Debutimi i asparagut t kultivuar n Kosov mirpritet

nga publiku

June 2014
N bashkpunim kan shitur
asparagun futurimthi nga
raftet duke zvendsuar
importet e shtrenjta
N vitin 2014, Kosova ka vjel asparagun e saj
t par komercial, duke prmbyll prpjekjen
trevjeare t U!"# pr t para$it kultivimin
e delikatess pranverore% Krcejt n dengje
atraktiv u s&itn s&um s&pejt%
'r t n(it interesin n kulturn e asparagut tek
s&itsit me pakic, pronart e restoranteve d&e
konsumatort , U!"#)" organo*oj nj ngajrje
kulinare ku pati us&$ime t prgatitura me
krcej t vlej ur t +reskt , par, asparagu i
vetm $ s&t s&it n Kosov is&te "
importuar
Kultivuesit e asparagut e
s&esin asparagun e tyre t
vlejur me dor me emrin e
brendit Viridis. N gju&n
latine nnkupton i +reskt, i ri
d&e i gjelbr%
Nj mundsi e re pr fermert e Kosovs pr t drguar
krcejt e gjelbr e t ndjeshm q t shiten tek publiku
entuziast menjher pasi t jen vjel, ftohur dhe paketuar.
Kosova ka prodhuar pr her t par kulturn e asparagut
n vitin !"#, duke shnuar kulminacionin e prpjekjes
trevje$are t %&'()*i pr t paraqit kultivimin e delikatess
pranverore.
+jat ktij sezoni tete javor debutues, "" kultivues vendor
kan shit m tepr se d, ton krcej t asparagut.
Kultivuesit n bashkpunim kan shitur asparagun me
emrin e brendit -iridis, q n gjuhn latine nnkupton, i ri, i
gjelbr dhe i freskt.
'sparagu ( kultivuar n Kosov shum shpejt zvendsoj
importet n tregun vendor duke marr paras,sh prparsit
n cilsi, freski dhe $mim. &hitjet ishin t shpejta- . 'to
thjesht futuruan nga raftet,/ tha 0ark 1ood, drejtor i
programit 0undsit e 2eja pr 3ujqsi i %&'()*it.
Ngjarja promocionale e mbajtur n prill e organizuar nga
%&'()*i n nj hotel n qendr t 4rishtins trhoqi shitsit
me pakic, pronart e restoranteve e hoteleve dhe
entuziastt e asparagut prfshir edhe nikoqirt e
programeve m t shikuara televizive pr gatim n Kosov.
.K, asparag sht produkt i cilsis s lart,/ theksoj Vito
de 'ngelis, kr,ekuzhinieri i hotelit . . Nat,risht, do t jet n
men,n time./ )e 'ngelis gostiti t pranishmit me men, t
plot me ushqime t ndr,shme kreative me asparag.
%&'()*i e ka paraqitur asparagun n Kosov n vitin !"",
duke ngritur tri 5danishte pr prodhimin e 5danve t
asparagut. N vitin !", fermert 5lluan transplantimin e
kt,re 5danve pr t mbjell aktualisht "!.6 hektar 76.
akr8 fush me asparag n Kosov. Vullnetart fermeri pr
fermerin ofruan t gjitha ekspertizat teknike pr projektin.
%&'()*i po ashtu ka ndihmuar n ngritjen e linjs moderne
pr prpunim pr t siguruar q asparagu t arrij tek
konsumatort i freskt nga ferma duke 5lluar punn me
kulturn e par komerciale t vitit !"#. 4rdorimi i
paketimit special siguron jetgjatsi pr krcejt e vjel me
dor.
4rfshirja e asparagut t Kosovs po ndihmon gjithashtu n
prgatitjen e mn,rs s shitjes pr eksport evropian. Vendi
q z pozicion n 9vropn juglindore, mund t 5lloj vjeljen
e asparagut d, jav m hert se kultivuesit e grupuar n
9vropn perndimore pr shkak t gjersis jugore t
Kosovs dhe mikro klims ideale.
U!"#)i, $ nga viti 2011 prmes projektit t saj
katrvjear ,undsit e 2eja pr 3ujqsi po punon pr t
diversi5kuar prodhimet bujqsore t Kosovs pr t
promovuar rritjen, krijimin e vendeve t puns dhe
gjenerimin e eksportit.