Zitronenhhnchen mit

Kartoffeln

Hhnchen
2 Zitronen
Olivenl
Zwiebeln -Menge nach HungerKartoffeln -Menge nach HungerSalz
Pfeffer
Hhnerbrhe
Hhnchen zerteilen, salzen und pfeffern. Zitronen auspressen und im
Verhltnis 1/3 Zitronensaft und 2/3 Olivenl mischen und gut schtteln, bis
die Masse emulgiert. Zwiebeln vierteln, Kartoffeln schlen und vierteln.
Zwiebeln und Kartoffeln in eine Auflaufform (oder grer) legen, mit
Hhnerbrhe angieen, Hhnchenteile darauf verteilen und ber die
Hhnchenteile die Zitronen/Olivenbrhe gieen.
Je nach Gre der Hhnchenteile 1 bis 1 Stunde auf die unterste Leiste
in den Backofen bei ca. 200 Grad.

Guten Appetit!