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2012

A00394070@itesm.mx
Luis Miguel Pozos Olivares A01311748@itesm.mx
David Encinas Ordez A01243908@itesm.mx
Areli Tlapa Mela A01243899@itesm.mx
Danely Monterrubio Hedz .A01313988@itesm.mx
Ma. de Lourdes Dvalos vila A01243786@itesm.mx

Febrero de 2012

PREGUNTAS DE ESTUDIO
1.- Una cadena de tiendas de conveniencia trata de ofrecer capacidad de respuesta y
proporcionar a los clientes lo que necesitan, cuando lo necesitan, donde lo necesitan. De qu
otras maneras pueden tener capacidad de respuesta las tiendas de este tipo?
1) Desarrollar un alcance inter-funcional inter-compaa gil debido al gran numero de
proveedores que necesita su cadena de suministro.
2) Contar con sistemas de informacin que arrojen la demanda que se est teniendo para poder
anticiparse y abastecer los productos sin que se agoten.
3) Automatizacin de sistemas de cobro y recepcin de producto para conocer la preferencia de
la gente.
4) Contino desarrollo y evaluacin de las rutas de los transportes para disminuir tiempos de
entrega

ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO


Cules son los riesgos en cada caso?

CASO SEVEN-ELEVEN

1) Que la tendencia varia con el tiempo y las tiendas deben estar listas y dispuestas a los
cambios que el cliente vaya solicitando.
2) Los sistemas de informacin pueden verse contrariados por otras situaciones, como defectos
en el producto, nuevos productos, variacin de precio etc.
3) Fallas en el sistema que nos impidan actuar con rapidez y efectividad.
4) Si se tiene una mala planeacin las entregas podran hacerse en tiempos inadecuados. De no
existir una comunicacin efectiva entre la tienda y el sistema de entregas es factible que se
incremente el tiempo de respuesta.

EQUIPO 26

2.- La estrategia de cadena de suministro de Seven-Eleven en Japn se describe como un


intento de equiparar a escala micro la oferta y la demanda empleando el reabastecimiento
rpido. Cules son algunos riesgos asociados a esta decisin?

Fallas en la reaccin en un sistema de tirn. Por ejemplo, la demanda de fresas u otra materia
prima y que por algn motivo ambiental, climatolgico de otra ndole el proveedor se vea
imposibilitado de atender ante la demanda.
Accidentes eventuales de sistemas de transporte.
Comunicacin y dinamismo en los sistemas de informacin. Necesidad de conocer los
productos para poder realizar el reabastecimientio de las tiendas.
Proveedores ineficaces, incapaces de satisfacer con los pedidos.
La demanda puede superar a la oferta por equivocaciones en los pedidos.

3.- Qu ha hecho Seven-Eleven en su seleccin de la ubicacin de instalaciones,


administracin del inventario, transportacin, e infraestructura de la informacin para
desarrollar las capacidades que soportan la estrategia de su cadena de suministro en Japn?
En primera instancia su expansin de red inclua grupos de tiendas, esto le permita ingresar con
fuerza en un rea nueva. Despus estableca su cadena de tiendas en las reas donde ya existiera
presencia y conglomerarlas cerca de un centro de distribucin para que las entregas fueran eficientes
y rpidas.

La ventaja competitiva que se muestra en el caso 7-eleven, es el uso de las tecnologas de


informacin, tomando como referencia las conductas de consumo de cada comprador. Puede
organizar mejor todas sus ventas eliminando el inventario dado que los productos son cargados a los
vehculos de reparto directamente desde el proveedor, productos bajo el esquema Justo a Tiempo. El
poder tener un mejor control en todos sus pedidos, rastreando sus productos desde el momento que
ha sido despachado por el proveedor. Como resultado de su sistema de informacin esta compaa
tiene un conocimiento amplio de su mercado. Maximiza ventas, minimiza inventarios, por medio del
conocimiento del consumidor al que estn dirigidos. Esta informacin les permite negociar con sus
proveedores a buenos precios y aplicando el sistema de Justo a Tiempo. Seven-eleven ha creado un
sistema que cambia los productos en el mostrador de acuerdo al monitoreo de las necesidades del
cliente.
4.-Seven-Eleven no permite la entrega directa en tienda en Japn pero todos los productos
fluyen a travs de su centro de distribucin. Qu beneficios obtiene de esta poltica?
Mayor control de lo que abastece, al manejar todos los productos por medio del centro de
distribucin este podr conocer muy bien y de manera precisa las cantidades y los productos que
cada tienda pide. Es una ventaja muy significativa porque al tener conocimiento de esta informacin
la tienda tiene que responder por los productos que pida. El control tiene la parte operacional con la
herramienta de centro de distribucin.
Se pueden distribuir muchos productos y ser despachados en una sola orden debido a que en los
centros de distribucin se concentra en lo que venden las tiendas. La distribucin es flexible y rpida
pues no depende de proveedores, tiene una respuesta inmediata del centro de distribucin, solo se
tiene que llenar una orden de pedido, se reducen costos debido a compras a mayoreo, existe un mejor
manejo de los productos perecederos. Existe solo un proveedor para surtir los pedidos.
Cundo es ms apropiada la entrega directa en tienda?
Cuando el dueo de la empresa slo se surte de sus proveedores, cuando se manejan inventarios,
cuando el transporte va a cuenta del proveedor, cuando se manejan menos productos, cuando existen
devoluciones de productos. Bajo lo anterior, los productos frescos llegaran antes a las tiendas y se
evitara un gasto por transporte. La adecuacin para los productos perecederos por parte de la
empresa hace que se aprovechen en el da que deben consumirse, sin embargo esas entregas las
puede realiza el propio proveedor.
5.- Qu piensa acerca del concepto 7dream para Seven-Eleven Japn? Desde una perspectiva
de la cadena de suministro
Es una herramienta que aplica a cierto pblico pero no es algo que pueda ser usado por el 100% de
los clientes pues el concepto ir de compras es una de las actividades que puede verse como
preferida, necesaria, de distraccin y complementarias para el ser humano. Por lo tanto esta
herramienta ser un comodn en la cadena de suministro podr entrar y salir de acuerdo al tipo de
cliente, dado que existen personas que, por el tiempo, prefiere las compras a distancia.
Dicho concepto crea una integracin aun ms estrecha en sus sistemas de informacin, ya que los
datos tienen que ser adquiridos, analizados y las decisiones deben ser hechas casi en tiempo real
basado en los comportamientos de compra en diferentes tiendas. Adems, se pueden alcanzar
alianzas con un segmento diferente como pueden ser distribuidores.

Una desventaja significativa es el fungir como intermediario entre el lugar donde se realiza la
compra y el cliente. La entrega final est sujeta a la satisfaccin del cliente y si ste no recibe el
producto que esperaba, con las caractersticas que requiere, Seven-Eleven puede verse perjudicado
por malas interpretaciones en su papel de proveedor de servicio.
Es posible ser ms exitoso en Japn o en Estados Unidos? Por qu?
En ambos pases se es exitoso debido al gran nmero de habitantes, el alcance y desarrollo que se
tiene de la tecnologa, la infraestructura entre otros atributos. Lo que cambia es la estrategia de
desarrollo de la cadena de suministros dependiendo el mercado en el que se encuentre. El xito
puede ser medido por el nivel de ventas alcanzado, muy elevado en Japn en comparacin con
Estados Unidos, sin embargo tambin el nmero de tiendas es prcticamente el doble, con lo cual la
competencia entre ambos no debera verse en trminos de xito. Una de las claves del xito es la
innovacin en el esquema de negocios y ver la oportunidad de ingresar en nuevos mercados tal como
se menciona en el caso.
6.- Seven-Eleven est tratando de duplicar en Estados Unidos la estructura de la cadena de
suministro que ha tenido xito en Japn con la introduccin de los CDC. Cules son las
ventajas y desventajas de este mtodo? Tenga en mente que las tiendas tambin son
reabastecidas por mayoristas y fabricantes que usan EDT.
Ventajas:

Productos de consumo inmediato son llevados a las tiendas el mismo da.


Variedad de productos de diferentes proveedores en una sola entrega
Mayor comunicacin entre los CDC y las tiendas
Entrega controlada por la empresa y no sujeta a los proveedores.
Manejo de inventarios pequeos o nulos debido al flujo de productos.
Conocimiento del mercado
Un solo pedido a un solo proveedor (CDC) en lugar de varios.

Desventajas:

Posibles costos de almacenamiento


Costo de transporte a cargo de la empresa.
Posibles atrasos en las entregas por falta de equipo de transporte.
Aumento de responsabilidades para los empleados.
En caso de algn accidente las rutas deben replanearse lo que disminuye el flujo en la cadena.

7.- Estados Unidos tiene distribuidores de servicios alimentarios que tambin reabastecen las
tiendas de conveniencia. Cules son las ventajas y desventajas de tener un distribuidor que
reabastezca las tiendas de conveniencia en comparacin con una compaa como Seven-Eleven
que administra su propia funcin de distribucin?
Ventajas:

Disminucin de actividades por parte de empleados.

Reduccin de costos por entrega y manejo de equipo de transporte.


Reduccin de costos por no contar con CDC
Garanta de entrega del producto

Desventajas:

Mayor complejidad en el control de la administracin de tiempos


Surtido de tiendas en lapsos de tiempo indeseados para la empresa
Incumplimiento de pedidos completos por exceder carga de vehculos de entrega o no
cumplir con las polticas de entrega.
Manejo de inventarios por polticas de compra mnima al mayoreo (es decir, con tal de
obtener un precio por comprar cierta cantidad de producto, se hace posible la necesidad de
contar con un inventario en las tiendas)
Posible aumento de mermas por productos frescos o perecederos no consumidos.

Conclusin.
El caso de 7-Eleven en Japn es un claro ejemplo de lo importante que es tener el uso de las
Tecnologas de Informacin bien dirigidas hacia las estrategias que tiene la empresa, para poder
alcanzar todas las metas que se propongan. Por lo tanto, podemos concluir que no basta con invertir
fuertemente en nuevas herramientas, sino que tienen que estar canalizadas para poder obtener las
ventajas deseadas. Debido a que todas las empresas son diferentes (an y dentro de la misma
industria), es importante conocer muy bien cul es la manera de trabajar de la organizacin, cules
son sus fortalezas y a dnde es que se desea llegar, para que las Tecnologas de Informacin se
integren de una manera exitosa y eficiente. Es decir, lo que funciona para una no necesariamente es
igualmente til para otra.
El modelo operativo de la cadena Seven-eleven Japn puede ilustrar claramente medios eficaces para
lograr reduccin de tiempos de reabastecimiento obteniendo con esto un costo total mas efciente. Si
los centros de distribucin son bien desarrollados e integrados, la red de abastecimiento de la cadena
ser ms competitiva y eficaz.
Bibliografa:

Chopra, S., and P. Meindl(2008) Administracin de la Cadena de Suministro: Estrategia,


Planeacin y Operacin, 3era. Edicin, Prentice Hall.
Seven-eleven Japan, Ltd [En lnea]. Corporate Information, Japan.Recuperado febrero 20, 2012
de: http://www.sej.co.jp/company/en/message.html