenklich
gemacht: Warum war-
ten wir stndig auf Feedback irgend-
einer Art? Das Glck liegt doch im
Geben, nicht im Nehmen, wie man
so sagt. Also schreibe ich etwas und
erwarte nichts per Flaschenpost.
Nur was schreibt man da? Und wen
wird es erreichen? Wird es berhaupt
jemanden erreichen? Was denkt die-
ser Jemand wohl? Dann merke ich:
All das ist egal. Meine Flaschenpost
ist ein Gru ans Universum, zu dem
jeder von uns gehrt. Ich entscheide
mich fr Zeilen, die mir wichtig sind,
ein Gedicht von Hilde Domin. Es be-
gleitet mich schon lange und hat mir
oft Momente der Ruhe geschenkt:
Nicht mde werden
sondern dem Wunder
leise
wie einem Vogel
die Hand hinhalten.
Eine Elb-Welle nimmt die Flasche mit.
Meine E-Mail-Adresse habe ich dazu-
geschrieben. Ob eine Antwort kommt?
Es ist nicht so wichtig. Ich habe der
Welt einen Gedanken geschenkt. Ich
fhle mich gut.
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52 11/2014 FR SIE
Eine Anleitung zum Glcklichsein
ganz umsonst. Nicht mehr und nicht
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MEIN GLCKS-COACH
FR SIE-Praktikant Stefan
Franz (21) leiht sich eine
Kamera mit Makro-Objektiv
Ich entdecke
die Schnheit
der Natur
M
eine Aufgabe klingt ganz
leicht: Ich soll versuchen,
mehr Schnheit im Alltag
zu entdecken. Tja. Wo hat sie
sich wohl versteckt? Wo trifft man sie
in freier Wildbahn? Und was erwarte
ich von ihr? Anscheinend ist sie berall
um uns herum. Ich schaue nur nicht
richtig hin.
Also gehe ich nach drauen in die
Natur. Und tatschlich: Der Himmel ist
blau. Ein paar Vgel singen, ich lasse
die Jacke offen Frhlingstage sind
eigentlich immer schn. Aber ich
mchte einen Schritt weitergehen. Ich
will auf Dinge stoen, die ich norma-
lerweise bersehen wrde. Also leihe
ich mir von einem guten Freund eine
Kamera. Mehr brauche ich nicht fr
meine kleine Suche nach dem Glck.
Ohne ein bestimmtes Ziel ziehe ich
los. Es ist Nachmittag, und die Sonne
meint es gut mit mir. Mein Spazier-
gang fhrt mich in einen kleinen Park.
Er liegt gar nicht weit weg. Ich bin
trotzdem noch nie hier gewesen. Pltz-
lich klingelt mein Handy. Ich hebe ab
und beginne zu telefonieren. Dabei
sehe ich auf einmal einen Farbtupfer,
nur fr einen kurzen Moment in mei-
nem Augenwinkel. Doch das gengt
schon, um mich daran zu erinnern,
warum ich eigentlich hier bin. Also be-
ende ich das Gesprch und zcke die
Kamera. Eine kleine Gruppe Krokusse
steht direkt am Wegrand. Ich knie
mich ins Gras. Zoome die Blumen
nher heran. Entdecke, wie haarfeine
Adern die blulichen Bltenbltter
durchziehen. Wie der Krokus seine
Farbe ndert, wo die Sonne direkt auf
ihn fllt. Wie eine Hummel aus einem
der Kelche krabbelt. Etwas Magisches
geht von diesen Bildern aus. Sie ziehen
mich hinein in einen eigenen, winzi-
gen Kosmos voller Leben und Schn-
heit. Ich muss gar nichts dafr tun.
Wie lange ich vor den Blumen gekniet
habe? Ich wei es nicht.
Aber ich wei, dass es sich echt gut
anfhlt, den Pflanzen so viel Aufmerk-
samkeit zu schenken, jedes Detail zu
registrieren und zu wrdigen.
Ich habe heute etwas gelernt: wie
einfach es ist, wirkliche Schnheit zu
sehen. Sie ist immer da. Die ganze Welt
ist voll davon. Und sie zu sehen und die
Augen fr sie zu ffnen ist vermutlich
nur ein anderes Wort fr: Glck.
FR SIE 11/2014 53
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W
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lernen und durch ein paar gezielte bungen
trainieren. Ihre bungen aus der fernst -
lichen Bewegungstechnik Qigong berhren
Krper, Verstand und Emotionen gleicher -
maen und sind verblffend einfach in den
Alltag zu integrieren, sei es zu Hause oder im
Job. Ein Coaching mit Nebenwirkungen und
Langzeiteffekt das uns dabei untersttzt,
Tempo aus einem Leben auf der berholspur
zu nehmen. Und uns dafr mit mehr Power
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abschalten und
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Drei Tage Exklusiv-Seminar
im Kloster mit Susanne Preiss
54 11/2014 FR SIE
Zoff im Job? Da hilft, genau wie im Privatleben,
nur reden, reden, reden! Barbara Kramer zeigt an
echten Fllen, wie diese Gesprche gelingen
Ich kann so
nicht arbeiten
D
ie reit schon wieder das Fens-
ter auf, obwohl sie wei, dass
ich Heuschnupfen habe! Starke
Gefhle wie Wut machen vor
der Brotr nicht halt. Geraten
Kollegen wegen jeder Kleinigkeit aneinan-
der, liegt ein tieferes Problem dahinter,
sagt Diplom-Psychologin Barbara Kramer.
Und ist die emotionale Ebene in Schief -
lage, klappt es auch auf der sachlichen
nicht mehr. Da setzt die Klrungshilfe,
eine Form der Mediation, an. Ausgebildete
Klrungshelfer wie Barbara Kramer ge-
ben einen strukturierten Rahmen vor,
in dem zerstrittene Kollegen ausspre-
chen, was sie bereinander denken.
Das klappt meist in zwei halben Tagen.
Wichtig ist, dass eine Nacht dazwi-
schenliegt, damit jeder in Ruhe drber
schlafen kann. Beauftragt wird ein
Klrungshelfer, der ab 2000 Euro pro
Tag kostet, vom Chef. Der muss schlie -
lich auch dafr sorgen, dass die neuen
Regeln knftig eingehalten werden.
UNSERE EXPERTIN
Barbara Kramer (53) aus Kln ist
Diplom-Psychologin und arbeitet
als Klrungshelferin und Beraterin.
Schwerpunkt: eskalierte Konflikte
aufgrund angestauter Gefhle
(www.consulting-kramer.com)
Meine Kritik wird vom
Vorgesetzten nicht gehrt
Sibylle Eder (49), Architektin in einem
Bauunternehmen
Mehrfach hat Sibylle Eder ihren Chef darauf hingewiesen,
dass es beim aktuellen Projekt Unstimmigkeiten gibt, der
Zeitplan unmglich einzuhalten ist. Doch der will davon
nichts wissen, sondern blockt immer wieder alle Einwnde
ab. Ich soll nicht so hysterisch sein, alles sei bestens, sagt
er jedes Mal zu mir, erzhlt sie. Sibylle Eder ist in einer
Zwickmhle: Soll ich schweigend zusehen, wie er das
Projekt gegen die Wand fhrt, oder mich an den nchst -
hheren Vorgesetzten wenden? Ich will meinen Chef
aber auch nicht einfach bergehen. Dann wird er doch
erst recht sauer!
DAS RT DIE EXPERTIN
Als Frau Eder zu mir kam, war
sie verrgert darber, dass sie
sich in dieser Mnnerdomne
Bau, wie sie es nannte, nicht
ernst genommen und abgekan-
zelt fhlte. Ich riet ihr, die ihrer
Meinung nach kritischen Punkte
im Projektverlauf aufzuschrei-
ben, Risiken und Konsequenzen
aufzuzeigen und eigene Lsungs-
vorschlge zu entwerfen. Damit
sollte sie zu einem Kollegen ge-
hen, um ihre Einschtzung mit
Hilfe einer zweiten Meinung zu
berprfen. Sollten sich beide
tatschlich einig sein, wre es
ideal, wenn sie gemeinsam noch
einmal zum Chef gingen. Und
ihn erneut auf die Unstimmig -
keiten aufmerksam machten.
Es herrscht Handlungsbedarf:
Diese Botschaft muss bei ihm
ankommen. Sollte dies wieder
nicht gelingen, fhrt der nchste
Weg auf jeden Fall zum nchst -
hheren Vorgesetzten. Denn auch
als Mitarbeiterin trgt man die
Verantwortung fr einen erfolg-
reichen Projektverlauf.
FR SIE 11/2014 55
JOB
Gestern war ich Kollegin
heute bin ich Chefin
Tanja Riemelt (42), Teamleiterin in einem
Automobilkonzern
Nach sieben Jahren ist Tanja Riemelt keine Kollegin mehr
im Team der Entwicklungsabteilung, sie leitet es jetzt. Die
Diplom-Ingenieurin freut sich zwar ber den Karriere-
sprung, hat jedoch Bedenken, ob ihre Kollegen sie als Chefin
akzeptieren: Wir kennen uns alle gut, duzen uns, und jetzt
bin ich pltzlich deren Vorgesetzte. Ob die mich berhaupt
ernst nehmen?
DAS RT DIE EXPERTIN
Ein solcher Rollenwechsel ist
sehr anspruchsvoll. Ich habe
Frau Riemelt geraten, ihren Chef,
der sie befrdert hat, zu bitten,
ein gemeinsames erstes Team-
meeting einzuberufen. Das ist
der ideale Rahmen, um sie ganz
offiziell als neue Teamleiterin zu
inthronisieren. Frau Riemelt
sollte in dieser Runde von sich
aus ihre gemischten Gefhle an-
sprechen: dass sie sich einerseits
sehr ber die neue Aufgabe freut,
andererseits aber Sorgen hat, ob
sie von ihrem Team in ihrer neu-
en Rolle akzeptiert wird. Sich so
zu offenbaren ist ein Zeichen
von Strke. Indem sie in den ers-
ten Wochen bereits ein paar Ver-
nderungen einfhrt, zeigt sie,
dass sie ihrer neuen Position ge-
recht wird. Die Chefrolle bringt
zwangslufig etwas Distanz zu
den ehemaligen Kollegen mit
sich, das muss Frau Riemelt ak-
zeptieren. Bemerkt sie erste An-
zeichen von Neid, sollte sie das
ebenfalls offen thematisieren.
Die Arbeit ist unfair
verteilt
Inga Wilken (25), Erzieherin in einer
Kindertagessttte
Im Kita-Team brodelt es. Alle sind verrgert
ber eine Kollegin, die sich vor der Arbeit
drckt. Immer wieder mssen die ande-
ren ihre Aufgaben mit erledigen. Das
Schlimmste daran ist, dass unsere Leiterin
davon nichts mitkriegt. Sie meint sogar,
dass diese Kollegin eine der besten ist, sagt
Inga Wilken. Auf erste Andeutungen reagier-
te die Leiterin verrgert und sprach von ty-
pischen Zickereien und damit wollte sie
sich nicht herumrgern.
DAS RT DIE EXPERTIN
Die Leiterin der Kita ist nicht nur zustndig
fr eine gerechte Aufgabenverteilung und
eine erfolgreiche Zielerreichung, sondern
auch fr das zwischenmenschliche Klima.
Solange sie allerdings nur Andeutungen
und nichts Konkretes hrt, ist ihre erste Re-
aktion verstndlich. Frau Wilken sollte sich
deshalb dafr engagieren, dass sich alle
Teammitglieder zusammen mit der Chefin
an einen Tisch setzen und zusammen offen
darber reden, was sie so unzufrieden
macht. Nur so kann sich die Leiterin ein
Bild machen, wie klar die Aufgaben tatsch-
lich verteilt sind und woraus die Spannun-
gen resultieren. Meiner Erfahrung nach ist
es eher selten, dass sich wirklich jemand
vor der Arbeit drcken will. Oft wei diese
Person gar nicht, was alles von ihr erwartet
wird, weil niemand Zeit hatte, sie grnd-
lich einzuarbeiten.
Meine Kollegin ist
einfach nur intrigant
Lea Rckert (33), IT-Spezialistin bei einer
Softwarefirma
Lea Rckerts Kollegin Birgit hat stets ein offenes Ohr fr
die anderen. Doch Lea ist berzeugt: Birgit spielt die
Vertrauensseligkeit nur. In Wahrheit st sie im ganzen Be-
trieb Zwietracht. Neulich hrte Lea Rckert zum Beispiel
zufllig, dass Birgit offenbar unter allen Kollegen das Ge-
rcht streut, Lea wrde schlecht ber jeden reden.
DAS RT DIE EXPERTIN
Vermutete Intrigen knnen das Klima bei der Zusammen-
arbeit vergiften. Schwindet das Vertrauen zueinander, ist
das immer ein Nhrboden fr schnell eskalierende Konflik-
te. Frau Rckert knnte die Situa-
tion zwar offensiv angehen und
ihre Kollegin direkt ansprechen.
Allerdings: Wer gibt schon gern
zu, dass er hintenherum ber an-
dere tratscht? Als IT-Spezialistin
ist Frau Rckert eine gefragte
Frau in der Branche und muss
ein solch unertrgliches Arbeits-
klima nicht lange mitmachen.
Das ist eine gute Basis, um selbst -
bewusst das Problem bei ihrer
Chefin anzusprechen. Diese ht-
te dann die Mglichkeit, einen
Klrungshelfer zu kontaktieren.
Nach einem ersten Auftragsge-
sprch setzt sich das ganze Team
zusammen am besten auer-
halb des Bros. Dann werden mit
der Hilfe von auen alle Vorwr-
fe und Gefhle auf den Tisch ge-
packt und geklrt. Das ist auch
im Sinne der Firma. Denn solche
Konflikte schwchen ber kurz
oder lang erheblich die Leistung
des Teams.
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BUCHTIPP
Christoph Thomann
und Barbara Kramer
(Hg.): Klrungshilfe
konkret (304 Seiten,
9,99 Euro, Rowohlt).
Ausgebildete
Klrungshelfer berichten aus
ihrem Arbeitsalltag und
beschreiben typische Konflikte
aus Bro, Schule oder Ehe.
JOB
56 11/2014 FR SIE
Der Kollege benimmt sich
unmglich
Anna Asmus (41), Backoffice-Mitarbeiterin bei
einem Versandhndler
Hoppla, jetzt komm ich: Wo er steht und geht, hinterlsst
der Kollege von Anna Asmus nicht nur eine penetrante Duft-
wolke seines Rasierwassers, sondern auch Chaos im Gro-
raumbro. Seine leere Kaffeetasse stellt er einfach irgend-
wo ab, sein Schreibtisch ist unordentlich, und wenn er
telefoniert, spricht er so laut, dass wir anderen nicht
konzentriert arbeiten knnen,
beschwert sich Anna Asmus. Das
muss anders werden. Aber wie
bringt man ihm das bei?
DAS RT DIE EXPERTIN
Diese Themen sind typische Kon-
fliktfelder in Groraumbros.
Stimmt die Chemie zwischen
den Kollegen, kann auch Heikles
wie die berdosis Rasierwasser
freundlich angesprochen werden,
ohne dabei den anderen zu ver -
letzen. Mancher Kollege ist sogar
dankbar fr so ein Feedback, weil
es ihm nicht bewusst ist. Auch fr
zu lautes Telefonieren gibt es ein-
fache Lsungen. Ich rate, sich ein
Symbol zu berlegen, wie eine
gelbe Karte oder ein Fhnchen,
und es hochzuhalten, um dem Kol-
legen humorvoll Rckmeldung
zu geben, dass er mal wieder
zu laut spricht. Ist das Klima je-
doch zwischenmenschlich ange-
spannt, fhrt kein Weg am Chef
vorbei. Er sollte das nicht als ba-
nal abtun, sondern sich frhzei-
tig um diese Probleme kmmern,
bevor sie eskalieren. Der Vorge-
setzte sollte mit dem Team klare
Regeln der Zusammenarbeit auf-
stellen, fr deren Einhaltung er
sich dann verantwortlich erklrt.
Meine Chefin
ist deutlich jnger
als ich
Jutta Urbach (54), Lebensmitteltech-
nikerin bei einem Getrnkehersteller
Erfahren und extrem kollegial meistert
Jutta Urbach seit vielen Jahren auch
schwierige Situationen. Regelmig su-
chen andere Kollegen ihren Rat. Jetzt ist
der Firmenchef in Rente und eine neue
Geschftsfhrerin am Ruder. Die ist
gerade mal 39 und wei alles besser. Dabei
hat sie in ihrem Alter doch berhaupt
keine Erfahrung, rgert sich die Lebens-
mitteltechnikerin.
DAS RT DIE EXPERTIN
Frau Urbach war niedergeschlagen und
frustriert, als sie zu mir in die Beratung
kam. Sie hatte das Gefhl, ihr jahrelanger
Einsatz fr das Unternehmen und ihre
Erfahrung zhlten berhaupt nichts
mehr, seit die neue Chefin da war. Ich riet
ihr, die Situation als Herausforderung zu
sehen und ihre hohe soziale Kompetenz
zu nutzen. Und zwar, um mit der Neuen
ein Gesprch darber zu fhren, was sie
beschftigte. Zufrieden erzhlte mir Frau
Urbach bei unserem letzten Treffen, dass
die Besprechung einfacher war, als sie
befrchtet hatte. Ihre neue Chefin war
froh, dass sie als alter Hase auf sie zuge-
kommen war, da sie die Belegschaft als
eingeschworenen Haufen erlebt htte. Sie
erklrte bereitwillig, welche Vernderun-
gen sie mit der Firma plant, und versicher-
te, dass Frau Urbach ihre langjhrige
Erfahrung einbringen knnte.
Frauen werden aktiv
Auch Frauen sprechen nicht gerne
darber. Aber ihr Schweigen schliet
nicht aus, dass sie aktiv werden.
Immci laufgci vciIangcn sic in dci
Apotheke nach Abhilfe. Statt sich mit
ihrem Problem zu offenbaren,
fragen sie einfach nach Vagisan

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Scheidentrockenheit?
Trockenheitsgefhl ja nein
Juckreiz ja nein
Wundgefhl/Reizung ja nein
Brennen ja nein
Schmerzen im Scheidenbereich
unabhngig von
sexueller Aktivitt ja nein
bei sexueller Aktivitt ja nein
sehr genau kennen. Das Gel ist eine
wssrige Zubereitung ohne fetten-
de Bestandteile, die Creme enthlt
cinc pcgcndc Komponcnc, auf dic
Frauen ungern verzichten.
Erleichtert registrieren sie auch, dass
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drfen oder wollen keine hormon-
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zweimal mit Ja
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Hatten Sie in den letzten 4 Wochen folgende Beschwerden im Scheiden bereich?
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Die Vagisan

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Nicht drber reden handeln
Immer mehr
Frauen fragen
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PARTNERSCHAFT
58 11/2014 FR SIE
Inge sagt: Als Moderatorin berichtete
ich 2008 einen ganzen Tag ber Mat-
thias Olympiasieg und darber, dass
er das Foto seiner verstorbenen Frau
in die Kamera gehalten hatte. Und ich
dachte: was fr ein toller Mann, der so
sehr lieben kann.
Ein paar Monate danach hrte ich
ihn in Berlin bei einer Lesung. Diese
warme, sonore Stimme, die Geborgen-
heit vermittelt. Sein Charme, als wir
Und ausgerechnet
DIE
haben sich
ineinander verliebt?
Es passt gerade gar
nicht, sagt der Kopf.
Ihr habt keine Chance,
sagt die Welt. Drei
Geschichten von der
Liebe: Sie ereilt uns,
wann immer sie will
Nach dem ersten Abendessen
wusste ich: Er ist es
Inge (43) und Matthias Steiner (31) kennen sich aus dem
Fernsehen. Die TV-Moderatorin wei damals genau, dass
der Gewichtheber zu dem Zeitpunkt nicht nach einer
neuen Frau sucht. Eigentlich. Wie konnte aus ihnen ein
Ehepaar mit zwei gemeinsamen Kindern werden?
FR SIE 11/2014 59
hinterher plauderten. Mein Kopf, der
sagte: Dieser Mann wird sich auf Jah-
re nicht neu verlieben, der trauert.
Wir tauschten trotzdem unsere Han -
dynummern, schrieben uns freund-
schaftliche SMS. Drei Monate spter
hatte er in Berlin zu tun, warum also
nicht essen gehen? Am Ende saen wir
acht Stunden lang beim Italiener. Re-
deten ber Wnsche, Ziele, unsereVor-
stellungen von Liebe und Beziehung.
Verrckt, oder? Wir verabschiedeten
uns mitten in der Nacht und wussten:
Wir passen perfekt zusammen.
Dass dann so viele sagten: Der hat
sich aber schnell wieder verliebt, hat
uns verletzt. Die wissen ja gar nicht,
welche Trauerarbeit wir gemeinsam
geleistet haben. Mir war klar, dass ich
in dieser Beziehung erst mal nicht
die Prinzessin sein wrde. Wir haben
Platz gelassen fr Susi, seine erste
Frau, die 2007 gestorben war. Matthias
durfte immer um sie weinen, ber
sie reden. Wir htten sonst nie etwas
Neues aufbauen knnen. Als Matthias
Anfang 2013 vom Leistungssport zu-
rcktrat, um mehr fr mich und die
Kinder da sein zu knnen, war ich am
wenigsten berrascht: Dass er genau
diese Art Mann ist, wusste ich nach
unserem ersten Abendessen.
Matthias sagt: Wie lange braucht
man fr Vorspeise, Hauptgang und
Dessert? Inge und ich saen acht
Stunden zusammen. Da wusste auch
ich: Das hier ist etwas Besonderes.
Das passt. Susi war von Anfang an ein
Thema fr uns. Nachdem ich ihr Foto
in die Kamera gezeigt hatte, lcher-
ten mich die Journalisten dazu f-
fentliche Trauerarbeit, die fr mich
gut war. Als wre ich zum Psycho -
logen gegangen. Dass Inge Susi von
Anfang an so viel Raum gegeben hat,
ist etwas Besonderes aber anders
htte es auch nicht funktioniert.
Inge und ich, wir wollen beide das
Gleiche. Deshalb funktioniert unsere
Ehe vielleicht auch so gut. Wir ms-
sen zum Beispiel nicht auf jedem ro-
ten Teppich stehen selbst der gute
Zweck ist es manchmal nicht wert,
die Kinder schon wieder allein zu las-
sen. Im Sport habe ich alles erreicht
jetzt ist die Familie dran.
www.steinertainment.com
I
ch habe mich in eine andere ver-
liebt ist wohl einer der schlimms-
ten Stze, die eine Frau zu hren
bekommen kann. Nicht so fr Sabine
Minister-Hellmayr: Sie und ihr Mann
hatten sich schon lnger auseinander-
gelebt. Und so war der Autorin nach
der Trennung 2009 schnell klar: Sie
wollte sich neu verlieben.
Freunde machten ihr wenig Hoff-
nung: Die Guten sind alle weg, hie
es. Sabine lie sich davon nicht beir-
ren: Ich brauchte doch nur einen ein-
zigen, sagt sie. Sie schrieb eine Liste
mit Wnschen an den neuen Mann:
Er liebt die Natur, er ksst mich gern,
er arbeitet mit mir im Garten, er ver-
steht sich mit meinem neunjhrigen
Sohn. Einkommen, Aussehen, das
alles habe ich bewusst ausgelassen, er-
innert sich Sabine. Obwohl ich schon
gern einen groen Mann wollte.
Das mit der Liste war eine spontane
Idee. Dann aber ging das Projekt in die
zweite Phase, und die sttzt sich auf
ihre berufliche Erfahrung im Mental-
training: Mit ihrem Ex-Mann hatte
Sabine einen Seminar-Betrieb, in dem
sie auch als Dozentin arbeitete. Ich
stellte mir vor, der Mann sei bereits
da, beschreibt sie. Ich ging voll ins
Gefhl. Wenn ich mit dem Hund spa-
zieren ging, im Auto sa sa er in
meiner Vorstellung bereits neben mir.
Ich entwickelte Freude und Dankbar-
keit fr diesen Mann, der mich gern
ksst und mit mir im Garten arbeitet.
Klingt komisch? Ist am Anfang
auch nicht einfach. Sabine, die diese
hearts4ever-Methode auch in Work-
shops weitergibt und ein Buch dazu
geschrieben hat, erklrt: Sportler ar-
beiten auch so. Auch sie erzhlen, dass
sie sich vor Wettkmpfen vorstellen,
auf der Siegertreppe zu stehen und
den Pokal entgegenzunehmen.
Drei Monate spter war es so weit:
Ihr begegnete Alois Hellmayr. Er hatte
ein Seminar bei ihr gebucht. Ich sa
am Empfang und wusste: Der ist es!
Sabine klingt heute noch ganz aufge-
regt. Wir haben uns unterhalten, sind
abends essen gegangen, und nach und
nach stimmte alles: Er legte zum Bei-
spiel gerade einen Gemsegarten an!
Alois, der brigens 1,91 Meter gro
ist, lchelt, wenn er seiner heutigen
Ehefrau zuhrt: Mich zu verlieben
war mein freier Wille aber ich konn-
te gar nicht anders! Sabine ist ein
Glcksgriff. Wer htte gedacht, dass
mir das in meinem Alter noch mal
passiert. Na, Sabine auf jeden Fall
www.hearts4ever.de
Diesen Mann habe ich mir
herbeigetrumt
Als Sabine Minister-Hellmayr (52) nach 27 Jahren Ehe verlassen wird,
sind sogar engste Freunde sicher: Du ndest keinen mehr! Aber
Sabine ndet Alois (58) und zwar mit ihrer ganz eigenen Methode
PARTNERSCHAFT
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60 11/2014 FR SIE
Wir sahen uns das erste
Mal ber einer Leiche
Thriller-Autor Veit Etzold(40)
und seine Frau Saskia (33),
Rechtsmedizinerin an der Berliner
Charit, trefen sich das erste Mal
bei einer Obduktion: Er recherchiert
fr sein Buch, sie zersgt eine
Leiche. Es gibt bessere Momente,
um sein Herz zu verlieren
Herr Etzold, wie romantisch war Ihr
erstes Treffen?
Veit Etzold: Gar nicht! Ich war zu sehr
damit beschftigt, nicht ohnmchtig
zu werden: Fr mein Buch sah ich mir
in der Berliner Charit eine Sektion
an da ist es so laut wie in einer Auto-
werkstatt, weil die ganze Zeit gesgt
wird. Kaum hab ichs berstanden,
sagt der Leiter: Jetzt bist du schon mal
da, guck dir noch die Obduktion von
dem Erhngten da drben an!
Saskia Etzold: Das war mein Tisch.
Fanden Sie sich sofort sympathisch?
Saskia: Ja, aber ich war vergeben.
Veit: Ich habe ihr trotzdem eine
Freundschaftsanfrage ber Facebook
geschickt.
Saskia: Darber hat er dann erfahren,
dass ich mich kurze Zeit spter von
meinem Partner trennte.
Veit: Und ich lud sie zum Essen ein.
Saskia: Dabei hab ich mir nichts ge-
dacht. Nach einer Trennung haben
Frauen ja diese Phase, wo sie mit Mn-
nern echt nichts zu tun haben wollen.
Veit: Mit einer Ausnahme mir (lacht)!
Saskia: Ja, bei diesem Essen im Som-
mer 2012 wurde mir irgendwann klar:
Moment, das hier ist ein Date!
Was mochten Sie am anderen?
Saskia: Wir konnten uns wahnsinnig
gut unterhalten. Und dann seine war-
men braunen Augen. Das glaubt ja nie-
mand, dass einer so sensibel aussehen
kann, der so blutige Bcher schreibt!
Veit: Und ich fand Saskia total faszinie-
rend. Sie sieht toll aus, ist intelligent.
Und dann ihr spannender Job!
Wie arbeiten Sie heute zusammen?
Veit: Wenn ich an einem neuen Buch
schreibe, erzhle ich Saskia davon, und
sie hat oft ganz spontan groartige
Ideen zur Handlung.
Saskia: Wir haben da ein schnes Ritual:
Wir gehen am Wochenende zum Sport
und danach in unser Lieblingscaf. Da
sitzen wir stundenlang und ergehen
uns in blutigen Details. Die Kellner
kennen uns mittlerweile und sind ab-
gehrtet wenn ich gerade erzhle,
wie eine Leiche aussieht, nachdem
man mit der Axt auf sie eingeschlagen
hat, dann fllt denen auch nicht mehr
der Kaffee aus der Hand.
Was sagen eigentlich Ihre Freunde
zu Ihnen als Paar?
Saskia: Da gab es geteilte Reaktionen.
Eine Arbeitskollegin meiner Mutter
meinte mal: Dein Schwiegersohn zer-
hackt Leute in seinen Bchern! Und
meine Mutter entgegnete: Und meine
Tochter schneidet wirklich Menschen
auf um wen machen wir uns jetzt
mehr Sorgen?
Veit Etzold: Todeswchter, Bastei
Lbbe (ab 15. August). Saskia Guddat
mit Michael Tsokos: Deutschland
misshandelt seine Kinder, Droemer HC
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Sofort
makelloserer
Teint
1999 ist Cornelia Poletto Kchen-
chefin im Hamburger Restaurant
Fiorano. Mutter Helga schaut oft vorbei
Als Kind war die Hamburger
Kchin Cornelia Poletto
(42) gern mal Klassenclown.
Mutter Helga Aechter (63)
nahms gelassen
REPORT
62 11/2014 FR SIE
was ich dir schon immer
sagen wollte: vier bekannte
Frauen und ihre Hommage
zum Muttertag
auch Mtter ruhig mal egoistisch sein
drfen. In der Tat konnten wir immer
auf dich bauen. Bevor ihr euch als An-
halter an die Strae stellt, ruft lieber
an ich hole euch zu jeder Tages- und
Nachtzeit ab. Das war fr dich selbst-
verstndlich.
Du lehrtest mich Bescheidenheit
und Bodenstndigkeit. Wenn du be-
sondere Wnsche hast, musst du dir
selbst was dazuverdienen war deine
Devise. Also habe ich schon frh mein
Taschengeld mit Unkrautzupfen auf -
gebessert oder am Wochenende im Res-
taurant um die Ecke gejobbt. Whrend
meiner Schulzeit wurdest du fter zur
Direktorin zitiert. Als Klassenclown
habe ich viel Quatsch gemacht, war
auch sehr faul. Dafr hattest du ins -
geheim Verstndnis, da du selbst nicht
gern in die Schule gegangen bist. Du
hast fr mich gekmpft wie eine L-
win, damit ich noch die zehnte Klasse
absolvieren durfte. Niemand htte mir
zugetraut, dass ich im Leben mal was
richtig machen wrde. Doch du hast
mich immer bestrkt, meinen Weg zu
gehen, Konsequenz und Durchhalte-
vermgen nicht nur gepredigt, son-
dern mir auch vorgelebt.
Wenn du heute zu mir ins Restau-
rant kommst, mich im Fernsehen siehst
oder auf der Strae Leute um ein Auto-
gramm bitten, findest du das ziemlich
gut. Ich bin die Mutter, sagst du dann
ganz stolz. Und weit genau, wie wich-
tig du fr mich und meine Entwick-
lung warst und immer sein wirst.

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eine berbordende Lebens-
freude und deine positive
Einstellung, die habe ich
an dir immer am meisten
bewundert. Wie du es ge-
schafft hast, stets mit einem Lcheln
durch den Tag zu gehen, auch wenn
dir bestimmt nicht immer danach zu-
mute war. Du bist sehr gastfreundlich
auch das habe ich mir von dir abge-
guckt. Wie du bin auch ich ein Freund
spontaner Besuche. Was gibt es Sch-
neres, als sich mit Freunden einen gu-
ten Abend zu machen?
Nach deiner Trennung von Papa bin
ich bei dir aufgewachsen. Das hat uns
zusammengeschweit. Als ich sieben
war, hast du eine neue Liebe gefunden,
meinen heutigen Stiefvater. Ich war
total eiferschtig, habe euch das Leben
zur Hlle gemacht. Irgendwann hast
du auf den Tisch gehauen und sehr
klar gesagt: Ich tue alles fr euch
Kinder, aber dieser Mann gehrt jetzt
zu uns! Das finde ich im Rckblick
stark und habe daraus gelernt, dass
Von dir hab
ich gelernt,
auch mal
EGOISTISCH
zu sein
F
r uns drei Kinder httest
du alles gegeben, das habe
ich schon ganz frh verstan-
den. Du warst 20, als du mit
einem kleinen Kfferchen
von Griechenland nach Deutschland
kamst. Ohne Vater bist du aufgewach-
sen, mit sechs Geschwistern ihr hat-
tet immer Hunger. Uns sollte es besser
gehen: Du hast im Krankenhaus gear-
beitet, alte Menschen gepflegt, geputzt
und eine Kneipe gehabt, die elf Jahre
lang jeden Tag geffnet war. Du hast
mir beigebracht, was es heit, sich um
andere zu kmmern. In der Kneipe
habe ich dich oft beobachtet: Manche
Gste hast du geknuddelt, andere in
Ruhe gelassen, mit manchen geflirtet,
zu anderen warst du frech. Deshalb
kann ich Menschen heute gut ein -
schtzen, und das hilft mir in meinem
Beruf. Dass ich darin ziemlich gut
bin, verdanke ich auch dir. Du warst
immer so motivierend: Du kannst das,
Jota, du schaffst das! Etwas anderes
habe ich von dir nie gehrt. Selbst
wenn ich mal eine schlechte Mathe -
arbeit nach Hause brachte: Na gut,
hast du dann gesagt, den Schulweg
hast du ja schon mal drauf. Alles hast
du in Humor verpackt.
Du hast uns drei immer untersttzt
und ermutigt. Und du hast noch eine
wertvolle Eigenschaft, die mich ge-
prgt hat: Du kannst anderen ihr Glck
gnnen. Da ist kein Neid, keine Miss-
gunst. Du hast ein gutes, ein groes
Herz. Dafr bin ich dir dankbar.
Wenn ich dir sage, dass du eine ganz
schn groe Klappe hast, dann antwor-
test du jedes Mal: Das musst du gerade
sagen! Und du hast ja recht. Genau wie
du kann ich mich durchsetzen. Weit
du noch? Dein viel zu groer Busen hat
dir abends nach dem Putzen wahnsin-
nige Rckenschmerzen beschert. Die
Krankenkasse hat den Antrag auf Ver-
kleinerung trotzdem abgelehnt als
kosmetischen Eingriff. Du hast da an-
gerufen und den Mitarbeiter mit dei-
nem griechischen Akzent angeschrien:
Jetzt pass mal auf, Junge, ich komme
zu dir und lege meinen Busen auf dei-
nen Tisch dann kannst du gucken, ob
das kosmetisch ist! Mir fiel die Kinnla-
de herunter. Aber das Verrckte ist: Da-
nach haben sie dir den Antrag bewilligt.
Unsere Beziehung ist immer enger ge-
worden. Zum Beispiel letzten Sommer.
Da waren wir wie jedes Jahr zusam-
men in Griechenland, und mitten in
der Nacht wachte ich auf. Du kamst
mir mit einer blutenden Platzwunde
am Kopf entgegen und bist in meinen
Armen bewusstlos zusammengesackt.
Ich war ganz sicher, du wrdest ster-
ben. Vor lauter Angst konnte ich nicht
einmal atmen. Du warst auf dem Weg
zur Toilette gestolpert und gegen die
Heizung gefallen. Seit dieser Nacht
habe ich das Gefhl, dir noch fter sa-
gen zu mssen, wie lieb ich dich habe.
Am Anfang hast du dich ein bisschen
darber gewundert. Ich dich doch
auch, du kleiner Satansbraten, hast
du gesagt. Heute freue ich mich ber
jeden Anruf von dir auch wenn ich
dich mal anmaule, wenn du frhmor-
gens anrufst und ich meinen Kaffee
noch nicht hatte.
TV-Moderatorin Panagiota
Petridou (34) hat sich viel
von Mama Evdokia (73)
abgeguckt. Und ist deshalb
heute so gut in ihrem Job
1986 guckt Panagiota Petridou zwar
etwas ngstlich bei der Einschulung,
Evdokia platzt trotzdem fast vor Stolz
Deine groe
KLAPPE
hat dir im
Leben immer
geholfen!
In den neuen Folgen von
Biete Rostlaube, suche
Traumauto macht
sie wieder Autotrume
wahr (sonntags,
18.15 Uhr, VOX)
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enn ich dich heute an-
schaue, sehe ich eine
unglaublich hilfsbe-
reite, warmherzige
Frau. Eine, die ihr
Leben wirklich fest im Griff hat. Han-
delt und nicht nur redet. Du setzt
dich abends in dein Auto und fhrst
120 Kilometer zu uns, um mir fr drei
Tage mit den Kindern unter die Arme
zu greifen. Ich finde das erstaunlich.
Wir haben uns eigentlich immer gut
verstanden ich kann mich nicht erin-
nern, dass wir uns jemals wirklich ge-
stritten htten. Klar, Kleinigkeiten ha-
ben mal genervt: Gerade in der Pubertt
habe ich mit den Augen gerollt, wenn
du immer wieder an meine Zimmertr
geklopft und gefragt hast: Habt ihr Lust
auf Kekse? oder Mgt ihr noch was
zu trinken? Meine Freundinnen sagten
schon damals: Deine Mutter ist echt
voll nett! Heute ist mir klar, wie recht
sie damit hatten. Und vor allem hast du
mich, meine Schwester und meinen
Bruder immer alles ausprobieren las-
sen, anstatt es einfach zu verbieten. Als
ich acht oder neun war, wollte ich zum
Beispiel unbedingt Kaffee trinken. Der
schmeckt dir nicht, wolltest du mich
noch warnen. Ich will aber, insistierte
ich. Also hast du mir einen Schluck
Kaffee mit ganz viel Milch gegeben. Ich
fand ihn eklig, aber weil ich so einen
Aufstand gemacht hatte, wollte ich mir
nicht die Ble geben und wrgte ihn
hinunter. Weit du das eigentlich noch?
Ich mag bis heute keinen Kaffee wegen
dieses einen Moments.
durch die Abteilung mit Schwanger-
schaftskleidung gegangen sind?
Und was du fr uns Kinder aufgege-
ben hast! Zu deinem Job am Gericht bist
du nie zurckgekehrt, um ganz fr uns
da sein zu knnen. Seit ich selbst Mut-
ter bin, empfinde ich fr dich mehr
Respekt und Dankbarkeit als jemals
zuvor. Ich selbst arbeite wieder, jetzt,
da meine Shne zwei und sechs Jahre
alt sind. Und obwohl du dich damals
anders entschieden hast, untersttzt
du mich. Ohne dich knnte ich den
Job nicht machen: Habe ich Auftritte,
kommst du ohne Wenn und Aber. Und
wenn sie abends doch mal sagen, sie
vermissen ihre Mama, dann bringst du
sie fr eine einzige Stunde von Dssel-
dorf zu uns nach Mnster. Viele Frauen
flippen ja regelrecht aus, wenn ihr
Mann sagt: Du wirst immer mehr wie
deine Mutter. Ich habe da krzlich
drber nachgedacht. Ganz ehrlich?
Fr mich wre das ein Kompliment.
Vieles von dem, was du uns vermittelt
hast, gebe ich heute an meine Shne
weiter. Zum Essen setzen wir uns zum
Beispiel alle gemeinsam hin und ste-
hen erst wieder auf, wenn der Letzte
fertig ist. Du bist mein wichtigster
Ratgeber: Wie bringe ich sie zum Ein-
schlafen, was mache ich, wenn sie
nicht hren wollen? Und ja, obwohl
ich mit dem tollsten Mann der Welt
zusammenlebe, habe ich dich auch
schon bei Eheknatsch angerufen.
Das zeigt, wie sehr sich unsere Be-
ziehung verndert hat. Frher gab es
eine Hierarchie, hast du letztens zu
mir gesagt. Hier war die Mutter, da wa-
ren die Kinder. Heute sei das ein viel
greres Miteinander. Frher hat man
den Bauch versteckt, als sei er etwas
Peinliches jeder wusste schlielich,
warum er da war. Heute will man eher
sagen: Seht her, verheiratet und trotz-
dem noch Sex! Erinnerst du dich, wie
sehr wir darber gelacht haben, als wir
1982 kommt Lisa Feller in die Schule
knnte aber glatt schon als Double von
Mama Maria arbeiten
Comedy-Queen Lisa Feller
(37) wre ohne die Hilfe
und Hingabe ihrer Mutter
Maria (76) bis heute
ziemlich aufgeschmissen
REPORT
Habe ich
EHEKRACH,
dann rufe ich
einfach mal
dich an
Ihr Soloprogramm Der
Teufel trgt Pampers dreht
sich um Schwangerschaft,
Kinder, Ehemnner ...
Termine: www.
lisa-feller.de
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ls ich dir sagte, dass ich
dich gern in meiner Nhe
htte, hast du kurz ent-
schlossen dein Haus ver-
kauft. Jetzt lebst du fnf
Minuten von mir entfernt in Hamburg.
Das ist perfekt, ich geniee es sehr, so
engen Kontakt zu dir zu haben. Wofr
ich dir unendlich dankbar bin: Du
warst immer fr mich da. Hast fest an
mich geglaubt, als alles verloren schien.
Wegen Komplikationen bei meiner Ge-
hirn-Operation lag ich monatelang im
Koma. Und du hast an meinem Bett ge-
wacht. Selbst wenn ich mich an keine
Einzelheiten aus dieser Zeit erinnern
kann: Ein Gefhl der Geborgenheit hat
mich umgeben wie ein wrmender
Mantel. Auch als ich in der Reha war,
mhsam wieder laufen und sprechen
1970 ist Monica das wohl seste
und klgste Baby der Welt. Das findet
auf jeden Fall Mama Sigrid
Vier Monate lag Moderatorin
Monica Lierhaus (43)
im Koma. Ein Mensch war
in dieser Zeit immer an ihrer
Seite: Mutter Sigrid (70)
Du denkst
NIE AN DICH.
Da kann ich
mir den Mund
fusselig reden
lernen musste, hast du mich unter-
sttzt. Mich aufgemuntert, wenn mir
alles viel zu langsam ging, ich mit mei-
nen Fortschritten nicht zufrieden war.
Noch heute begleitest du mich berall
hin: Wir machen gemeinsam den Wo-
cheneinkauf, gehen in die Apotheke
oder die Drogerie.
Es ist ein gutes Gefhl, wenn man
sich auf seine Familie verlassen kann.
Auch mein Mann Rolf und meine
Schwester Eva, die mit uns unter einem
Dach lebt, sind mir eine groe Sttze.
Wenn ich dich jemandem beschrei-
ben sollte, wrde ich sagen: Meine Mut-
ter ist eine ganz reizende Person, die
niemals an sich selbst denkt. Die ihre
Interessen immer hintanstellt. Da kann
man sich den Mund fusselig reden, das
wird sich auch nicht mehr ndern. Ich
wrde dir so gern etwas zurckgeben!
Aber das Einzige, was du von mir an-
nimmst, ist meine Liebe. Reisen, teure
Geschenke das alles ist dir nichts
wert. ber einen Blumenstrau freust
du dich hingegen immer nicht nur
zum Muttertag.
Du bist nicht nur meine Mama, son-
dern auch eine gute Freundin. Ich mss-
te lange berlegen, womit du mich in
all den Jahren genervt hast. Das Einzi-
ge, was mir einfllt: dass du Eva und
mich immer wie Zwillinge gekleidet
hast. Das habe ich so doof gefunden.
Weit du eigentlich, dass ich in mei-
nem Turnbeutel immer Wechselsa-
chen mitgenommen und mich dann
auf der Schultoilette umgezogen habe?
Streng warst du nie, aber gutes Be-
nehmen war dir ganz wichtig; du hast
wahnsinnig viel Wert auf Hflichkeit
gelegt. Machtkmpfe oder Streit gab es
bei uns nicht auch die Pubertt ist
ohne groe Strme an uns vorberge-
zogen. Gemeinsam mit Papa, Eva und
unserem Bruder haben wir frher Ten-
nis gespielt. Und obwohl die Spaziergn-
ge mit mir heute deine einzige sportli-
che Bettigung sind, bist du fit wie ein
Turnschuh, eine attraktive Frau. Und
das sage ich dir auch immer wieder. Im
Januar haben wir deinen 70. Geburts-
tag gefeiert. Wenn ich in dei-
nem Alter so aussehen wr-
de, wre ich glcklich. ber-
haupt bist du fr mich ein
Vorbild. Ich finde dich wun-
derbar so, wie du bist!
KLICK AUF
FrSie.de
Schne Geschenk-
ideen zum Muttertag
zeigen wir auf
FrSie.de/
muttertag
FRAUENLEBEN
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er Regisseur Billy Wilder hat
einmal behauptet, die beste
Geschichte der Welt bestehe
letztlich nur aus drei Wor-
ten: Boy meets girl Jun-
ge trifft Mdchen.
Manchmal geht diese Geschichte gut
aus. Aschenputtel bekommt ihren Prin-
zen. Bei Ute Peterskovsky (32) sah das vl-
lig anders aus. Denn sie, die brgerliche
Deutsche aus Frankfurt, verliebte sich in
einen Adeligen aus dem Norden Indiens.
In der indischen Wirklichkeit ist so eine
Verbindung ein Tabu.
Ute ist 19, als sie nach Indien kommt.
Mit dem Abi in der Tasche wollte ich erst
mal herumreisen und am liebsten auf ei-
ner Pferdefarm arbeiten, erzhlt die be-
geisterte Reiterin. Sie hrt vom Gestt des
Maharanas von Udaipur in der nordindi-
schen Provinz Rajasthan. Der Maharana
ist dort der oberste Krieger, ein Mann vom
Rang eines Monarchen vergleich-
66 11/2014 FR SIE
Zwei
gegen den
Rest
derWelt
Eigentlich wollte Ute Peterskovsky
nur ein Praktikum im Ausland
machen. Doch dann erlebt sie das
grte Abenteuer ihres Lebens
>>>
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Manchmal
bahnt sich die Liebe
ihren Weg mit
der Wucht eines
Elefanten
Ute und ihr Mann Virendra mit
der Elefantendame Ramu
68 11/2014 FR SIE
Marwaris dort. Diese Pferde mit den
charakteristichen Sichelohren sind der
Sage nach aus den Trnen eines Gottes
entstanden. Ute macht ihn darauf auf-
merksam, dass die Gamaschen seines
Pferds nicht ordentlich sitzen. Mit
meinen blonden Haaren und der hel-
len Haut muss ich wohl sehr exotisch
auf ihn gewirkt haben, lchelt sie.
Ein interessanter Gegenentwurf zu
den indischen Frauen, die er bisher
kannte. Der junge Mann will sie wie-
dersehen. Unbedingt. Und klettert
nachts an einer Dachrinne hoch zu
dem Zimmer, in dem sie schlft der
Beginn einer romantischen Liebes -
geschichte.
Wir waren einfach sehr jung, ver-
liebt und total naiv, beschreibt Ute
diese Zeit. Doch als mein Praktikum
zu Ende ging, war mir klar: Hier will
ich bleiben. Und Virendra und ich
berlegten, wie wir uns eine gemein-
same Zukunft aufbauen knnen.
Sie fliegt mit ihrem neuen Freund
nach Deutschland, stellt ihn ihrer
Familie vor. Ich bin zuerst aus allen
Wolken gefallen, als ich hrte, dass
meine Tochter in Indien bleiben will,
erinnert sich Utes Mutter. Doch ich
habe auch gesprt, dass die beiden
bar mit europischen Knigshusern.
Auf seinem Gestt, so heit es, werden
zuverlssige Reiterinnen gesucht. Ute
bewirbt sich fr ein Praktikum und
bekommt die Zusage. Sie startet in das
grte Abenteuer ihres Lebens.
Schon bald organisiert die junge
Frau die Pferdetrails auf dem Gestt.
Ab und zu kommt auch ein 22-jhriger
Student namens Virendra vorbei. Er
sah blendend aus, war sehr aufmerk-
sam und hatte Humor. Das kannte
ich von deutschen Mnnern gar nicht,
erinnert sich Ute an die ersten Begeg-
nungen. Die junge Deutsche fhlt sich
zu ihm hingezogen, doch Liebe auf den
ersten Blick? Eher nicht, lacht Ute.
Ich fand ihn einfach nur sehr beson-
ders. Anders bei dem jungen Studen-
ten. Ich verliebte mich damals Hals
ber Kopf in Ute, erzhlt Virendra.
Doch dann, auf einer Pferdeschau
zu Ehren eines hochrangigen Inders,
funkt es so richtig zwischen den bei-
den. Virendra ist mit seinen drahtigen
fest entschlossen waren, sich dort eine
Existenz aufzubauen. Ganz ehrlich,
was kann man schon gegen die Macht
der Liebe ausrichten?
Andere finden jedoch, dass man
gegen die Macht der Liebe sehr wohl et-
was ausrichten kann. Virendras Eltern
stammen aus einer angesehenen Adels-
familie. Eine Hochzeit mit einer br-
gerlichen Deutschen? Das liegt fr sie
auerhalb des Denkbaren. In Indien
werden Ehen blicherweise arrangiert.
Liebesheiraten wie in Europa sind da-
gegen verpnt. Um Virendra auf den
Pfad der Tugend zurckzubringen,
sucht die Familie also kurzerhand eine
Frau fr ihn aus. Sie stammt aus einem
Nachbarort, sie gehrt zur selben Kas-
te. Groes Aufatmen, Problem gelst
alles scheint perfekt. Doch dann ge-
schieht etwas Unerhrtes: Virendra
lehnt ganz einfach ab.
Ein Nein zum Willen der Familie
gehrt nicht unbedingt zu den besten
Ideen, die man in Indien haben
Mir war klar:
Hier will
ich bleiben
Neues Leben Ute und ihr Mann leiten heute
in Indien ein Unternehmen fr Reitsafaris
(oben). Den vornehmen trkisen Sari trgt Ute
nur zu festlichen Anlssen (oben rechts)
FRAUENLEBEN
War es Liebe auf
den ersten Blick?
Ich glaube eher nicht
Ein Nein zum Willen
der Familie ist in Indien
keine sehr gute Idee
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70 11/2014 FR SIE
einer Engelsgeduld, welche Verhaltens-
weisen wann angemessen waren.
Doch Ute lernt die Regeln schnell.
Etwa, wie man lteren Verwandten zu
begegnen hat: Man bedeckt sein Haar
mit einem Tuch oder dem Ende eines
Saris ein Zeichen der Ehrerbietung.
Zur Begrung faltet man die Hnde
und ver beugt sich. Ich empfand das
nie als herabwrdigend oder unter-
wrfig. Und ich sprte, wie meine
Schwiegermutter sich wirklich um
mich bemhte. Sie betreute Jai und
kochte fr die ganze Familie. Davon
habe ich auch profitiert, denn mit dem
Aufbau unserer Reitsafaris hatten wir
alle Hnde voll zu tun. Im Nachhinein
glaube ich, sie hatte mehr Angst davor,
dass die Verwandten schlecht ber
kann. Virendra wird aus dem elter -
lichen Palast verbannt und verwirkt
zugleich sein Anrecht auf smtliche
Privilegien als Erstgeborener: auf sein
Erbe. Auf das Wohnrecht im familien-
eigenen Familienpalast. Und auch auf
das, was in Indien zu den wichtigsten
Feierlichkeiten im Leben gehrt: eine
offizielle Hochzeit mit Elefanten, Pfer-
den und ber 1000 Gsten aus dem
Hochadel.
Viru hat unter der Situation sehr
gelitten, erzhlt Ute. Aber fr ihn
gibt es nur ganz oder gar nicht. Und
wir wussten, dass wir auch das gemein-
sam durchstehen wrden. Die Wider-
stnde von auen schweien das junge
Paar noch strker zusammen. Zwei
gegen den Rest der Welt. Sie heiraten
(Standesamt mit schlichter Tempel -
zeremonie das war alles) und kn-
nen somit in Indien offiziell als Mann
und Frau zusammenleben.
Statt im Palast zu wohnen, ziehen die
beiden in ein kleines Zimmer bei Utes
frherem Arbeitgeber. Ute beginnt an
der Universitt in Udaipur ein Stu -
dium der Soziologie und Geschichte.
Ein Jahr darauf kam unser Sohn Jai
zur Welt. Wir waren sehr glcklich
darber hatten jetzt aber auch die
Verantwortung als Familie zu tragen.
Mit Untersttzung von Utes Eltern
kaufen sie ein Stck Land in der Nhe
von Udaipur und grnden mit drei
Pferden das Reitsafari-Unternehmen
Princess Trails. Der kleine Jai ist immer
dabei und wchst zwischen Pferde -
beinen auf. Seinetwegen hat sich
Wir wussten,
wir wrden alles
gemeinsam
durchstehen
Ende gut, alles gut
Ute, Virendra und
Sohn Jai fttern die
Elefantendame Ramu
(oben). Die Familie
lebt inzwischen in
ihrem eigenen Hotel,
dem Boheda Palace
in Udaipur (rechts)
schlielich auch das Verhltnis zu
Virendras Familie entspannt. Kinder
gelten in Indien als gttlich. Meine
Schwiegermutter wollte ihr erstes En-
kelkind aufwachsen sehen. Nach zwei
Jahren Funkstille hat sie uns schlie-
lich gebeten, in den Familienpalast zu
ziehen. Ich hatte zunchst ein mulmi-
ges Gefhl, natrlich! Was wrde mich
dort wohl erwarten? Doch andererseits
war ich auch neugierig darauf, in einer
Grofamilie zu leben mit den Eltern,
Tanten, Onkel und Virendras Bruder.
Virendra und ich diskutierten nchte-
lang, ob wir das Wagnis eingehen sol-
len. Aber letztendlich hatten wir ja
nichts zu verlieren.
In den ersten Monaten steht Ute
stndig unter Beobachtung. Wir leb-
ten zwar in einem kleinen abgeschlos-
senen Apartment im Palast, doch alle
Wohnrume waren offen und ber
einen Lichtschacht verbunden. Man
htte den Aufprall einer Stecknadel
hren knnen. Viru erklrte mir mit
Ihr Sohn brachte die
Wende: Kinder gelten
in Indien als gttlich
Vor lteren verhllt
man sein Haar stets
mit einem Tuch
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quer
mich denken knnten, als dass sie
mich als Mensch ablehnte. Es brauchte
einfach Zeit. Und peu peu schmolz
das Eis zwischen uns.
Heute, mit Anfang 30, wohnt Ute
nicht mehr bei der Grofamilie. Die
Eltern ihres Mannes haben ihr und
Virendra ein Grundstck in Udaipur
zur Verfgung gestellt. Die beiden ha-
ben dort ein 16-Zimmer-Hotel gebaut,
in dem sie auch selbst leben ganz
in der Nhe des Familienpalasts. Ute
spricht inzwischen flieend Hindi und
sogar den lokalen Dialekt Mewari.
Princess Trails hat sich unter dem Or-
ganisationstalent der Deutschen und
Respekt vor den
Landessitten
ffnet in Indien alle
Tren. Ute spricht
inzwischen Hindi und
den lokalen Dialekt
Mewari
Virendras Kontakten zu einem florie-
renden Unternehmen entwickelt. Ende
gut, alles gut? Ja, wir sind angekom-
men, strahlt die junge Frau. Im Februar
erhielt das Paar sogar eine offizielle
Einladung von Indiens Hochadel; der
Beweis, dass sie jetzt gesellschaftlich
akzeptiert sind. Ute trgt den Titel einer
Baronin. Die offizielle Anrede lautet:
Kunwarani Sahiba Ute Tonia Peters -
kovsky of Boheda gar nicht schlecht
fr eine Frau, die eigentlich nur fr ein
Pferde-Praktikum nach Indien kam.
Kann sie sich vorstellen, je nach
Deutschland zurckzukehren? Ute
denkt nach. Es war und ist nicht im-
mer einfach hier. Aber wenn ich ber
die Berge reite oder mit meinem Mann
und Jai den Sonnenuntergang geniee,
dann spre ich es ganz intensiv: Ich
habe meinen Platz im Leben gefunden.
Und der ist hier, in Udaipur.
<
HALTEN SIE IHRE
LIEBLINGSKLEIDUNG
MIT DEM WASCHMITTEL
VON LENOR...
FRISCH UND
STRAHLEND SAUBER
72 11/2014 FR SIE
will Sylvette malen. Die folgte der Ein-
ladung in sein nahe gelegenes Atelier.
Der Auftakt fr die Ponytail Period,
die Pferdeschwanz-Periode, wie das
Life-Magazin die anschlieenden drei
Monate, angelehnt an Picassos Blaue
und Rosa Periode, einmal nannte. Ex-
perten sagen heute, er habe nie zuvor
eine so dichte Portrtserie gemalt: Von
April bis Juni 1954 entstanden 50 Bil-
der und Skulpturen von Sylvette.
Vielleicht war er so kreativ, weil er
ausnahmsweise mal nicht von Sex abge-
lenkt wurde: Wre es ein Flirt gewesen,
wre ich weggelaufen, sagt Sylvette
heute lachend. Eine berechtigte Sorge:
Mit vorherigen Musen wie Dora Maar
oder Marie-Thrse Walter hatte er im-
mer auch eine Affre. Sylvette verwei-
gerte ihm ihren Krper und war viel-
leicht gerade deshalb so wertvoll fr
ihn, als die Ehe mit Franoise genau in
dieser Zeit zerbrach: Wir hatten nie
Sex miteinander, das machts einfa-
cher, nicht wahr? Sex macht doch alles
kompliziert. Stattdessen lenkte sie ihn
ab. Der kreative Prozess lsst einen
alles vergessen: Sorgen, Schmerz es ist
pures Glck, wei Sylvette. Er sagte
Lange war Sylvette
David vergessen. Eine
Ausstellung ndert
das, zu Recht: Das
Mdchen mit dem
Pferdeschwanz
inspirierte Picasso
und eine ganze
Frauen-Generation
Picassos
geheime
Muse
D
ie verrcktesten Dinge, das
kennt man ja, passieren,
wenn man nicht damit
rechnet. Und im Frhjahr
1954 rechnete Sylvette
David (79) mit so ziemlich gar nichts:
19 war sie damals und machte sich kei-
ne Gedanken darber, was sie eigent-
lich mit ihrem Leben anfangen wollte.
Als ihr Verlobter Toby Jellinek sie
eines Tages bat, mit ihm zwei Sthle
auszuliefern, sagte sie also spontan Ja.
Der Bildhauer hatte im Quartier Four-
nas in Vallauris eine Metallwerkstatt
und entwarf unter anderem verrckte
Sthle. Diese beiden hatte er an Picasso
verkauft, der seine Keramikarbeiten in
der gleichen Galerie ausstellte wie Toby
seine Sitzgelegenheiten.
Picasso war damals lngst ein Star:
Seine Bilder waren teuer, die Liste der
von ihm verschlissenen Frauen lang.
Sylvette aber zeigte sich davon unbeein-
druckt. Vielleicht, sagt sie, war es
genau das, was ihn gereizt hat. Picasso
wollte wissen, was mein Geheimnis
war. Dass dieser Tag in Picassos Villa
La Galloise der aufregendste ihres
ganzen Lebens war, lie sie ihn nicht
spren. Der Knstler bat das junge
Paar herein, seine damalige Ehefrau
Franoise Gilot servierte Orangensaft,
die Kinder Claude und Paloma tollten
im Garten herum. Ich glaube, Picasso
gefielen meine Unschuld und Ernst -
haftigkeit, sagt Sylvette.
Es muss wohl so gewesen sein:
Kaum hatte Picasso Sylvette gesehen,
wollte er nichts anderes mehr malen.
Tage spter sa ich mit Freunden auf
einer Terrasse, wir tranken Kaffee und
rauchten, erinnert sich Sylvette. Pltz-
lich tauchte Picasso auf und hielt eine
Zeichnung hoch: Sie zeigte eine Frau
mit Pferdeschwanz. Und er sagte: ,Ich
Sylvette war 19 Jahre alt, als sie Picasso an
der Cte dAzur kennenlernte. Er war 72
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FRAUEN, BER DIE MAN SPRICHT
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zu mir: Ich danke dir, dass du in einer
Zeit da warst, als ich meine Frau und
meine Kinder verloren habe.
Sylvette hat nicht mal nackt fr
ihn posiert, dort im Schaukelstuhl vor
dem Fenster des Ateliers, wo das Licht
am schnsten war. Es gibt zwar einen
Akt, doch den hat er
aus der Fantasie ge-
malt. Versucht hat
es der Frauensamm-
ler natrlich schon:
Einmal fhrte er
mich in einen klei-
nen Raum, hpfte
auf das Bett und for-
derte mich auf hinaufzuspringen. Ich
habe mich natrlich geweigert.
Und wer kann es ihm verdenken:
Sylvette war eine Schnheits-Ikone ihrer
Zeit. Sie trug schwingende Tellerrcke
und Tops, die ihre Schultern frei lie-
en; ihr blondes Haar gebunden zum
hohen Pferdeschwanz als Picassos
Bilder von ihr berhmt wurden, inspi-
rierte ihr Stil eine ganze Generation
von Frauen. Brigitte Bardot frbte sich
nach ihrem Vorbild die Haare blond
und band sie zum Pferdeschwanz.
Sylvette selbst berhrte der Ruhm
damals nur wenig: Als Reporter anfin-
gen, an ihrer Tr zu
klingeln, versteckte sie
sich im Schlafzimmer-
schrank. Das Bild, das sie
sich zum Dank aussu-
chen durfte, verkaufte
sie und finanzierte mit
dem Geld ihre erste eige-
ne Wohnung in Paris
fr sich und ihren Toby. Von dem lie
sie sich dann scheiden und fing mit 45
Jahren selbst an zu malen. In meinem
hohen Alter erinnere ich mich gern an
die Zeit zurck, sagt sie. Picasso gab
mir die Freude am kreativen Schaffen.
Er inspiriert mich noch immer.
JESSICA KOHLMEIER
STECKBRIEF
Geboren am 14. November 1934
in Paris. Sie nennt sich heute Lydia
Corbett und lebt in England.
Entdeckt Im April 1954 hatte ihr
Verlobter zwei Sthle an Picasso
verkauft. So lernte der Sylvette
kennen und bat darum, sie malen zu
drfen. In drei Monaten entstanden
mehr als
50 Skulpturen
und Gemlde.
Ausgestellt
Noch bis zum
22. Juni zeigt die
Kunsthalle Bre-
men die Ausstel-
lung Sylvette,
Sylvette, Sylvette.
Picasso und das
Modell mit mehr
als 200 Werken.
Wir hatten nie
Sex das macht
es einfacher,
nicht wahr?
Das l -
portrt ist
das Herz
der Aus-
stellung
und seit
1955 in
Bremen
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eggie ist Trend, gesund und
schmeckt. Sogar Fleisch-Lieb -
haber wie Tim Mlzer machen
inzwischen in Gemse. Denn aus
der langweiligen Beilagen-Ecke sind
die Fitmacher schon lange raus. Unsere
Gesundheits- und Ernhrungs-Exper-
tinnen Dagmar Metzger und Brigitte
Kesenheimer beschftigen sich seit
Jahren mit der angesagten Veggie-
Kultur und entwickelten jetzt exklusiv
unsere Genieer-Dit, die mit kleinen,
aber effektiven Workouts gesttzt wird.
Das Ergebnis: ein Sechs-Tage-Plan, der
schlank und fit macht. Zwei Tage ha-
ben wir dabei komplett vegan zusam-
mengestellt. Einfach mal zum Testen,
nichts Kompliziertes, erklrt Dagmar
Metzger.
Buntes Gemse eine genussvolle
Auszeit von Fleisch und Zucker
Das Prinzip unserer Sommer-Schlank-
Strategie: Saisonales Gemse macht
satt, ist aber eins der kalorienrmsten
Lebensmittel berhaupt. So stecken
beispielsweise in einer groen Zucchi-
ni nur 50 Kalorien. Genauso viel
wie in sieben Gummibrchen! Dazu
gnnen wir unserem Krper mit
der Vielfalt an Gemse eine Auszeit
von Zucker, Fast Food und Fleisch.
Gleichzeitig kurbeln wir mit wichti-
gen Vitalstoffen wie Vitamin C und
Magnesium den Fettabbau an, sagt
Brigitte Kesenheimer und das ganz
unkompliziert. Denn die Genuss-
Dit, die von einer Tagesration von
rund 1000 Kalorien ausgeht, lsst sich
durch die variablen Rezepte ganz
leicht in den Alltag integrieren. Ein-
fach genieen!
wie nie!
Gesund trifft Food: unsere FR SIE-Expertinnen
Dagmar Metzger und Brigitte Kesenheimer
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FR SIE 11/2014 77

FRHSTCK Zitronenjoghurt mit Obst
Fr 1 Portion: 1 reife Nektarine in Spalten
schneiden. Mit 50 g Himbeeren mischen.
150 g Naturjoghurt mit geriebener Zitro-
nenschale, je 1 TL Zitronensaft, Agaven-
dicksaft verrhren. ber das Obst geben,
mit 1 TL gersteten Pistazienkernen
bestreuen (Zubereitung ca. 10 Minuten).
Ca. 270 kcal; E 9 g, F 11 g, KH 29 g.
MITTAGESSEN
AUBERGINEN-LASAGNE
Fr 1 Portion: 1 Aubergine lngs in ca.
1 cm dicke Scheiben schneiden. Salzen
und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Inzwi-
schen 3 Tomaten vierteln, entkernen
und wrfeln. In 1 TL heiem l schwenken.
Mit Salz, Pfeffer und etwas getrock -
netem Oregano wrzen. Auberginen
trocken tupfen. 1 TL Olivenl erhitzen,
1 Knoblauchzehe hineinpressen. Auber -
ginenscheiben darin goldbraun braten.
50 g Feta zerbrseln. Auflaufform dnn
mit l einstreichen. 1 Auberginenscheibe
hineinlegen, mit einigen Tomatenwr-
feln und etwas Feta bestreuen. Wieder-
holen, bis alle Zutaten aufgebraucht
sind, mit Aubergine und Feta enden.
Bei 170 Grad ca. 15 Minuten backen.
30 g Vollkornbaguette dazu essen
(Zubereitung ca. 45 Minuten).
Ca. 380 kcal; E 17 g, F 23 g, KH 27 g.
ABENDESSEN Blumenkohl-Salat
Fr 1 Portion: 400 g Blumenkohl-
rschen in Salzwasser 35 Minuten
bissfest garen. Von
1
/2 Bio-Zitrone
Schale abreiben, Saft auspressen. Kohl
abschrecken, mit ca. 1 TL Zitronensaft
betrufeln und wrzen. 1 Frhlingszwie-
bel in Ringe schneiden. 1 TL ungeschlte
Sesamsaat rsten. 75 g Naturjoghurt
mit 1 TL Zitronensaft, Salz, Pfeffer,
1
/4 TL
gemahlenem Kreuzkmmel und
1
/4 TL
Harissa (scharfe Wrzpaste) verrhren.
Blumenkohl, 50 g abgetropfte Kicher -
erbsen (Dose), Frhlingszwiebel und
Dressing mischen. Mit 1 EL gehackter
Petersilie, Sesam und Chiliflocken be-
streuen (Zubereitung ca. 35 Minuten).
Ca. 370 kcal; E 16 g, F 26 g, KH 19 g.
Eins der Gerichte passt nicht ins Zeitbudget? Dann erfnen Sie die
Tauschbrse und suchen sich ein Blitzessen vom fnften Tag aus
Unsere Lieblingsbung: der Frosch!
Beine breit aufsetzen, Fuspitzen
nach auen. Hnde auf die Hften
legen, Schultern nach hinten ziehen.
Nach unten in die Knie und auf
die Zehenspitzen gehen. Spannung
halten. Beine langsam strecken
(aber nicht durchdrcken), insge-
samt 15-mal. Dann erst die Fersen
wieder absetzen. Kurze Pause, dann
zwei Wiederholungen.
Die Frosch-Formel
fr straffe Beine
Jetzt gehts lohos!
SOMMER-SCHLANK
78 11/2014 FR SIE
FRHSTCK Mandel-Himbeer-Shake
Fr 1 Portion: 300 ml gekhlte Mandelmilch (z. B. von
Alpro), 100 g Himbeeren, 1 Spritzer Agavendicksaft und
2 EL Schmelzflocken fein prieren. Mit 1 TL gersteten
Mandelblttchen bestreuen (Zubereitung ca. 5 Minuten).
Tipp: Im Thermobecher bleibt der Shake herrlich khl.
Ca. 220 kcal; E 6 g, F 10 g, KH 24 g.
MITTAGESSEN
SPINAT-TORTILLA
Fr 1 Portion: Je 1 Schalotte und
Knoblauchzehe wrfeln. 2 Stiele
Thymian hacken. 100 g Champignons
in Scheiben schneiden. Schalotte
und Knoblauch in 1 TL l andnsten.
75 g Babyspinat zugeben, wrzen
und herausnehmen. Pilze in der
Pfanne unter Wenden braten, bis sie
leicht brunen. Mit Salz, Pfeffer und
Thymian wrzen. 100 g Tofu mit
12 EL Sojamilch prieren. Mit Salz,
Pfeffer, ca. 1 TL Curry, Schale und Saft von
1
/2 Bio-Limette
wrzen. 1 Tortillafladen (ca. 40 g) in einer Pfanne ohne
Fett von beiden Seiten kurz erhitzen. Mit Tofu bestrei-
chen. Mit Schwarzkmmel und Chili wrzen. Spinat und
Pilze daraufgeben, zusammenklappen. Fr unterwegs
in Alufolie packen (Zubereitung ca. 40 Minuten).
Ca. 320 kcal; E 19 g, F 15 g, KH 26 g.
ABENDESSEN Mediterraner Nudelsalat
Fr 1 Portion: 50 g Farfalle garen. 100 g grnen, in Stcke
geschnittenen Spargel (oder Brokkolirschen) ca. 5 Minu -
ten mitgaren. 3 getrocknete Tomaten (in l) wrfeln. Mit
1 EL l, 1 EL Balsamico, 1 EL Orangensaft, Salz, Pfeffer und
1 EL gehacktem Basilikum verrhren. 1 rote, gewrfelte
Spitzpaprika, Nudeln und Spargel untermischen. Abschme -
cken, mit 1 EL Pinienkernen bestreuen und zum Mitnehmen
in Plastikbehlter fllen (Zubereitung ca. 30 Minuten).
Ca. 420 kcal; E 11 g, F 21 g, KH 48 g.
Sehr efektiv! Seitlich auf den
Boden legen, der Oberkrper wird
auf den Unterarm abgesttzt. Knie
vor dem Krper anwinkeln, Becken
hochdrcken, Bein und Arm stre-
cken. Mit dem Bein 15 Rckwrts-
kreise zeichnen. Becken absenken,
Seite wechseln. 2-mal wiederholen.
Die Schere fr straffe Oberarme
FRHSTCK Gurken-Kse-Sandwich
Fr 1 Portion: 1 Scheibe Vollkornbrot (50 g) mit
1 TL Margarine oder pflanzlichem Aufstrich
(z. B. Tomaten-Pastete) bestreichen. Mit 1 Scheibe
Emmentaler, 1 kleinen Tomate und 100 g Salatgurke in
Scheiben belegen, pfeffern. Mit Basilikum garnieren
(Zubereitung ca. 10 Minuten).
Ca. 280 kcal; E 14 g, F 14 g, KH 23 g.
MITTAGESSEN Mhren-Avocado-Salat
Fr 1 Portion: 1 Mini-Rmersalat klein schneiden.
1 kleine Avocado wrfeln. 1 Mhre raspeln, mit Salat,
Avocado und 1 EL Zitronensaft mischen. 50 g Joghurt,
1 EL Zitronensaft und 1 EL Olivenl verrhren, wrzen
und ber den Salat geben. 1 EL gemischte Kerne in einer
Pfanne ohne Fett anrsten.
1
/2 TL Honig untermischen,
pfeffern. Mit etwas frischer Kresse ber den Salat streuen
(Zubereitung ca. 25 Minuten).
Ca. 410 kcal; E 8 g, F 38 g, KH 10 g.
ABENDESSEN
PENNE MIT OFENTOMATEN
Fr 1 Portion: 150 g halbierte Kirschtomaten in eine
Auflaufform legen. 1 Knoblauchzehe in Scheiben, je 1 ge -
hackten Zweig Rosmarin und Thymian und
1
/4 TL Zucker
darberstreuen. Ca. 1 TL Balsamico-Essig und 2 TL Oliven-
l darbertrufeln,
wrzen. Tomaten im
heien Ofen bei 175 Grad
2030 Minuten garen,
dabei mit dem ausgetre-
tenen Saft begieen.
60 g Penne garen. Mit To -
maten, 10 g gehobeltem
Pecorino, frischem Basili-
kum anrichten (Zuberei-
tung 40 Minuten).
Ca. 380 kcal;
E 12 g, F 14 g, KH 51 g.
DIE SONNE SCHEINT? Dann schnell raus! Ersetzen Sie
das Fnf-Minuten-Workout durch einen Spaziergang. Das
verbrennt natrlich auch Kalorien. Aber: Wir nutzen auch
die Energie der Sonne zum Abnehmen. Zum einen fhlen
wir uns danach viel leichter und motivierter. Zum anderen
bringt das Licht unseren Krper dazu, seine VITAMIN-D-
Produktion anzukurbeln. Das Sonnenvitamin brauchen
wir fr starke Knochen aber auch zum Abnehmen.
Sommer + Sonne = unsere Figurhelfer
Gemtlich essen das geht auch
unterwegs. Probieren Sie es aus
Mmh, feine Sommer-Pasta! Und die
schmeckt garantiert nicht nach light
:
Vegan to go

Genuss zhlt
FR SIE 11/2014 79
FRHSTCK Erdbeer-Msli
Fr 1 Portion: 25 g Haferflocken in 50 ml Haferdrink
(z. B. von Klln) kurz quellen lassen. 50 g Erdbeeren
prieren, 75 g Erdbeeren wrfeln. Pree, Haferflocken und
1
/2 geraspelten Apfel mischen. Mit Erdbeeren und 1 TL ge -
hackten Pistazien anrichten (Zubereitung ca. 15 Minuten).
Ca. 240 kcal; E 7 g, F 10 g, KH 28 g.
MITTAGESSEN
BUNTES GRAUPEN-
RISOTTO
Fr 1 Portion: 1 kleine Mhre und
1
/
3
Stange Porree wrfeln. 50 g
Perlgraupen waschen, abtropfen.
Gemse in
1
/
2
TL l andnsten.
Graupen zugeben, kurz mitdns-
ten. Nach und nach
1
/4 l Gemse-
brhe zugieen, aufkochen.
Zugedeckt bei kleiner Hitze ca.
35 Minuten garen. 3 Frhlings-
zwiebeln in Ringe schneiden, nach
ca. 30 Minuten zugeben.
1
/2 Kohlrabi, 1 Mhre und 75 g
Zuckerschoten klein schneiden. Mhren und Kohlrabi in
1
/2 TL l andnsten, 34 EL Gemsebrhe zugeben und
ca. 5 Minuten dnsten. Zuckerschoten zugeben, weitere
ca. 2 Minuten garen. Abschmecken. Mit 1 TL gehackter
Petersilie bestreuen. Graupenrisotto mit Salz und Pfeffer
abschmecken, anschlieend mit Gemse anrichten
(Zubereitung ca. 45 Minuten).
Ca. 420 kcal; E 13 g, F 9 g, KH 64 g.
ABENDESSEN Gemse-Tofu-Sandwich
Fr 1 Portion: 2 Scheiben Vollkornbrot ( 40 g) mit 12 TL
pflanzlichem Aufstrich (z. B. Paprika-Chili-Pastete von
Alnatura) bestreichen. 75 g Ruchertofu in dnne Schei-
ben schneiden, Brot damit belegen. 1 kleine Tomate, 100 g
Salatgurke in Scheiben darauflegen, pfeffern. Mit Basili-
kumblttchen garnieren (Zubereitung ca. 15 Minuten).
Ca. 240 kcal; E 13 g, F 5 g, KH 35 g.
FRHSTCK Mandel-Heidelbeer-Drink
Fr 1 Portion: 300 ml gekhlte Mandelmilch, 100 g
frische oder angetaute Heidelbeeren, 1 Spritzer Agaven-
dicksaft und 2 EL Schmelzflocken fein prieren.
Mit 1 TL gersteten Mandelblttchen bestreuen
(Zubereitung ca. 5 Minuten).
Ca. 220 kcal; E 6 g, F 10 g, KH 24 g.
MITTAGESSEN Orientalischer Mhrensalat
Fr 1 Portion: 2 kleine Mhren schlen, grob raspeln.
75 g Kichererbsen (Dose) und 50 g Rucola waschen, ab -
tropfen lassen. 1 kleine rote Zwiebel in Ringe schneiden.
2 Stiele Petersilie hacken. 4 EL Orangensaft,
1
/
2
TL Honig,
1 EL Olivenl, Salz, Pfeffer und etwas gemahlenen Kreuz-
kmmel verquirlen. Mit den vorbereiteten Salatzutaten
mischen. 50 g Vollkornbaguette in Scheiben schneiden,
toasten, zum Salat essen (Zubereitung ca. 15 Minuten).
Ca. 360 kcal; E 14 g, F 12 g, KH 49 g.
ABENDESSEN
TOMATEN-FRITTATA
Fr 1 Portion: Ca. 100 ml Milch, 2 Eier, Salz und Pfeffer
verrhren. 2 feste Tomaten in fingerdicke Scheiben
schneiden. 1 TL Olivenl in einer beschichteten Pfanne
erhitzen, 6 Salbeibltter darin kurz anbraten. Die Eier-
masse darbergieen und mit Tomatenscheiben belegen.
Zugedeckt bei kleiner
Hitze in ca. 5 Minuten
stocken lassen. Mit 10 g
geriebenem Parmesan
bestreuen und zugedeckt
in ca. 4 Minuten fertig
backen. Eventuell brige
Tomatenscheiben extra
dazu essen (Zubereitung
ca. 20 Minuten).
Ca. 370 kcal,
E 23 g, F 25 g, KH 10 g.
Auf den Rcken legen, Fe mit
der Ferse aufsetzen. Becken zur
Brcke anheben, rechtes Bein mit
angezogener Fuspitze zur Brust
ziehen (Hfte und Knie im rechten
Winkel). Halten, leicht absenken
und wieder anheben. Im Wechsel
3 x 10 Wiederholungen.
Und noch ein veganer Tag mit der
Riesenportion gesunder Vitalstoffe
Das Durchhalten fllt bei diesen drei
Blitzgerichten sicherlich ganz leicht

Extra-Power
,
Fixer Endspurt
Die Brcke fr den Knack-Po
ODER: WAS VERBRENNT VIELE KALORIEN? Kurze Trai-
ningseinheiten helfen beim Abnehmen besser als intensive
Sportprogramme, haben Forscher der Uni Kopenhagen
festgestellt. In ihrer Studie verloren Teilnehmer, die tglich
30 Minuten trainierten, nach vier Monaten mehr Gewicht
als diejenigen, die pro Tag eine Stunde Sport machten.
Grund: Sie fhlten sich nicht so erschpft und hatten im
Alltag mehr Spa an der Bewegung (z. B. Treppensteigen).
Welcher Sport? Das ist oft die Frage
FRHSTCK Spiegelei-Panini
Fr 1 Portion: 1 Ei in 1 TL heiem l zum
Spiegelei braten, mit Salz und Pfeffer
wrzen. Mit 1 TL geriebenem Parmesan
bestreuen. 1 Vollkornbrtchen halbieren,
eventuell toasten und Unterseite mit
1 TL Pesto (Glas) bestreichen. Mit 1 Hand-
voll Rauke, Spiegelei und 1 Tomate in
Scheiben belegen. Brtchen-Oberseite
auflegen (Zubereitung ca. 20 Minuten).
Ca. 300 kcal; E 14 g, F 16 g, KH 22 g.
MITTAGESSEN
FETA-PCKCHEN MIT
GEMSESPIESSEN
Fr 1 Portion: 100 g Feta auf ein Stck
Alufolie legen. Mit 1 gewrfelten Tomate,
Blttchen von 2 Stielen Thymian und
4 schwarzen Oliven in Ringen belegen. Mit
1 TL Olivenl betrufeln, salzen, pfeffern.
Folie ber dem Kse zusammenfalten,
gut verschlieen. Im Ofen bei 225 Grad
1015 Minuten garen. Fr die Spiee
1 halbierte Schalotte, 46 Kirschtomaten
und
1
/2 klein geschnittene Zucchini
aufspieen. In 1 TL l rundherum braten,
wrzen (Zubereitung ca. 30 Minuten).
Ca. 410 kcal; E 21 g, F 33 g, KH 7 g.
ABENDESSEN Kartoffel-Wedges
mit Oliven-Dip
Fr 1 Portion: 200 g Kartoffeln (mit
Schale) und 1 rote Zwiebel in Spalten
schneiden. 1 rote Paprika und 1 kleine
Zucchini vierteln. Kartoffeln und Gemse
mit 1 EL l, etwas Thymian, Salz, Pfeffer
mischen. Auf einem mit Backpapier
belegten Blech im Ofen bei 200 Grad ca.
25 Minuten garen. Fr den Dip 100 g
Joghurt (1,5%), 30 g Feta und 1 Knob-
lauchzehe prieren. 10 g schwarze Oliven
hacken, mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken
unterrhren (Zubereitung ca. 35 Minuten).
Ca. 410 kcal; E 16 g, F 17 g, KH 47 g.
Unsere Pausen-Fitness: Beine schulter-
breit, Hnde vor der Brust verschrnkt.
Seitlicher Ausfallschritt nach rechts,
dabei Gewicht auf dem jetzt gebeugten
linken Bein. Spannung halten. Rechtes
Bein lsen, hinter dem linken
gekreuzt aufsetzen. Beide Knie
beugen und kurz halten. Zurck
in die Ausgangsposition und
jetzt mit dem linken Bein aus-
fhren. Insgesamt 15 Wieder -
holungen je Seite. Kurze Pause,
dann alles 2-mal wiederholen.
Beinchen, wechsle dich
fr tolle Oberschenkel
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melmilch schner werden,
wissen nur die Ehemnner,
vor denen sie ihre Schleier able-
gen. Das weie Gold der Wste
tut nicht nur der Haut gut, son-
dern schtzt auch vor Infekten,
zeigt eine Studie der israelischen
Universitt des Negev in Beer
Sheva. Es enthlt nmlich Stoffe,
die die Abwehr strken, und mit
40 mg pro Liter fast dreimal so
viel Vitamin C wie Vollmilch. Ech-
tes Schlank-Food ist es auerdem,
weil es kaum Zucker hat und nur
halb so fett ist wie das Pendant
von der Kuh. Neuerdings gibts
die Kamelmilch auch bei uns (z. B.
unter www.kamel-milch.de). Der
Geschmackstest in der Redaktion
ergab: leicht salzig und so cremig,
als htte man Buttermilch mit
einem Schuss Sahne verfeinert.
FR SIE 11/2014 83
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Stress ab zubauen. Die anderen versenken
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Relax-Finder bekommen Sie heraus,
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hormone ausge-
schttet werden
Ich mag gern mit
anderen zusammen sein
Die ideale Anti-Stress-Methode:
YOGA
Warum Yoga in der Gruppe so perfekt entspannt? Bei der
indischen Kombination aus geistigen und krperlichen
bungen gibt es keinen Konkurrenzdruck, es geht nicht
um Leistung. Jeder kann seinen Yoga-Weg finden. Man
ist auf sich selbst konzentriert, fhlt sich aber in der
Gemeinschaft aufgehoben. Je nach Neigung kann man
zwischen unterschiedlichen Yoga-Formen whlen. Neben
dem sportlichen Hatha-Yoga gibt es das ruhige Yin-Yoga,
das Bikram-Yoga, das bei Temperaturen bis zu 40 Grad
praktiziert wird, oder Zen-Yoga, bei dem auch viel medi-
tiert wird (siehe auch Seite 86).
Wie funktionierts? Yoga-bungen, die Asanas, sind
langsame Bewegungsfolgen, die sanft Sehnen und Bnder
dehnen. Sie sind fr Anfnger und Fortgeschrittene ge -
eignet, da es sie immer in verschiedenen Schwierigkeits -
varianten gibt. Am besten bt man in bequemer Sport-
kleidung und auf einer rutschfesten Yoga-Matte. Da die
richtige Ausfhrung der Asanas wichtig ist, lohnt es sich,
einen Kurs zu buchen. Dort macht ein Yoga-Lehrer die
bungen vor und korrigiert die Haltung der Teilnehmer.
Was bringt es langfristig? Obwohl die verschiedenen Yoga-
Lehrer unterschiedliche Schwerpunkte setzen, haben alle
Varianten positive Effekte fr Krper und Seele. Studien
belegen: Wer einmal pro Woche Yoga praktiziert am
besten in der Gruppe , strkt Herz, Kreislauf sowie das
Immunsystem, krftigt Gelenke und Muskeln. Die ruhi-
gen Bewegungen wirken gegen Stresshormone und ma-
chen gute Laune. Sie knnen sogar Depressionen mildern.
Kosten: Kurse bieten zum Beispiel Sportvereine, Volks-
hochschulen und spezielle Yoga-Schulen an. Regelmi-
ges Yoga kostet etwa 50 Euro im Monat. Krankenkassen
bernehmen bis zu 80 Prozent der Kursgebhren. Es
lohnt sich also, auch bei Yoga bei der Kasse nachzufragen.
Buchtipps: All about Yoga (mit DVD) von Kerstin Linnartz, GU,
24,99 Euro; fr Fortgeschrittene: Yoga-Workouts gestalten
von Mark Stephens, Riva, 24,99 Euro; 15 Minuten Yoga fr jeden
Tag (mit DVD) von Louise Grime, Dorling Kindersley, 12,95 Euro
Ich habe ein gutes
Vorstellungsvermgen
Die ideale Anti-Stress-Methode:
AUTOGENES TRAINING
Beim Autogenen Training versetzt man sich quasi selbst
in Hypnose. Durch die intensive Konzentration auf den
Krper wird der Geist beruhigt und entspannt.
Wie funktionierts? Im Liegen oder Sitzen schliet man
die Augen und spricht Stze im Geist, um sich auf be-
stimmte Krperteile zu konzentrieren etwa: Mein
linker Arm wird schwer. Dazu braucht man ein gutes
Vorstellungsvermgen. Ziel ist es, Herzschlag und Atem
intensiv zu spren und zu beruhigen. Hat man die Tech-
nik gelernt (am besten mit einem Trainer), kann man sie
immer dann anwenden, wenn man sich gestresst fhlt.
Was bringt es langfristig? Einmal tglich eine halbe Stun-
de Autogenes Training fhrt zu besserer Konzentration
und zu einem gelasseneren Umgang mit Stress.
Kosten: Kurse gibts ab ca. 80 Euro, zum Beispiel an Volks-
hochschulen. Viele Kassen bezuschussen sie.
Buch- und CD-Tipp: Autogenes Training (mit CD) von Delia
Grasberger, GU, 16,99 Euro; CD Autogenes Training 1 von
Torsten Abrolat und Franziska Diesmann, SyncSouls, ca. 15 Euro
Ich liebe es,
berhrt zu werden
Die ideale Anti-Stress-Methode:
MASSAGE
Warme Hnde auf nackter Haut dass dies ein wohliges
Gefhl hervorruft, erlebten wir schon als Baby. Wer keine
Berhrungsngste hat und auch Fremde an seine Haut
lassen kann, wird Massagen lieben: Durch Streichen,
Kneten, Reiben und Drcken knnen Masseure die Mus-
kulatur minutenschnell lockern und Blockaden lsen.
Wie funktionierts? Man liegt bis auf die Unterwsche
entkleidet auf einer Massagebank. Krperteile, die nicht
massiert werden, sind mit warmen Tchern bedeckt. Der
Therapeut bearbeitet bis zu einer Stunde lang den Krper.
Es gibt etliche Massageformen von der sanften Wohl-
fhl-Behandlung bis zur medizinischen Profi-Massage.
Was bringt es langfristig? Der Entspannungseffekt ist
wissenschaftlich bewiesen. Massagen relaxen nicht nur
den Krper, sondern auch die Seele. Die Berhrungen
regen die Ausschttung von Glcksbotenstoffen an, die
entspannen, aber auch die Schmerzempfindlichkeit
dmpfen knnen. Experten empfehlen, sich alle zwei
Wochen diesen Genuss zu gnnen.
Kosten: Massagen gibt es ab ca. 30 Euro (30 Minuten).
Buchtipp: Massage: ber 30 Anwendungen fr Entspannung
und Gesundheit von Larry Costa, Dorling Kindersley, 9,95 Euro
FR SIE 11/2014 85
MEDITATION
ist das Abschalten aller
Gedanken. Und das
kann jeder lernen
Ich kann mich gut
konzentrieren
Die ideale Anti-Stress-Methode:
MEDITATION
Der Welt, dem Druck, den kreisenden Gedanken
davonfliegen, das gelingt am besten mit Medi -
tation. Voraussetzung ist, dass man sich gut
konzentrieren kann. Denn das Ziel ist, sich zu
fokussieren, in sich zu versenken, alles andere
auszublenden.
Wie funktionierts? Wer atmen kann, kann auch
meditieren, sagen Experten. So besteht die
einfachste Meditationsbung darin, sich hinzu-
setzen, ruhig tief ein- und auszuatmen und
dabei konzentriert die Atemzge zu zhlen.
Sobald man von einem Gedanken abgelenkt
wird, beginnt man wieder von vorn. In Kursen
werden viele weitere Techniken gelehrt, die es
erleichtern, mhelos in den Meditations-Modus
und damit zur Ruhe zu kommen.
Was bringt es langfristig? Wer mit Meditation
regelmig sein Gedankenkarussell anhlt,
erfhrt eine tiefe krperliche und seelische
Beruhigung, lebt auf Dauer bewusster und kon-
zentrierter. Dazu sollte man sie am besten tg-
lich mindestens 15 Minuten praktizieren. Studi-
en zeigen, dass das In-sich-Versenken positiv auf
unser Immunsystem wirkt, chronische Schmer-
zen lindern kann sowie gegen Schlafprobleme
und depressive Verstimmungen hilft. Langfristig
ndert Meditieren sogar die unbewussten Reflexe:
Hirnbilder zeigen, dass meditierende Menschen
schwcher auf Schmerzreize reagieren.
Kosten: Viele Tibetische Zentren bieten kosten -
lose angeleitete Meditationen fr Einsteiger sowie
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Bcher und Apps: Crashkurs Meditation (mit CD) von Maren
Schneider, GU, 14,99 Euro; App fr das iPad: Achtsamkeit und
Meditation, GU, 6,99 Euro (fr iPhone: 4,49 Euro); Buddha at
home (mit CD) von Renate Seifarth, Nymphenburger, 19,99 Euro
Ich brauche Action
Die ideale Anti-Stress-Methode: SPINNING
Fr alle, die das Gefhl haben, dass sie bei Stress am liebsten
dreimal um den Block laufen wrden, ist Spinning ideal
ein intensives Ausdauertraining auf fest fixierten Fahrrdern.
ber Pedale treibt man dabei permanent ein Schwungrad an.
Leerlauf wie bei Straenfahrrdern gibt es nicht.
Wie funktionierts? Trainiert wird in der Gruppe, begleitet
von den Beats aufpeitschender Musik und unter Anleitung
eines Instructors. Er gibt die Trittfrequenz sowie den Wider-
stand vor und sagt, ob im Sitzen oder im Stehen trainiert
werden soll.
Was bringt es langfristig? Stresshormone werden durch die
Bewegung schnell abgebaut. Nach dem Spinning fhlt man
sich zwar krperlich mde, aber seelisch topfit. Fr Blut-
hochdruck-Patienten ist Spinning allerdings oft nicht geeig-
net am besten den Arzt fragen, ob das Training okay ist.
Sportmediziner empfehlen, sich einmal pro Woche aufs
Spinning-Rad zu setzen und es darber hinaus als Ausgleichs-
programm an extrem stressigen Tagen zu nutzen.
Kosten: Spinning-Rder gibt es in fast allen Fitness-Studios.
Mitglieder zahlen fr die Kurse meist keinen Aufpreis. Wer
nur Spinning trainieren mchte, kann Abos buchen diese
bekommt man ab 25 Euro pro Monat. Rder frs Training
daheim gibt es ab ca. 400 Euro.
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Ich kann meine Gedanken
so schlecht abschalten
Die ideale Anti-Stress-Methode:
PROGRESSIVE
MUSKELENTSPANNUNG
Wenn die Seele einfach nicht zur Ruhe kommen will, lsst
sich Entspannung auch durch einfaches Anspannen von
Muskeln herbeifhren. Entdeckt hat das der US-Arzt Edmund
Jacobson Anfang des 20. Jahrhunderts. Er fand nmlich
heraus, dass krperliche Muskelspannung und Aktivitt des
zentralen Nervensystems verknpft sind.
Wie funktionierts? Progressive Muskelentspannung (auch:
Relaxation) ist leicht zu lernen: Man legt sich auf eine feste
Unterlage. Dann spannt man bewusst in der immer gleichen
Reihenfolge einzelne Muskelgruppen an, hlt die Spannung
kurz und entspannt sie dann wieder. Wer tglich auch nur
kurz trainiert, lernt, seinen Muskeltonus zu kontrollieren
und so immer und berall zur Ruhe zu kommen.
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Verspannungen?
QIGONG
hilft, durch sanfte
Bewegungen
Stresshormone
abzubauen und
den Atem zu
beruhigen
Was bringt es langfristig? Wer progressive Muskelent-
spannung in seinen Alltag integriert und es dreimal
tglich jeweils nur fnf Minuten macht, schlft bes-
ser ein und durch, kann seine ngste in den Griff
bekommen und mit Stress besser umgehen. Zudem
verbessert sich die Krperwahrnehmung. Kopf- und
Rckenschmerzen lassen hufig nach, ebenso Blut-
hochdruck. Die Methode eignet sich auch als Notfall-
programm in akuten Stress-Situationen.
Kosten: Kurse bieten Volkshochschulen und private
Trainer ab etwa 60 Euro an. Da die positiven Effekte
wissenschaftlich belegt sind, bernehmen viele
Krankenkassen einen Teil der Kosten.
Bcher und CDs: Progressive Muskelentspannung (mit
CD) von Friedrich Hainbuch, GU, 16,99 Euro; CD Stressfrei
durch Progressive Relaxation von Dietmar Ohm, Trias,
ca. 20 Euro; Progressive Muskelentspannung fr Dummies
von Peter Wiblishauser, Wiley-VCH, 14,95 Euro
Ich brauche Bewegung,
bin aber nicht sportlich
Die ideale Anti-Stress-Methode: QIGONG
Wer schon mal bemerkt hat, dass Bewegung gegen
seinen Stress hilft, Sport aber zu mhsam oder zu
anstrengend findet, sollte mal Qigong ausprobieren.
Die entspannende Heilgymnastik ist der ostasiati-
schen Philosophie entsprungen. Diese geht von einer
unsichtbaren Lebensenergie aus, dem sogenannten
Qi. Ziel der Qigong-bungen ist es, das Qi zu strken
und leichter durch den Krper flieen zu lassen.
Das geschieht durch sanfte Bewegungen, bei denen
man nicht ins Schwitzen kommt.
Wie funktionierts? Millionen Chinesen machen es
uns vor: Qigong lsst sich berall betreiben. Alles, was
man braucht, ist bequeme Kleidung. Die bungen
verbinden weiche Bewegungsablufe mit entspann-
tem Atmen. Das bekmpft Stresshormone.
Was bringt es langfristig? Wer Qigong tglich etwa
20 Minuten praktiziert, bewltigt den Alltag gelasse-
ner, schlft besser und ist guter Stimmung. Dazu
senkt Qigong laut Studien den Blutdruck und strkt
das Abwehrsystem. Gegen chronische Schmerzen
kann es sogar effektiver sein als Medikamente. Be -
sonders geeignet ist Qigong brigens fr bergewich-
tige und fr Menschen mit Rheuma: Die bungen
frdern die Durchblutung, ohne die Gelenke zu belas-
ten. Neben dem Anti-Stress-Effekt verbessert es zudem
die Haltung und strafft die Figur.
Kosten: Kurse gibt es an Volkshochschulen, im Sport-
verein oder im Fitness-Studio ab ca. 40 Euro. Viele
Krankenkassen beteiligen sich an den Kosten.
Bcher: Qigong (mit CD) von Foen Tjoeng Lie u. a., GU,
29,99 Euro; Qi Gong: Innere Ruhe und Energie fr den
Alltag von Siegbert Engel, blv, 14,95 Euro
Ich will zwischendurch
im Job Stress abbauen
Die ideale Anti-Stress-Methode:
ATEMTHERAPIE
Der nchste Termin ist schon in fnf Minuten, das Telefon
klingelt, die Kollegin hat noch eine Frage Es klingt fast
unglaublich, aber es klappt: Um in solchen Herzklopf-
Situationen ganz rasch wieder den berblick zu bekom-
men und ruhig zu werden, braucht man nur tief und
bewusst Luft zu holen.
Wie funktionierts? Bei Anspannung und Stress verflacht
sich die Atmung. Im Schnitt gelangen nur noch etwa acht
Liter Sauerstoff in die Blutbahnen. Mit bewusstem, lang -
samem und tiefem Atmen (etwa in den Bauch) schleust
man 75 Liter in den Krper. Der Herzschlag verlangsamt
sich, der Organismus kann Stresshormone besser abbau-
en. Also zwischendurch ruhig mal die Brotr und die
Augen schlieen und sich auf die Atmung konzentrieren.
Das lenkt zudem von der hektischen Umwelt ab.
Was bringt es langfristig? Atemtechnik funktioniert nicht
nur als Schnell-Beruhigung, sondern verbessert auch
langfristig die Stress-Resistenz, wenn man sich dreimal
tglich jeweils fnf Minuten dafr Zeit nimmt.
Kosten: Volkshochschulkurse gibt es ab ca. 30 Euro.
Buchtipp: Atementspannung, Heike Hfler, Trias, 14,99 Euro F
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88 11/2014 FR SIE

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Zhneputzen hilft
gegen KRANKHEIT
Einige Kilo zu viel? Das knnte die Folge
einer Zahnfleischentzndung sein, haben
US-Forscher des Forsyth Institute in Boston
entdeckt. Sie fanden im Speichel berge-
wichtiger Frauen hohe Konzentrationen
eines Bakteriums, das bei Zahnfleisch -
erkrankungen auftritt. Die Vermutung von
Studienleiter Professor Max Goodson: Diese
Keime knnten schuld sein an vermehrten
Fetteinlagerungen. Parodontitis, so der
Fachbegriff, hat auch Auswirkungen auf
unsere Organe. Studien belegen, dass sie un-
ter anderem Bluthochdruck, Zuckerkrank-
heit, Rheuma und Herz-Kreislauf-Strungen
begnstigen kann. Sogar ein Zusammen-
hang mit dem Auftreten der Alzheimer-Krank-
heit wird vermutet. Sorgfltige Mundhygiene am besten
mindestens zweimal wchentlich zustzlich mit Zahn-
seide hlt also den gesamten Organismus gesund.
Mit leerem Magen ist
die ZAHNREINIGUNG
viel angenehmer
Wer sich eine Professionelle Zahnreinigung (PZR) gnnt,
ist laut Studien nicht nur besser gegen Karies und Zahn-
fleischprobleme geschtzt. Danach sind die Zhne auch
sichtbar weier und sprbar glatter. Viele verzichten
allerdings darauf, weil sie das Prozedere unangenehm
finden. Denn das Abkratzen harter Belge oder die Pulver-
strahlbehandlung im Mund kann das Zahnfleisch reizen.
Weniger schmerzhaft ist die PZR, wenn man sich mit lee-
rem Magen auf den Behandlungsstuhl legt, haben briti-
sche Forscher der Uni Liverpool jetzt entdeckt. Hunger
und Schmerz konkurrieren offenbar darum, bestimmte
Verhaltensmuster auszulsen, wenn sie gleichzeitig erlebt
werden, erklrt Studienautorin Dr. Hazel Wright.
NATURHONIG macht
die Zhne GESUND
Obwohl er so s schmeckt, ist Honig Balsam fr die Zhne.
Naturbelassene Sorten (auf den Etiketten vermerkt) ent -
halten nmlich sogenannte Inhibine. Und die, fanden neu-
seelndische Forscher heraus, hemmen das Wachstum von
Karies-Bakterien. Allerdings regieren die Inhibine ein Mix
aus mehreren Hemmstoffen, von denen noch nicht alle be-
kannt sind empfindlich auf Hitze. Der Honig wirkt also
nicht in Tee oder heier Milch. Experten empfehlen daher,
tglich einen Naturjoghurt mit einem Lffel Honig zu ge-
nieen. Da in dem Bienenprodukt selbst auch Trauben- und
Fruchtzucker stecken, die nicht alle neutralisiert werden,
sollte man eine halbe Stunde nach dem Verzehr trotz der
Anti-Karies-Wirkung Zhne putzen.
Das kann doch gar nicht
stimmen, oder? Doch! Verblffende
neue Forschungsergebnisse
rumen mit alten Mythen auf
90 11/2014 FR SIE
Ses
gegen Karies
>>>
AUFSTECKBRSTEN VON ORAL-B:
SO INDIVIDUELL
WIE IHR LCHELN.
Ob empndliche Zhne oder Aufhellung
wenn es um die Mundpege geht, sind
unsere Bedrfnisse ganz unterschiedlich.
Gut, dass es das umfassende Sortiment von
Oral-B Aufsteckbrsten gibt, mit dem es
ganz leicht ist, fr jeden individuellen
Pegeanspruch die richtige Lsung zu
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Zhne oder die grndliche Reinigung der Zahnzwischen-
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kopfes berlegene
Reinigung mit dem
vertrauten Putzgefhl
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entfernt Plaque
grndlich, ist dabei
sanft zu Zhnen
und Zahneisch.
Sensitive
fr eine besonders
sanfte Reinigung,
wenn Zhne und
Zahneisch empnd-
lich sind.
3D White
reinigt grndlich
und hellt die Zhne
natrlich auf fr
natrlich weiere
Zhne in 21 Tagen.
Tiefen-Reinigung
fr eine grndliche
Reinigung in den
Zahnzwischenrumen.
In ihrer Untersuchung siegte der Hunger stets
ber den Schmerz: Versuchspersonen, die
satt waren, empfanden Schmerzen strker als
die Hungrigen, berichtet Dr. Wright.
Milch und Obst
sind GESNDER
als nur Obst
Einen Apfel essen, statt die Zhne zu putzen?
Das ist ein Mythos. Tatsache ist: Zwar enthal-
ten pfel viele Vitamine und Mineralien, die
die Zhne gesund halten. Aber wie jedes Obst
stecken auch pfel voller Zucker und Suren,
die den pH-Wert des Speichels verndern und
den Zahnschmelz angreifen. Besser, Sie kom-
binieren die Vitamin-Lieferanten mit Milch-
produkten, reiben sich also den Apfel in einen
Joghurt oder mixen sich einen Erdbeershake.
Mineralstoffe der Milchprodukte, vor allem
Kalzium und Phosphat, lagern sich nmlich
in den Zahnschmelz ein und strken ihn.
Und die Sure aus dem Obst
kann durch Milch zumin-
dest teilweise neutra -
lisiert werden. Zudem
bleiben unsere Kiefer-
knochen durch das Kal -
zium aus Milchproduk-
ten stabil. Probieren Sie
zum Beispiel mal einen
leckeren Erdbeershake.
Das Rezept (fr 2 Per -
sonen): 8 Erdbeeren
in Stcke schneiden.
Mit 60 Millilitern kal-
ter Milch, 1 Esslffel
Honig und 250 Gramm
eiskaltem Joghurt eine
Minute lang mixen. Zum
Schluss als Dekoration eine Erd-
beere aufs Glas stecken. I
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Der Geheimtipp von Kieferchirurgen: eine Woche vor einer Zahn-
operation beginnen, tglich ein Venenmittel mit Rosskastanien-
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theken). Das bewahrt nach einer Zahnentfernung oder einer
komplizierten Wurzelbehandlung vor der dicken Backe.
Aesculin aus der Baumrinde kann nmlich nicht nur die
Blutgefe in den Beinen schtzen und strken. Es verhin-
dert auch, dass nach einem Eingriff am Gebiss die Wangen
anschwellen. Die Substanz dichtet die Blutgefe ab, es dringt
also weniger Flssigkeit ins Gewebe. Weitere Heilsubstanzen der Ross-
kastanie wirken gegen Entzndungen. Normalerweise treten keine
Nebenwirkungen auf. Und noch ein Tipp: Das Taubheitsgefhl nach
Zahnbehandlungen kann man sofort loswerden mit OraVerse, das
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err Professor, ich habs ge-
schafft ich qualme nicht
mehr!, berichtete mir krz-
lich eine Patientin, die seit Jahren ver-
sucht, von der Zigarette wegzukom-
men. Erfolglos hatte sie schon eine
ganze Reihe von Entwhnungsmetho-
den ausprobiert, sogar verschreibungs-
pflichtige Anti-Raucher-Pillen. Ich freu-
te mich deshalb sehr ber diese schne
Nachricht und wollte natrlich sofort
wissen, wie sie ihr groes Ziel erreicht
hatte. Ganz einfach, sagte sie und
kramte ein anthrazitfarbenes Metall-
rhrchen aus ihrer Tasche, ich bin auf
E-Zigarette umgestiegen.
Um es mal so auszudrcken: Meine
Begeisterung lste sich in Rauch auf.
Eine Studie aus Neuseeland zeigte, dass
nur 7,3 Prozent der Nikotinabhngi-
gen es damit schaffen, nie mehr zum
Glimmstngel zu greifen. Vor allem
aber: So harmlos, wie es die Hersteller
der elektronischen High-End-Alter -
native zur Zigarette darstellen, ist
deren Qualm leider nicht. Zwar ver-
brennt die E-Kippe keinen Tabak.
Zug um Zug wird eine nikotinhaltige
Flssigkeit vernebelt, deren Basis L-
sungsmittel sind, oft vermischt mit
Geschmacksstoffen. Meine Kollegen
vom Deutschen Krebsforschungszen-
trum warnen, dass aus dem hufig
zugesetzten Glyzerin krebserregendes
Acrolein entstehen kann.
Erschrocken war meine Patientin
aber speziell darber, dass auch ihre
beiden Kinder durch die E-Zigarette
gefhrdet werden. Mit dem weien
PROF. RAINALD KNECHT
ist Direktor der Klinik fr
Hals-, Nasen- und
Ohrenheilkunde des UKE
Hamburg. Der Spezialist
fr Allergie/Immuno -
logie, Plastik/sthetik
sowie Tumoren sagt:
Letztlich gilt: Wer heilt,
hat recht
Gesnder rauchen mit E-Zigaretten?
Dampf gelangen nmlich flchtige
organische Stoffe in die Luft, darunter
ebenfalls krebserregende und schtig
machende Substan-
zen. Gerade meinen
beiden Tchtern zu-
liebe wollte ich doch
von der Zigarette los-
kommen, sagte sie.
Was knnte ich denn sonst probie-
ren? Ich konnte ihr berichten, dass
Antirauchkurse unter Anleitung eines
Psychologen Erfolg versprechend sind.
Adressen nennen die Kranken kassen,
Alle Folgen unserer Serie finden Sie unter FrSie.de/vertrauensaerzte
DR. WELF
PRAGER
Hautarzt und
Allergologe am
Dermatologikum
Hamburg: Ich
mchte, dass Sie
sich in Ihrer Haut
wohlfhlen
PROF. MARION
KIECHLE
Direktorin der
Frauenklinik der
TU Mnchen:
Frherkennung
ist unsere
strkste Waffe
gegen Krebs
DR. MARTIN
ADLER
Facharzt u. a. fr
Allgemeinmedi-
zin und Natur-
heilverfahren in
Siegen: Die
Natur ist einer
der besten
rzte
PROF. INGO
FROBSE
Leiter des
Zentrums fr
Gesundheit der
DSHS Kln:
Wer keine Zeit fr
Bewegung hat,
hat irgendwann
viel Zeit fr
Krankheiten
PROF. JRGEN
SCHFER
Kardiologe
und Internist,
akademischer
Direktor Uni-
Klinik Marburg:
Medizin muss
heute fach -
bergreifende
Teamarbeit sein
UNSER TEAM FR IHRE GESUNDHEIT
In jeder Ausgabe gibt einer unserer sechs
Spezialisten Auskunft zu wichtigen Themen
die oft sogar einen Zuschuss geben.
Interessant fand sie auch die Mglich-
keit, durch Hypnose nikotinfrei zu
werden. Diese Methode
wirkt bei acht von zehn
Rauchern. Die Patientin
wollte es parallel auch
noch mit Akupunktur
versuchen, obwohl sie
Hypno- und Nadeltherapie aus eigener
Tasche bezahlen muss. Ich gratulierte
ihr dazu. Studien zeigen nmlich,
dass eine Kombination aus mehreren
Methoden am effektivsten ist.
Die Alternativ-
Kippe vernebelt
Lsungsmittel
Z
art die Blten, widerstands -
fhig die Wurzeln dem weien
Schwalbenwurz sieht man seine
Kraft nicht an. Im Mittelalter wurde
er als Gegengift nach Schlangen -
bissen verabreicht. In homopathi-
schen Tabletten kann er heute dem
Krper helfen, Abwehrkrfte auf -
zubauen und Viren zu bekmpfen,
besonders bei Erkltung und
grippalen Infekten. Schwefel unter-
sttzt diese Wirkung, zum Bei-
spiel in Engystol Tabletten, die
es rezeptfrei in Apotheken gibt.
Starke
Abwehr mit
Schwalbenwurz
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Viola Mbius ist Autorin, Moderatorin und Designerin
aus Hamburg (www.violamoebius.de)
Seit ich Boxen entdeckt habe, ist es aus meinem Leben
nicht mehr wegzudenken. Abgesehen vom Krpertraining
bedeutet es Befreiung fr den Geist, meinen Kopf leer zu
machen von all meinen vielen Projekten. Und dass die
Sachen, die mich beschftigen, klein werden. Weil ich ganz
bei mir bin, sein muss. Disziplin, Ausdauer, Power, Schnellig-
keit, Reaktion, bis an die Grenzen gehen: Mein wchent -
liches Training im Boxclub ist das Beste und Hrteste. Nicht
nur krperlich, sondern auch geistig unglaublich befreiend.
+++ Der gesunde Ticker +++
+++ Wer Medikamente nimmt, sollte sicherheitshalber
auf Grntee verzichten. Er kann die Wirkung vermindern
+++ Wunden heilen schneller mit der wasserfesten
Eucerin Aquaphor Repair-Salbe (Apotheke) +++
Asia-bungen, die dem Bauch wohltun: Yoga fr die
Verdauung von Kerstin Leppert, Nymphenburger,
9,99 Euro +++ Testosteron-Behandlungen sind bei
Mnnern nicht nur oft berflssig, sondern erhhen auch
das Risiko fr Herzprobleme, zeigt US-Grostudie +++
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Schwimmen
macht ratzfatz
schlank
Der beste Grund fr eine Schwimmbad-Dauerkarte? Bewe-
gung im Wasser ist der Kilokiller Nummer eins! Beim Schwimmen
verbraucht man nmlich die meisten MET das ist die neue
Einheit, mit der Mediziner Stoffwechselaktivitt messen. MET
steht fr Metabolic Equivalent of Task, auf Deutsch: der
Energieverbrauch in Abhngigkeit vom Krpergewicht. Ein MET
entspricht einer Kalorie pro Kilo und Stunde. Im Pool kann
man 8 MET in 60 Minuten durch Brustschwimmen verlieren. Das
sind bei einer 60 Kilo schweren Person zum Beispiel 480 Kalo-
rien. Beim Joggen verbraucht man 7 MET, beim Radfahren
oder Walken 4 MET. Mit Spazierengehen schafft man 3 MET.
Da fragt man sich doch, warum nicht schon
frher einer darauf gekommen ist. Nmlich
auf die Idee, Testpersonen mit Schlafpro-
blemen Kiwis zu servieren. Forscher aus
Taiwan habens ausprobiert und entdeckt:
Wer regelmig eine Stunde vor dem Zu-
bettgehen zwei der grnen Beeren isst,
schlft nach einem Monat schneller ein und
besser durch. Die Wissenschaftler vermu-
ten, dass der hohe Vitamin-C-Gehalt und
das Serotonin der Frchte die Ursache
sind. Beides braucht der Krper
zur Produktion des Schlaf-
hormons Melatonin.
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Kohle anznden,
Fleisch drauf:
Ey, das kann doch
jeder! Oder?
FR SIE besucht
eine brutzelheie
Grillakademie
Die FR SIE-Food-
Damen Brigitte
Kesenheimer und
Kerstin Grn
hatten viel Spa
mit Grillmeister
Roberto Venturino
aus Hamburg
GRILLEN
mit dem Profi
L
asst mich schnell den Rost ein-
len, sagt Roberto Venturino. Er
kommt aus Hamburg und ist
Grillmeister bei der Weber Grillakade-
mie. Er taucht mit der Grillzange etwas
Kchenpapier in l, fhrt schwupp
bers heie Gitter. So, jetzt gehts los,
grinst er uns an. Die glhenden Bri-
ketts sind im Kugelgrill auf der rech-
ten Seite zur Pyramide aufgehufelt.
Dadurch knnen wir auf zwei Zonen
garen. Links sanfter, das nennt sich in-
direkte Hitze. ber der Glut ist dann
die direkte Hitze, erklrt er. Und wh-
rend wir brutzeln, sprudelt ein Tipp
nach dem anderen aus dem quirligen
Italiener. Regel Nummer eins: immer
gleich den Deckel drauf! So verteilt sich
die Hitze optimal. Ob Grillen noch
immer Mnnerdomne ist, fragen wir.
Die Besucher in meinen Kursen die
Hlfte sind Frauen, lacht er.
FR SIE 11/2014 99
Fr mehr Aroma
den Bratensaft kurz vorm
Servieren bers
Hhnchen trufeln
Beer-Can-Chicken
Wie ich erkenne, ob das Hhnchen fertig ist? An
der Kerntemperatur! Die misst Roberto mit
dem Temperaturfhler seines Profi-Grills. Geht
aber auch mit einem Bratenthermometer.
BARBECUE
RUBRIK
100 11/2014 FR SIE
Steaks aus der
Hochrippe sind die
saftigsten berhaupt!
Rinder-Steaks
Frs perfekte Aroma mariniert Roberto die XXL-
Steaks ber Nacht in Whisky. Wichtig: beim
Grillen das Fleisch erst wenden, wenn es sich ganz
leicht vom Rost lst bitte nicht herunterreien.
Der tasmanische
Pfeffer vom Grill
schmeckt crunchy
und s-scharf
FR SIE 11/2014 101
Kotelett vom Ibrico-Schwein
Das ist kein bisschen verbrannt, vertraut mir,
lchelt uns Roberto an. Das kommt durch den
besonderen schwarzen Pfeffer und den karamelli-
sierten Honig. Und er hat recht Echt lecker!
BARBECUE
BARBECUE
Beer-Can-Chicken
mit Paprikabutter
FR 4 PORTIONEN:
1 TL grobes Meersalz,
1
/
2
TL geschroteter schwar-
zer Pfeffer,
1
/
2
TL Rosmarin (gemahlen),
1
/
2
TL
Chiliocken, abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitro-
ne, 1 Hhnchen (ca. 1,2 kg), 1 Rosmarinzweig,
25 ml helles Bier, 2 EL Butter, 1 TL Paprikapulver.
1 Gewrze und Zitronenschale mischen.
Hhnchen waschen, trocken tupfen. Mit der
Gewrzmischung innen und auen einreiben.
Frischen Rosmarin in die Bauchhhle stecken.
2 Einen Geflgelhalter (gibts im Weber-
Online-Shop) mit dem Bier fllen, Hhnchen
daraufsetzen. Auf die Zone mit indirekter
Hitze stellen. Den Deckel schlieen und das
Hhnchen 11
1
/
2
Stunden grillen.
3 Butter schmelzen, Paprika unterrhren.
In den letzten 20 Minuten das Hhnchen mit
der Butter bepinseln, geschlossen weitergrillen
(optimale Kerntemperatur: 7885 Grad).
Roberto empehlt dazu:
Grillkartoffel-Stampf
FR 4 PORTIONEN:
4 groe Kartoffeln, 8 frische Lorbeerbltter,
60 g Butter, 100 ml Sahne, Salz, Muskat.
1 Kartoffeln waschen, in der Mitte einschnei-
den. Je 2 Lorbeerbltter und Butter in Stck-
chen hineingeben. Kartoffeln in Stcke Alufolie
( ca. 30x30 cm) wickeln und 4550 Minuten
bei indirekter Hitze grillen, bis sie gar sind
(Kerntemperatur: 92 Grad).
2 Kartoffeln aus der Folie nehmen, Lorbeer
entfernen, pellen, im Topf mit heier Sahne
zerstampfen. Mit Salz und Muskat wrzen.
Kotelett vom Ibrico-
Schwein mit Honigglasur
FR 46 PORTIONEN:
1,5 kg Schweinskarree mit Knochen (z. B. vom
Ibrico-Schwein, beim Metzger vorbestellen),
12 Zweige frischer Rosmarin, ca. 1 EL tasmani-
sche oder schwarze Pfefferkrner, 50 g Akazien-
honig, abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange,
ca. 1 EL grobes Meersalz.
1 Fleisch waschen, trocken tupfen. Rosmarin
waschen, trocken tupfen. Nadeln abzupfen
und hacken. Pfefferkrner etwas zerstoen.
2 Karree rundherum mit Honig bestreichen
und mit Rosmarin, Orangenschale, Salz und
Pfeffer wrzen.
3 Karree mit dem Knochen nach unten auf
den Grillrost legen (in die indirekte Hitze).
Deckel schlieen. 6070 Minuten grillen, bis
das Karree die gewnschte Kerntemperatur
(6470 Grad) erreicht hat. Vom Grill nehmen
und zugedeckt an einem warmen Ort noch ca.
10 Minuten ruhen lassen.
Robertos Gemse-Tipp:
Gefllte Tomaten
FR 4 PORTIONEN:
4 Tomaten, 1 kleine Zwiebel, 2 Knoblauchzehen,
5 EL Olivenl, 50 g grne Oliven (ohne Stein),
3 Stiele Basilikum, 2 Scheiben Toast, 50 g frisch
geriebener Parmesan, Fleur de Sel, Pfeffer.
1 Tomaten waschen, Stielansatz heraus-
schneiden und oben einen ganz kleinen Deckel
abschneiden. Tomaten halbieren, Hlften
aushhlen. Dann die kleinen Deckel so in die
Hlften mit herausgeschnittenem Stielansatz
legen, dass sie verschlossen sind.
2 Zwiebel und Knoblauch schlen, fein
wrfeln. In heiem l in einer Pfanne andns-
ten, vom Herd nehmen, abkhlen lassen.
3 Oliven fein hacken. Basilikum abzupfen und
fein schneiden. Toast zerbrseln. Mit Parme-
san und den brigen Zutaten fr die Fllung
mischen, wrzen. Hlften damit fllen, in eine
zum Grillen geeignete Form setzen, in den Grill
stellen (indirekte Zone). Oder Hlften auf
den Rost mit Papier setzen. Im geschlossenen
Grill 812 Minuten garen, bis sich eine braune
Kruste gebildet hat.
Rinder-Steaks
in Whisky-Marinade
FR 4 PORTIONEN:
2 Steaks aus der Hochrippe (Rib-Eye-Steaks;
ca. 500 g). Fr die Marinade: 23 EL helle
und 12 EL dunkle Sojasoe, 100 ml Whisky
(z. B. Bourbon), 1 TL Worcestersoe, 1 TL Zitro-
nensaft, 1 EL brauner Zucker.
1 Am Vortag Steaks trocken tupfen. Marinade-
zutaten mit ca. 60 ml Wasser verrhren.
Fleisch in die Marinade legen, abgedeckt ber
Nacht im Khlschrank marinieren.
2 Steaks aus der Marinade nehmen, trocken
tupfen. Marinade in einem Topf stark ein -
kochen lassen.
3 Steaks zuerst ber direkter Hitze beidseitig
23 Minuten angrillen. Dann auf die linke
Grillflche legen. Steaks bei indirekter Hitze in
4560 Minuten fertig grillen (Kerntemperatur:
5563 Grad). Dabei gelegentlich mit der
eingekochten Marinade bepinseln. Dazu passt
eine Petersilien-Salsa.
Toll als Begleiter:
Spanische Kartoffel-Tortilla
FR 4 PORTIONEN:
400 g Pellkartoffeln, 150 g Zwiebeln, 5 Knob-
lauchzehen, 1 rote Paprika,
1
/
2
Bund Petersilie,
4 Eier, Salz, Pfeffer, Muskat, 4 EL Olivenl.
1 Kartoffeln pellen, in 1 cm groe Wrfel
schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schlen.
Zwiebeln halbieren, in Streifen schneiden.
Knoblauch hacken. Paprika putzen, in kleine
Wrfel schneiden. Petersilie waschen, trocken
schtteln. Blttchen abzupfen und hacken.
2 Eine grillgeeignete Pfanne (oder eine
spezielle Bratpfanne fr den Grill) zum Auf-
heizen auf den Rost (direkte Hitze) stellen,
Deckel schlieen.
3 Eier mit Salz, Pfeffer und Muskat schaumig
aufschlagen. Petersilie zugeben. l in die heie
Pfanne geben. Kartoffeln darin bei geschlos-
senem Deckel krftig anbraten. Zwiebeln,
Knoblauch und Paprika zufgen, ebenfalls
anbraten. Eier darbergieen, Deckel
schlieen. Dann 3045 Minuten
indirekt grillen, bis das Ei gestockt ist
(Kerntemperatur: 82 Grad).
Beeil dich,
der Deckel
muss drauf
ist Robertos
Lieblings-
satz
GRILLEN AUF
FrSie.de
Robertos Soen-
Rezepte und weitere
Ideen finden Sie auf
FrSie.de/
grillen
Geschmack in perfekter Harmonie: Nur Castello Blue ist wunderbar
cremig wie ein Brie und charaktervoll aromatisch wie ein Edelpilz-Kse.
B A L A N C E
V O N C A S T E L L O

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(
4
)
Zarte Lammhfte im
Gemse-Rotwein-Sud
FR 4 PORTIONEN:
200 g Zwiebeln, 100 g Mhren, 100 g Stauden-
sellerie, 50 g Knoblauch, 4 Stcke Lammhfte
(1 kg), 6 EL Olivenl, 3 EL Tomatenmark,
1
/
2
rote Chilischote (entkernt), 1 gehufter
EL brauner Zucker, 2 EL Balsamico-Essig,
200 ml trockener Rotwein, 200 ml Gegel-
fond, 2 Lorbeerbltter, 4 Thymianzweige,
Meersalz, Pfeffer.
1 Zwiebeln und Mhren schlen. Sellerie
putzen, waschen. Gemse in 0,5 cm groe
Wrfel schneiden. Knoblauch schlen, in
Scheiben schneiden. Fleisch trocken tupfen,
mit 4 EL l einreiben.
2 Einen grillgeeigneten Brter auf die direkte
Hitzequelle im Grill stellen. Deckel schlieen
und den Brter darin erhitzen.
3 In den heien Brter 2 EL l und Gemse
geben. Deckel schlieen. Gemse krftig
anbraten. Tomatenmark, Knoblauch und Chili
unter Rhren zugeben, kurz mitbraten. Zucker
darberstreuen, bei geschlossenem Deckel
karamellisieren lassen. Essig zufgen, aufko-
chen. Hlfte Wein zugieen, einkochen lassen.
brigen Wein und Fond zugieen. Lorbeer-
bltter und Thymian zufgen. Sud aufkochen.
4 Fleisch mit Salz und Pfeffer wrzen.
Bei direkter Hitze ringsherum angrillen, dann
in den Sud geben. Den Brter mit Alufolie
verschlieen und Fleisch bei indirekter Hitze
3045 Minuten bis zur Kerntemperatur
(5563 Grad) schmoren.
Ein edler Begleiter:
Drillinge in Salzkruste
FR 4 PORTIONEN:
2 Eiwei, 2 kg grobes Meersalz, 8 frische Lorbeer -
bltter, 16 kleine Kartoffeln (z. B. Drillinge,
La Ratte oder neue Kartoffeln).
1 Eiweie leicht anschlagen und mit Salz und
100 ml Wasser vermengen. Lorbeerbltter mit
einer Schere lngs halbieren.
2 Kartoffeln grndlich waschen, jeweils lngs
einschneiden. Lorbeer in die Schnitte stecken.
Etwas Salz auf den Boden einer grillgeeigne-
ten Auflaufform (ca. 31 x22 cm) geben.
3 Kartoffeln eng nebeneinander auf das Salz
legen. Mit dem brigen Salz bedecken. Form
in die indirekte Hitze des Grills stellen, Deckel
schlieen. Kartoffeln 3540 Minuten grillen,
bis sie gar sind. Salzkruste mit einem harten
Gegenstand aufklopfen oder mit einem
Sgemesser ffnen.
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Grill? Jaaa! Erst
grillen wir das
Fleisch kurz von
beiden Seiten an,
dann schmoren
wir es im Rotwein-
Sud in einem
Brter zu Ende.
Funktioniert
wunderbar!
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ZUM WOHL! Bei Grillmeister Roberto
Venturino ist Grillen immer ein Event.
Dazu gibts gern einen trockenen
Rotwein etwa ein Glschen Merlot
104 11/2014 FR SIE
BARBECUE


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AB 28. APRIL MONTAGS 21:50
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13TH STREET Der TV-Sender fr Thrill & Crime
FR 1 BLECH:
2 Becher Sahne ( 200 g), 1 Becher
Zucker (200 g), 1 Pckchen Bourbon -
vanillezucker, abgeriebene Schale von
1 Bio-Zitrone, 4 Eier (M), 3 Becher Mehl
( 130 g), 1 Pckchen Backpulver.
1 Sahne in eine Rhrschssel gieen,
Sahnebecher auswaschen und als Ma
(randvoll) fr Zucker und Mehl nehmen.
2 Zucker, Vanillezucker und Zitronen-
schale zur Sahne geben, mit den Rhr -
besen des Handrhrgerts oder in der
Kchenmaschine halbsteif schlagen.
3 Eier nacheinander unter die Masse
schlagen. Mehl zugeben, darauf das
Backpulver und alles 1 Minute verrhren.
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DIE ZAU
BERKU
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Becher marsch! Zutaten
abmessen, verrhren,
ab aufs Blech und gttlich
belegen. Das Ergebnis?
Fnf saftige Obstkuchen.
Its magic!
FOTOS: JULIA HOERSCH PRODUKTION:
KERSTIN GRN STYLING: CHRISTINE MHLER
FOODSTYLING: PETRA SPECKMANN
BLITZKUCHEN
FR CA. 16 STCKE:
1 Grundrezept Becherkuchen (links),
400 g TK-Brombeeren, 50 g Macadamia-
nusskerne (grob gehackt). Fr die Baiser-
masse: 4 Eiwei, 200 g feinster Zucker.
1 Teig auf einem gefetteten Blech
verstreichen. TK-Brombeeren und Maca-
damias darauf verteilen. Leicht andr-
cken. Im heien Ofen (180 Grad, Mitte)
ca. 25 Minuten backen. Blech aus dem
Ofen nehmen, auf einem Kuchen-
gitter etwas abkhlen lassen. Ofen
auf 210 Grad hochschalten.
2 Eiweie mit den Rhrbesen des Hand -
rhrgerts oder in der Kchenmaschine
steif schlagen. Zucker unter Weiter-
schlagen einrieseln lassen, dann weitere
3 Minuten schlagen.
3 Baisermasse wolkenartig auf dem
Kuchen verteilen. Im heien Ofen (un -
terste Schiene) 810 Minuten backen.
FR SIE 11/2014 107
;-|(
MIT BAISER-HAUBE
BLITZKUCHEN
BACKEN AUF
FrSie.de
Mehr Ideen zum
Backen mit Frchten
unter FrSie.de/
obstkuchen
FR CA. 16 STCKE:
1 Grundrezept Becherkuchen (siehe Seite 106),
750 g Rhabarber. Fr die Streusel:
125 g weiche Butter, 100 g feinster Zucker,
200 g Mehl, 10 Amarettini (ca. 15 g, zerbrselt),
2 EL Puderzucker.
1 Teig auf einem gefetteten Blech verstrei-
chen. Rhabarber waschen, putzen und schrg
in Stcke schneiden. Auf dem Teig verteilen.
2 Streuselzutaten in einer Schssel mit zwei
Gabeln zu Brseln mischen, mit den Hnden
etwas nachformen. Auf dem Rhabarber
verteilen. Im heien Ofen (180 Grad, Mitte)
ca. 30 Minuten backen. Auskhlen lassen.
Mit Puderzucker bestubt servieren.
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MIT AMARETTINI-
STREUSELN
FR SIE 11/2014 109
FR CA. 12 STCKE:
1 Grundrezept Becherkuchen (siehe Seite 106), 12 Ananas-
ringe (ca. 2 kleine Dosen). Fr das Kokos-Topping: 2 Eier,
75 g feinster Zucker, 2 EL Kokoslikr oder Ananassaft,
200 g grobe Kokosraspel (Edeka).
1 Teig auf einem gefetteten Backblech verstreichen.
Ananas abtropfen lassen, Saft eventuell auffangen.
2 Eier trennen. Eigelbe, Zucker und Kokoslikr oder
Saft mit den Rhrbesen des Handrhrgerts schaumig
schlagen. Eiweie steif schlagen, Kokosraspel mit
einem Teigschaber darunterheben. Kokosmischung zur
Eigelbmasse geben, locker untermischen.
3 Teig mit Ananas belegen. Kokosmasse dazwischen
verteilen. Im heien Ofen (180 Grad, zweite Schiene von
unten) 2530 Minuten backen.
FR CA. 12 STCKE:
1 Grundrezept Becherkuchen (siehe Seite 106),
1 Glas Schattenmorellen (350 g, abgetropft).
Fr den Mandel-Knusper: 75 g Butter, 2 EL Zucker,
2 EL Orangenbltenhonig, 200 g Mandelblttchen.
1 Teig auf einem gefetteten Blech verstreichen.
Kirschen darauf verteilen. Im heien Ofen (180 Grad,
Mitte) 20 Minuten vorbacken.
2 Butter im Topf aufschumen lassen. Zucker und
Honig zugeben, unter Rhren erhitzen. Mandelblttchen
zugeben. Masse etwas abkhlen lassen. Blech heraus-
nehmen, Masse auf dem vorgebackenen Teig mit einem
Esslffel verteilen, dabei schnell verstreichen. Im heien
Ofen (180 Grad, Mitte) 810 Minuten knusprig backen.
FR CA. 16 STCKE:
1 Grundrezept Becherkuchen (siehe Seite 106), 1012 runde
Paumen. Fr den Quarkguss: 500 g Magerquark,
250 g Schmand, 2 Eier, 100 g Zucker, abgeriebene Schale
von ca.
1
/
2
Bio-Zitrone oder -Limette, 1 EL Speisestrke.
1 Teig auf einem gefetteten Blech verstreichen. Im
heien Ofen (180 Grad, Mitte) ca. 15 Minuten vorbacken.
2 Pflaumen halbieren, Stein entfernen. Hlften je nach
Gre halbieren oder vierteln. Quark, Schmand, Eier,
Zucker, Zitronenschale und Strke glatt rhren. Blech
herausnehmen, Masse auf dem Teig verstreichen. Pflau -
men daraufgeben, weitere 1520 Minuten fertig backen.
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MIT MANDEL-KNUSPER
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MIT QUARK-GUSS
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MIT KOKOS-TOPPING
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110 11/2014 FR SIE
M
eine Eltern haben ein kleines Unterneh-
men fr Damentaschen im Stadtteil
Asakusa in Tokio, und meine Mutter
hatte immer alle Hnde voll zu tun. Da
kamen das Kochen und wir drei Kinder
manchmal ein bisschen zu kurz. Wir ha-
ben viel auswrts gegessen, trotzdem hatte
das Essen zu Hause einen hohen Stellen-
wert. Sonntags kochte meine Mutter oft
eine Nudelsuppe, die uns Wrme und Kraft
spendete. Sie stellte zwei groe Tpfe auf den
Herd, einen fr die Nudeln und den anderen fr
die Brhe. Die groe Kunst ist es nmlich, Suppe
und Nudeln gleichzeitig zu kochen und schnell, in Schs-
seln verteilt, aufzutischen. Sobald meine Mutter Fertig!
rief, rannten wir Kinder wie der Blitz zum Tisch
und riefen Itadakimasu! (Guten Appetit!).
Dann hie es Schssel in die linke Hand
nehmen, mit rechts die Nudeln mit den
Stbchen aus der Suppe fischen und dabei
etwas Brhe schlrfen. So ging es wortlos
und konzentriert weiter: Nudeln, schlr-
fen, Nudeln, schlrfen. Nach dem letzten
Tropfen Suppe fhlten wir uns gut und
entspannt. Als ich neu in Deutschland war,
half mir diese Suppe gegen das Heimweh,
schon das Ritual der Zubereitung trstete mich.
Die Suppe ist aber auch gut gegen kleine Wehweh-
chen wie Magenschmerzen. Und manchmal verwhne ich
mich einfach so damit nachts nach einem Konzertbesuch.
Mein Rezept gegen
Wenn sie die Sehnsucht nach Japan
berkommt, kocht Sake-Sommelire
Yoshiko Ueno-Mller Nudelsuppe.
Und schon geht es ihr wieder gut
Heimweh
und weitere
Wehwehchen
Alle Folgen unserer Serie finden Sie unter FrSie.de/mein-rezept
Yoshiko Ueno-Mller
(49) Die Japanerin, die
1989 als Studentin nach
Deutschland kam, ist die
erste Frau, die sich Master of
Sake Tasting nennen darf.
Dem Reiswein hat sie ihr Buch
Sake gewidmet. Mit ihrem
deutschen Mann hat sie einen
Import fr japanische Lebens -
mittel (www.ueno-
gourmet.com)
Fr 2 Portionen:
20 g Konbu (getrock -
nete Algensorte),
2 EL Sojasoe,
2 EL Sake (Reiswein),
1 EL Mirin (ser Wrz-
sake), Zucker, Salz,
200 g Udon (japanische
Weizennudeln),
frischer Ingwer (in
hauchdnnen Streifen)
nach Geschmack. Alle
Zutaten im Asia-Shop.
UDON-NUDELSUPPE
1 Konbu-Algen ca. 1 Stunde vorher
in 800 ml Wasser legen. Dann
alles langsam zum Kochen bringen.
Bevor das Wasser zu sprudeln
beginnt, Algen herausnehmen.
2 Brhe mit Sojasoe, Sake, Mirin,
Zucker und Salz wrzen und weite-
re ca. 2 Minuten kochen.
3 Inzwischen die Udon-Nudeln
nach Packungsanleitung garen,
abtropfen lassen.
4 Udon schnell in Schsseln vertei-
len und die kochend heie Suppe
darberschpfen. Ingwer zugeben.
MEIN TIPP: Als Suppeneinlage
eignen sich frittierte Tofuwrfel
und fein geschnittenes Gemse wie
Frhlingszwiebeln, Mhren und
Shiitake-Pilze. Zum Aromatisieren
der Suppe nehme ich auch manch-
mal Chilipuder oder einige Tropfen
Yuzu-Saft (japanische Zitrusfrucht,
Asia-Shop). Statt Udon schmecken
mir auch Soba (Buchweizennudeln).
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der Neuen:
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Brigitte Kesen-
heimer und
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(von links)
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stecken voller Aroma, wenn sie noch grn sind,
und reifen nach, ohne matschig zu werden. Die
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aber die Test-Esser der FR SIE voll berzeugt.
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nchsten Grillfest der Salat den Wrstchen die Show
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Dressing
200 ml Butter-
milch, 150 g
Vollmilchjoghurt
und 12 EL Zitro-
nensaft verrhren.
Mit Salz, frisch
gemahlenem
Pfeffer und Zucker
abschmecken.
VEGAN
Avocado-
Dressing
1 gewrfelte
Avocado, 1 Knob-
lauchzehe, Saft
von ca.
1
/
2
Zitrone
und 100 ml vega-
ne Brhe prieren,
150 g Sojajoghurt
unterrhren.
Salzen, pfeffern.
LAKTOSEFREI
Curry-Joghurt-
Dressing
20 g fein gewr-
felten Ingwer mit
2 TL Curry in 5 EL
l kurz andns-
ten. Mit 300 g
MinusL-Joghurt,
ca. 4 EL Limetten-
saft, Salz und
Zucker verrhren.
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In 1000 Tpfen
um die Welt
LESERFRAGE
Was ist eigentlich
Vanillepulver?
Das ist ein Gewrz aus getrockne-
ten, im Ganzen gemahlenen Vanil-
leschoten nicht zu verwechseln
mit Vanillepuddingpulver oder
-zucker. Vorteil gegenber den
herkmmlichen ganzen Schoten:
Das Pulver lsst sich gut portionie-
ren und aufbewahren. Schon kleine
Mengen reichen aus, um Gerichten
eine feine Vanillenote zu verleihen.
Abgepackt in Glschen bei Gewr-
zen oder Backzutaten zu finden.
Ferne Lnder, unbekannte Gensse
diese Bcher wecken Fernweh
Currys aus ALLER WELT
Atul Kochhar berrascht mit
der unglaublichen Vielfalt
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114 11/2014 FR SIE
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Sudoku Heft 10/2014
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FR SIE 11/2014 115
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1898
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Wiener
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Mode-
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(Donatella)
franz.:
Strae
Teil des
Rades
RUBRIK
116 11/2014 FR SIE
STECKBRIEF
GEBOREN: am 8. August
1964 in Dresden.
KARRIERE: Bildet seit 2002
mit Axel Prahl das beliebte
Tatort-Duo Thiel und
Boerne. Im Kino war Liefers
zuletzt in der Komdie Mann
tut was Mann kann (2012)
zu sehen. Im September
startet die Fortsetzung Da
muss Mann durch. Liefers
zweite Leidenschaft ist die
Musik: Noch bis Ende Juli ist
er mit seiner Band Oblivion
auf Tournee. Termine unter
www.oblivion-klub.de
PRIVAT: Seit 2004 ist
Liefers mit Schauspielkollegin
und Sngerin Anna Loos (43)
verheiratet. Das Paar hat
zwei Tchter.
JAN JOSEF LIEFERS
Er spielt im Fernsehen und im Kino. Er singt in einer Band. Und
jetzt moderiert er auch noch! Ob ihm das nicht zu viel wird?
Wenn ich mich
in SCHALE werfe,
dann RICHTIG!
FR SIE 11/2014 117
EXKLUSIV-INTERVIEW
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enn Jan Josef Liefers (49)
an einem Sonntag-
abend mit seiner Band
Oblivion auftritt, be-
grt er die Fans schon
mal so: Eins ist klar: Tatort mit Til Schwei-
ger guckt ihr heute nicht! Und so einer sagt
von sich, er sei kein Entertainer! Am 9. Mai
moderiert er die Verleihung des Deutschen
Filmpreises. Aus diesem Anlass einige Preis-
fragen an den Publikumsliebling, der gerade
fr den nchsten Mnsteraner Tatort vor
der Kamera steht. In der Drehpause ruft er an.
Herr Liefers, jetzt moderieren Sie auch
noch. Musste man Sie dazu berreden?
Ein bisschen schon. Ich htte genauso
gut im Publikum sitzen und mich
ent spannt zurcklehnen knnen. Statt -
dessen werde ich jetzt schon Tage vor-
her nervs sein.
Wirklich? Sie stehen doch stndig vor
der Kamera oder auf der Bhne.
Wird man da nicht irgendwann lssig?
Na ja, man tut so (lacht). Aber ich bin
ja kein Moderator oder Showmaster.
Wenn ich mit meiner Band auftrete,
dann ist das meine eigene Musik, und
als Schauspieler schlpfe ich in eine
Rolle und spreche fremden Text. Pltz-
lich so eine Show schmeien zu ms-
sen ist dagegen aufregend, da springe
ich in unbekanntes Gewsser.
Knnen Preisverleihungen fair sein?
Fairer oder sagen wir demokratischer
als beim Filmpreis kann es nicht ablau-
fen. Alle Mitglieder der Filmakademie
stimmen in geheimer Wahl ab. Ausge-
zeichnet wird, wer die meisten Stim-
men bekommen hat. Und das sind
dann nicht zwangslufig auch die gro-
en Publikumshits. Es gibt tolle klei-
ne Filme, die im Kino zu Unrecht
unter gegangen sind. Die knnen die
Zuschauer an diesem Abend vielleicht
entdecken. Der Filmpreis soll eine Feier
fr den deutschen Film und unser Pu-
blikum sein. Sonst knnten wir uns die
Lolas ja einfach mit der Post schicken.
Sie haben schon viele Preise
bekommen. ber welchen haben
Sie sich am meisten gefreut?
Ach, am meisten freut man sich immer
ber den, den man gerade kriegt. Aber
besonders freue ich mich ber den
Preis, den die schwedische Filmakade-
mie mir gegeben hat. Und natrlich
mein erster Preis berhaupt, der Baye-
rische Filmpreis fr Rossini, als Bes-
ter Nachwuchsschauspieler. Das erste
Mal vergisst man nie!
Wo bewahren Sie Ihre Preise auf?
ber der Treppe in unserem Haus ist
ein Regal, man muss sich auf die Zehen-
spitzen stellen und den Hals recken. Da
obendrauf stehen sie. Und das sind
nicht nur meine, inzwischen sind auch
von Anna einige dazugekommen. Der
Platz ist ideal. Man will ja nicht damit
angeben, aber verstecken muss man sie
deshalb auch nicht.
Welchen Preis wrden Sie denn
gern gewinnen?
Jeden! (Lacht.) Ich bin immer wieder
berrascht, wenn ich einen Preis be-
komme. Das ist keine Koketterie, ich
denke nur einfach nicht an Preise. Das
ist besser fr das Karma. Man kann so-
wieso nicht auf einen Preis hinarbei-
ten, da ist man dann nur enttuscht.
Wofr sollte endlich mal ein Preis
vergeben werden?
Erst mal finde ich es genau richtig, dass
es dieses Jahr wieder den Publikums-
preis geben wird. Und toll wre mal, ei-
nen Preis fr den mutigsten Film zu
vergeben. Ein gewagtes Thema anzu -
packen oder eine Geschichte mal auf
eine ganz andere Art zu erzhlen, das
ist eine groe Leistung und eine Aus-
zeichnung wert, auch wenn am Ende
der ganze Film vielleicht schiefgeht.
Wenn Sie beim Filmpreis auf die Bhne
gehen: Schlips oder Fliege?
Fliege! Wenn ich mich schon in Schale
werfen muss, dann richtig.
Mgen Sie keine Anzge?
Doch, damit sind Mnner in der Regel
sehr gut gekleidet, privat trage ich aber
lieber Jeans und T-Shirt. Und Krawat-
ten (er spuckt das Wort fast angewidert aus)
nur im uersten Notfall!
Krzlich gab es eine Tatort-Meinungs-
umfrage. 40 Prozent monierten zu viel
Gewalt. Was sagen Sie als Boerne dazu?
Ich finde unser deutsches Fernsehen,
verglichen mit anderen Lndern, eher
konservativ. Deshalb ist es gut, dass die
ARD versucht, ihr betagtes Format Tat-
ort immer wieder neu zu erfinden.
Und sicher, auch in Tatorten wird die
moderne Welt verhandelt, und die sieht
eben nicht berall aus wie beim Ober-
frster oder Landarzt. Sie ist schnel-
ler geworden, egoistischer und sicher
auch gewaltttiger. Aber beim Mnster-
Tatort kann sich nun wirklich nie-
mand ber zu viel Gewalt beschweren.
Und wer unseren Stil nicht mag ... hey,
es gibt noch 18 andere Teams! Wir kom-
men doch nur zweimal im Jahr.
Drfen wir hoffen, dass Ihr Team uns
noch lange erhalten bleibt?
Axel Prahl und ich finden beide, dass
wir aufhren sollten, solange die Leute
das noch schade finden. Aber das wird
nicht heute und nicht morgen sein.
Sie sind auf Konzerttournee, drehen jetzt
Tatort, dann kommt der Filmpreis
Wird Ihnen das nicht alles zu viel?
Andere Leute mssen auch viel arbei-
ten. Manchmal ist es eine Menge, und
mir wird selber etwas schwummerig.
Aber es knnte schlimmer sein. Und
ich liebe ja das, was ich tue. Also: Ich
will nicht klagen!
Man hrt eine vertraute Mnnerstimme aus
dem Off: Hier kommt der Kollege Axel Prahl,
sagen Sie Hallo.
Geht weiter? Okay, komme!
INTERVIEW: ULRIKE SCHRDER
DER 64. DEUTSCHE FILMPREIS
Im Smoking kennt man ihn sonst nur aus der
Pralinen-Werbung: Filmakademie-Mitglied
Jan Josef Liefers fhrt erstmals durch die
Verleihung des Deutschen Filmpreises (Spitz-
name: Lola) in Berlin. Den Ehrenpreis erhlt
dieses Jahr Regisseur Helmut Dietl, in dessen
Film Rossini Liefers 1997 seinen Durchbruch
feierte (9. Mai, 22.45 Uhr im Ersten).
Liefers, das
Multitalent: bei
einem Fernseh-
auftritt mit
seiner Frau Anna
Loos (l.) und
als Snger mit
der Rockband
Oblivion
118 11/2014 FR SIE
ZEIT
Filme entdecken

Bcher lieben

Musik genieen

Kultur erleben
Groe Nummer: Der Eurovision Song Contest
hat es zum Event der Extraklasse geschafft
Tausend Punkte
fr die Show!
WER WIRD GEWINNEN?
Das sind unsere Konkurrenten
Hit-Potenzial: Das
Frauentrio Elaiza tritt
mit seinem quirligen
Song Is It Right
fr Deutschland an
LETTLAND Die
Band Aarzemnieki
will mit dem
frhlichen Song
Cake To Bake
Europa becircen
NIEDERLANDE
Das wunderbare
Duo The Common
Linnets singt den
Country-Hit Calm
After The Storm
STERREICH Rise
Like A Phoenix
heit die Skurril-
Ballade von Con-
chita Wurst alias
Thomas Neuwirth
FRANKREICH Auch
dort hat nicht alles
Stil: Das beweist
Twin Twin mit dem
Disco-Stampfer
Moustache
ARMENIEN Mit
dem Lied Not
Alone hat Aram
Mp3 Chancen auf
viele Punkte
NORWEGEN
Carl Espen will
einen Sturm der
Begeisterung
entfachen mit
Silent Storm
GUTE LAUNE Schwungvoll und
melodis: Hits mit Ohrwurm-Qualitten
BALLADENEs werden jedes Jahr mehr.
Denn ruhige Songs sind berall beliebt
SPASS Schriller gehts nicht: Diese
Songs wollen mit Verrcktheiten punkten
S
eien wir ehrlich: Von den meisten Bands hrt man nie wieder.
Und viele Songs hat man schon am nchsten Tag vergessen.
Trotzdem elektrisiert uns der Eurovision Song Contest jedes
Jahr aufs Neue. ber 170 Millionen Zuschauer werden am 10. Mai
vor den Bildschirmen mitfiebern. Denn mit Glamour und groen
Gesten avancierte die Show in den letzten Jahren zum Gesamtkunst-
werk einer einzigartigen Mischung aus anspruchsvollen Kompo -
sitionen, schrillen Spanummern, Vlkerverstndigung und Party.
Auerdem vertritt Deutschland diesmal eine vielversprechende Band:
Elaiza haben es mit ihrem eingngigen Folkpop aus dem Nichts in
die Charts geschafft. Wir drcken den drei Berlinerinnen die Dau-
men damit der nchste Contest wieder aus Deutschland kommt!
10. 5., ARD, 20.15 Uhr. Klicken Sie mal auf den Blog www.prinz-esc.de
EUROVISION SONG CONTEST
Ist im Grunde
nicht alles ganz
einfach?
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Herrlich selbstironisch
und lebensnah: Dora
Heldt spricht uns Frauen
einfach aus der Seele.
Die besten Kolumnen
von Deutschlands erfolg-
reichster Romanautorin
gibt es jetzt versammelt in
einem liebevoll gestalteten
Band ein Must-
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SIE-Leserinnen und
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Eben von der Frau verlassen,
wird der Pariser Ermittler
Roger Blanc auch noch in
ein Kaff in der Provence
versetzt. Zeit fr Frust bleibt
jedoch kaum ein mysteri-
ser Mord hlt den Mann in
Atem: Dieser Mix aus Krimi
und franzsischer Lebens-
kunst begeistert nicht nur
Frankreich-Fans.
Cay Rademacher: Mrde-
rischer Mistral, Dumont,
14,99 Euro (ab 21. 5.)
KRIMI-HIT
Von den Musen geksst
Anmutig und verfhrerisch: Schon immer haben sich Knstler von
schnen Frauen inspirieren lassen. Eine ungewhnliche Schau in
Hamburg vergleicht jetzt die Musen des bedeutenden deutschen Malers
Anselm Feuerbach (18291880) mit den Models, die Modepapst
Karl Lagerfeld fr seine Fotografien kunstvoll in Szene setzt.
Eine spannende Begegnung, die Ideen der Antike thematisiert und
zum Nachdenken ber den Wandel von Schnheitsidealen anregt.
Bis 15. 6., Infos unter www.hamburger-kunsthalle.de
KUNST-AUSSTELLUNG
MORDEN IM
NORDEN
Eine Kleinstadt auf dem platten Land
und zwei Polizisten, die ungleicher nicht
sein knnten: Jens (Florian Lukas) ist
ein phlegmatischer Ostfriese, Kollegin
Sher (Sophie Dal) schnell und ehr-
geizig. Klar, dass da stndig die Fetzen
fliegen im neuen Samstagskrimi. Aber
wenns drauf ankommt, ist das Duo auf
Zack. In Friesland Mrderische Ge-
zeiten soll es einen Mord vertuschen.
Eigentlich Perfekte Unterhaltung fr
einen spannenden TV-Abend, vor allem
wegen der tollen Hauptdarsteller.
3. 5., ZDF, 20.15 Uhr
TV-TIPP
TOD IN DER
PROVENCE
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120 11/2014 FR SIE
ZEIT
Filme

Bcher

Musik

Kultur
Star-Power
Drei neue Filme glnzen
mit Romantik, Witz und
Top-Schauspielerinnen
NEU IM KINO
Sunnyi Melles in
Die Erfindung der Liebe
Sie bringt die Leinwand
auch in Nebenrollen zum Leuchten und ber-
zeugt in der Tragikomdie ber Liebe, Tod und
Eitelkeit als zickige Diva. Ein grandioser Film,
der durch den Tod der Hauptdarstellerin Maria
Kwiatkowsky berschattet wurde. Ab 1. 5.
Maria Schrader in
Vergiss mein Ich
Die Schauspielerin
begeistert seit
Jahren mit Figuren,
die unter die Haut
gehen. Nun glnzt
Maria Schrader in
dem sensiblen Portrt einer Frau, die ihr Ge-
dchtnis verloren hat und ihren Alltag zurck-
erobern will. Doch deren neues Ich entwickelt
sich ganz anders als gedacht. Ab 1. 5.
Kate Winslet in
Labor Day
Je komplexer,
desto besser: Als
alleinerziehende
Mutter zeigt
Kate Winslet mal
wieder, wie gut
sie Romantik und Seelenabgrnde verbinden
kann. Im neuen Film spielt sie eine einsame
junge Frau, die sich nach dem Verschwinden
ihres Mannes in einen verurteilten Mrder
auf der Flucht verliebt. Ein wunderbarer Film
ber die ganz groen Gefhle. Ab 8. 5.
NEUE TV-SERIE
HIMMLISCH
SPANNEND
Seit ber 60 Jahren begeistert
der kriminalistisch begabte
Pater Brown die TV-Zuschauer.
Nun kommt eine neue Father
Brown-Serie ins Fernsehen, die
im England der 50er-Jahre spielt:
Als der Dorf-Pl ayboy erschlagen
wird, gert der Schmied in Ver-
dacht. Aber der schlaue Geist -
liche hat Zweifel. Stimmungsvoll,
charmant, im besten Sinne bri-
tisch! Ab 28. 4., ZDF, 20.15 Uhr
TOUR-TIPP
DIESE FRAU
IST NICHT ZU
STOPPEN
Musizieren, tanzen, komponie-
ren: US-Geigerin Lindsey
Stirling kann alles und hat fr
ihren Mix aus Klassik und Pop
krzlich einen Echo gewonnen.
Wir empfehlen ihre beschwing-
te CD Lindsey Stirling und
im Oktober ist sie bei uns auf
Tour. Infos: www.eventim.de
TV-KOMDIE
FREIE
FAHRT INS
CHAOS
Fr ihren witzigen Roman
Herzlichen Glckwunsch,
Sie haben gewonnen! hat
FR SIE-Kolumnistin Dora
Heldt die Tcken einer Se-
niorenreise in einen Bestseller verwandelt. Nun kommt ihr herz-
erfrischendes Buch ins Fernsehen: Als Rentner Walter (Peter Satt-
mann) eine Reise gewinnt, ist er begeistert doch der Trip wird
schnell zum Abenteuer wider Willen. Ein groer Spa mit Stars wie
Yvonne Catterfeld (Foto). Nicht verpassen! 4. 5., ZDF, 20.15 Uhr
DIVA mit Herz:
Schauspielerin
Sunnyi Melles
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mittwochs) und Sddeutsche TV
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dersuchlauf an IhremFernsehgert.
122 11/2014 FR SIE
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WIDDER 21. 3. bis 20. 4.
Die Anspannung fllt ab, die Welt
fhlt sich pltzlich an, als sei sie doch
ganz in Ordnung. Oder als sei es zumin-
dest nicht mehr Ihr Job, sie zu retten.
Andere drfen auch einmal! Ihnen ist
mit Venus nach ausgesprochen netten
Beschftigungen, und es wrde auch
nicht stren, wenn andere Menschen
dabei wren. Womglich sogar anzie-
hende Menschen?
MOTTO: Na, ganz allein hier?
STIER 21. 4. bis 20. 5.
Etwas Neuanfang passend zum
Neumond wre ganz angenehm. Wie
schn, dass Sie sich das Thema frei
aussuchen knnen! Kurz nachdenken,
dann voll durchstarten, es braucht gar
keine lange Bedenkzeit. Der erste Im-
puls ist richtig, da geht es los. Sie wissen
also jetzt schon, worum es geht, das ist
Ihnen beim zweiten Wort schon einge-
fallen. Na fein. Dann Action, bitte.
MOTTO: Hier wird umgebaut
ZWILLINGE 21. 5. bis 21. 6.
Ach guck, Sie knnen sich noch
steigern. Obwohl die letzten Wochen
nicht schlecht waren, geht jetzt noch
mehr. Mehr Form, mehr Spa, mehr
Verstand. Nanu, mehr Verstand? Ja, Sie
wirken prsenter als sonst, konzentrier-
ter. Pluto macht przise. Sie nutzen die
Zeit am besten, wenn Sie ein greres
Rtsel lsen. In welchem Leben wre
denn keins?
MOTTO: Ich bin Sherlock Holmes
KREBS 22. 6. bis 22. 7.
Sie machen noch ein wenig Pause.
Die Aspekte gehen Sie gar nichts an, das
knnen die anderen alles abarbeiten,
was da jetzt gefragt ist. Sie haben also
die Lizenz zur Freizeit und keinen
Druck, diese Zeit sinnvoll zu verbrin-
gen! Sondern einfach nur so, dass es
Ihnen Spa macht. Das ist doch ein
Auftrag, mit dem man ganz gut leben
kann, sollte man meinen.
MOTTO: Bin beim Angeln
LWE 23. 7. bis 23. 8.
Sie haben da was mit Saturn,
und das ist immer eine serisere Ange-
legenheit, wenn man es richtig anstellt.
Am besten, Sie suchen sich eine Aufga-
be, bei der etwas richtig gemacht wer-
den muss. Sie kann gern grer sein.
Und dann ziehen Sie das durch. Hinter-
her drfen Sie auch ordentlich mit dem
Ergebnis angeben, falls das trstet. Und
das wird es, so viel ist jetzt schon klar.
MOTTO: Captain auf der Brcke
JUNGFRAU 24. 8. bis 23. 9.
Man muss fast hoffen, dass Sie
nicht gerade Urlaub haben. Denn im
Job knnten Sie jetzt ein oder zwei
grere Berge versetzen und zwar
vllig problemlos. Merkur und Pluto
im Team, damit kann man ein Super
vor jeden Namen setzen und auf Hel-
dentaten warten. Und brigens geht das
auch ohne Job. Irgendwelche Aufgaben
werden Sie doch haben? Aber ja.
MOTTO: Superfrau fliegt wieder
WAAGE 24. 9. bis 23. 10.
Sie sind mit Mars gut in Form
und mit Venus bestens gelaunt, groe
Herausforderungen sind aber Mangel-
ware. Dann knnen Sie ja in Frieden
was fr sich tun. Ein bescheidener Halb-
marathon vielleicht, ein wenig den Gar-
ten umgraben oder das Wohnzimmer
wieder neu streichen? Wohin nur mit
der Kraft und der Stimmung? Na, Ihnen
fllt schon noch etwas Amsantes ein.
MOTTO: Whistle while you work
SKORPION 24. 10. bis 22. 11.
Sie haben es bekanntlich nicht
so mit der Redseligkeit, Sie knnen
schweigen. Normalerweise. Aber es
gibt Zeiten, da ist es anders. Jetzt etwa.
Merkur macht kontaktbereit und netz-
werktauglich, neugierig und offen. Sie
nutzen das und checken die Kontakt -
liste im Handy. So viele Menschen! Mal
einen anrufen? Warum nicht! Mal ver-
abreden? Da geht was! Und wie.
MOTTO: Lange nichts mehr gehrt
SCHTZE 23. 11. bis 21. 12.
Die Venus ist bei Ihnen gerade
frisch im kreativen Bereich eingetrof-
fen. Damit knnten Sie etwas auer -
ordentlich Nettes anstellen. Sie sind
doch kreativ? Sicher sind Sie das, so als
Feuerzeichen. Na, dann zeigen Sie doch
mal, was dabei herauskommt, wenn Sie
sich in richtigen Phasen damit beschf-
tigen und in der perfekt passenden
Stimmung dafr sind.
MOTTO: Hab ich selbst gemacht!
STEINBOCK 22. 12. bis 20. 1.
Merkur steht uerst gnstig fr
die Kommunikation in Beziehungen.
Das schafft Klarheit, Wahrheit und
Offenheit, das geht jetzt auerdem
elegant und friedlich ber die Bhne
und glttet, was zu gltten ist. Sie sind
nicht immer der Charme in Person
aber jetzt. Und wer keine Beziehung
hat, der redet sich eben eine herbei. Die
Gelegenheit ist so dermaen gnstig.
MOTTO: Wir mssen reden
WASSERMANN21. 1. bis 19. 2.
Sie waren lange genug renitent,
jetzt wre wieder eine kleine Charme-
Offensive dran. Netter kommt weiter,
und mit Venus wird gelchelt, nicht
gestritten. Sie lcheln die Welt und Ihre
Mitmenschen am besten so entschlos-
sen an, dass sie gar keine andere Wahl
haben, als zurckzulcheln. Sie lcheln
einfach lnger, besser und umwerfen-
der als andere. Der Rest ergibt sich.
MOTTO: Keep smiling
FISCHE 20. 2. bis 20. 3.
Sie sind die Venus erst einmal los,
und das ist auch gut so. Auf Dauer ist
Rosa auch kein Zustand, ab und zu will
doch auch der Rest des Lebens stattfin-
den. Und mit Merkur und Pluto haben
Sie gerade ein verblffend przises Ver-
stndnis von diesem Rest. Sie merken,
wo Sie stehen, warum Sie da stehen und
ob Sie da auch stehen wollen. Und dann
entscheiden Sie.
MOTTO: Ich wei, was ich will
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124 11/2014 FR SIE
Der Urlaub
zu Hause an
fngt jetzt
Lust auf Long Island, Marrakesch oder die Bretagne? Mit diesen Wohn-Trends
holen wir uns entspanntes Ferien-Flair ganz leicht in die eigenen vier Wnde
Alles
unter
100
EURO
Traum-Terrasse: Auf einem
Daybed liegend, umringt
von Kissen, sieht man nur
Himmel, Wolken, Meer
das Wohngefhl des Long-
Island-Stils
FR SIE 11/2014 125
ZUHAUSE
Leichtigkeit und Eleganz prgen
diesen Wohn-Trend, der auf der
Insel nahe New York berhmt
wurde. Das Farbkonzept ist puris-
tisch. Maximal drei Farben sollten
ein Zimmer dominieren. Die wich-
tigste Farbe: Sanftes Wei Him-
melblau und Korallenrot erinnern
zustzlich an Strand und Meer.
Wei lasierte Wnde, weie oder
naturbelassene Mbel aus Korb
und Holz setzen entspannte Akzen-
te. Ebenso natrliche Stoffe wie
weies Leinen. Wunderschn:
filigrane Muster auf Kissen und
Porzellan, die maritime Motive wie
Muscheln oder Seegras aufnehmen.
Frisch, lssig, maritim:
LONG ISLAND
Kerzendose Capri Blue, 40 Std.
Brenndauer, 5 cm hoch, 7,6 cm ,
ca. 14 Euro, Anthropologie
Sitzkissen mit Schleifenbndern, 40x40 cm,
Baumwolle, ca. 15 Euro, Karstadt.
Kissenbezug Cavallo, Leinen, 45x45 cm,
ca. 70 Euro, von Iosis ber Artedona
Kissen und
Tagesdecke
schmcken
Naturmotive in
Rot und Wei
Blau-weie
Insel: der
Teppich im
traditionellen
Fliesendessin
So werden
Schalentiere
aus dem
Meer stilvoll
serviert
Windlicht
aus Glas mit
Treibholz,
26 cm hoch,
20 cm ,
ca. 80 Euro,
Impressionen
Teller Cristobal
Koralle von
Raynaud,
19,5 cm , ca.
60 Euro, Artedona
Keramikvase
mit Blumen -
malerei, 23,5 cm
hoch, ca. 36 Euro,
Zara Home
Weidentruhe
Ozean, 58x
36 cm, 38 cm
hoch, 2er-Set ca.
80 Euro, Maisons
du Monde
ANDREA CORNELIS,
Marketing-
Koordinatorin bei
Karstadt Home
Serviettenringe mit Muschel-Deko,
4er-Set ca. 16 Euro, Zara Home
Decke mit Ikatmuster,
Acryl, 130x170 cm,
ca. 36 Euro, Zara Home
ZUHAUSE
126 11/2014 FR SIE
Beistelltisch
Saranya mit
handgeschnitzten
Motiven, 46x
46 cm, 45 cm hoch,
ca. 80 Euro,
Maisons du Monde
Sitzpouf
Zo, handbe-
stickte Baum-
wolle, 75 cm ,
12 cm hoch, ca.
80 Euro, Mai-
sons du Monde
Kelim Wyoming, 90% Schurwolle/
10% Baumwolle, 90x160 cm,
ca. 70 Euro, Kibek
Dunkles Holz
und ganz viel Wei:
So strahlt der Schlaf-
raum Ruhe aus
Schnitzereien
und Ethno-Muster
prgen den
Marrakesch-Stil
Orange und
Lila eine
Farbkombi
voller Energie
Decke mit Paisleymuster,
Wolle/Baumwolle, 130x170
cm, ca. 90 Euro, Zara Home
Handspiegel
mit geschnitz-
tem Holz -
rahmen,
44 cm hoch,
ca. 70 Euro,
Anthropologie
Glser mit
Paisleymuster,
14 cm hoch
ca. 5 Euro,
9 cm hoch
ca. 4 Euro,
Zara Home
Holzschssel mit Pflanzendekor,
25 cm , ca. 23 Euro, Zara Home
Lampion
zum Aufhn-
gen, aus Metall,
33 cm hoch,
22 cm , ca.
45 Euro,
Zara Home
THOMAS FRONIUS,
Leiter Marketing
bei Teppich-Kibek
Lodernde Feuerfarben wie Orange
und Braunrot prgen den orien -
talischen Wohn-Stil, der die Far-
benpracht der Mrkte und Palste
widerspiegelt. Kontrastiert mit
krftigem Pink-Lila beginnen die
Wohntrume aus 1001 Nacht zu
leben. Mbel sollten aus eher dunk -
lem Holz sein, mglichst reich ver -
ziert mit feiner Schnitzerei. Stoffe
wie Samt und Seide setzen zustz-
lich Akzente. Lampen, Spiegel,
Teller oder Glser schmcken sich
mit Rndern und Dekors aus Gold
oder Silber. Kissen und Stoffe zeigen
traditionelle Ethno-Muster, man-
che sind mit Seide bestickt oder mit
Perlen besetzt. Und natrlich darf
ein farbenfroher Pouf nicht fehlen!
Sinnlich, exotisch, prunkvoll
MARRAKESCH
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Die Frosch Zitronen Reiniger nutzen zunehmend viele
natrliche Wirkstoffe aus Europa, die kraftvoll beim Reinigen
helfen: Zum Beispiel Zitronenextrakte aus Italien und
Tenside auf Basis europischer Panzen aus Lndern wie
Frankreich, Polen oder Deutschland.
Fr natrliche Sauberkeit zum Wohlfhlen.
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Nordal, 35x31 cm,
26 cm hoch,
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128 11/2014 FR SIE
In den Seebdern der Bretagne
findet man noch den nostalgi-
schen Charme des ausgehenden
19. Jahrhunderts. Franzsische
Sommerfrische, die sich ganz leicht
zu Hause inszenieren lsst. Viel
Wei und frisches Hellgrn sowie
zierliche Eisenmbel mit kleinen
Schnrkeln und Shabby-Chic-
Spuren sind die Basis. Dazu gesellt
man Accessoires aus Korb, Glas
und Keramik in Muscheltnen:
Wei, Ros, Beige. Zarte Sommer-
boten wie Schmetterlinge auf
Kissen, Bettwsche und Tapeten
vollenden die sommerleichte Deko.
Lndlich, heiter, verspielt
BRETAGNE
Weinglas
mit verziertem
Kelch, 17 cm
hoch, 8 cm ,
6er-Set ca.
40 Euro,
Impressionen
Beistelltisch
aus Metall und
Holz, 58 cm
hoch, 45 cm ,
ca. 99 Euro,
Heine
Beistelltisch
Molly aus Korb -
weide, 45x31 cm,
42 cm hoch, ca.
25 Euro, Maisons
du Monde
Kissenbezug mit Schmetterlings-
Print, Baumwolle/Leinen, 30x50 cm,
ca. 23 Euro, Zara Home
Teekanne
Polka Dot aus
Fine-Bone-China-
Porzellan mit
Gold, 0,4 l Inhalt,
ca. 95 Euro,
Wedgwood
Keramikvase
Pale in drei
Designs, 15 cm
hoch, 10 cm ,
je ca. 10 Euro,
House Doctor
Hellgrn
leuchtet der
Farn auf
der Tapete
und das
Blattwerk in
der Vase
Hortensien
und Kissen
kren die
Gartenbank
zum Lieb-
lingsplatz
Verspielte
Eleganz:
Hier trumen
Prinzessinnen
FRAUKE DHRING,
Wohnexpertin
und FR SIE-Autorin
Gartenstuhl
Century aus
Eisen, 43x50 cm,
ca. 30 Euro,
Butlers
Adressen auf Seite 114
ERLEBEN SIE MIT ANIXE UNVERGESSLICHE SPIELFILM-KLASSIKER!
HD-CLASSICS AUF ANIXE
TGLICH UM 20:15 UHR
HD CLASSICS
130 11/2014 FR SIE 130 11/2014 FR SIE
mit Mama
Ein Brunch
Saft, Brtchen, Obst, einen Blumenstrau und etwas Papier
mehr braucht kein Mensch fr eine liebevoll gedeckte Tafel
FOTO: NINA STRUVE PRODUKTION & STYLING: ANNA BLUME
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145x240 cm, von Ikea
TORTENDECKE Dekospitze
Herz von Idee Shop
GESCHIRR Arv, rosa und
wei, von Ikea
BESTECK Svit von Ikea
GLSER (mit Erdbeeren) Irvig
von Ikea
SAFTGLSER Pokal von Ikea
KRUG Allsidig von Ikea
MILCHKNNCHEN Trivsam
von Ikea
TISCH Aracol aus massiver,
gelter Eiche, 90x160 cm,
von Lambert
Einen Tisch verpasst?
Klicken Sie auf
FrSie.de/gedeckter-tisch
Adressen auf Seite 114
Schaschlikspiee rosa bemalen.
Herzen ausstanzen, mit Nadel und Fa-
den auffdeln und an die Spiee kno-
ten. Die werden dann in die Brtchen
gesteckt. Eine Etagere wird selbst
gebaut: verschiedene Schlchen und
Teller aufeinanderstapeln. Brtchen in
kleine Tortenspitze legen und mit far-
bigem Band umschnren. Torten-
spitze in Herzform mit den Namen der
Gste beschriften und auf Glser kle-
ben. Die Glser mit Erdbeeren befllen.
Geschenkpapier in kleine Stcke
schneiden und mit netten Botschaften
beschriften, zu Glckslosen zusammen-
rollen und daran ausgestanzte Herzen
befestigen. Einen Blumenkranz aus
Margeriten flechten und um die Trt-
chen legen. Tortendecken in ver-
schiedenen Farben unter das Geschirr
legen. Kleine Tortendecken auf dem
Tisch verteilen. Seidenpapier zu
einer Schleife binden und an der Vase
des Blumenstraues befestigen. Mit
Porzellanstiften (z. B. ber otto.de)
Krge und Milchknnchen mit Mama
oder Liebe beschriften.
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132 11/2014 FR SIE
Hkeln macht
mich happy!
Und das sieht man den vielen sen
Accessoires von Inga Borges auch
an. Besuch bei einer Wollschtigen
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er ihren Onlineshop WollSchtig besucht,
gert ins Staunen. Eine Voodoo-Puppe
oder ein Hamburger als Nadelkissen, ein
Pppchen in Latzhose als Babyrassel, frhlich bunte
Traktoren, Ampeln, Raketen, Autos. Dazu Wolf,
Fuchs und andere, auch exotische Tiere, Blumen,
Frchte. Es sind gut 200 kleine Produkte, detailfreu-
dig, oft mehrschichtig aufgebaut und mit einem
eingebauten Lcheln alle perfekt gehkelt! Hier
muss eine Meisterin am Werk sein, denkt man. In
der Tat: Inga Borges (31) aus Mnster werkelt mit
Nadel und Baumwolle, seit ich denken kann. Der
Grund liegt in der Familie. Ingas Mutter, Lehrerin
fr Textil gestaltung, brachte der Tochter Handar-
beitstechniken frh bei und die blieb beim Hkeln
hngen. Es mag seltsam klingen, sagt sie, aber
ich langweile mich schnell, muss stndig Neues
ausprobieren. Nur beim Hkeln ist das anders, das
wird mir nie zu viel und macht immer Spa. In-
spirieren lsst sie sich, wo sie geht und steht, auf
der Strae, im Zug oder Zoo. Im Schnitt hkelt sie
vier Stunden pro Tag, hat sie ausgerechnet, vor
allem morgens. Ihr Mann, ein Musiklehrer, muss
frh hoch, und um gemeinsam zu frhstcken,
steht Inga mit ihm auf. Ihr Arbeitstag beginnt aber
oft erst mittags, dauert dafr schon mal bis spt-
abends: Inga Borges ist Theaterpdagogin, leitet
freiberuflich die Theatermafia, ein kleines Ju-
gendtheater in Mnster. Seit zwei Jahren studiert
sie dazu Kulturmanagement in Bremen und freut
sich: Das Hkeln soll Hobby bleiben. Aber es finan-
ziert mir teilweise mein Studium. Kein Wunder
bei der Auswahl an wunderschnen Dingen!
FRAUKE DHRING
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die Wnde
Die Tapetenkollektion
steckt voller toller
Ideen hier fr die Wand
hinter dem Betthaupt:
Weie und blaue
Bahnen der romanti-
schen Vliestapete mit
Blumenranken und
Paisleymotiven wurden
einfach im Wechsel
tapeziert. Mehr Infos:
zuhausewohnen.de
MAGAZIN
Fr Cowboys und Shabby-Fans:
Prairie-Style zu Hause
Rachel Ashwell gilt als Mutter
des Shabby-Chic. Ihr spektaku-
lrstes Projekt: ein ganzes Bed &
Breakfast-Dorf in Texas! Sieben
Huser, in denen man bei Bedarf
auch nur ein einzelnes Zimmer
Jetzt kommt die Pflanzzeit!
Der Mai ist ideal, um far-
benfrohe Staudenbeete zu
gestalten, die Auswahl an
vorgezogenen Gartenpflanzen
in kleinen Tpfen ist riesig! Sie
garantieren hervorragende
Wurzelbildung und bestes
Anwachsen. Zudem erkennt
man jetzt genau, wo even -
tuell Lcken im Beet sind,
die man auffllen sollte.
Wenige Grundregeln fhren
zum Erfolg: Ob Schatten
oder Sonne, feuchter oder
trockener Boden bei der
Pflanzenauswahl unbedingt
versierte Staudengrtne -
reien und Baumschulen
um Rat fragen. Die sptere
Gre von Pflanzen wird
oft unterschtzt und dann
herrscht Gedrngel im
Beet. Noch wichtiger ist die
Bodenvorbereitung: Man
befreit die Erde von Unkraut,
lockert per Grabegabel
tiefgrndig auf und dngt
leicht vor. Danach kommt
das Gieen! Nach dem ersten
krftigen Angieen gilt die
Regel: lieber selten, dafr
reichhaltig. Einmal pro
Woche reicht selbst bei
Trockenheit in der Regel
vllig aus.
MEIN GARTENJAHR
Wie wir jetzt im Mai traumhafte Staudenbeete
gestalten, erklrt Pflanzenflsterer Peter Janke
Gieen: selten, aber viel!
Pflanzen sachte aus
Topf lsen, Wurzel-
ballen leicht aufreien
In die vorbereitete Erde
setzen, gut andrcken
und krftig einwssern
1 2 3
Topfpflanzen durch-
dringend wssern
am besten tauchen!
Rachel Ashwell:
Couture Prairie,
192 Seiten, 36 Euro,
Busse Collection
mieten kann. Alle sind mit Sinn
frs schne Detail in Pastell -
tnen eingerichtet. Der Bildband
Couture Prairie zeigt auf 200
Fotos jedes Haus und dazu die
riesigen Flohmrkte der Region.
134 11/2014 FR SIE
RUBRIK
Deutschland
ganz neu
entdecken
Sich trauen:
Auf dem
Leuchtturm
Falshft kann
man heiraten
Bei Sonnenschein wird es eng im
kleinen Hafen von Langballigau
Wirkt flach, ist aber voller kleiner Steigungen:
die Ostsee-Landschaft bei Kappeln
berlegenes E-Biker-
Lcheln: FR SIE-Autorin
Monika Dittombe
FR SIE 11/2014 135
REISE
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etzt die Augen schlieen und ins
Blaue hineinschieen. In den Him-
mel oder in das Meer, egal. Beide
sehen heute farblich exakt gleich aus,
ein leicht verwaschenes Indigoblau.
Alles wre mglich an so einem Tag.
Den salzig-milden Ostseeduft in der
Nase, eine leichte Brise aus Sdwest
um die Ohren und eine Hllenmaschi-
ne unter dem Po! Auch wenn sich der
Motor meines E-Bikes nach bescheide-
nen 25 km/h abschaltet, reicht es aus,
um mich leicht grenwahnsinnig
zu fhlen: Es ist exakt das richtige
Quntchen an Kraft, das ich auf der Etap-
pe des Ostseeksten-Radwegs zwischen
Flensburg und Kappeln brauche. Wie
viele ambitionierte Radler haben hier
schon geflucht! Wie oft habe ich schon
die Zhne auf dem Mountainbike zu-
sammengebissen, weil mal wieder ein
steiler Anstieg an die Tour de France
erinnerte, auch wenn es nur ein Hgel
bei Norgaardholz war.
Meine heimliche berzeugung ist
ja, dass diese Hgel der Endmornen-
landschaft mit voller Absicht dahin
gelegt wurden. Damit man anhalten
muss, um diesen lieblichen Landstrich
kennenzulernen. Um ein Lachs-Spinat-
Rllchen bei Anna und Meehr im
Hafen von Langballigau zu verspeisen
(anna-und-meehr.de). Um im Museums -
dorf Unewatt eine Rucherei und
Buttermhle aus alten Zeiten anzu-
schauen (museum-unewatt.de). Das
Schne einer Fahrt mit dem E-Bike:
Es spart Zeit, um lnger Pause machen
zu drfen. Wie von Geisterhand ange -
stoen bekommt man einen sanften
Schubs, und ich muss mich zusam-
menreien, dass ich nicht ein berle-
genes Lcheln aufsetze. Vor der Fahrt
hatte ich das Rad skeptisch inspiziert:
Wo steckt der Motor? Wie laut wird er
sein? Wird man nicht sofort als Blen-
der von anderen Radlern enttarnt?
Doch die Sorgen waren umsonst. Der
Elektromotor steckt dezent unter dem
Gepcktrger, das sanfte Surren ist
kaum hrbar, und strampeln muss
man trotzdem, damit sich der Motor
berhaupt einschaltet. Nach der Fahrt
vermisse ich ein wenig das Triumph -
gefhl ber die geschafften Hgel. Doch
so ein Fischbrtchen an der Hafen -
promenade in Kappeln, ausgeruht und
unverschwitzt verspeist, lsst diese
leichte Trauer schnell verschwinden.
INFOS: Streckenlnge ca. 76 km;
Schwierigkeit mittel. E-Bike leihen
zum Beispiel bei Urlaubsrad Kappeln,
ber www.mehrrad.de. Strecken-
infos: ostsee-schleswig-holstein.de/
de/ostseekuesten-radweg
ROUTE 1: Ostsee
Mit Rckenwind die Kste entlang
Die 76 Kilometer zwischen
Flensburg und Kappeln sind
ideal fr den E-Bike-Test
MEHR BER E-BIKES
Bei normalen Elektro-Bikes,
auch Pedelecs genannt,
hilft der Motor bis 25 km/h
mit, danach schaltet er auto-
matisch ab. Die Reichweite
gngiger Akkus liegt bei 60
bis 80 Kilometern. Wer sich
viel vom Motor helfen lsst,
saugt den Akku schneller leer.
Auch Steigungen verkrzen
die Reichweite. Die Akku-
Ladezeit dauert etwa zwei
Stunden. Leihgebhr fr
E-Bikes: ab 20 Euro pro Tag,
Infos z. B. ber movelo.com
Unser Blick wandelt sich mit dem Tempo, in dem
wir reisen. Wer aufs E-Bike steigt, sieht unser Land
mit anderen Augen. Neun Touren fr neue Blicke
Ausflugsziel, Stdtchen
am Wasser, TV-Drehort:
Kappeln an der Schlei
Entspannt durch die
Natur auf dem Ostsee-
ksten-Radweg
136 11/2014 FR SIE
ROUTE 2: Brandenburg
Das Beste aus
Stadt, Land, Fluss
Morgens einen Eisvogel am Templi-
ner See ersphen, mittags durch den
Schlosspark von Sanssouci flanieren
und abends beim Italiener Il Teatro
in Potsdam Zanderfilet genieen
(ilteatro-potsdam.de): In Branden-
burg wartet auf Radler ein reizvoller
Mix mit dem Besten aus Stadt, Land
und Fluss. Mehr als 1000 Kilometer
lang ist die Tour Brandenburg.
Die reizvollste Etappe abseits von Pots-
dam nennt sich Historische Stadt-
kerne 4. Ein Highlight erwartet den
Radler in Werder: Im Frucht-Erlebnis-
Garten von Christine Berger dreht
sich alles um Sanddorn von Gum-
mibrchen ber Kuchen bis zum
hochkonzentrierten Serum fr die
Haut (sandokan.de).
INFOS: Streckenlnge Route Historische
Stadtkerne 4 ca. 285 km; Schwierigkeit
leicht. E-Bike ber potsdam-per-pedales.de.
Reise-Infos: reiseland-brandenburg.de
ROUTE 3: Schwarzwald
Drei Seen und
Millionen Bume
Atemberaubende Schluchten, tief-
blaue Seen und liebliche Lichtungen
vor stolzen Fichtenwldern: Im
Schwarzwald radelt man von einem
Panoramablick zum nchsten. Doch
welcher See funkelt im schnsten
Blau? Der majesttische Titisee, der
beliebte Schluchsee oder der geheim-
nisvolle und unbekannte Windgfll -
weiher? ber diese Frage kann man
hervorragend sinnieren, whrend
man auf der Drei-Seen-Route
durch die Wlder rauscht. Startpunkt
ist am Bootsverleih Drubba am Ost -
ufer des Titisees. Durch das See-
bachtal weiter Richtung Brental am
Windgfllweiher vorbei, rund um den
Schluchsee, bevor es zurck zum
Titisee geht, wo man sich auf der
Terrasse des Alemannenhofs nach
der Tour exzellent strken kann.
INFOS: Streckenlnge ca. 45 km;
Schwierigkeit mittel. E-Bike ausleihen bei
Intersport in Titisee, ebike-schwarzwald.de
Ser Stopp bei der
Konditorei La Maison du
Chocolat in Potsdam
Blo kein Schwindel -
gefhl: Biker-Blick
hinab ins Seebachtal
Ruhe tanken im
Schlosspark Sanssouci
Topgesund: Sanddorn
aus dem Frucht-Erlebnis-
Garten in Werder
Einer von dreien:
Einladung zur Pause am
Ufer des Schluchsees
Zum Schluss winkt
immer eine Belohnung,
etwa im Caf am Titisee
REISE
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1 Mosel-Radweg: Auf dem
250 Kilometer langen Weg muss
man sich arg zusammenreien,
um nicht stndig anzuhalten.
Weil hinter der nchsten Kurve
wieder ein Weingut auftaucht.
mosellandtouristik.de
2Main-Radweg: Auf 460 Kilo -
metern windet sich der Main
von Frankfurt nach Bayreuth,
durch den Spessart und Stdte
wie Bamberg oder Wrzburg.
Schnes Plus: viele Biergrten
fr die Pausen!
mainradweg.com
3Bodensee-Radweg: Nach
273 Kilometern hat man den
See inklusive der schnsten
Badestellen umrundet und
gleich drei Lnder bereist.
bodensee-radweg.com
4Radrunde Allgu: 450 Kilo -
meter durch Bayern, Baden-
Wrttemberg und Tirol fahren
und schne Stdte wie
Kempten und Fssen erobern.
Etappen von klassisch
bis sportlich mglich.
allgaeu.de/rad
5Ems-Radweg: 375 Kilo-
meter entlang der Ems
auf dem Weg vom Teuto-
burger Wald bis zur
Mndung in die
Nordsee bei Emden.
emsradweg.de
KLICK AUF
FrSie.de
Weitere Fahrradtouren
finden Sie unter
FrSie.de/
fahrrad
5 weitere Routen fr Entdecker
Das groe Buffet: Weinberge-Overkill, Biergarten-Exzesse,
Seeblick-Orgien, Berg-Schlaraffenland, Nordsee-Sehnsucht
ROUTE 4: Mnsterland
Auf den Spuren
der Frsten
Endlich kann man sie schaffen, die
Knigin der deutschen Radwege,
die 100-Schlsser-Route, die auf
960 Kilometern mehr als 100 Schls-
ser, Burgen und Herrensitze verbindet.
Gedanklich reist man zurck in die
Zeit der Ritter, Freiherren und Frsten.
Zu schn, um vorbeizurasen! Der
leichte Westkurs fhrt als Rundtour
313 Kilometer durch Park- und
Wiesenlandschaften. Los geht es in
Haltern am See mit dem waldrei-
chen Naturpark Hohe Mark. Im Dorf
Raesfeld ragt mit 52,5 Metern der
hchste Turm aller Schlsser von
Westfalen in die Luft. Hier lohnt ein
Stopp im Vennekenhof mit Caf,
um die Mnsterlnder Gemtlichkeit
kennenzulernen (vennekenhof.de).
Weiterer Hhepunkt: Isselburg mit
dem Wasserschloss Anholt.
INFOS: Streckenlnge ca. 313 km; Schwie-
rigkeit leicht. E-Bike bei caritas-haltern.de.
Reise-Infos ber muensterland-tourismus.de
Versailles von
Westfalen wird das
Wasserschloss
Anholt genannt
138 11/2014 FR SIE
Zu Fu durch
Sorrent
S
orrent ist fr mich eine Oase
des Friedens. Mich fasziniert die
Harmonie der Farben, das Gelb
der Zitronenbume, der tiefblaue Golf
von Neapel. Ich knnte Stunden damit
verbringen, aufs Meer zu schauen am
liebsten von der Terrasse im Park der
Villa Comunale (1) (Via San Francesco),
dort ist der Blick am spektakulrsten.
Wunderbar durchatmen lsst es sich
auch in der Kirche San Francesco (2),
einem Ort der Ruhe, mit einem einzig -
artigen Kreuzgang aus dem 14. Jahr-
hundert. Das pralle Leben erwartet
mich dagegen auf der Piazza Tasso (3),
benannt nach dem Dichter Torquato
Tasso, der hier geboren wurde. Die
Piazza ist ein Ort, um Freunde zu
treffen und bei einem Aperitif dem
Treiben zuzuschauen. Am liebsten
sitze ich vor der Fauno Bar (4), sie ist
bekannt fr ihre guten Mojitos (Via
T.Tasso, 13). Unterhalb der Piazza liegt
die Valle dei Mulini (5), eine wildroman-
tische Schlucht mit Resten mittelalter-
licher Mhlen. Unbedingt anschau-
en auch wenn hier gern Touristen
ihre Fotos machen. Genau das mag
ich an Sorrent: das weltoffene Flair,
das durch die Besucher geprgt wird.
Oft begegne ich netten Menschen aus
Frankreich, Japan oder Australien und
reise gedanklich ein bisschen um die
Welt. Obwohl es genug inspirierende
Orte in der Nhe gibt: Pompeji, Neapel,
die Drfer der Amalfikste oder die
Insel Capri, die man in nur 20 Minu-
ten mit der Fhre erreicht. Ich bleibe
lieber hier. An warmen Tagen laufe
ich durch einen Olivenhain bis zum
Strand La Pignatella (6) bei der Marina
di Puolo, wo ich direkt vom Kalkstein-
felsen ins Meer springe. Abends fllt
sich die Stadt wieder mit Leben. In der
familiengefhrten Trattoria SantAnna
(7) unten am Wasser sehe ich beim
Seafood-Risotto auf den Vesuv, das
ganze Vergngen gekrnt vom haus-
gemachten Wein mit Pfirsicharoma
(Via Marina Grande, 62).
Ruhe oder pralles Leben: Beides findet
Letizia Miccio an der italienischen Kste
Letizia Miccio (44) fhrt mit ihren
Geschwistern die Reiseagentur
LimTravelOne in Sorrent, die
individuelle Reisewnsche erfllt
Piazza Tasso und Fauno Bar
Von der Terrasse der Weinbar (r.)
aus lsst sich das bunte Treiben
auf der Piazza (o.) beobachten
am schnsten ist es nachts
Schwarze
Steilklippen
aus Vulkange-
stein lassen die
pastellfarbenen
Huser von
Sorrent leuchten
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Im Jahr 1714 brach Kurfrst Georg Ludwig von
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schsischen Landesausstellung bewundern. Highlights der
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140 11/2014 FR SIE
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