Gua n2 repaso

Sustancia y Mezclas
Alumno/a:

Fecha:

Sustancias Puras y Mezclas

II

Las Mezclas Homogneas y Heterogneas

MEZCLAS
Cando una sustancia contiene varias sustancias combinadas se llama mezcla, por ejemplo, el
agua de mar, el aire, las pinturas, etctera.
En una mezcla cada una de las sustancias que la componen conserva su identidad y
propiedades caractersticas.

Las mezclas pueden ser de dos tipos: HOMOGNEAS y HETEROGNEAS

En una mezcla homognea las partes que la componen estn distribuidas de

manera totalmente uniforme. Por esta razn es difcil apreciar sus componentes a
simple vista. Tambin se llaman disoluciones. El aire, por ejemplo, es una disolucin
de muchos gases (oxgeno, agua en estado de vapor, dixido de carbono, nitrgeno,
helio).

En una mezcla heterognea las partes constituyentes no estn distribuidas de

manera totalmente uniforme, de modo que sus componentes se pueden distinguir
con facilidad. Son ejemplos de mezclas heterogneas agua con arena, tierra de hoja,
agua con aceite, detergente de lavadora, etc.

En una mezcla de agua y aceite se forman dos fases: la superior de aceite y la

inferior de agua, por lo que es una mezcla heterognea.

III Separacin de Componente de una Mezcla

Los componentes pueden ser separados mediante procedimientos fsicos. Entre los principales
procedimientos tenemos:

1. FILTRACIN: Se utiliza para separar un componente slido de un componente lquido. Se necesita un

embudo, papel filtro, un vaso.

2. DECANTACIN: se utiliza para separar uno o ms componentes lquidos de una mezcla de lquidos
inmiscibles o insolubles. Se necesita un embudo de decantacin y un vaso.

3. EVAPORACIN: Consiste en evaporar el lquido que se encuentra mezclado con un slido, el slido
quedar en la cpsula de porcelana. Se necesita de un mechero, un trpode y la capsula de porcelana.
4. DESTILACIN: se utiliza para separar uno o ms componentes lquidos de una mezcla de lquidos
miscibles o solubles aprovechando una considerable diferencia de sus puntos de ebullicin. Se requiere
de un termmetro, mechero, soporte, condensador, matraz, baln de destilacin.
IV

Responde

1.- Cul de las siguientes sustancias no es una mezcla?

a.
b.
c.
d.

Jugo de frutas
Leche con chocolate
Caf con leche
Agua destilada

2.- Frente a cada mezcla, escribe la letra que corresponde a la tcnica que utilizaras para separarla:
A.-Evaporacin por Temperatura - B.- Filtracin con Papel Filtro
C.- Tamizar (con un Colador) - D.- Por Densidad (flotacin)
____Agua + Arena

____Aceite + Agua

____Sal + Agua

____Agua + Alcohol

3.-Frente a cada sustancia escribe una P si corresponde a una sustancia pura y una M si corresponde a una
mezcla.
a) ________ Aire
b) ________ Caf con leche
c) ________ Oro
d) ________ Plstico
e) ________ Dixido de Carbono
f) ________ Agua Destilada
4.- Indica al lado de estas sustancias si son Elementos (E) o Compuestos (C)
Plata
Dixido de Carbono
Agua
Cobre
Oxgeno
Vinagre

5.

A diferencia de las sustancias puras, las

mezclas:

a.
b.
c.
d.

estn formadas por dos o ms sustancias

estn formadas por una sola sustancia
pueden separarse por mtodos qumicos.
poseen sustancias en cantidades definidas.

6.- Todas las sustancias que nos rodean estn

formadas por:
a.
b.
c.
d.

tomos
Molculas
tomos y Molculas
Mezclas Homogneas y Heterogneas

7.- Qu diferencias puedes establecer entre materiales slidos y materiales gaseosos? Menciona al menos
dos por cada uno y dibuja dos de ellos.
Slidos
Gaseoso

8.- Saca conclusiones, lee el fragmento. Luego, saca una conclusin basndote en los hechos. Para ello utiliza
el organizador grfico.

Los qumicos han inventado muchos materiales. La seda era costosa,

as que los qumicos trabajaron para producir un tipo de tela que la
reemplazara. Los plsticos son baratos en comparacin con los metales
y otros materiales que se usaban antes.

9.- Escritura en Ciencias Expositiva

Describe y Dibuja en el recuadros el procedimiento de: Decantacin. Ejemplifica con
casos de productos resultantes en caso de uso industrial como la metalurgia y/o las plantas
de tratamiento de aguas.
Decantacin