Ingredientes:

CREME DA TAA DA FELICIDADE

01 kg de polpa de cupuau
02 latas de creme de leite
03 latas de leite condensado
01 pudim de leite
200ml de gelia de cupuau
100 ml gelia de brilho
200 ml Leite
01 lata de Pssego grande
02 Quiu
01 caixa de morango Morango
01 cacho de Uva
01 pc.de gelatina Incolor (devolver com 250 de gua)
PUDIM DE LEITE
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
5 ovos
1 colher (sopa) de amido de milho (Maizena ou similar)
essncia de baunilha a gosto
1 xcara (ch) de acar para caramelar a forma
Gelia de cupuau
01 xcaras de polpa de cupuau
01 xcaras de acar
Misture os ingredientes e leve ao fogo
por aproximadamente 50 min. ou at que o doce adquira
uma colorao dourada e desprender do fundo da panela
Creme de Cupuau
Bata a polpa de cupuau no liquidificador, depois reserve em uma vasilha e misture
com uma colher o creme de leite e o leite condensado,ta pronto o creme de
cupuau depois coloque a Gelatina Incolor e bata o creme e reserve
As frutas
Descasque o kiwi e corte em rodelas, o morango corte no formado dele mesmo, e o
pssego corte em iras largas.
Montagem da Taa
Em uma taa de vidro media faa a primeira camada com o creme de cupuau, e pela
lateral, coloque os morango, em seguida mergulhe o biscoito champanhe no leite e v
arrumando na taa, e coloque a gelia de cupuau, em seguida faa mais uma
camada com o creme de cupuau, corte o pudim em fatias e v arrumando sobre o
creme.agora s ir alternando as camadas nesta ordem mudando apenas a fruta a ser
colocada. Lembrando que a ltima camada deve ser com o creme de cupuau. Enfeite
em cima com as frutas e passe a gelia de brilho. Est pronta a sua taa da felicidade.
Sirva gelada.