Tarta de Zapallo

Ingredietes:

1 masa para tarta integral
1/2 zapallo chico
100 gr de ricota
4 cdas de ciboulette (o apio)
100 gr de muzzarella
Una pizca de sal y pimienta (opcional)


Procedimiento:
1. Lavar, cortar y cocinar el zapallo. Quitarle la cscara.
2. En un bowl mezclar el zapallo, la ricota rallada, (los condimentos) y el
ciboulette.
3. Colocar sobre una asadera aceitada la masa y rellenarla.
4. Cocinar al horno fuerte durante 10 min. y agregar la muzzarella.
5. Volver al horno hasta que la masa est cocida y la muzzarella derretida.