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Degustations-Men

Loystubn

Duett vom Nockberge Almrind
mit Tartar und gebackenem Tafelspitz
serviert mit eingelegten Eierschwammerln
14,50




Cremesuppe vom Hokkaido Krbis
mit Krntner Kernl und gebackener Frhlingsrolle
5,00




Gefllte Tascherl mit frischen Steinpilzen
und feinem Safranschaum
8,90




Fruchtiges Sorbet mit Frchten der Saison
prickelnd mit Pulverer Haussekt serviert
4,50




Steak vom sterreichischen Hirschrcken
auf Portweinjus mit Erdpfelgebck
und in Steinpilzbutter Kruterseitlingen
28,00




Dessertvariation
nach Art des Hauses
13,50

59,00 pro Person

Die ganze Menfolge kann bis 20:00 Uhr bestellt werden!
Gerne knnen Sie auch einzelne Gnge bestellen!