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A LGARABA
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Luis Barragn, Ian Q. Carrington, El Filsofo de Gmez, Csar Guerrero,
Carlos Irrurizbal F., Gary Libben, Mara del Pilar Montes de Oca Sicilia,
Sergio Neri, Toms Pins, Abel Quezada, Perla Reyes Herrero, Horacio
Salcedo, Isabela Salomn, James Trel.
C ONSEJO EDITORIAL
Manuel Alonso de la Florida Rivero, Ernesto Bartolucci Blanco, Mauricio
Betancourt Lamadrid, Eugenia Blandn Jolly, Jos ngel Blandn Jolly,
Dante Escalante Mendiola, Eduardo Garca Correa, Gabriel Garca Jolly,
Ignacio Gmez Gallegos, Fernando Montes de Oca Monroy, Fernando
Montes de Oca Sicilia, Mario Ramos Catal, Pilar Sicilia y Sicilia, Mara
ngeles Soler Arechalde.
V ENTAS Y PUBLICIDAD
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Diciembre 2006-enero 2007, especial de invierno, ao IX. Algaraba, divertimento, cultura y lenguaje, revista bimestral editada
por Aljama S. A. de C. V. Editor responsable: Mara del Pilar Montes de Oca Sicilia. Nmero de certificado de reserva:
04-2004-111014511000-102. Certificado de licitud de ttulo nm. 12172 y certificado de licitud de contenido nm. 8826.
Pitgoras 736, col. Del Valle, C. P. 03100, Mxico, D. F. Impreso por Acip, Asesora y Consultora en Impresin y Papel, S. A.
de C. V. Tlaxcala 67-405, col. Roma Sur, C. P. 06760, Mxico, D. F. Tel. 1085 8320.
NDICE
Santa Claus,
annimo,
2006.
8
12
Palabrotas
Epifana
15
Eureka!
Algunas cuestiones sobre la luz
por James Trel
20
De dnde viene
De hidalgo y hasta no verte, Jess mo
por Karla Bernal Aguilar
23
29
Causas y azares
Quin es Santa?
por Isabela Salomn
Ideas
El pjaro dodo
por Toms Pins
32
34
De boca en boca
La locura de la emperatriz Carlota
Literatura
Conan Doyle: el hombre detrs del detective
por Csar Guerrero
40
Trivia
Apellidos ms comunes
por Carlos Irrurizbal F.
44
Por qu
andar en bici no se olvida?
46
Ideas
El Filsofo de Gmez
por El Filsofo de Gmez
50
Curiosidades lingsticas
De qu lado habla el cerebro?
por Gary Libben
56
58
Las caloras
Literatura
Efran Huerta y sus plagios
62
66
Qu onda con?
Arte
Jardines para circundar
por Luis Barragn
Arcasmo
Mojigata
69
Ideas
Fumar es un placer
por Mara del Pilar Montes de Oca Sicilia
76
Est en chino
Me duele la cabeza
79
Gastrlo
Gordo, gordo, gordo: el pavo
por Perla Reyes Herrero
87
Trivia
Manual de conversacin del doctor Carrington II
por Ian Q. Carrington
91
96
La cronologa
Arte II. Siglo XX
De boca en boca
La gente no sabe tomar caf
www.algarabia.com
5
C ARTAS
DEL LECTOR
Anglica Molina
Gato Malo
Pilar Ortega
cartas@algarabia.com
6
LARALAL
Escalante
P ALABROTAS
Neri
epifana
Tengo una amiga con muchos nombres y uno de ellos es
Epifana. Su padre, un reconocido matemtico, intuy que el
beb que tendra sera una nia, por lo que, cuando naci, le
hizo honor a su presentimiento llamndola as; y es que esta
1
2
10
11
P ARA
ESCRIBIR BIEN
Estimado lector:
Comunicarnos con nuestros semejantes, establecer contacto
y expresar ideas y emociones siempre ha sido una necesidad
intrnseca de los humanos. Por ello, las cartas existen desde
tiempos remotos, cuando las civilizaciones comenzaron a
practicar la escritura; de hecho, en las excavaciones de
algunas ruinas se han encontrado misivas, de tono familiar o
mercantil, que sus autores grabaron en tabletas de arcilla
o trazaron en papiro. Y, aunque en la actualidad este ejercicio
se ha simplicado y ha relajado sus formas con la aparicin
del correo electrnico, la epstola plasmada en papel se
contina no slo usando, sino gozando.
Y, como deseamos que usted se regocije con este placer,
aqu le proporcionamos el boceto de la estructura de
una carta, para que se anime a dedicarle una a quien su
aliento le inspire; recuerde que escribirle al otro es uno
de los ejercicios ms ricos y deleitosos, pues no slo es la
expresin bsica de las ideas propias, sino la oportunidad
de comunicarlas a uno o varios receptores para compartir,
manifestar e, indudablemente, establecer lazos entre usted y
su lector con una posibilidad adicional: la rplica.
12
fecha
vocativo
texto
despedida
rma
posdata o
post scrptum
13
La frase de pelcula
Melvin Udall (Jack Nicholson):
14
E UREKA !
Algunas cuestiones
sobre la luz
por James Trel
O LA VEAMOS
LUZ Y EL COLOR.
15
La luz se propaga
indenidamente
hasta que
encuentra un
obstculo que le
impide el paso
En tecnicolor
Las cosas tienen color debido a la forma en que la luz
interacta con los tomos. Cuando decimos que vemos
algo, lo que queremos decir es que la luz ha viajado desde
ese algo hasta nuestros ojos, donde ha desencadenado
una compleja reaccin qumica en la retina. As, lo que
percibimos como color surge de las interacciones de la luz
con los tomos en lo que sea que estamos viendo. La visin
en color, adems, vara de acuerdo con qu otros colores
se hallen en el campo visual y puede depender tambin de
nuestro estado mental. Cuando vemos un color, estamos
viendo el resultado de una amalgama muy complicada de:
16
Y brilla en la oscuridad!
Los materiales uorescentes o fosforescentes proporcionan
colores brillantes slo cuando son irradiados por luz
ultravioleta esto es, que tiene una longitud de onda
ms corta que el violeta. Lo que ocurre en un material
17
La luz viaja
en lnea recta
a menos que
exista algo
que la desve
Tomado de: James Trefil, 1,001 cosas que todo el mundo debera saber sobre ciencia,
Barcelona: RBA, 1993. pp. 165-167.
18
EL
PORTAVASOS DEL DA
19
DE
DNDE VIENE
por Karla Bernal Aguilar
De hidalgo
y hasta
no verte,
Jess mo
20
u
MINIFICCIN
Un precursor
de Don
Quijote
n ciudadano de Atenas
que so haberse vuelto loco, tan
impresionado qued por ese sueo
que, en cuanto despert, comenz a
hacer locuras que a su juicio estaba en
la obligacin de hacer, y as, en efecto,
perdi la razn.
Collin de Plancy
21
22
C AUSAS
Y AZARES
Thomas Nast,
Merry Old Santa
Claus, Harpers
Weekly, 1881.
Quin es Santa?
por Isabela Salomn
ANTA
NAVIDAD DEJA,
23
24
Nast
25
Haddon Sundblom
dibuj el Santa Claus de
Coca-Cola desde 1931
hasta 1966
26
27
La dichosa palabra
Qu palabra signica sujeto real o
imaginario en cuyo advenimiento hay puesta
conanza inmotivada o desmedida?
El primer lector que enve la respuesta correcta ganar
doce CD de msica varia.*
cartas@algarabia.com
28
I DEAS
El pjaro
1
dodo
M ASCAREAS
FORMADO POR LAS ISLAS M AURICIO,
R EUNIN Y RODRIGUES, AL ESTE DE
M ADAGASCAR SE ENCONTR EL LTIMO
DODO VIVO HACIA 1680.
N EL ARCHIPILAGO DE LAS
29
Se cree que la
extincin del dodo se
debe a los cerdos que
dejaron en las islas
los colonizadores
holandeses en el
siglo xvii
30
Nadie ha
hallado jams
un esqueleto
completo de dodo
Gnova. En la actualidad,
algunos museos de
ciencias naturales poseen
esqueletos de dodo
desenterrados en la
Isla Mauricio despus
de 1850, pero quedan
pocas evidencias acerca
de un pjaro que un da
los hombres, incluso los
cientcos, vieron vivo.
Copenhague posee un
crneo, Praga un trozo de
pico, uno de los restos
de pata preservados est
en el British Museum y
una cabeza y una pata
en Oxford, en el Ashmolean Museum.2 Cuando Sir Elias
Ashmole3 fund el Museo de Historia Natural que lleva su
nombre, consigui lo que quedaba de un dodo disecado de
la coleccin de John Tradescant (1608-1662).
Con el paso de los aos, el extinto dodo volvi a despertar
inters hasta el punto de que un autor literario bien formado
cientcamente, como fue Lewis Carroll (1832-1898), hizo
surgir al pjaro en las pginas de su fabuloso relato Alicia
en el Pas de las Maravillas (1865). En el captulo tercero,
el dodo sugiere a un grupo de vociferantes animales: Me
inclino porque la reunin se aplace con el n de adoptar
ms enrgicas medidas,4 frase de caractersticas muy lejanas
a la inmerecida fama del dodo. John Tenniel (1820-1914),
dibujante prestigioso en aquellos tiempos, fue quien ilustr
el libro segn las descripciones de los cientcos, dibujos
que ya se han hecho clsicos.
En la actualidad, cientcos de Oxford estn intentando
clonar un dodo a partir de los restos existentes. Ojal
tengan xito!
31
DE
BOCA EN BOCA
La locura de la
emperatriz Carlota1
32
La fobia
Querofobia: horror patolgico a
la alegra de los dems.
33
L ITERATURA
LONDRES.
sta es una ancdota divertida que llama la atencin; vamos,
una curiosidad. Pero qu tal esto: al comparar lo que la
Enciclopedia Britnica dice sobre Arthur Conan Doyle (18591930) y sobre Sherlock Holmes, resulta que la biografa del
personaje es ms extensa que la de su autor, la cual, adems,
trata 50 por ciento sobre Sherlock.
Es justo que un personaje de ccin reciba ms crdito que
su creador? Por qu estamos ms dispuestos a reconocer
el genio del personaje que el de quien le dio vida? Y era
Conan Doyle un genio? Al indagar en la vida de quien hizo
nacer al ms famoso detective de la literatura se aprecia que
el escritor britnico fue genial en ms de un sentido.
34
Conan, el prolfico
Pocos escritores han tenido el vigor y la consistencia de
Conan Doyle en la creacin de personajes y relatos. Este
escocs de ascendencia irlandesa no merece que se le encasille
como autor de un solo gnero, porque explor muchos. En lo
que respecta a la novela histrica escribi obras como Micah
Clarke (1888), sobre un grupo de puritanos ingleses durante
la rebelin de Monmouth en el siglo XVII; Los refugiados
(1893), en la que una familia de hugonotes franceses decide
emigrar a Canad huyendo de las guerras religiosas en
Francia, en donde se topa con el antagonismo de los
iroqueses, quienes se oponen a la colonizacin. Tambin
tenemos La gran sombra (1892), a travs de la cual se
expone el impacto que produce en la vida cotidiana de la
sociedad britnica la incertidumbre acerca de una posible
invasin napolenica.
De la mezcla del gnero de aventuras y ccin histrica
resultan obras como La Compaa Blanca (1891) y Sir Nigel
(1906), las cuales se insertan en la mejor tradicin de Sir
Walter Scott (1771-1832) autor de Ivanhoe (1820) y
estn fundamentadas en una rigurosa investigacin sobre
cada detalle requerido para la ambientacin de la trama.
La Compaa Blanca alcanz las 50 reediciones en vida
de su autor. Fueron igualmente clebres los relatos del
Quin
merece ms
reconocimiento:
el autor o su
creacin?
35
el acusado inocente
el villano improbable
el cdigo secreto
la pista falsa
el crimen imposible
Doyle incorpor intuitivamente estos elementos, pero,
adems, aport uno ms: una solucin coherente. No
era justo que el caso se resolviera sin un razonamiento
consistente que partiera de los hechos contenidos en el
relato. A esta exigencia estricta de verosimilitud, Conan
Doyle aadi una extensa praxis de 40 aos: cuatro novelas
y 56 relatos sobre Sherlock Holmes, publicados entre
1887 y 1927, a partir de los cuales el gnero policiaco dej
de ser una mera curiosidad.
El segundo mrito es Sherlock Holmes mismo. Se trata
de uno de los personajes ms cautivadores, complejos
y entraables en la historia de la literatura. Basado en la
sorprendente habilidad de observacin de Joseph Bell,
36
PG. SIGUIENTE:
La casa de
Doyle; su
esposa e hija;
su estudio
y l.
La imaginacin
era la ms
grande cualidad
de Conan Doyle
37
Conan, el brbaro?
En 1893, Conan Doyle decidi dar n a su personaje
para dedicarse a proyectos literarios ms
serios, aun a costa de su alta rentabilidad. La
muerte de Sherlock Holmes a manos de su
archienemigo, el brillante profesor Moriarty,
mereci titulares en los peridicos ingleses y
extranjeros, como si se tratara de la muerte
de un estadista. Moos negros aparecieron
en las calles londinenses y cartas de lectores
indignados inundaron la redaccin de The
Strand, revista que perdi de golpe 20 mil suscriptores.
Holmes es un personaje complejo y polifactico en ms
de un sentido, pero su autor no se qued atrs. Hijo de un
padre alcohlico, profesionalmente mediocre, y sobrino
de tos eminentes, Conan Doyle estudi en internados
jesuitas de Gran Bretaa y Suiza. Gustaba de las aventuras
y, durante su poca universitaria, en Edimburgo, se
embarc en un ballenero ingls. Ms tarde se desempe
como mdico de un barco mercante que recorra la costa
occidental de frica. Tambin ejerci como mdico
voluntario en la guerra de los Boers, en Sudfrica, y como
corresponsal de guerra en Sudn. Alert sobre el peligro de
un arma como el submarino y propuso la invencin de los
chalecos salvavidas.
Conan, el crdulo
Amaba los deportes. Gracias a su xito y fortuna en las letras
practic el automovilismo y la aviacin. Tambin el crquet
38
Al nal de su
vida, Conan
Doyle fue un
practicante del
espiritismo
Supuesta
hada de
Cottingley
39
T RIVIA
Apellidos ms comunes1
por Carlos Irrurizbal F.
EN PRIMER LUGAR
Rodrguez.
Austria, Viena: Mller; Bauer, Fischer, Mayer, Schneider,
Wagner.
Blgica, Bruselas: De Smet/Desmet/De Smedt/Desmedt; Dubois/
40
Williams.
Bolivia, La Paz: Vargas; Fernndez, Flores, Gutirrez,
Rodrguez.
Brasil, Ro de Janeiro: Silva; Oliveira, Pereira, Santos, Souza.
Sao Paulo: Silva; Carvalho, Ferreira, Oliveira, Pereira,
Santos.
Bulgaria, Sofa: Popov; Dimitrov, Georgiev, Ivanov, Petrov.
Canad, Montreal: Tremblay; Blanger, Gagnon, Gauthier,
Gt, Roy.
Chile, Santiago: Gonzlez; Fernndez, Garca, Rodrguez,
Silva.
China, Beijing: Wng; Chn, Li, Li, Zhng. Shanghai: Chn;
Martnez.
Corea, Sel: Kim; Choe, Chong, Pak, Yi.
Costa Rica, San Jos: Rodrguez; Castro, Gonzlez, Jimnez,
Vargas.
Cuba, La Habana: Rodrguez; Fernndez, Garca, Gonzlez,
Prez.
Dinamarca, Copenhague: Jensen; Andersen, Hansen, Nielsen.
Ecuador, Quito: Andrade; Cevallos, Espinosa, Lpez,
Rodrguez.
Egipto, El Cairo nombres que estn en posicin de apellido
ciudades ms grandes
combinadas: Smith;
Brown, Johnson, Jones,
Williams.
Finlandia, Helsinki: Virtanen; Aalto,
41
Morales, Rodrguez.
Holanda, msterdam: de Vries; Bakker, Jans(s)en, de Jong,
Martnez.
Noruega, Oslo: Hansen; Andersen, Johansen, Larsen, Olsen.
Pakistn, Karachi nombres que estn en posicin de
42
Snchez.
Polonia, Varsovia: Kowalski; Dabrowski, Kaminski, Nowak,
Rivera.
Reino Unido, Londres: Smith; Brown(e) 92% Brown, 8%
Prochzka, Svoboda.
Repblica Dominicana, Santo Domingo: Rodrguez; Garca,
Georgescu, Popescu.
Rusia, Mosc: Ivanov; Kuznetsov, Smirnov, Sokolov, Vasiliev.
San Petersburgo: Ivanov; Kuznetsov, Petrov, Smirnov,
Sokolov, Vasiliev.
Sudfrica, Johannesburgo: Smith; Botha, Cohen, Van der
Merwe.
Suecia, Estocolmo: Andersson; Eriksson, Johansson, Karlsson,
Gonzlez, Martnez.
Venezuela, Caracas: Rodrguez; Garca, Gonzlez, Hernndez,
Prez.
Yugoslavia, Belgrado: Jovanovic; Markovic, Nikolic, Petrovic,
Popovic.
Carlos Irrurizbal F. es licenciado en historia por la UNAM. En sus diversas
investigaciones se ha topado con un sinnmero de datos curiosos que ha ido
recogiendo hasta formar una nutrida recopilacin muy divertida e interesante.
43
P OR
QU
andar en bici no se
olvida?
OLVIDAR
AHORA
LO
50% Y
44
William C. Vergara, Science in Everyday Life, Nueva York: Harper & Row,
Publishers, 1980. pp. 216-219.
DIMES
Nunca me gust el
golf, no era para m...
y ahora juego dos
veces por semana.
de un tipo que cree que ha alcanzado la madurez.
45
I DEAS
El Filsofo
1
de Gmez
por El Filsofo de Gmez
ilustraciones de Abel Quezada
A FILOSOFA, LITERALMENTE
EL AMOR A LA
46
El Filsofo de
Gmez ha sido
ledo por 50%
de los polticos
mexicanos; el resto
no sabe leer
Filosofa de a diario
no corre... es charco.
Nos damos cuenta de que si dos perros corretean una
47
Andamos
como
andamos,
porque somos
como somos y
es que lo que
est bien no
est mal
Por ltimo decid ser lsofo, como l, pues entend que los
doctorados sirven nicamente pa cometer pendejadas
ms calicadas.
La gente no me conoce, nunca me ha visto; no sabe si existo
de verdad o si soy una leyenda; slo conoce mi origen: que
nac en Gmez, villa agrcola y ganadera fundada en 1794,
en Tamaulipas. Soy norteo y, por lo tanto, dicharachero,
simpaticn, sencillote y claridoso Bueno, eso es lo que
parece, quiz en el fondo slo busco crear una identidad
alegre que oculte mi sensibilidad, mi inseguridad, mi
sumisin y le d un sentido a mi existencia.
48
Adivina adivinador
www.ibbymexico.org.mx
49
C URIOSIDADES
LINGSTICAS
De qu lado habla
el cerebro?1
por Gary Libben2
50
Zurdos? O derechos?
El cerebro est compuesto por dos hemisferios comunicados
por un amasijo de nervios denominado corpus callosum o
cuerpo calloso.
El hemisferio izquierdo es especialista en funciones
analticas como, por ejemplo, la aritmtica, mientras que
el hemisferio derecho se especializa en funciones que
requieren patrones ms intrincados, como identicar caras
familiares y reconocer melodas. Sin embargo, la mayor
parte de las actividades mentales complejas involucra el
funcionamiento conjunto de ambos.
Las personas diestras3 tenemos en el hemisferio izquierdo la
mayor parte de las funciones lingsticas, pero es curioso
notar que no todas, como lo demuestran los casos en los
que individuos a los que se les ha extirpado una parte
del hemisferio izquierdo conservan cierta capacidad
para comprender la lengua. De la misma manera se ha
comprobado que si un individuo diestro
sufre algn dao en el hemisferio derecho
pierde la capacidad de entender bromas y
analogas, es decir, no puede entender frases
como eso est gruessimo o es un tipo
muy pesado, sino slo en sentido literal.
El habla es
posible a
partir de la
colaboracin
de ambos
hemisferios
51
lbulo frontal
planeacin
prediccin
discurso habla
movimientos discretos del
cuerpo
surco central
lbulo parietal
habilidad de lectura
sensacin de:
dolor
calor
tacto
presin
gusto
tejido lateral
lbulo temporal
audicin
procesamiento de memoria
integracin temporal
lbulo occipital
procesamiento visual
52
Las afecciones
cerebrales pueden
provocar prdidas
en el habla
llamadas afasias;
en algunos casos,
el paciente puede
estar consciente
del dcit, pero en
muchos, no
53
circunvolucin poscentral
circunvolucin precentral
circunvolucin
angular
rea de Broca
rea de Wernicke
Figura 2
54
Cul es su direccin?
Pienso que puedo ayudar a stos, esto,
usted sabe... llevar a cabo. Estamos viendo
por l. se es mi pap.
Corolario
Poco se sabe de la relacin que tiene el cerebro con el
lenguaje. Algunos de estos estudios tratan de darnos
alguna luz sobre ello. Sin embargo, las preguntas apenas
empiezan a formularse.
LA CITA
55
Q U
ONDA CON ?
Las caloras
Segar
PERO, QU
SON?, EN QU CONSISTE SU PODER?, DEBERAMOS
FIJARNOS EN ELLAS?
PARA
DE CALOR
E NE RGA
1.
2. M E DIA ,
56
DECIRES
Como lo
pendejo no
duele, nadie se
queja.
decir muy socorrido de mi
marido.
Quino
57
L ITERATURA
DE SENTARSE A ESCRIBIR,
CARIOSSIMO
DE ACUERDO CON
SU HIJO DAVID; EFRAN HUERTA
FUE UN ADORADOR DE LA MUJER Y,
ASIMISMO, DE LAS MUJERES.
Huerta fue un poeta sin el menor
inters por hacer una carrera literaria
convencional; explor los vericuetos
del amor en toda su obra: amor a su
pas, a su familia y, sobre todo, amor
a las causas justas de la libertad y el
respeto. Sus obras estn cargadas
de picarda y albur, pero, tambin, de
solemnidad y dolor.
Naci en Silao, Guanajuato, el 18
de junio de 1914 y fue uno de los
hijos de la Revolucin, como tan
bien lo deni Jos Emilio Pacheco
al igual que a sus contemporneos
Octavio Paz (1914-1998) y Jos
Revueltas (1914-1976). Desde la
adolescencia fue un revolucionario
apegado a la Juventud Comunista,
siendo un poco ms tarde cuando
descubri su vocacin periodstica,
por la que dej, denitivamente, la
carrera de abogado, que ya haba
iniciado.
Fue cronista, reportero, editorialista,
crtico de cine, pero, sobre todo,
poeta, un poeta del amor.
AY POETA
Primero
Que nada
Me complace
Enormsimamente
Ser
Un buen
Poeta
De segunda
Del
Tercer Mundo
58
A nadie
Juro
De
Que
Mi
Vivir
Vida
Hasta
Mediados
(7 de enero de 1970)
Del 70
Para
Poder
Beberme
A gusto
La
Copa
Del Mundo
59
DISTANCIA
Del
Dicho
DOS
Al
Me
Lecho
Gusta
Hay
Beber
Mucho
Dignamente
Trecho
Acompaado
Es decir
Solo
Y
PLAGIO XVII
Mi alma
La que
Quiera
Azul
Celeste
Que
Se
Acueste
HANDICAP
No puedo
Dejar
De
TANGO
Escribir
Hoy
Porque
Amanec
Si me
Dichosamente
Detengo
Herido
Me alcanzo
De
Muerte
Natural
60
PLAGIO LVIII
Nadie
Sabe
Para
Quin
Se
Casa
CABALLO
Pido
Permiso
Para
CUS!
Dormir
No fue
Esta
Una separacin
Noche
Ni siquiera
Un desgarramiento
Rienda
Simplemente
Suelta
Me dijo
Que me fuera
Mucho
Pero muchsimo
ORACIN
Hacia
Sufro
Los connes
Bonitamente
De ninguna
Lbreme
Parte
Dios
De los
Malos
Sufrimientos
61
A RTE
Jardines para
circundar 1
por Luis Barragn
LUIS BARRAGN
ES, ADEMS,
62
Yo no creo que
los jardines
abiertos ayuden
al descanso
cotidiano
63
64
Una de las
caractersticas del
hombre moderno es
que pasa la mayor
parte de su tiempo
en espacios pblicos
4 Barragn, obra completa, Ral Rispa y Mara Jos Aguaza, comp., Madrid:
Tanais, 1995. pp. 31-35.
Luis Barragn fue uno de los arquitectos mexicanos ms sobresalientes del
siglo XX; se alej de todas las corrientes y tendencias internacionales de la
poca, creando un estilo propio que todava es seguido por muchos. Entre sus
obras ms conocidas se encuentran: su propia casa en Tacubaya, las torres de
Satlite, y la planeacin de los fraccionamientos Jardines del Pedregal de San
ngel, en el sur de la ciudad, y Las Arboledas, en el Estado de Mxico.
FRASEZOTAS
La indiferencia, el
distanciamiento sereno de las
cosas, del fruto de la accin, ese
don genial de Asia, comparado
con el cual el espritu olmpico
parece teatral y engredo.
Mircea Eliade
65
ARCASMO
mojigata
S
LIGERAS
66
67
A CERTIJO
Las cajas
La Navidad pasada, mi ta Susana lleg
a la casa con una caja grande que
contena tres cajas medianas,
cuatro cajas chicas en cada
una de las medianas y
cinco ms
pequeas en
cada una de las
chicas; cuntas
cajas llev aquella
Navidad la ta
Susana?
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todos sus datos completos* recibir un juego Adigma.
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** A partir de nuestro siguiente ejemplar publicaremos los resultados de las
secciones interactivas bimestralmente.
68
I DEAS
Fumar es
un placer
por Mara del Pilar Montes de Oca Sicilia
para mi pap
69
Fumar
As pasa con el fumar. Monstruoso o no, el hecho de que mi
pap fume puro y me haya enseado a fumarlo es algo que
agradezco porque, gracias a l, puedo disfrutar de uno de
los ms grandes placeres que ha descubierto la humanidad.
Para m, fumar es un placer no una tarea ni un signo de
neurosis. Para m, como para Cabrera Infante, fumar no es
un vicio, porque un vicio es fumar un puro tras otro como
si fueran cigarrillos.1 Y es que quien sabe fumar, cuando
prende un puro, est convencido de que tiene la calma
y el momento para disfrutarlo: en la sobremesa, platicando
entre amigos, frente a la computadora. Hay mil maneras de
disfrutar un puro y todas ellas te acercan a la calma de la
intimidad, porque el puro es eso y mucho ms.
70
Moda y placer
Es a comienzos del siglo XIX cuando el tabaco empieza a
ponerse de moda, as se convierte en smbolo de bienestar.
A partir de ese siglo se comienza a consumir el puro, la
nica voluptuosidad en su forma natural.3 As aparecen las
primeras marcas famosas, como Montecristo, Fgaro, Punch
y Upmann. La aparicin y desarrollo del barco de vapor
favoreci la multiplicacin de los intercambios, las marcas,
las fbricas y las plantaciones
que las abastecen. El movimiento
fue tanto que, a mediados de siglo,
este tabaco ya empezaba a ser
conocido como habano. El nico,
el mejor, como dice el legendario
amante y conocedor de puros
Zino Davidoff: Para muchos y,
sobre todo para m, el puro no
puede ser otro que el habano.4
El puro es un
instrumento de
felicidad y siempre
trae con l relajacin
y paz mental
71
La felicidad
es una
combinacin de
placeres
Por qu placer?
Epicuro lsofo griego del siglo IV a.C. ve el placer
como una forma de pasar mejor por esta vida.6 l crea
que la felicidad se logra a travs del desprendimiento del
dolor, la pena, el temor y las preocupaciones; y el logro de
la felicidad exige una combinacin de los placeres de tal
manera que no perjudiquen el bienestar total del individuo.
Si encendemos nuestro tabaco a escondidas, en un
entreacto, subrepticiamente o con culpa por el futuro cncer
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73
74
75
E ST
EN CHINO
Me duele la cabeza1
LO QUE RESULTA
RELEVANTE EN UNA CULTURA NO LO ES EN OTRA; POR LO
TANTO, LO QUE UNA LENGUA DESTACA Y NOMBRA, OTRA
LO OMITE O NI SIQUIERA TIENE PALABRAS PARA DESCRIBIRLO.
76
(lacabezahaceammal)
blgaro
imam migrenya
(tengomigraa)
cataln
(tengomaldelacabeza)
checo
bol me hlava
(duelemcabeza)
creole de
Mauricio
(mlacabezapuede
hacermal)
croata
imam glavobolju
(tengocabezadolor)
boli me glava
(duelemicabeza)
dans
(yotengocabezadolor)
espaol
me duele la cabeza
esperanto
mi havas kapdoloron
(yotengocabezadolor)
ns
min on pnstrky
(yoestoycabezadolorcon)
francs
(yotengomalenla
cabeza)
gallego
(tengodolordecabeza)
griego
go ponokfalo
(yodolorcabeza)
holands
Ik heb hoffdpijn
(yotengocabezadolor)
hngaro
fj a fejem
(dolorestcabezaen)
indonesio
(yoenfermocabeza)
ingls
I have a headache
(yotengouncabezadolor)
italiano
ho mal di testa
(tengomaldecabeza)
letn
- galva
man sap
(meduelecabeza)
noruego
(yotengocabezadolor)
polaco
(duelemecabeza)
portugus
(yoestoycondolor
decabeza)
rumano
ma doare capul
(mduelecabezala)
ruso
(enmduelecabeza)
sueco
(yotengomalenm
cabezala)
turco
basim agriyor
(cabezatienedolor)
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78
D. Lee
G ASTRFILO
Gordo, gordo,
gordo: el pavo
por Perla Reyes Herrero
79
Ahora
bien,
o
ed
aunque
lc
Sa
los guisos
que usan pavo suelen tener
este sentido festivo y hoy en da es
uno de los invitados de honor en la cena de
Nochebuena, debemos decir que no es un
alimento consumido histricamente por los
mexicanos durante la Navidad. La costumbre del pavo
navideo en nuestras cenas es ms bien reciente. Un tpico
men en casa de mi bisabuela, por ejemplo, consista en
una sopa, romeritos y esa sospechosa ensalada de Navidad
hecha con jcama, betabel, cacahuates y no s cuntas
cosas ms. Slo para los nios haba unos pollitos y, claro,
muchos dulces tejocotes, caas y colacin. Cundo,
entonces, comenzamos a incluir el pavo? Es difcil saberlo,
pero no debe pasar de unas cuantas dcadas; sin embargo,
no cabe duda de que sta es una costumbre heredada que se
relaciona estrechamente con una tradicin estadounidense:
la cena de Accin de Gracias Thanksgiving.
80
Para pavonearse
Y, despus de tanta historia, les tengo que decir, queridos
lectores, que este asunto de la cena con pavo es muy
debatida. Hay quien asegura que ese manjar que los Pilgrims
cocinaron el primer Da de Accin de Gracias debi consistir
en productos de la tierra, como la calabaza y el maz, junto
con alguno que otro pato o venado que pudieron haber
cazado o con mariscos de la pesca diaria.
Por lo que, segn esta teora, el pavo
y los arndanos con los que ahora se
hornea el ave, en una tradicional cena
estadounidense de Thanksgiving, se
fueron sumando al men con el paso de
Salcedo
los aos.
Se dice que la
palabra guajolote
proviene del
nhuatl huexolotl,
compuesta por
las partculas
huey, grande,
y xolotl, ser
monstruoso: gran
ser monstruoso
2 Poco dur esta armona, pues los problemas por las formas de tenencia
de la tierra comunal contra privada, entre otros factores, desataron una
lucha cruenta entre los peregrinos y los indios wampanoag.
3 Nieves Fidalgo, El pavo de Accin de Gracias, La aventura de la historia 85,
Madrid: Arlanza, noviembre 2005. pp. 103-104.
81
ed
lc
Sa
Un pavo de doble
pechuga es aquel
que tiene ms carne
que un pavo normal
o de granja
un toque de vino.
Sirva todo, claro est,
acompaado con pur
de manzana.
Sencillo, no? Y
delicioso. Tal vez sas
son las razones por las
cuales cada vez ms
familias sacrican los laboriosos romeritos y el bacalao.
Adems, de los sobrantes siempre se pueden hacer las
tpicas tortas de pavo, que ya son un clsico posnavideo.
Ay!, pero, la verdad, yo no perdono ni un platillo en esas
fechas, aunque acabe gorda, gorda, gorda.
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83
T ONES
PA LOS PREGUNTONES
84
2.
3.
4.
5.
tones@algarabia.com
Frase de abuelita
85
LTIMAS PALABRAS
Seor, disclpeme. No
lo hice a propsito.
Mara Antonieta (1755-1793), reina de Francia y consorte
de Luis XVI, al subir al patbulo de la guillotina y pisar
accidentalmente a su verdugo.
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T RIVIA
Y EN ESTAS
87
88
INCIPIT
Llmenme Ismael. Hace unos aos no importa cuntos hace exactamente, teniendo
poco o ningn dinero en el bolsillo, y nada en
particular que me interesara en tierra, pens
que podra irme a navegar un poco por ah,
para ver la parte acutica del mundo.
Moby Dick, Herman Melville
89
90
LA
CRONOLOGA
Arte
II
Siglo XX
91
expresionismo
1904-1925
James Ensor (1860-1949), Edvard Munch
(1863-1944), Egon Schiele2 (1890-1918)
fauvismo
1905-1907
Henri Matisse (1869-1954), Andr Derain
(1880-1954), Maurice de Vlaminck (18761958), Georges Rouault (1871-1958)
cubismo
1907-h. 1950
Pablo Picasso (1881-1973), Georges Braque
(1882-1963), Juan Gris (1887-1927),
Robert Delaunay (1885-1941),
Fernand Lger (1881-1955)
rayonismo
1909-1914
Mijail Larionov (1881-1964),
Natalia Goncharova (1881-1962)
2
92
futurismo
1909-h. 1918
Giacomo Balla (1871-1958), Filippo Marinetti
(1876-1944), Carlo Carr (1881-1966),
Umberto Boccioni (1882-1916),
Luigi Russolo (1885-1947)
suprematismo
h. 1913-h. 1925
Kasimir Malvich (1878-1935),
Nina Kogan (1889-1942)
constructivismo
1914-h. 1935
Aleksandr Rodchenko (1891-1956), Naum
Gabo (1890-1977), El Lissitzky (1890-1941),
Lszl Moholy-Nagy (1895-1946)
dadasmo
1916-1923
Marcel Duchamp (1887-1968), Jean Arp
(1886-1966), Man Ray (1890-1976), Francis
Picabia (1879-1953)
Bauhaus
1919-1933
Walter Gropius (1883-1969),
Ludwig Mies van der Rohe (1886-1969),
Paul Klee (1879-1940)
estridentismo
1921-h. 1980
Fermn Revueltas (1902-1935), Leopoldo
Mndez (1902-1969), Edward Weston (18861958), Tina Modotti (1896-1942)
93
muralismo
1922-dcada de los aos 40
Jos Clemente Orozco (1883-1949), David
Alfaro Siqueiros (1896-1974), Diego Rivera
(1886-1957), Runo Tamayo (1899-1991)
surrealismo
1924-h. 1945
Giorgio de Chirico (1888-1978), Joan Mir
(1893-1983), Ren Magritte (1898-1967),
Salvador Dal (1904-1989), Marc Chagall
(1887-1985), Remedios Varo (1908-1963)
expresionismo abstracto
1945-1960
Jackson Pollock (1912-1956), Mark Rothko
(1903-1970), Lee Krasner (1908-1984),
Willem de Kooning (1904-1997),
Robert Motherwell (1915-1991),
Antoni Tpies (1923-)
arte cintico
h. 1950- h. 1970
Alexander Calder (1898-1976), Julio Le Parc
(1928-), Yaacov Agam (1928-)
op art
h. 1955-1975
Victor Vasarely (1906-1997), Josef Albers
(1888-1976), M. C. Escher (1898-1972)
pop art
1958-1965
Robert Rauschenberg (1925-), Jasper Johns
(1930-), Andy Warhol (1928-1987),
Roy Lichtenstein (1923-1997)
minimalismo
1960-h. 1980
Agnes Martin (1912-2004), Jules Olitski
(1922-), Donald Judd (1928-1994),
Robert Ryman (1930-)
94
arte conceptual
h. 1960Joseph Beuys (1921-1986), Christo Javacheff
(1935-), Robert Smithson (1938-1973),
Piero Manzoni (1933-1963), Ulises Carrin
(1941-1989), Gabriel Orozco (1962-),
Damien Hirst (1965-)
Esta cronologa podra continuar3 haciendo mencin
de los neos, las mezclas, la incorporacin de las nuevas
tecnologas, la expresin a travs de medios multimedia,
los happenings, el performance, etctera; y es que, como caja
de resonancias, el arte emite cada da un nuevo sonido que
nunca es igual a otro.4
3
LO
Lasgpistolas
bugbhpduwstxc
lasvqcargaqfa
qhgujcvtsbkel
Diablohcyqnac
pnmcqitkpqlas
disparanhihqa
gujcushqclosp
nmcqklamvexcs
pendejos.jef
95
DE
BOCA EN BOCA
La gente no
sabe tomar
caf1
96