Arroz Oriental

Arroz Oriental
Ingredientes:
300gr de arroz
1 pimiento verde italiano
1 zanahoria
1 cebolla
1 huevo (para la tortilla francesa)
40 ml de aceite
una lata de championes
una cucharada de curry
4 cucharadas de salsa de soja
Preparacin:
1. Pon en el vaso la cebolla, la zanahoria y el pimiento, todo al mismo tamao y
programa 3 segundos en velocidad 4.
2. Aade los 40 ml. de aceite a las verduras y programa 12 minutos, temperatura
100 y velocidad 1.
3. Pon la mariposa, echa los championes, aade el curry y la salsa de soja y frie 2
minutos, temperatura 100, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
4. En una sartn, haz una tortilla a la francesa, cortarla en trozos y reserva.
5. En un bol echa el sofrito del vaso de la Thermomix y aade la tortilla.
6. Agrega 800 ml. de agua,(no necesitas lavar el vaso) pon dentro el cestillo y echa
los 300gr de arroz y programa 12 minutos, temperatura varoma y velocidad
4.
7. Una vez el arroz est cocido, mezcla con el sofrito del bol, remueve bien y sirve.
Est exquisito.