FSICO QUIMICO Y SUS APLICACIONES

POTENCIAL QUIMICO






POR
Miguel ngel Milln
Jorge Luis
Vctor Andrs Sabogal






UNIVERSIDAD AUTONOMA DE OCCIDENTE
SEDE CERRITO
TECNOLOGA EN PROCESOS AGROINDUSTRIALES
V SEMESTRE
SEPTIEMBRE 20 DE 201


FSICO QUIMICO Y SUS APLICACIONES




POTENCIAL QUIMICO




POR:
Miguel ngel Milln
Jorge Luis
Vctor Andrs Sabogal


PRESENTADO A:
JAIRO BRAVO MUOS



UNIVERSIDAD AUTONOMA DE OCCIDENTE
SEDE CERRITO
TECNOLOGA EN PROCESOS AGROINDUSTRIALES
V SEMESTRE
SEPTIEMBRE 20 DE 2014


TABLA DE CONTENIDO

0. INTRODUCCIN 4
1. OBJETIVOS 5
1.1 OBJETIVO GENERALES
1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
2. POTENCIAL QUIMICO 6
2.1 DEFINICIN
2.2 HISTORIA
2.3 CARACTERSTICAS 7
2.4 PUNTO REFERENCIA Y VALOR POTENCIAL QUIMICO 8
2.5 LA DEPENCIA DE LA CONCENTRACION
2.6 DEPENCIA DE LA TEMPERATURA Y DE LA PRESION 9
2.7 ELECTROQUIMICO POTENCIAL
2.8 SISTEMAS DE PARTICULAS 10
2.9 PARTICULAS SUBNUCLEARES 11
2.10 APLICACIONES 12-13
3. CONCLUSION 14
4. BIBLIOGRAFIA 15


























0. INTRODUCCIN

Dentro de este trabajo se abarcara por completo el potencial qumico, tanto como
su definicin, historia y sus trminos relacionados.
Como bsico debemos saber el concepto bsico de:

Qumica:
Hasta donde sabemos que es la ciencia que estudia la composicin, estructura y
propiedades de la materia, como los cambios que sta experimenta durante las
reacciones qumicas.
Por lo tanto como Gibbs nos dice
Potencial Qumico:
En sistema termodinmico es el cambio de energa que experimentara el sistema
si fuera introducida en ste una partcula adicional, con la entropa y el volumen
mantenidos constantes.













1. OBJETIVO

1.1OBJETIVO GENERAL:
1.1.1Identificar los conceptos bsicos de potencial qumico

1.2 OBJETIVO ESPECIFICOS:

1.2.1 Describir los conceptos relacionados con potencial qumico
1.2.2Analizar las principales caractersticas y sus funcionamientos














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2. POTENCIAL QUIMICO

2.1 Definicin:(1)
El potencial qumico de un sistema termodinmico es el cambio de energa que
experimentara el sistema si fuera introducida en ste una partcula adicional, con
la entropa y el volumen mantenidos constantes. Si un sistema contiene ms de
una especie de partculas, hay un potencial qumico diferente asociado a cada
especie, definido como el cambio en energa cuando el nmero de partculas de
esa especie se incrementa en una unidad. El potencial qumico es
un parmetro fundamental en termodinmica y se asocia a la cantidad de materia.
2.2 Historia (2)
Potencial qumico fue descrita por primera vez por el ingeniero estadounidense,
qumico y fsico matemtico Josiah Willard Gibbs. Lo defini de la siguiente
manera:

Si a cualquier masa homognea en un estado de tensin hidrosttica suponemos
una cantidad infinitesimal de cualquier sustancia que se ha aadido, la masa
restante homognea y su entropa y el volumen restante sin cambios, el aumento
de la energa de la masa dividida por la cantidad de la sustancia agregado es el
potencial para dicha sustancia en la masa considerado.

Gibbs ms tarde observ tambin que para los fines de esta definicin, cualquier
elemento qumico o combinacin de elementos en proporciones dadas se pueden
considerar una sustancia, ya sea o no capaz de existir por s mismo como un
cuerpo homogneo. Esta libertad para elegir el lmite del sistema permite potencial
qumico a ser aplicado a una amplia gama de sistemas. El trmino puede ser
utilizado en la termodinmica y la fsica para cualquier sistema en proceso de
cambio. Potencial qumico tambin se conoce como energa de Gibbs molar
parcial. Potencial qumico se mide en unidades de energa/partculas o, de manera
equivalente, la energa/mol.

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En su artculo 1873 A los modos de representacin geomtrica de las propiedades
termodinmicas de sustancias por medio de superficies, Gibbs present el esbozo
preliminar de los principios de la nueva ecuacin capaces de predecir o estimar las
tendencias de varios procesos naturales que sobrevendr cuando los rganos o
sistemas son puesta en contacto. Mediante el estudio de las interacciones de las
sustancias homogneas en contacto, es decir, los cuerpos, que estn en
composicin slida de parte, una parte lquida y parte vapor, y mediante el uso de
un grfico tridimensional de volumen entropa interior de la energa, Gibbs fue
capaz de determinar tres estados de equilibrio, es decir, "necesariamente estable",
"neutral", y "inestable", y si los cambios se producirn. En 1876, Gibbs construido
en este marco mediante la introduccin del concepto de potencial qumico para
tener en cuenta las reacciones qumicas y los estados de los rganos que son
qumicamente diferentes entre s. En sus propias palabras, para resumir sus
resultados en 1873, afirma Gibbs:

Si queremos expresar en una sola ecuacin, la condicin necesaria y suficiente
de equilibrio termodinmico de una sustancia cuando est rodeado por un medio
de presin P y temperatura T constante, esta ecuacin se puede escribir: donde d
se refiere a la variacin producida por las variaciones en las el estado de las
partes del cuerpo, y en la proporcin en la que el cuerpo est dividido entre los
diferentes estados. La condicin de equilibrio estable es que el valor de la
expresin en el parntesis ser de un mnimo.

En esta descripcin, tal como se utiliza por Gibbs, e se refiere a la energa interna
del cuerpo,? se refiere a la entropa del cuerpo, y? es el volumen del cuerpo.

2.3 CARACTERSTICAS DE POTENCIAL QUMICO


La tendencia de una sustancia a reaccionar con otras
sustancias, transformarse en otro estado, puede ser expresada por una nica
cantidad (su potencial qumico ).

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La magnitud de sta tendencia, puede variar y es determinado por: - el tipo de
sustancia, as como por- el medio en el que se encuentra (temperatura T,
presin p, concentracin, el estado, el tipo de solvente L, tipo y proporcin de los
componentes en la mezcla, etc)
No por el tipo de participantes en la reaccin, ni por los productos que resulten.

Podemos asumir que una sustancia, digamos la sustancia A, tiene una tendencia
ms o menos pronunciada al cambio, lo cual significa una tendencia
a descomponerse en sus componentes elementales, o reorganizarse en algn
ismero, A A*, o a reaccionar con otras sustancias

El potencial qumico , es una medida de la magnitud de sta tendencia.
Escribimos A o (A) para designar el potencial de la sustancia A. Mientras mayor
sea , ms activa o dispuesta al cambio es la sustancia. Mientras ms pequeo
sea , ms pasiva o aptica al cambio es la sustancia.
2.4 PUNTO DE REFERENCIA Y VALOR DE LOS POTENCIALES QUMICOS(1)

Los valores de los potenciales qumicos de las sustancias se relacionan con los
potenciales qumicos de los elementos que las componen, y pueden ser
determinados experimentalmente mediante el uso de reacciones qumicas.

Como un estado de referencia fcilmente reproducible, seleccionamos el estado
en el cual el elemento en cuestin aparezca en su forma pura, en su
composicin isotpica natural bajo condiciones normales (298,15 K y 100 kPa) y
en su modificacin ms estable.
2.5 La dependencia de la concentracin (2)
La variacin del potencial qumico con el nmero de partculas se expresa ms
fcilmente en trminos relativos cantidades a sus concentraciones. La
concentracin de una especie en un volumen dado, V, es simplemente Ni/v, por lo
potencial qumico se puede definir en trminos de concentracin en lugar de
nmero de partculas.
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Para las especies en disolucin
i = ISTD RT lne ai
Donde ISTD es el potencial en un estado determinado nivel y ai es la actividad de
la especie en solucin. La actividad se puede expresar como un producto de la
concentracin y un coeficiente de actividad, por lo que si se tienen en cuenta los
coeficientes de actividad, potencial qumico es proporcional al logaritmo de la
concentracin de las especies.
Para las especies en el estado gaseoso la variacin se expresa como
i = ISTD RT lne fi
Donde fi es la fugacidad. Si se aplica la ley de los gases ideales fugacidad es igual
a la presin parcial y qumica potencial es proporcional al logaritmo de la presin
parcial.
2.6 La dependencia de la temperatura y de la presin
La relacin de Maxwell
Muestra que la variacin de temperatura de potencial qumico depende de la
entropa. Si la entropa aumenta como aumenta el nmero de partculas, entonces
potencial qumico disminuye a medida que aumenta la temperatura.
Del mismo modo muestra que el coeficiente de presin en funcin del volumen. Si
el volumen aumenta con el nmero de partculas, potencial qumico tambin
aumenta a medida que aumenta la presin.
2.7 Electroqumica, potencial qumico interna, externa, y el total
La definicin abstracta del potencial qumico determinado cambio antes totales de
energa libre por mol adicional de sustancia que se llama ms concretamente
potencial qumico total. Si dos lugares tienen diferentes potenciales qumicos total
de las especies, algunas de ellas pueden ser debido a los potenciales asociados
con campos de fuerza "externos", mientras que el resto se debera a factores
"internos" Por lo tanto, el potencial qumico total se puede dividir en qumica
interna potencial y externa potencial qumico:


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Dnde:

Es decir, el potencial externa es la suma de potencial elctrico, potencial
gravitacional. El potencial qumico interna incluye todo lo dems, adems de los
potenciales externos, tales como la densidad, la temperatura, y la entalpa.
La frase "potencial qumico" a veces significa "potencial qumica total", pero eso no
es universal. En algunos campos, en particular, la electroqumica, la fsica de los
semiconductores, y la fsica de estado slido, el trmino "potencial qumico"
significa potencial qumico interno, mientras que el trmino potencial
electroqumico se utiliza en el sentido de potencial qumico total.
2.8 Sistemas de partculas
Potencial qumico de los electrones en los slidos
Los electrones en los slidos tienen un potencial qumico, que se define del mismo
modo que el potencial qumico de una especie qumica: El cambio en la energa
libre cuando se aaden o se quitan del sistema de electrones. En el caso de los
electrones, el potencial qumico se expresa generalmente en energa por partcula
en lugar de la energa por mol, y la energa por partcula se da convencionalmente
en unidades de electrn-voltios.
Potencial qumico juega un papel especialmente importante en la fsica de los
semiconductores. Por ejemplo, el silicio de tipo n tiene un potencial qumico ms
alto de electrones que el silicio de tipo p. Por lo tanto, cuando p-tipo y de silicio de
tipo n se ponen en contacto los llamados una unin pn-electrones
espontneamente fluir desde la de tipo n a la de tipo p. Esta transferencia de
carga provoca un "built-in" de campo elctrico, que es fundamental para la forma
en diodos pn y fotovoltaica trabajo. En el diodo en el equilibrio del potencial
qumico vara de la de tipo p en el lado de tipo n, mientras que el potencial qumico
total es constante a lo largo del diodo.
Potencial qumico de los electrones en slidos est estrechamente relacionado
con los conceptos de funcin de trabajo, nivel de Fermi, electronegatividad, y el
potencial de ionizacin.

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De hecho, el potencial qumico de un tomo a veces se dice que es el negativo de
la electronegatividad del tomo. Del mismo modo, el proceso de igualacin de
potencial qumico se refiere a veces como el proceso de ecualizacin de
electronegatividad. Esta conexin viene de la definicin Mulliken de
electronegatividad. Mediante la insercin de las definiciones energticas del
potencial de ionizacin y afinidad electrnica en la electronegatividad Mulliken, es
posible mostrar que el potencial qumico Mulliken es una aproximacin finita
diferencia de la energa electrnica en relacin con el nmero de electrones., Es
decir:
Donde IP y EA son el potencial de ionizacin y afinidad electrnica del tomo,
respectivamente.

Como se describi anteriormente, cuando se describe potencial qumico, uno tiene
que decir "en relacin con lo que". En el caso de los electrones en slidos,
potencial qumico se especifica a menudo "con respecto al vaco", es decir, en
relacin con un electrn sentado aislado en el espacio vaco. Esta definicin es
algo delicado, sin embargo, como no todos los puntos en el vaco son
equivalentes.

En la prctica, el potencial electroqumico de los electrones es incluso ms
importante que el potencial qumico. El potencial electroqumico de los electrones
en un slido se llama el nivel de Fermi.
2.9 Partculas sub-nucleares
En los ltimos aos, la fsica trmica ha aplicado la definicin de potencial qumico
a los sistemas en la fsica de partculas y sus procesos asociados. Por ejemplo, en
un plasma de quark-glun u otra materia QCD, en cada punto del espacio existe
un potencial qumico de fotones, un potencial qumico de los electrones, un
potencial qumico de nmero barinico, carga elctrica, y as sucesivamente.
En el caso de los fotones, los fotones son bosones y pueden aparecer o
desaparecer muy fcil y rpidamente. Por lo tanto, el potencial qumico de los
fotones es siempre y en todas partes cero.
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La razn es, si el potencial qumico en algn lugar fue mayor que cero, fotones
desaparecen espontneamente a partir de ese rea hasta que el potencial qumico
volvi a cero, del mismo modo si el potencial qumico en algn lugar era menor
que cero, fotones aparecer espontneamente hasta que el potencial qumico fue
de nuevo a cero. Dado que este proceso se produce muy rpidamente, es seguro
suponer que el potencial qumico de fotones nunca es diferente de cero.

La carga elctrica es diferente, ya que se conserva, es decir, que ni se crea ni se
destruye. Se puede, sin embargo, difundir. El "potencial qumico de la carga
elctrica" controla esta difusin: la carga elctrica, como todo lo dems, tiende a
difundirse a partir de las reas de mayor potencial qumico a las reas de potencial
qumico ms bajo. Otras cantidades conservadas como el nmero de bariones son
los mismos. De hecho, cada cantidad conservada est asociado con un potencial
qumico y una tendencia correspondiente a difundir para igualar hacia fuera.

En el caso de los electrones, el comportamiento depende de la temperatura y el
contexto. A bajas temperaturas, sin positrones presentes, los electrones no
pueden ser creados o destruidos. Por lo tanto hay un potencial qumico de
electrones que pueden variar en el espacio, haciendo que la difusin. A
temperaturas muy altas, sin embargo, los electrones y positrones pueden aparecer
de forma espontnea a partir del vaco, por lo que el potencial qumico de los
electrones por s mismos se convierte en una cantidad de menos til que el
potencial qumico de las cantidades conservadas como.

Los potenciales qumicos de bosones y fermiones est relacionado con el nmero
de partculas y la temperatura de la estadstica de Bose-Einstein y la estadstica
de Fermi-Dirac, respectivamente.



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Aplicaciones
La ecuacin de Gibbs-Duhem es til porque relaciona los potenciales qumicos
individuales. Por ejemplo, en una mezcla binaria, a temperatura y presin
constantes, los potenciales qumicos de los dos participantes estn relacionados
por
Cada instancia de fase o el equilibrio qumico se caracteriza por una constante.
Por ejemplo, la fusin del hielo se caracteriza por una temperatura, conocido como
el punto de fusin en el que las fases slida y lquida estn en equilibrio entre s.
Los potenciales qumicos pueden ser usados para explicar las pendientes de las
lneas en un diagrama de fases mediante el uso de la ecuacin de Clapeyron, que
a su vez se puede derivar de la ecuacin de Gibbs-Duhem. Se utilizan para
explicar las propiedades coligativas tales como depresin del punto de fusin por
la aplicacin de presin. Tanto la ley de Raoult y la ley de Henry se pueden derivar
de una manera simple usando los potenciales qumicos.













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CONCLUSIONES

Cuando se habla de sistemas termodinmicos, potencial qumico se refiere al
potencial qumico termodinmico. En este contexto, el potencial qumico es la
variacin en una funcin de estado termodinmica caracterstica por la variacin
en el nmero de molculas. Dependiendo de las condiciones experimentales, la
funcin de estado termodinmica caracterstica es o bien la energa interna, la
entalpa, la energa libre de Gibbs, o la energa libre de Helmholtz. Este uso
concreto del trmino es el ms ampliamente utilizado por los qumicos
experimentales, los fsicos, y los ingenieros qumicos.

Los qumicos tericos y los fsicos a menudo emplean el trmino potencial
qumico en referencia al potencial qumico electrnico, que est relacionado con la
derivada funcional de la densidad funcional, tambin llamada en ocasiones la
energa funcional, que se encuentra en la teora de la densidad. Esta acepcin
particular del trmino est muy extendida en el campo de la teora de la estructura
electrnica.











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BIBLIOGRAFIAS
1.http://ing-agroindustrial-v-fisicoquimica.blogspot.com/
2 http://centrodeartigos.com/articulos-de-todos-los-temas/article_36107.html



















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