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RESTAURANT AGAVE

Warme und kalten Vorspeisen

FIELD GREEN SALAT


Grner Feldsalat mit gegrilltem Kaktus und frischem Gemse.

CEVICHE
Tintenfisch , Garnelen und Jakobsmuscheln mit Zitronensaft und Knoblauchl mariniert .

" Ajillo " SQUID


Tintenfischringe gebraten mit Knoblauch, Pfeffer und Zitronensaft.

SOPECITOS mit Rinderfilet


Mini Tick Mais-Tortillas mit Bohnen, Rinderfilet , Gemse und Cream.

Suppen
LIME SUPPE
Huhn und Tomatensuppe mit Limettensaft .

" AZTECA " SUPPE


Huhn , Tomaten und Tortilla-Suppe mit " epazote " Krutern.

HUMMER CREAM
Hummer -Creme serviert mit Fisch.

Hauptgerichte
TEX -MEX

SHRIMP BURRITOS
Mehl -Tortilla gefllt mit sautierten Garnelen, Gemse und Kse.

Rind, Huhn oder kombiniert FAJITAS


Mit Bohnen und Kse in Mehl-Tortilla .

BURRITO
Chipotle Mehl Tortilla mit gegrilltem Rinderfilet , Gemse und Kse.

CHIMICHANGA
Fleisch , Bohnen, Kse in eine Mehl-Tortilla mit Sahne und mexikanischen
Reis.

TRADITIONELLE mexikanische Gerichte

" Oaxaca " TURN -overs


Mais Turn- overs mit Krbiskernen und Kse gefllt.

Farmer ENCHILADAS
Gegrilltes Gemse , Kse panela in einem gefalteten Mais-Tortilla .

" Veracruz " FISCHFILET


Fang des Tages , serviert mit " Veracruz " Sauce.

" Tikin XIC " FISH


Fang des Tages , mariniert mit Annatto .

VALLARTA SHRIMP
Gegrillte Garnelen mit Paprika l , Koriander und gersteten
Knoblauch.

" Pibil " CHICKEN


Gegrilltes Huhn mit marinierten Annatto Sauce.

Poblano HUHN
Gegrillte marinierte Huhn mit Mole Poblano -Sauce.

Tampiquena
Gegrilltes Rinderfilet mit gerollt poblano Paprikascheiben , Bohnen,
Reis und Huhn in einem Mais-Tortilla .