Cheesecake de chocolate.

Receta
Ingredientes:

Preparacin
Se mezcla brownie o galletas de brownie con mantequilla y se hace una masa. Se reviste el
molde con esta masa.
En agua se pone una lmina de gelatina no grande.
Se pone a cocer en una cacerola nata y trozos de chocolate e ir dndole vueltas para que se
funda y no se pegue en el fondo. A continuacin se aade la hoja de gelatina totalmente
mustia. Se deja un minuto y se apaga el fuego.
Se echa queso suave de untar al chocolate aprovechando el calor. Por ltimo hay que montar 3
yemas de huevos con azcar con una batidora.
Se mezcla el chocolate con las yemas y se pone encima del molde.
Despus se mete al frigorfico.
Se puede poner yogur natural al lado.