El chocolate y la obesidad

El consumo de chocolate es benfico para la salud, es delicioso y nos hace sentir

placer; sin embargo, es importante que tengamos cuidado con las cantidades de
chocolate que comemos.
Lee la noticia que aparece a continuacin:
La Voz de Mxico
Mxico, D. F.Viernes 2 de febrero de 2012

El Instituto Nacional de Salud Pblica, ha dado voz de alarma acerca del
incremento del sobrepeso
Desde la publicacin de la Encuesta de Salud y Nutricin en 2006, el Instituto Nacional de
Salud Pblica ha dado voz de alarma acerca del incremento dramtico que han tenido las tasas
de sobrepeso y obesidad en Mxico, ya que setenta por ciento de los adultos mexicanos la
padecen.
Este incremento se ha agravado en nios en edad escolar, aumentando de 18.4% en 1999 a
26.2% en 2006, es decir, lo que representa un crecimiento de 1.1% por ao.

Se calcula que la hipertensin arterial y el aumento del colesterol en la sangre, aunque no se
han medido a nivel nacional entre los adolescentes, pueden estar elevados.
Por problemas de obesidad, los muchachos y muchachas que atraviesan la pubertad son ms
proclives al suicidio, a las adicciones y a desarrollar alteraciones de la alimentacin como
anorexia y bulimia.

Qu nos quiere decir esto y qu tiene que ver con el chocolate?
Los mexicanos tenemos una tendencia gentica a laobesidad y si aunamos esta
condicin nuestra a la vida sedentaria y a una alimentacin excedida en grasas, como
las que contiene el chocolate, el resultado puede ser obesidad.
Cuando comemos, introducimos a nuestro cuerpo diversos nutrientes, adems de
carbohidratos y caloras, presentes en el azcar y los dulces, en adicin a las grasas.
La obesidad es una enfermedad que produce un desequilibrio entre el consumo y el
gasto de energa, que se acompaa de problemas como somnolencia, sofoco y
exceso de azcar en nuestra sangre.
Hacer burlas de un compaero obeso no es gracioso, todos somos diferentes y
nuestra condicin no nos hace menos inteligentes, menos simpticos o menos
personas. Quien se burla de alguien por su condicin fsica tarde o temprano saldr
ms afectado.
Qu acciones recomiendas para prevenir o disminuir la obesidad?
Te invitamos a que consultes la seccin Hago y aprendas cmo se hace el
chocolate -->>