CAF ORGNICO

El caf orgnico producido en

el Per se cultiva sin el uso de
pesticidas ni agroqumicos,
tanto para conservar la salud
del
agricultor
como
del
consumidor,
esto
con
la
finalidad de no alterar la
calidad del grano del caf y de
fomentar la conservacin del
medio ambiente.
Este manejo ecolgico impulsa
su consumo al ser un producto
natural, siendo un aspecto
importante al existir una
creciente
demanda
por
consumir productos que no
han tenido ningn tipo de

CAF ORGNICO

Asimismo, nuestro caf est

siendo reconocido a nivel
mundial por medio de premios
internacionales, en donde se
reconoce la calidad y aroma
del caf peruano que en los
ltimos aos ha ganado
mayores
adeptos
en
su
consumo al ser un producto
con un alto valor agregado.

CAF ORGNICO

Zonas cafetaleras en el Per

Amazonas:
Rodriguez de Mendoza
Bagua
Utcubamba
Piura:
Canchaque
Montero
Cajamarca:
Jan
San Ignacio
Hunuco:
Tingo mara
Pasco:
Oxapampa
Villa rica
Junn:
Chanchamayo
Satipo
Cusco:
Quillabamba
Ayacucho:
Valle del rio Apurimac
Puno:
San juan del Oro

rea instalada de caf

2011 (Has)

Produccin de caf en el
Per

Produccin de caf en el
Per
Los
departamentos
que
tienen la mayor produccin
son Junn, Cajamarca, San
Martn, Amazonas y Cusco,
que juntos acumularon en
el 2011 el 91%.
Junn es el primer productor
de
caf
con
85,406
toneladas en el 2011, le
sigue
Cajamarca
con
60,495 toneladas y en
tercer lugar San Martn con
58,693 toneladas.
La Libertad no tiene mucha
incidencia en la produccin
nacional y representa solo
el 0.10% del total.

EXPORTACIN DE CAF
Exportacin de caf hasta Septiembre 2014:
a exportacin de Caf Grano a Septiembre del 2014 alcanza los U$
418 millones con una baja de 18% sobre el promedio del 2013. Los
precios se vienen recuperando superando los U$ 4 dlares el kilo desde
Junio.

EXPORTACIN DE CAF
Exportacin de caf hasta Septiembre 2014:
A Alemania se exporta U$ 127 millones (31% del total), le sigue USA
con U$ 95 millones (23%), Blgica U$ 51 millones (12%) entre 35
Pases.

IMPORTACIN DE CAF
Importacin de caf- 2005-2012:
Los principales cafs que se importan son caf sin tostar descafeinado, caf
tostado descafeinado en grano, sucedneos del caf y preparaciones a base
de extractos esencias o concentrados a base de caf. El valor FOB de las
importaciones de caf en el 2011 fue el ms alto en los ltimos siete aos con
14.75 millones de dlares americanos, crecimiento notorio en especial por lo
generado con las importaciones de preparaciones a base de extractos
esencias o concentrados a base de caf.