Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario.

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responsabilidad sobre los pasos de preparacin, las cantidades ni el xito de la receta. Por favor tenga en
cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
BERENJENAS RELLENAS TM 31
Ingredientes
3 berenjenas
1 k. de tomates
1 cebolla
50 gr. Aceite de Oliva
queso rallado
sal.
Preparacin
1. Primeramente pelamos los tomates. Una forma rapida de hacerlo es calentar
agua en un recipiente cuando empieze a hervir lo apagamos del fuego y
sumergimos los tomates, se empiezan a arrugar la piel y se pelan de maravilla.
Trituramos la cebolla y la sacamos del vaso. Los tomates trituramos unos 5 seg. a
vel: 3 que queden trocitos. Le echamos el aceite y la cebolla 25min. vel: cuchara
temp: 90. Lavamos las bererenjenas y las partimos por la mitad. Vaciamos su
carne y la partimos de trocitos. La ponemos en el vaso con el resto y dejamos
15min. ms. Cuando ya este rellenamos las berenjenas y espolvoreamos con el
queso rallado,( yo le pongo un queso tierno pero se puede poner uno de gratinar,
de los tres o cuatros quesos que venden en bolsas). Y al horno a gratinar a 180
hasta que este tostadito. estan buenisimas y como tienen POCAS CALORIAS (si
les pones poco queso encima) son aptas para dietas.
Comentarios y consejos
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los
pasos de preparacin, las cantidades ni el xito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de
seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Autor: pala Fuente: recetario.es