TORTA HELADA

BIZCOCHUELO:
6 huevos
150 gr de harina preparada
50 gr de maicena o mandioca
1 cucharada de polvo de hornear
Azcar blanca
Batir bien las yemas hasta q este espesa, luego echar la azcar,
despus echar las claras batidas, seguir batiendo echar la harina, la
mandioca y el polvo de hornear, poner en el horno 8 min sacar y
dejar enfriar y luego partirlo en 3 capas iguales.
TORTA HELADA:
2 bolsas de gelatina royal (fresa y naranja)
3 mitades de duraznos en conserva (partidas en rodajas finas)
1 cucharada de colapez
1 tarro de leche puesta a congelar anteriormente
Disolver en 2 tazas de agua caliente la gelatina de naranja hasta q
este disuelta; en el molde echar la mitad de la gelatina, hacer
enfriar (pero que no est totalmente cuajada sino los duraznos no
van a pegar bien) luego acomodar los duraznos, despus echar lo
que queda de la gelatina encima de los duraznos (que no este
caliente la gelatina tiene q haber enfriado previamente) luego
poner al refrigerador;
CREMA ROSADA:
Batir la leche helada a punto nieve, luego echar el jugo de un limn,
despus echar la gelatina de fresa disuelta en 2 tazas de agua
caliente, seguir batiendo hasta que espese.
FINAL
En el molde donde se encuentra la gelatina con los duraznos poner
encima la crema rosada, una rodaja del bizcochuelo luego echar,
otra vez la crema rosada luego otra rodaja del bizcochuelo, y por
ultimo lo que queda de la crema rosada y bizcochuelo y otra vez.,
dejar en la nevera por minutos hasta que enfre bien y luego bajarlo
a la parte inferior del refrigerador por 1 hora 30 min