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TORTA CHOCOLIMO (Felipe Cilli - chef de cozinha)

Ingredientes da Crosta
200 g de biscoito de amido de milho
50 g de manteiga

Ingredientes do Recheio
500 g de chocolate meio amargo
1 colher (sobremesa) de manteiga.
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de creme de avel

Ingredientes da Cobertura
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
xcara (ch) de suco de limo
envelope de gelatina incolor e sem sabor
Raspas de limo




Modo de preparo
Modo de preparo da Crosta
Triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida. Forre o fundo de uma forma e leve
para assar 10' em forno mdio.

Modo de preparo do Recheio
Derreta o chocolate com a manteiga, acrescente o creme de leite e o creme de avel. Misture
bem e coloque sobre a crosta j assada. Faa ondas com a colher.
Modo de preparo da Cobertura
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de limo e a gelatina j
hidratada e dissolvida conforme a embalagem. Coloque sobre o chocolate e leve geladeira
por 1 hora. Decore com raspas de limo.

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