Cmo aprovechar las mondas de las patatas

Aunque hay muchos modos de aprovechar los restos de comida en forma

de compostaje o biodigestin, esta forma de aprovechar las peladuras de la patatas tiene
una
forma
algo
mas
crujiente
y
atractiva.

Por supuesto, antes de pelar la patata las lavamos y secamos bien.

Una vez cortadas le agregamos unos ingredientes tan simples como un poco de margarina
y un poco de sal...

Las
En

metemos
horno

al

microondas
normal

entre

10

durante

15
20

minutos
a

mxima

potencia...

30

minutos...

O tambin se pueden frer en abundante aceite muy caliente y dejar en un papel

absorbente para eliminar el sobrante.

Y las dejamos enfriar un poco (si es que te da tiempo antes de que se acaben).
Un rico aperitivo para cualquier momento o para utilizar como guarnicin.