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A bioqumica estuda as estruturas moleculares, os

mecanismos e os processos qumicos responsveis
pela vida. Os organismos vivos continuamente efetuam
atividades que permitem a sua sobrevivncia,
crescimento e reproduo. Para realizar as suas funes,
os seres vivos dependem da capacidade de obter,
transformar, armazenar e utilizar energia. Sem energia
ocorre a perda da vitalidade e a morte celular.

! A maioria dos constituintes moleculares apresenta formas
tridimensionais que executam inmeras reaes qumicas
entre si para manter e perpetuar a vida. Em bioqumica, a
estrutura, a organizao e as atividades potenciais dessas
molculas so examinadas na tentativa de elucidar que
aspectos promovem as indispensveis contribuies
manuteno da vida.
! Apesar da grande diversidade dos processos bioqumicos
que envolvem a integrao funcional de milhes de
molculas para manter e perpetuar a vida, a ordem
biolgica conservada por vrios processos: sntese de
biomolculas, transporte de ons emolculas atravs das
membranas biolgicas, produo de energia e movimento
e remoo de produtos metablicos de excreo e
substncias txicas.
! A quase totalidade das reaes qumicas que ocorre nos
seresvivos so catalisadas por enzimas protenas com funes
catalticas.As reaes celulares, conhecidas coletivamente como
metabolismo, resultam de atividades altamente coordenadas. Os
tipos mais comunsde reaes encontradas nos processos
bioqumicos so: substituio nuclefila, eliminao, adio,
isomerizao e oxidao e reduo. Os seres vivos so
formados por uma grande variedade de molculas, tais como:
carboidratos, lipdeos, protenas, cidos nuclicos e compostos
relacionados. Alm dessas, outras substncias esto presentes
em pequenas quantidades: vitaminas, sais minerais, hormnios,
etc.
! Bioqumica um pilar fundamental da
biotecnologia, e tornou-se uma disciplina
essencial para tratar de questes importantes
e condies atuais e futuras, tais como
as mudanas climticas , a escassez de
recursos agro-alimentar com o crescimento
da populao mundial, o esgotamento das
reservas de combustveis fsseis, o
surgimento de novas formas de alergias, o
aumento do cncer , a doena gentica ,
obesidade ...