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  • Receta Masa Pizza

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    Manuel Alejandro Sanchez
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    La receta describe cómo hacer una masa de pizza al estilo "Pizza Hut" mezclando harina de trigo, harina de maíz, aceite, sal, levadura y agua. La masa se amasa a mano hasta que quede homogénea y compacta, luego se deja reposar 30 minutos antes de estirarla sobre una mesa enharinada y colocarla en una bandeja para hornear con aceite encima.

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    La receta describe cómo hacer una masa de pizza al estilo "Pizza Hut" mezclando harina de trigo, harina de maíz, aceite, sal, levadura y agua. La masa se amasa a mano hasta que quede homogénea y compacta, luego se deja reposar 30 minutos antes de estirarla sobre una mesa enharinada y colocarla en una bandeja para hornear con aceite encima.

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    Receta Masa Pizza

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    Manuel Alejandro Sanchez
    La receta describe cómo hacer una masa de pizza al estilo "Pizza Hut" mezclando harina de trigo, harina de maíz, aceite, sal, levadura y agua. La masa se amasa a mano hasta que quede homogénea y compacta, luego se deja reposar 30 minutos antes de estirarla sobre una mesa enharinada y colocarla en una bandeja para hornear con aceite encima.

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    RECETA MASA PIZZA ESTILO PIZZA HUT

    Ingredientes
    400gr de Harina de Trigo
    50gr de Harina de Maiz
    50gr de Aceite
    8gr de Sal
    7gr de levadura
    250gr de Agua
    Smola de Trigo o Polenta
    Pasos
    1. Se echan en un bol grande la harina de trigo, la harina de maiz, la sal, la levadura, el
    aceite y el agua.
    2. Se amasa todo a mano hasta conseguir una masa que no se pegue a las manos. Si se
    queda muy seca se aade agua si esta muy humeda algo de harina de trigo.
    3. Una vez este compacta se termina de amasar en la mesa, dando pellizcos a la masa,
    hasta que quede una masa bastante homogenea. Se hace una especie de bolita.
    4. Se deja reposar durante 30 minutos aprox. con un poco de aceite y tapada en el mismo
    bol donde se hizo la masa.
    5. Se echa un poco de semola de trigo en la mesa y se empieza a estirar sobre esta.
    6. Colocarla sobre bandeja y se echa un chorreon de aceite encima para mantenerla
    fresca y tambien permitir que esta pueda subir algo mas en el horno.

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