MAGISTER

TALLER
DIAGNOSTICO DE PROCESOS
GERENCIA DE OPERACIONES
Nombre:_________________________________
Contestar en forma breve, precisa y directa.
1. Usted es el Administrador de una nueva sucursal de Pizza HAATT, y tienen como poltica que si
la pizza no llea en !" minutos, esta es ratis. Usted #a tenido una tendencia de morosidad en
las ultimas $ semanas de 1%&, 1'&, 1(&, %"&, y en la )ltima semana de %%& , lo que implica
que ese porcenta*e de entreas no sea paado, por no cumplir con el tiempo de entrea
especificado. +sta alarma y tendencia es realmente preocupante. A raz de esta situaci,n la
)ltima semana, #a tomado aleatoriamente una muestra de !" entreas a domicilio teniendo la
siuiente data-
Tiempo medio de entrea- %. minutos
/esviaci,n est0ndar del proceso de tiempo de entrea- %.1 minutos
+specificaci,n de Tiempo- %' minutos
Tolerancia a las especificaciones- 123 1"&
1. Cuales son los 4mites de +specificaci,n
%. Cual es el 5ndice de Capacidad del Proceso. 6ue sinifica77
!. Cual es el 5ndice de Performance del Proceso. 6ue sinifica77
'. A cuantos simas est0 operando el proceso77
$. /ianostique el proceso en forma interal y en palabras simples.
.. Cual debera de ser la variabilidad del proceso para que el nivel de operaci,n sea a seis
sima 8asuma centralidad9.
(. :anteniendo el nivel de variabilidad que tiene el proceso actualmente 8lo planteado en el
caso9, si usted quiere operar a un nivel de seis sima, a cuanto debera de cambiar los
lmites de especificaci,n 8asuma centralidad9
%. Tiene dos procesos distintos, el tiempo de procesamiento de productos conelados con un
coeficiente de variaci,n de '$.; & y el de procesamiento de concentrado de cobre con
coeficiente de variaci,n de 1.%&. 6ue sinifica 77 6ue suerira #acer con el de
productos conelados7
!. /ebido a lo difcil que resulta montar un cubo de transmisi,n a un v0stao utilizando una
llave y el o*o de la cerradura, el equipo del proyecto recomend, el uso del Control
+stadstico de Procesos.
4a caracterstica de la calidad es una dimensi,n para el v0stao de ..!$ mm. con una
tolerancia de 123 1" mmm, es decir el 4im <up de +specificacion es ..'$ mm y el 4im
5nferior de +specificacion es ..%$ mm. Con una muestra de cuatro v0staos en cada
oportunidad, el t=cnico obtiene cinco muestras diarias, durante cinco das.
<e miden las muestras, y se reistran los datos en forma correspondiente. Tambi=n se
reistra informaci,n como la fec#a, la #ora y todos los comentarios relacionados con el
proceso.
a9 /ianostique el proceso en cada una de las etapas que se indica en la /ata, calcule los
lmites de especificaci,n, y dianostique el proceso, ndices de capacidad , performance,
y >?< del proceso.
b9 6ue recomendara para correir o me*orar la performance7
@+A AACH5@? C+P TA44+A BU5A/?
CCCC4a media eneral del proceso es el promedio de de cada media de cada muestra
CCC+l sima del proceso se calcula como el promedio de las desviaciones est0ndares de
cada una de las muestra