CENTRO UNIVERSITRIO UNA

Sistemas de Controle

ENGENHARIA QUMICA
Thays Alves Vieira RA: 31127862

Etapa 1: Processo de Extrao de leo Essencial Por Arraste a Vapor

1 Descrio do Sistema
leos essenciais so compostos aromticos, volteis que podem ser extrados de razes, caules,
folhas, flores, os leos so encontrados em micro gotculas volteis presentes entre as clulas das
plantas chamados de tricomas glandulares. Estes leos so usados geralmente devido aos seus
aromas agradveis em perfumes, incenso, temperos e como agentes flavorizantes em alimentos,
alguns so conhecidos por ter ao antibacteriana e antifngica, outros so usados na medicina.
Para obteno dos leos essncias das plantas aromticas, utilizado o processo de destilao por
arraste a vapor, no qual a gua aquecida em um recipiente e o vapor resultante desse processo
bombeado sob presso para outro recipiente, onde se encontra o material vegetal, a amostra a
ser destilada. O calor do vapor faz o rompimento dos tricomas, dessa forma o leo evapora junto
com a gua e vai para o tubo de resfriamento, o condensador, o vapor de gua ira se condensar,
originando duas fases: a fase aquosa e a fase orgnica que contem o leo extrado. Por serem
imiscveis podem ser Facilmente separado por diferena de densidade.

2 Grfico da Resposta Dinmica

Figura 1: Curva exponencial de resposta ao degrau.

Valor final:

63,2 % do valor final:

3 Funo de Transferncia

( )

( )
( )

Kg=
Kg=0,182

( )

( )
( )

A avaliao do ganho mdia, pois em relao a minha entrada, o rendimento de 60% e a

constante de tempo rpida, pelo fato do processo ser em minutos.