Monografia de Bruno

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO
CENTRO DE CINCIAS BIOLGICAS

CURSO DE GRADUAO EM BIOMEDICINA
DEPARTAMENTO DE ANTIBITICOS

Qualidade de gua no ambiente escolar -
ponto de partida para a educao ambiental .

Bruno Jos de Lavr Arajo Lima

Recife
2009

Lima, B.J.L.A. Qualidade de gua no ambiente escolar ponto de partida para a...
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO
CENTRO DE CINCIAS BIOLGICAS
CURSO DE GRADUAO EM BIOMEDICINA
DEPARTAMENTO DE ANTIBITICOS


Graduando: Bruno Jos de Lavr Arajo Lima
Orientadora: Prof. Dr. Glcia Maria Torres Calazans
Co-orientador: MSc. Fernando Antnio Chaves Vital

Recife 2009

Monografia apresentada ao Curso de
Bacharelado em Biomedicina da
Universidade Federal de Pernambuco,
como parte dos requisitos bsicos para
obteno do ttulo de Bacharel.
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Graduando:
_____________________________________________________
Graduando: Bruno Jos de Lavr Arajo Lima
Graduando Biomedicina UFPE
Banca examinadora:

______________________________________________________
1. Membro: Prof. Dr. Heiko Brunken
Hochschule Bremen - Alemanha

______________________________________________________
2. Membro: MSc. Carlos Roberto Weber Sobrinho
Departamento de Medicina Tropical - UFPE

______________________________________________________
Suplente: Prof. Dr. Maria de Ftima Vieira de Queiroz Souza
Departamento de Antibiticos - UFPE

Orientadores:

______________________________________________________
Orientadora: Prof. Dr. Glcia Maria Torres Calazans
Departamento de Antibiticos - UFPE
________________________________________
Co-orientador: MSc. Fernando Antnio Chaves Vital
Departamento de Antibiticos UFPE
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Quem espera que a vida seja feita de iluses...
Pode at ficar maluco, ou morrer na solido...
preciso ter cuidado pra mais tarde no sofrer...
Toda pedra no caminho, voc pode retirar...
Uma flor que tem espinhos...
Voc pode se arranhar...
Se o bem e o mal existem...
Voc pode escolher...
preciso saber viver!

( preciso saber viver Roberto Carlos e Erasmo Carlos)
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DEDICATRIA

Aos meus pais Joo e Auriclia,

O meu norte, o meu sul, leste e oeste...
O meu passado, meu presente e meu futuro...
s minhas quatro estaes do ano...
Os meus dias, horas e segundos....
A minha essncia...o meu eu...
A minha vida!
O maior presente que Deus me deu!

Aos meus avs Pedro e Auristela,

Dois anjos que um dia estiveram na Terra...
Mas que de tanto brilhar, foram convidados por Deus a se tornarem estrelas...
E de l do cu....
Iluminar os meus caminhos.
IN MEMORIAM

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AGRADECIMENTOS

Primeiramente a Deus por toda sabedoria que Ele me deu durante todos esses
anos de vida estudantil. E por reservar a mim as melhores surpresas e as maiores
alegrias que um ser humano pode receber e por atender sempre aos meus grandes
desejos e sonhos.
Aos meus pais Joo e Auriclia; pelo carinho, dedicao e infinito amor durante
toda a minha criao. Obrigado pelo apoio e ajuda fundamental na elaborao desse
trabalho.
Ao meu irmo Breno pelo apoio e companheirismo.
A minha querida Orientadora Glcia Maria Torres Calazans por todo
profissionalismo, carinho, respeito e confiana demonstrada comigo durante todo esse
tempo. Obrigado por sempre querer o melhor pra mim!
Ao meu Co-Orientador Fernando Antnio Chaves Vital pelo importante auxlio
na execuo desse trabalho.
A Professora Maria de Ftima Vieira Queiroz pelos valiosos ensinamentos na
disciplina de Anlises bacteriolgicas da gua.
A minha amiga Ludhimilla Suellen Gomes Lins. Pessoa com quem tive o prazer
de vivenciar grandes momentos de aprendizagem dentro do laboratrio. Obrigado pelo
apoio e respeito de sempre. Obrigado pelos conselhos, pelos ensinamentos e pelo
companheirismo. Valeu acima de tudo pela sua alegria! Ters sempre o meu respeito e
minha gratido. Obrigado por tudo!
A Thas Mota de Mendona por toda fora e valioso incentivo durante as fases
mais difceis da execuo desse trabalho. Muitssimo obrigado!
A Carlos Roberto Weber Sobrinho pelas importantes dicas na elaborao desse
trabalho.
A Janilson Jos da Silva Jnior pela grande amizade gerada durante os anos de
curso. Obrigado pela amizade, pelo companheirismo e por toda ajuda que voc me deu!
Obrigado por voc ser meu grande irmo dentro da UFPE.
A Aluzio Roberto da Silva por todo companheirismo, conselhos, respeito e pela
grande amizade. Obrigado por tudo!
Aos meus colegas de curso: Rafael Jorge (Japinha), Regina Picasso, Paulo
Antnio e Carla Amlia pelos grandes momentos vividos durante os quatro anos de
curso. Obrigado por fazer desse tempo, uma poca inesquecvel!
Aos meu colegas de laboratrio: Jlia Celeste, Nayara Perla, Clarissa S, Diego
Vieira (China), Raquel, Lvia, Petronila, Charles e Salatiel pelos momentos de trabalho
e alegria.

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As minhas amigas de estgio curricular, Ana Caroline dos Santos Barreto e
Sarah Alves pelos seis meses de muita dedicao, aprendizagem e acima de tudo de
muito companheirismo! Sentirei muitas saudades!
A Secretaria de Educao de Olinda pelo fundamental incentivo para o
desenvolvimento desse trabalho.
A todos os professores e alunos das Escolas pblicas e privadas de Olinda e as
Escolas pblicas da cidade de Tuparetama participantes desse trabalho.
A equipe de professores do Colgio e Curso GGE, Colgio de So Bento de
Olinda e Instituto Domingos Svio por terem colaborado com meu crescimento no
apenas como estudante, mas tambm como ser humano. Obrigado por terem feito de
minha histria estudantil, um grande sucesso. Obrigado por me terem feito chegar at
aqui!
A toda turma de Formandos Biomedicina 2009.1 da Universidade Federal de
Pernambuco. Pessoas queridas que estaro eternamente guardadas na minha memria e
no lugar mais bonito de meu corao. Obrigado por fazerem parte de minha histria!
Foi muito bom estarmos juntos!

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SUMRIO

1.0 INTRODUO....................................................................................................... 16
2.0 FUNDAMENTOS TERICOS E REVISO BIBLIOGRFICA
2.1 Informaes histricas geogrficas................................................................... 20
2.2 Caractersticas essenciais de um indicador de contaminao fecal.................. 23
2.2.1 Grupo coliforme...................................................................................... 25
I. Coliformes Totais......................................................................................... 25
II. Coliformes Termotolerantes........................................................................ 25
II.A Escherichia coli......................................................................................... 25
2.2.2 Contagem de bactrias heterotrficas...................................................... 26
2.3 Legislao vigente........................................................................................... 26
2.4 Ensaio presuntivo ............................................................................................ 27
2.5 Ensaio confirmativo ......................................................................................... 28
2.6 Mtodo da fermentao em P/A (Presena/Ausncia) .................................... 29
2.7 Trabalhos que visaram pesquisar a qualidade da gua no ambiente escolar.... 30
3.0 OBJETIVOS
3.1 Objetivos gerais ................................................................................................ 31
3.2 Objetivos especficos ........................................................................................ 31
4.0 MATERIAL E MTODOS
4.1 Procedimentos de coleta ................................................................................... 32
I. Tcnica de Presena-Ausncia (P/A) ............................................................ 33
II. Contagem de bactrias heterotrficas .......................................................... 34
4.2 Criao do questionrio - Educao Ambiental 01 .......................................... 37
4.2.1 Aplicao do questionrio ....................................................................... 37
4.2.2 Categorizao das respostas ................................................................... 37
4.3 Criao do questionrio - Educao Ambiental 02 .......................................... 38
4.3.1 Aplicao do questionrio ....................................................................... 39
4.3.1 Categorizao das respostas .................................................................... 39
5.0 RESULTADOS E DISCUSSO
5.1 Pesquisa em escolas ......................................................................................... 40
5.2 Resultados do questionrio aplicado sobre Educao Ambiental 01 e 02
5.2.1 Resultados da pergunta 1 ........................................................................ 48
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5.2.3 Resultados da pergunta 3 ......................................................................... 53
5.3 Dificuldades encontradas ................................................................................. 68
6.0 CONCLUSO......................................................................................................... 69
7.0 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS..................................................................... 72
8.0 ANEXOS
8.1 Portaria 518 de 25 de maro de 2004 do Ministrio da Sade ......................... 75
8.2 Protocolo de coleta ........................................................................................... 95
8.3 Questionrio aplicado de Educao Ambiental 01 ........................................... 96
8.4 Questionrio aplicado de Educao Ambiental 02 ........................................... 97
8.5 Questionrio aplicado nas escolas .................................................................... 98

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LISTA DE FIGURAS

Figura 01: Localizao da cidade de Olinda ......................................................... 21
Figura 02: Diviso geogrfica do Estado de Pernambuco .................................... 21
Figura 03: Diviso da cidade de Olinda ............................................................... 22
Figura 04: Frasco com caldo P/A ......................................................................... 27
Figura 05: Ensaio presuntivo positivo para coliformes totais .............................. 27
Figura 06: Tubos contendo o meio CLVBB para ensaio confirmativo para
coliformes totais .....................................................................................................

28
Figura 07: Tubos contendo o meio EC para pesquisa de coliformes
termotolerantes .......................................................................................................

29
Figura 08: Frasco de coleta estril ........................................................................ 33
Figura 09: Pipeta automtica ................................................................................ 34
Figura 10: Aparelho contador de colnias ............................................................ 35
Figura 11: Desenho ilustrando a categoria cano ................................................... 46
Figura 12: Desenho ilustrando a categoria depsito ............................................. 47
Figura 13: Desenho ilustrando a categoria origem natural ................................... 47
Figura 14: Desenho ilustrando a categoria poo ................................................... 47
Figura 15: Grfico de respostas dos alunos do serto a primeira pergunta do
questionrio de Educao Ambiental 01 ................................................................

48
Figura 16: Grfico de respostas dos alunos de escolas privadas de Olinda a
primeira pergunta do questionrio de Educao Ambiental 01 .............................

48
Figura 17: Grfico de respostas dos alunos de escola pblica de Olinda a
primeira pergunta do questionrio de Educao Ambiental 01 .............................

49
Figura 18: Grfico de respostas dos alunos do serto e de Olinda a primeira
pergunta do questionrio De onde vem a gua que sai na torneira da sua
casa? ....................................................................................................................

49
Figura 19: Figura ilustrando a categoria tubo ou cano ......................................... 50
Figura 20: Desenho ilustrando a categoria cano ou tubo sem ligao .................. 50
Figura 21: Desenho ilustrando a categoria cano ou tubo com ligao ................. 50
Figura 22: Grfico de respostas dos alunos do serto a segunda questo do
questionrio de Educao Ambiental 01 ................................................................

51
Pgina 11
segunda questo do questionrio de Educao Ambiental 01 ............................... 51
segunda questo do questionrio de Educao Ambiental 01 ...............................

52
Figura 25: Grfico de respostas dos alunos do serto e de Olinda a segunda
questo do questionrio Como chega a gua as torneiras da sua casa/ ........

52
Figura 26: Desenho ilustrando a categoria higiene pessoal .................................. 53
Figura 27: Desenho ilustrando a categoria higiene domstica ............................. 53
Figura 28: Desenho ilustrando a categoria alimentao humana ......................... 53
Figura 29: Desenho ilustrando a categoria alimentao animal ........................... 53
Figura 30: Desenho ilustrando a categoria jardinagem ........................................ 54
Figura 31: Desenho ilustrando a categoria lazer ................................................... 54
Figura 32: Grfico de respostas dos alunos do serto a terceira pergunta do
questionrio de Educao ambiental 01. ................................................................

54
terceira pergunta do questionrio de Educao ambiental 01 ................................

55
terceira pergunta do questionrio de Educao ambiental 01 ................................

55
Figura 35: Grfico de respostas dos alunos do serto e de Olinda a terceira
pergunta do questionrio Quais os usos que voc d a gua na sua casa? ...

56
Figura 36: Desenho ilustrando a categoria saneamento bsico ............................ 57
Figura 37: Desenho ilustrando a categoria descarga a cu aberto ........................ 57
Figura 38: Desenho ilustrando a categoria fossa .................................................. 57
Figura 39: Grfico de respostas dos alunos de escolas pblicas do serto
quarta questo do questionrio de Educao ambiental 01.....................................
58
Figura 40: Grfico de respostas dos alunos de escolas privadas de Olinda
quarta questo do questionrio de Educao ambiental 01. ...................................

58
Figura 41: Grfico de respostas dos alunos de escola pblica de Olinda quarta
questo do questionrio de Educao ambiental 01. ..............................................

59
Figura 42: Grfico de respostas dos alunos do serto e de Olinda quarta
questo do questionrio Para onde vai a gua depois der ser utilizada para
voc? ....................................................................................................................

59
Figura 43: Grfico de respostas dos alunos do serto e de Olinda primeira
questo do questionrio de Educaco ambiental 02................................................ 60
Figura 44: Grfico de respostas mais comuns para a primeira questo do
Pgina 12
questionrio de Educao Ambiental 02, dadas pelos alunos do serto ................ 61
questionrio de Educao Ambiental 02, dadas pelos alunos de escolas privadas
de Olinda ................................................................................................................

61
questionrio de Educao Ambiental 02, dadas pelos alunos de escola pblica
de Olinda ................................................................................................................

61
Figura 47: Grfico de respostas dos alunos do serto e de Olinda segunda
questo do questionrio de Educao Ambiental 02..............................................

62
Figura 48: Grfico de respostas mais comuns para a segunda questo do
questionrio de Educao Ambiental 02, dadas pelos alunos do serto ................

63
questionrio de Educao Ambiental 02, dadas pelos alunos de escolas privadas
de Olinda ................................................................................................................

63
questionrio de Educao Ambiental 02, dadas pelos alunos de escola pblica
de Olinda ................................................................................................................

63
Figura 51: Grfico de respostas dos alunos do serto e de Olinda terceira
questo do questionrio de Educaco Ambiental 02..............................................

64
Figura 52: Grfico de respostas dos alunos do serto e de Olinda quarta
questo do questionrio de Educaco ambiental 02................................................

65
Figura 53: Grfico de doenas mais citadas pelos alunos do serto ....................
Figura 54: Grfico de denas mais citadas pelos alunos de escolas privadas de
Olinda ....................................................................................................................
66

67
Figura 55: Grfico de doenas mais citadas pelos alunos de escola pblica de
Olinda .....................................................................................................................

67

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LISTA DE QUADROS

QUADRO 01: Evoluo da populao olindense (1970-2007)............................. 22
QUADRO 02: Composio do caldo P/A (Composio tripla) ........................... 36
QUADRO 03: Composio do meio caldo lactosado verde brilhante bile............ 36
QUADRO 04: Composio do meio EC............................................................... 36
QUADRO 05: Composio do meio PCA ............................................................ 36
QUADRO 06: Resultados das anlises bacteriolgicas das guas colhidas nas
escolas participantes do estudo ..............................................................................

41
QUADRO 07: Respostas das trs primeiras perguntas do questionrio ............... 42
QUADRO 08: Respostas das perguntas 4,5 e 6 do questionrio .......................... 43

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LISTA DE ABREVIATURAS

CLVBB Caldo Lactosado Verde Brilhante Bile
COMPESA Companhia Pernambucana de Saneamento
CONDEPE Conselho Estadual dos Direitos de Pessoa Humana
EC Meio para Escherichia coli
EMB Eosina Metileno Blue
FUNASA Fundao Nacional da Sade
IBGE Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica
M.M.A. Ministrio do Meio Ambiente
M.S. Ministrio da Sade
OMS Organizao Mundial da Sade
ONU Organizao das Naes Unidas
PCA Plaint Counter Agar
pH Potencial Hidrogeninico
UFC Unidade Formadora de Colnias
UNESCO Organizao das Naes Unidas para a Educao
UNICEF Fundo das Naes Unidas para a Infncia

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RESUMO

A gua um recurso natural de valor inestimvel. vital para a manuteno dos
ciclos biolgicos, geolgicos e qumicos que mantm o equilbrio dos ecossistemas. A
gua abrange quase quatro quintos da superfcie terrestre, mas apenas 0,3% do volume
total pode ser aproveitado para consumo humano. A gua, no estando pura, se tornar
um veculo na transmisso de doenas. Em pases pobres, as doenas diarricas de
veiculao ou transmisso hdrica tm sido responsveis por elevadas taxas de
mortalidade infantil. Na cidade de Olinda, como conseqncia de seu desenvolvimento
urbano, foi provocado um impacto significativo na infra-estrutura dos recursos hdricos.
A precariedade do esgotamento sanitrio dificulta a remoo do lixo e aumenta os
problemas de eroso do solo e de poluio da gua, contribuindo para o baixo padro de
qualidade de vida da populao local. O atual estudo foi desenvolvido na cidade de
Olinda, regio metropolitana do Recife. E no municpio de Tuparetama, localizado no
serto de Pernambuco. O objetivo foi verificar, de acordo com a Portaria N. 518/04 do
Ministrio da Sade, a qualidade bacteriolgica das guas consumidas em escolas
pblicas de Olinda usando a tcnica P/A (Presena/Ausncia). Objetivou-se tambm
realizar uma pesquisa sobre a educao ambiental englobando as doenas que podem
ser transmitidas atravs da gua, seu reuso e tratamento de acordo com a concepo dos
alunos no ambiente escolar. Um questionrio foi aplicado aos alunos de escolas
pblicas e privadas de Olinda e para efeito comparativo, o questionrio tambm foi
aplicado aos alunos de escolas pblicas de Tuparetama. Foram feitas coletas de gua em
dezesseis escolas de diferentes bairros de Olinda. Do total de escolas, 31,25% delas
apresentou contaminao por coliformes totais. Cerca de 18,75% das escolas tambm
apresentou contaminao por coliformes termotolerantes. Foi possvel constatar que as
crianas j possuem um elevado senso crtico sobre a educao ambiental. Elas
demonstraram conhecimento sobre questes relativas potabilidade da gua, reuso,
tratamento e principalmente sobre doenas de veiculao hdrica.

Palavras chave: gua, coliformes, educao ambiental.

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1.0 INTRODUO

A gua um recurso natural de valor inestimvel. Alm de indispensvel
produo, um recurso natural estratgico para o desenvolvimento econmico. vital
para a manuteno dos ciclos biolgicos, geolgicos e qumicos que mantm em
equilbrio os ecossistemas. tambm uma referncia cultural e um bem social
indispensvel adequada qualidade de vida da populao (CAPOBIANCO, 2007).

A gua abrange quase quatro quintos da superfcie terrestre. Desse total, 97,0%
refere-se gua salina presente nos mares e 3,0% gua doce. Entre as guas doces;
2,7% so formadas por geleiras, vapor de gua e lenis existentes em grandes
profundidades, no sendo vivel utilizao para o consumo humano. Apenas 0,3% do
volume total da gua do planeta pode ser aproveitado para o consumo, sendo 0,01%
encontradas em fontes de superfcie (rios e lagos) e o restante, o equivalente a 0,29%,
em fontes subterrneas (poos e nascentes) (REIS, 2005; FUNASA, 2006).

preocupante a questo da potabilidade de gua no mundo, uma vez que 97%
da gua de todo planeta salgada. Consequentemente no utilizvel para o consumo
humano (FUNASA, 2006).

A demanda de gua potvel vem aumentando exponencialmente com o
crescimento populacional. De 1950 a 2001,a populao mundial passou de 2,3 bilhes
para 5,3 bilhes de habitantes, com o consumo de gua do planeta aumentando de
1.000km
3
para 40.000km
3
anuais. O crescimento demogrfico e econmico acelerado
do Brasil nos ltimos anos fez com que os recursos hdricos fossem demandados, em
algumas regies, alm das disponibilidades. Alm da escassez das reservas hdricas,
verifica-se o crescimento da contaminao dos recursos dgua potvel existentes,
afetando assim gravemente a sade humana (MMA, 2002).

Quase trs bilhes de pessoas vivem sem acesso a sistemas de servio de sade
pblico adequados o que fundamental para a reduo de doenas relacionadas gua.
Em 1997, segundo a Organizao das Naes Unidas (ONU), estimava-se que 14 a 30
mil pessoas, principalmente crianas e idosos, morriam diariamente de doenas de
veiculao hdrica. Aproximadamente metade das pessoas nos pases em
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desenvolvimento sofre de doena causada pela ingesto de gua ou comida contaminada
(ZANCUL, 2006).
Estima-se que mais de 250 milhes de casos de doenas de veiculao hdrica
so registrados anualmente em nosso planeta. Aproximadamente 10 milhes destes
casos devero resultar em mortes, especialmente de crianas, que so vtimas em 50%
dos casos (NEBEL & WRIGHT, 2000). No ano de 2003, trs milhes de crianas
morriam anualmente por infeces e diarrias transmitidas por gua contaminada
(PNUMA, 2003).

A gua, no estando pura, pode se tornar um veculo na transmisso de doenas.
A Organizao Mundial de Sade (OMS) divide as doenas de veiculao hdrica em
dois grupos: doenas de transmisso hdrica; que so caracterizadas pela presena de
microrganismos patgenos veiculados pela gua, como fungos, vrus, protozorios e
bactrias; e doenas de origem hdrica que so caracterizadas pela presena de
substncias qumicas na gua, acima das concentraes permitidas (CETESP, 1991
apud SANTOS NETO, 2003).
Nos pases em desenvolvimento, em virtude das precrias condies de
saneamento e da m qualidade das guas de consumo, as doenas diarricas de
veiculao ou transmisso hdrica tm sido responsveis por vrios surtos epidmicos e
pelas elevadas taxas de mortalidade infantil. Principalmente as crianas menores de trs
meses de idade, e pessoas idosas so bastante susceptveis ao desenvolvimento destas
doenas (OLIVEIRA et al., apud FREITAS, BRILHANTE, ALMEIDA, 2001).

Segundo Lee Jong-Wook, diretor geral da Oraganizao Mundial de Sade, a
gua e o saneamento bsico esto entre os fatores mais importantes para determinao
da sade pblica. No ano de 2004, conforme o relatrio da OMS e do Fundo das Naes
Unidas para a Infncia (UNICEF); mais de 2,6 bilhes de pessoas (cerca de 40% da
populao mundial) ainda no tem acesso a saneamento bsico e mais de 1 bilho de
pessoas ainda bebem gua no tratada (OMS, 2004).

Os problemas ambientais esto assumindo centralidade na vida cotidiana.
Mesmo com notcias preocupantes sobre o meio ambiente sendo veiculadas na
imprensa, muitas pessoas habituaram-se a escut-las mais incrdulas que preocupadas,
Pgina 18
deixando a aplicao de medidas para um futuro indefinido e cuja soluo bsica
passar pela Educao Ambiental (MACHADO, 2006).

A Conveno sobre a Diversidade Biolgica, no artigo 13 refere-se educao e
a conscincia pblica. Estabelece a necessidade de promover a compreenso da
importncia biolgica e a sua conservao atravs de programas de educao e
sensibilizao do pblico (ICN, 1997).

O problema da escassez de gua no nordeste do Brasil est atrelado s condies
climticas dominantes em grande parte de seu territrio. O predomnio de uma clima
semi-rido com estao chuvosa curta e com m distribuio de chuvas ao longo do ano
um dos principais fatores que intensificam esse problema. Percebe-se que, seja em
reas de ocorrncia das secas ou fora delas, um problema srio que se intensifica a cada
dia, e que nem sempre devidamente valorizado, a escassez qualitativa da gua
(MEDEIROS, 2007).

De caractersticas geolgicas semelhantes ao do estado da Paraba (cerca de 80%
do estado possui geologia cristalina), Pernambuco encontra-se em uma situao mais
complicada, por no possuir represamentos significativos de gua em seu territrio. Os
volumes de gua acumulados superficialmente no estado somam cerca de apenas 3,4
bilhes de m
3
, ou seja, toda a gua de superfcie do estado de Pernambuco representa
uma vez e meia o volume acumulvel da represa de Ors, o segundo maior aude do
Cear (SUASSUNA, 2004).

Na cidade de Olinda, como consequncia de seu desenvolvimento urbano, foi
provocado um impacto significativo na infra-estrutura dos recursos hdricos. Um dos
principais efeitos negativos deste processo de desenvolvimento tem ocorrido na
drenagem urbana (TUCCI, 2002). Aliados a esses aspectos, a ausncia de esgotamento
sanitrio e a precariedade da rede viria dificultam a remoo do lixo e aumentam os
problemas de eroso do solo e de poluio hdrica, contribuindo para o baixo padro de
qualidade de vida da populao local. O quadro alimenta os nveis negativos da sade
pblica, agravados com a baixa condio de infra-estrutura e da renda e com a
incidncia de doena infecto-contagiosas e parasitrias (MELO et al., 2003).

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* Justificativa

O presente trabalho visou avaliar a qualidade bacteriolgica das guas utilizadas
em escolas pblicas da cidade de Olinda. Com base nos dados coletados e nos
resultados obtidos, tentou-se elaborar um plano de medidas para correo de possveis
falhas. Buscou-se tambm elaborar um programa de conscientizao das comunidades
escolares pesquisadas e orient-las sobre os cuidados que as mesmas devem ter com a
qualidade da gua e as doenas que podem ser transmitidas por ela.

Acreditando-se que no ambiente escolar h uma maior difuso do conhecimento,
espera-se com esse trabalho, que os alunos sejam multiplicadores dos conhecimentos
adquiridos e que eles possam ter uma nova viso sobre a educao ambiental e os
cuidados com a gua. Fazer com que eles compreendam a importncia da reutilizao,
do tratamento e da valorizao do meio ambiente de maneira geral.

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2.0 FUNDAMENTOS TERICOS E REVISO BIBLIOGRFICA

2.1. Informaes histricas e geogrficas

O regime de Capitanias Hereditrias foi institudo por D. Joo III em 1534. O
fidalgo Duarte Coelho Pereira, donatrio da capitania de Pernambuco, tomou posse das
suas terras em 9 de maro de 1535 quando desambarcou no porto de Itamarac com sua
famlia e parentes prximos. Pouco tempo depois ele seguiu para o sul em busca de um
lugar para se instalar. Encontrou um local em situao estratgica, no alto das colinas,
onde existia pequena aldeia indgena denominada Marim, onde instalou o povoado que
deu origem Olinda. O local era to aprazvel que segundo a tradio, o nome foi dado
a partir de uma frase que teria sido dita por Duarte Coelho: linda, situao para se
construir uma vila. O povoado cresceu tanto que foi elevado categoria de vila em 12
de maro de 1537, quando Duarte Coelho enviou a D. Joo III o Foral de Olinda, carta
de doao que descrevia todos os indgenas e benfeitorias existentes na vila. A Cmara
foi instalada na mesma data e, ainda no mesmo ano, Duarte Coelho ordenou a
construo de um edifcio destinado ao funcionamento do Senado da Cmara de Olinda.
A criao da vila foi confirmada por Proviso Rgia de 14 de julho de 1678
(CONDEPE/FIDEM).
Em 1630, Olinda foi tomada pelos holandeses que incendiaram em 24 de
novembro de 1631, aps retirar nobres das edificaes para construir suas casas no
recife, que comea a prosperar sob a administrao holandesa. Por deciso do conde
Joo Maurcio de Nassau e do Alto Conselho, em 14 de novembro de 1639 foi
transferida a Cmara de Escabinos de Olinda para a Ilha de Antnio Vaz (atual bairro de
Santo Antnio, no Recife), deixando Olinda de ser a capital de Pernambuco. Em 1654
novamente sob o domnio portugus, voltou a ser sede do governo, embora os
governadores residissem no Recife. Em 10 de novembro de 1710, em Olinda, o
sargento-mor Bernardo Vieira de Melo deu o primeiro grito de Repblica no Brasil, em
prol da independncia nacional. O distrito, com a denominao de Olinda, foi criado por
alvar de 29 de janeiro de 1787. Por todo o seu acervo histrico, arquitetnico e
cultural, a UNESCO reconheceu Olinda como Patrimnio Natural e Cultural da
Humanidade, em 14 de dezembro de 1982 (CONDEPE/FIDEM).

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A figura 01 mostra a localizao de Olinda no Estado de Pernambuco. o mais
antigo entre os municpios da Regio Metropolitana do Recife (Fig. 02), situada no
litoral norte do Estado. Tem as seguintes coordenadas geogrficas: latitude: 8148
sul; longitude: 34 51 42; altitude mdia:16m (TEIXEIRA, 2004).

Fonte: IBGE
Figura 01: Localizao da cidade de Olinda

Fonte: Secretaria de Desenvolvimento Urbano de Pernambuco
Figura 02: Diviso geogrfica do Estado de Pernambuco
A cidade (Fig. 03) possui uma rea total de 40,83 km
2
, dos quais 34,54km
2
urbana (o Stio Histrico compreende uma rea de 10,4 km
2
) e 6,29km
2
so de zona
rural;. A populao olindense (Quadro 01) cresceu desproporcionalmente ao seu
limitado territrio. (TEIXEIRA, 2005). Hoje, possui uma populao de 391.433
habitantes (IBGE, 2007).

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Fonte: Teixeira, 2004
Figura 03: Diviso da cidade de Olinda

Quadro 01: Evoluo da populao da cidade de Olinda (1970-2007).
Ano Habitantes
1940 36.000
1950 62.000
1960 119.000
1970 196.342
1980 282.203
1990 349.380
2000 367.902
2007 391.433
Fonte: Teixeira, 2004; IBGE, 2007.
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A bacia hidrogrfica formada pelo Rio Beberibe, servindo de limites, em sua
maior parte, com o municpio do Recife, tendo pequenos afluentes como o do
Passarinho, o das Moas, o das guas Compridas e o do Lava-tripa. Fora de sua bacia,
existem outros pequenos rios como o do Fragoso, mais ao norte e os riachos de gua
Fria e Ouro Preto. Estes unem suas guas formando o Rio Doce que desemboca no
Oceano Atlntico, no extremo norte do Municpio (TEIXEIRA, 2004).

O municpio apresenta 98% de taxa de urbanizao. Cerca de 2,4% do total de
domiclios no possui abastecimento de gua nem pela rede geral (COMPESA), poo
ou nascente. E 3,4% dos domiclios no possui banheiro ou sanitrio (IBGE, 2000). O
que obriga os moradores a, muitas vezes, fazer suas necessidades fisiolgicas em locais
inadequados. Consequentemente, lanam seus dejetos em rios prximos. Nos bairros
mais pobres, comum se ver o despejo do esgoto no apenas em rios prximos como
tambm no solo. Isso um fator preocupante, visto que uma vez contaminada, a gua
dos rios e subterrneas podem se tornar veculo na transmisso de doenas.

2.2 Caractersticas essenciais de um indicador de contaminao fecal

Segundo definio da Portaria 518 do Ministrio da Sade/2004, gua potvel
aquela que para consumo humano; possui parmetros microbiolgicos, fsicos, qumicos
e radioativos que atendam ao padro de potabilidade e que no oferea riscos sade.

Grabow (1996) diz que as condies de higiene da gua esto diretamente
relacionadas a anlise quantitativas de bactrias totais presentes na gua e no apenas
anlise qualitativa para pesquisa de determinado tipo bacteriano. Portanto, uma
quantidade elevada de bactrias heterotrficas na gua j considera a mesma no
higinica, mesmo que a mesma amostra de gua no possua bactrias indicadoras de
contaminao fecal.

A determinao da potabilidade da gua no , e nem deve ser baseada apenas
no isolamento e identificao de microrganismos patognicos, pelas seguintes razes:
(PELCZAR, 1996)

1. Os agentes patognicos tem acesso espordico ao ambiente hdrico e no
demonstram sobrevivncia durante um longo perodo de tempo.
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2. Em procedimentos laboratoriais, os microrganismos patognicos podem no ser
detectados, caso esteja em pequeno nmero.
3. necessrio um perodo de pelo menos 24 horas para a obteno de resultados
laboratoriais para microrganismos patognicos. Assim, muitas pessoas j
estariam expostas a contaminao por esses microrganismos, at o momento de
confirmao da presena deles numa amostra de gua, e antes mesmo de uma
correo desse problema.

O termo microrganismo indicador refere-se a um tipo cuja presena na gua
evidncia de que ela est poluda com matria fecal de origem humana ou de outros
animais de sangue quente. Esse tipo de poluio indica que qualquer microrganismo
patognico que ocorre no trato intestinal, podero estar igualmente
presentes.(PELCZAR, 1996).

Foram desenvolvidos mtodos para anlise de gua baseados em
microrganismos indicadores de contaminao (fceis de isolamento e identificao),
cuja presena de microrganismos, revelasse a possibilidade da presena de
microrganismos patognicos (PELCZAR, 1996).

Algumas das caractersticas importantes de um microrganismo indicador so:
(PELCZAR, 1996)

1. Estar presente em guas poludas e ausentes em guas no-poludas;
2. Estar presente na gua quando os organismos patognicos esto presentes;
3. O nmero de microrganismos indicadores deve estar relacionado com o
ndice de poluio;
4. Sobreviver melhor e por mais tempo na gua do que os microrganismos
patognicos;
5. Apresentar propriedades uniformes e estveis;
6. Geralmente ser inofensivo ao homem e a outros animais;
7. Estar presente em maior nmero do que os patognicos;
8. Ser facilmente evidenciado por tcnicas laboratoriais padronizadas.

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2.2.1 Grupo coliforme
A Portaria 518 do Ministrio da Sade de 25 de maro de 2004 define grupo
coliforme como bacilos gram-negativos, aerbios ou anaerbios facultativos, no
formadores de esporos, em forma de bastonetes, oxidase-negativos, capazes de
fermentar a lactose com produo de cido, gs e aldedo a 35,0 0,5C em 24-48
horas, e que podem apresentar atividade da enzima -galactosidase. A maioria das
bactrias do grupo coliforme pertence aos gneros Escherichia, Citrobacter, Klebsiella
e Enterobacter, embora vrios outros gneros e espcies pertenam ao grupo.
Todos esses gneros pertencem a famlia Enterobacteriaceae. O principal
gnero dessa famlia a Escherichia. Ela se destaca por ser o gnero do grupo coliforme
de origem exclusivamente fecal. Os demais podem ser encontrados tambm no solo e na
vegetao (PELCZAR, 2006).
Segundo Sanches (1996) o grupo coliforme pode ser dividido em dois
subgrupos: totais e termotolerantes. A diferena bsica entre esses dois grupos
observada atravs dos meios de cultura distintos e de temperaturas.
I . Coliformes totais
Esse grupo inclui gneros que no so de origem exclusivamente fecal. No
laboratrio, a confirmao da presena de coliformes totais realizada atravs de meios
de cultura diferenciais, encubados sob determinadas temperaturas (PELCZAR, 1996).
II. Coliformes termotolerantes
um subgrupo das bactrias do grupo coliforme que fermentam lactose a
44,5 0,2C, em 24 horas, tendo como principal representante a Escherichia coli, de
origem exclusivamente fecal (MS, PORTARIA N 518/2004).
II.A Escherichia coli

Escherichia coli uma bactria do grupo coliforme que fermenta lactose e
manitol, com produo de cido e gs a 44,5 0,2C em 24-48 horas, produz indol a
partir do triptofano, oxidase negativa, no hidrolisa a uria e apresenta atividade das
enzimas -galactosidase e -glucoronidase, sendo considerada o mais especfico
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indicador de contaminao fecal recente e de eventual presena de organismos
patognicos (MS, PORTARIA N.518/2004).
Diversas linhagens so comprovadamente patognicas para o homem e para
animais. A presena de E.coli na gua indica contaminao microbiana de origem fecal,
j que essa bactria a espcie predominante na microbiota intestinal de animais de
sangue quente (HOBBS, ROBERTS 1992; FRANCO, 1996).
2.2.2 Contagem de bactrias heterotrficas
Reveste-se de importncia, muitas vezes, a determinao do nmero de colnias
em placa, tambm chamada contagem padro em placa (n de colnias com crescimento
em placa de Petri contendo meio agar-nutritivo-glicosado), incubados em aerobiose a
35, durante 48hs. (CALAZANS et al., 2004)
De acordo com o inciso IX da Portaria 518 do Ministrio da Sade, a contagem
de bactrias heterotrficas a determinao da densidade de bactrias que so capazes
de produzir unidades de formadores de colnias (UFC), na presena de compostos
orgnicos contidos em meio de cultura apropriado, sob condies pr-existentes de
incubao. Sua finalidade diagnosticar a higienizao da amostra de gua.
2.3 Legislao vigente
O captulo IV, Art. 11 da Portaria 518 do Ministrio da Sade de 25 de maro de
2004 (ANEXO 01) estabelece os parmetros microbiolgicos para que uma amostra de
gua seja considerada potvel:
1. gua para consumo humano ausncia de Escherichia coli ou coliformes
termotolerantes em 100 mL.
2. gua na sada do tratamento ausncia de coliformes totais em 100 mL.
3. gua tratada no sistema de distribuio (reservatrios e rede) ausncia de
Echerichia coli ou coliformes termotolerantes em 100mL.

Pgina 27
2.4 Ensaio presuntivo
uma primeira etapa do processo de pesquisa de bactrias em algumas tcnicas.
O meio de cultura utilizado na tcnica P/A (Fig. 04) o caldo lactosado, podendo ou
no conter um indicador, como o caldo lauril triptose, que contm o indicador de
Andrade ou prpura de bromocresol. O princpio desse ensaio a fermentao da
lactose pelo grupo coliforme (CALAZANS et al., 2004).

Figura 04: Frasco com caldo P/A.
O uso do meio caldo lactosado no ensaio presuntivo da tcnica P/A serve para
constatar a presena de bactrias fermentadoras de lactose atravs de turvao e
acidificao do meio (Fig. 05), e produo de gs ficando retido pelo Tubo de Durham.
Excluindo da pesquisa todas as bactrias que no fermentam lactose.

Figura 05: Ensaio presuntivo positivo para coliformes totais.

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2.5 Ensaio confirmativo
O ensaio presuntivo, no indica necessariamente a presena de coliformes.
Alguns germes da flora normal do solo, principalmente bacilos esporulados Gram-
positivos anaerbios do gnero Clostridium so capazes de fermentar a lactose com
produo de gases. Tambm a ao sinrgica de duas espcies diferentes pode resultar
no aparecimento de gases. Nesta hiptese, uma das espcies seria capaz de hidrolisar a
lactose, liberando glicose e galactose; e a glicose, por ser um acar facilmente
fermentescvel, acabaria sendo atacada pela segunda espcie (CALAZANS et al., 2004).
Assim, o ensaio confirmativo tem a finalidade de afastar essas duas
possibilidades. Baseia-se no emprego de meios nos quais apenas as bactrias Gram-
positivas so inibidas. Podem ser usados meio lquidos (caldo lactosado adicionado ou
de verde brilhante Fig. 06, ou de fucsina ou de cristal violeta, com ou sem sais
biliares) ou meios slidos como EMB, Endo, MacConkey, entre outros (CALAZANS et
al., 2004).

Figura 06: Tubos contendo o meio CLVBB para
ensaio confirmativo de coliformes totais.
Para confirmao de coliformes termotolerantes, utiliza-se o meio EC (Fig. 07) a
uma temperatura de incubao de 44,5C + 0,2. O meio utiliza a lactose como substrato
da fermentao. Os sais biliares inibem o crescimento de bactrias Gram-positivas ou
outros no adaptados ao ambiente intestinal e favorece o crescimento de E. coli Outros
coliformes no fecais tambm podem crescer no meio, mas a maioria no produz gs
(MICROBIOLOGY MANUAL, 1996).
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Figura 07: Tubos contendo o meio EC para
pesquisa de coliformes termotolerantes.
2.6 Mtodo da fermentao em P/A (Presena e Ausncia)

uma modificao simplificada do ensaio presuntivo da tcnica dos tubos
mltiplos TTM onde se utiliza um maior volume da amostra (100mL) e 50mL de meio
P-A com concentrao tripla, para obter informaes sobre a presena de coliformes.
(CALAZANS et al., 2004)
O teste P/A no um mtodo quantitativo, apenas qualitativo. O princpio do
mtodo baseia-se no mesmo principio da tcnica dos tubos mltiplos, a diferena entre
eles a presena do indicador de pH prpura de bromocresol, para visualizao da
acidificao do meio, no caldo P/A.

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2.7 Trabalhos que visaram pesquisar a qualidade da gua no ambiente escolar

Trabalho realizado entre outubro de 2001 e setembro de 2002 na UFPE teve a
finalidade de analisar a qualidade bacteriolgica da gua de poos e redes de
abastecimento de diferentes escolas pblicas selecionadas aleatoriamente na periferia da
UFPE. Foram analisadas um total de 20 escolas, do qual 35% apresentaram
contaminao de sua amostra de gua por coliformes totais e/ou termotolerantes. Das
sete escolas que apresentaram gua no potvel, trs demonstraram contaminao da
sua amostra de gua por bactrias do grupo coliforme fecal (MOURA et al., 2002).
Pereira et al., (2007) avaliaram a qualidade bacteriolgica do Centro de
Formao Patativa do Assar que funciona na antiga Escola Agrcola de Cear-Mirim.
A partir dos resultados, observaram que 100% das amostras de gua doce e salobra
apresentaram contaminao por coliformes totais. Na gua doce observaram presena
de coliformes totais em 33,4% dos casos e na salobra no foi encontrada nenhuma
bactria de origem exclusivamente fecal.
Zeferino & Santana (2007) realizou um estudo sobre a qualidade das guas
subterrneas envolvendo 40 escolas da rede estadual de ensino na capital do Amazonas.
Os resultados fsico-qumicos demonstraram que a gua consumida em todas as 40
escolas est de acordo com o padro do Ministrio da Sade, exceto ao teor de Fe cujo
nvel praticamente alterado em todas as seis zonas geogrficas de Manaus. Coliformes
totais foram encontradas em 25 a 60% indicando contaminao bacteriolgica. Em
quase todas as zonas foram encontrados coliformes termotolerantes de 25% a 40%,
exceto na zona Oeste.
Cardoso et al. (2007) avaliou a qualidade da gua utilizada em escolas pblicas
atendidas pelo Programa Nacional de Alimentao Escolas (PNAE), em Salvador-BA.
Oitenta e trs unidades escolares foram investigadas quanto qualidade microbiolgica
da gua, incluindo 49 municipais e 34 estaduais. Apesar de todas as escolas receberem
gua do sistema de abastecimento pblico, em 32% e 22% das amostras colhidas,
respectivamente, nas escolas estaduais e municipais, observou-se no conformidade
com a legislao vigente.

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3.0 OBJETIVOS

3.1 Objetivos gerais
O objetivo desse trabalho foi avaliar parmetros bacteriolgicos, de acordo com
a Portaria 518 de 25 de maro de 2004 do Ministrio da Sade, a qualidade de gua
consumida em escolas pblicas da cidade de Olinda-PE. Realizar uma pesquisa sobre a
educao ambiental englobando as doenas que podem ser transmitidas atravs da gua,
seu reuso e tratamento de acordo com a concepo dos alunos no ambiente escolar.
3.2 Objetivos especficos
3.2.1 Pesquisar a presena de coliformes totais e termotolerantes nas guas de
consumo de escolas pblicas de Olinda, utilizando a tcnica da Presena-Ausncia
(P/A).
3.2.2 Realizar estudos sobre os cuidados que as escolas possuem com a
qualidade da gua atravs da aplicao de questionrio.
3.2.3 Realizar uma pesquisa, junto aos alunos, sobre a reutilizao da gua e
conscientizao sobre o risco de escassez futura - atravs da aplicao de questionrio.
Para efeito de comparao com as escolas de Olinda (pblicas e privadas), localizada na
regio litornea e prxima a capital do estado, foi realizada a mesma pesquisa
envolvendo duas escolas pblicas no serto de Pernambuco no municpio de
Tuparetama, situado a 377 Km do Recife.
3.2.4 Conscientizao das comunidades escolares sobre os cuidados com a
qualidade da gua bem como os perigos que a mesma, estando contaminada pode
oferecer, atravs de palestras e cartilhas.
Devido ao valor histrico, cultural e ambiental que Olinda possui diante do pas
importante realizar trabalhos que visem avaliar a qualidade da potabilidade da gua
bem como estudar a concepo e compreenso das pessoas, principalmente as crianas,
sobre a educao ambiental.

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4.0 MATERIAL E MTODOS
Dezesseis escolas da cidade de Olinda tiveram suas guas avaliadas sob o ponto
de vista bacteriolgico. Para confirmar que esse trabalho pudesse obter uma maior
abrangncia, as escolas pblicas participantes foram selecionadas de dezesseis bairros
diferentes do municpio. O questionrio de Educao Ambiental foi aplicado em uma
escola pblica e duas privadas da mesma cidade. Este foi aplicado tambm, para efeito
de comparao, em duas escolas pblicas pertencentes cidade de Tuparetama Serto
de Pernambuco.

4.1 Procedimentos de coleta
Um procedimento adequado para coletas de gua fundamental para que se
possa ter confiabilidade e segurana nos resultados obtidos. Por isso, importante
adotar-se um protocolo seguro com a finalidade de impedir qualquer contaminao
bacteriolgica externa e evitar erros por troca de amostras.
O protocolo utilizado (CALAZANS et al., 2004 ANEXO 02) possui diversos
dados importantes sobre a amostra, sendo eles: nome da escola, endereo, ponto de
coleta, pH, temperatura, data e hora da coleta.
As amostras foram coletadas em frascos de plstico estreis (Figura 08), de
tampa rosqueada e com capacidade de aproximadamente 250mL. Antes da coleta, os
frascos eram devidamente lavados e secados. Em seguida, eram adicionados a eles
0,1ml de uma soluo a 10% de tiossulfato de sdio, que neste teor no tem qualquer
ao nociva aos germes porventura existentes. A adio de tiossulfato a essa
concentrao, tem como finalidade impedir a ao do cloro residual que possa existir na
amostra, evitando assim resultados errneos.
Os frascos eram devidamente etiquetados da seguinte forma: as dezesseis
escolas foram nomeadas com a letra E, seguida de uma numerao de acordo com a
ordem da coleta.

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Figura 08: Frasco de coleta de gua

Aps obtida autorizao escrita dos responsveis pela escola, foi feita a coleta de
gua, em geral, em bebedouros. Em algumas escolas onde no havia bebedouros, a gua
coletada foi da torneira da cozinhas onde se prepara a merenda. A desinfeco da
torneira ou bebedouro nos locais de coleta foi realizado com soluo de lcool etlico a
70%. Em nenhum caso foi usada a flambagem, pois alguns funcionrios se assustaram
com esse ato. Aps a abertura da torneira, deixava-se a gua correr por
aproximadamente 3 minutos. Aps isso era feita a desinfeco do local com o lcool.
Deixava-se a gua escorrer por mais 2 minutos e s aps todas essas etapas, era
realizada a coleta. As amostras de guas foram analisadas quanto presena de
bactrias dos grupos coliformes totais e fecais e quanto quantidade de bactrias
heterotrficas (UFC/mL).
As amostras foram levadas para o Laboratrio de Processos Fermentativos, do
Departamento de Antibiticos da Universidade Federal de Pernambuco, dentro de um
prazo limite de 2 horas e logo foram incubadas nos respectivos meios.
I . Tcnica de Presena Ausncia (P/A)
No recipiente de vidro de Schott Duran contendo 50 ml de meio P-A (Quadro
02) com concentrao tripla e com um tubo de Durhan invertido, foram adicionados 100
ml da amostra. Incubou-se a 35 por 24-48h para realizao da leitura final do teste.
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Aps este perodo, se positivo, havia produo de gs com modificao da cor e
turvao do meio.
Se positivo, realizar-se-ia o teste de diferenciao de totais e de termotolerantes
utilizando os meios caldo lactosado verde brilhante bile - incubao a 35C (Quadro 03)
e este, se positivo, fazia-se o teste de termotolerante em meio EC - incubao a 44,5C
0,2 (Quadro 04). O primeiro era incubado entre 24 48 horas e o segundo era
incubado com 24 horas. A presena de gs em cada um destes meios indica positividade
para coliformes totais e termotolerantes (fecais), respectivamente.
II. Contagem de Bactrias Heterotrficas
Para a preparao desta etapa do trabalho, as placas de Petri que seriam usadas
durante os procedimentos foram esterilizadas numa estufa a 180C por aproximadamente
1 hora e 50 minutos.
Com o uso de uma pipeta automtica (Fig. 09) e ponteiras estreis foram
inoculadas alquotas de 1,0ml e 0,1ml; ambas em triplicata (para cada amostra) em placas
de Petri tambm estreis. Em seguida, foram adicionados 12ml de meio Agar para a
Contagem Padro (PCA) (Quadro 05). Cada placa era agitada em movimentos circulares
nos dois sentidos, atravs da tcnica de pour plate. Os meios foram deixados solidificar
e foram levados estufa a 35C, durante 48 horas.

Figura 09: Pipeta automtica

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Depois desse perodo de incubao, as placas foram examinadas com o auxlio
de aparelho contador de colnias (Fig. 10) e as colnias foram quantificadas.

Figura 10: Aparelho contador de colnias

importante mencionar que, aps a obteno do valor da contagem de
colnias de cada placa, houve uma correo desse resultado multiplicando o nmero de
colnias em cada placa pela sua diluio correspondente. A unidade expressa nessa
anlise unidade formadora de colnia por mL (UFC/mL).

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Quadro 02: Composio do caldo P.A. (Concentrao tripla)
Caldo lactosado 39,5g
Caldo lauril triptose (meio desidratado) 52,5g
Prpra de bromocresol 0,0255g
gua destilada 1000ml
pH= 6,8 +/- 0,2

Quadro 03: Composio do meio Caldo lactosado verde brilhante bile - CLVBB
Peptona 10g
Lactose 10g
Bile de boi ou sais biliares 20g
Verde brilhante 0,0133g
pH= 7,2

Quadro 04: Composio do meio E.C.
Triptose, tripticase ou peptona casena 20g
Lactose 5g
1,5g Mistura de sais biliares (n3)
ou Mistura de bile de boi 2g
K
2
HPO
4
4g
K
2
H
2
PO
4
1,5g
NaCl 5g
pH= 6,9

Quadro 05: Composio do meio PCA
Peptona ou triptona 5,0g
Extrato de levedura 2,5g
Glicose 1,0g
Agar 15g
pH=7,0

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4.2 Criao do questionrio Educao Ambiental 01

Esta etapa desse trabalho foi baseada no trabalho de Tese de Doutorado de Maria
Deolinda da Silva Faria Machado Uso sustentvel da gua: atividades
experimentais para a promoo e educao ambiental no ensino
mdio/Universidade do Minho-Portugal/2006. A construo do questionrio com
quatro perguntas teve por objetivo fundamental a abordagem do ciclo do uso da gua.
Na seleo de perguntas, procurou-se incidir nos pontos mais significativos do ciclo do
uso da gua: captao, descarga, utilidade e natureza. As perguntas utilizadas para
diagnosticar as concepes dos alunos, neste estudo, foram criteriosamente selecionadas
quanto aos objetivos pretendidos e adequao da linguagem usada na sua formulao.

Os alunos receberam as questes num papel ofcio A4 (ANEXO 03). Havia um
espao, em branco, caso eles preferissem desenhar ao invs de escrever ou no tivessem
escolaridade suficiente para se expressar por escrito. Esse questionrio foi aplicado aos
alunos pertencentes s classes do 1. ano ao 5. ano do Ensino Fundamental.

4.2.1 Aplicao do questionrio

Os questionrios foram aplicados a 60 alunos de escolas pblicas de Tuparetama
- serto de Pernambuco, 80 alunos de escolas privadas de Olinda e mais 50 alunos de
escolas pblicas da mesma cidade. Antes da distribuio do questionrio era feita uma
explanao das questes com palavras simples para que os alunos entendessem o
significado de cada pergunta e as alternativas de respostas.

4.2.2 Categorizao das respostas

Para o tratamento dos resultados obtidos nos questionrios recorreu-se anlise
dos desenhos expressos nas repostas dos alunos. As respostas dos alunos foram
agrupadas nas categorias determinadas para cada uma das questes colocadas:

Para a pergunta 1 De onde vem a gua que sai na torneira da sua casa?
foram estabelecidas quatro categorias:

1) Canos
2) Depsito
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3) Origem natural
4) Poo

Para a pergunta 2 Como chega a gua s torneiras da sua casa? foram
estabelecidas trs categorias:

1) Tubo ou cano (T/C)
2) Tubo ou cano sem ligao (TCSL)
3) Tubo ou cano com ligao (TCCL)

Para a pergunta 3 Quais os usos que voc d a gua na sua casa? foram
estabelecidas seis categorias:

1) Higiene pessoal (HP)
2) Higiene domstica (HD)
3) Alimentao humana (AH)
4) Alimentao animal (AA)
5) Jardinagem (J)
6) Lazer e outros (L)

Para a pergunta 4 Para onde vai a gua depois de ser usada por voc? foram
estabelecidas trs categorias:

1) saneamento bsico (SB)
2) descarga a cu aberto (DCA)
3) fossa (F)

4.3 Criao do questionrio Educao Ambiental 02

O questionrio constava de uma gravura com mais cinco perguntas (ANEXO
04). Nesta gravura explicitou-se a degradao do meio ambiente, em especial a de um
curso de gua. As cinco perguntas eram referentes a esta gravura e buscava-se
entender a concepo dos alunos sobre o reuso da gua, contaminao dos lenis
freticos, e possveis doenas de veiculao hdrica.

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As perguntas do questionrio relacionadas com a gravura buscando entender a
compreenso dos alunos sobre o tema, foram as seguintes:

1. Olhe para a paisagem da gravura. Se voc estivesse com calor, voc poderia
beber gua deste rio? Por que?

2. Voc acredita que pode beber a gua do poo representado na gravura? Por que?

3. Voc acha que a gua deste rio pode ser usada para se fazer alguma coisa com
ela?

4. Voc acha que pode contrair alguma doena atravs da gua?

5. Voc conhece alguma doena que pode ser transmitida atravs da gua? Qual?

4.3.1 Aplicao do questionrio

Os questionrios foram aplicados a 60 alunos de escolas pblicas de Tuparetama
- serto de Pernambuco, 80 alunos de escolas privadas de Olinda e mais 50 alunos de
escolas pblicas da mesma cidade.

4.3.2 Categorizao das respostas

Para manter a originalidade das respostas dadas pelos alunos, no foram criados
previamente grupos de categorias para as possveis respostas dadas. As respostas mais
comuns foram agrupadas e apresentadas em grficos.

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5.0 RESULTADOS E DISCUSSO

5.1 Anlise bacteriolgica da gua consumida em escolas

Os resultados de todas as anlises so apresentados no Quadro 06. Das dezesseis
escolas analisadas, cinco apresentaram contaminao por coliformes totais. Destas,
trs escolas apresentaram contaminao por coliformes termotolerantes. Seis escolas
apresentaram uma contagem de bactrias heterotrficas muito elevada, acima do
recomendvel pela Portaria 518 do Ministrio da Sade (500 UFC/ml).

A presena de coliformes termotolerantes indcio de que houve contaminao
fecal recente e isso um fator preocupante. Uma vez que no ambiente escolar se
encontram muitas crianas com seu sistema imune ainda no completamente
desenvolvido, esse tipo de contaminao pode causar srios danos sade de vrios
alunos.

Apesar de em boa parte das escolas o abastecimento de gua vir da Companhia
Pernambucana de Saneamento (COMPESA), observou-se a presena de coliformes
totais em algumas amostras. Isso pode ser devido incorreta higienizao de caixas
dgua, problemas na tubulao ou ambos. A incorreta condio de armazenamento da
gua em cisternas com posterior utilizao tambm um srio fator de risco.

Paralelamente anlise microbiolgica das amostras, foi aplicado um
questionrio nas escolas estudadas, para se avaliar o controle da qualidade da gua
usada em cada escola. O questionrio aplicado consistia de seis perguntas acerca dos
cuidados que as escolas tinham com a gua utilizada. As escolas E-04 e E-07 no
responderam a terceira questo do questionrio por motivos no justificados. As
respostas das trs primeiras perguntas esto resumidas no Quadro 07.

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Quadro 06: Resultados das anlises bacteriolgicas das guas colhidas nas escolas
participantes do estudo.

RESULTADOS DAS ANLISES
Escolas
pblicas de
Olinda
Coliformes
totais
Coliformes
termotolerantes
Contagem de
heterotrficos
(em UFC/ml)
Concluso
E-01 Ausente Negativo 70 Potvel
E-04 Presente Presente 7850 No potvel
E-11 Presente Negativo 2860 No potvel
E-12 Presente Presente 13.393 No potvel
E-13 Presente Negativo 59 Potvel
E-15 Ausente Negativo 12.126 Potvel
E-16 Presente Positivo 3.663 No potvel

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Pergunta 1: A escola possui alguma orientao ou campanha para cuidados com a
gua? Caso sim, quem orienta?
Pergunta 2: A escola costuma realizar anlise da gua consumida? Se positivo,
com que freqncia?
Pergunta 3: A escola usa algum mtodo ou equipamento para tratar a gua antes
do uso? Caso positivo, qual mtodo/equipamento?

Quadro 07: Respostas das trs primeiras perguntas do questionrio

Escola Pergunta 1 Pergunta 2 Pergunta 3
E-01 Sim, Vigilncia Sanitria Sim, semestralmente No
E-04* No SEM RESPOSTA No
E-05 No Sim, anualmente No
E-06 No No No
E-07 No Sem resposta No
E-08 Sim, professores Sim No
E-09 Sim, Secretaria de Sade Sim No
E-10 Sim, Secretaria de Sade No Sim, hipoclorito de
sdio
E-11* Sim, Secretaria de Sade No No
E-12* No No No
E-13* Sim, Secretaria de Sade Sim, anualmente No
E-14 No Sim Sim
E-15 Sim, Secretaria de Sade Sim Sim, cloro
E-16* Sim, Secretaria de Sade Sim Sim, cloro
(*) Escolas com gua no potvel do ponto de vista bacteriolgico.
Pgina 43
Na resposta ao questionrio, as escolas E-01, E-02 e E-03 disseram que quem
cuida do controle e qualidade da gua a Vigilncia Sanitria. As escolas E-09, E-10,
E-11, E-13, E-15 e E-16 informaram que a Secretaria de Sade responsvel pelos
cuidados com a gua. A escola E-08 informou que os seus prprios professores
realizam campanha para cuidados com a gua.

As escolas E-01, E-02 e E-03 disseram que realizam anlise da gua consumida
a cada seis meses. J as escolas E-05 e E-13 informaram que costumam realizar anlise
bacteriolgica anualmente. As escolas E-08, E-09, E-14, E-15 e E-16 no informaram a
freqncia com que realizam anlise da gua. As escolas E-06, E-10, E-11 e E-12 no
informaram que no realizam anlise da gua. As escolas E-04 e E-07 no responderam
se realizam esse tipo de acompanhamento, nem com que freqncia.

As escolas E-10, E-15 e E-16 afirmaram tratar a gua de seus reservatrios com
hipoclorito de sdio. A escola E-14 no soube dizer qual mtodo utilizado. As demais
no utilizam nenhum mtodo de tratamento de gua.

Pergunta 4: Quantos reservatrios a escola possui?
Pergunta 5: Com que freqncia os reservatrios so lavados? Quem realiza o
procedimento de lavagem?
Pergunta 6: Pergunta 7: Qual a(s) fonte(s) de gua da escola?

As respostas 4,5 e 6 esto resumidas no Quadro 08.

Pgina 44
Quadro 08: Respostas das perguntas 4,5 e 6 do questionrio.

Escola Pergunta 4 Pergunta 5 Pergunta 6
E-01 2 Semestral, funcionrios COMPESA
E-02 2 Anualmente,
funcionrios
COMPESA
E-03 2 Anualmente,
funcionrios
COMPESA
E-04* SEM RESPOSTA SEM RESPOSTA COMPESA
E-05 3 SEM RESPOSTA COMPESA
E-06 3 Anualmente,
funcionrios
COMPESA
E-07 SEM RESPOSTA SEM RESPOSTA COMPESA
E-09 2 Anualmente,
funcionrios
COMPESA
E-10 2 Semestralmente,
funcionrios
COMPESA
E-11* 2 Anualmente,
funcionrios
COMPESA
E-12* 2 SEM RESPOSTA COMPESA
(*) Escolas com gua no potvel do ponto de vista bacteriolgico.
Pgina 45
O nmero de reservatrios tambm foi questionado s escolas. As escolas E-04 e
E-07 no responderam a essa pergunta no questionrio. A grande maioria das escolas
afirmou possuir pelo menos dois tipos de reservatrio predominantemente caixas
dgua. Em seis escolas, encontrada uma cisterna, onde a gua bombeada da
cisterna para a caixa dgua. Da caixa dgua, a gua segue pelo encanamento para
abastecer a escola.

As escolas E-04, E-05, E-07, E-08, E-12, E-13, E-14, E-15 e E -16 no
responderam quem realiza o procedimento de limpeza dos reservatrios de gua
(Quadro 08). As escolas E-02, E-03, E-06, E-09 e E-11 disseram que, anualmente,
seus prprios funcionrios fazem a limpeza dos reservatrios de gua. Por sua vez,
tambm so os funcionrios que realizam esse mesmo procedimento nas escolas E-01
e E-10, porm com freqncia semestral.

De acordo com a ltima pergunta do questionrio, constata-se em sua totalidade
que a fonte das guas consumidas nas dezesseis escolas a COMPESA.

Das 16 escolas estudadas, cinco (E-04, E-11, E-12, E-13 e E-16) apresentaram
contaminao por coliformes totais, o que significa dizer que 31,2% das escolas
apresentaram suas guas em desacordo com a Portaria 518/04 do Ministrio da Sade.
Dessas cinco, trs apresentaram tambm contaminao por coliformes termotolerantes,
o que equivale dizer que aproximadamente 18,7% das dezesseis escolas participantes
desse estudo apresentam contaminao por coliformes totais e termotolerantes. As seis
escolas (E-04, E-05, E-06, E-07, E-12 e E-14), equivalendo a 37,5%, que afirmaram
no possuir orientao para cuidados com a gua tambm apresentaram contaminao
por coliformes totais, sendo que trs delas (18,7%), apresentaram contaminao por
coliformes termotolerantes.

Dez das quatorze escolas (71,4%) que responderam o questionrio (Quadro 07)
afirmaram realizar anlise de suas guas com certa freqncia. Destas, duas delas
(14,2%) apresentaram contaminao por coliformes totais e uma delas (7,1%) por
contaminao tambm de coliformes termotolerantes. Das quatro escolas que
afirmaram no realizar anlise da gua (28,6%) duas delas (14,2%) apresentaram
contaminao por coliformes totais, sendo uma delas (7,14%) tambm apresentou
contaminao por coliformes termotolerantes (Quadros 06 e 07).
Pgina 46
Quatro das dezesseis escolas (25,0%) disseram que utilizam algum tipo de
tratamento da gua antes de consumi-la e apenas uma (6,2%) apresentou contaminao
por coliformes totais e termotolerantes (Quadros 06 e 07). Uma apresentou
contaminao apenas por coliformes totais. Das doze que no utilizam algum tipo de
tratamento suplementar da gua antes do uso (75,0%), quatro escolas (25,0%)
apresentaram contaminao por coliformes totais, sendo que duas delas (12,5%),
tambm apresentaram contaminao por coliformes termotolerantes.

No Quadro 08, observa-se que das sete escolas que disseram realizar limpeza de
seus reservatrios de gua com certa freqncia semestral ou anual, uma escola (E-11)
apresentou contaminao por coliformes totais, entretanto, no apresentou
contaminao por coliformes termotolerantes (Quadro 06). Um elevado nmero de
escolas no responderam a essa pergunta no questionrio aplicado, por motivos no
justificados.

5.2 Questionrio aplicado sobre Educao Ambiental 01 e 02.
* Educao Ambiental 01
Os resultados obtidos na pergunta 1, formulada no questionrio: De onde vem a
gua que sai na torneira da sua casa?, foram agrupados em quatro categorias: 1) Canos,
2) Depsitos, 3) Origem natural e, 4) Poo. As figuras de 11 a 14 ilustram as respostas
dadas pelos alunos.

Figura 11: Desenho ilustrando a categoria cano.
Autor:Patrcia, 8 anos Escola pblica de Olinda

Pgina 47

Figura 12: Desenho ilustrando a categoria depsito.
Autor: Lvia, 8 anos Escola pblica do serto

Figura 13: Desenho ilustrando a categoria origem natural.
Autor: Raimundo, 10 anos Escola pblica de Olinda.

Figura 14: Desenho ilustrando a categoria poo.
Autor: Juliana, 9 anos Escola pblica de Olinda.

Pgina 48
5.2.1 Resultados da pergunta 1

Os resultados obtidos pelos alunos de escolas pblicas do serto de Pernambuco
e de escolas privadas e pblicas de Olinda pergunta 1, De onde vem a gua que sai na
torneira da sua casa?, esto distribudos nas figuras de 15 a 17.

Para 51,8% dos alunos das escolas pblicas do serto, o depsito o ponto de
origem da gua utilizada para consumo. Cerca de 32,3% dos alunos atribuem a gua que
usam vir de origem natural e 15,4% apontam o poo como sendo origem da gua e
apenas 1,1% indicam os canos como sendo o ponto de origem (Fig. 15).

Os alunos de escolas privadas de Olinda indicam os canos como sendo o ponto
de captao mais freqente (66,2%), seguido de poo (16,2%), depsito (12,5%) e cerca
de 5,0% dos alunos indicaram a origem natural (Fig. 16).

Os alunos de escolas pblicas de Olinda indicaram a origem natural (42,0%)
como sendo o ponto de captao mais freqente, seguido de canos (28,0%), depsito
(20,0%) e poo (10,0%) (Fig. 17).

Pergunta 1 - "De onde vem a gua que sai na torneira
da sua casa?"
0
20
40
60
80
100
CANOS DEPSITO ORIGEM
NATURAL
POO
origem da gua
P
e
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n
t
u
a
l

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a
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s
p
o
s
t
a
s

(
%
)
Figura 15: Grfico de respostas dos
alunos do serto primeira questo do
questionrio de Educao ambiental 01.

alunos de escolas privadas de Olinda
primeira questo do questionrio de
Educao ambiental 01.

Pgina 49

Figura 17: Grfico de respostas dos alunos
de escolas pblicas de Olinda primeira
questo do questionrio de Educao
ambiental 01.

De acordo com as diferentes concepes das crianas (Fig. 18), pode-se observar
que as respostas dos alunos do serto sobre a origem da gua ser o depsito, pode ser
entendida pelo fato de em pocas de pouca chuva, o volume do importante rio da regio,
o rio Paje, diminuir e conseqentemente a populao necessitar armazenar a gua em
depsitos. Alm disso, nessa regio o nmero de residncias com gua encanada
muito baixo.

Figura 18: Grfico de respostas dos alunos do serto e de
Olinda primeira questo do questionrio De onde vem a
gua que sai na torneira da sua casa?

Pergunta 1 - "De onde vem a gua
que sai na torneira da sua casa?"
0
20
40
60
80
100
NATURAL
POO
origem da gua
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c
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t
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s

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s
p
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s

(
%
)
SERTO
PRIVADAS
PBLICA
Pergunta 1 - "De onde vem a gua
que sai na torneira da sua casa?"
0
20
40
60
80
100
NATURAL
POO
origem da gua
P
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e

r
e
s
p
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s
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a
s

(
%
)
Pgina 50
As respostas dadas pelos alunos pergunta 2, Como chega a gua s torneiras
da sua casa?, foram agrupadas em trs categorias: 1) Tubo ou cano, 2) Tubo ou cano
sem ligao, 3) Tubo ou cano com ligao. As figuras de 19 a 21 ilustram alguma das
respostas dadas pelos alunos.

Figura 19: Desenho ilustrando a
categoria Cano ou tubo.
Autor: Renato, 11 anos Escola pblica
do serto.

categoria Cano ou tubo sem ligao.
Autor: Lorena, 7 anos Escola
privada de Olinda.
categoria Tubo ou cano com ligao.
Autor: Jlio, 7 anos Escola privada de
Olinda.
Pgina 51
Os alunos do serto indicaram o cano (60%) como principal meio pelo qual a gua
chega s torneiras da casa deles, seguida de cano ou tubo com ligao (18%) e cano ou
tubo sem ligao (12%). Cerca de 8% dos alunos do serto responderam transportes
manuais, como por exemplo, baldes (Fig. 22).

Os alunos de escolas privadas de Olinda indicaram os canos (60%) como
principal meio pelo qual a gua chega s torneiras da casa deles, seguido de cano com
ligao (35%) e cano sem ligao (5%) (Fig. 23).

Os alunos de escolas pblicas de Olinda indicam os canos (48%) como principal
meio condutor da gua at a residncia deles, seguido de cano sem ligao (30%) e
canos com ligao (22%) (Fig. 24).

alunos do serto segunda questo do

alunos de escolas privadas de Olinda
segunda questo do questionrio de

Pgina 52

alunos de escolas pblicas de Olinda
segunda questo do questionrio de

De acordo com as concepes das crianas, pode-se observar que tanto os alunos
de escolas pblicas do serto, como os alunos das escolas pblicas e privadas de Olinda
indicaram os canos ou tubos como principal meio de abastecimento de suas casas (Fig.
25).

Figura 25: Grfico de respostas dos alunos do serto e de Olinda
segunda questo do questionrio Como chega a gua s
torneiras da sua casa?

Pgina 53

As respostas dadas pelos alunos pergunta 3 Quais os usos que voc d a gua
na sua casa?, foram agrupadas em seis categorias: 1) Higiene pessoal (HP), 2) Higiene
domstica (HD), 3) Alimentao humana (AH), 4) Alimentao animal (AA), 5)
Jardinagem (J), e 6) Lazer e outros (L). As figuras de 26 a 31 ilustram as respostadas
dadas pelos alunos.

categoria Higiene pessoal
Autor: Carolina, 7 anos Escola pblica
do serto.

categoria Higiene domstica.
Autor: Maria, 9 anos Escola pblica
do Olinda.
categoria Alimentao humana.
Autor: Kau,, 8 anos Escola privada
de Olinda..

Pgina 54

Os alunos do serto indicam a higiene domstica como principal utilidade da
gua (40,3%), seguido de higiene pessoal (33,7%). A categoria alimentao animal e
lazer no foram citados. A categoria jardinagem, apesar de ser citada, no atingiu sequer
1% do total de respostas (Fig. 32).
Os alunos das escolas privadas de Olinda indicaram a higiene pessoal como
principal utilidade da gua (53,7%), seguido de higiene domstica (21,2%), alimentao
humana (18,7%). A categoria alimentao animal e jardinagem no foram citadas. A
categoria lazer atingiu 6,2% (Fig. 33).

categoria Jardinagem.
Autor: Pedro, 8 anos Escola privada
de Olinda.
categoria Lazer.
Autor: Vitor, 9 anos Escola privada
de Olinda.

Figura 32: Grfico de respostas dos alunos do serto
a terceira pergunta do questionrio de Educao
ambiental 01.
Pgina 55

De acordo com as respostas obtidas dos alunos de escolas pblicas de Olinda a
categoria alimentao humana representa 52,5%do uso da gua na concepo dos
alunos, sendo a principal utilidade da gua. Seguida de higiene pessoal (15%), higiene
domstica (12,5%), alimentao animal (10,0%), jardinagem (7,5%) e por ltimo a
categoria lazer (2,5%) (Fig. 34).

Figura 34: Grfico de respostas dos alunos de escola
pblica de Olinda a terceira pergunta do questionrio
de Educao ambiental 01.

Figura 33: Grfico de respostas dos alunos de
escolas privadas de Olinda a terceira pergunta do
Pgina 56
De acordo com as concepes das crianas, pode-se observar que enquanto os
alunos do serto indicaram a higiene domstica como principal utilidade da gua, os
alunos de escolas privas de Olinda indicaram a higiene pessoal. E os alunos de escolas
publicas de Olinda indicaram a categoria alimentao humana (Fig. 35)

Figura 35: Grfico de respostas dos alunos do serto e de Olinda
terceira questo do questionrio Quais os usos que voc d a
gua na sua casa?

De acordo com as respostas dos alunos, pode-se observar que so atividades que
normalmente se aprende na escola.


As respostas pergunta 4, Para onde vai a gua depois de ser usada por voc?,
foram agrupadas em trs categorias de respostas: 1) saneamento bsico (SB), 2)
descarga a cu aberto (DCA), 3) fossa (F). As figuras de 36 a 38 so uma ilustrao das
respostas dadas pelos alunos e expressam a categorizao citada.

Pergunta 3 - "Quais os usos que voc d a gua na sua
casa?"
0
20
40
60
80
100
H
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g
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p
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s
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H
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Utilidades
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s

(
%
)
SERTO
PRIVADAS DE
OLINDA
PBLICAS DE
OLINDA
Pgina 57

Os alunos do Serto de Pernambuco indicam o saneamento bsico como
principal local que gua segue aps ser utilizada (58,3%), seguido de descarga a cu
aberto (23,6%) e por ltimo, a categoria fossa (18,0%) (Fig. 39).

categoria Saneamento bsico.
Autor: Ceclia, 7 anos Escola pblica
de Olinda.
categoria Descarga a cu aberto.
Autor: Silvana, 9 anos Escola pblica
do serto.
categoria Saneamento bsico.
Autor: Marina, 8 anos Escola privada
de Olinda.
Pgina 58

Os alunos de escolas privadas de Olinda indicam o saneamento bsico como
principal local que gua segue aps ser utilizada (41,2%), seguido de descarga a cu
aberto (27,5%) e por ltimo, a categoria fossa (21,2%). Do total de alunos
questionados, 6,2% no souberam responder a pergunta. E 3,7% dos alunos citaram
outros locais diferentes das categorias pr-definidas, como por exemplo ela no vai
para lugar nenhum (Fig. 40).

Pergunta 4 - "Para onde vai a gua
depois de ser utilizada por voc?
0
20
40
60
80
100
SANEAMENTO
BSICO
DESCARGA A
CU ABERTO
FOSSA
Destino da gua
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s

(
%
)
escolas pblicas do Serto quarta questo do

depois de ser utilizada por voc?"
0
20
40
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80
100
SANEAMENTO
BSICO
DESCARGA A
CU ABERTO
FOSSA OUTROS
Destino da gua
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(
%
)
escolas privadas de Olinda quarta questo do

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Os alunos de escolas pblicas de Olinda tambm indicaram o saneamento bsico
como principal local que gua segue aps ser utilizada (42,0%), seguido por fossa
(30,0%) e por ltimo, a categoria descarga a cu aberto (26,0%). Do total de alunos,
2,0% citou outras respostas diferentes das categorias pr-definidas, como por exemplo
no sei (Fig. 41).

Os resultados coletados nas escolas pblicas do Serto de Pernambuco e de
escolas privadas e pblicas de Olinda pergunta 4, Para onde vai a gua depois de
ser utilizada por voc? esto expressos na Figura 42.

depois de ser utilizada por voc?"
0
20
40
60
80
100
SANEAMENTO
BSICO
DESCARGA A
CU ABERTO
FOSSA OUTROS
Destino da gua
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(
%
)
escolas pblicas de Olinda quarta questo do

Pergunta 4 - "Para onde vai a gua depois de ser utilizada por
voc?"
0
20
40
60
80
100
SANEAMENTO
BSICO
DESCARGA A
CU ABERTO
FOSSA OUTROS
Destino da gua
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%
)
SERTO
PRIVADAS DE OLINDA
PBLICAS DE OLINDA
Figura 42: Grfico de respostas dos alunos do serto e de
Olinda quarta questo do questionrio de Educao
ambiental 01.

Pgina 60
Tanto os alunos do serto quanto os alunos de Olinda citaram em sua maioria a
categoria saneamento bsico como destino final da gua. Apesar da situao relativa
descarga de gua utilizadas atravs de sistema de saneamento bsico no ser a
realidade da regio, observa-se uma percepo correta dos alunos do serto de qual
deveria ser o destino final da gua aps o uso domstico. Provavelmente esto
informados, apesar de no fazer parte da realidade local.

Educao Ambiental 02
Os resultados obtidos na pergunta 1, Olhe para a gravura. Se voc estivesse com
calor, voc poderia beber gua deste rio? Por que?. As respostas dadas pelos alunos
no foram previamente agrupadas em categorias definidas. O objetivo da gravura era
fazer com que os alunos percebessem a degradao da natureza, e em especial, dos
recursos hdricos, quer pela poluio agro-qumica quer pelas descargas de origem
urbana.

De acordo com os resultados, 92,8% dos alunos de escolas do serto responderam
que no beberiam a gua do rio e 7,2% responderam que beberiam. Isso significa estes
ltimos no distinguiram as condies de no potabilidade da gua para consumo na
gravura. J 100% dos alunos de Olinda de escolas pblicas e privadas souberam
distinguir na gravura, condies que poderiam tornar a gua no potvel (Fig. 43).

Pergunta 1 - "Olhe para a gravura. Se voc estivesse com
calor, voc poderia beber gua desse rio? Por que?"
0
20
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100
SERTO PRIVADAS
DE OLINDA
PBLICAS
DE OLINDA
Grupo de alunos
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(
%
)
SIM, BEBERIA A GUA
NO BEBERIA A GUA
e de Olinda primeira questo do questionrio de

Pgina 61
As justificativas mais comuns entre os alunos das escolas pblicas do serto, e das
escolas particulares e pblicas de Olinda sobre a primeira pergunta do questionrio de
Educao ambiental 02 - Olhe para a gravura. Se voc estivesse com calor, voc
poderia beber gua deste rio? Por qu?, esto distribudas nas figuras de 44 a 46.

Os alunos do serto e de Olinda souberam justificar suas respostas em relao a
primeira pergunta do questionrio de Educao Ambiental 02, demonstrando assim,
conhecimento sobre o nvel de poluio da gua e as conseqncias na sade, que a
gua no potvel pode trazer.

Figura 44: Grfico de respostas mais
comuns para a primeira questo do
questionrio do questionrio de Educao
ambiental 02, dadas pelos alunos do
serto.

ambiental 02, dadas pelos alunos de
escolas privadas de Olinda.

ambiental 02, dadas pelos alunos de escola
pblica de Olinda.

Pgina 62
Os resultados obtidos na pergunta 2, Voc acredita que pode beber a gua do
poo representado na gravura? Por que?. As respostas dadas pelos alunos no foram
previamente agrupadas em categorias definidas, por se tratar de uma questo aberta. Os
resultados obtidos com as respostas dadas pelos alunos do serto e de Olinda esto
apresentados na Figura 47.

Figura 47: Grfico de respostas dos alunos do
serto e de Olinda segunda questo do
questionrio de Educao Ambiental 02.

Os resultados demonstram que cerca de 45,9% dos alunos do serto no
percebem observando a figura que a gua do poo sofre interferncia da poluda gua
do rio e que a gua do poo, possa ser bebida. Por outro lado, 54,1% dos alunos do
serto acreditam que o rio contaminado influencia a gua do poo e crendo que ela
tambm pode estar contaminada, pode oferecer perigo de sade a quem consumi-la.

Uma pequena porcentagem (16,2%) dos alunos de escolas pblicas de Olinda
respondeu que poderia beber a gua que se encontra no poo, sem perceber a poluio
representada no rio, na figura. Porm, 83,7% dos alunos, acreditam que a gua do
poo pode ser consumida.

Com relao aos alunos das escolas pblicas de Olinda, 28,0% deles
consumiriam a gua do poo e 72,0% dos alunos disse que a gua do poo pode ser
consumida.
Pgina 63
As justificativas mais comuns entre os alunos das escolas pblicas do serto, e
das escolas particulares e pblicas de Olinda sobre a segunda pergunta do questionrio
de Educao ambiental 02, esto distribudas nas figuras de 48 a 50.

Os alunos das escolas pblicas do serto e de escolas pblicas e privadas de
Olinda tendem a considerar a gua do poo no potvel por estar prxima ao rio
poludo e este pode interferir na qualidade da gua do poo. Porm, os alunos do
serto e de Olinda demonstraram ter conhecimentos sobre maneiras de tratar a gua
antes de consumi-la.

comuns para a segunda questo do
questionrio do questionrio de
Educao ambiental 02, dadas pelos
alunos do serto.

comuns a segunda questo do
questionrio de Educao ambiental 02,
dadas pelos alunos de escolas privadas
de Olinda.

comuns a segunda questo do questionrio
de Educao ambiental 02, dadas pelos
alunos de escola pblica de Olinda.
Pgina 64

Os resultados obtidos na pergunta 3, Voc acha que a gua deste rio pode ser
usada para se fazer alguma coisa com ela?. As respostas dadas pelos alunos no
foram previamente agrupadas em categorias definidas. Os resultados obtidos com as
respostas dadas pelos alunos dos esto e de Olinda esto apresentados na Figura 51.

De acordo com os alunos do serto (38,5%) analisam que a gua do rio, mesmo
poluda, pode ser usada ainda para algo. E 61,4 % dos alunos no acreditam que a
gua do rio possa ser reutilizada para alguma coisa.

Entre os alunos particulares de Olinda, uma pequena percentagem (13,7%) dos
alunos crem na reutilizao dessa gua. A maioria (86,2%) no utilizaria essa gua
para mais nada.

Apenas 6,0% dos alunos de escolas pblicas de Olinda acreditam na reutilizao
da gua do rio, mesmo poluda. E 94,0% dos alunos no acreditam mais na utilidade
dessa gua.

H uma forte tendncia entre os alunos de escolas pblicas do serto de
Pernambuco e de Olinda, em no mais reutilizar a gua poluda como a da gravura.
Porm, entre os alunos de escolas pblicas do serto essa tendncia menor uma vez
que a escassez de gua um problema muito srio na regio. Ou seja, o
Pergunta 03 - "Voc acha que a gua do
rio pode ser usada para se fazer alguma
coisa com ela?"
0
20
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60
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100
SERTO PRIVADAS
DE OLINDA
PBLICAS
DE OLINDA
Reutilizao da gua
P
e
r
c
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t
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a
s

r
e
s
p
o
s
t
a
s

(
%
)
NO
SIM
e de Olinda terceira questo do questionrio

Pgina 65
reaproveitamento da gua no serto alm de ser uma necessidade quase uma
obrigatoriedade.

Os resultados obtidos na pergunta 4, Voc acha que pode contrair alguma
doena atravs da gua?. As respostas dadas pelos alunos foram previamente
agrupadas em categorias definidas (sim e no). Os resultados obtidos com as respostas
dadas pelos alunos dos esto e de Olinda esto apresentados na Figura 52.

Figura 52: Grfico de respostas dos alunos do serto e
de Olinda quarta questo do questionrio de

Todos os alunos (100%) dos alunos do serto responderam que podem contrair
alguma doena atravs da gua contaminada.

A maioria dos alunos de escolas privadas de Olinda (98,75%) tambm
respondeu que podem contrair alguma doena atravs da gua contaminada. Entre esses
alunos (1,25%) responderam que no contraem doenas atravs da gua.

Tambm foi elevado o nmero de alunos de Olinda de escolas publicas (98%)
que concordam que podem contrair doenas atravs da gua. Apenas 2% dos alunos
discordam.
Foi elevado o nmero de crianas do serto e de Olinda que acreditam na
veiculao de doenas atravs da gua contaminada. Assim, se pode observar que as
crianas j conseguem associar gua poluda a doenas.
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Os resultados obtidos na pergunta 5, Voc conhece alguma doena que pode
ser transmitida atravs da gua? Qual?. As respostas dadas pelos alunos no foram
previamente agrupadas em categorias definidas, por se tratar de uma questo aberta.

Foi pedido para que os alunos citassem as doenas que eles acreditam que a gua
contaminada pode transmitir:

As doenas mais citadas pelos alunos do serto foram (Fig. 53).

Observao: 10% dos alunos de escolas pblicas do serto no citaram doena
alguma.

Figura 53: Grfico de doenas mais citadas pelos alunos do serto.

As doenas mais citadas pelos alunos de escolas privadas de Olinda foram (Fig.
54).

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Figura 54: Grfico de doenas mais citadas pelos alunos de
escolas privadas de Olinda.

As doenas mais citadas entre os alunos de escolas pblicas de Olinda foram (Fig.
55):

Figura 55: Grfico de doenas mais citadas pelos alunos de
escola pblica de Olinda.

Os alunos do serto e de Olinda demonstraram um bom conhecimento sobre as
doenas de veiculao hdrica. A Dengue foi a doena mais citada entre os alunos do
serto e de escolas privadas de Olinda. A Leptospirose foi a doena mais citada entre os
alunos de escolas pblicas de Olinda. Hepatite e Febre foram as doenas menos
citadas pelos alunos de escolas pblicas do serto. A Hepatite e a Esquistossomose
foram as doenas menos citadas pelos alunos de escolas privadas e pblicas de Olinda,
respectivamente.

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5.3 Dificuldades encontradas

Cada escola participante do estudo foi previamente esclarecida sobre os
objetivos do trabalho. Enfatizou-se que o presente estudo tinha carter de pesquisa e
no um carter-fiscalizador, logo, os nomes das escolas no seriam revelados. Em
cada uma delas foi entregue uma carta de encaminhamento da Universidade Federal de
Pernambuco, onde havia todas as explicaes necessrias. Tambm foi obtida uma
outra carta de encaminhamento da Secretaria de Educao da cidade de Olinda
permitindo a realizao desse estudo. Apenas aps a autorizao do responsvel
imediato pela instituio ou um representante do mesmo, a coleta de gua era
realizada. Aps a anlise, era fornecido um laudo oficial do Departamento de
Antibiticos da UFPE.

Apesar de nenhuma escola ter se negado participar do estudo, o principal entrave
foi achar algum que assumisse a responsabilidade de responder o questionrio.
Muitas perguntas ficaram sem respostas, exatamente por esta causa. Por algumas
vezes, o questionrio foi deixado na instituio e mesmo assim no foi possvel obter-
se todas as respostas do questionrio.

Sobre o questionrio de Educao Ambiental, algumas escolas pblicas de
Olinda se negaram a receber o questionrio. Depois de uma pequena insistncia, a
escola resolveu receber o questionrio. As duas escolas privadas receberam de forma
cordial e com bastante interesse nos resultados desse trabalho.

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6.0 CONCLUSO

Os resultados obtidos nesse trabalho permitiram observar mais uma vez, a
existncia de escolas funcionando com a qualidade de gua em desacordo com a
legislao vigente. No razovel, que, principalmente no ambiente escolar seja
consumida gua no potvel. Cinco das dezesseis escolas estudadas (correspondendo a
31,2% do total de escolas) apresentaram coliformes totais em suas amostras, indicando
que a gua est em desacordo com a Portaria N. 518/04 do Ministrio da Sade. Trs
das dezesseis escolas (correspondendo a 18,7% do total de escolas) apresentaram
contaminao de suas amostras por coliformes termotolerantes. Seis escolas
(correspondendo a 37,5% do total de escolas) apresentaram contagem de bactrias
heterotrficas acima de 500UFC/ml, demonstrando falta de higiene sanitria nos
reservatrios de gua.

Sabendo-se que o ambiente escolar possui muitas crianas, das mais diversas
idades, a contaminao nesses locais torna-se ainda mais perigosa.

O alto ndice de contaminao da gua em escolas que no costumam realizar
anlise da gua consumida mostra que as mesmas deveriam realizar tal procedimento a
fim de no comprometer a sade das crianas. Duas escolas declararam que realizam
anlise bacteriolgica da gua, entretanto, estas apresentaram contaminao.
necessrio investigar as possveis causas desse problema. A anlise da gua deveria
ser habitual e realizadas em intervalos de pelo menos 6 meses, no ambiente escolar.

Por outro lado, muitas escolas que declararam no realizar nenhum tipo de
tratamento apresentaram tambm contaminao, necessitando maiores cuidados com a
gua nesses locais. Em outra escola, a qual mencionou o tratamento da gua antes do
consumo, tambm ocorreram a presena de coliformes. Mostrando a necessidade de
se averiguar onde est o foco de contaminao, uma vez que o tratamento no est
sendo eficaz.

Em outros casos, entre as escolas que afirmaram realizar limpeza e desinfeco
habitual dos seus reservatrios, uma escola apresentou contaminao de suas guas,
demonstrando que a limpeza dos reservatrios tambm no era eficaz.

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O nmero de escolas que apresentou contaminao por coliformes em suas
guas, mostra-se elevado, especialmente quando se observa a legislao, onde se diz
que, para uma gua ser considerada potvel, no poderia haver contaminao por
coliformes. Portanto, fundamental que os responsveis pelas escolas procurem
sempre estar atentos qualidade da gua consumida. Cabe tambm Vigilncia
Sanitria e as demais autoridades competentes o constante e rigoroso
acompanhamento da potabilidade da gua a fim de que a gua no se torne um veculo
de transmisso de doenas, prejudicando assim a sade, no s das crianas, como de
toda comunidade escolar.

As informaes colhidas na regio do serto sobre o destino final da gua aps
utilizao, demonstraram que a categoria descarga a cu aberto aps o uso da gua
descartada. A categoria saneamento bsico como principal local de descarga a
predominante, ficando claro que os alunos entendem que o correto destino da gua
aps o uso o saneamento bsico, mesmo no dispondo dessa facilidade na regio.

Os alunos do serto e de Olinda j possuem um elevado nvel de exigncia sobre
a qualidade da gua para beber. O fato de poder ficar doente atravs da ingesto da
gua do rio, muitas vezes citado pelos alunos, j revela uma preocupao que eles
possuem com a sua sade e j conseguem entender que a gua contaminada um
veiculo na transmisso de doenas.

A maioria dos alunos de Olinda e do serto disse que no beberia a gua do poo
que se encontrava s margens do rio, na gravura. Eles j so capazes de identificar
questes relativas potabilidade da gua subterrnea, considerando que a mesma pode
sofrer contaminao.

Os dados coletados nos questionrios so indicativos de uma elevada
conscincia dos cuidados com a gua e as exigncias mnimas para seu uso, por parte
das crianas nas escolas.

Todos os alunos das escolas pblicas do serto reconhecem que podem contrair
doenas atravs do contato com a gua contaminada do rio. A maioria dos alunos de
Olinda tambm acredita no contgio atravs da gua. Apenas uma pequena
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porcentagem dos alunos de escolas privadas e pblicas de Olinda no acredita nessa
forma de contgio. Isso significa um avano na conscincia sobre contaminao
hdrica quando se compara com o que pensam sobre o assunto, muitos adultos.

Os alunos do serto e de Olinda citaram muitas doenas de veiculao hdrica,
demonstrando conhecimento nessa questo. A doena Leptospirose foi a mais citada
pelos alunos do serto e a doena Dengue foi a mais citada pelos alunos de escolas
pblicas e privadas de Olinda. Deixando clara a experincia do cotidiano de cada
comunidade. Os alunos de Olinda so influenciados principalmente pela mdia e pelas
diversas campanhas que existem na capital para impedir o crescimento dessa doena.

Conclui-se, finalmente, que fundamental o controle bacteriolgico das guas
consumidas em escolas pblicas, visto que ainda elevado o nmero de escolas que
apresentaram contaminao por coliformes. A escola um lugar de aprendizado e
bem-estar para qualquer criana. Portanto, no deve oferecer riscos sade para quem
a freqenta. Manter a qualidade da gua no ambiente escolar uma questo de
respeito s crianas.

Foi possvel constatar que as crianas j possuem um elevado senso crtico sobre
a Educao Ambiental. Isso um fator positivo e animador, pois futuramente, sero as
crianas as formadoras de opinio no pas. Educando-se dignamente os jovens no
presente, pode-se esperar um futuro mais justo, no apenas para os seres humanos,
mas tambm para o meio ambiente em geral. A Educao Ambiental um fator
decisivo nessa questo.

Pgina 72
7.0 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
CALAZANS, G. M. T.; DE MORAIS, J. O. F.; SOUZA, M. F. V. Q. Anlise
bacteriolgica da gua. Departamento de Antibiticos, Recife, 2004.
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Pgina 75
8.0 ANEXOS
8.1 Portaria 518 de 25 de maro de 2004 do Ministrio da Sade/BR.
Estabelece os procedimentos e responsabilidades relativos ao controle e vigilncia da qualidade
da gua para consumo humano e seu padro de potabilidade, e d outras providncias.

O MINISTRO DE ESTADO DA SADE, INTERINO, no uso de suas atribuies e considerando o
disposto no Art. 2 do Decreto n 79.367, de 9 de maro de 1977, resolve:
Art. 1 Aprovar a Norma de Qualidade da gua para Consumo Humano, na forma do Anexo desta
Portaria, de uso obrigatrio em todo territrio nacional.
Art. 2 Fica estabelecido o prazo mximo de 12 meses, contados a partir da publicao desta
Portaria, para que as instituies ou rgos aos quais esta Norma se aplica, promovam as
adequaes necessrias a seu cumprimento, no que se refere ao tratamento por filtrao de gua
para consumo humano suprida por manancial superficial e distribuda por meio de canalizao e
da obrigao do monitoramento de cianobactrias e cianotoxinas.
Art. 3 de responsabilidade da Unio, dos Estados, dos Municpios e do Distrito Federal a
adoo das medidas necessrias para o fiel cumprimento desta Portaria.
Art. 4 O Ministrio da Sade promover, por intermdio da Secretaria de Vigilncia em Sade -
SVS, a reviso da Norma de Qualidade da gua para Consumo Humano estabelecida nesta
Portaria, no prazo de 5 anos ou a qualquer tempo, mediante solicitao devidamente justificada
de rgos governamentais ou no governamentais de reconhecida capacidade tcnica nos setores
objeto desta regulamentao.
Art. 5 Fica delegada competncia ao Secretrio de Vigilncia em Sade para editar, quando
necessrio, normas regulamentadoras desta Portaria.
Art. 6 Esta Portaria entra em vigor na data de sua publicao.
Art. 7 Fica revogada a Portaria n 1469, de 29 de dezembro de 2000, publicada no DOU n 1-E
de 2 de janeiro de 2001 , Seo 1, pgina n 19.
GASTO WAGNER DE SOUSA CAMPOS
ANEXO
NORMA DE QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO
Captulo I
DAS DISPOSIES PRELIMINARES
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Art. 1 Esta Norma dispe sobre procedimentos e responsabilidades inerentes ao controle e
vigilncia da qualidade da gua para consumo humano, estabelece seu padro de potabilidade e
d outras providncias.
Art. 2 Toda a gua destinada ao consumo humano deve obedecer ao padro de potabilidade e
est sujeita vigilncia da qualidade da gua.
Art. 3 Esta Norma no se aplica s guas envasadas e a outras, cujos usos e padres de
qualidade so estabelecidos em legislao especfica.
Captulo II
DAS DEFINIES
Art. 4 Para os fins a que se destina esta Norma, so adotadas as seguintes definies:
I - gua potvel - gua para consumo humano cujos parmetros microbiolgicos, fsicos, qumicos
e radioativos atendam ao padro de potabilidade e que no oferea riscos sade;
II - sistema de abastecimento de gua para consumo humano - instalao composta por conjunto
de obras civis, materiais e equipamentos, destinada produo e distribuio canalizada de
gua potvel para populaes, sob a responsabilidade do poder pblico, mesmo que administrada
em regime de concesso ou permisso;
III - soluo alternativa de abastecimento de gua para consumo humano - toda modalidade de
abastecimento coletivo de gua distinta do sistema de abastecimento de gua, incluindo, entre
outras, fonte, poo comunitrio, distribuio por veculo transportador, instalaes condominiais
horizontal e vertical;
IV - controle da qualidade da gua para consumo humano - conjunto de atividades exercidas de
forma contnua pelos responsveis pela operao de sistema ou soluo alternativa de
abastecimento de gua, destinadas a verificar se a gua fornecida populao potvel,
assegurando a manuteno desta condio;
V - vigilncia da qualidade da gua para consumo humano - conjunto de aes adotadas
continuamente pela autoridade de sade pblica, para verificar se a gua consumida pela
populao atende esta Norma e para avaliar os riscos que os sistemas e as solues alternativas
de abastecimento de gua representam para a sade humana;
VI - coliformes totais (bactrias do grupo coliforme) - bacilos gram-negativos, aerbios ou
anaerbios facultativos, no formadores de esporos, oxidase-negativos, capazes de desenvolver
na presena de sais biliares ou agentes tensoativos que fermentam a lactose com produo de
cido, gs e aldedo a 35,0 0,5C em 24-48 horas, e que podem apresentar atividade da enzima
-galactosidase.
A maioria das bactrias do grupo coliforme pertence aos gneros Escherichia, Citrobacter,
Klebsiella e Enterobacter, embora vrios outros gneros e espcies pertenam ao grupo;
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VII - coliformes termotolerantes - subgrupo das bactrias do grupo coliforme que fermentam a
lactose a 44,5 0,2C em 24 horas;
tendo como principal representante a Escherichia coli, de origem exclusivamente fecal;
VIII - Escherichia Coli - bactria do grupo coliforme que fermenta a lactose e manitol, com
produo de cido e gs a 44,5 0,2C em 24 horas, produz indol a partir do triptofano, oxidase
negativa, no hidroliza a uria e apresenta atividade das enzimas galactosidase e
glucoronidase, sendo considerada o mais especfico indicador de contaminao fecal recente e de
eventual presena de organismos patognicos;
IX - contagem de bactrias heterotrficas - determinao da densidade de bactrias que so
capazes de produzir unidades formadoras de colnias (UFC), na presena de compostos orgnicos
contidos em meio de cultura apropriada, sob condies pr-estabelecidas de incubao: 35,0,
0,5C por 48 horas;
X - cianobactrias - microorganismos procariticos autotrficos, tambm denominados como
cianofceas (algas azuis), capazes de ocorrer em qualquer manancial superficial especialmente
naqueles com elevados nveis de nutrientes (nitrognio e fsforo), podendo produzir toxinas com
efeitos adversos sade; e
XI - cianotoxinas - toxinas produzidas por cianobactrias que apresentam efeitos adversos
sade por ingesto oral, incluindo:
a) microcistinas - hepatotoxinas heptapeptdicas cclicas produzidas por cianobactrias, com efeito
potente de inibio de protenas fosfatases dos tipos 1 e 2A e promotoras de tumores;
b) cilindrospermopsina - alcalide guanidnico cclico produzido por cianobactrias, inibidor de
sntese protica, predominantemente hepatotxico, apresentando tambm efeitos citotxicos nos
rins, bao, corao e outros rgos; e
c) saxitoxinas - grupo de alcalides carbamatos neurotxicos produzido por cianobactrias, no
sulfatados (saxitoxinas) ou sulfatados (goniautoxinas e C-toxinas) e derivados decarbamil,
apresentando efeitos de inibio da conduo nervosa por bloqueio dos canais de sdio.
Captulo III
DOS DEVERES E DAS RESPONSABILIDADES
Seo I
Do Nvel Federal
Art. 5 So deveres e obrigaes do Ministrio da Sade, por intermdio da Secretaria de
Vigilncia em Sade - SVS:
I. - promover e acompanhar a vigilncia da qualidade da gua, em articulao com as Secretarias
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de Sade dos Estados e do Distrito Federal e com os responsveis pelo controle de qualidade da
gua, nos termos da legislao que regulamenta o SUS;
II - estabelecer as referncias laboratoriais nacionais e regionais, para dar suporte s aes de
maior complexidade na vigilncia da qualidade da gua para consumo humano;
III - aprovar e registrar as metodologias no contempladas nas referncias citadas no artigo 17
desta Norma;
IV - definir diretrizes especficas para o estabelecimento de um plano de amostragem a ser
implementado pelos Estados, Distrito Federal ou Municpios, no exerccio das atividades de
vigilncia da qualidade da gua, no mbito do Sistema nico de Sade - SUS; e
V - executar aes de vigilncia da qualidade da gua, de forma complementar, em carter
excepcional, quando constatada, tecnicamente, insuficincia da ao estadual, nos termos da
regulamentao do SUS.
Seo II
Do Nvel Estadual e Distrito Federal
Art. 6 So deveres e obrigaes das Secretarias de Sade dos Estados e do Distrito Federal:
I - promover e acompanhar a vigilncia da qualidade da gua em sua rea de competncia, em
articulao com o nvel municipal e os responsveis pelo controle de qualidade da gua, nos
termos da legislao que regulamenta o SUS;
II - garantir, nas atividades de vigilncia da qualidade da gua, a implementao de um plano de
amostragem pelos municpios, observadas as diretrizes especficas a serem elaboradas pela
SVS/MS;
III - estabelecer as referncias laboratoriais estaduais e do Distrito Federal para dar suporte s
aes de vigilncia da qualidade da gua para consumo humano; e
IV - executar aes de vigilncia da qualidade da gua, de forma complementar, em carter
excepcional, quando constatada, tecnicamente, insuficincia da ao municipal, nos termos da
regulamentao do SUS.
Seo III
Do Nvel Municipal
Art. 7 So deveres e obrigaes das Secretarias Municipais de Sade:
I - exercer a vigilncia da qualidade da gua em sua rea de competncia, em articulao com os
responsveis pelo controle de qualidade da gua, de acordo com as diretrizes do SUS;
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II - sistematizar e interpretar os dados gerados pelo responsvel pela operao do sistema ou
soluo alternativa de abastecimento de gua, assim como, pelos rgos ambientais e gestores
de recursos hdricos, em relao s caractersticas da gua nos mananciais, sob a perspectiva da
vulnerabilidade do abastecimento de gua quanto aos riscos sade da populao;
III - estabelecer as referncias laboratoriais municipais para dar suporte s aes de vigilncia da
qualidade da gua para consumo humano;
IV - efetuar, sistemtica e permanentemente, avaliao de risco sade humana de cada sistema
de abastecimento ou soluo alternativa, por meio de informaes sobre:
a) a ocupao da bacia contribuinte ao manancial e o histrico das caractersticas de suas guas;
b) as caractersticas fsicas dos sistemas, prticas operacionais e de controle da qualidade da
gua;
c) o histrico da qualidade da gua produzida e distribuda; e
d) a associao entre agravos sade e situaes de vulnerabilidade do sistema.
V - auditar o controle da qualidade da gua produzida e distribuda e as prticas operacionais
adotadas;
VI - garantir populao informaes sobre a qualidade da gua e riscos sade associados, nos
termos do inciso VI do artigo 9 desta Norma;
VII - manter registros atualizados sobre as caractersticas da gua distribuda, sistematizados de
forma compreensvel populao e disponibilizados para pronto acesso e consulta pblica;
VIII - manter mecanismos para recebimento de queixas referentes s caractersticas da gua e
para a adoo das providncias pertinentes;
IX - informar ao responsvel pelo fornecimento de gua para consumo humano sobre anomalias e
no conformidades detectadas, exigindo as providncias para as correes que se fizerem
necessrias;
X - aprovar o plano de amostragem apresentado pelos responsveis pelo controle da qualidade da
gua de sistema ou soluo alternativa de abastecimento de gua, que deve respeitar os planos
mnimos de amostragem expressos nas Tabelas 6, 7, 8 e 9;
XI - implementar um plano prprio de amostragem de vigilncia da qualidade da gua, consoante
diretrizes especficas elaboradas pela SVS; e
XII - definir o responsvel pelo controle da qualidade da gua de soluo alternativa.
Seo IV
Pgina 80
Do Responsvel pela Operao de Sistema e/ou Soluo Alternativa
Art. 8 Cabe aos responsveis pela operao de sistema ou soluo alternativa de abastecimento
de gua, exercer o controle da qualidade da gua.
Pargrafo nico. Em caso de administrao, em regime de concesso ou permisso do sistema de
abastecimento de gua, a concessionria ou a permissionria a responsvel pelo controle da
qualidade da gua.
Art. 9 Aos responsveis pela operao de sistema de abastecimento de gua incumbe:
I - operar e manter sistema de abastecimento de gua potvel para a populao consumidora, em
conformidade com as normas tcnicas aplicveis publicadas pela ABNT - Associao Brasileira de
Normas Tcnicas e com outras normas e legislaes pertinentes;
II - manter e controlar a qualidade da gua produzida e distribuda, por meio de:
a) controle operacional das unidades de captao, aduo, tratamento, reservao e distribuio;

b) exigncia do controle de qualidade, por parte dos fabricantes de produtos qumicos utilizados
no tratamento da gua e de materiais empregados na produo e distribuio que tenham
contato com a gua;
c) capacitao e atualizao tcnica dos profissionais encarregados da operao do sistema e do
controle da qualidade da gua; e
d) anlises laboratoriais da gua, em amostras provenientes das diversas partes que compem o
sistema de abastecimento.
III - manter avaliao sistemtica do sistema de abastecimento de gua, sob a perspectiva dos
riscos sade, com base na ocupao da bacia contribuinte ao manancial, no histrico das
caractersticas de suas guas, nas caractersticas fsicas do sistema, nas prticas operacionais e na
qualidade da gua distribuda;
IV - encaminhar autoridade de sade pblica, para fins de comprovao do atendimento a esta
Norma, relatrios mensais com informaes sobre o controle da qualidade da gua, segundo
modelo estabelecido pela referida autoridade;
V - promover, em conjunto com os rgos ambientais e gestores de recursos hdricos, as aes
cabveis para a proteo do manancial de abastecimento e de sua bacia contribuinte, assim como
efetuar controle das caractersticas das suas guas, nos termos do artigo 19 desta Norma,
notificando imediatamente a autoridade de sade pblica sempre que houver indcios de risco
sade ou sempre que amostras coletadas apresentarem resultados em desacordo com os limites
ou condies da respectiva classe de enquadramento, conforme definido na legislao especfica
vigente;
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VI - fornecer a todos os consumidores, nos termos do Cdigo de Defesa do Consumidor,
informaes sobre a qualidade da gua distribuda, mediante envio de relatrio, dentre outros
mecanismos, com periodicidade mnima anual e contendo, no mnimo, as seguintes informaes:
a) descrio dos mananciais de abastecimento, incluindo informaes sobre sua proteo,
disponibilidade e qualidade da gua;
b) estatstica descritiva dos valores de parmetros de qualidade detectados na gua, seu
significado, origem e efeitos sobre a sade; e
c) ocorrncia de no conformidades com o padro de potabilidade e as medidas corretivas
providenciadas.
VII - manter registros atualizados sobre as caractersticas da gua distribuda, sistematizados de
forma compreensvel aos consumidores e disponibilizados para pronto acesso e consulta pblica;
VIII - comunicar, imediatamente, autoridade de sade pblica e informar, adequadamente,
populao a deteco de qualquer anomalia operacional no sistema ou no conformidade na
qualidade da gua tratada, identificada como de risco sade, adotando-se as medidas previstas
no artigo 29 desta Norma; e
IX - manter mecanismos para recebimento de queixas referentes s caractersticas da gua e para
a adoo das providncias pertinentes.
Art. 10. Ao responsvel por soluo alternativa de abastecimento de gua, nos termos do inciso
XII do artigo 7 desta Norma, incumbe:
I - requerer, junto autoridade de sade pblica, autorizao para o fornecimento de gua
apresentando laudo sobre a anlise da gua a ser fornecida, incluindo os parmetros de qualidade
previstos nesta Portaria, definidos por critrio da referida autoridade;
II - operar e manter soluo alternativa que fornea gua potvel em conformidade com as
normas tcnicas aplicveis, publicadas pela ABNT - Associao Brasileira de Normas Tcnicas, e
com outras normas e legislaes pertinentes;
III - manter e controlar a qualidade da gua produzida e distribuda, por meio de anlises
laboratoriais, nos termos desta Portaria e, a critrio da autoridade de sade pblica, de outras
medidas conforme inciso II do artigo anterior;
IV - encaminhar autoridade de sade pblica, para fins de comprovao, relatrios com
informaes sobre o controle da qualidade da gua, segundo modelo e periodicidade
estabelecidos pela referida autoridade, sendo no mnimo trimestral;
V - efetuar controle das caractersticas da gua da fonte de abastecimento, nos termos do artigo
19 desta Norma, notificando, imediatamente, autoridade de sade pblica sempre que houver
indcios de risco sade ou sempre que amostras coletadas apresentarem resultados em
desacordo com os limites ou condies da respectiva classe de enquadramento, conforme definido
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na legislao especfica vigente;
VI - manter registros atualizados sobre as caractersticas da gua distribuda, sistematizados de
forma compreensvel aos consumidores e disponibilizados para pronto acesso e consulta pblica;
VII - comunicar, imediatamente, autoridade de sade pblica competente e informar,
adequadamente, populao a deteco de qualquer anomalia identificada como de risco
sade, adotando-se as medidas previstas no artigo 29; e
VIII - manter mecanismos para recebimento de queixas referentes s caractersticas da gua e
para a adoo das providncias pertinentes.
Captulo IV
DO PADRO DE POTABILIDADE
Art.11. A gua potvel deve estar em conformidade com o padro microbiolgico conforme Tabela
1, a seguir:
Tabela 1
Padro microbiolgico de potabilidade da gua para consumo humano
PARMETRO VMP(1)
gua para consumo humano(2)
Escherichia coli ou coliformes termotolerantes(3) Ausncia em 100ml
gua na sada do tratamento
Coliformes totais Ausncia em 100ml
gua tratada no sistema de distribuio (reservatrios e rede)
Escherichia coli ou coliformes termotolerantes(3) Ausncia em 100ml
Sistemas que analisam 40 ou mais amostras
por ms:
Ausncia em 100ml em 95% das amostras
examinadas no ms;
Sistemas que analisam menos de 40 amostras
por ms:
Coliformes totais
Apenas uma amostra poder apresentar
mensalmente resultado positivo em 100ml
NOTAS:
(1) Valor Mximo Permitido.
(2) gua para consumo humano em toda e qualquer situao, incluindo fontes individuais como
poos, minas, nascentes, dentre outras.
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(3) a deteco de Escherichia coli deve ser preferencialmente adotada.
1 No controle da qualidade da gua, quando forem detectadas amostras com resultado positivo
para coliformes totais, mesmo em ensaios presuntivos, novas amostras devem ser coletadas em
dias imediatamente sucessivos at que as novas amostras revelem resultado satisfatrio.
2 Nos sistemas de distribuio, a recoleta deve incluir, no mnimo, trs amostras simultneas,
sendo uma no mesmo ponto e duas outras localizadas a montante e a jusante.
3 Amostras com resultados positivos para coliformes totais devem ser analisadas para
Escherichia coli e, ou, coliformes termotolerantes, devendo, neste caso, ser efetuada a verificao
e confirmao dos resultados positivos.
4 O percentual de amostras com resultado positivo de coliformes totais em relao ao total de
amostras coletadas nos sistemas de distribuio deve ser calculado mensalmente, excluindo as
amostras extras (recoleta).
5 O resultado negativo para coliformes totais das amostras extras (recoletas) no anula o
resultado originalmente positivo no clculo dos percentuais de amostras com resultado positivo.
6 Na proporo de amostras com resultado positivo admitidas mensalmente para coliformes
totais no sistema de distribuio, expressa na Tabela 1, no so tolerados resultados positivos que
ocorram em recoleta, nos termos do 1 deste artigo.
7 Em 20% das amostras mensais para anlise de coliformes totais nos sistemas de
distribuio, deve ser efetuada a contagem de bactrias heterotrficas e, uma vez excedidas 500
unidades formadoras de colnia (UFC) por ml, devem ser providenciadas imediata recoleta,
inspeo local e, se constatada irregularidade, outras providncias cabveis.
8 Em complementao, recomenda-se a incluso de pesquisa de organismos patognicos, com
o objetivo de atingir, como meta, um padro de ausncia, dentre outros, de enterovrus, cistos de
Giardia spp e oocistos de Cryptosporidium sp.
9 Em amostras individuais procedentes de poos, fontes, nascentes e outras formas de
abastecimento sem distribuio canalizada, tolera-se a presena de coliformes totais, na ausncia
de Escherichia coli e, ou, coliformes termotolerantes, nesta situao devendo ser investigada a
origem da ocorrncia, tomadas providncias imediatas de carter corretivo e preventivo e
realizada nova anlise de coliformes.
Art. 12. Para a garantia da qualidade microbiolgica da gua, em complementao s exigncias
relativas aos indicadores microbiolgicos, deve ser observado o padro de turbidez expresso na
Tabela 2, abaixo:
Tabela 2
Padro de turbidez para gua ps-filtrao ou pr-desinfeco
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TRATAMENTO DA GUA VMP(1)
Desinfeco (gua subterrnea) 1,0 UT(2) em 95% das amostras
Filtrao rpida (tratamento completo ou filtrao
direta)
1,0 UT(2)
Filtrao lenta 2,0 UT(2) em 95% das amostras
NOTAS:
(1) Valor mximo permitido.
(2) Unidade de turbidez.
1 Entre os 5% dos valores permitidos de turbidez superiores aos VMP estabelecidos na Tabela
2, o limite mximo para qualquer amostra pontual deve ser de 5,0 UT, assegurado,
simultaneamente, o atendimento ao VMP de 5,0 UT em qualquer ponto da rede no sistema de
distribuio.
2 Com vistas a assegurar a adequada eficincia de remoo de enterovrus, cistos de Giardia
spp e oocistos de Cryptosporidium sp., recomenda-se, enfaticamente, que, para a filtrao rpida,
se estabelea como meta a obteno de efluente filtrado com valores de turbidez inferiores a 0,5
UT em 95% dos dados mensais e nunca superiores a 5,0 UT.
3 O atendimento ao percentual de aceitao do limite de turbidez, expresso na Tabela 2, deve
ser verificado, mensalmente, com base em amostras no mnimo dirias para desinfeco ou
filtrao lenta e a cada quatro horas para filtrao rpida, preferivelmente, em qualquer caso, no
efluente individual de cada unidade de filtrao.
Art. 13. Aps a desinfeco, a gua deve conter um teor mnimo de cloro residual livre de 0,5
mg/L, sendo obrigatria a manuteno de, no mnimo, 0,2 mg/L em qualquer ponto da rede de
distribuio, recomendando-se que a clorao seja realizada em pH inferior a 8,0 e tempo de
contato mnimo de 30 minutos.
Pargrafo nico. Admite-se a utilizao de outro agente desinfetante ou outra condio de
operao do processo de desinfeco, desde que fique demonstrado pelo responsvel pelo
sistema de tratamento uma eficincia de inativao microbiolgica equivalente obtida com a
condio definida neste artigo.
Art. 14. A gua potvel deve estar em conformidade com o padro de substncias qumicas que
representam risco para a sade expresso na Tabela 3, a seguir:
Tabela 3
Padro de potabilidade para substncias qumicas que representam risco sade
PARMETRO Unidade VMP(1)
INORGNICAS
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Antimnio mg/L 0,005
Arsnio mg/L 0,01
Brio mg/L 0,7
Cdmio mg/L 0,005
Cianeto mg/L 0,07
Chumbo mg/L 0,01
Cobre mg/L 2
Cromo mg/L 0,05
Fluoreto(2) mg/L 1,5
Mercrio mg/L 0,001
Nitrato (como N) mg/L 10
Nitrito (como N) mg/L 1
Selnio mg/L 0,01
ORGNICAS
Acrilamida g/L 0,5
Benzeno g/L 5
Benzo[a]pireno g/L 0,7
Cloreto de Vinila g/L 5
1,2 Dicloroetano g/L 10
1,1 Dicloroeteno g/L 30
Diclorometano g/L 20
Estireno g/L 20
Tetracloreto de Carbono g/L 2
Tetracloroeteno g/L 40
Triclorobenzenos g/L 20
Tricloroeteno g/L 70
AGROTXICOS
Alaclor g/L 20,0
Aldrin e Dieldrin g/L 0,03
Atrazina g/L 2
Bentazona g/L 300
Clordano (ismeros) g/L 0,2
2,4 D g/L 30
DDT (ismeros) g/L 2
Endossulfan g/L 20
Endrin g/L 0,6
Glifosato g/L 500
Heptacloro e Heptacloro epxido g/L 0,03
Hexaclorobenzeno g/L 1
Lindano (g-BHC) g/L 2
Metolacloro g/L 10
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Metoxicloro g/L 20
Molinato g/L 6
Pendimetalina g/L 20
Pentaclorofenol g/L 9
Permetrina g/L 20
Propanil g/L 20
Simazina g/L 2
Trifluralina g/L 20
CIANOTOXINAS
Microcistinas(3) g/L 1,0
DESINFETANTES E PRODUTOS SECUNDRIOS DA DESINFECO
Bromato mg/L 0,025
Clorito mg/L 0,2
Cloro livre (4) mg/L 5
Monocloramina mg/L 3
2,4,6 Triclorofenol mg/L 0,2
Trihalometanos Total mg/L 0,1
NOTAS:
(1) Valor Mximo Permitido.
(2) Os valores recomendados para a concentrao de on fluoreto devem observar legislao
especfica vigente relativa fluoretao da gua, em qualquer caso devendo ser respeitado o VMP
desta Tabela.
(3) aceitvel a concentrao de at 10 g/L de microcistinas em at 3 (trs) amostras,
consecutivas ou no, nas anlises realizadas nos ltimos 12 (doze) meses.
(4) Anlise exigida de acordo com o desinfetante utilizado.
1 Recomenda-se que as anlises para cianotoxinas incluam a determinao de
cilindrospermopsina e saxitoxinas (STX), observando, respectivamente, os valores limites de 15,0
g/L e 3,0 g/L de equivalentes STX/L.
2 Para avaliar a presena dos inseticidas organofosforados e carbamatos na gua, recomenda-
se a determinao da atividade da enzima acetilcolinesterase, observando os limites mximos de
15% ou 20% de inibio enzimtica, quando a enzima utilizada for proveniente de insetos ou
mamferos, respectivamente.
Art. 15. A gua potvel deve estar em conformidade com o padro de radioatividade expresso na
Tabela 4, a seguir:
Tabela 4
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Padro de radioatividade para gua potvel
Parmetro Unidade VMP(1)
Radioatividade alfa global Bq/L 0,1(2)
Radioatividade beta global Bq/L 1,0(2)
NOTAS:
(2) Se os valores encontrados forem superiores aos VMP, dever ser feita a identificao dos
radionucldeos presentes e a medida das concentraes respectivas. Nesses casos, devero ser
aplicados, para os radionucldeos encontrados, os valores estabelecidos pela legislao pertinente
da Comisso Nacional de Energia Nuclear - CNEN, para se concluir sobre a potabilidade da gua.
Art. 16. A gua potvel deve estar em conformidade com o padro de aceitao de consumo
expresso na Tabela 5, a seguir:
Tabela 5
Padro de aceitao para consumo humano
PARMETRO Unidade VMP(1)
Alumnio mg/L 0,2
Amnia (como NH3) mg/L 1,5
Cloreto mg/L 250
Cor Aparente uH(2) 15
Dureza mg/L 500
Etilbenzeno mg/L 0,2
Ferro mg/L 0,3
Mangans mg/L 0,1
Monoclorobenzeno mg/L 0,12
Odor - No objetvel(3)
Gosto - No objetvel(3)
Sdio mg/L 200
Slidos dissolvidos totais mg/L 1.000
Sulfato mg/L 250
Sulfeto de Hidrognio mg/L 0,05
Surfactantes mg/L 0,5
Tolueno mg/L 0,17
Turbidez UT(4) 5
Zinco mg/L 5
Xileno mg/L 0,3
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1 Recomenda-se que, no sistema de distribuio, o pH da gua seja mantido na faixa de 6,0 a
9,5.
2 Recomenda-se que o teor mximo de cloro residual livre, em qualquer ponto do sistema de
abastecimento, seja de 2,0 mg/L.
3 Recomenda-se a realizao de testes para deteco de odor e gosto em amostras de gua
coletadas na sada do tratamento e na rede de distribuio de acordo com o plano mnimo de
amostragem estabelecido para cor e turbidez nas Tabelas 6 e 7.
Art. 17. As metodologias analticas para determinao dos parmetros fsicos, qumicos,
microbiolgicos e de radioatividade devem atender s especificaes das normas nacionais que
disciplinem a matria, da edio mais recente da publicao Standard Methods for the
Examination of Water and Wastewater, de autoria das instituies American Public Health
Association (APHA), American Water Works Association (AWWA) e Water Environment Federation
(WEF), ou das normas publicadas pela ISO (International Standartization Organization).
1 Para anlise de cianobactrias e cianotoxinas e comprovao de toxicidade por bioensaios
em camundongos, at o estabelecimento de especificaes em normas nacionais ou internacionais
que disciplinem a matria, devem ser adotadas as metodologias propostas pela Organizao
Mundial da Sade (OMS) em sua publicao Toxic cyanobacteria in water: a guide to their public
health consequences, monitoring and management.
2 Metodologias no contempladas nas referncias citadas no 1 e "caput" deste artigo,
aplicveis aos parmetros estabelecidos nesta Norma, devem, para ter validade, receber
aprovao e registro pelo Ministrio da Sade.
3 As anlises laboratoriais para o controle e a vigilncia da qualidade da gua podem ser
realizadas em laboratrio prprio ou no que, em qualquer caso, deve manter programa de
controle de qualidade interna ou externa ou ainda ser acreditado ou certificado por rgos
competentes para esse fim.
Captulo V
DOS PLANOS DE AMOSTRAGEM
Art. 18. Os responsveis pelo controle da qualidade da gua de sistema ou soluo alternativa de
abastecimento de gua devem elaborar e aprovar, junto autoridade de sade pblica, o plano
de amostragem de cada sistema, respeitando os planos mnimos de amostragem expressos nas
Tabelas 6, 7, 8 e 9.
NOTAS:
(2) Unidade Hazen (mg Pt-Co/L).
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(3) critrio de referncia
(4) Unidade de turbidez.
Tabela 6
Nmero mnimo de amostras para o controle da qualidade da gua de sistema de abastecimento,
para fins de anlises fsicas, qumicas e de radioatividade, em funo do ponto de amostragem, da
populao abastecida e do tipo de manancial
SISTEMA DE DISTRIBUIO
(RESERVATRIOS E REDE)
Populao abastecida
PARMETRO TIPO DE
MANANCIAL
SADA DO
TRATAMENTO
(NMERO DE
AMOSTRAS POR
UNIDADE DE
TRATAMENTO)
< <50.000
hab.
50.000 a
250.000
hab.
> 250.000
hab.
Superficial 1 10 1 para cada
5.000 hab.
40 + (1 para
cada 25.000
hab.)
Cor
Turbidez
pH
Subterrneo 1 5 1 para cada
10.000 hab.

20 + (1 para
cada 50.000
hab.)
CRL(1) Superficial 1 (Conforme 3 do artigo 18).

Subterrneo 1

Fluoreto Superficial ou
Subterrneo
1 5 1 para cada
10.000 hab.

20 + (1 para
cada 50.000
hab.)
Cianotoxinas Superficial 1
(Conforme 5 do
artigo 18)
- - -
Trihalometanos Superficial 1 1(2) 4(2) 4(2)

Subterrneo - 1(2) 1(2) 1(2)
Demais
parmetros(3)
Superficial ou
Subterrneo
1 1(4) 1(4) 1(4)
NOTAS:
(1) Cloro residual livre.
(2) As amostras devem ser coletadas, preferencialmente, em pontos de maior tempo de deteno
da gua no sistema de distribuio.
(3) Apenas ser exigida obrigatoriedade de investigao dos parmetros radioativos quando da
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evidncia de causas de radiao natural ou artificial.
(4) Dispensada anlise na rede de distribuio quando o parmetro no for detectado na sada do
tratamento e, ou, no manancial, exceo de substncias que potencialmente possam ser
introduzidas no sistema ao longo da distribuio.
Tabela 7
Freqncia mnima de amostragem para o controle da qualidade da gua de sistema de
abastecimento, para fins de anlises fsicas, qumicas e de radioatividade, em funo do ponto de
amostragem, da populao abastecida e do tipo de manancial.
SISTEMA DE DISTRIBUIO
(RSERVATRIOSE REDE)
Populao abastecida
PARMETRO TIPO DE
MANANCIAL
SADA DO
TRATAMENTO
(FREQNCIA
POR UNIDADE
DE
TRATAMENTO)
<50.000 hab. 50.000 a
250.000 hab.
> 250.000
hab.
Superficial A cada 2 horas Mensal Mensal Mensal Cor
Turbidez
pH
Fluoreto
Subterrneo Diria

CRL(1) Superficial A cada 2 horas

Subterrneo Diria
(Conforme 3 do artigo 18).
Cianotoxinas Superficial Semanal
(Conforme 5
do artigo 18)
- - -
Trihalometanos Superficial Trimestral Trimestral Trimestral Trimestral

Subterrneo - Anual Semestral Semestral
Demais
parmetros(2)
Superficial ou
Subterrneo
Semestral Semestral(3) Semestral(3) Semestral(3)
NOTAS:
(2) Apenas ser exigida obrigatoriedade de investigao dos parmetros radioativos quando da
evidncia de causas de radiao natural ou artificial.
(3) Dispensada anlise na rede de distribuio quando o parmetro no for detectado na sada do
tratamento e, ou, no manancial, exceo de substncias que potencialmente possam ser
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introduzidas no sistema ao longo da distribuio.
Tabela 8
Nmero mnimo de amostras mensais para o controle da qualidade da gua de sistema de
abastecimento, para fins de anlises microbiolgicas, em funo da populao abastecida.
SISTEMA DE DISTRIBUIO (RESERVATRIOS E REDE)
Populao abastecida
PARMETRO
< 5.000 hab. 5.000 a 20.000
hab.
20.000 a 250.000
hab.
> 250.000 hab.
Coliformes totais 10 1 para cada 500
hab.
30 + (1 para cada
2.000 hab.)
105 + (1 para
cada 5.000 hab.)
Mximo de 1.000
NOTA: na sada de cada unidade de tratamento devem ser coletadas, no mnimo, 2 (duas)
amostra semanais, recomendando-se a coleta de, pelo menos, 4 (quatro) amostras semanais.
Tabela 9
Nmero mnimo de amostras e freqncia mnima de amostragem para o controle da qualidade
da gua de soluo alternativa, para fins de anlises fsicas, qumicas e microbiolgicas, em
funo do tipo de manancial e do ponto de amostragem.
PARMETRO TIPO DE
MANANCIAL
SADA DO
TRATAMENTO
(para gua
canalizada)
NMERO DE
AMOSTRAS
RETIRADAS NO
PONTO DE
CONSUMO(1)
(para cada 500
hab.)
FREQNCIA DE
AMOSTRAGEM
Cor, turbidez, pH
e coliformes
totais(2)
Superficial 1 1 Semanal

Subterrneo 1 1 Mensal
CRL(2) (3) Superficial ou
Subterrneo
1 1 Dirio
NOTAS:
(1) Devem ser retiradas amostras em, no mnimo, 3 pontos de consumo de gua.
(2) Para veculos transportadores de gua para consumo humano, deve ser realizada 1 (uma)
anlise de CRL em cada carga e 1 (uma) anlise, na fonte de fornecimento, de cor, turbidez, PH e
coliformes totais com freqncia mensal, ou outra amostragem determinada pela autoridade de
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sade pblica.
1 A amostragem deve obedecer aos seguintes requisitos:
I - distribuio uniforme das coletas ao longo do perodo; e
II - representatividade dos pontos de coleta no sistema de distribuio (reservatrios e rede),
combinando critrios de abrangncia espacial e pontos estratgicos, entendidos como aqueles
prximos a grande circulao de pessoas (terminais rodovirios, terminais ferrovirios, etc.) ou
edifcios que alberguem grupos populacionais de risco (hospitais, creches, asilos, etc.), aqueles
localizados em trechos vulnerveis do sistema de distribuio (pontas de rede, pontos de queda
de presso, locais afetados por manobras, sujeitos intermitncia de abastecimento,
reservatrios, etc.) e locais com sistemticas notificaes de agravos sade tendo como
possveis causas agentes de veiculao hdrica.
2 No nmero mnimo de amostras coletadas na rede de distribuio, previsto na Tabela 8, no
se incluem as amostras extras (recoletas).
3 Em todas as amostras coletadas para anlises microbiolgicas deve ser efetuada, no
momento da coleta, medio de cloro residual livre ou de outro composto residual ativo, caso o
agente desinfetante utilizado no seja o cloro.
4 Para uma melhor avaliao da qualidade da gua distribuda, recomenda-se que, em todas
as amostras referidas no 3 deste artigo, seja efetuada a determinao de turbidez.
5 Sempre que o nmero de cianobactrias na gua do manancial, no ponto de captao,
exceder 20.000 clulas/ml (2mm3/L de biovolume), durante o monitoramento que trata o 1 do
artigo 19, ser exigida a anlise semanal de cianotoxinas na gua na sada do tratamento e nas
entradas (hidrmetros) das clnicas de hemodilise e indstrias de injetveis, sendo que esta
anlise pode ser dispensada quando no houver comprovao de toxicidade na gua bruta por
meio da realizao semanal de bioensaios em camundongos.
Art. 19. Os responsveis pelo controle da qualidade da gua de sistemas e de solues
alternativas de abastecimento supridos por manancial superficial devem coletar amostras
semestrais da gua bruta, junto do ponto de captao, para anlise de acordo com os parmetros
exigidos na legislao vigente de classificao e enquadramento de guas superficiais, avaliando a
compatibilidade entre as caractersticas da gua bruta e o tipo de tratamento existente.
1 O monitoramento de cianobactrias na gua do manancial, no ponto de captao, deve
obedecer freqncia mensal, quando o nmero de cianobactrias no exceder 10.000 clulas/ml
(ou 1mm3/L de biovolume), e semanal, quando o nmero de cianobactrias exceder este valor.
2 vedado o uso de algicidas para o controle do crescimento de cianobactrias ou qualquer
interveno no manancial que provoque a lise das clulas desses microrganismos, quando a
densidade das cianobactrias exceder 20.000 clulas/ml (ou 2mm3/L de biovolume), sob pena de
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comprometimento da avaliao de riscos sade associados s cianotoxinas.
Art. 20. A autoridade de sade pblica, no exerccio das atividades de vigilncia da qualidade da
gua, deve implementar um plano prprio de amostragem, consoante diretrizes especficas
elaboradas no mbito do Sistema nico de Sade - SUS.
Captulo VI
DAS EXIGNCIAS APLICVEIS AOS SISTEMAS E SOLUES ALTERNATIVAS DE ABASTECIMENTO
DE GUA
Art. 21. O sistema de abastecimento de gua deve contar com responsvel tcnico,
profissionalmente habilitado.
Art. 22. Toda gua fornecida coletivamente deve ser submetida a processo de desinfeco,
concebido e operado de forma a garantir o atendimento ao padro microbiolgico desta Norma.
Art. 23. Toda gua para consumo humano suprida por manancial superficial e distribuda por meio
de canalizao deve incluir tratamento por filtrao.
Art. 24. Em todos os momentos e em toda sua extenso, a rede de distribuio de gua deve ser
operada com presso superior atmosfrica.
1 Caso esta situao no seja observada, fica o responsvel pela operao do servio de
abastecimento de gua obrigado a notificar a autoridade de sade pblica e informar populao,
identificando perodos e locais de ocorrncia de presso inferior atmosfrica.
2 Excepcionalmente, caso o servio de abastecimento de gua necessite realizar programa de
manobras na rede de distribuio, que possa submeter trechos a presso inferior atmosfrica, o
referido programa deve ser previamente comunicado autoridade de sade pblica.
Art. 25. O responsvel pelo fornecimento de gua por meio de veculos deve:
I - garantir o uso exclusivo do veculo para este fim;
II - manter registro com dados atualizados sobre o fornecedor e, ou, sobre a fonte de gua; e
III - manter registro atualizado das anlises de controle da qualidade da gua.
1 A gua fornecida para consumo humano por meio de veculos deve conter um teor mnimo
de cloro residual livre de 0,5 mg/L.
2 O veculo utilizado para fornecimento de gua deve conter, de forma visvel, em sua
carroceria, a inscrio: "GUA POTVEL".
Captulo VII
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DAS PENALIDADES
Art. 26. Sero aplicadas as sanes administrativas cabveis, aos responsveis pela operao dos
sistemas ou solues alternativas de abastecimento de gua, que no observarem as
determinaes constantes desta Portaria.
Art. 27. As Secretarias de Sade dos Estados, do Distrito Federal e dos Municpios estaro sujeitas
a suspenso de repasse de recursos do Ministrio da Sade e rgos ligados, diante da
inobservncia do contido nesta Portaria.
Art. 28. Cabe ao Ministrio da Sade, por intermdio da SVS/MS, e s autoridades de sade
pblica dos Estados, do Distrito Federal e dos Municpios, representadas pelas respectivas
Secretarias de Sade ou rgos equivalentes, fazer observar o fiel cumprimento desta Norma, nos
termos da legislao que regulamenta o Sistema nico de Sade - SUS.
Captulo VIII
DAS DISPOSIES FINAIS
Art. 29. Sempre que forem identificadas situaes de risco sade, o responsvel pela operao
do sistema ou soluo alternativa de abastecimento de gua e as autoridades de sade pblica
devem estabelecer entendimentos para a elaborao de um plano de ao e tomada das medidas
cabveis, incluindo a eficaz comunicao populao, sem prejuzo das providncias imediatas
para a correo da anormalidade.
Art. 30. O responsvel pela operao do sistema ou soluo alternativa de abastecimento de gua
pode solicitar autoridade de sade pblica a alterao na freqncia mnima de amostragem de
determinados parmetros estabelecidos nesta Norma.
Pargrafo nico. Aps avaliao criteriosa, fundamentada em inspees sanitrias e, ou, em
histrico mnimo de dois anos do controle e da vigilncia da qualidade da gua, a autoridade de
sade pblica decidir quanto ao deferimento da solicitao, mediante emisso de documento
especfico.
Art. 31. Em funo de caractersticas no conformes com o padro de potabilidade da gua ou de
outros fatores de risco, a autoridade de sade pblica competente, com fundamento em relatrio
tcnico, determinar ao responsvel pela operao do sistema ou soluo alternativa de
abastecimento de gua que amplie o nmero mnimo de amostras, aumente a freqncia de
amostragem ou realize anlises laboratoriais de parmetros adicionais ao estabelecido na presente
Norma.
Art. 32. Quando no existir na estrutura administrativa do Estado a unidade da Secretaria de
Sade, os deveres e responsabilidades previstos no artigo 6 desta Norma sero cumpridos pelo
rgo equivalente.

Pgina 95
8.2 Protocolo de coleta
Pgina 96
8.3 Questionrio de Educao Ambiental 01 (Adaptado de MACHADO, 2006)
Pgina 97
8.4 Questionrio de Educao Ambiental 02 (Adaptado de MACHADO, 2006)
Pgina 98
8.5 Questionrio aplicado nas escolas. (Adaptado de VITAL, 2006)

Responsvel pela entrevista:_________________________
Cargo:_____________________

01. A ESCOLA POSSUI ALGUMA ORIENTAO OU CAMPANHA
PARA CUIDADOS COM A GUA? CASO SIM, QUEM ORIENTA?

_________________________________________________________________________
02. A ESCOLA COSTUMA REALIZAR ANLISE DA GUA
CONSUMIDA? SE POSITIVO, COM QUE FREQUENCIA?
_________________________________________________________________________
03. A ESCOLA USA ALGUM MTODO OU EQUIPAMENTO PARA
TRATAR A GUA ANTES DO USO? CASO POSITIVO, QUAL
MTODO/EQUIPAMENTO?
________________________________________________________________________
04. QUANTOS RESERVATRIOS A ESCOLA POSSUI?
_________________________________________________________________________
05. COM QUE FREQUENCIA OS RESERVATRIOS SO LAVADOS?
QUEM REALIZA O PROCEDIMENTO DE LAVAGEM?
________________________________________________________________________
06. QUAL A FONTE DE GUA DA ESCOLA?
________________________________________________________________________

E -

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