Minjina Kuhinjica | Pita od mix voa

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk

http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/slatke-pite/pita-od-mix-voca/
Pita od mix voa
Ovaj recept sam spremala za posno izdanje asopisa Interne@lije 2. Dovoljno je samo da vam kaem da se ove pite
spremaju kod nas redovno, bez obzira da li je post ili nije. :)
Potrebno je:
- 300 gr brana
- 180 gr margarina
- 3 kaike hladne vode
- 50 gr eera u prahu
- praka za pecivo
- 4 kaike prezli
- 4 kaike eera
- 1 vanilin eer
- 4 kaike mlevenih oraha
- 400 gr mix voa ( jagode,maline,kupine)
- med
Sjediniti brano sa prakom za pecivo i eerom u prahu. Dodati margarin iseen na kockice i sa prstima izgnjeiti. Dodati
vodu i sve sjediniti. Testo uviti u rastegljivu foliju i ostaviti 1 h u friideru.
Mix voa odmrznuti i ostaviti da se voe iscedi. Kalupe pomazati margarinom i pobraniti.Ohlaeno testo podeliti na 8
delova. etri dela od pripremljenog testa razvui na pobranjenoj radnoj povrini,prebaciti u kalupe i sa prstima testo razvui
da pokrije dno i stranice kalupa. Na dno sipati kaiku prezli (1). Kalupe napuniti sa voem i posuti sa kaikom eera vanile
(2). Preko eera staviti mlevene orahe (3). Preostala etri dela razvui da se pokriju pite. Sa viljukom izbockati gornji deo
(4).
page 1 / 2
Minjina Kuhinjica | Pita od mix voa
Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/slatke-pite/pita-od-mix-voca/
Pite pei u zagrejanoj rerni na 180 C, 35-40 minuta. Peene pite ostavite 5 minuta u kalupu , a onda ih izvadite i premaite
sa medom.
Umesto etri pite moete napraviti jednu veu, prenika 22-24 cm.
page 2 / 2