CUCUR PISANG

Bahan-bahan:
Pisang yang telah terlalu masak/kehitaman yg dah tak sedap dimakan
mentah
Tepung gandum secukupnya
sedikit air kapur pekat
2 sudu makan gula (bergantung kepada jenis pisang yg digunakan)
sedikit garam
Cara-cara:
Lenyekkan pisang dalam besen kecil dan masukkan gula. Biarkan
selama 15 minit
Masukkan air kapur dan garam, kacau rata.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga bancuhan boleh
dijemput dengan jari.
Panaskan minyak penuh secukupnya dengan api sederhana.
Apabila minyak telah panas, goreng cucur anda sehingga masak.
Angkat dan toskan mengunakan tisu masakan.