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La funcin de la administracin
Ya sea que el hospedaje lo administre el dueo una compaa administradora,
la funcin primordial es producir ganancias al dueo. Para realizar esta funcin,
la administracin debe efectuar las siguientes actividades. :
Plantacin a corto y largo plazo
mantener un servicio de buena calidad
mantener al mximo la ocupacin de las habitaciones por medio
de la publicidad, la promocin y l pronostico preciso de ventas
mantener comunicacin efectiva entre los departamentos del
hospedajes
asegurar que el hospedaje tenga el personal adecuado y que el
personal est debidamente capacitado, motivado y supervisado.

la administracin es responsabilidad de un equipo, encabezado por un director
ejecutivo o por un administrador general. Los gerentes de departamento y los
supervisores de personal llevan a cabo los planes, metas, polticas y
procedimientos del director. En cada aspecto de las operaciones de un
hospedaje, las metas administrativas siempre deben tenerlas presentes en
primer lugar los empleados.

la administracin debe estar en posibilidad de atraer a los clientes al mantener
una imagen de buena calidad y al satisfacer a los huspedes existentes por
medio de un servicio tambin de buena calidad. El hotel tambin debe ser
capaz de controlar las provisiones, el equipo y los gastos corrientes que exige
la operacin del hotel.
El instrumento de todas estas funciones, metas y actividades es la palabra
calidad. Es responsabilidad de todos los empleados asegurar que cada
husped viva una experiencia de buena calidad durante su estancia en el hotel.