Proyecto de Elaboración de Billeteras de Cuero

PROYECTO DE FABRICACIN Y COMERCIALIZACIN DE BILLETERAS DE
CUERO DE PESCADO MAHI MAHI

INTRODUCCIN
Anualmente miles de toneladas de pieles de pescado son arrojadas a la basura o
utilizadas para la elaboracin de harina de pescado, frente a ello la produccin de cuero
de pescado se convierte en una alternativa interesante para el sector comercial. Esta
materia prima posee cualidades importantes para la manufactura como su durabilidad,
flexibilidad y resistencia; lo que permite que pueda ser utilizada para la confeccin de una
amplia gama de productos como prendas de vestir, calzado, carteras, muebles, alfombras,
accesorios, artculos utilitarios y decorativos, entre otros.
Hace algunos aos se viene desarrollando esta nueva industria del diseo de artculos
con piel de pescado con mucho xito ,pases vecinos como Chile utilizan la piel del
salmn para confeccionar una gran variedad de artculos de moda ,Argentina ha dado
inicio a la industrializacin del cuero de Sbalo, Ecuador ha apostado por la piel de la
Tilapia , y Per desde hace 6 aos viene desarrollando la comercializacin de piel de
Mahi Mahi y Tiburn como insumos en prendas de vestir siendo la empresa Tai Sun los
pioneros; de esta manera los recursos hidrobiolgicos provenientes de la pesca artesanal
se convierten en una opcin de inversin atractiva y con una propuesta de desarrollo
sostenible.
El presente informe est orientado hacia el estudio del pre-factibilidad para la elaboracin
de billeteras de cuero a partir del cuero de pescado (piel de Mahi Mahi perico) dirigido a
un pblico femenino, constituyndose como un producto original y sobretodo innovador en
el campo de la curtiembre nacional.
El objetivo del presente informe es conocer el grado de aceptacin y la demanda
estimada de artculos confeccionados a base de cuero de pescado a nivel de la Zona 6*,
resaltando las cualidades de calidad y originalidad del diseo, adems de presentar una
alternativa de inversin que permita obtener beneficios mediatos e inmediatos como
generar una mayor oferta laboral y exportacin a mayor escala.
*Segn estudio APEIM
NDICE
GENERALIDADES................................................................................................. 6
1.
. ESTUDIO DEL MERCADO............................................................................. 8

1.1.
EL MERCADO.......................................................................................... 8
1.2.
EL PRODUCTO........................................................................................ 9
1.2..1. DEFINICIN DEL PRODUCTO............................................................9

1.2.2.
NATURALEZA Y USO DEL PRODUCTO.............................................12
1.2.3.
CICLO DE VIDA............................................................................... 12
1.3.
EL CONSUMIDOR.................................................................................. 13
1.3..1. PERFIL DEL CONSUMIDOR..............................................................13

1.4.
INVESTIGACIN DE MERCADO..............................................................14
1.4..1. DISEO DE LA INVESTIGACIN.......................................................14

1.4..2. PROYECCIN DE LA DEMANDA.......................................................26
1.5.
1.5.1.
ANLISIS DE LA COMPETENCIA......................................................27
1.5.2.
PROYECCIN DE LA OFERTA...........................................................28
1.6.
DEMANDA DEL PROYECTO....................................................................31
1.6.1.
DEMANDA INSATISFECHA...............................................................31
1.6.2.
DEMANDA PARA EL PROYECTO.......................................................32
1.7.
2.
ANLISIS DE LA OFERTA.......................................................................27
COMERCIALIZACIN.............................................................................. 33
1.7.1.
DISTRIBUCIN Y/O PUNTOS DE VENTA...........................................33
1.7.2.
PROMOCIN Y PUBLICIDAD............................................................35
1.7.3.
PRECIOS......................................................................................... 40
ESTUDIO TCNICO...................................................................................... 42
2.1.
LOCALIZACIN...................................................................................... 42
2.1.2.
MACRO LOCALIZACIN...................................................................42
2.1.3.
. MICRO LOCALIZACIN..................................................................42
2.2.
TAMAO DE PLANTA............................................................................. 51
2.3.
PROCESO PRODUCTIVO........................................................................57
2.3.1.
DIAGRAMA DE FLUJO (DOP)............................................................57
2.3.2.
DESCRIPCIN DEL PROCESO PRODUCTIVO....................................58

2
2.3.3.
2.4.
INFRAESTRUCTURA........................................................................61
2.4.2.
MAQUINARIA Y EQUIPOS.................................................................62
2.4.3.
DISTRIBUCIN DE PLANTA..............................................................66
MATERIA PRIMA.............................................................................. 70
2.5.2.
MATERIALES................................................................................... 70
2.5.3.
MANO DE OBRA PRODUCTIVA........................................................72
2.5.4.
SERVICIOS...................................................................................... 73
EVALUACIN AMBIENTAL Y SOCIAL DEL PROYECTO..............................75
2.6.1.
EVALUACIN AMBIENTAL DEL PROYECTO.......................................75
2.6.2.
EVALUACIN SOCIAL DEL PROYECTO.............................................77
2.7.
5.
REQUERIMIENTOS DEL PROCESO.........................................................70
2.5.1.
2.6.
4.
CARACTERSTICAS FSICAS...................................................................61
2.4.1.
2.5.
3.
PROGRAMA DE PRODUCCIN.........................................................60
CRONOGRAMA DE IMPLEMENTACIN...................................................79
ESTUDIO LEGAL.......................................................................................... 80
3.1.
NORMAS LEGALES................................................................................ 80
3.2.
TIPO DE SOCIEDAD............................................................................... 81
3.3.
CONSTITUCIN DE LA EMPRESA...........................................................82
3.4.
TRIBUTOS............................................................................................. 85
ESTUDIO DE LA ORGANIZACIN.................................................................86
4.1.
DESCRIPCIN DE LA ORGANIZACIN...................................................86
4.2.
ORGANIGRAMA..................................................................................... 87
4.3.
PERFIL DEL PERSONAL CLAVE..............................................................87
4.4.
REQUERIMIENTO DEL PERSONAL..........................................................90
4.5.
SERVICIOS DE TERCEROS.....................................................................90
ESTUDIO DE INVERSIONES, ECONMICO Y FINANCIERO.............................91

5.1.
INVERSIONES........................................................................................ 91
5.1.1.
INVERSIN EN ACTIVOS FIJOS........................................................91
5.1.2.
CAPITAL DE TRABAJO......................................................................92
5.1.3.
CRONOGRAMA DE INVERSIONES....................................................92
5.2.
FINANCIAMIENTO.................................................................................. 95
5.2.1.
ESTRUCTURA DE CAPITAL...............................................................95
5.2.2. FINANCIAMIENTO DE LA INVERSIN DE ACTIVOS FIJOS Y CAPITAL DE

TRABAJO...................................................................................................... 95
5.3.
5.3.1.
PRESUPUESTOS DE INGRESOS.......................................................97
5.3.2.
PRESUPUESTOS DE EGRESOS........................................................97
5.4.
PRESUPUESTOS DEFINITIVOS...............................................................99
5.4.1.
PRESUPUESTOS DE INGRESOS:......................................................99
5.4.2.
PRESUPUESTOS DE EGRESOS:.......................................................99
5.5.
ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOS..............................................102
5.5.1.
ESTADO DE GANANCIAS Y PRDIDAS...........................................102
5.5.2.
BALANCE GENERAL......................................................................103
5.6.
6.
PRESUPUESTOS PRELIMINARES............................................................97
PUNTO DE EQUILIBRIO........................................................................106
EVALUACIN ECONMICA FIINANCIERA.................................................107

6.1.
FLUJO DE CAJA, ECONMICO Y FINANCIERO.......................................107
6.2.
COSTO DE OPORTUNIDAD DE CAPITAL...............................................108
6.3.
INDICADORES DE RENTABILIDAD........................................................109
6.4.
ANLISIS DE SENSIBILIDAD................................................................109
7.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES....................................................111
8.
BIBLIOGRAFA........................................................................................... 113
9.
ANEXOS.................................................................................................... 114
GENERALIDADES
A) ANTECEDENTES
Desde hace ocho aos Gustavo Baca, Gerente General de Taisun, viene
desarrollando el proyecto de industrializacin del cuero de pescado Mahi Mahi en
el Per, siendo el pionero en su rubro. Dicha empresa se dedica a la
transformacin y exportacin de productos hidrobiolgicos provenientes de la
pesca artesanal como la piel de pescado, conservas de pulpo, calamar, pejerrey y
anchoveta peruana, paralelamente brinda asesora y capacitacin a
empresas
pesqueras, acucolas y conserveras en proyectos de desarrollo de
productos
elaborados a base de especies marinas orientados a obtener
artculos de gran
calidad.
Los artculos elaborados son para la industria del calzado, de vestir y deportivo,
accesorios como carteras y billeteras, todos estos en base a la piel del Perico.
Cabe mencionar que actualmente la nica persona autorizada para la
distribucin de pieles de pescado es la Sra. Carmen Montoya, socia de Gustavo
Baca. Ambos estn involucrados en la difusin de la campaa Un Mar de
Recursos.
B) NOMBRE DEL PROYECTO
Proyecto de fabricacin y comercializacin de billeteras de cuero de pescado
Mahi Mahi
C) DENOMINACIN DEL PROYECTO
El proyecto de inversin estar orientado a la fabricacin y comercializacin de
billeteras de cuero de pescado para damas
D) CLASIFICACIN DEL PROYECTO
La empresa
MAHI est clasificada en la industria de cuero con el siguiente
CIIU 1912: Fabricacin de maletas, bolsos de mano y artculos similares de

talabartera y guarnicionera
E) OBJETIVO DEL PROYECTO

Objetivo general:
-
Aplicar los conocimientos adquiridos durante nuestra formacin para la

elaboracin de un proyecto con una visin innovadora y sobretodo potencialmente
rentable.
Objetivos Especficos:
Buscar nuevos mercados en otros distritos de Lima Metropolitana y ciudades
principales del pas.

Ofrecer un producto que cubra con las expectativas del cliente
Garantizar la calidad y entrega oportuna del producto al consumidor final
Promover la comercializacin de artculos de cuero de pescado Mahi Mahi
Recuperar la inversin inicial en el tiempo estimado
Obtener utilidades que cubran las expectativas
1. . ESTUDIO DEL MERCADO

1.1.
EL MERCADO
6
Segn el tipo de producto, es un mercado de bienes de consumo duradero ya que

nuestro producto billetera de cuero de pescado es un bien tangible y su frecuencia
de uso es regular por tratarse de un accesorio de vestir.
Nuestro mercado objetivo ser el pblico femenino de los sectores socioeconmicos A y B; es decir, aquellas que estn dentro de las familias con ingresos
mayores a 3000 soles mensuales. Esto se debe a que cualquier integrante de
dichas familias puede comprar los productos que son para mujeres, entindase
esta idea como un regalo de moda exclusiva para la mujer del hogar.
La seleccin del sector socio-econmico A y B se debe a que dichos sectores se
caracterizan por pagar una suma de dinero considerable por un buen producto
ya que este sector valora la exclusividad y el diseo. Nuestro producto cuenta con
dichas caractersticas como, por ejemplo, la exclusividad en el producto, en la
textura de la piel que cubre a la billetera, la alta resistencia a la flexibilidad, a la
traccin y las diversas aplicaciones de la propia piel que le dan una originalidad
nica.
Segn el mbito geogrfico, nos enfocaremos en un mercado local. De acuerdo al
estudio realizado en el 2010 por la Asociacin Peruana de Empresas de
Investigacin de Mercados (APEIM), consideramos a la zona 6 de Lima
metropolitana que comprende los distritos de Jess Mara, Pueblo Libre,
Magdalena, San Miguel y Lince como nuestro mercado objetivo que tiene una alta
concentracin de los NSE A y B. Hemos elegido esta zona considerando los
posibles costos de alquiler de un local comercial prximas a estas zonas en
comparacin con la zona 7 que si bien concentra dichos sectores es una zona de
mayor presencia de competidores directos.
1.2.
EL PRODUCTO
1.2..1. DEFINICIN DEL PRODUCTO
BILLETERAS DE CUERO DE PESCADO

Billeteras en cuero de pescado de gran calidad y resistencia de una gran
variedad de colores y suave textura .Presenta diferentes divisiones internas
para
guardar
tarjetas,
fotos,
monedas
billetes,
pasaporte,
etc.
Sus
dimensiones son: Largo 19.5 cm, Ancho 3cm, Alto 9.5 cm.
Figura 1: Billetera de cuero de pescado

para dama
MATERIA PRIMA
El principal recurso a utilizar en la confeccin de la billetera ser el pellejo del
pescado Mahi Mahi o Perico, esta piel es sometida a diversos tratamientos
para convertirla en una materia ms resistente a la descomposicin, en
particular en estado hmedo. El termino cuero estar referido al cuero curtido,
aquel que a travs de un proceso industrial ha obtenido las propiedades de
resistencia y tenacidad y que difcilmente gelatiniza con agua hirviendo.
Figura 2: Color y Textura de la piel de pescado Mahi Mahi

Cuadro 1: Caractersticas de la materia prima
Clasificacin
CUERO DE PESCADO MAHI MAHI

El cuero de pescado es considerado un bien intermedio por qu sirve
8
como materia prima en la confeccin de artculos de cuero de un bien

final.
El cuero se presenta como una lamina delgada, flexible y con una
superficie spera con colores de diferentes tonalidades, cuya longitud
y rea est determinada segn la
Acabado
procedencia de la
especie
seleccionada, en nuestro caso ser piel de Mahi Mahi o Perico

debido al tamao de esta especie se obtendrn reas de mayor
longitud.
Las pieles curtidas se obtienen comercialmente a travs de lminas
Presentacin
delgadas superpuestas y envueltas en papel de despacho, dentro de

una caja de cartn
El cuero de pescado por tratarse de un bien intermedio est
destinado a la industria de la confeccin de artculos de cuero cuya
Uso
aplicacin es utilizada parcial o totalmente en las diferentes lneas de

artculos de cuero como son: carteras, bolsos, zapatos, casacas,
billeteras, correas, accesorios, artculos decorativos ,etc.
El cuero de pescado no puede ser sustituto del cuero de animales
mayores debido los beneficios que esta presenta como: mayor
Sustituto
resistencia
la
etc.
traccin,
Sin
friccin,
embargo
espesor,
puede
ser
temperatura
utilizado
de
complemento
encogimiento,
como
complemento en las diferentes lneas de confeccin de artculos de

cuero procedentes de animales mayores (vacuno, ovino, caprino,
etc.)
Cuadro 2.Analisis FODA de la Industrializacin de Cuero de pescado
1.2.2. NATURALEZA Y USO DEL PRODUCTO

10
De acuerdo a los hbitos de consumo, las billeteras de cuero de pescado

clasifican como productos que se adquieren por comparacin heterognea
donde interesa ms el estilo y la presentacin final sin escatimar en el precio
del producto.
1.2.3. CICLO DE VIDA
Si bien el producto ofrecido son billeteras, deseamos resaltar el beneficio de
ofrecer un producto elaborado con cuero extico de gran calidad y diseo
exclusivo, la principal materia prima: el cuero de pescado se viene
produciendo en nuestro pas hace algunos aos, en gran medida, concentrada
a la exportacin, y solo un volumen reducido es ofrecido para el sector
artesanal local. La piel de Mahi Mahi o Perico es un cuero extico poco
conocido y difundido en nuestro medio local, sin embargo su proceso de
industrializacin se acelera y puede ofrecernos una oportunidad de desarrollo
rentable en la confeccin de prendas y accesorios de vestir. (Fuente Web:
Taisun-Industrializacin del cuero 2012). Asimismo, esta informacin es
reforzada por los resultados de nuestra encuesta.
Por todo ello, nuestro producto Billeteras de cuero de pescado se ubica en la
etapa de introduccin en su ciclo de vida, donde su nivel de ventas (local) es
an reducido y su crecimiento se da de forma lenta. Su duracin depender
del grado de aceptacin por parte del consumidor y de la presencia de
sustitutos.
Figura 3: Ciclo de Vida del Producto
1.3.
EL CONSUMIDOR
11
1. PERFIL DEL CONSUMIDOR

Nuestro producto tiene como cliente objetivo a todas aquellas personas que
vean al cuero de pescado como un nuevo valor agregado de vanguardia
para las mujeres, quienes cada da incrementan su nivel de compra. Debido
a esto las billeteras estn diseadas para este mercado femenino ubicadas
en los siguientes segmentos de mercado:
o
Segmentacin Geogrfica
El tamao de la poblacin esta denotado por las mujeres que viven en la

Zona 6 de Lima que comprenden los distritos de San Miguel, Magdalena,
Jess Mara, Lince y Pueblo Libre. Esto debido a que la concentracin de los
sectores A y B a los que nos vamos a posicionar es muy elevada en esta
zona y se cuenta con ms oportunidades para el negocio, pudindose
establecer puntos de venta ms accesibles y ms econmicos en
comparacin con otras zonas que tambin tienen alta concentracin de estos
sectores.
Segmentacin Demogrfica
En cuanto a nuestro segmento de mercado demogrfico fijamos el rango de

edades en las mujeres desde los 20 aos hasta los 49 aos, esto debido a
que es la edad en donde ya son dueas de sus propias preferencias y eligen
sus artculos de vestir segn caractersticas distintivas y a su vez buscan
exclusividad en los accesorios, pudiendo pagar un precio elevado por una
billetera esto debido a que pertenecen a NSE A y B.
Segmentacin Psicogrfica
Segn el estilo de vida de las mujeres de estos sectores, se puede observar

que tiene una gran influencia por la moda y segn los resultados del estudio
de mercado se concluye que s estn dispuestas a usar este producto nuevo
a pesar de no conocerlo.
12
Haz escuchado sobre el cuero de pescado? Estaras dispuesta a usar este tipo de billeteras?
si; 18%
no; 24%
si ; 43%
Tal vez; 32%
no; 82%
Grfico 1: Grficos que reflejan los aspectos psicogrficos del consumidor

segn encuesta elaborada
1.3.
INVESTIGACIN DE MERCADO
El presente informe est basado en datos de informacin primaria, a travs de
encuestas realizadas a los consumidores de artculos de cuero (zapatos,
carteras, bolsos, etc.) que son parte de nuestro pblico objetivo.
1.3..1.
DISEO DE LA INVESTIGACIN
a. Metodologa empleada
Encuesta personal con un trabajo de campo aproximado de 2 semanas entre
los das 5 y 19 de setiembre en los distritos que conforman la zona 6.
b. Tipo de investigacin
Estudio de tipo descriptivo ya que se formulan una serie de preguntas con el
objetivo
de
llegar
conocer
la
situacin,
costumbres
actitudes
predominantes de nuestro consumidor.

c. Tcnicas utilizadas
Encuesta en la cual se utiliza la tcnica cuantitativa de la entrevista personal
(cara a cara) y adems como una va de investigacin complementaria
empleamos la tcnica cualitativa de entrevista a profundidad para poder saber
el porqu de sus respuestas.
d. Ficha tcnica de encuesta
13
Ver Anexo 1: Formato de la Encuesta

Ver Anexo 2: Ficha Tcnica
e. Delimitacin
La encuesta est dirigida al pblico femenino de edades entre los 20 y 49 aos
que habiten en la zona 6: San Miguel, Jess Mara, Lince, Magdalena y Pueblo
Libre; y que conformen familias con ingresos mayores a 3000 nuevos soles.
f. Universo y muestra
Nuestro universo est delimitado por un porcentaje de la poblacin de Lima
Metropolitana que conforman los distritos de la zona 6.
Cuadro 3: Poblacin censada 2007 (Fuente: INEI)
Cuadro 4: Poblacin Total de la Zona 6

Acotamos esta poblacin a un porcentaje menor que corresponde a las de
mujeres, segn estudio del INEI. Procedemos a definir la cantidad de mujeres
que pertenecen tanto al sector A como al sector B, de acuerdo a la ficha de
14
estudio del APEIM que arroja un porcentaje 19.30% para el sector A y 39.3 %
para el sector B.
Cuadro 5: Distribucin porcentual de la poblacin por sexo (Fuente: INEI)
Cuadro 6: Poblacin de mujeres al 2012 en la zona 6 (Fuente INEI y elaboracin propia)
Los resultados hasta este momento solamente muestra la poblacin de

mujeres que pertenecen a la zona 6 proyectada para el 2012 de acuerdo a la
tasa de crecimiento anual con base al 2007 proporcionada por el INEI.
15
Cu
adro 7: Concentracin del NSE de la zona 6
Consideramos que el porcentaje de la concentracin del NSE A y B de la
poblacin total en la zona 6 se mantiene constante en la misma proporcin
para la poblacin femenina de esta zona.
Luego nos enfocamos en las edades de 20 a 49 aos de la poblacin
femenina a la cual nos dirigiremos, aquella que sigue una proporcin del
24.518% de la poblacin total de mujeres.
Cuadro 8: Poblacin total de mujeres entre 20 y 49 aos (Fuente: INEI y

elaboracin propia)
16
Cuadro 9: Determinacin del Universo (Fuente: INEI y elaboracin propia)

Por ltimo, determinamos el universo de nuestro mercado objetivo que es el
que hemos definido por distrito, gnero, NSE y finalmente la edad. Se obtuvo
como resultado 32 618 encuestados.
Ahora tomamos una muestra segn la frmula siguiente:
n=
Z2 x P x Q x N
E2 (N - 1) + Z2 x P x Q
N: es el tamao de poblacin cuyo valor es de 32618

Z: mide la confiabilidad de resultados.
Consideraremos un nivel de confianza de 95% y asumiendo una distribucin normal
estndar el nivel de confianza, este porcentaje nos arroja un valor de 1.96.
E: es el grado de error y mide el porcentaje de error que puede haber en los
resultados. Para nuestro caso y por razones de facilidad utilizaremos un margen de +/5%.
P y Q: es la probabilidad de xito o fracaso. Para nuestro caso asumimos P=50% y
Q=50%, estas estimaciones ajustan a una muestra mxima posible del tamao de
muestra para los datos dados.
Finalmente al hacer los clculos se obtuvo un tamao de muestra de 380

personas, con un margen de error de 5% y un nivel de confianza de 95%.
h. Tabulacin
Los resultados se han almacenado en un archivo de la computadora usando la
herramienta de Excel para ser analizados de manera lgica y sacar resultados
importantes para nuestra investigacin.
i. Anlisis e interpretacin de informacin recabada
Pregunta # 2:
Qu tipo de artculos de cuero usa?
17
Grafico 2: Artculos de cuero ms usados
Pregunta #3:
Qu influye ms en su eleccin de compra?
Cuadr
o 10: Cuadro 7: Ponderacin de criterios
18
Grafico 3: Influencia de eleccin de compra
Pregunta #4:
Cada qu tiempo compra Ud. su billetera?
Grafico 4: Frecuencia de compra

Pregunta #5:
Cunto estara dispuesto a pagar por una billetera de cuero?
19
Grfico 5: Disposicin de pago por billetera de cuero

Pregunta #6:
Qu tamao de billetera prefieres?
Grfico 6: Tamao de billetera que prefieren

Pregunta #7:
Dnde adquieres las billeteras de cuero?
20
Grfico 7: Medio de compra

Pregunta #8:
Qu marca de billeteras usas?
h. Conclusion
Grfico 8: Disposicin de pago por billetera de cuero
Pregunta #9:
Has escuchado sobre el cuero de pescado?
21
Grfico 9: Conocimiento del cuero de pescado

Pregunta #10:
Estaras dispuesta a usar este tipo de billetera?
Grfico 10: Disposicin de consumir nuestro producto

Pregunta #11:
Cunto ms estaras dispuesto a pagar por esta billetera?
22
1.
Grfico 11: Cantidad de precio a pagar
h. Conclusiones
Los artculos de cuero que las mujeres mayormente utilizan son las
carteras (25%) y las billeteras (39%); y en menor proporcin botas,
zapatos, casacas y correas.

Los factores que ms influyen en la eleccin de la compra de un artculo
de cuero son: calidad y diseo (16%), seguidas por el tipo de material,
precio (15%), moda y marca (13%).

Segn las encuestas se observa que la frecuencia de cambio de una
billetera es de un ao.
El rango de precios que estaran las mujeres dispuestas a pagar por un
billetera de cuero convencional flucta entre 100 y 150 soles.

El tamao de billetera preferida por las mujeres es la mediana. Ya que
264 personas de nuestra muestra concluyeron esto.
23
Los lugares de compra o adquisicin de las billeteras de cuero son es su

gran mayora en tiendas por departamentos (52%), boutiques (30%) y la
diferencia est distribuida en la compra por internet y catlogos (18%).

En base a la disposicin del mercado objetivo de animarse a usar
billeteras de cuero de pescado podemos decir que esta partida la
decisin entre 58% que si se animara y un 42% que no. Esto podemos
atribuirlo al desconocimiento del publico objetivo sobre el producto que
se les est ofreciendo, ya que aparte del resultado de la pregunta sobre
si conoca el producto se vio que personas que si haban odo del
producto igual tenan dudas sobre el por ejemplo con el tema del color,
textura, etc. Por esto nuestro inters deber ser enfocado en difundir las
propiedades y caractersticas del producto para aclarar estas dudas y
as disminuir el riesgo que las personas tendran que afrontar al elegir
nuestro producto.
Viendo las marcas de artculos de cuero que estn ms presentes en
nuestro pblico objetivo, Renzo Costa (31%), Alda (24%) y Milano Bags
(14%), podemos concluir que estas empresas, que se caracterizan por
la venta de artculos de cuero de gran calidad, sern nuestra mayor
competencia al entrar al mercado ya que si bien nuestros producto no
son del mismo material termina siendo un articulo sustituto por lo que
estarn en competencia directa dentro de nuestro segmento objetivo.
Esto informacin nos ayuda para poder definir el mercado al que
entraremos y las estrategias y canales que tendremos que usar para
poder penetrarlo.
2. PROYECCIN DE LA DEMANDA
Para el clculo de la demanda actual nos hemos basado en los resultados en
el que se realiz el conteo de las personas que estn dispuestas a comprar
nuestro producto adicionndole el 50% de probabilidad que las personas que
respondieron Tal vez puedan ser potenciales consumidores.
A continuacin, se muestran los datos que arroj la proporcin de
consumidores que estn dispuestos a comprar la billetera en relacin a cada
distrito.
24
Cuadro 11: Demanda potencial 2012
Fuente: Elaboracin Propia
Por ltimo se proyecto la demanda para los siguientes cinco aos con una
tasa de crecimiento poblacional proporcionada por el INEI al censo del 2007,
ya que no se cuenta con una data histrica del producto.
Cuadro 12: Demanda proyectada
1.5.
ANLISIS DE LA OFERTA
1.5.1. ANLISIS DE LA COMPETENCIA
IDENTIFICACIN DE LAS EMPRESAS COMPETIDORAS
Estas son algunas de las empresas competidoras:
Cuadro 13: Competencia Renzo Costa y Alda
25
RENZO COSTA
Tipo de contribuyente
SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
Nombre Comercial
RENZO COSTA S.A.C
Fecha de inscripcin
03/06/1993
Domicilio Fiscal
AV. LA MARINA Y UNIVERSITARIA NRO.

S/N
Actividades
FABRICACION DE ARTICULOS DE PIEL
ALDA
Tipo de contribuyente
Sociedad Annima Cerrada
Nombre Comercial
ALDA SAC
Fecha de inscripcin
Domicilio Fiscal
Av. La Marina cuadra 20, San Miguel.
Actividades
Produce y comercializa artculos de cuero
ANALISIS DE LOS PROVEEDORES

Nuestro nico proveedor de piel de Mahi Mahi ser la Sra. Carmen Montoya,
artista plstica y socia del Sr. Baca en el proyecto de la campaa para la
conservacin de los recurso marinos del Pacifico Un Mar de recursos
.Montoya es la nica distribuidora de pieles de Mahi Mahi para su
26
comercializacin nacional y como socia de Taisu cuenta con un stock

permanente de pieles de esta especie.
MONTOYA DIAZ DEL OLMO, CARMEN ELENA

Razn Social: MEDIO DE ARTE PERU
Numero de RUC: 10078748406
Domicilio Fiscal: Av. Manuel Vicente Villarn
Nro. 256 Urb. Aurora -
Miraflores
Telfono(s): 4493088 / 98966392
1.5.2. PROYECCIN DE LA OFERTA

La actualidad nacional del sector manufacturero de cuero de pescado es casi
nula, porque es un producto nuevo y poco conocido en territorio nacional, es
por ello que hemos optado por analizar la oferta del sustituto inmediato de
nuestro producto, el cuero de res.
La siguiente tabla muestra la cantidad de produccin nacional de cuero de res
en sus diferentes presentaciones: los calzados, la billeteras, entre otros
productos.
Se muestra en el siguiente cuadro, las cifras de produccin que es de nuestro
inters (billeteras). Adems, se puede observar una tendencia creciente en la
produccin de este artculo.
27
Cuadro 14: Produccin nacional cuero Fuente: El Comercio 2008
(*) Asumiendo que en la zona 6 de Lima Metropolitana, existe una oferta del
producto de aproximadamente de un 5% del total de produccin nacional, se
obtienen las siguientes ofertas totales en dicha zona. Esta oferta est
determinada para las billeteras de cuero tradicional.
Ao
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Billeteras
35556
41344
48074
55900
65000
65650
66307
66970
67639
68316
78210
81878.4
Zona 6
1777.8
2067.2
2403.7
2795
3250
3282.5
3315.35
3348.5
3381.95
3415.8
3910.51
4093.92
Cuadro 15: Proyeccin de la Oferta de billeteras

28
NOTA:
(*) Es importante precisar que el porcentaje tomado como oferta de la zona
6
de Lima (5% de la produccin nacional). Este valor fue asumido bajo
un criterio
conservador, a falta de informacin en este tema.
Cabe indicar que el periodo 2012 se ha estimado con la regresin lineal de

los datos de los periodos 2001-2011.
Con los datos generados podemos proyectar la oferta para los prximos 5
aos, el anlisis de dicha proyeccin se muestra a continuacin:
Anlisis de la proyeccin de la oferta
Con el mtodo de regresin lineal, se ha podido ajustar los valores a una
recta.
B
i
l
l
a
t
e
r
a
s
Produccin de Billeteras
4000
3000
f(x) = 183.41x - 364926.8

R = 0.83
Zona 6
2000
Linear (Zona 6)
1000
0
2000
2002
2004
2006
2008
2010
2012
Aos
Grfico 12: Produccin de billeteras
Con un coeficiente de correlacin (R2) de 0.8282 nos indica que nuestros

datos se ajustan a la recta, es decir que el ao tiene un nivel alto de relacin
con el nivel de produccin. As con los coeficientes mostrados, se detalla la
proyeccin de la oferta.
29
Proyeccin de Produccion de billeteras

6000
5000
4000
Numero de billeteras
f(x) = 183.24x - 364576.6

R = 0.96
Zona 6
3000
Linear (Zona 6)
2000
1000
0
2000 2005 2010 2015 2020
Aos
Grfico 13: Proyeccin de la oferta Fuente: Elaboracin propia
Entonces, utilizando la expresin de la regresin podemos estimar las

cantidades de oferta en la zona 6 de Lima metropolitana; a travs de la
formula de regresin se obtiene las siguientes cantidades para los prximos 5
aos:
Ao
Billeteras
Zona 6
30
Oferta
proyecta
da
para
5 aos
siguiente
s
2013
2014
2015
2016
85546
89214.8
92883
96551.2
4277.3
4460.74
4644.15
4827.56
2017
100219.4
5010.97
Cuadro 18: Oferta proyectada al 2017
1.6.
DEMANDA DEL PROYECTO

1.6.1. DEMANDA INSATISFECHA
La demanda potencial de las billeteras de cuero de pescado ser determinada
sobre los resultados obtenidos de la pregunta N 11 de la
encuesta que nos
indica el nmero de mujeres que estn dispuestas a consumir

producto. Luego se hace una ponderacin de los
distritos
obtener el porcentaje de participacin de nuestro
proyecto.
Cuadro 19: Demanda Insatisfecha segn encuesta
nuestro
para
poder
De la diferencia obtenida entre la cantidad demandada menos la

ofertada, se obtiene una demanda insatisfecha de 5130
cantidad
unidades para el
ao 2013, a nivel de la zona 6 de Lima metropolitana.
Cuadro 16: Demanda Insatisfecha
1.6.2. DEMANDA PARA EL PROYECTO

31
La demanda del proyecto, es el porcentaje que vamos a tomar de la demanda

insatisfecha, dicho porcentaje se ha aproximado con las encuestas realizadas
y un porcentaje de ponderacin. Es decir que, en nuestro sector de la zona 6
de Lima, algunos distritos de tienen lugares reconocidos o puntos donde
tienen mayor flujo de compradores.
Cuadro17: Demanda del proyecto
Elaboracin Propia
Se busca que la produccin alcance los niveles de la demanda, esta cantidad

fue obtenida por la estimacin de la demanda de nuestro producto nuevo
dndole un ndice de estacionalidad a cada mes que a continuacin se
describe.
1.7.
COMERCIALIZACIN
1.7.1. DISTRIBUCIN Y/O PUNTOS DE VENTA
Debido a que el producto Billeteras en base a piel de pescado es nuevo en el
mercado, se va a optar por definir:
Longitud del canal: la longitud ser corta o tambin considerada como canal
directo ya que vamos a optar inicialmente por venderle directamente las
billeteras a nuestro pblico femenino de 20 a 49 aos. La eleccin de esta
opcin de elegir este tamao es evitar el uso de canales intermediarios que
generan un aumento en el costo de distribucin y por ende un precio final
32
mayor, tambin se debe considerar que uno de los beneficios de esta longitud
es mayor contacto directo con nuestro cliente, es decir recibir una
retroalimentacin mediante una comunicacin directa con el cliente. Por
ejemplo podremos recepcionar quejas, reclamos, promociones y diferentes
requerimientos que tengan nuestros clientes. Cabe indicar que a medida que
vaya aumentando el consumo de nuestro producto podamos modificar el tipo
de canal utilizando otros canales de distribucin.
Consumidor Final
Fabricante
Intensidad de Canal: La intensidad que se utilizar ser Selectiva ya que
nuestro producto buscar enfocarse en el sector del mercado mencionado
cuidando nuestra poltica comercial en el proceso de venta de las billeteras.
Decisin estratgica: en la etapa inicial se utilizar estrategia PUSH ya que
nuestro producto debe buscar ser conocido por nuestro pblico objetivo.
Utilizaremos por ello publicidad por revistas complementado con redes
sociales como se especificar posteriormente. Cabe mencionar que una vez
que el producto sea conocido se podr cambiar de estrategia a PULL ya que
el cliente tomar la iniciativa de buscar nuestra marca y producto.
MDULO DE VENTA:
Debido a que nuestro pblico objetivo es en la Zona 6 de Lima, nos ubicaremos
en puntos estratgicos, los cuales son ms concurridos por nuestras futuras
clientas. El mdulo de venta puede ser ibicado en Plaza San Miguel, ya que
es uno de los puntos ms concurridos por nuestro pblico objetivo.
Pudindonos extender en otros centros comerciales luego de que nuestro
producto tenga una mejor acogida.
A continuacin se presentan los costos incurridos en el mdulo de ventas:
33
Cuadro18:
Costo
mdulo
de
ventas
Costo
mdulo
de
ventas
Elaboracin Propia
Cuadro19:
Elaboracin Propia
Cuadro 20: Costo POS
Elaboracin Propia
1.7.2. PROMOCIN Y PUBLICIDAD

Para la promocin, se mostrarn los calendarios y los costos incurridos en las
ferias en las que se participar, el costo de Relaciones Pblicas, etc. Se
sustentarn y sealarn los presupuestos de publicidad en diarios, revistas,
radio, televisin, etc. que sean coherentes con el proyecto, los presupuestos
en otros medios como internet marketing.
Para la publicidad de nuestro producto, debemos de partir del concepto de
que es una tcnica de la mercadotecnia cuyo objetivo fundamental es crear
34
imagen de la marca, informar o persuadir al consumidor para mantener o

incrementar las ventas del producto o servicio brindado. El objetivo es hacer
conocido el producto de tal manera que en el futuro cuando se hable de
nuestra marca automticamente el cliente piense en nuestro producto.
Para ello, crearemos una pgina web de la empresa, en la cual muestre los
diseos y variedades de nuestro producto, dicha pgina contendr imgenes
de nuestro producto, ventas on line, eventos promocionales, entre otras cosas.
Adems, la pgina debe contar con un buen diseo que capte la atencin de
nuestro pblico femenino.
Costo 1: Aproximadamente 500 a 1000 Nuevos Soles.
Se utilizar como medio de publicidad: revistas sociales dirigidas al sector SE
A y B. Para este caso se buscar utilizar las revistas basadas en mayor
acogida y mayor rotacin de las mismas. Segn los datos estadsticos
encontrados y mostrados a continuacin:
Cuadro 21: Fuente: Compaa Peruana de Estudios de Mercado (CPI)

ESTUDIO DE LECTORIA DE REVISTAS
LIMA METROPOLITANA MAYO / JUNIO 2010
35
Cuadro 22: Fuente: Compaa Peruana de Estudios de Mercado (CPI)

Grfico 14: Fuente: Compaa Peruana de Estudios de Mercado (CPI)

Segn lo que se puede observar la revista Caretas es una de las ms ledas

ya que tiene un porcentaje de participacin entre las dems revistas de 5.6%
de la poblacin peruana que lee revistas en lo referido exclusivamente al SE
A y B (que es nuestro sector econmico objetivo). Una razn adicional para
36
escoger esta revista es que su publicacin es semanal, y al ser el producto

de billeteras un producto nuevo, necesitamos dar a conocer de manera
frecuente nuestro producto y sus propiedades a fin de captar clientes
potenciales.
Cabe indicar que el precio puede variar de acuerdo al rea y ubicacin que
ocupara nuestro producto, en un caso vamos a optar por elegir 1/6 de pgina.
Costo 2: Aproximadamente 2200 Nuevos Soles por edicin (semanal).
Costo2 mensual: 8800 Nuevos Soles.
Figura 4: Tarifario Revistas Fuente: Caretas
Redes Sociales: Se utilizar redes sociales para hacer conocido el producto

de billeteras de pescado, ya que como se puede observar en las estadsticas
presentadas, la acogida por las redes sociales y la publicidad por internet que
ha ido tomando mayor fuerza, tenindose que en los ltimos 4 aos ha ido
aumentando progresivamente, tenindose que en el ao 2010-2011 se tuvo
crecimiento de consumo de Internet en 30%. Y esto se justifica tambin al
hecho que la modernidad est cada vez ms al alcance de todos.
37
Grfico 15: Redes Sociales

Fuente: http://www.cpi.com.pe/descargas/MR001-2012.pdf
Costo 3: Aproximadamente 2000 Nuevos Soles mensuales

Para la promocin de nuestro producto hemos encontrado diversos eventos y
ferias que se realizan en Lima, donde podemos mostrar nuestro producto a los
clientes, comercializadores y todo aquel que desea conocer ms de nuestro
producto.
Las billeteras elaboradas a base de piel de pescado, va dirigido al pblico
femenino del sector A y B de la sociedad limea, este puede promocionarse
en diversos eventos en Lima metropolitana, cada ao hay diversas ferias de
promociones para productos que van dirigidos a distintos puntos del mercado.
A continuacin se presenta algunas ferias recientes que van dirigidas al
mercado al cual nuestro producto apunta, y que por lo general se repiten ao
tras ao:
I Expo Teens - Fechas: 28.07.2012 - 05.08.2012
Es una feria novedosa de productos y servicios para nios, adolescentes y jvenes,
que por primera vez fue desarrollada en Lima, dentro del Centro Comercial Mega
38
Plaza. En este gran evento cada uno de los asistentes encontr todo en un solo lugar,
todo lo que necesitan para su utilidad personal, entretenimiento, diversin, cultura y
mucho ms.
Calzatex 2012 Per - Fechas: 25.10.2012 - 28.10.2012

Esta feria convoca a los fabricantes y principales proveedores de este creativo
sector para mostrar el verdadero potencial de Per en cueros y calzados.
Existe un sector en la multiferia para promocionar a nuestro producto:
Calzado: Casual, deportivo, de vestir, etc. Bolsos, correas y carteras, etc.
Expotextil 2012 Per - Fechas: 25.10.2012 - 28.10.2012
Punto de encuentro de la oferta ms completa de proveedores para la
industria Textil y Confecciones, que desde su nacimiento se ha convertido en
una cita obligada para hacer buenos negocios. Las 3 ediciones anteriores,
superaron todas las expectativas previstas. El gran despliegue de marketing y
publicidad convirti a esta feria como un encuentro masivo, con alta presencia
de compradores de provincias y visitantes extranjeros, vido por conocer la
oferta de Per en este sector.
Existe un sector en la multifaria para promocionar a nuestro producto:
Calzado: Casual, deportivo, de vestir, etc. Bolsos, correas y carteras, etc.
Cuadro 23: Costo Publicidad
Elaboracin Propia
39
1.7.3. PRECIOS
La estrategia de fijacin de precios elegido es Fijacin de precios por
descremado debido a que nuestro producto billetera de cuero de pescado se
encuentra en la etapa de introduccin en su ciclo de vida y adems cumple los
dos requisitos siguientes:
La calidad y la imagen del producto sostiene su precio alto y por que existe
un nicho de mercado importante que lo requiere y est dispuesto a pagar a
ese precio.
Los competidores no pueden ingresar fcilmente a dicho mercado, evitando
as socavar el precio elevado.

En base a la informacin obtenida mediante fuentes estadsticas y las
encuestas realizadas podemos definir inicialmente el precio para billeteras
medianas en un rango entre 130 a 210 soles, el ajuste al precio final del
producto se ir consolidando mediantes anlisis y balances financieros los
cuales vern este tema ms detalladamente.
Grfico 16: Precio
Elaboracin Propia
40
Grfico 17: Precio extra
Elaboracin Propia
2. ESTUDIO TCNICO
2
LOCALIZACIN
41
Para determinar la localizacin de la planta se debe analizar la mejor

ubicacin industrial de tal manera que se logre el mejor rendimiento en el
desarrollo del estudio del proyecto. La localizacin de planta puede darse en
varios puntos de Lima Metropolitana, los mtodos
a emplearse sern
Factores ponderados y Mtodo de Brown y Gibson.

1.2.2.
MACRO LOCALIZACIN
El producto Billetera de cuero de pescado Mahi desea enfocarse en la calidad

y diseo exclusivo de sus modelos, por ello, la empresa considera relevante
contar con persona con mano de obra
calificado para la elaboracin y
confeccin de las billeteras.

Los distritos que cuentan con una activa y experimentada participacin en el
rubro Textil son: La Victoria, Ate Vitarte, Cercado de Lima y San Juan de
Lurigancho, (Las Pequeas y Microempresas del Sector Textil y de
Confecciones. Gomero, Alberto), por tal motivo estos sern los distritos
seleccionados para nuestra evaluacin de Localizacin de planta.
1.2.3.
. MICRO LOCALIZACIN
En este punto se evaluar las posibles alternativas de ubicacin de planta

utilizando el Mtodo Cualitativo por punto y el Mtodo de Brown y Gibson ,por
ello hemos considerado como posibles zonas los distritos industriales de La
Victoria, Cercado de Lima, Chorrillos y Ate Vitarte.
MTODO DE LOS FACTORES PONDERADOS
A continuacin se detalla los factores predominantes considerados para la
aplicacin del mtodo cualitativo:
1. Cercana a proveedor de Materia Prima: La confeccin de los diseos de
billeteras requerir seleccionar materia prima segn los colores de tendencia,
texturas y tamaos. Estos lotes requeridos sern recogidos en las
instalaciones de nuestro nico distribuidor situado en la calle Manuel Vicente
42
Villarn Nro. 256 Urb.
Aurora el distrito de Miraflores, a travs de la persona
de Carmen Montoya, nica
distribuidora de pieles en Lima y socia
estratgica de la empresa industrial de cuero de pescado Taisun SA, quienes

fabrican en grandes volmenes para exportarlos.
Adems, es importante considerar el factor distancia al momento de los
traslados de la materia prima como consumo de combustible, pago a
conductor,
mantenimiento de vehculos de transporte entre otros.
Cuadro 24: Distancia en km. desde cada una de las alternativas de planta hacia proveedor
nico situado en Miraflores
*Se utilizo la herramienta Google Maps tomando como referencia las municipalidades de cada
distrito.
2. Disponibilidad de Mano de obra calificada: Se debe analizar la oferta de
mano de obra calificada en las diferentes alternativas de ubicacin. Los

distritos con una importante participacin en desarrollo y confeccin textil son:
La victoria, Ate Vitarte, Cercado de Lima y San Juan de Lurigancho. (Las
Pequeas y Microempresas del Sector Textil y de Confecciones.Gomero,
Alberto). El distrito de la Victoria es el ms representativo.
Cuadro 25: Participacin del PEA en el sector Industrial para los distritos en estudio
Fuente: LIMA METROPOLITANA: POBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA DE 15 Y MAS AOS, POR
NIVEL DE EDUCACION ALCANZADO, SEGUN DISTRITOS, 1993
43
3. Proximidad a los mercados: De acuerdo a nuestro estudio de mercado

conocemos a qu mercados nos dirigimos: Distritos de la Zona 6.De acuerdo
a ello debemos seleccionar la ubicacin ms cercana a nuestros mercados
con el objetivo de proporcionar una respuesta inmediata a sus requerimientos
y un servicio de atencin especializado.
Mtodo del centro de gravedad

Cuadro 26: Coordenadas de nuestros mercados y su demanda respectiva para el clculo del
centro de gravedad
Elaboracin propia
Cuadro 27: Coordenadas del centro de gravedad y su respectiva ubicacin
Elaboracin propia
A continuacin se muestra la ubicacin de un posible local comercial que

deber estar cerca de este punto.
Figura 5 : Ubicacin Punto estratgica punto de venta
Elaboracin Propia
44
Imagen 1. Ubicacin del centro de gravedad de nuestros mercados objetivos Av. Antonio de
Sucre con Av. Manuel Cipriano Dulanto en el distrito Pueblo Libre. Herramienta Google Maps
Ahora, conociendo el centro de gravedad de mi mercado objetivo obtengo la

distancia desde cada alternativa de planta hacia estas coordenadas (centro de
gravedad) y elijo la zona que tenga la menor distancia en km.
Cuadro 28: Distancia de cada alternativa de localizacin hacia el centro de gravedad
Elaboracin Propia
De los resultamos se observa que la Zona D La Victoria es la alternativa

ptima.
4. Costo del metro cuadrado : Los costos de mercado por metro cuadrado en
los distritos en estudio fueron consultados en el Consejo Nacional de
Tasaciones (CONATA) y se muestra en el siguiente cuadro:
Cuadro 29: Costos de terreno por m2 (en US$)
Zona / Distrito
Zona A: Ate Vitarte
Zona B: San Juan de Lurigancho
Zona C: Cercado de Lima
Zona D: La Victoria
Costo (US$)
[250-300]
[130-170]
[250-300]
[500-600]
Promedio(US$)
275
150
275
550
Fuente: Consejo Nacional de Tasaciones

Elaboracin Propia
5. Requerimiento de infraestructura industrial y condiciones socioeconmicas:
Otro
factor
considerar
son
los
requerimientos
de
infraestructura industrial como parte de la capacidad de respuesta
aprendizaje de los operarios as como la capacidad industrial de la zona. Las

ubicaciones mencionadas anteriormente (Ate, SJL, Cercado y La Victoria)
45
cuentan con reas destinadas al sector industrial con mucho potencial y

crecimiento. Adems cuentan con suficiente suministro de energa elctrica y
agua potable.
En cuanto a las condiciones socio-econmicas el distrito de La Victoria es el
ms representativo en cuanto a participacin en el sector textil de prendas de
vestir, tanto en el rubro comercial y el de confecciones.
Cuadro 30: Distribucin m2 de terrenos con zonificacin Industrial al 1er Trimestre 2011.
Fuente: Mercado Industrial Lima web. http://cbre.com.pe
Elaboracin Propia
6. Abastecimiento de energa elctrica: El abastecimiento de energa elctrica

es por parte de Edelnor. Las tarifas actuales que brindan el servicio de energa
elctrica no tiene mucha diferencia en las distintas localidades que estamos
analizando.
7. Sistemas de transporte: Las distintas alternativas de ubicacin de la planta

cuentan con vas de acceso asfaltadas. Con todos los factores anteriormente
descritos se elabora el siguiente cuadro con las calificaciones y ponderaciones
para cada alternativa de localizacin de planta:
Cuadro 31: Mtodo de evaluacin por factores no cuantificables
Elaboracin Propia
46
De acuerdo al cuadro anterior, por el mtodo de evaluacin por factores no

cuantificables la alternativa ZONA D correspondiente al Distrito de la Victoria
es la
ptima debido a su
mayorpuntaje
MTODO DE BROWN Y GIBSON
En el proyecto se han identificado cuatro posibles localizaciones (A, B, C y D)
de acuerdo a los factores anteriormente explicados. A continuacin se
mostrar los factores objetivos considerados para el desarrollo del presente
mtodo:
Costo de Materia Prima
Costo de Mano de Obra
Costo de Transporte
Costo de mantenimiento de maquinas y equipos
Costo de promocin
Costo de impuestos
Clculo del valor relativo de los Factores Objetivos (FOi):
1
Ci
FOi= n
Ci1
i=1
(1)
Cuadro 32: Costos Anuales en miles de soles
Elaboracin propia
*Clculo aprox. de trasporte de distribucin de billeteras a mercado final
47
De esta forma, los factores objetivos de evaluacin son:

FO(A)= 0.15696225
FO (B)= 0.16124649
FO (C)= 0.28756756
FO (D)= 0.39422371
Clculo del valor relativo de los Factores Subjetivos (FSi):
Los factores subjetivos considerados son:
Disponibilidad del terreno
Accesibilidad al lugar
Seguridad pblica
Factor Ambiental: niveles de ruidos y tratamiento de residuos slidos
A continuacin se muestra la tabla de comparaciones pareadas entre los
factores subjetivos de localizacin del proyecto:
Cuadro 33: Combinaciones pareadas
COMPARACIONES PAREADAS
FACTOR
Disponibilid
Accesibilid
Segurid
Factor
SUMA DE
INDICE
(j)
ad
al terreno
ad
al lugar
ad
Publica
Ambienta
PREFERENC
Wj
l*
Disponibilidad
de
terreno
Accesibilidad
al
lugar
Seguridad publica
Factor Ambiental*
1
0
0
0
0
0
IAS
3
0.50
0.33
0
1
6
0.00
0.17
TOTAL
Elaboracin propia
Este indicador (Wj) nos mostrar la ordenacin jerrquica (Rij) de cada factor
subjetivo, como se muestra en el siguiente cuadro:
Cuadro 34: Resumen de resultados de los factores subjetivos
Factor
(j)
PUNTAJE RELATIVO Rij

B
C
INDICE
Wj
48
Disponibilidad
de
0.33
0.33
0.22
0.11
0.50
terreno
Accesibilidad
al
0.00
0.17
0.50
0.33
0.33
0.6
0.43
0.2
0.29
0.2
0.29
0
0.00
0.00
0.17
lugar
Seguridad publica
Factor Ambiental*
Elaboracin propia
Clculo de los factores subjetivos:

FSA= (0.33)*(0.5)+ (0.00)*(0.33)+ (0.6)*(0.00)+ (0.43)*(0.17)=0.2381
FSB= (0.33)*(0.5)+ (0.17)*(0.33)+ (0.2)*(0.00)+ (0.29)*(0.17)=0.2704
FSC= (0.22)*(0.5)+ (0.5)*(0.33)+ (0.2)*(0.00)+ (0.29)*(0.17)=0.3243
FSD= (0.11)*(0.5)+ (0.33)*(0.33)+ (0.0)*(0.00)+ (0.00)*(0.17)= 0.1639
Una vez valorados en trminos relativos los factores objetivos y subjetivos de
localizacin, procedemos a calcular la medida de preferencia de localizacin
mediante la aplicacin de la siguiente frmula:
MLP i=K ( FOi ) + ( 1K ) (FSi ) (2)

Se considera que los factores objetivos son tres veces ms importantes que
los subjetivos, por tanto, se tiene:
K=3 (1K )
K=0.75
Reemplazando mediante los valores obtenidos para los FOi y los FSi en la
formula anterior, se determinan las siguientes mediadas de preferencia de
localizacin:
MPL (A)= (0.75)*(0.15696225)+ (0.25)*(0.2381)= 0.1765
MPL (B)= (0.75)*(0.16124649)+ (0.25)*(0.2704)= 0.1885
MPL (C)= (0.75)*(0.28756756)+ (0.25)*(0.3243)= 0.2967
MPL (D)=(0.75)*(0.39422371)+(0.25)+(0.1639)= 0.3366
Finalmente, de acuerdo con el Mtodo Brown y Gibson, la alternativa elegida
es la localizacin La Victoria, puesto que recibe el mayor valor de medida de
ubicacin.
Dentro del distrito de la Victoria.
49
La planta deber situarse de acuerdo al plano de zonificacin del distrito

elegido en el rea de comercial Zonal (color rojo)
Figura 6: Zona Comercial
Fuente: Municipalidad Distrital de la Victoria
Actualmente se encuentra en venta un local

Taller de 100 m2 ubicado en la Av. Manco
Capac nro. 900 ubicado dentro de la zona
Autorizada .
De acuerdo a los resultados
obtenidos por el mtodo de centro
de
gravedad (proximidad a mercados)
se
obtuvo que nuestro local comercial
de
ventas deber ubicarse cerca al

cruce de las avenidas Sucre y
Cipriani en el distrito de Pueblo
Libre ,a pocas cuadras de la Av. La
Marina .
1.3.
TAMAO DE PLANTA
50
En este punto se va a tratar la capacidad mxima de produccin que puede

tener
nuestra empresa en condiciones ideales.
Para ello definiremos los factores que condicionan el tamao de nuestro

proyecto, tambin teniendo en cuenta el acpite anterior.
En el pas no se tiene una empresa de produccin de billeteras a base de piel
de pescado. Pero se tiene un mercado oligoplico, que produce billeteras de
cuero de res, que es nuestro principal competidor. Las marcas conocidas que
van al mismo sector de nuestro proyecto son: Renzo Costa, Alda y Milano
Bags.
Turnos y das de trabajo
Segn el Art. 1, de la Ley N 27671, la jornada laboral diaria es de 8 horas
diarias y cuarenta y ocho semanales como mximo, para mujeres y varones
mayores de
18 aos de edad.
Hemos decidido tener un solo turno de trabajo de 8 horas diarias, durante 5

das a
la semana. Este turno de trabajo nos podr aproximar a cumplir con
la parte de demanda insatisfecha que hemos decido tomar.

Turno de Trabajo
Turno 1
Das laborables
Lunes Viernes
Horario de Trabajo
8 am 5 pm
Refrigerio
1pm 2pm
Cuadro 35: Horarios de Trabajo
Elaboracin Propia
Balance de Lnea
Elaboracin propia
51
Cuadro 36: Balance de Lnea
Elaboracin Propia
Donde:
T.E.: Tiempo Estndar
T.E.: Tiempo Estndar Ajustado
Fpi: Factor de prdida
D:
Demanda
N:
Nmero de puestos
Velocidad de produccin
Para calcular la velocidad de produccin de la empresa, es necesario observar
el balance de lnea, el cual nos muestra un tiempo total de ciclo de produccin
de 4.88 minutos.
Factores:
Capacidad de diseo (ideal)
La capacidad est sujeta a la velocidad de produccin que tiene la operacin
de cuello de botella, los tiempos estndares se pueden observar en el balance
52
de lnea. Dicho tiempo del CB es 1.18 minutos que nos da una produccin de
407 piezas por turno de 8 horas.
Capacidad de diseo
407 piezas / semana
Velocidad de los procesos

Adems se presenta la capacidad de produccin de cada operacin que se
tiene para elaborar el producto.
Cuadro 37: Velocidad de os procesos
Elaboracin propia
Capacidad real
Se define un periodo aproximado de mantenimiento de los equipos.
Maquina de cuero: 1 veces cada dos meses, tiempo de mantenimiento
preventivo aproximado es de 20 minutos.
Cabe mencionar que el mantenimiento se puede realizar los das no
laborables.
Los tiempos de ocio y de traslado, se ha aproximado que aumenta el tiempo
de produccin en un 30%.
Se considera los re procesos de productos defectuosos, bsicamente en la
costura y armado. Estimamos que un 10% de la produccin sea de reproceso.
Segn los clculos de las mquinas se tiene la siguiente Capacidad Real
53
Cuadro 38: Capacidad Anual
Elaboracin propia
Demanda del proyecto

La demanda del proyecto, es el porcentaje que vamos a tomar de la demanda
insatisfecha, dicho porcentaje se ha aproximado con las encuestas realizadas
y un porcentaje de ponderacin. Es decir que, en nuestro sector de la zona 6
de Lima, algunos distritos de tienen lugares reconocidos o puntos donde
tienen mayor flujo de compradores.
Se busca que la produccin alcance los niveles de la demanda que hemos
escogido de 107 billeteras semanales, esta cantidad fue obtenida por la
estimacin
de la demanda de nuestro producto nuevo.
Tecnologa y equipos
El nmero de mquinas y equipos est sujeta al tamao de produccin que
hemos escogido llegar.
La cantidad de demanda de nuestro producto no es muy grande por el nivel de
rotacin del producto. Las mquinas a utilizar para cumplir nuestro nivel de
demanda son:
02 Mquinas de coser cuero
01 Mquina de remache
01 Mquina de doblar cueros
La cantidad de mquina que hemos escogido para el inicio de nuestro
proyecto es
el mnimo, ya que con este nmero podemos cubrir el nivel
de demanda. Esto se sustentar en los siguientes acpites.

54
Para el caso de mquina cortadora podra ser reemplazada por un corte

manual, pero as condicionamos la velocidad de produccin y el acabado en
los bordes del producto.
Cabe sealar que existe buena disponibilidad de las mquinas en el pas.
Adems de los repuestos y mecnicos para su mantenimiento.
Organizacin y capacidad de gestin

Este factor nos define la cantidad de personal suficiente y apropiado para
cada puesto y funcin. Esta justificacin esta en el balance de lnea, ya que
nos muestra el tiempo estndar que demora el operario por cada operacin.
Con una agrupacin de operaciones similares podemos pasar de 11 a 7
operarios para la produccin de billeteras.
Cabe mencionar que como no se obtuvo data del proceso para billeteras de
cueros a base de piel de pescado, pero hemos tomado los tiempos para la
elaboracin de cueros de res, dndole un ajuste en algunos tiempos de
operacin que va relacionado con el tipo de material.
ESTRATEGIA DE CAPACIDAD
Hemos escogido la estrategia conservadora, ya que nuestro producto al ser
exclusivo tiene que alcanzar el nivel de demanda, para que despus de unos
aos al ver aumentado de la demanda, nuestra capacidad pueda alcanzarla.
Cabe sealar que el aumento de la demanda insatisfecha no es considerable
durante los 5 aos de proyeccin, como se observa en el grafico siguiente:
Demanda
insatisfecha
Cuero
Demanda del Demanda
Demanda
Ao
Demanda Oferta
Tradicional
proyecto
mensual
Semanal
2013
12,527
4,277
8,249
5,130
428
107
2014
12,814
4,461
8,353
5,195
433
109
2015
13,108
4,644
8,464
5,264
439
110
2016
13,410
4,828
8,583
5,337
445
112
2017
13,721
5,011
8,710
5,416
451
114
Cuadro 39: Demanda
Elaboracin Propia
55
Aunque si la demanda estimada tiene un considerable aumento, la capacidad

de produccin puede estar sujeta al aumente de rea, de maquinas, de
numero de operarios o al aumento de un da ms laborable de 8 horas
(sbado) para lograr el aumento.
1.4.
PROCESO PRODUCTIVO
2
DIAGRAMA DE FLUJO (DOP)
56
Mica
Forro de Seda Cuero Sinttico Cuero de pescado
Modelaje y Corte 3Modelajey Corte 2Modelajey Corte

4
2% mermas
5% mermas
Hilo
1Modelaje y Corte
5% mermas
5% mermas
Doblado
Armado
Costura
Doblado
Armado
Remachado
Cierre
Pegamento
Broches
Hilo
Cierre
Pegamento
Plaquita de marca
7Costura y acabado
1
1 Inspeccin Final
Caja de cartn
Embalaje
FIN
Figura 7: DOP
Elaboracin Propia
57
DESCRIPCIN DEL PROCESO PRODUCTIVO
Para la confeccin de una billetera para dama en base al cuero de pescado,

se requiere de una buena calidad de materiales, mquinas en buen
funcionamiento y una buena intervencin de la mano de obra para tener
buenos acabados y poder satisfacer al exigente pblico femenino que
adquirir las billeteras.
Dentro de este proceso se encuentra inicialmente la obtencin de una buena
piel de pescado, sin ninguna falla en la curtiembre, sta debe estar
previamente teida segn los colores que la coleccin determine y con el
diseo de escamas que propiamente tiene la piel de pescado el cual ser un
valor agregado en el diseo de la billetera. Otro concepto importante es en la
confeccin de una billetera es el diseo del producto, indicando cuales
accesorios y apliques se emplearn as como tambin el acabado final del
producto.
Una vez creado el diseo de la billetera, se procede a la elaboracin de
bosquejos o prototipos de moldes que se emplearn para su fabricacin. Este
molde pasar por distintas pruebas para obtener el molde final que servir
para confeccionar el accesorio. Cabe resaltar que los moldes variarn segn
los diseos de la coleccin, segn la vanguardia y moda de la temporada. Una
vez que se tiene el molde final se procede a la confeccin de la billeteras de
cuero de pescado siguiendo los pasos que se explican a continuacin:
Tipo de proceso
El tipo de distribucin de planta es por proceso, debido a que las operaciones
de un mismo tipo de proceso deben estar agrupadas en una misma rea junto
con
los
operarios
que
las
desempean.
Adems esta distribucin es recomendable para productos con variedad

media y demanda baja de los productos.
Cabe mencionar que la empresa puede variar el diseo de las billeteras y en
un futuro podra aumentar nuevos productos que se realicen con mermas del
producto principal, como por ejemplo pulseras, accesorios de cuero de piel de
pescado y toda aplicacin que se pueda realizar con dicha merma.
58
Seleccin y tipo de mquinas por operacin:

rea de Doblado:
Mquina Dobletera (01)
rea de Corte y costura:
Mquina Industrial de costura (02)
rea de Remachado:
Mquina Remachadora (01)
Modelaje: Este proceso consiste en colocar el molde, previamente elaborado
y probado, encima de la parte trasera de la piel para luego ser dibujada por el
contorno y tener el diseo exterior de la billetera que ser exclusivamente
elaborada de cuero de pescado; cabe resaltar que este proceso tambin es
realizado por el cuero sinttico y el forro de seda que servirn para
confeccionar el interior de la billetera, ya que formarn parte de los
compartimientos necesarios que tendr este accesorio.
Corte: Luego del modelaje, se procede a cortar las piezas de cuero de
pescado, cuero sinttico y forro de seda a su vez se va inspeccionando para
no tener ninguna falla en este proceso e incurrir en una merma. Luego del
corte de todas las partes de la billetera es recomendable enumerar las piezas
con el objetivo de tener un orden por producto y hacer ms eficiente el
proceso de armado.
Doblado: Este proceso consiste en doblar todos los bordes del cuero de
pescado, cuero sinttico, para que sea ms factible el armado y unin de
todas las partes de la billetera.
Armado: En este paso se procede a unir todas las piezas del modelo,
incluyendo el cuero sinttico y el forro de seda, pegndolas correctamente
siguiendo el diseo previamente planteado, para esto se necesita de una
mano de obra especializada, que evite errores y use el pegamento de manera
correcta y en cantidades necesarias.
Costura: Luego de que el diseo esta unido se procede a realizar todas las
costuras finales y de refuerzo que garanticen la resistencia del material. Este
proceso requiere de buenos insumos (Hilos, agujas) y maquinaria de primera
calidad para que el cuero no sea daado y se tenga un buen acabado
59
Remachado: Este proceso consiste en colocar los broches necesarios que

llevara el diseo de la billetera, esto se realizar por medio de una maquina
remachadora.
Embalaje: El embalaje se realizar por medio de una caja de cartn reciclado
y la billetera ira envuelta en papel de seda, cuidando todos los detalles en la
presentacin final del producto y cumpla con las exigentes que nuestro
mercado objetivo requiera.
4
PROGRAMA DE PRODUCCIN
Para el programa de produccin durante los 5 aos de proyeccin, se ha

tomado el nivel real de produccin que se estimo en el clculo de la oferta.
Cabe sealar que esta capacidad es menor a la mxima que se muestra en el
acpite anterior, adems se tiene el nivel de la demanda que fue estimada
con los meses donde el consumo o compra aumenta, como por ejemplo el da
de la madre, navidad y/o fecha de fiestas.
Capacidad Real
Cuadro 40: Capacidad Real
Elaboracin Propia
A continuacin se presenta el programa de produccin proyectado. Cabe

sealar que la produccin va a aumentar su capacidad anticipndose a los
mese festivos ya mencionado.
Ao 2013
Cuadro 41: PMP AO 2013
Elaboracin Propia
Ao 2014
60
Elaboracin Propia
Ao 2015
Elaboracin Propia
Ao 2016
Elaboracin Propia
Ao 2017
Elaboracin Propia
CARACTERSTICAS FSICAS
1.4.2. INFRAESTRUCTURA
El local en donde se implementar el taller tendr las dimensiones necesarias
para que el proceso de elaboracin de las billeteras se realice de la mejor
manera, teniendo en cuenta las dimensiones descritas en la distribucin de
planta especificada ms adelante.
Se necesita un local de taller de produccin ubicado en el distrito de La
Victoria, este ser comprado inicialmente para poder modificar todas las reas
de acuerdo a la distribucin descrita ms adelante. Contar con una buena
iluminacin y conexiones de necesarias para la utilizacin de las mquinas, se
modificar a un sistema de electrificacin trifsico, acorde a algunas
especificaciones de las mquinas que necesitamos.
61
Este taller tendr inicialmente un solo piso que incluir las reas
administrativas, de diseo, almacenes tanto de materias primas como
productos finales y el rea de produccin.
Dentro del rea administrativa, es necesario contar con oficinas de
aproximadamente 6 metros cuadrados, se pueden dividir en mdulos segn
las dimensiones que se nos adecue en el taller. sta oficina tambin estar
ubicada en el primer piso ya que es necesario una relacin cercana de sta al
rea de produccin y almacn de productos terminados.
Para la venta directa a nuestro punto objetivo, se buscar un local en la zona
del distrito de San Miguel. Este tendr una distribucin de estanteras que
exhiba tanto las materias primas para que las clientas aprecien la calidad de la
piel y las texturas que existen, as como tambin las cajas decorativas en
donde se embalarn las billeteras. La tienda contar con diseos naturales y
exticos para que el pblico perciba lo que refleja el ambiente y les
entusiasme la compra de nuestro producto.
Dentro de las instalaciones del taller se contar con dos baos tanto para
hombre como para mujer, estos tendrn buena ventilacin para que no se
contamine el rea de Produccin.
1.4.3. MAQUINARIA Y EQUIPOS
MAQUINARIA
1. MQUINA DE COSER INDUSTRIAL
El modelo GB6-180 es ideal para el cuero de costura, la lona, los sintticos y
otros materiales con mayor grosor. Con su sistema de alimentacin de gran
alcance (alimentacin de la tapa y de la parte inferior), el GB6-180 puede
coser fcilmente los materiales pesados con un hilo de rosca ms pesado.
Cuadro 46: Datos de Mquina Coser Industrial
62
Fuente: Alibaba.com
Elaboracin Propia
Cuadro 47: Datos de Mquina Coser Industrial
Fuente: Alibaba.coM
Elaboracin propia
2. MQUINA REMACHADORA MANUAL

Cuadro 48: Datos de la mquina remachadora manual
Fuente: Alibaba.com
Elaboracin Propia
63
Esta mquina remachadora sirve para colocar todo tipo de accesorios a

presin como botones, remaches, ojales, broches, etc. Esta mquina e muy
til para la perforacin de tela y cuero y adaptable a todo proceso.
3. MQUINA DOBLETERA
Mquina industrial dobladora marca Cobalt de 01 y 02 agujas
con peine
circular. En esta mquina se puede moldear todo tipo figuras.
Cuadro 49: Datos de la mquina dobletera
Fuente: Alibaba. Elaboracin Propia

EQUIPOS
1. COMPUTADORA
Se necesitar dos (02) computadoras, una para el Asistente Administrativo y

otra para el Diseador. Para el Supervisor de Produccin se le asignar una
laptop.
Cuadro 49: Datos de la Computadora
64
COMPUTADORA
Caracteristicas
Desktop MIC-140 Intel Celeron
G440 18,5"
Pantalla LCD de 18,5"
Procesador Intel Celeron G440
Sistema operativo: Windows 7
starte
Memoria RAM: 2 GB
Disco Duro: 500 GB
Unidad ptica: DVD / Entradas
USB
Garanta del producto: 1 ao
Precio: S/. 999.00
Elaboracin Propia
2. IMPRESORA
Se necesitar una impresora de uso exclusivo para el Asistente Administrativo

y para el Diseador.
Cuadro 50: Datos de la Impresora
Impresora Multifuncional
MARCA
HP
DESKJET 3050 ALLMODELO
IN-ONE
IMPRIME
EQUIPO
ESCANEA
MULTIFUNCION
COPIA
S/.
PRECIO
200.00
Elaboracin Propia
3. MUEBLERA Y ESTANTERA
Se necesitan seis (06) mesas de trabajo para el rea de produccin, cada una
con sus dimensiones descritas en la tabla del Gerchet.
Figura 8: Mueblera
65
Se necesitar una estantera ensamblada de acuerdo al rea del almacn que

este empotrada a la pared.
Figura 9: Estantera
Se necesitar tres juegos de escritorio cada tanto para el Supervisor de

Produccin, el Diseador y el Asistente de Administracin.
Se necesitar tres sillas de oficina para el staff administrativo (Supervisor,
diseador y asistente) y asientos con respaldar para cada uno de los operarios
que se encuentren en un puesto de trabajo.
Se necesitar seis (06) ventiladores convencionales, cuatro (04) para el rea
de produccin y dos (02) para el rea administrativa.
Se necesitar dos (02) extintores segn normas de seguridad una para el rea
de produccin y otra para el rea administrativa.
Cuadro 51: Datos de extintores
EXTINTORES DE POLVO QUIMICO SECO

66
PRESURIZADOS Y DE GAS CARBONICO

Extintor nuevo
6 kg
Precio
S/. 115.00
Recarga
S/. 40.00
Instalacion
gratis
Proveedor
SEGURIDAD INDUSTRIAL
Elaboracin Propia
4. POS
El un dispositivo electronico que se encontrar ubicado en el mdulo de venta y
ser utilizado para que a los clientes puedan realizar sus pagos usando tarjeta
de dbito. Los gastos incurridos en este dispositivo son:
Cuadro 52: Datos del POS
Elaboracin Propia
1.4.4. DISTRIBUCIN DE PLANTA
Mtodo de GUERCHET
Justificacin: En el mtodo de Guerchet se est asumiendo que se necesita 1
mquina de cada tipo pero no est justificado.
A continuacin se justifica el nmero de personal que se utilizar, as como el
nmero de mquinas a utilizar:
En el anlisis de balance de lnea que se ha realizado nos da como resultado
que en total se necesitara de 13 operarios. Sin embargo se ha agrupado las
operaciones que sean similares con la finalidad que un colaborador pueda
desempear un papel multifuncional. Un claro ejemplo es la asociacin de
OC1, OC2, OC3, OC4 en las cuales se hace la operacin de modelado y
corte. Con ello hemos conseguido que se reduzca el nmero de operarios de
13 a 6. Cabe indicar que se ha utilizado el criterio de agrupacin de
operaciones ya que al ser los tiempos cortos y el nmero de puestos(N)
necesaria muy baja en cada caso, se ha buscado agruparlos para que exista
67
menos tiempo muerto para las actividades de los operarios. La agrupacin de

puestos se muestra a continuacin:
Cuadro 53: Cantidad de operarios Elaboracin Propia
Cuadro 54: Cantidad de operarios segn operacin
Cuadro 55: reas de Produccin
Elaboracin Propia
Elaboracin Propia
68
Cuadro 56: reas adicionales
Elaboracin Propia
Con las reas antes mencionadas y considerando un flujo simple se ha

planteado un Layout tentativo para la distribucin de nuestra planta. Tambin
considerando las reas adicionales se puede estimar que el rea
administrativa es mucho mayor ya que cuenta con varias sub-reas que sern
consideradas ms adelante en el anlisis de la organizacin. Segn lo
explicado anteriormente y debido a que no se cuenta con un terreno mayor a
100 m2 es necesario habilitar un segundo piso para el rea administrativa.
Diagrama de recorrido Actual
Para la elaboracin del plano de la planta se tiene las siguientes
consideraciones:
Para una mejor comodidad y control, el rea administrativa y de diseo se van

a ubicar juntas, ya que los requerimientos o solicitudes de nuevos modelos o
pedidos se pueden coordinar de manera ms rpida. Adems de estar
ubicadas lejos de las operaciones que realicen mayor ruido y/o genere olores
contaminantes (como el uso del tiner) o cualquier otra incomodidad.
Las reas de almacenamiento de productos terminados y de materia prima se

ubicarn cerca de la entrada a la planta lo cual no va a permitir un descargo y
despacho ms rpido.
Las reas de operaciones que tiene la empresa pueden no estar limitadas con
paredes fsicas.
Se considera un rea de desechos, es decir las mermas recolectadas que

servirn para nuevos productos y/o aplicaciones en accesorios.
69
Se considera un pasadizo que nos permita transportar los materiales y el

producto mismo. El ancho de dicho pasadizo es de 2.5 m2 aproximadamente.
El rea total es de aproximadamente de 120 m2.
Figura 10: Plano y diagrama de recorrido del producto Mahi.
Elaboracin Propia
1.5.
REQUERIMIENTOS DEL PROCESO

2
MATERIA PRIMA
70
Cuero de pescado: sta es la materia prima principal de nuestro producto,

esta piel tiene las caractersticas de elasticidad, resistencia y una textura que
hace la diferencia de los productos que ya existen en el mercado. Hemos
estimado que para cada billetera se usar una piel de pescado, ya que el
tamao de sta es limitada al tamao del animal, los retazos de esta piel
sern utilizados para hacer pequeos apliques segn el diseo que tendr la
billetera.
Cuero Sinttico: sta pieza sirve para la confeccin de los compartimentos
de la billetera ya que cuenta con caractersticas propias para esa funcin. No
requiere de mucho tratamiento e inversin, a pesar de ser sinttico se cuanta
con proveedores que nos brindarn cuero de buena calidad.
Forro de Seda: ste se utilizar junto al cuero sinttico para hacer los
acabados internos y sea ms manejable insertar las tarjetas y otros accesorios
que las mujeres tengan en sus billeteras.
3
MATERIALES
Hilos: Estos son utilizados en la etapa de costura, tienen que ser de calidad,
tanto para el bobinado de las mquinas como para el acabado de la costura
final de la billetera.
Pegamento: Este material es necesario en el proceso previo a la costura ya
que refuerza las uniones de las piezas y hace ms factible las puntadas en la
billetera,
tambin debe usarse con mucho cuidado ya que al ser un
pegamento de contacto especial para cueros, puede daar o manchar la piel y

eso no dejara un buen acabado final.
Cierres: Sern utilizados para los bolsillos sencilleros o segn el modelo de la
billetera.
Remache: son aplicaciones de metal inoxidable que permiten dar los
acabados especiales a este tipo de accesorio, estos tambin pueden ser los
broches que sirven para cerrar la billetera.
Placa de marca: sta ser puesta en la parte delantera de la billetera para
darle exclusividad y que sea reconocida la marca.
Mica: sta sirve para la parte interna del forro y es necesaria para visualizar
los documentos personales.
71
Caja de Cartn: sta ser utilizada para la presentacin final de la billetera en

el embalado, la caja tendr impresa la marca de la empresa y tendr las
descripciones del cuidado de la billetera, as como las caractersticas de
producto.
En la siguiente la siguiente matriz se observa la cantidad de materia prima y
materiales requeridos para la fabricacin de una billetera hasta su
presentacin final, as como tambin la cantidad requerida para la demanda
proyectada en los prximos 5 aos.
Cuadro 57:49Matriz de Insumo Producto
Elaboracin propia
Cuadro 58: Demanda Proyectada
Elaboracin propia
MANO DE OBRA PRODUCTIVA
Operarios: Estos son aquellos encargados de realizar el proceso de

produccin de la billetera en todas las reas y/o procesos que se requiera.
El perfil de cada puesto para el rea de produccin es de mano de obra
calificada, debido a que la empresa desea enfocarse en el diseo exclusivo y
72
tratamiento de textura con el cuero de pescado, para ello requiere de personal

capacitado y especializado en corte, armado y costura de pieles.
Diseador: Es aquel encargado de hacer el modelo que ser elaborado por el
rea de produccin, ste modelo debe seguir los parmetros de moda,
tendencia y todo aquello importante que es considerado por la mujer al
momento de comprar una billetera.
En la siguiente tabla se muestra los costos anuales que se incurre en toda la
mano de Obra Productiva.
Cuadro 59: Costos Mano de Obra Productiva
Elaboracin Propia
En la siguiente tabal se muestra los cotos de mano de Obra productiva

Proyectados a todo el horizonte del proyecto.
Cuadro 60: Mano de Obra (Productiva)
Elaboracin Propia
Para el aumento de nmeros de operarios se considera lo siguiente:

- La capacidad de produccin actual puede superar a la demanda
excepcin de los meses de fiestas. Para evitar producir con meses de
73
anticipacin, se busca llegar a la capacidad mxima a un mes de las fiesta

con la finalidad que no se pierda la moda establecida para esa temporada.
- La inflacin involucrada que afecta la canasta familiar de cada empleado o
trabajador. En particular los ao donde se ve un aumento de la inflacion.
-Para evitar la rotacin de personal, y aumentar los sueldos en paralelo con
las utilidades.
Para el ao 2016, se va a aplicar un aumento del 7% del sueldo base del
2013.
5
SERVICIOS
Servicios Bsicos requeridos (Energa elctrica, agua, etc)

La planta cuenta con abastecimiento permanente de los principales servicios
bsicos de energa elctrica, servicios de agua potable y de iluminacin, para
garantizar el abastecimiento de energa en situaciones eventuales de falla en
el servicio elctrico, posee un grupo electrgeno.
El servicio de energa es vital para el funcionamiento operativo de las
mquinas, iluminacin de las reas de la empresa y servicios de
comunicacin: telefona e internet.
Sistema de proteccin contra incendios

La planta cuenta con 2 extintores de fuego que se ubican estratgicamente en
el rea de almacn de insumos y otro en el almacn de productos terminados;
adems cuenta con botiquines de primeros auxillios, ubicados en el rea de
RR.HH y otro instalado en planta.
La empresa cuenta con sealizacin de zonas seguras de evacuacin en caso
de posibles sismos.
El servicio de agua que es suministrado por SEDAPAL estar costando 3.02
S/./m3, y nuestro requerimiento de agua es ms que todo para el bao. El
consumo de agua para los servicios higinicos es de 240 m3 de agua al ao
aproximadamente, entonces tendramos un gasto total de S/.724.8 al ao.
Se contar con servicios de telefona e internet.
El servicio de luz proporcionado por Edelnor y se est planeando tener el
consumo que se detalla a continuacin:
Iluminacin y ventilacin
74
La iluminacin utilizada para el rea de produccin ser luz blanca, en el rea

de costura se instalarn luces fluorescentes, uno sobre cada mquina y otra a
70 cm sobre la altura del operario, con la finalidad de proporcionar condiciones
ptimas para el desarrollo de los diseos, adems de generar un ambiente
saludable a los operarios.
Los dispositivos de ventilacin se ubicarn en los techos de todas las reas,
en especial de la zona de produccin y debern ser reguladas de acuerdo a la
estacin y situacin de trabajo.
Puntos de control de Calidad

La empresa cuenta con un rea especfica para llevar a cabo su proceso de
inspeccin del cuero y verificar si este posee las caractersticas requeridas en
la fabricacin de un determinado diseo. En otra seccin de la planta se ubica
el rea de control de calidad para las billeteras en ella se realiza un examen
de las caractersticas finales del producto y se determina si estn aptas o no
para su posterior traslado hacia almacn de productos terminados antes de su
comercializacin.
En el siguiente cuadro se muestran todos los gastos que se incurren en los
servicios que tendr la empresa:
Cuadro 61: Gastos de servicios bsicos
Elaboracin Propia
Tambin se contar con servicios tercerizados, debido a que son necesarios

para la limpieza y proteccin de la empresa A su vez se tomarn los servicios
de un contador y abogado.
Cuadro 62 Gatos de servicios tercerizados
Elaboracin Propia
75
EVALUACIN AMBIENTAL Y SOCIAL DEL PROYECTO

2
EVALUACIN AMBIENTAL DEL PROYECTO

Cuadro 63: Matriz de Evaluacin IPR
Elaboracin propia
ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES

76
Considerando todas las reas o secciones de actividades se elabor la

siguiente plantilla IPR donde se describen los aspectos ambientales
relevantes as como su respectivo impacto (s) ambiental.
Considerando que la empresa Mahi adquiere pieles de cuero de pescado
procesados industrialmente, es decir, listos para ser trazados y cortes sobre
ellos, el anlisis de impacto ambiental no se enfocar en los procesos de
curtiembre de la materia prima (cuero), por lo tanto la generacin de posibles
impactos se evaluarn para las reas de produccin relacionadas a la
confeccin de los diseos de billeteras de cuero de pescado que fueron
descritas en el estudio tcnico (avance 2) y que se observan en la evaluacin
de impactos ambientales IPR.
Se obtuvo entonces impactos significativos de los cuales se har las acciones
correctivas pertinentes para mitigar el impacto ambiental. La empresa se ha
comprometido con la proteccin del Medio Ambiente y a continuacin se
detalla la Poltica Ambiental.
POLTICA AMBIENTAL MAHI S.A.
Mahi S.A. es una empresa dedicada a la fabricacin y elaboracin de
billeteras de cuero en base de pescado establece como poltica ambiental
implementar un sistema de Gestin para prevenir y controlar las fuentes de
contaminacin como resultado de sus actividades, tendiendo a un desarrollo
sostenible.
Es responsabilidad del gerente de la empresa alcanzar niveles de desarrollo
en el cuidado del medio ambiente y establecer dentro del plan empresarial
objetivos y metas especficas referidas a la preservacin ambiental.
Por ello, Mahi S.A. reconoce su responsabilidad ambiental y como parte de su
compromiso de mejora continua de la calidad asume las siguientes funciones:
77
Evitar la contaminacin ambiental por medio de la eliminacin o disminucin

de los impactos ambientales significativos, originados en las actividades
productivas.
Desarrollar una gestin de segregacin de los residuos slidos originados en

cada una de las actividades de la empresa.
Desarrollar una gestin integrada del recurso hdrico, orientada a su

proteccin, uso racional y tratamiento adecuado.
Cumplir con la legislacin y reglamentacin nacional ambiental vigente y

aplicable, as como los estndares derivados de organizaciones
internacionales asociadas con la empresa.
Integrar activamente al personal de todas las reas organizativas en el

desempeo del sistema de Gestin Ambiental
Los compromisos adquiridos sern alcanzados con el esfuerzo permanente de

todo el personal encabezado por el gerente de la empresa ,quin asume el
mando como parte tambin de una estrategia
Cuadro 64: Costos del aspecto ambiental
Elaboracin Propia
EVALUACIN SOCIAL DEL PROYECTO
Apoyo al Desarrollo Sostenible:

MAHI SAC apoya el desarrollo sostenible diseando y suministrando
productos ecoeficientes utilizando luminarias ahorradoras en todas sus
instalaciones y entregando un empaque reciclable y ecolgico. Nosotros
vemos el desarrollo sostenible como un aspecto integral de todos los que
78
conforman nuestra gestin de negocio, esforzndonos en mantener un

balance entre los requerimientos econmicos, sociales y ambientales.
Directrices:
Tomar en consideracin los factores del desarrollo sostenible en todos los
aspectos de nuestro negocio.
Asegurar que todas las operaciones y procesos cumplen con las normas y
legislaciones ambientales vigentes.
Asegurar que cada unidad operativa desarrolle e implemente sistemas de
gestin ambiental, estableciendo metas para mejorar constantemente nuestro
desempeo ambiental.
Desarrollar y fabricar productos, sistemas y servicios con las normas del
maana en mente.
Enfocarse en la reduccin de la totalidad de los impactos ambientales, a
travs del ciclo de vida de los productos.
Asociarse con organizaciones externas y gobiernos en iniciativas para mejorar
la sostenibilidad y/o reducir los impactos ambientales a un futuro.
Calidad de Vida en la Empresa:

Tomamos
atencin
nuestros
trabajadores
incentivndolos
con
capacitaciones en el caso de diseador y en el caso de los operarios facilitarle

las herramientas para
que realicen su trabajo en un ambiente que tenga
todas las condiciones para que se desarrolle un trabajo en equipo. Al inicio de

la jornada se convocar a todo elpersonal para motivarlos y para escuchar sus
propuestas. Siempre estar disponible un buzn de reclamos y/o sugerencias
que ser atendido por el asistente y comunicado al Gerente General.
Se organizar partidos de ftbol y vley para integrar a todo el personal.
Compromiso con la comunidad
79
Apoyaremos a una comunidad pobre en las campaas navideas llevando

regalos
y un pequeo show con el objetivo de sensibilizar al personal
comprometido con
su comunidad. De igual manera, se buscar un apoyo
de los pescadores
artesanales para incentivarlos en poner en marcha
una pequea planta de procesamiento de cuero de pescado de calidad que

en un futuro se convertirn en nuestros potenciales proveedores.
Cuadro 65: Costo del programa social
Elaboracin Propia
CRONOGRAMA DE IMPLEMENTACIN
Cuadro 66: Cronograma de Implementacin del Proyecto
Elaboracin propia
Figura 11: Cronograma de Implementacin del Proyecto
80
Elaboracin Propia
ESTUDIO LEGAL
3.1.
NORMAS LEGALES
La Actividad econmica de la Empresa Mahi Mahi es la Fabricacin de
artculos de cuero y segn la Clasificacin Internacional Industrial Uniforme
tiene un CIIU 18201: Fabricacin de artculos de cuero.
A continuacin se citarn las normas legales inherentes a las actividades de
nuestro proyecto.
Cuadro 67: Normas Legales
NORMA LEGAL
RESPONSABLE
BASE LEGAL Y TCNICA
SALUD OCUPACIONAL
1
Ley General de la Salud
Ministerio de Salud
Ley Nro. 26842
Manual de Salud Ocupacional
-MINSA
Ministerio de Salud
Ley Nro. 27657
Ley de Seguridad y Salud en el
-MINSA
Ministerio
Ley 29783
trabajo
Elaboracin Propia
de
Trabajo-MINTRA
Adems por la naturaleza de las operaciones la empresa debe aplicar en

las siguientes legislaciones:
Legislacin Municipal
81
Licencia de funcionamiento
Licencia de paneles publicitarios
Autorizacin Sanitaria
Arbitrios municipales e impuesto predial
Legislacin Laboral
o
Ley de Jornada de trabajo ,horario y sobretiempos
Ley de Fomento del Empleo
Ley de Formacin y Promocin Laboral
Legislacin sobre Compensacin por TIEMPO DE Servicios,

Aportes al Sistema Nacional de Pensiones SNP.
Legislacin Tributaria
3.2.
Ley de Impuesto a la Renta
Ley de Impuesto General a las Ventas
TIPO DE SOCIEDAD
Nuestra empresa se encuentra en el grupo de pequea empresa ya que el
nmero de trabajadores es mayor a 10 pero menor a 50, nuestras ventas
anuales son mayores a 50 UIT pero menores a 850 UIT.
La forma de sociedad que trabajaremos en este proyecto de inversin para la
elaboracin de billeteras en base al cuero de pescado ser de Sociedad
Annima Cerrada SAC, definindonos como MAHI S.A.C. ya que
cumplimos con las caractersticas por las que actualmente estamos
conformados. Esta Sociedad est constituida por cinco socios, el cual es un
nmero adecuado para conformar una SAC segn la ley General de
Sociedades- Ley 26887.
Los rganos Administrativos de las Sociedad Annima cerrada son:
Junta General de accionistas: Principal rgano conformado por todos los

socios-accionistas de la empresa.
82
Directorio: rgano nombrado por la Junta general de Accionistas debe estar

conformado como mnimo por 3 miembros. Estos pueden ser socios o no de la
empresa.
Gerencia: rgano nombrado por la Junta General de accionistas o el

Directorio, estos pueden o no ser socios de la empresa.
Las razonas por las que elegimos el tipo de Sociedad Annima Cerrada son
las siguientes:
El nmero de accionistas debe estar entre 2 y 20; el accionista que desee

transferir sus acciones a otro accionista o a terceros debe comunicarlo a la
sociedad y solicitar su aprobacin.
Debido al alto valor de la inversin inicial, la empresa tendr accionistas los
cuales harn aportes dependiendo de la cantidad de acciones que estos
quieran. El accionista que aporte ms al proyecto es el que tendr mayor
cantidad de acciones.
Los aportes pueden hacerse en moneda nacional y/o extranjera, as como
tambin en contribuciones tecnolgicas intangibles. El capital es representado
por acciones y deber ser suscrito completamente, cada accin debe ser
pagada en por lo menos 25%.
Existe una particularidad importante para la sociedad annima cerrada, que
consiste en la posibilidad de no contar con un directorio, por lo que el
directorio es facultativo.
Cuando se determine que no existe un directorio todas las funciones
establecidas para este rgano societario sern ejercida por el gerente general.
La Sociedad Annima Cerrada es una modalidad de la sociedad annima
pensada para los pequeos negocios en los que no es necesaria mayor
complejidad en sus rganos administrativos.
La duracin del proyecto puede ser limitada o ilimitada.
Normalmente, uno de los accionistas es quien desempea la gerencia
general.
83
El capital social est dado por los accionistas.
3.3.
CONSTITUCIN DE LA EMPRESA
Los pasos para constituir la Empresa Mahi sern los siguientes:
a) Minuta de constitucin
b) Escritura Pblica de Constitucin.
c) Registro de personas jurdicas en la SUNARP
d) Registro nico de Contribuyentes (RUC)
e) Inscripcin en el REMYPE
f)
Inscripcin de los trabajadores en ESSALUD
g) Permiso especial ante el Ministerio del Ambiente

h) Autorizacin del libro de planillas
i)
Licencia Municipal ante el Municipio de La Victoria
j)
Legalizar los libros contables ante un notario pblico.

A continuacin se detallan los pasos anteriores:
El primer requisito para constituir la empresa ser la elaboracin de la
Minuta de Constitucin. La minuta es el documento en el que se declara la
voluntad de constituir una empresa y debe estar firmada por un abogado.
Una vez concluida, deber ser presentada ante un notario, quien elaborar la
escritura de constitucin de la empresa. Este documento deber indicar el
aporte de capital del titular o de los socios en general pudiendo ser en forma
de capital o con mquinas.
Antes de redactar la Minuta de Constitucin de la empresa se realizar lo
siguiente:
84
Una bsqueda del nombre de la empresa en los Registros Pblicos

(SUNARP) con la finalidad de conocer si existe otra empresa en la actualidad
que utilice el nombre que se ha propuesto inicialmente ,en caso de no haberse
registrado se hace una reserva oficial con el nombre elegido presentando la
solicitud de inscripcin de ttulo ,bajo el formulario Reserva de Nombre,
teniendo un costo ante la SUNARP, dicha reserva permite retener el nombre
elegido para nuestro negocio hasta por 30 das y durante ese tiempo no podr
ser utilizado por otra persona. Con el nombre escogido y separado en
SUNARP debemos proceder con la emisin de la Minuta de Constitucin de la
empresa.
Luego se procede con la elaboracin de la Escritura Pblica de Constitucin.
Este es un documento que elabora el notario para dar fe del contenido de la
minuta.
Para ello se debe cumplir con los siguientes requisitos:
Presentar la Minuta de Constitucin de la empresa y una copia simple.

Pagar los derechos notariales correspondientes.
Presentar copia simple de documento de identidad (DNI, pasaporte o carnet
de extranjera) del titular y de cada uno de los socios.
El siguiente paso es la inscripcin en el Registro de Personas Jurdicas de la
SUNARP, dicho trmite lo puede realizar el empresario, un representante de la
empresa o el encargado que designe en la notara el notario elegido, para lo
cual debern presentarse los siguientes documentos:
Formato de solicitud de inscripcin
Copia simple documento de identidad (DNI, pasaporte o carnet de extranjera),

de quien presenta la escritura pblica a registro. En el caso del documento de
identidad peruano (DNI), se debe de presentar copia simple del documento
dando constancia de haber sufragado en las ltimas elecciones.
Parte Notarial que transcribe la escritura pblica que ingresa al registro como
ttulo
85
Comprobante de depsito por el pago de los derechos registrales
Otros documentos segn calificacin registral y disposiciones vigentes

Luego, dentro de siete das tiles, el registrador podr calificar e inscribir el
ttulo. Luego de ello, la SUNARP har entrega de:
Constancia de inscripcin
Copia simple del asiento registral
El siguiente paso es la obtencin del Registro nico de Contribuyentes

(RUC).Con el asiento registral aprobado, la empresa deber inscribirse ante la
SUNAT para
ser identificado como contribuyente, obteniendo as su
nmero del Registro nico
de Contribuyente (RUC). Tambin obtendr su
clave SOL, la cual se utiliza para realizar trmites por INTERNET, ante
SUNAT.
A continuacin se procede con la inscripcin en el REMYPE (Registro
Nacional de Micro y Pequea Empresa), con ello podremos acceder a los
beneficios laborales, tributarios, financieros y tecnolgicos que brinda la Ley
MYPE.
Finalmente, se debe inscribir a los trabajadores en ESSALUD, solicitar
permiso, autorizacin o registro especial ante el Ministerio del Ambiente para
poder operar la fbrica, obtener la autorizacin del Libro de Planillas del el
Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo-MTPE, tramitar la licencia
municipal de funcionamiento
ante el municipio de La Victoria y por ltimo,
legalizar los libros contables ente un notario pblico.
Cuadro 68: Gastos de Constitucin de la empresa
Elaboracin Propia
86
3.4.
TRIBUTOS
El Rgimen tributario al cual nos vamos a regir es el de Impuesto a Renta de
Tercera Categora, ya que nuestra empresa es un negocio que realiza
actividades comerciales. Por otro lado, somos una empresa jurdica y adems
nuestras ventas anuales superan los 525 000 nuevos soles, el valor de los
activos fijos son mayores a 126 000 nuevos soles.
El Impuesto a la Renta de Tercera Categora grava la renta obtenida por la
realizacin de actividades empresariales que desarrollan las personas
jurdicas. Generalmente estas rentas se producen por la participacin
conjunta de la
inversin del capital y el trabajo.
Impuesto a la Renta: La empresa concibe rentas de 3era categora, y es

sujeto al Rgimen General del Impuesto a la Renta, cuya tasas es de 30% y
se aplica sobre la utilidad total antes de impuestos, producida hasta el cierre
del ao contable (31 de diciembre). El pago se efecta durante los 3 primeros
meses del siguiente ao.
Impuesto a las Ventas: el tributo se aplica sobre el valor de venta de las

billeteras de la empresa MAHI S.A.C. La tasa total es de 18%, que contempla
un 16% de IGV y un 2% por concepto de Impuesto de Promocin Municipal.
La declaracin y el pago el IGV, se efectan mensualmente, hasta la fecha
indicada en el Cronograma de Obligaciones Tributarias segn el ltimo digito
del RUC.
En la siguiente tabla se contemplan todos los tributos que tiene que afrontar la
empresa MAHI S.A.C
87
Cuadro 69: Tributos
AUTORIZACION- REGISTROS
AREA
ESPECIALES
RESPONSABLE
NORMATIVA
COSTO
RELACIONADOS A LA EMPRESA
Direccin de
Registro de marcas de productos,
signos
servicios,
Distintivos-
colectivas y de certificacin, nombre
INDECOPI
comercial
Declaracin de denominacin de
Direccin de
origen.
signos
DistintivosINDECOPI
Direccin de
Autorizacin de Uso de
signos
denominacin de
Distintivos-
origen
Tributos relacionados a la
constitucin de la empresa
INDECOPI
SUNAT
Municipalidad de
Impuesto a la renta de tercera

categora
La Victoria
SUNAT
Decreto
Legislativo
14.657% de la UIT
823, Ley de
(S/. 534.99 nuevos
Propiedad
soles)
Industrial
Decreto
Legislativo
A. 12.157%
823, Ley de
UIT( 443.75 nuevos
Propiedad
soles)
Industrial
Decreto
Legislativo
823,
3.209% UIT (117.15

nuevos soles)
Ley del
creacin de
nuevas
empresas
Ley del
impuesto a la
renta
Monto total
30% del total de

utilidades
Elaboracin Propia
3. ESTUDIO DE LA ORGANIZACIN
4.1.
DESCRIPCIN DE LA ORGANIZACIN
MAHI S.A.C. es una empresa que se dedicar a la elaboracin de billeteras
de cuero de pescado en un primera instancia, con la posibilidad de diversificar
88
sus productos (diferentes accesorios de cuero de pescado) en un plano futuro.

La organizacin tiene proyectado empezar operaciones el 1 de abril del ao
2013.
Cabe indicar que la empresa buscar contar con un personal idneo
dependiendo de las funciones que vallan a desempear. Adems la empresa
buscar que los operarios de planta sean capacitados peridicamente con el
fin que la calidad del producto que se oferte al mercado sea de buena calidad.
4.2.
ORGANIGRAMA
A continuacin se presenta el organigrama de la empresa, en esta se puede
observar que la organizacin tiene distintos niveles de jerarqua y divisiones
internas de acuerdo a las necesidades que presenta MAHI.
Cuadro 70: Organigrama Funcional
Elaboracin Propia
Es importante sealar que el organigrama antes presentado puede

modificarse con el tiempo ya que en el caso que la empresa
vare los
productos que ofrece al mercado, su estructura organizacional puede cambiar

de acuerdo a los requerimientos que presente. Este organigrama es funcional
eso quiere decir que no necesariamente una persona esta a cargo de cada
rea,
sino
que
se agruparn
funciones
para
optimizar
los
gastos
administrativos.
4.3.
PERFIL DEL PERSONAL CLAVE

A continuacin se detallan las funciones que desempean los integrantes de la
organizacin:
89
Cuadro 71: Perfil del personal clave

Posicin
Ttulo del Puesto:
Reporta a :
Supervisa a:
Administrador General
Directorio y Junta General
de Accionistas
Jefe de Produccin
Asistente de Administracin
rea:
Gerencia General
Propsito del puesto / Objetivo General del Puesto
Desarrollar la direccin de la administracin de toda la empresa y de la
conduccin de las operaciones de la misma de acuerdo a las polticas y
objetivos estipulados. Ejerce representacin legal, comercial y administrativa
de la empresa.
Funciones
Dirigir y monitorear el progreso del ejercicio de la empresa. organizar el
rgimen interno de la misma y dictar las disposiciones y lineamientos que se
requieran para su ptimo funcionamiento y mejora.
Participar en la conciliacin de contratos que requiera el desenvolvimiento
de los negocios.
Coordinar conjuntamente con los gerentes el girar, aceptar, endosar,
aceptar, descontar y tomar letras, cheques, vales, pagars y toda la clase de
ttulos de valores; apertura y cierre cuentas corrientes, de depsito, de
ahorros, a plazos y/o cualquiera otra naturaleza en instituciones bancarias
nacionales y/o del exterior; girar y endosar contra ellas; pedir y obtener
sobregiros.
Revisin y aprobacin de documentos bancarios de garanta necesarios
para las operaciones de la empresa.
Delegar cualquiera de sus atribuciones en funcionarios de inferior jerarqua.
Representar a la sociedad ante cualquier autoridad y celebrar todos los
actos y contratos necesarios para el cumplimiento del objeto social.
Garantizar el cumplimiento de las polticas y procedimientos administrativos
de cada jefatura directa a su cargo.
Aprobar la planilla de remuneraciones y autorizar los pagos de la misma.
Revisar y aprobar los informes econmicos financieros mensuales y anuales
de la empresa, preparados por el rea administrativa financiera.
Controlar los resultados de la empresa a travs de los indicadores de
90
gestin que proveen las jefaturas y reas bajo su comando.
Posicin
Ttulo del Puesto:
Jefe de Produccin
Reporta a :
Supervisa a:
rea de operaciones
Departamento
rea:
de
Produccin
Funciones
Estructura el plan de produccin de los productos de MAHI
Monitoreo y supervisin de los operarios en planta.
Coordina con proveedores sobre las tarifas a pagar.
Preparacin de reportes a Gerencia General y participa de comits de
Gerencia.
Preparacin
de
presupuestos
bases,
cronogramas,
alcances
seguimiento del plan de produccin de MAHI.

Posicin
Ttulo del Puesto:
Reporta a :
Jefe de Ventas
(Sin
embargo
esta
91
funcin es desempeada
por el mismo Gerente
general)
Departamento de Ventas
rea:
Funciones
Estructura el plan de ventas y marketing
Monitorea las ventas y analiza estacionalidades del producto en el tiempo.

Preparacin de reportes a Gerencia General y participa de comits de
Gerencia.
Preparacin
de
presupuestos
bases,
cronogramas,
alcances
seguimiento del plan comercial de MAHI.
Posicin
Ttulo del Puesto:
Reporta a :
rea:
Asistente
de
administracin
Administrador general
Departamento
Administrativo
Funciones
Se encarga de recepcin de llamadas
Cumple un papel de apoyo todas las reas de la empresa
Recepcionar boletas o facturas que llegan
Agenda reuniones de comit.
Elaboracin Propia
4.4.
REQUERIMIENTO DEL PERSONAL

En cuanto al requerimiento de Personal Administrativo, ser necesario contar con Un
Administrador General que desempeara las funciones anteriormente descritas
incluidas las de Jefe de Ventas. Tambin se contar con un Asistente de
Administracin y un Jefe de Produccin y Planeamiento. Los costos incurridos en
salarios para estos puestos descritos son:
92
Cuadro 72: Sueldos de Personal Administrativo
Elaboracin Propia
Cuadro 73: Proyeccin de Salarios Administrativos
Elaboracin Propia
Este es el consolidado del requerimiento de personal y el costo de mano de obra para

todo el personal que est en planilla, As como tambin la proyeccin de los salarios
administrativos durante todo el horizonte del proyecto.
4.5.
SERVICIOS DE TERCEROS
El servicio que se va a recibir de terceros sern los siguientes:
Suministro de mantenimiento para las mquinas: para este caso se busca
tercerizar peridicamente el mantenimiento preventivo de nuestras (04)
mquinas con las que cuenta nuestro taller.
Recepcin de MP de la empresa Un Mar de Recursos: para este caso se
tiene que la materia prima ya procesada ser recibida directamente de la
mencionada empresa, ya que es la nica en el medio que procesa este tipo de
piel. Para ello se buscar establecer una buena relacin con esta.
Se terceriza adems el servicio de contabilidad (contador por honorarios) y el
servicio de un abogado para la parte legal por honorario (*).
(*) Se terceriza estas funciones, ya que al ser el tamao de la empresa
pequeo, buscaremos disminuir estos costos.
Cuadro 74: Costos de Servicio tercerizados
93
Elaboracin Propia
4. ESTUDIO DE INVERSIONES, ECONMICO Y FINANCIERO

2
INVERSIONES
2
INVERSIN EN ACTIVOS FIJOS
Para el clculo de los activos fijos se cuantific la inversin del activo tangible
e intangible.
Considerando como activo fijo a todo equipo con un valor mayor a 1/8de la UIT
(S/. 456.25)
Cuadro 75: Tabla de Inversin de Activo Tangible
Elaboracin Propia
Cuadro 76: Tabla de Inversin del Activo Intangible
Elaboracin Propia
El total de los Activos fijos son:
Cuadro 77: Tabla de Inversin del Activo Fijo
94
Elaboracin Propia
CAPITAL DE TRABAJO
En el siguiente cuadro se muestra el capital de trabajo que servir para todo el

horizonte del proyecto abarcando la variacin que se tendr de este capital en
los aos del horizonte del proyecto.
El Mtodo usado para calcular el costo de Capital de Trabajo es el de desfase,
por lo que definimos un ciclo Operativo de 21, que incluye 7 das en promedio
para existencias y 14 das para un perodo promedio de Cobro.
Cuadro 78 Tabla de Capital de Trabajo
Elaboracin Propia
CRONOGRAMA DE INVERSIONES
Para el financiamiento de capital de trabajo se eligi el Banco Scotiabank

consideran los siguientes requisitos:
Ingresos: Mayores a s/. 5000 mensuales
Lnea de Pagars
Evaluacin sujeta al Perito
Montos Mayores a s/.20000
Cumpliendo todos los requisitos anteriormente mencionados se tiene el
siguiente cronograma de pago con la entidad bancaria antes mencionada:
Cuadro 79: Cronograma de Inversiones de capital de trabajo
95
Elaboracin Propia
Para el financiamiento de activos fijos se eligi el financiamiento por medio de

la Caja Municipal de Tacna, considerndose los siguientes requisitos:
se tiene el siguiente cronograma de pago con la entidad bancaria tambin
descrita en el cuadro:
Antigedad de operacin de 6 meses.
Edad entre 18 y 69 aos
Declaracin Jurada de bienes simples
Hipoteca de inmueble.
Certificado de depsito a plazo fijo
Montos de prstamo mayores a S/.250000
Monto de facturacin mayor a S/.10000
Cumpliendo con los requisitos antes mencionandos, se tiene el siguiente

cronograma de pago saber el monto de la cuota, en el siguiente Cuadro se
puede observar la fecha de pago y el monto total a pagar
Cuadro 80. Cronograma de inversiones del activo fijo
96
97
Elaboracin Propia
FINANCIAMIENTO
2
ESTRUCTURA DE CAPITAL
Como empresa hemos tomado dos polticas segn los requerimientos de los
medios de financiamiento.
Para el caso del capital de trabajo se sigue la poltica de 50-50, es decir que
como aporte propio se tiene un 50% de participacin y se financia el otro 50%
As mismo se tiene que para el activo fijo se tiene una participacin del aporte
propio de 20% y financiamiento del 80%.
Cuadro 81: Estructura de capital
Elaboracin Propia
3
FINANCIAMIENTO DE LA INVERSIN DE ACTIVOS FIJOS Y

CAPITAL DE TRABAJO
Se analiz todas las tasas de financiamiento de todas las entidades tomando

como las ms convenientes las que tienen menos Tasa Efectiva Anual (TEA)
resultando al Banco Scotiabank para el financiamiento de capital propio y la
caja Municipal de Tacna para el financiamiento de activos fijos.
El Banco Scotiabank tiene como requisito tener ingresos mensuales mayores
a 5000 soles, montos mayores a 20000 soles.
La Caja Municipal de Tacna tiene los requisitos de tener monto de facturacin
mayor a 10000 soles y montos de prstamos mayores a 250000 soles.
En el siguiente cuadro se muestra el ranking de entidades financieras y la
eleccin final de financiamiento:
98
Cuadro 82: Financiamiento de Inversin
Elaboracin Propia
99
PRESUPUESTOS PRELIMINARES
2
PRESUPUESTOS DE INGRESOS
En la tabla siguiente se muestra los presupuestos preliminares de ingresos por

ventas proyectada a los 5 aos de horizonte del proyecto y basndonos en la
demanda proyectada, ya que se producir lo que se demanda.
Cuadro 83: Presupuesto de Ingresos
Elaboracin Propia
PRESUPUESTOS DE EGRESOS
En los presupuestos preliminares de egresos son los siguientes:

Cuadro 84: Costos de MP/INSUMOS
Elaboracin Propia
Cuadro 85: Costos de maquinaria
100
Elaboracin Propia
Cuadro 87: Costos de muebles y equipos
Elaboracin Propia
Cuadro 88: Costos de depreciacin
Elaboracin Propia
Cuadro 89: Costos de Mantenimiento
Elaboracin Propia
101
El costo de mantenimiento es cada tres meses, por poltica de la empresa

como mantenimiento preventivo.
El Presupuesto Operativo total sera:
Cuadro 90: Total Costos Operativos
Elaboracin Propia
Cuadro 91: Costos de MOD
Elaboracin Propia
PRESUPUESTOS DEFINITIVOS
A continuacin se presentan los presupuestos definitivos y consolidados para
cada centro de costos que se ha definido:
2
PRESUPUESTOS DE INGRESOS:
Los presupuestos definitivos para los ingresos se basan en las ventas de

billeteras en base a la proyeccin de demanda y al aumento de precio cada
ao, Este aumento lo definimos como una estrategia de Marketing y a su vez
por el aumento de la Fuerza de Ventas que se tendr por medio de las Ferias
y con el respaldo de la Pgina web y redes sociales que incrementar la
imagen de la marca.
Cuadro 92: Ingresos Definitivos
102
Elaboracin Propia
PRESUPUESTOS DE EGRESOS:
Presupuestos para Produccin
En este presupuesto se ha consolidado los costos de materia prima e insumos

generados de forma anual, adems de costos de mantenimiento para las
maquinarias con las que cuenta la empresa (maq. Coser, dobletera). Por
ltimo consideramos los costos de caja chica para esta rea pueda solventar
gastos que se le presenten en el transcurso del perodo anual.
Cuadro 93: Presupuesto para produccin
Elaboracin Propia
Es importante indicar que se ha para el mantenimiento de la mquina se ha

considerado un aumento del 5% del costo base del 2013.
Presupuesto para Logstica
En este presupuesto se ha considerado que los costos de pedido est en
funcin de la demanda medio por su costo de pedido igual a S/. 7, dicho costo
involucra el tiempo, materiales de pedido y los costos incurridos para solicitar
MP e insumos. Se ha considerado adems un costo de mantenimiento de
inventarios con un costo de, as como tambin se incluye el costo de traslado
de MP de S/.200 mensuales, independiente de la cantidad a trasladar. Para el
traslado de PT es de S/. 50 semanales. Por ltimo consideramos los costos de
caja chica para esta rea pueda solventar gastos que se le presenten en el
transcurso del perodo anual.
103
Cuadro 94: Presupuesto para Logstica
Elaboracin Propia
Presupuesto Ventas
Para el caso de ventas se ha considerado todos los gastos de publicidad ya

mencionados en el transcurso del informe, adems se ha considerado un
mdulo de ventas ubicado en el CC. Plaza San Miguel. Y adems se le asigna
un presupuesto de caja chica, para solventar cualquier contingencia en esta
rea.
Cuadro 95: Presupuesto para Ventas
Elaboracin Propia
Presupuesto RR.HH
Para este presupuesto hemos considerado los gastos y costos generados por
la contratacin y salarios de operarios y empleados administrativos. Adems
se ha considerado los programas sociales y la implementacin ambiental que
se haba considerado en el informe N3. Cabe indicar que para poder
consolidar este presupuesto se consider un aumento el monto que se le paga
a los trabajadores tanto administrativos como de planta, para ello utilizamos el
criterio de inflacin y aumento paralelo con las utilidades. Todos estos
aumentos se han sido tomados con respecto del sueldo base del 2013.
El objetivo de aumentar las remuneraciones a nuestro personal radica en que
al aumentar la inflacin, su poder adquisitivo cae, por ello trataremos que la
104
canasta familiar no sea afectada, disminuyendo con ello la rotacin de

colaboradores.
Cuadro 96: Presupuesto para RRHH
Elaboracin Propia
.Presupuesto Administracin y Finanzas
En el siguiente presupuesto se ha consolidado todos los gastos relacionados

al rea administrativa, entre ellos tenemos pago por servicios de agua, luz,
telfono, arbitrios, predios, seguridad, y servicios administrativos que se
terceriza. Para este caso tambin se ha considerado un presupuesto de caja
chica con el fin que puedan suplir necesidades imprevistas.
Cuadro 97: Presupuesto para Adm. Y Finanzas
Elaboracin Propia
(*)Los costos ms detallados se pueden encontrar en el Excel adjunto.

3
ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOS

2
ESTADO DE GANANCIAS Y PRDIDAS
A continuacin presentamos el EGP proyectado para el perodo 2013-2017.

Para ello se ha considerado todos los ingresos netos por cada ao, es decir
considerando variaciones de niveles de venta de acuerdo a estacionalidad de
la demanda. Todo este ingreso se ha contrarrestado contra todos los costos
que se generan como consecuencia de nuestra actividad. Se detalla a
continuacin las partidas para nuestro caso especfico.
Cuadro 98: Estado de Ganancias y Prdidad
105
Elaboracin Propia
Luego de analizar, el estado de ganancias y prdidas proyectadas para los

prximos 5 aos se observa que se tiene una Utilidad Neta al Ejercicio porque
el ingreso se vio modificado por un incremento al precio de venta como una
estrategia de Marketing, luego los gastos que se incurren son no llegan a ser
mayores a nuestros ingresos por lo que en todos los aos se muestra una
Utilidad a favor de la empresa.
BALANCE GENERAL
En el Balance General que se presentar a continuacin incluye todos los

supuestos de tal manera que se verifique en cada ao la ecuacin de
equilibrio econmico.
Activo = Pasivo + Patrimonio
Se proyectar el Balance General para los aos evaluados en el proyecto.
Cuadro 99: BALANCE GENERAL AO 0
106
Elaboracin Propia
107
Elaboracin Propia
108
Elaboracin Propia
Elaboracin Propia
109
Elaboracin Propia
Elaboracin Propia
110
PUNTO DE EQUILIBRIO
A continuacin se presenta el punto de equilibrio en base al ao 2013. Para el
clculo del este se considero el Costo de Ventas como la suma de todos los
costos de Material Directo, Mano de obra Directa y un valor de Costo Indirecto
de Fabricacin constante de s/.100, teniendo la siguiente informacin para
calcular este Punto de Equilibrio.
Cuadro 105: Punto de Equilibrio Proyectado
Elaboracin Propia
Para nuestro caso la produccin mxima en el horizonte del proyecto es de

5416 billeteras, por lo que desde el primer ao se justifica la utilidad debido a
que se tiene unas ventas mayores al punto de equilibrio.
Tomando como base los datos del ao 2013 se realiz el siguiente grfico
para ilustrar el punto de Equilibrio de una mejor manera.
Grfico 18: Punto de Equilibrio 2013
111
Elaboracin Propia
5. EVALUACIN ECONMICA FIINANCIERA

2
FLUJO DE CAJA, ECONMICO Y FINANCIERO
Cuadro 106: Flujo de Caja Econmico y Financiero Proyectado
112
Elaboracin Propia
COSTO DE OPORTUNIDAD DE CAPITAL

El Costo Ponderado de Capital se hallo del monto total de la deuda y el aporte
propio por parte de los accionistas teniendo un ponderado de participacin, a
su vez se tiene el costo producto del financiamiento neto el cual nos dio 11%,
este siendo despus de impuesto.
Para el Clculo del costo de aporte Propio consideramos un mtodo cualitativo
debido al Brenchmarking el cual asumimos como 16 %, tambin se podra
calcular por medio del Modelo CPM, considerando el apalancamiento del
sector, rentabilidad financiera promedio, teniendo un valor que se acerca al
valor cualitativo.
Cuadro 107: Costo ponderado de Capital
113
Elaboracin Propia
Del cuadro anterior se concluye que el costo ponderado de Capital (WACC) no resulta de
un 12.22% siendo la rentabilidad mnima esperada por el accionista.
4
INDICADORES DE RENTABILIDAD
EVALUACIN ECONMICA
Para calcular la viabilidad del proyecto se analiz en primer lugar la evaluacin
econmica calculando tres indicadores importantes concluyendo que el
proyecto es viable econmicamente y se debera aceptar el proyecto
Cuadro 108: Evaluacin Econmica
Elaboracin Propia
EVALUACIN FINANCIERA
Para calcular la viabilidad del proyecto se analiz en primer lugar la evaluacin
Financiera calculando tres indicadores importantes concluyendo que el
proyecto es viable financieramente y se debera aceptar el proyecto
Cuadro 109: Evaluacin Financiera
Elaboracin Propia
ANLISIS DE SENSIBILIDAD
114
Para el anlisis de sensibilidad se analiz la variacin del precio y la demando

para realizar el estudio del comportamiento del VPN y TIR, y analizando el
porcentaje de variacin de cada una de las variables para ver el grado de
riesgo que se tiene ya sea optimista o pesimista.
En el siguiente cuadro se puede observar el anlisis de la variacin del precio
y viendo la manera en la que VPN Y TIR varan eligiendo un precio con el que
el VPN es mayor a 0 es decir el mximo que se debera reducir el precio es en
una variacin de 2.4% del precio base de S/.200, es decir que si el precio es
menor a S/. 195.2 el proyecto no resultara viable.
Cuadro 110: Anlisis de sensibilidad del precio
Elaboracin Propia
En el Cuadro siguiente se observa que el mximo nivel de ventas que se

debera de tener es 5002 unidades, ya que no perjudicara la viabilidad del
proyecto
Cuadro 111: Anlisis de sensibilidad del Nivel de Ventas
Elaboracin Propia
Dentro del anlisis de Sensibilidad Optimista se aprecia que si se aumenta el

precio una variacin del 5%sigue siendo viable el proyecto.
115
Segn el nivel de ventas tambin se aprecia si se aumenta el nivel de ventas a

un 2.69% el proyecto continua siendo viable.
Esto se evalu en los siguientes cuadros
Cuadro 111: Anlisis de sensibilidad Optimista
Elaboracin Propia
En el siguiente cuadro se presentan los tres estados en el anlisis de sensibilidad

Cuadro 112: Anlisis de sensibilidad de los tres escenarios
Elaboracin Propia
6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
El mercado de billeteras a base de cuero de pescado recin esta siendo
explorado ,existe escasa difusin sobre la industrializacin del cuero de
Mahi
y de sus caractersticas particulares .Segn
los resultados de la
encuesta elaborada existe un porcentaje interesante de consumidores de

cuero tradicional (43%) dispuestos a adquirir artculos de cuero de pescado
indicando como factores relevantes de compra el diseo (16%),calidad
(16%)y moda (13%). El producto se encuentra en la fase de introduccin por
ello se optar por una estrategia agresiva de Marketing , los canales de
distribucin sern Fabricante consumidor final y los medios de difusin
116
que se emplearn sern plataforma web ,redes sociales as como ferias
textiles .
El distrito o zona elegida para instalar la planta del proyecto es La Victoria
,como resultado de la aplicacin de los mtodos cualitativos y cuantitativos
de localizacin
(Punto y Brown)
teniendo como factores relevantes la
participacin de este en el rubro de la confeccin textil, cercana a mercado

,proximidad a proveedor ,oferta de MO especializada .La ubicacin de
nuestro mdulo de ventas ,por el mtodo de centro de gravedad ,ser en el
distrito de San Miguel optando instalarnos dentro de un mall comercial ,en
este caso Plaza San Miguel.

El proyecto es viable considerando los siguientes criterios de evaluacin
tanto en el flujo de caja econmico como financiero :VPN>0 ,TIR > WACC y
un B/C >1 para un horizonte de evaluacin de 5 aos.

En un escenario pesimista el valor del precio unitario no debe ser menor a
S/. 195.20 ya que por debajo de esta cifra se obtendra un VPN negativo,
adems , el nivel de ventas no debe ser menor a 5002 unidades para que
nuestro proyecto sea viable. Obteniendo un grado de sensibilidad alto
respecto a la variacin a dichas variables.

Del anlisis realizado en el punto de equilibrio, los costos fijos y los costos
variables llegan a cubrirse, ya que nuestra demanda supera las unidades del
punto de equilibrio.
RECOMENDACIONES
Alianza estratgica con los pescadores artesanales ofrecindoles talleres
de capacitacin sobre temas de industrializacin de cuero de pescado, en
caso futuro de desabastecimiento de la MP.

Ampliar la gama de productos de cuero de pescado en la confeccin de
artculos
de vestir como por ejemplo :carteras ,bolsos ,correas y otras
aplicaciones .
Es recomendable el mayor aprovechamiento de la MP (piel),por ello ,se
propone recoger y almacenar todas las mermas generadas y confeccionar
accesorios de vestir como aretes ,pulseras ,apliques de esta forma
se
reduce la generacin de residuos slidos ,accesorios novedosos adems se
contribuye con la preservacin del medio ambiente.

Enfatizar campaas informativas sobre las cualidades
y caracterstica
particulares de la piel de pescado en la industria de la confeccin.
117
7. BIBLIOGRAFA
ESTUDIO DE MERCADO DE BILLETERAS Y CARTERAS A LA UE(2010)
<http://www.ibce.org.bo/documentos/El-%20mercado-carteras-billeterascuero-UE.pdf>, Fecha Consulta:03/11/12
ESTUDIO BILLETERAS DE CUERO DE GANADO SENATI

<http://es.scribd.com/doc/88023614/CARTERAS-DE-CUERO>,
Fecha
Consulta: 07/09/12
TEMA: ACTIVOS FIJOS

<http://www.mef.gob.pe/contenidos/conta_publ/instructivos/INSTRUCTIV
O_002.pdf>, Fecha Consulta: 06/09/12
TEMA: ALQUILER DE MODULO VENTAS

<http://biznews.pe/topicos/centros-comerciales-y-retail>, Fecha Consulta:
02/09/12
TEMA:Depreciacion y aos til
<http://www.docstoc.com/docs/3183192/METODOS-Y-PORCENTAJES-DEDEPRECIACION-En-la-presente-tabla-se-la-Ley-base-imponible-fin-de-a
%C3%B1o-Economistas-Asesores-Fiscales-MAQUINARIA-Y-EQUIPOinversiones-inmobiliarias-la-Aduana-Europa-Press-aseso>,
Fecha
Consulta:
04/11/12
TEMA:TASA DE INTERES PARA MICROEMPRESAS

<http://www.miempresapropia.com/2007/tasas-de-interes-paramicroempresas-capital-de-trabajo-en-soles-s10000/>,
Fecha
Consulta:
25/10/12
ESQUEMA GUIA
<http://cybertesis.upnorte.edu.pe/upnorte/2011/lopez_pm/html/TH.6.html>
, Fecha de consulta: 28/10/12
118
8. ANEXOS
ANEXO 1. FORMATO DE ENCUESTA
119
120
ANEXO 2. FICHA TCNICA
Poblacin en estudio
Mujeres de la ciudad de Lima que viven en la Zona 6

(Jess Mara, Magdalena, Pueblo Libre, Lince y San
Miguel)
pertenecientes
los
sectores
socioeconmicos A y B las cuales concurran centros

comerciales y tengan el hbito de comprar artculos de
Metodologa
Se realizaron encuestas durante dos semanas en los

lugares ms concurridos por las mujeres de este sector
especialmente a la salida de centros comerciales de la
Muestra
Trabajo de campo
380 entrevistas efectivas.
Trabajo efectuado entre el 5 de setiembre y el 19 de

setiembre.
Tipo de encuesta
Nivel de confianza
Encuesta personal
Nivel de confianza del 95% y error 5%
121
122

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PROYECTO DE FABRICACIN Y COMERCIALIZACIN DE BILLETERAS DE

CUERO DE PESCADO MAHI MAHI

*Segn estudio APEIM

. ESTUDIO DEL MERCADO............................................................................. 8

1.2..1. DEFINICIN DEL PRODUCTO............................................................9

NATURALEZA Y USO DEL PRODUCTO.............................................12

1.3..1. PERFIL DEL CONSUMIDOR..............................................................13

1.4..1. DISEO DE LA INVESTIGACIN.......................................................14

DEMANDA DEL PROYECTO....................................................................31

DEMANDA PARA EL PROYECTO.......................................................32

DISTRIBUCIN Y/O PUNTOS DE VENTA...........................................33

DIAGRAMA DE FLUJO (DOP)............................................................57

DESCRIPCIN DEL PROCESO PRODUCTIVO....................................58

MANO DE OBRA PRODUCTIVA........................................................72

EVALUACIN AMBIENTAL Y SOCIAL DEL PROYECTO..............................75

EVALUACIN AMBIENTAL DEL PROYECTO.......................................75

EVALUACIN SOCIAL DEL PROYECTO.............................................77

REQUERIMIENTOS DEL PROCESO.........................................................70

PERFIL DEL PERSONAL CLAVE..............................................................87

REQUERIMIENTO DEL PERSONAL..........................................................90

ESTUDIO DE INVERSIONES, ECONMICO Y FINANCIERO.............................91

INVERSIN EN ACTIVOS FIJOS........................................................91

5.2.2. FINANCIAMIENTO DE LA INVERSIN DE ACTIVOS FIJOS Y CAPITAL DE

ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOS..............................................102

ESTADO DE GANANCIAS Y PRDIDAS...........................................102

EVALUACIN ECONMICA FIINANCIERA.................................................107

FLUJO DE CAJA, ECONMICO Y FINANCIERO.......................................107

COSTO DE OPORTUNIDAD DE CAPITAL...............................................108

pesqueras, acucolas y conserveras en proyectos de desarrollo de

elaborados a base de especies marinas orientados a obtener

MAHI est clasificada en la industria de cuero con el siguiente

CIIU 1912: Fabricacin de maletas, bolsos de mano y artculos similares de

E) OBJETIVO DEL PROYECTO

Aplicar los conocimientos adquiridos durante nuestra formacin para la

Buscar nuevos mercados en otros distritos de Lima Metropolitana y ciudades

principales del pas.

1. . ESTUDIO DEL MERCADO

Segn el tipo de producto, es un mercado de bienes de consumo duradero ya que

BILLETERAS DE CUERO DE PESCADO

Figura 1: Billetera de cuero de pescado

Figura 2: Color y Textura de la piel de pescado Mahi Mahi

CUERO DE PESCADO MAHI MAHI

como materia prima en la confeccin de artculos de cuero de un bien

seleccionada, en nuestro caso ser piel de Mahi Mahi o Perico

delgadas superpuestas y envueltas en papel de despacho, dentro de

aplicacin es utilizada parcial o totalmente en las diferentes lneas de

complemento en las diferentes lneas de confeccin de artculos de

Cuadro 2.Analisis FODA de la Industrializacin de Cuero de pescado

1.2.2. NATURALEZA Y USO DEL PRODUCTO

De acuerdo a los hbitos de consumo, las billeteras de cuero de pescado

1. PERFIL DEL CONSUMIDOR

El tamao de la poblacin esta denotado por las mujeres que viven en la

En cuanto a nuestro segmento de mercado demogrfico fijamos el rango de

Segn el estilo de vida de las mujeres de estos sectores, se puede observar

Tal vez; 32%

Grfico 1: Grficos que reflejan los aspectos psicogrficos del consumidor

predominantes de nuestro consumidor.

d. Ficha tcnica de encuesta

Ver Anexo 1: Formato de la Encuesta

Cuadro 4: Poblacin Total de la Zona 6

Cuadro 5: Distribucin porcentual de la poblacin por sexo (Fuente: INEI)

Cuadro 6: Poblacin de mujeres al 2012 en la zona 6 (Fuente INEI y elaboracin propia)

Los resultados hasta este momento solamente muestra la poblacin de

Cuadro 8: Poblacin total de mujeres entre 20 y 49 aos (Fuente: INEI y