Versuche:

• Löslichkeit von Schokolade (Wasser, Alkohol)

• Brennbarkeit
• Selber herstellen
• GefrierenSchmelzenErstarren
• Umfrage
• Bestandteile
• Schokolade verschimmelt

Herstellung der Schokolade:

Was man dafür benötigt:

 50 g Kakao
 50 g Pflanzenmargarine (aus dem Reformhaus)
 200 g Milchpulver
 100 g Honig (oder Rübenkraut)
 125 ml Sahne
 1 größeren und 1 kleineren Topf
 1 kleine Schüssel
 1 Rührlöffel
 1 Backblech
 1 Backpinsel
In einen großen Topf mit Wasser wird ein kleinerer hineingestellt. Darin wird die
Margarine erwärmt, bis sie flüssig ist. Das Milchpulver und der Kakao werden
vermischt und dazugegeben. Nach dem Umrühren kommt die Sahne dazu. Die
Mischung wird auf 50° C abgekühlt und der Honig wird hinzugegeben. Der Teig
wird auf einem Backblech verteilt und bei 50 – 100°C 10-20 Minuten lang
gebacken und anschließend an der Luft getrocknet.

Wie viel Tafeln Schokolade für die Versuche benötigt werden:

9 * Vollmilch
5* Zartbitter
5* Weiße Schokolade