REGIM ALIMENTAR

PRINCIPII GENERALE
1. Serviti obligatoriu 5 mese pe zi, la ore regulate ( 3 mese principale si 2
gustari intermediare)
2. Nu mancati nimic intre mesele prescrise
3. In timpul mesei evitati graba
4. Consumati de 2 ori pe saptaman carne de peste
5. Nu depasiti 2 galbenusuri pe saptamana- de preferat fierte tari
6. Folositi la gatit numai ule de floarea soarelui, porumb, soia, masline
7. Nu preparati sosuri cu unt sau smantana
8. Reduceti consumul de sare. 1 lingurita rasa pe zi
9. Nu consumati alcool
10.Faceti cate o plimbare dupa mesel principale

ALIMENTE PERMISE
1) CARNE DE PASARE fara pielita: PUI, GAINA, CURCAN
2) VITA
3) VANAT IEPURE, CAPRIOARA
4) PESTE SLAB- SALAU, STIUCA, STRAVID, COD, PASTRAV, PLATICA
5) BRANZA DE VACA SLABA, CAS, URDA
6) LAPTE DULCE- MAXIM 1,8% GRASIME
7) LAPTE BATUT, IAURT SLAB
8) ALBUS DE OU FIERT TARE
9) MAMALIGA, FULGI DE CEREALE
10)
LEGUME CU:
5% GLUCIDE ( FASOLE VERDE, PRAZ, GULII, VARZA, CONOPIDA,
DOVLECEL, SPANAC, ROSII, CASTRAVETI, SALATA VERDE, RIDICHII,
VINETE, ANDIVE, CIUPERCI, BAME, SPARANGHEL, URZICI, STEVIE,
LOBODA, UNTISOR, PAPADIE)

10% GLUCIDE : CEAPA, MORCOV, TELINA, RADACINA PATRUNJEL,

SFECLA ROSIE

20% GLUCIDE: CARTOFI, FASOLE USCATA BOABE, MAZARE BOABE,

LINTE, SOIA BOB in cantitati moderate
11)
OREZ, GRIS, PASTE FAINOASE IN CANTITATI MODERATE
12)
FRUCTE 5-10% GLUCIDE: MERE CRETESTI, MERE DOMNESTI, PERE,
POTOCALE, KIWI, MANDARINE, GUTUI, CAPSUNI, VISINE, CIRESE DE MAI,
FRAGI, ZMEURA, AFINE, COACAZE, CAISE, PIERSICI, PEPENE ROSU/ GALBEN,
GREPFRUIT, LAMAI
13)
UNT IN CANTITATE MICA -5-10 G
14)
ULEI VEGETAL SAU MARGARINA VEGETALA IN CANTITATE MODERATA20-30 G

15)
CONDIMENTE AROMATE: PATRUNJEL, MARAR, LEUSTEAN, TARHON,
DAFIN, CIMBRU, SCORTISOARA, VANILIE
16)
DESERTURI: BUDINCI PREPARATE CU LAPTE SMANTANIT, PLACINTE
SIMPLE, BISUITI PREPARATI CU MARGARINA VEGETALA SAU ULEIURI, JELEURI
17)
LICHIDE: APA MINERALA, SIFON, CEAI DE PLANTE, SUC NATURAL DE
FRUCTE PERMISE SI SUC NATURAL DE LEGUME

INTERZIS

CARNE GRASA porc, oaie, miel, gasca, rata

MEZELURI GRASE salamuri, carnati
ORGANE- creier, ficat
COSTITA, KAIZER
PIEPT ARDELENESC, SUNCA TARANEASCA, JAMBON
PESTE GRAS: moron, nisetru, crap mare, somn, scrumbie
ICRE
CONSERVE GRASE DE CARNE SI PESTE
LAPTE INTEGRAL GRAS, CONDENSAT, PRAF
BRANZETURI FERMENTATE
TELEMEA DE OAIE, CAPRA, BIVOLITA, CASCAVAL, BRANZA TOPITA, BR DE
BURDUF
MAI MULT DE 2 GALBENUSURI PE SAPTAMANA
SEU, UNTURA, SLANINA, GRASIME DE PASARE, JUMARI
SUPE, CIORBE GRASE INDIFERENT DIN CE GRASE SAU DRESE CU SMANTANA
CARTOFI PRAJITI
MAIONEZE, CONDIMENTE IUTI: PIPER, ARDEI IUTE, OTET, MUSTAR, HREAN
MURATURI,
SMANTANA, FRISCA
NUCI, MIGDALE, NUCA DE COCOS, ALUNE, ARAHIDE,MASLINE- IN CANTITATE
MARE
PRUNE PROAPSETE SAU USCATE, STRUGURI, PERE PERGAMOTE, BANANE,
CURMALE, SMOCHINE, STAFIDE, CASTANI
ZAHAR
GEM, DULCEATA,MIERE
HALVA, NUGA, ETC
PRODUSE DE COFETARIE SI PATISERIE
PAINE graham, integral, neagra
Cafea, ness indulcite cu zaharina
Bauturi racoritoare