Gileade Lab

Procedimento Operacional Padro

POP 026
Emisso: xx/xx/xxxx
Reviso: xx/xx/xxxx
CONTROLE DA POTABILIDADE DA GUA
Verso: 000
Pgina: 1 de 1

Elaborado por:

Alexander Perandin Moreira
Dep.: Qualidade
Data: xx/xx/xxxx
Revisado por:

Silvio Galhardo
Dep.: Comercial
Data: xx/xx/xxxx
Aprovado por:

Wagner Calheirana
Dep.: Diretoria
Data: xx/xx/xxxx

1. Objetivo
Monitorar os padres de potabilidade da gua de abastecimento.

2. Abrangncia
Controle de Qualidade.

3. Referncia
ANVISA, Portaria n 518, de 25 de maro de 2004, que estabelece os procedimentos e
responsabilidades relativos ao controle e vigilncia da qualidade da gua para consumo humano e seu
padro de potabilidade.

4. Responsabilidades
Coordenador de Controle de Qualidade: checar mensalmente os padres de potabilidade
(microbiolgicos e fsico-qumicos) constantes na fatura da gua de abastecimento (CORSAN).

5. Abreviaes e Definies
Turbidez: Turbidez de uma amostra de gua o grau de atenuao de intensidade que um feixe de
luz sofre ao atravess-la.
Cor: O valor mximo permitido para a cor aparente de 15 unidades Hazen (1 uH = 1 mg Pt-Co/L),
pela Portaria n 518, de 2004, do Ministrio da Sade).
Cloro Livre Residual: Cloro um agente bactericida adicionado no tratamento da gua.
Coliformes Totais: Bacilos gram-negativos, anaerbios ou facultativos; podem dar indcios de
contaminao fecal.
Escherichia coli: indicador especfico de contaminao fecal recente e possvel presena de
patgenos na gua.

6. Descrio do Procedimento
A empresa no utiliza gua em seus processos produtivos, nem possui caixa dgua, sendo todo o
abastecimento realizado pela rede pblica (CORSAN).

Mensalmente, a fatura de servios de gua e esgoto traz impressa a anlise da gua fornecida, sendo que
cabe ao CQ a verificao dos parmetros de potabilidade e se os mesmos encontram-se dentro dos padres
de qualidade, conforme a tabela abaixo:

Parmetros Padro de Qualidade
Turbidez 0,0 a 5,0 UT
Cor 0 a 15 UH
Cloro Livre Residual 0,20 a 5,00 mg/L
Coliformes Totais Ausente em 100 mL
Escherichia coli Ausente em 100 mL