Black Rot (Podrido Negra da Videira)

Elementos de apoio idencao e controlo

Introduo
O Black Rot ou "podrido negra", como tambm conhecida,
uma doena especca da vinha, originria da Amrica do Norte e
conhecida na Europa desde os nais do sc. XIX. Ataca todos os
rgos verdes da videira em fase de crescimento avo e causada
pelo fungo Guignardia bidwellii (Ellis) Viala & Ravaz. Os maiores
prejuzos resultam dos ataques ao cacho que se traduzem em
prejuzos quer quantavos, quer qualitavos.
Esta doena era at data pouco vulgar na Regio Demarcada do
Douro. Em 2011 surgiu com mais intensidade e em 2012 parece
estar a aumentar incidncia e distribuio, no exisndo por agora
referncia sobre as castas mais sensveis.

Sintomas
Todos os novos crescimentos cam susceveis ao ataque no pero-
do de avidade vegetava.
Nas folhas, onde os ataques so mais visveis (foto 1), aparecem
pequenas manchas circulares de cor acastanhada, circulares, com
dimetros de 5-10 mm, contornadas por uma cor castanho-escuro
a prpura e dispersas pelo limbo. Algumas destas manchas podem
coalescer apresentando-se com maior dimenso. Sobre elas for-
mam-se umas pontuaes negras, chamadas picndios, os quais
constuem o principal sinal de idencao da doena (foto 2).
Nos pmpanos (foto 3) e pecolos desenvolvem-se manchas ne-
crosadas, alongadas, de cor acastanhada e rodeadas por uma au-
rola castanho-escuro, surgindo sobre estas manchas tambm os
picndios.
Nos cachos, a doena manifesta-se com a formao de manchas
deprimidas, descoloradas, geralmente circulares com uma colora-
o caractersca castanho-rosada (fase inicial). Muito rapidamen-
te o fungo coloniza a totalidade do bago, adquirindo um aspeto
enrugado mumicando posteriormente, em cerca de 3-4 dias,
desaparecendo a polpa e cando a pelcula agarrada grainha ou
at mesmo ao rquis. O bago apresenta uma cor escura, com re-
exos azulados, onde se vericam igualmente pontuaes negras
(picndios) que conferem um aspeto rugoso pelicula.
No pednculo, no rquis e nos pedicelos, desenvolvem-se igual-
mente necroses, manchas alongadas, de cor acastanhada e rodea-
das pelo halo castanho-escuro (fotos 4 e 5). Estas podem alastrar
de forma a angir por completo os pedicelos e o rquis. Sobre
estas manchas aparecem as picas pontuaes negras que corres-
pondem aos picndios (foto 6 )do fungo.


Condies favorveis ao desenvolvimento
O clima preponderante sobre o desenvolvimento do black rot,
para o qual os perodos chuvosos longos e frequentes so neces-
srios.
A doena favorecida por temperatura e humidade relava eleva-
das, considerando-se o mo acima de 25C e 90% HR.
Tem sido apontado como explicao para a ocorrncia da doena,
primaveras com perodos chuvosos acompanhados de temperatu-
ras amenas dando origem ocorrncia das primeiras infees as
quais vo dar origem aos primeiros sintomas da doena.

Foto 3 Sintoma de podrido negra nos pmpanos, mancha com picndios. (Casta
Viosinho, Cima Corgo, 450m) em 30-05-2012.
Foto 1 Sintomas de podrido negra nas folhas, manchas com picndios (Casta
Viosinho, Cima Corgo, 450m) em 30-05-2012.
Foto 2 Pormenor de mancha com picndios (pontuaes escuras). (Casta Viosinho,
Cima Corgo, 450m) em 30-05-2012.
Estratgia de Proteo

Luta cultural
Por forma a reduzir o inculo das vinhas deve ser feita aplicao
de medidas culturais, eliminando os restos de cultura que estejam
infetados;
poda, rerar e queimar todo o material infetado,;
As mobilizaes de primavera devem ser efetuadas antes do
1 tratamento contra a doena;
Efetuar o controlo de infestantes e orientar corretamente a
vegetao, por forma a favorecer o arejamento das sebes,
para evitar longos perodos de folha molhada.

Luta qumica
A estratgia de proteo tossanitria contra a podrido negra,
na cultura, no propriamente uma luta especca, uma vez que
a poca dos tratamentos, da pr-orao at ao fecho dos ca-
chos, coincide com a poca dos tratamentos efetuados na vinha
contra outras doenas, nomeadamente mldio e odio. Tambm
numa fase precoce, muitos dos fungicidas homologados no com-
bate escoriose, so tambm ecazes no combate podrido
negra (Black Rot). A proteo poder ser efetuada atravs da
seguinte estratgia:

Sada das folhas orao podem ser efetuados tratamen-
tos com fungicidas homologados para a escoriose e mldio da
videira; Os diocarbamatos (duas misturas), esto autoriza-
dos no combate simultneo de mldio e black rot
(benavalicarbe+mancozebe e mancozebe+metalaxil-M). De
realar que nestas duas misturas, a eccia no black rot
assegurada apenas pelos fungicidas de supercie, o mancoze-
be que possue uma avidade prevenva. Ainda com ao
sobre o black rot do grupo dos diocarbamatos, o mancoze-
be, o manebe, o merame e o propinebe , tambm com avi-
dade prevenva.

Nos cachos, desde a pr-orao ao fecho dos cachos - po-
dem ser ulizados fungicidas homologados para o odio, con-
tendo ao simultnea para o black rot.

No grupo dos QoI (quinone outsider inibidores), a azoxistrobi-
na, o cresoxime-melo, a piraclostrobina e a trioxistrobina,
ou as misturas azoxistrobina+folpete, mera-
me+piraclostrobina e trioxistrobina+tebuconazol;

No grupo dos triazis, o fenebuconazol, o miclobutanil, o pen-
conazol, o tebuconazol e o tetraconazol;



Foto 5 Sintomas de podrido negra no rquis e botes orais (botes orais
separados). Casta Viosinho, Cima Corgo, 450m) em 30-05-2012.
Foto 4 Sintomas de podrido negra no rquis (botes orais separados) . (Casta
Viosinho, Cima Corgo, 450m) em 30-05-2012.
Bibliograa consultada:
Black rot. A Podrido Negra da Videira (2012). Cadernos
tcnicos, N 1. Susnia, Agricultura Sustentvel, Lda. Lisboa
Dubos, B., (1999) - Maladies cryptogamiques de la vigne.
Champignons parasites des organes hesbacs et du bois de
la vigne ditions Fret, Bordeaux, 174pp.

Galet P. (1995) Prcis de Pathologie Viticole. 2me Edition
revue et corrige, pp. 263.
Foto 6 Pormenor de picndios em mancha no rquis (botes orais separados).
(Casta Viosinho, Cima Corgo, 450m) em 30-05-2012.