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Commerce
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Bienvenue
http://www.agroalimentaire-lr.com
S o m m a ir e
LES PRESTATIONS LRIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P. 6
Info pratiques:
Inscription . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P. 7
Droulement de la formation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P. 8
Guide Conseil Formation
CONSEIL 1: Identifier le cadre rglementaire et financier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CONSEIL 2: Recueillir les besoins en formations. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CONSEIL 3: Construire le plan de formation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CONSEIL 4: Mettre en uvre la formation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CONSEIL 5: Evaluer la formation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
P. 11
P. 13
P. 14
P. 16
P. 17
COMMERCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P. 45
Bilan des ngociations 2012 pour prparer 2013 - Faites face aux demandes qui tuent dans les box
Entranement intensif la vente par tlphone
Gestion de la relation client distance
La vente en magasin de produits rgionaux
Management des quipes commerciales
Mieux vendre
Optimiser la relance tlphonique de vos clients dbiteurs
Rpondre aux appels doffres de la restauration collective et adapter sa dmarche commerciale
Autres formations
GESTION/COMPTABILIT/FINANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P.61
Optimiser la gestion de la trsorerie
Grer la comptabilit dune PME
Piloter efficacement la fonction comptable et financire
Tableau de bord et mise en place doutils de pilotage
Vendre votre plan daffaires votre banquier
Autres formations
LANGUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P. 69
Anglais/Espagnol : traiter un appel tlphonique
Anglais/Espagnol : traiter la correspondance professionnelle
Anglais/Espagnol : participer un salon international
Anglais/Espagnol : amliorer la prise de la parole en situation professionnelle
droit social / RH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P. 79
management / strategie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P. 95
Gestion de conflits
Mthode et outils du management des hommes
Btir sa stratgie la mettre en uvre, la contrler
Stratgie Ocan bleu: tourner le dos vos concurrents
Autres formations
PRODUCTION/MAINTENANCE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P. 105
Amlioration de la fonction maintenance
Mthode des 5 S
Optimiser le froid industriel
Utilisation optimise de ses ressources: les SMED
Autres formations
QUALITE/ENVIRONNEMENT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P. 119
Audit qualit - formation initiale
Audit qualit perfectionnement
Comment grer une DLC/ DLUO dun produit alimentaire
Construire un systme HACCP performant
Dveloppement durable et responsabilit socitale de lentreprise: initiation
Elaborer son rapport dveloppement durable (RDD)
Etiquetage et informations sur les denres alimentaires
Evolutions des rfrentiels BRC/IFS version 6
Food dfense
Hygine, environnement et DD
ISO 9001 version 2008 : principes et pratiques
Les bonnes pratiques dhygine et de fabrication en industrie alimentaire
Matriser les bases de lanalyse sensorielle
Matires plastiques et rglementation contact alimentaire
Nettoyage et dsinfection
Simplification du SMQ
Rglementation sur ltiquetage des vins
Autres formations
SECURITE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P. 141
CACES R.389 Catgorie 3: initiation et recyclage
Eco-conduite
Evacuation incendie
Gestes et postures de travail (PRAPE)
Les habilitations lectriques personnel lectricien: initiation et recyclage
Les habilitations lectriques personnel non lectricien: initiation et recyclage
Manipulation des extincteurs
Sauveteur secouriste du travail, initial et recyclage
Autres formations
Conditions Gnrales de Vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P. 152
GRATUIT
La mise en uvre
de votre plan de formation
Vous souhaitez tre confort dans vos choix et bnficier de retours dexprience?
LRIA est l, pour vous aideret vous conseiller!
INFOS PRATIQUES:
Inscription
Vous souhaitez vous inscrire aux sessions inter-entreprises:
RDV sur le Site LRIA : www. agroalimentaire-lr.com, rubrique Formation pour crer votre compte
formation et vous inscrire au plus vite aux formations dont vous avez besoin!
La cration de votre compte Formation est la 1re tape accomplir avant de pouvoir vous inscrire une
formation :
1. cliquer sur Formation puis sur mon Compte formation ensuite sur crer un compte formation,
2. complter le formulaire de cration de compte,
3. valider le formulaire en cliquant sur Crer un compte formation,
4. rendez-vous ensuite dans votre messagerie lectronique pour dfinir votre mot de passe,
5. votre Identifiant est compos de votre raison sociale et dun mot de passe, que vous choisirez.
Attention, vous ne pouvez crer quun seul compte par entreprise.
Conserver prcieusement vos identifiants.
Communiquez les toutes les personnes susceptibles dutiliser ce compte.
Pour toute information complmentaire notre quipe formation est votre coute :
Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
Cathy GRACY cathy.gracy@lria.fr 04 67 04 30 16
INFOS PRATIQUES:
Droulement de la formation
1. Avant
la convention de stage dont un exemplaire est nous renvoyer sign, revtu du cachet de votre
entreprise,
ladresse du lieu de formation et le plan daccs. Le lieu de la formation sera dtermin en fonction de
la localisation gographique des participants.
48h00 avant :
2. Pendant
Nos formations ont lieu de 9h00 17h00 avec une pause prvue le matin et/ou laprs midi. Les repas du
midi sont compris dans le tarif et pris en commun entre stagiaires et intervenant.
3. A lissus du stage
INFORMATIONSPRATIQUES
N dorganisme de formation LRIA : 91 34 0591434
Hbergement : pour les formations suprieures un journe, nous vous proposons un
hbergement proche du lieu de formation et cela un prix ngoci avec nos partenaires.
Si vous tes intress, nous vous transmettrons les coordonnes des htels qui sont nos
partenaires pour effectuer votre rservation.
Lhbergement et les repas du soir sont la charge de lentreprise, rgler directement sur place.
Dplacement : pour rouler conomique et cologique, pensez au covoiturage. A votre
demande, nous pouvons vous mettre en relation avec les autres participants.
G uide
C onseil
F ormation
PROCESSUS
DE LA FORMATION
Identifier le cadre lgal et financier de la formation
Evaluer la formation
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Conseil 1
Identifier le cadre
rglementaire et financier
DETERMINER LE TYPE DE FINANCEMENT A UTILISER POUR LES
FORMATIONS
Il existe diffrents moyens de financer la formation professionnelle, les entreprises cotisent chaque anne
des taux diffrents ces diffrents dispositifs, qui ont chacun une mission de formation diffrente.
ORIENTATIONS
STRATEGIQUES
DE L'ENTREPRISE
PROJET
PROFESIONNEL
DU SALARIE
Initiative de l'entreprise
Initiative du salari
Dveloppement
de comptences
Adaptation
au poste
PLAN
Priode
Pro
Dveloppement
individuel
D.I.F.
Avec
accord de
l'employeur
Le Plan
Le plan de formation est constitu par lensemble des actions de formation que lemployeur dcide de faire
suivre ses salaris. Il sagit dactions retenues en fonction des objectifs de dveloppement de lentreprise et
de ses volutions techniques. Le plan de formation permet lemployeur de mettre en oeuvre ses obligations
en matire de formation professionnelle.
Le D.I.F.
Le droit individuel la formation permet au salari de cumuler chaque anne 20 heures de formation
utilisables son gr, avec laccord de son employeur. La capitalisation des heures DIF seffectue au terme de
la premire anne de prsence dans lentreprise.
La priode de professionnalisation
La priode de professionnalisation a pour objet de maintenir dans lemploi des salaris grce des actions
de formation. Elle permet son bnficiaire dacqurir une qualification ou de participer une formation.
La priode de professionnalisation associe des enseignements thoriques et lacquisition dun savoir-faire
par lexercice en entreprise dune ou plusieurs activits professionnelles en relation avec la qualification
recherche.
Dautres pistes de financement sont possibles, le conseiller de votre OPCA est l pour vous conseiller et vous aider
optimiser le financement de vos projets de formations (OPCALIM, FAFSEA, AGEFOS PME, OPCALIA).
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Public concern
Amiante
Personnels
dencadrement :5 jours
Oprateurs :2 jours
CACES
Conduite
d'engins
2 3 jours
Exposition au
bruit
Renouvellement
Habilitation
lectrique
1 3 jours
Hygine
alimentaire
2 jours
Formation continue
lhygine alimentaire
Manutention
manuelle
Oprations
d'chafaudage
Risque
biologique
Risque
chimique
Secourisme
(SST)
Scurit
incendie
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Dure de la
Formation
Rpte rgulirement et
adapte lvolution
des risques ou lors de
modifications significatives
des procds de travail
Validit 3 ans
Initiale : 12 heures
Recyclage : 4 heures
Premier renouvellement 12
mois aprs, puis tous les
2 ans
journe
Utilisation
des EPI
Utilisation des
Equipements
de travail
Complte et ractualise
chaque fois que ncessaire
Vibrations
mcaniques
Conseil 2
Recueillir les besoins en formations
QUELS SONT LES BESOINS?
Stratgie du chef
d'entreprise
- Problmes et
dysfonctionnements
rsoudre
- Amlioration
apporter
Besoins
de formation
Projets de
changements ou
d'investissement
Obligations
pour le fonctionnement
quotidien
Responsable de service
Responsable
formation
Actions
RECUEILLE
COORDONNE
Moyens
Chef d'entreprise
DEFINIT LA STRATEGIE
OUTILS
Les fiches outils sont disponibles la demande et rserves aux utilisateurs des formations LRIA.
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Conseil 3
Construire le plan de formation
ANALYSER ET PRIORISER LES BESOINS RECUEILLIS
Il faut maintenant traduire les besoins recueillis en comptences acqurir.
ACTIONS DE FORMATION
- Formation individuelle externe
- Formation de groupe interne/externe
avec formateur externe
- Formation de groupe interne avec
formateur interne
- Formation de groupe interne avec binme
formateur interne et formateur externe
AUTRES ACTIONS
- Actions de communication
- Actions sur 'organisation
- Audit...
Remplir le formulaire
"Expression de vos
besoins en Formation"
page 18
Cest lemployeur qui statue sur les formations qui seront ralises dans le cadre du PLAN.
Prvoir le budget
Cot direct : frais dinscription, dplacement, hbergement, honoraires prestataires externe
Cot indirect : rmunration des stagiaires
OUTILS
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Le responsable formation et la direction valident ensemble le plan de formation final qui sera soumis aux
reprsentants du personnel et envoy lOPCA.
Tous les ans, le comit dentreprise (ou, dfaut, les dlgus du personnel) donne son avis sur lexcution du
plan de formation de lanne prcdente et sur le projet de plan pour lanne venir.
1re runion : avant le 1er Octobre
Prsentation et discussion des documents dont la liste est donne par larticle D.2323-5 du Code du travail.
2me runion : avant le 31 dcembre
Dlibration relative au plan de formation et aux conditions de mise en oeuvre des contrats et des
priodes de professionnalisation et du DIF.
Pour chaque besoin ou demande de formation mis par un salari une rponse doit lui tre communique.
Besoin/Demande
de formation
exprime
par le salari
Besoin/Demande
de formation
dans le cadre du DIF
Ralise
dans le cadre
du PLAN ?
Accord du
dirigeant ?
OUI
NON
OUI
NON
Informer le salari
de sa participation
la formation (envoi
programme et
convocation)
Envoi de rponse
ngative, proposer
de faire une demande
de DIF
Envoi lettre accord
Fiche 9
Envoi lettre refus
Fiche 8
OUTILS
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Conseil 4
Mettre en oeuvre la formation
SELECTIONNER LORGANISME DE FORMATION COMPETENT
Diffrents critres sont prendre en compte pour slectionner le formateur comptent.
Il est important que le formateur rponde aux exigences suivantes :
1. Etre dclar auprs de la prfecture de rgion et possder
un numro dactivit.
2. Avoir les comptences dans le domaine concern par la formation.
3. Connatre le secteur dactivit de lentreprise.
4. Avoir une exprience avre dans le domaine de formation.
5. Dvelopper une aptitude assurer un suivi personnalis des stagiaires.
6. Employer des mthodes pdagogiques adaptes.
7. Dlivrer des attestations de stage.
Remplir le formulaire
"Expression de vos
besoins en Formation"
page 18
LRIA regroupe au sein de son catalogue des formateurs slectionns selon ces critres pour rpondre au mieux
vos besoins.
Pour tout vos besoins de formations, LRIA recherche pour vous le formateur comptent, et se rapproche des
entreprises ayant les mmes besoins pour organiser des sessions inter entreprises constructives.
ORGANISER ET COMMUNIQUER
Dfinir avec le formateur, les objectifs
de formation et les modalits pdagogiques
Communiquer au stagiaire le programme
de formation et la convocation
(date & lieu de la formation)
Rgler les formalits administratives
et matrielles (signer une convention avec le
prestataire de formation, faire la demande de prise en
charge auprs de votre OPCA...)
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Conseil 5
Evaluer la formation
Evaluer lefficacit de la formation, son impact sur le fonctionnement, voire le retour dinvestissement pour
lentreprise.
Impact
3. COMPETENCES
MISES EN OEUVRE
Pertinence
1. OBJECTIFS
PEDAGOGIQUES
Transfert
Acquis
2. CONNAISSANCES
ACQUISES
Pourquoi ? Apprcier la mise en pratique des acquis de la formation sur le poste de travail/ analyser les
nouveaux comportements.
Comment ? A lissue de la formation, prciser des objectifs dapplication et des mthodes dvaluation. En
diffr, valuer et analyser latteinte des objectifs sur le poste de travail.
Quels outils ? Fiche 12 & 13, avec rfrentiel comptences / Listes des comptences attendues.
Limites ? Un chec dans le transfert des comptences nest pas d au seul fait du stagiaire ou du formateur,
lorganisation du travail et le mode de management peuvent constituer des lments cls.
OUTILS
Les fiches outils sont disponibles la demande et rserves aux utilisateurs des formations LRIA
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Formulaire
Expression de vos besoins en formation
Manque de temps...
Difficults laborer votre projet de formation...
... LRIA vous accompagne pour dfinir vos besoins en formation
Compltez ce formulaire, aprs tude de la demande exprime LRIA vous contactera pour vous proposer une ou
plusieurs formations en cohrence avec vos besoins.
INFORMATIONS ENTREPRISE
Nom :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Adresse : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Domaine dactivit : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Effectif : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Personnes concernes
Nombre :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Emplois occups :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Niveaux hirarchiques :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Contact
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en logistique ?
LRIA vous propose dorganiser un atelier de travail (1/2 journe), anim
par un expert (Jean-Pierre Girard - Alterego), sur le thme de votre choix, dans
votre entreprise (Exemples Gestion de stock, dentrept, optimisation des
flux, indicateur de performance, traabilit, etc...).
Il est possible, si lentreprise a une problmatique stratgique de raliser
sur mesure.
Contacts
logistique
A CHAT
L ogistique
SOMMAIRE
Les bases dune bonne organisation achat................................................................................................ P. 22
Prparer et conduire une ngociation achat ........................................................................................... P. 23
Sourcing et ngociation : les cls pour bien acheter.............................................................................. P. 24
Laudit de mon organisation logistique :..................................................................................................... P. 25
le choix dune dmarche
ACHAT / Logistique
Objectifs Pdagogiques
Apprhender les concepts de base de la fonction achat et savoir la situer au sein de lentreprise.
tre apte identifier les axes damlioration possibles dans lorganisation de la fonction.
Savoir reprer les sources de gains potentiels.
Programme
Rle de la fonction Achat :
influence des gains lachat
stocks et quilibre financier
incidence sur la trsorerie
Achats - approvisionnements :
la fonction Achat dans lentreprise
la dfinition du besoin
la connaissance des marchs
la connaissance des besoins
le tableau de bord de la fonction Achat
les informations ncessaires lacheteur
court terme, moyen terme, long terme
le rle de la fonction approvisionnements
Mthodes pdagogiques
Expos thorique.
changes dexprience et rflexion en sousgroupe.
Supports pdagogiques
Prsentation sur diaporama.
Remise dun document rsumant le contenu
thorique du cours.
Public Vis
Toute personne affecte la fonction Achat/
Approvisionnement ou ayant organiser la fonction.
AIntervenant
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
22
Vous tes intress() par cette formation , merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
ACHAT / Logistique
P rparer et c onduire
une ngociation achat
Objectifs Pdagogiques
Acqurir les bases et techniques de prparation et de conduite dune ngociation.
Intgrer lensemble des paramtres considrer pour russir sa ngociation.
Programme
Intro : quest-ce que la ngociation?
les bases de la ngociation
Rgles et techniques
Place de la communication
Conduite de la ngociation
Mthodes pdagogiques
Expos thorique.
changes dexprience et rflexion en sousgroupe.
Supports pdagogiques
Prsentation sur diaporama.
Remise dun document rsumant le contenu
thorique du cours.
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
AIntervenant
Jean-Luc DELFOSSE - Consultant senior,
expert en stratgie, organisation et management
dentreprise. Diplm de lcole Suprieure des
Achats.
Vous tes intress() par cette formation , merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
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ACHAT / Logistique
S ourcing et N gociation :
Les cls pour bien acheter
Objectifs Pdagogiques
Acqurir les fondamentaux permettant de bien choisir ses fournisseurs et identifier les conditions
de russite dune bonne ngociation.
Sensibiliser les acteurs de la fonction achats la ncessit dune approche mthodologique de
lacte dachat.
Programme
Sourcing
introduction
- la qualit dans le processus achats
les relations avec les fournisseurs
- les diffrents types de fournisseurs
- suivi et notation
- linformation documentaire
- linformation dynamique
slection des fournisseurs
- critres de choix
- la dmarche
- le suivi
- exemples de processus de slection
Mthodes pdagogiques
Ngociation
introduction
- quest-ce que la ngociation ?
- les bases de la ngociation
place de la communication
- la transmission du message
- les composantes de la
communication orale
diffrentes formes de ngociation
- coopration et confrontation
- les paramtres de la ngociation
- le marchandage
conduite de la ngociation
- la position de lacheteur face au
vendeur
- la prparation de la ngociation
- droulement dune ngociation
- le dialogue et largumentation
la conclusion
Supports pdagogiques
Supports de prsentation PowerPoint.
Document de synthse remis chaque stagiaire.
Public Vis
Toute personne ayant en charge tout ou partie de la
fonction achat: choix des fournisseurs, ngociation,
approvisionnements, suivi des commandes...
Dure
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
AIntervenant
Jean-Luc DELFOSSE - Consultant senior, expert en
stratgie, organisation et management dentreprise.
Diplm de lcole Suprieure des Achats.
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Vous tes intress() par cette formation , merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
ACHAT / Logistique
L'
Objectifs Pdagogiques
Mettre en uvre une mthodologie daudit logistique.
Programme
Les dmarches qualit, mthodes et outils
La roue de deming (cycle PDCA)
Mthodes pdagogiques
Dure
1 jour
Supports pdagogiques
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
AIntervenant
Michel Mannarini - Sabine ACCO Formation
- Docteur en Science de Gestion spcialis en
logistique. Consultant et formateur en organisation
logistique et qualit depuis 15 ans.
Vous tes intress() par cette formation , merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
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ACHAT / Logistique
L'
Objectifs Pdagogiques
Matriser et mettre en application les mthodes et outils de rsolution de problmes.
Programme
Les algorithmes doptimisation usines/
entrepts (stepping-stone, regrets)
Mthodes pdagogiques
Dure
1 jour
Supports pdagogiques
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
AIntervenant
Michel Mannarini - Sabine ACCO Formation
- Docteur en Science de Gestion spcialis en
logistique. Consultant et formateur en organisation
logistique et qualit depuis 15 ans.
26
Vous tes intress() par cette formation , merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
ACHAT / Logistique
Programme
Lorganisation de mon entrept
(cross-docking, co-packing, kitting...)
Mthodes pdagogiques
Dure
1 jour
Supports pdagogiques
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
AIntervenant
Michel Mannarini - Sabine ACCO Formation
- Docteur en Science de Gestion spcialis en
logistique. Consultant et formateur en organisation
logistique et qualit depuis 15 ans.
Vous tes intress() par cette formation , merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
27
ACHAT / Logistique
Objectifs Pdagogiques
Connatre les bonnes pratiques et optimiser lorganisation des flux sortants.
Programme
Le processus dexpdition
et les plannings
La gestion des quais et des zones
dexpdition
Mthodes pdagogiques
Dure
1 jour
Supports pdagogiques
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
AIntervenant
Michel Mannarini - Sabine ACCO Formation
- Docteur en Science de Gestion spcialis en
logistique. Consultant et formateur en organisation
logistique et qualit depuis 15 ans.
28
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ACHAT / Logistique
Objectifs Pdagogiques
Connatre les bonnes pratiques et optimiser lorganisation des flux entrants.
Programme
Le processus de rception
et les plannings
La gestion des quais et des zones
de rception
Mthodes pdagogiques
Dure
1 jour
Supports pdagogiques
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
AIntervenant
Michel Mannarini - Sabine ACCO Formation
- Docteur en Science de Gestion spcialis en
logistique. Consultant et formateur en organisation
logistique et qualit depuis 15 ans.
Vous tes intress() par cette formation ou vous souhaitez inscrire des collaborateurs, merci de contacter
Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
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ACHAT / Logistique
La erformance de mon
rganisation ogistique
Objectifs Pdagogiques
Mettre en uvre les outils danalyse et de contrle de la performance.
Programme
La dfinition des objectifs (QQOQCCP):
le triptyque cot, qualit, dlai
Mthodes pdagogiques
Dure
1 jour
Supports pdagogiques
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
AIntervenant
Michel Mannarini - Sabine ACCO Formation
- Docteur en Science de Gestion spcialis en
logistique. Consultant et formateur en organisation
logistique et qualit depuis 15 ans.
30
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
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ACHAT / Logistique
Le ilotage de mon
rganisation ogistique
Objectifs Pdagogiques
Anticiper et matriser le pilotage de mon organisation.
Programme
Le Supply Chain Management (SCM)
Le mode projet en logistique
Mthodes pdagogiques
Dure
1 jour
Supports pdagogiques
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
AIntervenant
Michel Mannarini - Sabine ACCO Formation
- Docteur en Science de Gestion spcialis en
logistique. Consultant et formateur en organisation
logistique et qualit depuis 15 ans.
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
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31
ACHAT / Logistique
Objectifs Pdagogiques
Comprendre les grandes tendances et les volutions de la logistique.
Programme
La chane logistique globale :
du fournisseur du fournisseur au client
du client
Mthodes pdagogiques
Dure
1 jour
Supports pdagogiques
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
AIntervenant
Michel Mannarini - Sabine ACCO Formation
- Docteur en Science de Gestion spcialis en
logistique. Consultant et formateur en organisation
logistique et qualit depuis 15 ans.
32
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
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www.emploi-agroalimentaire-lr.com/entreprise/mon_espace_entreprise
Contact
Administratif
Bureautique
SOMMAIRE
Dveloppez vos comptences dassistant(e) de direction........................................................................P. 36
Scuriser lorthographe dans ses crits professionnels..............................................................................P. 37
Excel initiation ..........................................................................................................................................................P. 39
Excel perfectionnement.........................................................................................................................................P. 40
Word initiation...........................................................................................................................................................P. 41
Word perfectionnement .......................................................................................................................................P. 42
Autres formations . ..................................................................................................................................................P. 43
administratif / bureautique
Objectifs Pdagogiques
Dterminer les enjeux de votre poste et prciser vos missions.
Evaluer les qualits et comptences dvelopper, en partenariat avec votre directeur, que nous vous
proposons dinviter lors dune demi-journe dchanges.
Identifier les attentes de votre directeur. Pouvoir y rpondre efficacement.
Optimiser les relations en interne et avec lenvironnement extrieur.
Programme
Votre rle et vos missions
vos missions, leurs spcificits et
les relations de travail qui en dcoulent
votre rle dinterfaceen interne et avec
lenvironnement extrieur
identifier vos attentes ainsi que celles
de votre directeur
Loptimisation de la dimension
relationnelle en interne et en externe
tre un partenaire de confiance
Mthodes pdagogiques
AIntervenant
Carole HADJ-MAHDI - LMahdi Conseil & FormationConsultante, chef de projet et cadre commercial.
Supports pdagogiques
Manuel dveloppez vos comptences dassistante
de direction. Partenaire de confiance de la direction.
Public Vis
Assistantes de direction ainsi que leur directeur,
qui sont invits participer cette formation pour
changer, de faon constructive, sur une demijourne.
36
2 jours
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
500 e HT
(598 e TTC) / personne
700 e HT
(837,20 e TTC) / personne
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administratif / bureautique
Rponses:
1. oui: analyss; 2. non; 3. oui: bleu clair; 4. non; 5. non; 6. oui: passes; 7. non; 8. non; 9. oui: peses; 10. oui: avantags
37
Programme
Matriser les participes passs
(terminaisons en i u) :
acqurir la mthode
appliquer la mthode sur les accords
simples
appliquer la mthode sur les accords
difficiles
Comment reprer les verbes linfinitif ?
Mthodes pdagogiques
Apports thoriques.
Techniques de relecture grce la gestion
mentale et moyens mnmotechniques propres
faciliter lacquisition des savoirs.
Mthode alliant les aspects visuels, auditifs et
kinesthsiques; liminant ainsi les freins rencontrs
lors de la formation initiale.
Evaluation : les stagiaires seront valus en dbut de
journe par un positionnement. Ils raliseront une
autocorrection du positionnement en appliquant la
mthode acquise durant la journe, dans un second
temps le formateur apportera la correction dfinitive
au groupe.
Supports pdagogiques
Un livret dexercices muni de corrigs sera remis
aux participants en fin de formation afin dancrer
posteriori les acquis formatifs.
38
AIntervenant
Laurence SOTO GASC - Consultante RH spcialise
en formation et GPEC.
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
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administratif / bureautique
E xcel I nitiation
Objectifs Pdagogiques
Concevoir des tableaux, des reprsentations graphiques et utiliser des formules de calculs simples.
Programme
Programme type communiqu titre indicatif- le
contenu sera adapt en fonction des besoins des
participants.
Se reprer dans Excel
les classeurs, feuilles de calculs
et cellules
utiliser les barres doutils, le menu
Manipulation de cellules, lignes, colonnes
formater des cellules : nombre, date,
motif, bordures...
modifier la largeur ou la hauteur
insrer, supprimer des lignes, colonnes
ou cellules
masquer/afficher des lignes ou colonnes
Mthodes pdagogiques
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Supports pdagogiques
AIntervenant
Formateur spcialis en bureautique.
Cot de la Formation
Tarif adhrent
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
588 e HT
(703,25 e TTC) / personne
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39
administratif / bureautique
E xcel P erfectionnement
Objectifs Pdagogiques
Matriser les diffrentes possibilits dExcel pour automatiser des calculs, concevoir et exploiter
des listes de donnes.
Savoir utiliser les tableaux croiss dynamiques.
Programme
Connatre les formules pour
automatiser les calculs
utiliser les diffrents modes
dadressage: relatif, absolu, mixte
nommer des cellules, des plages
de cellules
mettre en place des conditions
simples, complexes, imbriques:
SI(), OU(), ET()
calculer des statistiques: MOYENNE(),
NBVAL(), NB(), MEDIANE(), MAX(),
RANG()...
calculer sur critre : SOMME.SI(),
NB.SI()
calculer sur des dates, des heures:
DATE(), JOUR(), MOIS(), ANNEE()...
manipuler du texte: GAUCHE() ;
DROITE() , STXT()...
Lier des feuilles de calcul pour rapatrier les
donnes dun tableau sur lautre
lier plusieurs cellules dans un mme
classeur
Mthodes pdagogiques
classeur
de plusieurs classeurs
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Supports pdagogiques
AIntervenant
Cot de la Formation
Tarif adhrent
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
588 e HT
(703,25 e TTC) / personne
40
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administratif / bureautique
W ord I nitiation
Objectifs Pdagogiques
Acqurir les bases essentielles pour concevoir des courriers, notes, documents et tableaux avec Word.
Programme
Programme type communiqu titre indicatif- le
contenu sera adapt en fonction des besoins des
participants.
Les principes de base
se reprer dans lcran: barre doutils,
barre dtat, menus, rgle
saisir et modifier du texte
dplacer le point dinsertion,
slectionner du texte
supprimer, dplacer, recopier du texte:
couper/coller, copier/coller
crer et enregistrer un document
corriger un texte: le vrificateur
dorthographe, le dictionnaire des
synonymes
Mthodes pdagogiques
Prsenter un document
choisir les polices et leurs attributs:
gras, soulign, italique, couleur
arer le document: interligne,
espacements, retraits
insrer des listes puces, listes
numrotes
insrer une image
crer des effets typographiques avec
Word Art
mettre en page, imprimer
Crer un tableau simple
insrer un tableau dans un document.
ajouter, supprimer des lignes ou
des colonnes
appliquer des bordures, des trames
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Supports pdagogiques
AIntervenant
Formateur spcialis en bureautique.
Cot de la Formation
Tarif adhrent
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
588 e HT
(703,25 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
41
administratif / bureautique
W ord P erfectionnement
Objectifs Pdagogiques
Matriser les fonctionnalits avances de Word pour produire rapidement des documents professionnels.
Programme
Personnaliser Word
dfinir la police, les marges par dfaut
personnaliser la barre doutils
accs rapide
enrichir les possibilits de la correction
automatique
convertir un document au format PDF
Mthodes pdagogiques
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Supports pdagogiques
AIntervenant
Cot de la Formation
Tarif adhrent
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
588 e HT
(703,25 e TTC) / personne
42
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Navigation Internet
Organisation et gestion administrative
Windows 7
Perfectionner l'accueil tlphonique de votre
entreprise
NOTES
43
C OMMERCE
SOMMAIRE
Bilan des ngociations 2012 pour prparer 2013
Autres formations.....................................................................................................................................................P. 58
commerce
Programme
Remobilisons-nous sur le cadre juridique !
en quoi le cadre juridique est-il un
atout dans la ngociation ?
travers un quiz, nous revisiterons ce
que sont :
- les conditions de vente
- les services
- les conditions dapprovisionnement
- limportance des dbriefings de visite
quoi nous servent ces outils pour
construire une ngociation fonde
sur la rentabilit de notre compte
dexploitation?
Atelier BALL TRAP dbriefing
de la ngociation 2012
ce que nous a appris la ngociation
2012 et ce qui a t tent par
le distributeur en 2012
ce qui na pas encore t tent par les
distributeurs
les questions qui tuent de lacheteur
qui ont jalonn la ngociation 2012 :
- je ne veux aucun nouveau tarif
cette anne, mme en cas de
hausse de matires premires !
- je veux un tarif en 4 x net !
46
- on ne commencera ngocier
pour lanne 2013 que quand vous
aurez compens ma baisse
de marge sur lanne 2012 !
- si votre nouveau produit ne tourne
pas suffisamment, je larrte !
- nous crirons simplement dans
le contrat : 3% pour 3 animations
promo sur le second semestre !
- vous devez signer mes CGA sans
les annoter !
- dornavant, nous dduirons
doffice sur factures toutes les
pnalits !
analyse en ateliers de ces questions
Mthodes pdagogiques
Analyse des demandes de lacheteur et de leurs
traitements possibles par le ngociateur en 360.
Apports conceptuels et mthodologiques avec
questionnaires/tests.
Guide des notions juridiques utiles dans la
ngociation.
Simulation de scnarii dentretiens de ngociation.
Partages dexpriences avec les participants.
Supports pdagogiques
Remise cl support sur cl USB.
Public Vis
Direction commerciale et responsable centrale.
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
488 e HT
(583,65 e TTC) / personne
683 e HT
(816,87 e TTC) / personne
AIntervenant
Olivier LAURIOL - Fondateur dARKOSE, ex acheteur
Intermarch.
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47
commerce
E ntranement I ntensif
la Vente par Tlphone
Ds quune personne dcroche le tlphone, elle devrait vendre. Pour faire tout de suite une bonne impression et
pour communiquer les valeurs de votre entreprise, quil sagisse dun appel entrant traitant dune commande ou
bien dune simple demande dinformation ou dun appel commercial sortant. Vous allez pratiquer un entranement
intensif efficace sur des situations relles et dans une ambiance ludique!
Objectifs Pdagogiques
Perfectionner les diffrentes tapes de la vente au tlphone.
Sapproprier les outils de vente par tlphone.
Savoir atteindre ses objectifs au tlphone.
Mettre en valeur les atouts de chaque participant.
Renforcer la confiance en soi et faire de la vente un plaisir.
Programme
Entranement intensif: jeux de rles,
simulations tlphoniques, sur les thmes
suivants:
Les points cls de la vente
rappel: les techniques de vente
lcoute active et la prise de contrle
vendre les avantages et relever les
objections
Mthodes pdagogiques
Entranement intensif en sous-groupe au
travers dexercices et de mises en situations, le
dveloppement des attitudes et des comportements
utiles la vente.
Supports pdagogiques
Support pdagogique de prise de note contenant
les lments mthodologiques essentiels.
Fiche thmatique.
Boite outils appel entrant et appel sortant.
AIntervenant
48
Lappel Entrant
les lments essentiels maitriser
points damliorations et actions correctives
Lappel Sortant
le schma dun appel sortant (relance,
prospection, prise de rendez-vous)
mise jour des connaissances
et valuation du niveau de vente
Michael ABERGEL - Grant, consultant et formateur
chez The Business Vitamin Company, 15 ans
dexpriences dans la vente, lencadrement dquipes
commerciales et le marketing oprationnel. 7,000
heures de pratique en vente par tlphone.
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
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commerce
Programme
Connatre ses clients, analyse de lexistant
analyse portefeuille client, motivation
dacheteur
gestion aujourdhui, dfinition des axes
damlioration
identification des typologies clients et
objectifs de dveloppement
Notion de marketing
la prsentation de mon offre produits
dtecter les points faibles (attentes, besoins)
auquel votre produit apporte une solution,
valoriser votre produit.
positionnement concurrentiel
Mthodes pdagogiques
AIntervenant
Supports pdagogiques
Aprs la formation (et non ds la fin de la formation,
pour un meilleur effet de mmorisation), envoi dun
book numrique aux stagiaires reprenant les lments
thoriques clefs de la formation.
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
49
commerce
LA ENTE EN
AGASIN
DE PRODUITS REGIONAUX
Objectifs Pdagogiques
Animer son magasin pour en accrotre les performances commerciales.
Apprendre construire des arguments pour les produits en vente dans son magasin.
Savoir vendre les atouts de sa rgion.
Programme
Accueillir
personnaliser son accueil pour crer
un climat de confiance
aller vers le client sans le dranger
accueillir quand il y a affluence
les formules magiques
Dcouvrir
poser les bonnes questions
sintresser son client
identifier les besoins et les attentes
du client
changer
simposer sans en imposer
Mthodes pdagogiques
Pdagogie en 3 temps : prise de conscience apport thorique - entranement.
Temps forts : entranement laccueil en vido,
exercice de dgustation et dargumentation avec
les produits, exercice sur les 3 types de ventes
additionnelles.
Supports pdagogiques
client
Conclure
faire revenir son client
recommander un autre magasin de
produits rgionaux
parler des sites remarquables
environnants
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Public Vis
Cette formation sadresse aux personnes travaillant
dans les points de vente des magasins de vente
directes.
AIntervenant
Alain Claudel - Formateur et consultant : 20 ans
dexprience de terrain dans la vente et la
50
Cot de la Formation
Tarif adhrent
325 e HT
(388,70 e TTC) / personne
455 e HT
(544,18 e TTC) / personne
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commerce
Objectifs Pdagogiques
Lentreprise fait reposer au quotidien sur ses quipes commerciales le futur de sa facturation, de sa production.
La vocation de la formation est de procurer aux dirigeants les mthodes et les outils pratiques pour sassurer
de la cohrence entre la stratgie globale de lentreprise et le plan daction quotidien ou long terme des
quipes commerciales.
Programme
Les lments dune stratgie
comprhensible par tous
les fondamentaux de la dmarche
stratgique
concepts et outils de la dmarche
stratgique
segmentation des marchs
Le positionnement de lentreprise sur les
diffrents segments
facteurs cls de succs, indpendants
de lentreprise, qui rgissent chaque
segment
lavantage concurrentiel de lentreprise
(et ses faiblesses) dans chaque
segment
la stratgie, les priorits de lentreprise
les tendances du march
les valeurs de lentreprise,
son savoir-faire, son coeur de mtier
( confirmer ou modifier)
le choix stratgique
51
Mthodes pdagogiques
Apports mthodologiques.
Mises en situation.
Prsentation des outils.
Supports pdagogiques
Un document de synthse sera remis au participant.
Public Vis
Dirigeants dentreprise et cadres en charge du
dveloppement ou du pilotage dunits.
AIntervenant
Claude CAZALOT - CC Ingnirie - Animateur
spcialis en dmarche stratgique lusage des
PME. 30 ans dexprience : management technique
et innovations, entreprenariat formation et conseil
en stratgie dentreprise lusage des cadres et
dirigeants.
Jean Pierre BOUGUET - Consultant ingnierie
financire, gestion stratgique.
52
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
350 e HT
(418,60 e TTC) / personne
490 e HT
(586,04 e TTC) / personne
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commerce
M IEUX V ENDRE
Pour que chacun soit un acteur efficace au sein de son magasin.
Objectifs Pdagogiques
Acqurir les bases de laccueil et de la vente en magasin.
Savoir parler de ses produits pour en faciliter la vente.
Savoir vendre sa rgion.
Dfinir ce quest le tourisme en France et en rgion.
Structurer son offre actuelle en fonction des attentes clientles et de la concurrence.
Programme
quelles sont les principales filires
Lchange
proposer et prsenter les produits
faire goter
les prescripteurs
Mthodes pdagogiques
Pdagogie ludique base sur le fait que chaque
vendeur est un acheteur potentiel des produits des
magasins de produits rgionaux.
Temps forts : une mise en situation sous forme de
jeu sera faite chaque tape de la vente.
Supports pdagogiques
Un dossier sera remis chaque participant.
Public Vis
Cette formation sadresse aux employs permanents
ou occasionnels de points de vente directs et
aux personnes responsables de la vente dans les
entreprises accueillant des touristes.
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
315 e HT
(376,74 e TTC) / personne
441 e HT
(527,44 e TTC) / personne
AIntervenant
Laurence Herlin Lemaire - Directrice de lagence
French Touch Travel (Le Barcars).
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
53
commerce
Loutil tlphonique est le moyen le moins coteux pour tablir un contact personnalis et instaurer un dialogue
coopratif.
Cette formation apporte aux stagiaires, les outils pour mieux communiquer par tlphone et des moyens pour
optimiser leur recouvrement.
Objectifs Pdagogiques
Matriser sa communication au tlphone.
Faire en sorte que la relation dbiteur/crancier demeure une relation client/fournisseur.
Apprendre ngocier avec un dbiteur.
Grer lagressivit de son interlocuteur.
Amliorer son taux de recouvrement.
Programme
Communiquer par tlphone
les paramtres de la voix
le vocabulaire et les tournures appropris
les filtres et les prsupposs
Se prparer
dfinir lobjectif de son appel
analyser lhistorique de son client
travailler le contenu de son appel :
les points valider, les lments de
la ngociation
La relance tlphonique
Les 4 tapes :
tablir le rapport : se prsenter,
formuler sa demande sans priori,
donner une image positive de
son intervention
54
Mthodes pdagogiques
La formation fonctionne sur une animation varie
et centre sur les participants avec : des apports
thoriques, des jeux de rle pour sentraner, des
exercices pour prendre conscience, des changes
pour senrichir.
Supports pdagogiques
Un dossier reprenant les lments thoriques sera
remis chaque participant.
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Public Vis
Tarif adhrent
350 e HT
(418,60 e TTC) / personne
490 e HT
(586,04 e TTC) / personne
AIntervenant
Alain Claudel - Formateur et consultant : 20 ans
dexprience de terrain dans la vente et la
relation commerciale en tant que cadre et chef
dentreprise. Spcialis dans le conseil commercial et
laccompagnement individuel des commerciaux.
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55
commerce
DE LA RESTAURATION COLLECTIVE ET
ADAPTER SA DEMARCHE COMMERCIALE
La conqute de marchs passe de plus en plus par la rponse des appels doffres. En matriser tous les aspects est
une comptence indispensable et un vecteur de gain daffaires.
Les contacts et le rseau exploiter, le recueil dinformations, la construction et la prsentation de loffre, la
dmarche commerciale entreprendre seront les objectifs majeurs abords lors de cette formation.
Objectifs Pdagogiques
Identifier les diffrents modes de passation des appels doffres et la rglementation associe.
Dcrypter un appel doffres de march public, rassembler les diffrents documents ncessaires
et prsenter un dossier de rponse performant.
Elaborer une dmarche commerciale adapte aux responsables achats de la restauration collective.
Programme
Les achats en restauration collective
publique :
le code gnral des marchs publics
les diffrents types de marchs
publics (appels doffres restreints, MAPA,
accord-cadre, march ngoci),
les seuils en vigueur lis aux volumes
dachats et lobligation de publicit
La prparation dun dossier
de candidature performant :
la structure du plan de rponse
les lments rglementaires
(attestations, DC1, DC2, DC3, DC4,
fiches techniques...)
les lments proposer pour amliorer
votre dossier
56
Mthodes pdagogiques
Alternance dapports thoriques et pratiques.
Travail sur un dossier dappel doffre.
Application rapide des pratiques et valuation.
Supports pdagogiques
CD ROM : rpondre aux appels doffres de la
restauration collective et adapter sa dmarche
commerciale.
Public Vis
Dirigeants et responsables commerciaux qui
souhaitent intgrer leur clientle les structures
de restauration collective soumises aux appels
doffres.
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
350 e HT
(418,60 e TTC) / personne
490 e HT
(586,04 e TTC) / personne
AIntervenant
Carole HADJ-MAHDI - Consultante, chef de projet
et cadre commercial dans les secteurs du conseil en
entreprise, du marketing, de lagroalimentaire et de
la distribution.
Luc LIGNON - E.L.H Formation - Expert en logistique
htelire.
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
57
NOTES
58
Contact
G estion
C omptabilit
F inance
SOMMAIRE
Optimiser la gestion de la trsorerie ...............................................................................................................P. 62
Grer la comptabilit dune PME .......................................................................................................................P. 63
Piloter efficacement la fonction comptable et financire.........................................................................P. 64
Tableaux de bord et mise en place doutils de pilotage ............................................................................P. 65
Vendre votre plan daffaires votre banquier................................................................................................P. 66
Autres formations.....................................................................................................................................................P. 67
O PTIMISER LA G ESTION
DE LA TRESORERIE
A partir dun rappel thorique des mcanismes financiers, le participant saura reconstituer la trsorerie partir du
bilan.
Objectifs Pdagogiques
Construire un tableau de trsorerie norm et adapt la spcificit de chaque socit.
Savoir laborer un plan daction pour amliorer la trsorerie de son entreprise.
Programme
Rappels sur le fonds de roulement,
le besoin en fonds de roulement
et la trsorerie
Dcouvrir le raisonnement par les flux
financiers et non plus charges-produits
Apprendre classer les encaissements
et dcaissements par nature et produits
Mthodes pdagogiques
Nous prconisons le retour dexprience avec
les stagiaires pour une approche pratique de
lassimilation des donnes thoriques.
Cette mthode permet une cohsion de groupe
pour lapprentissage et assure une pertinence dans
les choix qui seront faits individuellement par les
participants. Une tude de cas assurera la trame de
lintervention.
1 jour
Supports pdagogiques
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Public Vis
Cot de la Formation
Collaborateurs comptables.
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
AIntervenant
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
62
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
G ERER LA C OMPTABILITE
D'UNE PME
Objectifs Pdagogiques
Connatre les principales techniques comptables ncessaires ltablissement des comptes annuels dune
entreprise : bilan, comptes de rsultats annexes (+ liasse fiscale).
Programme
Comment concevoir le manuel
des procdures comptables
Mthodes pdagogiques
Supports pdagogiques
Diaporama PowerPoint.
Support de cours.
Public Vis
Collaborateurs du service social.
AIntervenant
Dure
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
Un expert-comptable rfrent.
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
63
P ILOTER E FFICACEMENT
Programme
Organiser la fonction comptable
et financire
Mettre en place les outils ncessaires
en matire de gestion prvisionnelle
budgets dexploitation
prvisionnels de trsorerie
tableaux de bord
Mthodes pdagogiques
Supports pdagogiques
Diaporama PowerPoint.
Support de cours.
Public Vis
Collaborateurs comptables.
AIntervenant
Dure
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
Un expert-comptable rfrent.
64
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Objectifs Pdagogiques
Savoir concevoir et utiliser des outils de pilotages spcifiques ou standards (progiciels) dans le cadre de la
gestion et du contrle oprationnel ou financier.
concevoir, matriser, lire... les tableaux de bord et les diffrents outils de pilotage.
Programme
Quest ce quun systme de pilotage?
Comment traduire une masse
dinformation sous forme de tableaux
clairs et intlligibles ?
dtecter les informations pertinentes
identifier les informations
dterminantes
structurer les informations retenues
selon une logique de gestion
application un cas concret
Les outils classiques du pilotage
le plan stratgique
les plans oprationnels
les budgets
les tableaux de bord
Mthodes pdagogiques
Expos thorique.
Utilisation de cas et dapplications pratiques.
Dure
1 jour
Supports pdagogiques
Date
Diaporama PowerPoint.
Remise dun support papier.
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Public Vis
Collaborateurs du service social.
Cot de la Formation
AIntervenant
Tarif adhrent
350 e HT
(418,60 e TTC) / personne
490 e HT
(586,04 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
65
Vous souhaitez tablir une relation gagnant/gagnant en tablissant un climat de confiance avec votre banquier.
Objectifs Pdagogiques
Analyser les forces & faiblesses de votre dossier pour tablir un diagnostic sincre, anticiper les difficults
et optimiser la gestion de votre trsorerie.
Comment exposer votre stratgie financire pour retenir lattention de vos Banquiers.
Programme
Connatre les principaux ratios
de dcision des banquiers
Dcouvrir les revenus de la banque
pour entrer dans sa politique commerciale
Mthodes pdagogiques
Une mise en situation de la relation bancaire
avec jeux de rles (banquier/client).
Les tapes pralables la cration dun climat
de confiance.
Diagnostic - stratgie - plan daction.
Supports pdagogiques
Prsentation dun PowerPoint retraant les
diffrentes tapes de constitution du dossier.
Gagner du temps en utilisant la mthodologie
prsente dans le manuel.
Public Vis
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
350 e HT
(418,60 e TTC) / personne
AIntervenant
490 e HT
(586,04 e TTC) / personne
66
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
NOTES
67
3me
L angues
SOMMAIRE
Anglais/Espagnol : traiter un appel tlphonique ......................................................................................P. 70
Anglais/Espagnol : traiter la correspondance professionnelle ...............................................................P. 72
Anglais/Espagnol : participer un salon international . ............................................................................P. 74
Anglais/Espagnol : amliorer la prise de la parole en situation professionnelle . ............................P. 76
langues
A nglais / E spagnol:
Traiter un appel tlphonique
Objectifs Pdagogiques
Dvelopper les comptences dans la langue vise pour gagner en aisance et efficacit dans les communications
tlphoniques:
Rpondre un appel professionnel et passer un appel.
Dvelopper son aisance au tlphone avec un interlocuteur.
Acqurir les bonnes formules pour traiter les situations professionnelles.
Programme
Consolidation des structures
grammaticales :
la consolidation des structures
grammaticales seffectue dans le cadre
de situations concrtes de communication
afin de faciliter lassimilation et favoriser
un apprentissage vivant :
- utilisation des temps
- utilisation du systme
des modalits
Communication par tlphone,
entranement lexpression
et la comprhension :
vocabulaire / expressions :
- tude du vocabulaire spcifique
la fonction de lapprenant
et mise en situations professionnelles
lies au mtiers et aux missions
de chacun
le traitement dun appel
- formules tlphoniques
- se prsenter et prsenter sa socit
- dcrire brivement son activit,
ses produits
70
Mthodes pdagogiques
AIntervenant
Supports pdagogiques
Livre spcialis dans le domaine tudi.
Accs notre bibliothque en ligne Ilo Social
Cloud 24h/7.
2 jours
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
500 e HT
(598 e TTC) / personne
700 e HT
(837,20 e TTC) / personne
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71
langues
Programme
Comprendre les courriers caractre
professionnel les plus courants
adopter un style direct
savoir identifier les faux amis et connatre
les piges viter
rdiger tout courrier caractre
professionnel (phrases cls, formules-type,
expressions)
utiliser des documents professionnels
types
faire rfrence un courrier antrieur
structure et prsentation
Savoir mettre en page son document
au format anglo-saxon selon le type
dcrit
les adresses
les en-ttes
appliquer les principales cls de
construction dune rponse une
rclamation (mots cls)
Contenu et style du courrier / email / fax
longueur
ordre
72
quelques expressions
Mthodes pdagogiques
AIntervenant
Supports pdagogiques
Livre spcialis dans le domaine tudi.
Accs notre bibliothque en ligne Ilo Social
Cloud 24h/7.
2 jours
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
500 e HT
(598 e TTC) / personne
700 e HT
(837,20 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
73
langues
A nglais / E spagnol:
Participer un salon international
Objectifs Pdagogiques
Dvelopper les comptences dans la langue vise pour prparer et optimiser sa participation un salon
international.
Valoriser les rencontres avec les interlocuteurs trangers et des clients potentiels.
Matriser lart des conversations daffaires.
Faire une prsentation efficace de son entreprise, de ses produits et de ses services en 5 minutes.
Assurer un droit de suite.
Programme
Prparer sa participation un salon
international
identifier ses points forts et ses axes
de progression
Adapter son comportement
commercial sur le stand
linterpellation et laccueil
prise de contact: comment susciter
lintrt du visiteur
quelques techniques de prsentation
74
Mthodes pdagogiques
AIntervenant
Supports pdagogiques
Livre spcialis dans le domaine tudi.
Accs notre bibliothque en ligne Ilo Social Cloud
24h/7.
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
250 e HT
(299 e TTC) / personne
350 e HT
(418,60 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
75
langues
Programme
Acqurir et consolider:
les structures grammaticales et temps
courants
le vocabulaire et les expressions
spcifiques au domaine de lindustrie
agroalimentaire
Dvelopper la confiance dans la prise
de parole et la fluidit dexpression
en situations professionnelles
concrtes telles que:
accueil de visiteurs trangers
- mener une visite de site
- prparation de prsentations/
quelques techniques
- mise en situation
- rparation de la visite de
la socit
- Socialising: entranement
laisance et lacquisition
de vocabulaire et expressions
appropries
76
tlphoniques
prsentation de programmes
Mthodes pdagogiques
AIntervenant
Supports pdagogiques
A dterminer
Date
Lieu
Intra entreprise
Cot de la Formation
Tarif adhrent
Sur devis
Sur devis
Public Vis
Personnes intresses par lacquisition de
comptences linguistiques dans le domaine
professionnel de lagroalimentaire.
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
77
RDV sur
www.emploi.agroalimentaire-lr.com
Pour plus dinformations, contactez:
Anne CHASSANG - anne.chassang@lria.fr - 04 67 04 75 25
Cline GOURR - celine.gourre@lria.fr - 04 67 04 75 59
Rejoignez Le Club RH
Comment suivre toute lactualit
sociale et intgrer au fil de lanne
les dernires nouveauts ? Comment
tirer parti des rflexions et de
lexprience de vos homologues
confronts aux mmes contraintes
et dfis ? Pour ne passer ct
daucune
nouvelle
obligation
d roit social /
RH
SOMMAIRE
Agir sur labsentisme ...........................................................................................................................................P. 80
Animer les IRP: rles et missions . .....................................................................................................................P. 81
Evaluer et reprer les potentiels.........................................................................................................................P. 82
Formation de formateur interne.........................................................................................................................P. 83
Grer la communication interne.........................................................................................................................P. 84
Gestion de la formation..........................................................................................................................................P. 86
Gestion des retraites................................................................................................................................................P. 87
La vie du contrat de travail: de lembauche la rupture...........................................................................P. 88
Piloter sa masse salariale: une double approche RH et finance.............................................................P. 90
Russir ses recrutements.......................................................................................................................................P. 91
droit social / RH
Programme
Comprendre de quoi lon parle:
quelles sont les composantes
de labsentisme?
quelles sont les origines?
quels sont les impacts?
Identifier les leviers au quotidien pour agir,
les bonnes pratiques du manager :
que peut-on anticiper?
lien avec les pratiques managriales
les indicateurs
Mthodes pdagogiques
Illustration par des cas concrets. Utilisation des
situations vcues par les participants pour prciser
les apports thoriques.
Supports pdagogiques
Un support de cours est remis chaque participant.
Public Vis
Acteurs des services RH.
80
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
AIntervenant
Tarif adhrent
350 e HT
(418,60 e TTC) / personne
490 e HT
(586,04 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
droit social / RH
Programme
Les IRP : rles et missions
CE / CCE
DP
CHSCT
dlgus syndicaux
Mthodes pdagogiques
Illustration par des cas concrets. Utilisation des
situations vcues par les participants pour prciser
les apports thoriques.
Supports pdagogiques
Un support de cours est remis chaque participant.
Public Vis
Acteurs des services RH.
La ngociation
quelles sont les obligations lgales?
les facteurs cls de russite
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
AIntervenant
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
81
droit social / RH
E VALUER et R EPERER
LES P Otentiels
Objectifs Pdagogiques
Connatre les cls de russite dans la mise en uvre des entretiens annuels et les adapter son contexte.
Savoir identifier les potentiels : un enjeu stratgique.
Programme
rle du management
pratiques de lentretien
Mthodes pdagogiques
Illustration par des cas concrets. Utilisation des
situations vcues par les participants pour prciser
les apports thoriques.
Supports pdagogiques
Un support de cours est remis chaque participant.
Public Vis
Acteurs des services RH.
82
2 jours
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
AIntervenant
Tarif adhrent
700 e HT
(835,20 e TTC) / personne
980 e HT
(1072,08 e TTC) / personne
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droit social / RH
Programme
Concevoir des actions de formation
comprendre le fonctionnement dun
adulte en situation dapprentissage
concevoir une formation:
- pour qui: pr-requis, valuer
- pourquoi: mon rle, ma mission
dans lentreprise
- comment
les 12 principes pdagogiques
connatre et utiliser les mthodes
pdagogiques
construire une progression pdagogique
en fonction de chaque public
clarifier et rdiger les objectifs
pdagogiques
Animer des actions de formation
se prparer (contexte, public, objectifs)
Mthodes pdagogiques
Choisies pour favoriser laction:
expression individuelle et en sous groupes,
changes, analyses.
entrainements de mises en situation.
tudes de cas et exercices en sous groupes.
Supports pdagogiques
Un book numrique reprenant les lments
thoriques de la formation.
Public Vis
2 3 jours
Date
Lieu
Intra entreprise
Cot de la Formation
Tarif adhrent
Sur devis
Sur devis
AIntervenant
Sylvia BONNET - Formatrice indpendante agre
FFP et CEGOS et certifie en formation de formateur.
20 ans dexprience en management.
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
83
droit social / RH
Programme
Squence I: comprendre les enjeux dune
bonne communication interne
introduction et changes sur les enjeux
& les objectifs de la communication
interne dans lentreprise (donner du sens,
apporter la vision moyen terme, grer de
manire optimale le couple demande/
offre dinformation, accompagner
le projet de lentreprise, accompagner
le management, dvelopper le sentiment
dappartenance lentreprise)
introduction et changes sur le thme de
la communication interne visant
identifier les pratiques existantes
et leur efficacit dans la structure
apport thorique et mthodologique sur
les caractristiques de la communication:
Que peut on dire? Qui dit quoi? Par quel
canal? A qui? Avec quels effets?
Squence II: communiquer efficacement
apport mthodologique et changes de
pratiques sur la diffrence entre
informer, communiquer
et communiquer efficacement
apport mthodologique et changes
de pratiques sur les 4 voies de la
communication (directe, hirarchique,
reprsentative & mdiatique); sur les
4 sens de la communication (descendante,
ascendante, latrale, avec les partenaires
sociaux) et sur la communication formelle
et informelle
apport mthodologique et exercices
collectifs sur les missions de la
communication (donner du sens pour
favoriser lappropriation, donner de lme
pour favoriser la cohsion, inciter lchange
84
Mthodes pdagogiques
AIntervenant
Supports pdagogiques
Un cahier pdagogique est remis chaque
participant servant de support de prise de note
et contenant les lments mthodologiques clefs
abords dans le stage.
Une bote outils exploitable ensuite par
chacun, dans ses pratiques professionnelles.
Public Vis
Salaris, cadres ou dirigeants souhaitant acqurir des
connaissances gnrales en communication interne.
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
85
droit social / RH
G estion de la f ormation
Objectifs Pdagogiques
Intgrer les obligations et droits respectifs de lentreprise et du salari en matire de formation
professionnelle continue.
Connatre les tapes pour construire et mettre en uvre un plan de formation articul sur les projets de
lentreprise et centr sur les besoins en dveloppement des comptences des salaris.
Programme
Connatre le cadre de mise en uvre
du plan de formation
la dfinition du plan de formation
la nature des actions de formation
lobligation de consultation
des reprsentants du personnel
Elaborer le plan de formation
la dfinition des projets prioritaires
de la structure
le diagnostic des comptences disponibles
dans la structure
Mthodes pdagogiques
Alternance de phases dexercices, dapports
mthodologiques, de mises en pratique. Echange
dexprience et tmoignages des participants afin
den faire les vritables acteurs de leur formation.
Supports pdagogiques
Un cahier pdagogique est remis chaque
participant servant de support de prise de note
et contenant les lments mthodologiques clefs
abords dans le stage.
Une bote outils exploitable ensuite par
chacun, dans ses pratiques professionnelles.
Public Vis
de la structure
de formation
de formation
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
AIntervenant
Cabinet ALIDORO - Consultante et formatrice
spcialise en ressources humaines et management
depuis 13 ans.
86
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
droit social / RH
Objectifs Pdagogiques
Connatre le rgime de base, les rgimes complmentaires et supplmentaires.
Comprendre les dernires volutions lgislatives et rglementaires (juillet 2012).
Matriser les incidences de la rforme pour le salari et lentreprise.
Etre le conseiller des salaris et de lemployeur dans lentreprise (options, choix favoriser...).
Analyser, comprendre les procdures entreprendre.
Programme
1re partie : la retraire de base des salaris
(RG)
lge lgal de la retraite
la cessation dactivit
le calcul de la pension
la liquidation de la pension
2me partie : la retraite complmentaire
affiliation des salaris et cotisations
calcul de la retraite complmentaire
conditions douverture de la retraire
complmentaire
la liquidation de sa pension de retraite
complmentaire
Mthodes pdagogiques
AIntervenant
1 jour
Supports pdagogiques
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Public Vis
Personnes en charge de la gestion sociale
de lentreprise (juriste, gestionnaire de paye,
collaborateur RH, responsable RH ou DRH,
Responsable administratif et financier).
Cot de la Formation
Tarif adhrent
350 e HT
(418,60 e TTC) / personne
490 e HT
(586,04 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
87
droit social / RH
La
v ie du c ontrat de t ravail:
De l'embauche la rupture
Rvisez vos acquis... en gestion du personnel. Tenez compte des volutions en droit du travail et adapter vos
procdures dembauche, de sanction et de rupture des contrats.
Objectifs Pdagogiques
Faire le point sur lembauche des salaris (DPAE, calcul priode dessai, salaris trangers, fiche de prvention
des expositions, registre du personnel...).
Scuriser vos contrats de travail en tenant compte des volutions rglementaires et des jurisprudences (Les
clauses du contrat).
Cerner les diffrents degrs des fautes et des sanctions.
Identifier les comportements non-conformes et les suites donner.
Matriser lesprocdures de dpart de lentreprise (dmission, rupture conventionnelle, licenciement, retraite...).
Programme
1er jour
Les contrats de travail
faire le point sur les rgles applicables
dans lentreprise (hirarchie des normes)
faire le point sur lembauche des salaris
la priode dessai
les clauses gnrales du contrat / clauses
communes CDI/CDD
les clauses du contrat CDD
les clauses du contrat temps partiel
les statuts particuliers
la suspension du contrat de travail: les effets
88
2me jour
Les sanctions disciplinaires
La rupture du contrat de travail
la dmission
la rupture de la priode dessai (aprs loi
de juin 2008)
la rupture conventionnelle
la rsiliation judiciaire du contrat
la prise dacte de rupture (enjeu,
consquence)
le licenciement pour motif personnel
(fautes et hors fautes)
le dpart et la mise la retraite (loi du
09/11/2010)
les consquences de la rupture
Mthodes pdagogiques
De nombreuses dispositions lgislatives et
rglementaires seront commentes et illustres par
des arrts de jurisprudence avec une large place
laisse aux questions/rponses et changes entre les
participants.
De nombreux cas pratiques seront dtaills pour
une meilleure mise en application.
Supports pdagogiques
Un support complet et dtaill sera remis aux
participants la fin de la session.
Public Vis
Personnes en charge de la gestion sociale
de lentreprise (juriste, gestionnaire de paye,
collaborateur RH, responsable RH ou DRH,
Responsable administratif et financier).
2 2 jours
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
600 e HT
(717,60 e TTC) / personne
840 e HT
(1004,64 e TTC) / personne
AIntervenant
Isabelle TOCCHIO - Juris RH - Juriste spcialise en
droit du travail.
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
89
droit social / RH
Objectifs Pdagogiques
Savoir construire une politique de rmunration quilibre.
Comprendre les diffrents impacts de ses dcisions sur sa masse salariale pour mieux la piloter.
Programme
1re demi-journe : mettre en place une
politique de rmunration
1- lquilibre du systme de rmunration:
principes.
2 - quelle politique de rmunration adopter?
a. la structure de la rmunration
b. rmunrer la performance collective et
individuelle
3 - la classification des emplois et les grilles des
salaires :
a. principes
b. exemple de mise en place
Mthodes pdagogiques
Cas pratique et simulation en groupe.
Co-animation par un formateur RH et un formateur
contrleur de gestion.
Supports pdagogiques
Un support de cours est remis chaque participant.
Public Vis
Acteurs des services RH.
90
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
AIntervenant
Tarif adhrent
350 e HT
(418,60 e TTC) / personne
490 e HT
(586,04 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
droit social / RH
Programme
Diagnostiquer les diffrents processus
de recrutement possibles
les diffrentes mthodologies
de recrutement
les tapes et phases cls
la culture et les valeurs de lentreprise
Dfinir et dcrire le poste et le profil
du futur collaborateur
les lments clefs dune dfinition
de poste
les lments du profil du candidat
Savoir communiquer et utiliser des outils
de slection fiables
la recherche de candidats
le plan de communication et le plan
de diffusion
Mthodes pdagogiques
Alternance de phases dexercices, dapports
mthodologiques, de mises en pratique. Echanges
dexpriences et tmoignages des participants afin
den faire les vritables acteurs de leur formation.
Supports pdagogiques
Un cahier pdagogique est remis chaque
participant servant de support de prise de note et
contenant les lments mthodologiques clefs
abords dans le stage.
Une bote outils exploitable ensuite par
chacun, dans ses pratiques professionnelles.
Public Vis
Salaris, cadres ou dirigeants souhaitant acqurir des
connaissances gnrales en recrutement.
AIntervenant
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
350 e HT
(418,60 e TTC) / personne
490 e HT
(586,04 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
91
NOTES
92
avec le PASSEPORT
TALENTS
Vous voulez mieux connatre vos salaris et quils sachent que vous vous
intressez eux, que vous vous proccupez deux et de leur avenir ?
Cet outil est fait pour vous, cet outil est fait pour vos salaris.
Il vous aidera optimiser toutes vos dmarches de gestion de ressources humaines :
Cet outil est propos, en primeur, aux salaris du secteur agroalimentaire du LanguedocRoussillon afin de les accompagner tout au long de leur carrire. Il leur permettra de
faire reconnatre et de valoriser toutes leurs comptences (acquises en entreprise, en
formation ou hors du contexte professionnel).
Il les aidera structurer leurs projets, et au final, progresser, raliser des dmarches
VAE... Il est aussi conu pour aider les entreprises mieux connatre leurs salaris et
ainsi amliorer la gestion de leurs ressources humaines et de la formation.
MANAGEMENT
STRATEGIE
SOMMAIRE
Mthode et outils de management des hommes . .....................................................................................P. 96
Gestion de conflits ..................................................................................................................................................P. 97
Btir sa stratgie, la mettre en uvre, la contrler .....................................................................................P. 99
La stratgie Ocan bleu: tournez le dos vos concurrents....................................................................P. 101
Autres formations...................................................................................................................................................P. 102
MANAGEMENT / STRATEGIE
M ETHODES ET O UTILS
DE MANAGEMENT DES HOMMES
Objectifs Pdagogiques
Sapproprier les techniques fondamentales du management :
Animer et motiver son quipe
Dlguer
Communiquer efficacement
Programme
J- 10: envoi par email dun questionnaire
chaque stagiaire concernant lexercice de
sa mission. Rponse confidentielle.
Lintrt est surtout de mettre en
condition les participants et leur
permettre une premire prise de
conscience de leurs pratiques
La place du manager dans lentreprise
qui : comment je me positionne dans
ma fonction
pourquoi : rle dans lentreprise
comment : positionner et maintenir
son leadership
Mthodes pdagogiques
AIntervenant
Supports pdagogiques
Environ 1 mois aprs la formation (et non ds
la fin de la formation, pour un meilleur effet de
mmorisation), envoi dun book numrique aux
stagiaires reprenant les lments thoriques clefs
de la formation et certaines de leurs productions
ralises lors dexercices pendant le stage.
2 jours
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
600 e HT
(717,60 e TTC) / personne
840 e HT
(1004,64 e TTC) / personne
Public Vis
96
MANAGEMENT / STRATEGIE
G estion de c onflits
La formation Gestion de conflits est centre sur la comprhension du processus conflictuel et lacquisition des
comptences relationnelles favorisant le retour de la confiance.
Les techniques de diagnostic proposes permettent didentifier la nature du conflit (psychologique, relationnel,
social ou organisationnel) et de mettre en oeuvre des actions orientes solution.
Dans un contexte rapide, changeant et exigeant, il est normal que les relations professionnelles passent par des
moments de tension.
La formation Gestion de conflits apporte les connaissances qui permettent de reconnatre les signaux
annonciateurs du conflit et les mthodes / outils pour en sortir.
Objectifs Pdagogiques
Reprer les prmices et lescalade du conflit.
Diagnostiquer les diffrentes natures de conflit.
Prendre en compte votre cercle dinfluence pour traiter le conflit.
Mobiliser vos ressources pour faire face au conflit.
Comment rguler et sortir des conflits.
Programme
Reprer la situation conflictuelle
diffrencier problme, tension et conflit
comprendre la logique conflictuelle
connatre les mcanismes descalade du
conflit pour les viter
97
Mthodes pdagogiques
AIntervenant
Supports pdagogiques
Questionnaire pralable et documentation.
98
2 jours
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
600 e HT
(717,16 e TTC) / personne
840 e HT
(1004,64 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
MANAGEMENT / STRATEGIE
b tir sa s trategie,
la mettre en oeuvre, la contrler
La dmarche stratgique dans le domaine de la finance ncessite de disposer de solides bases mthodologiques
sur une discipline essentielle mais pourtant peu enseigne: conduire une analyse stratgique, choisir sa stratgie,
la mettre en uvre, en contrler le bon droulement.
Le programme de formation Btir sa stratgie financire rpond ce besoin dacquisition de comptences
spcifiques de management de haut niveau.
Objectifs Pdagogiques
A lissue du programme de formation les participants disposeront:
Dune connaissance du vocabulaire trs spcifique dune dmarche stratgique dans le domaine financier.
De la connaissance des outils existants indispensables lanalyse et aux choix stratgiques en matire de
finance.
Dune exprience pratique du bon usage du bon outil selon la nature des projets de dveloppement
envisags.
Dune mthodologie applicable directement dans leur entreprise.
Programme
Introduction la dmarche stratgique
formulation du projet en termes
de moyens mettre en uvre
formulation du cadre de rflexion
stratgique
construction du Plan de Financement
du Projet (PFP)
Connaissance des ressources financires
stratgiques
les emprunts: diffrentes catgories,
objets, prcautions demploi, cadre doctroi
des crdits
le capital: formes, modalits de leve
de fonds et de sortie des investisseurs
le quasi capital
les critres de dcision: mthodologie
pour construire son PFP
Choix dune stratgie: application
complte de la mthode
identification des leviers agissant sur
99
Mthodes pdagogiques
AIntervenant
Supports pdagogiques
Constitution du cas entreprise par les participants
pralablement aux sessions.
Projections de diaporama.
Public Vis
Le programme est ouvert au(x) dirigeant(s)
dentreprises et aux cadres suprieurs en charge de
Direction Gnrale.
100
A dterminer
Date
Lieu
Intra entreprise
Cot de la Formation
Tarif adhrent
Sur devis
Sur devis
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
MANAGEMENT / STRATEGIE
LA
Objectifs Pdagogiques
Comprendre les concepts de la dmarche Ocan Bleu.
Se doter dune vision cratrice dopportunits dexpansion et dinnovation au service du client.
Acqurir une mthodologie pragmatique directement applicable dans lentreprise.
Programme
Apports thoriques et mthodologiques
rappel : les fondamentaux de la dmarche
stratgique
les concepts et outils novateurs de
la dmarche stratgie ocan bleu
Mthodes pdagogiques
Apports mthodologiques.
Etudes de cas.
Dure
1 jour
Supports pdagogiques
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Public Vis
Dirigeants dentreprises et cadres en charge
du dveloppement ou du pilotage dunits de
production.
AIntervenant
Claude CAZALOT - CC Ingnirie - Animateur
spcialis en dmarche stratgique lusage des
PME. 30 ans dexprience: management technique
et innovations, entrepreneuriat formation et conseil
en stratgie dentreprise lusage des cadres et
dirigeants.
Cot de la Formation
Tarif adhrent
310 e HT
(370,76 e TTC) / personne
434 e HT
(519,06 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
101
Dmarche stratgique
Diriger, motiver, communiquer
Grer son temps
Manager des personnalits diffrentes
NOTES
102
La
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P roduction
M aintenaNce
SOMMAIRE
Amlioration de la fonction maintenance ..................................................................................................P. 106
Mthode des 5 S ....................................................................................................................................................P. 107
Optimiser le froid industriel................................................................................................................................P. 108
Utilisation optimise de ses ressources: le SMED......................................................................................P. 110
production / maintenance
A MLIORATION
DE LA F ONCTION M AINTENANCE
Longtemps limite une action corrective, la maintenance est de plus en plus considre comme un gisement de
productivit. Dautres arguments plaident, si besoin est, en faveur dune optimisation de la maintenance: son lien
avec la certification qualit.
Objectifs Pdagogiques
Prsenter lensemble des composantes et paramtres intervenant dans lorganisation de la fonction
maintenance dune entreprise industrielle.
Connatre les principes de maintenance permettant de rduire le taux de panne des quipements de production.
Programme
Lvolution de la fonction maintenance
La maintenance traditionnelle
et ses limites
Le vocabulaire de la maintenance
Les pertes de production
et les indicateurs associs
Larbre des pertes
Les taux de disponibilit, de performance,
de qualit
Le taux de rendement global
Lorganisation de la fonction maintenance
Les diffrents niveaux de maintenance
Les diffrents types de maintenance
Mthodes pdagogiques
Pdagogie active alternant des exposs dapports
thoriques sur les concepts de base, des tudes de
cas pratiques en groupe.
Supports pdagogiques
Support pdagogique et exercices permettant
la prise de notes. Document de synthse remis
chaque participant.
Public Vis
Dirigeant, directeur industriel, responsable et
technicien de maintenance, responsable de
production et chef dquipe, chef de projet en
organisation et gestion industrielle.
AIntervenant
Stephane BAELDE - PI-Consultants - Consultant
en organisation et optimisation des performances
106
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
325 e HT
(388,70 e TTC) / personne
455 e HT
(544,18 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
production / maintenance
m thode des 5 s
La mthode des 5 S est une dmarche essentielle contribuant limage de propret et defficacit latelier.
Objectifs Pdagogiques
Connatre les diffrentes phases de la mthode 5 S.
Apprhender son implication dans les entreprises.
Etre en mesure de dfinir des chantiers dapplication dans lentreprise.
Etre en mesure de dployer cette dmarche dans des cas propres lentreprise.
Programme
1re jour
Quest-ce que les 5 S ?
DEBARRAS (Seiri): dmarche gnrale
et comment procder?
RANGEMENT (Seiton): dmarche
gnrale et quelques conseils pratiques
NETTOYAGE (Seiso):
la technique
les hommes
nettoyage et contrle de limportance
ORDRE (Seiketsu):
quest-ce que le management visuel ?
quels sont les outils ?
les rgles dutilisation de ces aides
visuelles
Mthodes pdagogiques
Pdagogie active alternant des exposs dapport
thoriques sur les concepts de base, des tudes de
cas pratiques en groupe.
(auto-valuation, audit)
les indicateurs
PROGRES (Shitsuke):
lapplication des rgles
la nature de lhomme
Les phases dans la vie du 5 S:
la campagne annuelle
5 S permanents au poste de travail
laudit de validation,
ladhsion du personnel
Les difficults des 5 S
Les prrequis pour lapplication
2me jour
Mise en uvre de la dmarche 5 S
dans un cas dessai
industrielles et logistiques. 15 ans dexprience dans
le conseil industriel, la gestion de la maintenance et
le dveloppement industriel.
Supports pdagogiques
Dure
2 jours
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Public Vis
Chef dentreprise, directeur industriel, responsable de
production et chef dquipe, responsable maintenance.
Tout professionnel amen intervenir sur les projets
damlioration de la performance atelier.
AIntervenant
Stephane BAELDE - PI-Consultants - Consultant
en organisation et optimisation des performances
Cot de la Formation
Tarif adhrent
650 e HT
(777,40 e TTC) / personne
910 e HT
(1088,36 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
107
production / maintenance
Programme
Gnralits
froid direct et indirect
fluides synthtiques et fluides naturels
effet de serre direct et indirect
Textes rglementaires
norme EN 378
fluides fluors HCFC, HFC, HFO:
rglementation europenne et code de
lenvironnement
rglementation NH3
rglementation des composants
et tuyauteries (PED 97/23)
contrles priodiques
volutions possibles
Systmes et matriels
dtente directe
frigoporteurs
mono tag, bitag , cascade
alimentation en noy
recirculation par pompe
108
dgivrage
Conception
choix du fluide et du systme
optimisation nergtique
dimensionnement (bilan thermique,
niveaux de fonctionnement, composants
principaux)
gestion des charges partielles
Surveillance et maintenance
suivi et acquisitions (tempratures,
pressions, temps de marche, cycles,
dgivrage; nergie, frigorigne, huile)
systme daide la maintenance
maintien des performances nominales
optimisation nergtique de lexistant
Evolutions futures, nouvelles technologies
Mthodes pdagogiques
Supports pdagogiques
Un document reprenant la prsentation sera remis
aux participants (possibilit de copies cls USB).
Dure
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
450 e HT
(538,20 e TTC) / personne
630 e HT
(753,48 e TTC) / personne
AIntervenant
Paul Rivet - AF Consulting. Il a effectu toute sa
carrire comme ingnieur puis Directeur Technique
dans diffrentes socits de froid industriel et
commercial. Il a enseign pendant plus de 20 ans
lIFFI.
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
109
production / maintenance
U tilisation optimise
de ses ressources : le SMED
Le SMED : appui mthodologique bas sur un travail de groupe permettant de rduire de manire sensible les
pertes de productivit lies aux changements de fabrication afin de maintenir une production au plus juste.
Objectifs Pdagogiques
Amlioration des fonctionnements autour des outils de production lors des phases de changement
de fabrication ou de nettoyage.
Dtection des sources de progrs et dfinition des priorits daction.
Mise en place dune dynamique projet dans latelier.
Programme
Prsentation : le SMED, un des outils de
la performance industrielle
quest-ce que le SMED ?
La mthode : place et rle de loutil dans
lentreprise et dans la gestion industrielle :
la charte du SMED : pralable
au lancement de laction
le changement de fabrication :
dfinition au sens SMED
les oprations : Internes, externes
Mthodes pdagogiques
Pdagogie active alternant des exposs dapports
thoriques sur les concepts de base, des tudes de
cas pratiques en groupe.
Supports pdagogiques
Support pdagogique et exercices permettant la
prise de notes.
Public Vis
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
325 e HT
(388,70 e TTC) / personne
AIntervenant
455 e HT
(544,18 e TTC) / personne
110
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
P RODUITS
B IO
SOMMAIRE
La rglementation BIO : RCE 834-2007 et RCE 889-2008 ........................................................................P. 114
Lancer une gamme de produits biologiques . ............................................................................................P. 115
Mettre en place une dmarche de certification de produits BIO..........................................................P. 116
Autres formations...................................................................................................................................................P. 117
Produits bio
La glementation io :
RCE 834-2007 (rglement cadre)
et RCE 889-2008 (rglement d'application)
Objectifs Pdagogiques
Connatre la nouvelle rglementation BIO afin de permettre aux oprateurs de lAgriculture Biologique une
mise en application concrte dans leurs entreprises.
Programme
La nouvelle rglementation: historique
Les OGM
Champs dapplications
Mthodes pdagogiques
Expos interactif en faisant participer sous la forme
de question-rponse les participants. En fin, de
journe discussion autour de cas concrets.
Supports pdagogiques
Diaporama remis aux participants.
Public Vis
Chef dentreprise, responsables R&D, qualit ou
production.
AIntervenant
Cyril ALBERT - Auditeur Ecocert spcialis en
transformation, import/export et distribution.
114
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
310 e HT
(370,76 e TTC) / personne
434 e HT
(519,06 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
Produits bio
Objectifs Pdagogiques
Connatre lamthodologie dapproche des produits biologiques.
Comprendre comment aborder les marchs potentiels.
Connatre les interlocuteursdans ce secteur.
Savoir comment commencer.
Programme
Quest ce quun produit biologique ?
dfinition
logo
mode de production
Contacts et interlocuteurs
Mthodes pdagogiques
Prsentation des dmarches et attentes de chaque
participant.
Apports thoriques adapts aux attentes du
groupe.
Etudes de cas.
Approfondissement de points particuliers.
Supports pdagogiques
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Public Vis
Dirigeants de PME, responsables commerciaux,
marketing.
AIntervenant
Claire ROMANENS - ARLIT Conseil - Consultante
et formatrice est cratrice dArlit Conseil, aprs un
Cot de la Formation
Tarif adhrent
375 e HT
(448,50 e TTC) / personne
525 e HT
(627,90 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
115
Produits bio
Programme
Sensibilisation :
le BIO quest ce que cest ?
introduction au concept de produit Bio
et/ou agriculture biologique
Prsentation de la rglementation en
agriculture biologique
le cadre juridique au niveau europen
et nationale
les nouvelles exigences du rglement
BIO de 2009
les conditions requises en matire
dtiquetage et de logo
les rgles dusages de la marque AB
Mthodes pdagogiques
Dure
1 jour
Supports pdagogiques
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Public Vis
Dirigeant, responsable de production, responsable
qualit.
116
Cot de la Formation
AIntervenant
Tarif adhrent
310 e HT
(370,76 e TTC) / personne
434 e HT
(519,06 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
NOTES
117
Vous voulez
Choisissez
votre Club
rglementaires et normatifs,
Partager vos expriences,
vos difficults,
Echanger avec dautres
entreprises.
Cette dmarche profitable repose sur les principes de rciprocit, richesse dchanges
et source damlioration.
Q ualit
e nvironnement
SOMMAIRE
Audit qualit : formation initiale ......................................................................................................................P. 120
Audit qualit : perfectionnement . .................................................................................................................P. 121
Evolution des rfrentiels BRC/IFS version 6 ...............................................................................................P. 122
Comment grer une DLC/ DLUO dun produit alimentaire ...................................................................P. 123
Construire un systme HACCP performant...................................................................................................P. 124
Dveloppement durable et responsabilit socitale de lentreprise: initiation ............................P. 125
Elaborer son rapport dveloppement durable (RDD) .............................................................................P. 126
Etiquetage et informations sur les denres alimentaires .......................................................................P. 127
Food dfense ..........................................................................................................................................................P. 128
Hygine, environnement et DD .......................................................................................................................P. 129
ISO 9001 version 2008 : principes et pratiques ..........................................................................................P. 130
Bonnes pratiques dhygine et de fabrication en industrie alimentaire............................................P. 131
Matriser les bases de lanalyse sensorielle ..................................................................................................P. 132
Matires plastiques et rglementation contact alimentaire .................................................................P. 133
Nettoyage - Dsinfection en activit agroalimentaire . ...........................................................................P. 135
Simplification du SMQ .........................................................................................................................................P. 136
Rglementation sur ltiquetage des vins ....................................................................................................P. 137
Autres formations...................................................................................................................................................P. 139
qualit / environnement
Programme
1er Jour
Terminologie - dfinitions - vocabulaire
terminologie / dfinitions / vocabulaire
quest ce que ISO 9001, IFS, BRC (rappel)
revue des exigences de lISO 9001, IFS, BRC:
la procdure daudit interne
rappel des principes de management de
la qualit (approche processus, le PDCA)
la certification / laccrditation
prsentation de lISO 19011 version en
cours
Mthodes pdagogiques
La pratique ayant une grande importance pour
la conduite de laudit, des exercices sont raliss au
cours de la formation. Ils permettent de placer le
participant dans des situations relles daudit.
Des complments de formation seront apports
chaque stagiaire par le formateur.
Supports pdagogiques
Support pdagogique remis aux participants.
Public Vis
Auditeur interne dbutant, responsable qualit,
pilotes de processus, membres de lencadrement,
toute personne souhaitant connatre.
AIntervenant
2me Jour
Comment planifier des audits internes se mettre en situation
mise en application des exigences daudit
prsentes lors de la 1re journe :
du dclenchement de laudit la rdaction
des constats daudit intgrant
exercices pratiques en groupe:
- le plan daudit
- la prparation dun audit interne
- la runion douverture
- le questionnement & la prise de note
- la runion de clture
2 jours
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
630 e HT
(753,48 e TTC) / personne
882 e HT
(1054,87 e TTC) / personne
120
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cathy GRACY cathy.gracy@lria.fr 04 67 04 30 16
qualit / environnement
Programme
1er Jour
Terminologie - dfinitions - vocabulaire
terminologie / dfinitions / vocabulaire
revue des exigences de lISO 9001, IFS,
BRC: la procdure daudit interne
rappel des principes de management de la
qualit (approche processus, le PDCA)
la certification : droulement dun cycle de
certification (audit tierce partie)
rappel des lignes directrices lISO 19011
version en cours
Mthodes pdagogiques
Exercices pratiques (travail de groupe), pdagogie
plus participative et varie.
Mise en situation relle.
Supports pdagogiques
Support pdagogique remis aux participants.
Public Vis
Auditeur interne, responsable qualit, pilotes
de processus, membres de lencadrement, toute
personne souhaitant matriser la mthodologie
daudit.
AIntervenant
2 jours
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
630 e HT
(753,48 e TTC) / personne
882 e HT
(1054,87 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cathy GRACY cathy.gracy@lria.fr 04 67 04 30 16
121
qualit / environnement
Objectifs Pdagogiques
Connatre et comprendre les volutions du rfrentiel IFS et BRC version 6.
Savoir faire voluer son systme existant.
Programme
Contexte de lIFS
le GFSI Guidance Document version 6,
notamment sur les actes malveillants
le systme de notation et la valorisation
des meilleures pratiques
des rgles prcises de calcul de la dure
daudit
nouvelles exigences plus axes sur le
produit
qualification des auditeurs
suivi des performances des organismes
de certification et des auditeurs
Mthodes pdagogiques
AIntervenant
Etudes de cas.
Q.C.M.
Une partie thorique, avec projection vido.
Laccent est fortement mis sur les exercices
pratiques.
Pour la bonne ralisation des exercices pratiques,
les stagiaires devront disposer : dune copie du
rfrentiel.
Supports pdagogiques
Des documents de synthse remis chaque
participant.
122
Contexte du BRC
notation
nombre dexigences rduit
exigences modifies avec notamment
les bonnes pratiques, lhygine
du personnel, nettoyage, allergnes
audit modifi
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
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qualit / environnement
La rglementation europenne impose chaque fabricant dapposer une date dexpiration sur les produits
alimentaires mis sur le march, quils le soient dans la filire de la RHF ou de la GMS.
Cependant ltablissement de cette date dexpiration tant sous la responsabilit de lexploitant, il convient de
dfinir tous les outils ncessaires la validation de cette DLC ou DLUO.
Objectifs Pdagogiques
Etablir ou rviser une recette en fonction de la DLC souhaite pour le produit fini.
Dfinir un protocole de validation de la DLC / DLUO.
Dfinir le mode dinscription dune DLC / DLUO sur un emballage.
Programme
teneur en alcool
fermentaire
Mthodes pdagogiques
AIntervenant
Supports pdagogiques
Dure
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
350 e HT
(418,60 e TTC) / personne
490 e HT
(586,04 e TTC) / personne
123
qualit / environnement
C onstruire un s ystme
HACCP performant
Objectifs Pdagogiques
Acqurir la mthode et les outils ncessaires la mise en uvre de lHACCP.
Mettre en uvre la mthode sur certaines activits.
Programme
Notions de base avec les responsables:
contexte
les objectifs de la dmarche HACCP
les 7 principes et les 12 diffrentes tapes
prsentation de lapproche HACCP selon
la norme ISO 22000:
PRP: bonnes pratiques
PRP oprationnels: matrise et contrles
discontinus
CCP: contrle en continu et libratoire
Mthodes pdagogiques
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Supports pdagogiques
AIntervenant
Jolle DURRHEIMER - Auditeur ICA, ISO 9001 et ISO
22000.
124
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
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qualit / environnement
D VELOPPEMENT D URABLE
ET RESPONSABILIT SOCITALE
DE L'ENTREPRISE : INITIATION
Vous souhaitez vous engager dans une dmarche de dveloppement durable et vous vous demandez comment
faire ? Cette formation vous permettra de mettre en place une dmarche dveloppement durable grce des
lments mthodologiques et des exemples concrets dapplication.
Objectifs Pdagogiques
Acqurir le vocabulaire du dveloppement durable.
Dcouvrir les principaux outils pour la mise en uvre du dveloppement durable.
Comprendre les enjeux dune stratgie dveloppement durable pour lentreprise agroalimentaire.
Structurer les actions et valuer les ralisations et risques sur les trois piliers du dveloppement durable.
Programme
Le comportement du consommateur/
citoyen face aux enjeux dveloppement
durable
Les enjeux et fondements du
dveloppement durable et de
la responsabilit socitale de lentreprise
dans les Entreprises Agroalimentaires (EAA)
Mthodes pdagogiques
Expos diaporama.
Echanges et exercices pratiques.
Exemples illustrs (photos, vidos, site web...) pour
les exercices pratiques.
Supports pdagogiques
Livret daccompagnement.
Public Vis
Tout public de lentreprise.
AIntervenant
Yann Chabin - Docteur en Gestion, fondateur et
dirigeant de Dycia, cabinet dtudes, de conseil et
daccompagnement en stratgie dveloppement
durable pour les entreprises des filires agricoles et
agroalimentaires.
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
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125
qualit / environnement
Objectifs Pdagogiques
Comprendre ce quest un RDD et comment initier sa dmarche.
Savoir structurer sa dmarche de recueil dinformations.
Organiser la mobilisation de ses collaborateurs et limplication des parties prenantes autour du projet RDD.
Rendre compte des performances et indicateurs DD, vrifier les donnes.
Rdiger et diffuser son RDD.
Programme
Les enjeux et objectifs du Rapport
Dveloppement Durable (RDD)
Mthodes pdagogiques
Expos diaporama.
Echanges et exercices pratiques.
Exemples illustrs (photos, vidos, site web...).
Supports pdagogiques
1 jour
Public Vis
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Livret daccompagnement.
AIntervenant
Yann Chabin - Docteur en Gestion, fondateur et
dirigeant de Dycia, cabinet dtudes, de conseil et
daccompagnement en stratgie dveloppement
durable pour les entreprises des filires agricoles et
agroalimentaires.
126
Cot de la Formation
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
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qualit / environnement
E TIQUETAGE ET I NFORMATIONs
Objectifs Pdagogiques
Comprendre les enjeux du nouveau rglement europen sur linformation du consommateur.
Apprhender pleinement les contraintes rglementaires qui en dcoulent ds la conception du produit.
Programme
Introduction
lvolution de la philosophie lorigine
de ltiquetage alimentaire
ltiquetage alimentaire en Europe jusqu
prsent
Le nouveau rglement europen
obligations relatives aux aliments
premballs
la dclaration nutritionnelle obligatoire
les allergens
lindication du pays dorigine
Mthodes pdagogiques
Public Vis
Responsables qualit, responsables rglementation,
juristes, responsables marketing et R&D.
AIntervenant
Matre Katia Merten-Lentz - Cabinet Van Bael
& Bellis - Avocat spcialis en agroalimentaire
europen et national.
Dure
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
470 e HT
(562,12 e TTC) / personne
658 e HT
(786,97 e TTC) / personne
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127
qualit / environnement
F OOD D FENSE
Objectifs Pdagogiques
Rpondre aux exigences de lIFS et du BRC version 6.
Comprendre le concept et les enjeux de la Food Dfense.
Savoir raliser une valuation de la vulnrabilit et des risques associs.
Apprhender les bonnes pratiques de suret et les mesures de matrise spcifiques en entreprise.
Manager son plan interne de gestion de la suret de la chane alimentaire.
Programme
La Food Dfense
historique
les travaux et documents de rfrence:
FDA, USDA-FSIS, DGAL/Ministre de la
dfense
les nouvelles exigences des rfrentiels,
IFS, BRC, GFSI
les outils mettre en place - outil de
diagnostic
Les bonnes pratiques de suret
les accs
les flux
le personnel
le produit
le transport
les donnes
Mthodes pdagogiques
AIntervenant
Supports pdagogiques
Des documents de synthse remis chaque
participant.
128
le process
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
368 e HT
(440,13 e TTC) / personne
515 e HT
(615,94 e TTC) / personne
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qualit / environnement
H ygine, E nvironnement et
D veloppement D urable:
Programme
Scurit alimentaire
lhygine et la scurit alimentaire
la scurit alimentaire et la protection
de lenvironnement
Rappels Hygine
les obligations en matire dhygine
la chane alimentaire
les points critiques
les bonnes pratiques
Mthodes pdagogiques
AIntervenant
Supports pdagogiques
Les supports pdagogiques
sont remis aux
participants sous forme de CD rom incluant un
programme europen SEGURALIMENTARIA, pour
la partie Hygine, et des guides pratiques pour la
partie environnement et dveloppement durable.
2 jours
Date
Lieu
Cot de la Formation
Tarif adhrent
Sur devis
Sur devis
Public Vis
Oprateurs de production et employs concerns par
la rglementation lie lhygine et lenvironnement.
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129
qualit / environnement
PRINCIPES ET PRATIQUES
La norme ISO 9001 V2008 demeure LE rfrentiel de management de la satisfaction des clients pour tout type
dentreprise. Exprime en termes dexigences de rsultats et non de mthodes, elle permet chaque entreprise
de mener une analyse et une rflexion sur les meilleures dispositions mettre en oeuvre afin damliorer en
permanence la satisfaction de ses clients.
Objectifs Pdagogiques
Connatre lapproche du management de la qualit suivant la norme ISO 9001, version 2008.
Fournir aux stagiaires une interprtation et des mthodes pour la mise en application du rfrentiel.
Savoir prparer la mise en oeuvre du systme de management de la qualit.
Programme
Prsentation et analyse de la norme
ISO 9001 version 2008
Lapproche par processus : Intrt
et principes. Erreurs ne pas commettre
Propositions de rponses efficaces
et efficientes aux nouvelles dispositions
des 8 chapitres
Mthodes pdagogiques
Alternance de thorie et de cas pratiques.
changes sur les expriences vcues dans les
entreprises des participants.
Supports pdagogiques
Support de prsentation de lanimateur.
Outils de pilotage de processus (support de revue
de processus...).
Public Vis
Les responsables qualit, direction, membres de
lencadrement rfrent de processus, auditeur interne.
AIntervenant
Virginie TANGUY-TASSE - QUALYTEAM - A occup
des postes en contrle qualit, de responsable
qualit, puis de consultante en management de
la qualit. Fondatrice de lentreprise de conseils
130
2 jours
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
500 e HT
(598 e TTC) / personne
700 e HT
(837,20 e TTC) / personne
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qualit / environnement
Les
Une formation pour acqurir une organisation et des pratiques de travail en accord avec la scurit alimentaire.
Objectifs pdagogiques
Matriser les risques consommateurs par rapport son activit.
Acqurir une organisation et des pratiques de travail en accord avec la scurit alimentaire.
Dterminer les mesures de prcaution prendre lors des manipulations.
Programme
Evolutions rglementaires
et Responsabilit des exploitants
Mcomme Milieu
la gestion des dchets
la lutte contre les nuisibles
les locaux et leur conception
Mcomme Matriel
choix du matriel
entretien du matriel (maintenance,
nettoyage dsinfection, mtrologie)
Mthodes pdagogiques
Supports pdagogiques
Fascicule de formation.
Documents de veille rglementaire.
AIntervenant
Valrie ROUVET - Responsable QSE / co-grante laboratoire AQMC.
Dure
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
250 e HT
(299 e TTC) / personne
350 e HT
(418,60 e TTC) / personne
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131
qualit / environnement
Programme
Esprit de la norme et contexte
Prsentation de lanalyse sensorielle
les mcanismes de la perception
sensorielle
les proprits organoleptiques
des aliments
lapproche analytique et hdonique
Mthodes pdagogiques
Apport thorique et mise en application de la
formation autour de cas concrets dans le laboratoire
danalyse sensorielle quip de cabines individuelles.
Supports pdagogiques
Un dossier reprenant les diffrentes slide du
PowerPoint et permettant la prise de note sera remis
chaque participant.
Public Vis
Responsables, ingnieurs, techniciens des services
R&D dans lagroalimentaire. Toute personne
souhaitant connaitre les bases de lanalyse
sensorielle.
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
390 e HT
(466,44 e TTC) / personne
546 e HT
(653,02 e TTC) / personne
AIntervenant
Cline MILHAN - Coordinatrice du laboratoire.
Alexandra PONCE - Oenologue.
132
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qualit / environnement
M atires p lastiques
et rglementation
contact alimentaire
Comprendre les exigences de la rglementation europenne applicable aux matriaux, articles et emballages
en matires plastiques destins au contact des denres alimentaire : documentation, tests de migration et
responsabilits.
Objectifs Pdagogiques
Savoir lire et tablir une dclaration de conformit contact alimentaire.
Comparer les exigences en terme de contact alimentaire de la rglementation et du rfrentiel IFS.
Identifier les critres de choix des matires plastiques en fonction de la rglementation, du contenu et du process.
Programme
La rglementation contact alimentaire
contexte et historique
les textes rglementaires applicables
aux matriaux en contact avec les aliments
le nouveau rglement sur les matires
plastiques : CE 10/2011
domaine dapplication
tests de migration
planning de mise en application
du rglement
les responsabilits
La dclaration de conformit contact
alimentaire
exigences rglementaires
savoir lire une dclaration fournisseur
comment tablir une dclaration
de conformit ?
- le document de lANIA
- analyses et rfrences
133
Mthodes pdagogiques
Exposs.
Exercices dapplication sur les dclarations crites
de conformit.
Partage dexpriences entre les participants.
Supports pdagogiques
Support de cours remis aux participants.
Public Vis
Responsables emballages, conditionnement, R&D.
AIntervenant
Isabelle DOR - Consultante en emballages DOR
Conseil. Elle a enrichi sa formation initiale dans
plusieurs groupes de lindustrie agroalimentaire en
tant que responsable qualit, acheteur emballage
et responsable dveloppement. Depuis 2002, elle
intervient essentiellement dans des entreprises
agroalimentaires pour des actions de formation et
de conseil en emballage.
134
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
325 e HT
(388,70 e TTC) / personne
455 e HT
(544,18 e TTC) / personne
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qualit / environnement
N ettoyage - D sinfection
en activit agroalimentaire
Objectifs Pdagogiques
Optimiser les pratiques de nettoyage dsinfection.
Apprendre les rgles de scurit lors de la manipulation des produits dentretien.
Apprhender limpact du nettoyage dsinfection sur lenvironnement afin dy remdier au sein dun
tablissement de production.
Connatre les moyens de surveillance existants et pouvoir mieux choisir son systme de contrle.
Programme
formation en matire de bonnes pratiques
Gnralits
dfinitions
notion de biofilm
Principe des 5 M
milieu
matriel
matires
produits biocides
nouveauts en matire de dsinfectants
mthodes
mthode TACT
solutions alternatives
applications
main duvre
Mthodes pdagogiques
Impacts environnementaux
rgles de stockage
relation entre produits et pollution
environnementale
tests de pollution sur les eaux de rejet
cot des redevances Agence de leau
Moyens de vrification
prlvements de surface
interprtation
1 jour
Date
Public Vis
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Supports pdagogiques
AIntervenant
Valrie ROUVET - Co-grante et responsable qualit
scurit environnement du laboratoire AQMC.
Cot de la Formation
Tarif adhrent
263 e HT
(314,55 e TTC) / personne
368 e HT
(440,13 e TTC) / personne
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135
qualit / environnement
S implification du s ystme
de m anagement de la q ualit
Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqu (Shadok).
Bien des chemins mnent au mme sommet mais de l-haut la vue est toujours la mme.
La construction dun systme de management de la qualit peut amener des empilements complexes et peu
motivants. Le re-engineering du SMQ doit vous aider faire voluer votre SMQ en ne gardant que lessentiel dutile.
Objectifs Pdagogiques
Simplifier le SMQ pour se recentrer sur lessentiel et disposer dun outil pragmatique.
Faire percevoir lintrt et la ncessit du SMQ par les responsables et le personnel pour le faire appliquer
sans tat dme.
Harmoniser lorganisation de lentreprise et le systme de management de la qualit en sappuyant sur les
principes du lean management.
Mesurer les progrs en disposant de bons indicateurs.
Programme
Les tapes de r-engineering
de votre SMQ
Les responsabilits
Mthodes pdagogiques
Alternance de prsentations thoriques et de cas
pratiques.
Etudes de cas.
Analyse des problmatiques des stagiaires.
Supports pdagogiques
Support de prsentation de lanimateur. Outils et
mthodes de r-engineering (documents papier et
lectroniques) et Mean Management.
2 jours
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
Tarif adhrent
526 e HT
(629,10 e TTC) / personne
736 e HT
(880,26 e TTC) / personne
AIntervenant
Virginie TANGUY-TASSE - QUALYTEAM - Consultante
136
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qualit / environnement
R glementation
Objectifs Pdagogiques
Connaitre la rglementation en matire dtiquetage des vins et les modifications suite au nouveau dcret
entrant en vigueur au 1er juillet 2012.
Programme
Comprendre ltiquetage
rglementation
dfinitions
Mentions lgales obligatoires
numro de lot
volume nominal
allergnes
femmes enceintes
dnomination de vente
titre alcoomtrique volumique
indication de provenance
embouteilleur
codage
teneur en sucre des vins mousseux
entreposage viticole
point vert
137
Mthodes pdagogiques
Supports pdagogiques
Remise dun support papier, synthse de la
prsentation prsente lors de la formation.
Public Vis
Toute personne participant la cration ou la
validation des tiquettes vins.
138
Dure
1 jour
Date
Lieu
dfinir en fonction
de la localisation des inscrits
Cot de la Formation
AIntervenant
Tarif adhrent
300 e HT
(358,80 e TTC) / personne
420 e HT
(502,32 e TTC) / personne
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cathy GRACY cathy.gracy@lria.fr 04 67 04 30 16
NOTES
139
LRIA se propose de
rechercher des entreprises
proximit de la vtre,
dsireuses de raliser la
mme formation.
S curit
SOMMAIRE
CACES R.389 Catgorie 3: initiation et recyclage . ....................................................................................P. 142
Eco-conduite . .........................................................................................................................................................P. 143
Scurit incendie: guide dvacuation...........................................................................................................P. 145
Gestes et postures de travail (PRAPE).............................................................................................................P. 146
Les Habilitations lectriques personnel lectricien : initiation et recyclage.....................................P. 147
Les Habilitations lectriques personnel non lectricien : initiation et recyclage............................P. 148
Manipulation des extincteurs............................................................................................................................P. 149
Sauveteur Secouriste du Travail : initiation et recyclage..........................................................................P. 150
Autres formations...................................................................................................................................................P. 151
scurit
Objectifs Pdagogiques
Prendre en compte sa scurit ainsi que celle de son entourage dans la conduite quotidienne des
chariots lvateurs.
Raliser les oprations de chargement et de dchargement de vhicules, les oprations de stockage
et de dstockage, de transfert de charges... en toute scurit.
Assurer la maintenance de premier niveau du matriel utilis.
Rendre compte des anomalies et des difficults rencontres dans lexercice de ses fonctions.
Programme
La rglementation
Fonctionnement et maintenance de la
technologie des chariots automoteurs
de manutention et des accessoires de
manutention
Mthodes pdagogiques
Alternance dapports thoriques et de pratique
(conduite de chariots lvateurs).
Test final dvaluation des connaissances
thoriques et pratiques suivant le rfrentiel CNAM
R 389 ralis par un testeur certifi CACES.
Test CACES
Supports pdagogiques
Date
Lieu
AIntervenant
Cot de la Formation
Tarif adhrent
Sur devis
Sur devis
142
Vous tes intress() par cette formation, merci de contacter Cline GOURR celine.gourre@lria.fr 04 67 04 30 18
scurit
E CO- C onduite:
Cette journe de formation permet aux apprenants dacqurir les comptences ncessaires ladoption dune
conduite conome et scuritaire. Elle alterne des enseignements thoriques et pratiques.
Objectifs Pdagogiques
Acqurir et savoir appliquer les techniques de conduite rationnelle dun vhicule.
Favoriser les capacits dobservation, danalyse et danticipation.
Rduire les difficults et les objections rencontres pour appliquer lco-conduite.
Adapter son comportement au volant dans son environnement professionnel.
Valider en pratique les connaissances thoriques acquises de lco-conduite.
Programme
Partie thorique
Les principes de base de la conduite coresponsable
Partie pratique
Vrification et installation
vrification de ltat du vhicule :
pneumatique, freins, chargement...
installation au poste de conduite :
rglage du sige, des rtroviseurs,
de la ceinture...
Conduite sur route
anticipation des situations et utilisation
de la coupure dalimentation
souplesse de conduite
lenvironnement
143
Mthodes pdagogiques
AIntervenant
Supports pdagogiques
Cot de la Formation
1 jour
Date
Lieu
144
Tarif adhrent
Sur devis
Sur devis
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scurit
S ECURITE I NCENDIE:
Guide d'vacuation
...la consigne de scurit doit prvoir des essais et visites priodiques du matriel et des exercices au cours desquels
le personnel apprend reconnatre les caractristiques du signal sonore dalarme gnral, se servir des moyens de
premier secours et excuter les diverses manuvres ncessaires. Ces exercices doivent avoir lieu tous les 6 mois...
CODE DU TRAVAIL, Art R 232.12.21 et APSAD r 65 (Assemble Plnire des Socits dAssurances Dommages).
Objectifs Pdagogiques
Identifier les risques susceptibles dempcher la mise en scurit des occupants.
Apprendre reconnatre le systme dalarme pour lvacuation.
Etre capable dorganiser et de diriger lvacuation des occupants.
Programme
La thorie du feu
dfinitions, le triangle de feu
la combustion, la propagation
notion du risque
la scurit de votre tablissement
la mise en scurit des occupants
mode et procds dextinction
connaissances de lemplacement des
moyens de secours de votre tablissement
consignes
Les moyens de secours
les moyens mobiles, semi-fixes et fixes
les systmes de scurit incendie
le dsenfumage
eclairages de scurit
Mthodes pdagogiques
Exposs thoriques avec ateliers pratiques (avec
matriel pdagogique).
Formation adapte aux risques majeurs et aux
spcificits de lentreprise.
Supports pdagogiques
Remise dun document de synthse.
AIntervenant
1/2 journe
Date
Lieu
Cot de la Formation
Tarif adhrent
Sur devis
Sur devis
145
scurit
Objectifs Pdagogiques
Reprer les situations susceptibles de nuire lintgrit physique des personnes ou dentraner des efforts
inutiles ou excessifs.
Adopter et appliquer les principes de base de scurit physique et dconomie defforts sur son poste de
travail en fonction de la situation.
Porter un regard critique sur les situations de travail du point de vue de lapplicabilit des principes de base
et des amliorations ventuelles apporter au poste.
Programme
Introduction
les statistiques : problme de la prvention
des risques lis lactivit physique
(manutentions, manipulations...)
laccident du travail, la maladie
professionnelle
analyse de cas daccidents rencontrs
anatomie et physiologie du corps humain:
les gestes risques osseux, musculaires,
articulaires (dos rond, torsion en charge,
gestes rptitifs, TMS, colonne vertbrale...)
La prvention des risques
les principes de scurit physique
et dconomie defforts : application
au port des diffrentes charges
Mthodes pdagogiques
Alternance dapports thoriques et dexercices
pratiques de manutention.
Exercices pratiques sur poste de travail & actions
correctives.
AIntervenant
la manutention manuelle
notion dergonomie
2 jours
Date
Lieu
Cot de la Formation
Tarif adhrent
Sur devis
Sur devis
146
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scurit
LES
H ABILITATIONS E LECTRIQUES
PERSONNEL ELECTRICIeN:
INITIATION ET RECYCLAGE
Dcret N88-1056 du 14 Novembre 1988 : Lemployeur doit sassurer que ses travailleurs possdent une formation
suffisante leur permettant de connatre et de mettre en application les prescriptions de scurit respecter pour
viter les dangers ds llectricit dans lexcution des tches qui leur sont confies.
Objectifs Pdagogiques
Capable dappliquer les prescriptions de scurit selon les travaux effectuer sur les installations ou
quipements lectriques.
Programme
Les dangers du courant lectrique
Classement des installations & habilitation
du personnel
Intervention sur une installation lectrique
Conditions dintervention suivant
le niveau dhabilitation en classe BT - HT
Notions lmentaires de secourisme
Mthodes pdagogiques
Alternance dapports thoriques et de travaux
pratiques mettant en oeuvre les prescriptions de
scurit.
Aprs contrle des connaissances, le formateur
remet un certificat proposant le niveau dhabilitation
en fonction des travaux effectuer.
Possible : B0-B1 - B1V - BR - H1V...
AIntervenant
Formateur expert en lectricit.
Date
Lieu
Cot de la Formation
Tarif adhrent
Sur devis
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scurit
Dcret N88-1056 du 14 Novembre 1988 : lemployeur doit sassurer que ses travailleurs possdent une formation
suffisante leur permettant de connatre et de mettre en application les prescriptions de scurit respecter pour
viter les dangers ds llectricit dans lexcution des tches qui leur sont confies.
Objectifs Pdagogiques
Etre capable dappliquer les prescriptions de scurit selon les travaux effectuer sur les installations ou
quipements lectriques.
Programme
Les dangers du courant lectrique
interrupteurs
Mthodes pdagogiques
Alternance dapports thoriques et de travaux
pratiques mettant en oeuvre les prescriptions de
scurit.
Aprs contrle des connaissances, le formateur
remet un certificat proposant le niveau dhabilitation
en fonction des travaux effectuer.
Possible : B0-H0.
Supports pdagogiques
Documentation fournie aux stagiaires.
contacteurs
le transformateur
1/2 journe
Date
Lieu
Cot de la Formation
Tarif adhrent
Sur devis
Sur devis
AIntervenant
Formateur expert en lectricit.
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scurit
Objectifs Pdagogiques
Reconnatre les risques incendie.
Intervenir rapidement et efficacement sur un dbut dincendie.
Limiter la propagation dun incendie.
Connaissance de lalarme dvacuation.
Programme
Partie thorique
La combustion et la propagation du feu
Le triangle du feu
Consignes
Mthodes pdagogiques
Exposs thoriques avec ateliers pratiques (avec
matriel pdagogique).
Fourniture par S.A.FO.R. des extincteurs (eau, CO2,
poudre) pour les exercices pratiques.
Supports pdagogiques
Remise dun document de synthse.
AIntervenant
Sapeur pompier professionnel, formateur spcialiste
de la scurit incendie.
Partie pratique
Manipulation dextincteurs
Reconnaissance des moyens de secours
Entranement sur gnrateur de flamme
1/2 jour
Date
Lieu
Cot de la Formation
Tarif adhrent
Sur devis
Sur devis
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scurit
Objectifs Pdagogiques
Agir efficacement face une situation daccident : porter les premiers soins durgence avec calme et
rapidit, dans lattente des secours organiss.
Prparer les participants au certificat de Sauveteur Secouriste du Travail.
Programme
Le sauvetage secourisme du travail
Rechercher les risques persistants pour
protger
Mthodes pdagogiques
AIntervenant
Supports pdagogiques
Date
Lieu
Public Vis
Toute personne dsigne pour porter secours en
cas daccident.
150
Cot de la Formation
Tarif adhrent
Sur devis
Sur devis
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NOTES
151
CONDITIONS
GENERALES
DE VENTE
MODALITES DE REGLEMENT
DISPOSITIONS FINANCIERES
En application de larticle L6354-1 du code du travail, il est convenu entre les signataires de la prsente
convention, que faute de ralisation totale ou partielle de la prestation de formation, lorganisme de formation
remboursera au cocontractant les sommes quil aura indment perues de ce fait. Cest--dire les sommes qui
ne correspondront pas la ralisation de la prestation de formation.
La non ralisation totale de laction due la carence du prestataire ou au renoncement la prestation par
lacheteur ne donnera pas lieu une facturation au titre de la formation professionnelle continue (mais
donnera lieu une facturation au titre du ddommagement, cf. article suivant).
La ralisation partielle de la prestation de formation, imputable ou non lorganisme de formation ou
son client ne donnera lieu qu facturation, au titre de la formation professionnelle continue, des sommes
correspondantes la ralisation effective de la prestation.
CONDITIONS DANNULATION
En cas de renoncement une prestation de formation imputable au client, moins de 14 jours et plus de
8 jours francs avant le dbut de laction, celui-ci sengage verser LRIA la somme correspondant 20% du
prix de laction, au titre de ddommagement.
En cas de renoncement une prestation de formation imputable au client, moins de 8 jours francs avant le
dbut de laction, celui-ci sengage verser LRIA la somme correspondant 80% du prix de laction, au titre
de ddommagement.
En cas de ralisation partielle de la prestation de formation imputable au client, celui-ci sengage verser
LRIA la somme correspondant 100% du prix de laction, au titre de ddommagement.
LITIGES
Si une contestation ou un diffrend ne peut tre rgl lamiable, le tribunal de Montpellier sera seul
comptent pour rgler le litige.
152
Dcuments RH parus :
rs
Book des parcou
talentueux
Pochette
recrutement
Baromtre 2009
:
s
u
r
a
p
s
t
en
m
u
c
o
d
s
e
tr
Au
Le Guide de
bonnes pratiques
dveloppement
durable
Croissance extern
Guide nutrition
V o u s n e t r ava i l l e z pa s d a n s
l e s e c t e u r a g r o a l i m e n ta i r e ?
N e r e s t e z pa s s e u l
dans la jungle
conomique!
LE Club LRIA
Entrez
vous tes
le bienvenu
quel que soit
votre secteur
professionnel