Melisa Martnez Hernndez A01164402

2/09/2014

Caractersticas Imagen
B
.
G
r
a
m
+
Pared gruesa (25nm), rgida de peptidoglicano.
Mltiples capas de pptidoglicano cross-linked
formando una malla tridimensional combinadas con
cido teicoico para la viabilidad celular.

B
.
G
r
a
m
-
La capa de peptidoglicano es ms delgada, se
compone de una o dos capas.
No contiene cido teicoico
Tiene una membrana externa separada por el
periplasma que contiene enzimas digestivas y
protenas de transporte y a la capa de
peptidoglicano.
La parte interna de la membrana externa contiene
lipopolisacridos (lpido A)
La membrana externa contiene porinas, protenas
encargadas de formar poros para la difusin de otras
molculas.

H
o
n
g
o
s

Consiste en capas rgidas que contiene fibrillas. La
mayora contienen: (1,3) y (1,6) -glucano, -
glucano, quitina y glicoprotenas. La parte central
est ramificada por 1,3, 1,6 glucano entrelazado
con quitina. Est compuesta de polisacridos (80 al
90%), glicoprotenas, lpidos y otros componentes.
Los polisacridos insolubles como la quitina, celulosa
y y glucanos hacen ms rgida la matriz lo que
brinda la resistencia de la pared.

L
e
v
a
d
u
r
a
s

La pared celular se compone de mltiples capas, con
manoprotenas predominantemente en la superficie
externa. Una capa inferior de -glucano crea una
matriz de soporte para las manoprotenas y
proporciona rigidez estructural a la pared celular. La
estructura de glucano formada por (1 3) y (1
6) glucano con quitina intercalada. Las
manoprotenas y glucano (80%) y 2% de quitina. Las
membranas plasmticas se componen de ergosterol
(lpido)



Melisa Martnez Hernndez A01164402
2/09/2014



Resistencia Mecnica Resistencia Hongos y lisozima
Bacterias gram + 2 No
Bacterias gram - 1 Si
Hongos 3 Si
Levaduras 4 Si

References
Pommerville, J.C. (2013). Alcamo's Fundamentals of Microbiology: Body Systems Edition. Second
ed. World Headquarters
Carl A. B. (2014). Encyclopedia of Food Microbiology. Fungal Cell Wall. Second ed. Academic
Press. pp. 14, 15
Antifungals. (n.d.). Retrieved September 01, 2014, from http://www.sigmaaldrich.com/technical-
documents/articles/biofiles/antifungals.html
Medscape Log In. (n.d.). Retrieved September 01, 2014, from
http://www.medscape.com/viewarticle/575247_2