Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario.

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responsabilidad sobre los pasos de preparacin, las cantidades ni el xito de la receta. Por favor tenga en
cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
CALABACINES RELLENOS TM 31
Preparacin: 40m 4 persona/s
Accesorios:
Varoma
Utensilios
Varoma,
mariposa, una
fuente para el
horno
Ingredientes
2 calabacines grandecitos 1 tarrina de salsa
formaggi de buitoni 1 cebolla 1 tomate
grandecito 50 g. de queso rallado para
gratinar 1 cucharada rasa de tomillo 25 g.
de aceite de oliva Sal (al gusto) 800 g. de
agua
Preparacin
1. -Lavar y cortar las puntas de los calabacines, cortarlos por la mitad, y luego a la
mitad a lo largo. Retirar parte de la pulpa, con la ayuda de una cucharilla o con un
sacabolas.
-Poner un poquito de sal en los calabacines, y colocarlos repartidos en la varoma y
la bandeja boca abajo. Tapar y reservar.
-Introducir en el vaso el aceite, la cebolla en trozos y la pulpa del calabacin
programar 4 seg., vel. 4. Bajar con la esptula lo que haya quedado en las paredes
del vaso. Poner la mariposa y programar 15 min., tem. varoma, giro izq., vel.
cuchara.
-Cuando termine, aadir el tomate pelado y cortado en daditos, sazonar con sal y
aadir el tomillo, 2 min., tem.varoma, giro izq.,vel. cuchara.
-Incorporar la salsa formaggi, y programar 30 seg., vel.1 y giro a la izq., sin
tem..Sacar y reservar.
-Sin lavar el vaso, echar el agua y programar 7 min. tem. varoma, vel.,2.
-Cuando termine, quitar el cubilete y colocar el recipiente varoma, programar 15
min. tem. varoma, vel. 2. (los calabacines quedaran al dente).
-Por ultimo, rellenar los calabacines con la preparacin que tenemos reservado, y
ponerlos en una fuente de horno, espolvorear con el queso rallado y meter al horno
precalentado a 220, hasta que estn doraditos.


Comentarios y consejos
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los
pasos de preparacin, las cantidades ni el xito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de
seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Autor: carmenaranda Fuente: recetario.es