UNIVERSIDAD MAYOR REAL Y PONTIFICIA DE

SAN FRANCISCO XAVIER DE CHUQUISACA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
CARRERA DE AGRONOMIA TECNICO SUPERIOR

INCIDENCIA DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN LOS AGRO ECOSISTEMAS

DE AJ, MAN, MAZ Y PAPA EN LAS COMUNIDADES IRIPITI Y ZAPALLAR
DEL PN ANMI SERRANA DEL IAO, CHUQUISACA

Informe de Pasanta para

optar el Titulo de Tcnico
Superior en Agronoma

MODESTO CANAVIRI CAYO

Sucre Bolivia
2012

ndice General
DEDICATORIAI
AGRADECIMIENTOS............................................................................................ II
1

INTRODUCCIN ............................................................................................ 1

OBJETIVOS ................................................................................................... 3

2.1

OBJETIVO GENERAL. ............................................................................ 3

2.2

OBJETIVOS ESPECIFICOS. .................................................................... 3

LOCALIZACIN ............................................................................................. 4
3.1

CARACTERISTICAS DE LA COMUNIDAD DE IRIPITI ............................. 5

3.1.1 UBICACIN............................................................................................... 5
3.1.2. AGRICULTURA ........................................................................................ 5
3.1.3. POBLACION............................................................................................. 5
3.2. COMUNIDAD EL ZAPALLAR ...................................................................... 6
3.2.2. AGRICULTURA ........................................................................................ 6
3.2.3. POBLACIN............................................................................................. 6
4

MATERIALES Y EQUIPOS ............................................................................ 8

4.1

MATERIALES ........................................................................................... 8

4.2

EQUIPOS.................................................................................................. 8

PROCEDIMIENTO DEL TRABAJO DE PASANTIA...................................... 9

5.1

Firma de convenio..................................................................................... 9

5.2

Capacitacin de pasantes ......................................................................... 9

5.3

Planificacin de actividades .................................................................... 10

5.4

Reunin de coordinacin en la zona de estudio ...................................... 10

5.5

Elaboracin de encuestas dirigido a los agricultores ............................... 11

5.6

Reconocimiento del territorio de las comunidades .................................. 11

5.7

Encuestas a los agricultores en campo ................................................... 12

5.8 Relevamiento y recolecta de muestras ....................................................... 13

5.9.

Manejo y procesamiento de muestras de enfermedades y plagas

recolectadas. .................................................................................................... 14
6

RESULTADOS ............................................................................................. 15
6.1 Plagas y enfermedades presentes en los cultivos de aj, man, maz y papa
de las comunidades de Zapallar e Iripity. .......................................................... 15
6.2. Caracterizacin de las plagas y enfermedades con presencia en los cultivos
de maz, man, aj y papa. ................................................................................ 16
6.1.1

Plagas y enfermedades presentes en el cultivo de Maz. ................. 16

6.2.2. Plagas y enfermedades presentes en el cultivo de Man ..................... 18

6.2.3. Plagas y enfermedades presentes en el cultivo de aj ......................... 20
6.2.4. Plagas y enfermedades presentes en el cultivo de papa. .................... 22
6.3. Incidencia del dao por enfermedades y plagas cultivos de Maz, Man, Aj y
Papa comunidades de Iripity y Zapallar ............................................................ 24
6.4. Aplicacin de agroqumicos en las comunidades Zapallar e Iripity............ 28
6.5. Lugar donde adquieren los agroqumicos .................................................. 30
7. CONCLUSIONES ............................................................................................ 31
8. RECOMENDACIONES .................................................................................... 32
9. BIBLIOGRAFIA ............................................................................................... 34
10. ANEXOS ........................................................................................................ 35

DEDICATORIA

Este trabajo que es el resultado de mucho esfuerzo se lo dedico a Dios, mxima

representacin en mi vida, por la fuerza, sabidura, paciencia y salud que me
brind para poder culminar mis estudios profesionales.

A mis padres Nicanor Canaviri Esquivel, Paulina Cayo Rojas, por su incondicional
amor, esfuerzo, cario y comprensin, por ser pilares fundamentales en mi
formacin, seres a los que nunca terminare de agradecer todo lo que han hecho
por m

A mis hermanos: Francisca, Martha,

Nieves, Carlos, Rosa, Prfido, Santiago,

Lidia, y a quienes aprecio y estimo mucho,

A mi abuela Basilia Rojas Taboada, y a todos mis familiares y amigos con los que
siempre he contado.

A todas las personas que a lo largo de mi vida han contribuido con mi formacin
profesional.,

AGRADECIMIENTOS

A DIOS por permitirme alcanzar

Esta nueva meta y por cada piedra que
Que pone en mi camino, porque al superarla
Adquiero fortaleza y ms fuerza para
Seguir el rumbo,

Mis ms sinceros agradecimientos

A la Universidad San Francisco Xavier
De Chuquisaca en especial a la Facultad
De Ciencias Agrarias y a mi querida
Carrera Tcnico Superior en Agronoma,
Al proyecto BEISA 3 por la beca otorgada
No. B3-2012-01-04, el apoyo tcnico, logstico
y financiero mediante fondos de DANIDA.
Por haber desarrollado mi formacin.

II

INTRODUCCIN

Uno de los problemas grandes en la agricultura no solo en el pas, sino en el

mundo, es que la produccin agrcola tiene varias limitantes para lograr el
potencial productivo, aparte del clima, el suelo y el agua tambin se debe sumar a
las plagas, las enfermedades y las malezas, que pueden disminuir la productividad
drsticamente, sobre todo cuando esta no se la llega a controlar en su momento y
de forma adecuada, por lo que las consecuencias pueden impactar no solo en el
aspecto econmico, sino tambin en lo social y en algunos casos en el aspecto
ambiental, cuando en el afn de controlar estos aspectos limitantes son
controlados con agroqumicos de forma desmedida.

En nuestro Estado existe algunos esfuerzos que se vienen realizando, para que
estos aspectos limitantes de la produccin, como el control de plagas y
enfermedades, sea efectuado con principios ecolgicos, sobre todo viendo la
necesidad de que no se dependa mucho de insumos externos y que adems de
ser en algunos casos inaccesibles, estos son muy costosos para el agricultor de
bajos ingresos econmicos, por tanto, la necesidad de buscar alternativas ms
adecuadas, mas sostenibles, debe ser una premisa para lograr disminuir la
incidencia de plagas y enfermedades en la productividad.

En Bolivia es muy limitado el uso de cultivares resistentes a la marchitez

bacteriana, o al ataques de plagas o enfermedades que en mucho de los casos
estos puede destruir completamente los agro ecosistemas. Entonces uno de los
retos que tenemos como profesionales de las ciencias agrarias es buscar
alternativas de solucin a estos problemas, lo cual ayudara a disminuir a la
poblacin de patgenos en los cultivos, sobre todo en parcelas con un grado de
incidencia mayor al 40%,

El Municipio de Monteagudo es la primera seccin de la provincia Hernando Siles,

donde predominan la agricultura y la ganadera.

Entre los cultivos perenes se destacan los ctricos, como la naranja, mandarina,
pomelo, limn y lima. Sin embargo, la ganadera es una de las principales
actividades econmicas del Municipio; la riqueza pecuaria est basada
principalmente en la crianza de bovinos y porcinos; pero tambin los pobladores
del municipio se dedican a la cra de aves de corral, como forma de diversificacin
de los ingresos econmicos.

El destino de la produccin agrcola es sobre todo de consumo familiar; pero los

excedentes son comercializados en los principales mercados de las ciudades de
Sucre, Santa Cruz, Tarija y Villa Montes.

La tecnologa mecanizada empleada en la regin, est limitada solo a algunas

comunidades, como en el caso de Acero Norte, Alto Divisadero y El Zapallar, ya
que slo en esas comunidades existen terrenos relativamente apropiados (planos)
para el ingreso de maquinaria agrcola, utilizado especialmente en el momento de
la preparacin del suelo, mientras que la actividad de la siembra y labores
culturales se practica todava manualmente.

El rea del Parque Nacional y rea Natural de Manejo Integrado Serrana del
Iao, se caracteriza porque en ella hay habitantes cuya principal actividad
econmica productiva es la agropecuaria. Destacndose la produccin agrcola
con los cultivos de importancia econmica como el maz, man, aj, frjol,
cumanda, papa, frutales como los ctricos (entre los cuales la naranja, mandarina)
y en la produccin pecuaria la produccin bovina, porcina, avcola, ovina y equina.

2
2.1

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL.

Determinar la incidencia de plagas y enfermedades en la produccin de aj, man,

maz y papa y en las comunidades de Zapallar e Iripiti del Parque Nacional y
rea Natural de manejo Integrado de la Serrana del Iao.
2.2

OBJETIVOS ESPECIFICOS.

Identificar y coleccionar las plagas y enfermedades que afectan a los

cultivos de aj, man, maz y la papa.
Conocer e identificar las tcnicas locales de uso y aplicacin de plaguicidas
y pesticidas locales.
Determinar los saberes locales, para el control de plagas y enfermedades
en las zonas del estudio.

LOCALIZACIN

El trabajo de pasanta se realiz en las comunidades de Iripity ubicado en el

Municipio de Muyupampa y Zapallar del Municipio de Monteagudo, los mismos
son parte del Parque Nacional y rea Natural de Manejo Integrado Serrana del
Iao (Mapa 1), localizado al sur de las cordilleras del Subandino. Geogrficamente
ambas estn ubicado al sur del departamento de Chuquisaca en las provincias
Hernando Siles y Luis Calvo.
Mapa 1. Ubicacin de las Comunidades de Iripit y Zapallar

3.1

CARACTERISTICAS DE LA COMUNIDAD DE IRIPITI

3.1.1 UBICACIN
La comunidad de Iripit est ubicado al norte del Cantn Ticucha, a120 km de
distancia aproximadamente desde el centro poblado de Muyupampa de la
Provincia Luis Calvo. Se encuentra entre las coordenadas geogrficas
Latitud sur 191728,9 y 634518,3 longitud oeste a una altura de 834 m.s.n.m.
3.1.2. AGRICULTURA
Se practica una agricultura extensiva, estacional, migrante y, generalmente, en
suelos de uso restringido. El tamao de las parcelas para los diferentes cultivos,
se reduce a fracciones de hectrea; exceptuando el maz, man y el aj cuyos
cultivos son los ms importantes de la regin. Tambin se viene incrementando
los cultivos de papa; generando rendimientos interesantes como alternativa en los
cultivos, se cuenta con cultivos de menor importancia como el arroz, la yuca, la
Cumand y el frjol cuyos excedentes son mnimos los mismos que se
comercializan en escala reducida. De la misma forma, se producen otros
productos que slo son de consumo familiar.

3.1.3. POBLACION
Tabla 1: Poblacin de la Comunidad de Iripiti.

POBLACION
COMUNIDAD
IRIPITI

DE
HOMBRES

MUJERES

N DE FAMILIAS

PROMEDIO
FAMILIAS

88

92

26

Fuente: Elaboracin propia, basado en Plan de Manejo del PNANMI Serrana Iao

DE

3.2. COMUNIDAD EL ZAPALLAR

3.2.1. UBICACIN
La comunidad San Pedro del Zapallar se encuentra a 4 kilmetros del municipio
de Monteagudo, sobre el camino Monteagudo-Villa Vaca Guzmn. Este, es de
plataforma de tierra compactada y ripiada; por tanto transitable durante todo el
ao.

La comunidad San Pedro del Zapallar est

entre las coordenadas 19 4730

latitud sur 6409 15 longitud oeste del SENAMHI Serrana del Iao, ChuquisacaBolivia.
3.2.2. AGRICULTURA

La estructura econmica de la Seccin, bsicamente se caracteriza por el uso del

suelo para la produccin agrcola (maz, man, aj, papa, yuca y ctricos), estos
productos son parte de una cadena de produccin y comercializacin. En cuanto a
la produccin frutcola la comunidad del Zapallar se caracteriza por ser una buena
zona productora de naranja, pomelo, quinoto, mandarina y maracuy, diversos
proyectos proveen capacitacin en cuanto al manejo integrado de enfermedades y
plagas en los diferentes cultivos y otras destrezas como la trasformacin de
productos frutcolas a mermeladas, macerado y otros.

3.2.3. POBLACIN

La comunidad de San Pedro del Zapallar tiene una densidad poblacional de 565
comunarios aproximadamente segn lo que muestra el cuadro siguiente.

Tabla 2:
Poblacin de la comunidad del Zapallar
POBLACIN
COMUNIDAD

EL

ZAPALLAR

HOMBRES

MUJERES

N DE FAMILIAS

PROMEDIO

DE

FAMILIAS
289

275

134

Fuente: Elaboracin propia, basado en Plan de Manejo del PNANMI Serrana Iao

4. CARACTERISTICAS DEL CLIMA EN LAS COMUNIDADES DE ESTUDIO

Se detallan los datos temperatura del Municipio de Monteagudo como referencia

del clima del rea Protegida.

TEMPERATURA

ENE FEB

MAR

ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ANUAL

Mxima Media

30,6 29,6

28,7

26,3 23,3

23,6 24,4 27,1

29,4 30,8

30,3

30,3 27,9

Mnima Media

17,1 16,9

16,5

14,6 11,4

7,9

10,3 14,5

15,9

16,9 13,0

Media

23,9 23,3

22,6

20,4 17,4

15,8 15,3 17,3

19,9 22,7

23,1

23,6 20,4

Mxima Absoluta

38,5 37,7

36,0

33,4 34,0

35,2 37,0 39,0

40,8 40,5

40,8

38,4 40,8

Mnima Absoluta

8,5

10,0

2,8

-5,0 -7,0 -3,7

-2,5 4,0

6,0

7,5

10,2

-0,5

6,2

7,5

-7,0

Fuente: SENAMHI REG. 3 SUCRE. Estacin: Monteagudo

En el Plan de Manejo del rea Protegida (2012) se indica que en la estacin
meteorolgica de Monteagudo los meses de mayor precipitacin estn entre
noviembre a marzo, presentndose meses con temperaturas bajas entre mayo a
julio (junio y julio presentan promedios de 15,8 C y 15,4 C). La estacin
meteorolgica de Villa Vaca Guzmn tiene promedios de precipitacin fluctuante
entre meses de altas precipitaciones (octubre, diciembre y febrero) con meses de
precipitaciones menores (noviembre y enero) a partir del mes de octubre hasta
marzo: las temperaturas son bajas entre los meses de junio y julio (promedios de
15,5 C y 15,0C).

MATERIALES Y EQUIPOS

4.1

MATERIALES

Cartulina

Marcadores indelebles

Lpiz

Alcohol

Bolgrafos

Hojas bond

Papel sabana

Mas King

Boletas de encuestas

Prensas y correas de herborizacin

Tijera de podar

Papel peridico

Cinta de embalaje

Bolsas de polietileno

Machete

Tablero y cuaderno de apuntes o campo

Sleeping y aislante trmico.

4.2

EQUIPOS

Computadora

Impresora

Cmara fotogrfica digital

GPS (Sistema de posicionamiento Global)

Botiqun de primeros auxilios

PROCEDIMIENTO DEL TRABAJO DE PASANTIA

Durante el periodo de pasanta se desarrollaron las siguientes actividades:

5.1

Firma de convenio

Para la aceptacin de la pasanta en el proyecto BEISA 3 se realiz la solicitud

correspondiente a la direccin de la carrera, mediante la cual se firmo el convenio
entre la Carrera y el Proyecto BEISA 3, con la finalidad de realizar el trabajo de
pasanta, para la respectiva titulacin, como parte del Plan de estudios de la
carrera, con los fines y objetivos del proyecto mencionado, inicindose las
actividades el 25 de enero y finalizando el 25 de junio de 2012.
5.2

Capacitacin de pasantes

Previo a la elaboracin del perfil, se recibieron varios cursos de entrenamiento,

para adquirir conocimientos y herramientas en la realizacin del trabajo de campo,
y mtodos a utilizar, asimismo la sistematizacin de la informacin obtenida, entre
los temas de capacitacin se tienen:

1. Manejo de GPS, para identificar geogrficamente cada parcela agrcola:

facilitador: Ing. Jhimmy Soto.
2. Colecta de agro biodiversidad para elaboracin de herbario facilitador: Ing.
Edwin portal.
3. Manejo de base de datos en Excel para sistematizar los datos obtenidos del
campo, Facilitador Ing. Jorge Orias y Ing. Vedulia Coronado
4. Manejo de Word para elaboracin de tablas de contenido y referencia
bibliogrficas. Facilitador, Ing. Armin Quispe.
5. Elaboracin de tablas de Encuesta y toma de datos en campo. Facilitador, Ing.
Winder Felipe,
6. Elaboracin de planillas de planificacin para viaje de campo, Facilitador Ing.
Jorge Alurralde.

10

7. Manejo de paquete de diseo grfico Xara Xtreme Pro. Facilitador Wilfredo

Chura.
5.3

Planificacin de actividades

Este paso consisti en plantearse interrogantes para sacar informacin primaria

sobre el tema de investigacin, de enfermedades y plagas que atacan a los
cultivos de papa, man, maz, y aj, que son ms intensamente cultivados en la
zona. En este caso de las comunidades de Zapallar e Iripit de los Municipios de
Monteagudo y Villa Vaca Guzmn.
5.4

Reunin de coordinacin en la zona de estudio

Previo a la iniciacin del trabajo de campo se haba previsto la coordinacin con

autoridades de la comunidad de Zapallar, de esta manera se explic los alcances
e importancia del trabajo a desarrollar, entre las autoridades de la comunidad con
las cuales se contact estuvieron:

El Sr. Eduardo Llanos (presidente de OTB)

Juan Obando (vicepresidente de OTB)
Posteriormente se firmo el acta de visita y formulario de constancia donde se
registra las fechas de ingreso y salida de la comunidad que es parte de los
informes de trabajo de campo.
En la comunidad de Iripit las autoridades con las cuales se contact fueron:
El Sr. Emiliano Vargas (presidente de OTB)
Romn Vargas (vicepresidente de OTB)
Posteriormente el acta de visita y formulario de constancia donde se registra las
fechas de ingreso y salida de la comunidad que es parte de los informes de trabajo
de campo.

11

5.5

Elaboracin de encuestas dirigido a los agricultores

Las boletas de encuestas se disearon en formatos apropiados para el registro de

la informacin proporcionada por los agricultores, que bsicamente tena la
siguiente finalidad:

1) Elaborar un listado de todas las enfermedades y plagas existentes que afectan

a los cultivos e de aj, man, maz, y papa en las zonas del estudio.
2) Describir las enfermedades y plagas en los cultivos de aj, man, maz, y papa.

5.6

Reconocimiento del territorio de las comunidades

Se hizo el reconocimiento del rea tomando como base la informacin de los

agricultores, quienes identifican los siguientes sectores: Guacanqui, Los Pinos,
Chicana, Tartagalito y La Pampa. De acuerdo a la ubicacin de estos sectores, se
inicio el trabajo con el siguiente orden en funcin a la distancia y facilidades de
acceso.
Tabla 3: Ubicacin de los sectores de la comunidad de Zapallar
Sector

Distancia aproximada

Ubicacin

No

de

Geogrfica

agricultores
encuestados

Guacanqui

Los Pinos

Tartagalito

Chincana

La Pampa

(Aproximadamente 60 min de caminata, del

194736.5"S

punto de referencia tomando la escuela).

635625.3W

(aproximadamente 45 min. de caminata del

194902,5S

punto de referencia tomando la escuela)

635544.2"W

(aproximadamente 2 horas de caminata del

194693,7S

punto de referencia tomando la escuela)

635626.7W

(aproximadamente 60 min. de caminata del

194767,7S

punto de referencia tomando la escuela

635654.2W

(punto de referencia en el lugar

194767,8S
635634.5"W

Fuente: elaboracin propia.

13

10

12

Tabla 4: Ubicacin de los sectores de la comunidad de Iripiti

Sector

Distancia aproximada

Ubicacin Geogrfica

No

de

agricultores
encuestados
Tayaso

horas

1917'32.7''S

6346'04.1''W

1916'21.3''S

6347'03.5''W

1917'37.9''S

6346'18.5''W

Punto de referencia el lugar

1917'27.7''S

6345'17.2''W

3 horas de caminata del punto,

1918'47.0''S

6346'52.6''W

desde

aproximadamente

punto

de

referencia

tomando el punto la escuela,

Caadn

horas

desde

aproximadamente

punto

de

referencia

tomando el punto la escuela,

Norte

2 horas de caminata, hasta el

punto de las casas,

Iripity
escuelita
Abra

hasta el lugar,
Fuente: elaboracin propia

5.7

Encuestas a los agricultores en campo

La metodologa consisti en observaciones directas, encuestas pre elaboradas

dirigido a

los agricultores. Para identificar las plagas y enfermedades de los

cultivos de aj man, y papa considerados de importancia econmica por los

agricultores. Se aplic una encuesta por agricultor y por cultivo, sumando en total
53 encuestas (Tabla 5), en las encuestas se registraron las actividades realizadas
para el control los productos aplicados. Para identificar de manera ms precisa
las actividades de control y pesticidas que se utilizan se realizaron dos visitas con
intervalos de 30 das durante el ciclo de cultivo entre marzo a mayo del 2012.

13

Tabla 5:
Nmero de productores que participaron del estudio
MUNICIPIO

COMUNIDAD

Monteagudo
Villa
Guzmn

Vaca

Zapallar

N
DE
PRODUCTORES
70

N
DE
ENCUESTADOS
40

PORCENTAJE
%
57

Iripiti

13

13

100

Fuente: Elaboracin propia

5.8 Relevamiento y recolecta de muestras

Consisti en la toma de las muestras de cada una de las enfermedades y plagas
en los cultivos en estudio ya mencionados para la elaboracin de un muestrario
que servir de mucho para diferenciar las enfermedades y plagas que causan
dao. Una vez identificado los agentes patgenos, estas muestras sern
procesadas en muestrarios en formatos pre establecidos por la FCA que luego
sern parte del muestrario del Laboratorio de Sanidad Vegetal.

Para la colecta de insectos se utilizaron frascos de vidrio donde se conservaron

los insectos capturados en los cultivos. Posteriormente se identific con etiquetas
donde se registr fecha de recoleccin, lugar, sitio, parcela y otros. Estas
muestras pasaran a ser analizadas en el laboratorio de la coleccin entomolgica
de la FCA.

De la mima manera para la colecta de muestras de enfermedades en las plantas

cultivadas, primero se tomaron fotografas digitales y luego se procedi a la
recoleccin siguiendo mtodos de herborizacin.

14

5.9.

Manejo y procesamiento de muestras de enfermedades y plagas

recolectadas.

Para

coleccin de enfermedades en los cultivos

se

tom en cuenta las

precauciones para una adecuada herborizacin de las colectas obtenidas en

campo, como cambiar los colchones (peridicos) da por medio para contar con
material suficiente que sirva para los anlisis de los patgenos que ocasionan las
enfermedades

Para la coleccin de insectos se ha tomado precauciones como cambiar el lquido

usado como persevantes (alcohol), y el adecuado mantenimiento y verificacin del
etiquetado y numeracin por comunidad y fecha de colecta de cada muestra.

15

RESULTADOS

Concluido el trabajo de campo se ha logrado los resultados que son detallados a

continuacin:
6.1 Plagas y enfermedades presentes en los cultivos de aj, man, maz y
papa de las comunidades de Zapallar e Iripity.
Tabla 6
Plagas y enfermedades en los cultivos de aj, man, maz y papa
Cultivo
Maz

Comunidad Zapallar
Plaga
Gusano
Cogollero
(Spodoptera frugiperda)

Gorgojo
maiz).
Man

Aj

Enfermedad

(Sitophilus

zea

Karamaki ( no identificada)

saltamonte
arrugans)
Mosca de aj
(Neosilba spp)

(Diclopus

Bicho tigre (Astylus ssp.)

Papa

Tinte, saltamonte
(no identificada)

Polilla papa
(symmetrischema tangolias)

khasawi
amarillo
(no
identificada)
khasawi negro
(no identificada
Khaspara
(Cercospora
arachidicola)
Roya(Puccinia
arachidis)
churquera
(no
identificada)
Chorrera
(Neosilba spp)
Khaspara
negra - tizn
tardo
(Phythopthora
infestans)
Khaspara
amarilla - tizn
temprano
(Alternaria
solani)

Comunidad Iripity
Plaga

Enfermedad

Gusano
Cogollero
(Spodoptera
frugiperda)

khasawi amarillo
(no identificada)

Gorgojo (Sitophilus zea

maiz).

khasawi negro
(no identificada)

Karamaki
(No identificada)

Viruela
(Cercospora
arachidicola))
Roya
(Puccinia arachidis)
churquera

Hormiga (Atta spp.)

Mosca de aj
(Neosilba
Spp)
Bicho tigre
(Diabrotica spp.)
Lacato
Gallina
(Phyllophaga sp)

Polilla papa
(symmetrischema
tangolias)

ciega

Chorrera
(Neosilba spp)
Khaspara negra tizn tardo
(Phythopthora
infestans)
Khaspara amarilla tizn temprano
(Alternaria solani)

Fuente: Elaboracin propia en base a encuestas proyecto BEISA 2012.

Como se observa en la tabla N 6, durante el trabajo han sido identificadas en la

zona 16 plagas y 16 enfermedades, que afectan significativamente el desarrollo
fisiolgico de los cultivos en estudio y su productividad. En el caso de las plagas el
25% son desconocidas, en tanto que en las enfermedades este porcentaje llega al
30%, al no estar clasificadas taxonmicamente se ha colectado las muestras con
nombres comunes con el que los productores las conocen.
Es importante destacar en la etapa de floracin se hizo una estimacin visual

16

6.2. Caracterizacin de las plagas y enfermedades con presencia en los

cultivos de maz, man, aj y papa.
6.1.1

Plagas y enfermedades presentes en el cultivo de Maz.

Tabla 7: Plagas
Plaga

Descripcin

Nombre,
1.
Gusano
cogollero.

Larvas de hasta
40 mm, color
marrn
verdoso
con bandas
longitudinales
oscuras y puntos
negros

Nombre
Cientfico:
(Spodoptera
frugiperda)

rganos
afectados

Sus etapas de
crecimiento son:
huevo o postura
larva o gusano
ciclo de vida del
cogollero es pupa
adulto o mariposa

Nombre,
2.Gorgojo
Nombre
cientfico:
(Sitophilus
zea maiz)

Se
llama
Gorgojo a las
especies
de
escarabajos de la
familia.
Curculionidae
La
importante

ms

Son de diversas
de
la
sper
familias son de
orden coleptera,

Hoja: come los

cogollos de la
planta

Medidas de
control
Saber
Local:
Ninguno

Tallo: ataca los

tallos ms tiernos
Al nivel del suelo,
por
eso
se
observan, plantas
pequeas
tumbadas y secas
en el suelo

Convencion
al:
Ninguno

Fruto:
afecta
comiendo
los
granos de maz,
Hace
galeras,
deja
sus
excrementos
y
posteriormente
aparece pudricin
por hongos.
Fruto.
consumen el grano
alimentndose del
embrin
o
endospermo, causa
perdida de peso,
Poca capacidad de
germinacin
y
menos cantidad de
nutrientes,
por
consiguiente
su
cotizacin en el
mercado disminuye
el costo.

Saber
local:
Ninguno
Convenci
onal
Ninguno

Fuente: Elaboracin propia en base a encuestas proyecto BEISA 2012.

La principal plaga del cultivo de maz en la zona es el gusano cogollero

(Spodoptera frugiperda) su ataque afecta las hojas, tallos y frutos; con menor
intensidad ataca al cultivo el gorgojo (Sitophilus zea mays) que afecta a la
mazorca.
Los granos en el almacenado consume todo el embrin del grano,
En ambas comunidades no aplican medidas de prevencin ni control.

17

Tabla N 8
Enfermedades
Enfermedad

Descripcin

Nombre,
1.Khasawi
Amarillo

Amarilla miento
toda la parte
baja del maz
desde
suelo
hasta
la
mazorca,

Nombre
cientfico:
(No
identificada)

Nombre,
2. khasawi
negro
Nombre
cientfico:
(fusarium
Oxipolium)

Manchas
negras en la
parte superior
de la planta,
las hojas se
puede
apreciar
manchas de
color
necrticas

rganos afectados
Hoja:
si
esta
enfermedad
es
bastante perjudicial
en el cultivo de
maz que la etapa
de
ataque
es
cuando el maz esta
en cabello empieza
a amarillarse todo
de parte de abajo

Hoja:
si
esta
enfermedad
se presenta
en la etapa
cuando la mazorca
esta en masa.

Acciones
curativas
Saber
Local:
Ninguno
Convenci
onal

Saber
local:
Ninguno
Convenci
onal

Fuente: Elaboracin propia en base a encuestas proyecto BEISA 2012.

Respecto a las dos enfermedades que afectan al cultivo, de maz ambas

comunidades, son conocidas por los lugareos como Khasawi negro y amarillo, no
estn identificadas ni clasificadas taxonmicamente y al parecer se trata de un
hongo la parte superior de la planta y por nematodos la parte de bajo de la planta.
En ambos casos no se utiliza ningn control

18

6.2.2. Plagas y enfermedades presentes en el cultivo de Man

Tabla N 9
Plagas
Plaga

Descripcin

Nombre,
1.hormiga
Colorada
Nombre
cientfico:
(Atta spp.)

Nombre,
2. Saltamontes
Nombre
cientfico:

(Diclopus
arrugans)

Esta hormiga es
de color caf el
macho.
La
hembra de esta
especie
se
diferencia en la
cabeza,
la
primera
es
pequea,
en
cambio
la
segunda
es
grande.

rganos
afectados
Hoja:
Esta hormiga se
presenta en la
produccin
agrcola desde
las plntulas en
brote, son muy
invadidas por la
hormiga
colorada la cual
en pocos das
llega
a
la
destruccin del
follaje.

medidas
control
Saber Local:

A
los
saltamontes
tambin
se
llaman tucuras o
tintes.
Su coloracin es
variada,
desovan
en
terrenos bajos
en
tierra
compacta, son
sedentarios
y
muy
perjudiciales

Hoja: Esta
plaga es muy
selectiva,
comnmente se
la ubica en la
parte foliar de la
planta,
triturando las
hojas. Son muy
difciles
de
capturar ya que
se
desplazan
fcilmente
al
volar.

Saber local:
Ninguno

de

Ninguno
Convencional
Realizan
(Karate)

Convencional
Realizan
(karate)

Fuente: Elaboracin propia en base a encuestas proyecto BEISA 2012.

Las plantas hospederas de estas plagas presentan serios daos a nivel del follaje
causadas por la hormiga colorada (Atta. ssp) y saltamonte (Diclopus arrugans)
afectando considerablemente en la productividad del cultivo. Para su control
realizan aplicaciones con karate, sin mucho efecto ya que los productores del
lugar no tienen conocimiento.

19

Tabla N 10
Enfermedades
Enfermedad

Descripcin

rganos
afectados

1. Nombre,
Viruela temprana

Manchas
circulares
a
irregulares,
usualmente con
manchas
clorticas en las
hojas;
puede
atacar tallos. Los
sntomas
se
presentan
principalmente en
el haz de las
hojas infectadas,
aparecen
como
lesiones elevadas
de color marrn,
mientras que en el
envs
son
tambin lesiones
marrones
de
forma
plana.

Hojas y tallos de
la planta durante
el
ciclo
de
desarrollo
del
cultivo.
las
condiciones
pre disponentes
son:
la
alta
humedad
del
ambiente

Nombre,
cientfico:
(Cercospora
arachidicola)

2. Nombre, roya
Nombre
cientfico:
(Puccinia
arachidis)

Se caracteriza por
presentar
en
las
hojas
pequeas
pstulas
circulares de color
naranja. A
Veces infecta los
peciolos y tallos.

Hojas y tallos
De
la
planta
durante el ciclo
del
cultivo
la
presencia
son
bastante claros de
identificar
presentan
pstulas de color
naranja,

Medidas
control
Saber Local:
Ninguno
Convencional
Ninguno

Saber local:
Ninguno
Convencional
Ninguno

Fuente: Elaboracin propia en base a encuestas proyecto BEISA 2012.

Las enfermedades en el man, viruela (Cercospora arachidicola) y roya (Puccinia

arachidis) (Tabla 9) son las que atacan a este cultivo en ambas comunidades,
Zapallar e Iripiti, la intensidad de su ataque es grave, llegando en algunos casos al
100%, los rganos daados son los tallos y frutos. En cuanto a las medidas de
control en la zona no practican ninguno.

de

20

6.2.3. Plagas y enfermedades presentes en el cultivo de aj

Tabla N 11
Plagas
Plaga

Descripcin

rganos afectados

Nombre,
1.Bicho tigre

Los adultos son de

color
amarillocastao, la cabeza
es negra con largas
antenas
y
tres
bandas negras en
la cubierta de las
alas. Su tamao
vara entre 5-7 mm.
Existen diferencias
morfolgicas entre
el macho y la
hembra.
Los huevos son
blancos de 0,1 mm
de
longitud.
Las
larvas
son
delgadas,
cilndricas de color
blanco con tres
pares de patas.
Miden de 10 a 18
mm de largo y
tienen la cabeza de
marrn
color
oscuro.

Hojas: de la planta,
estas plagas se las
encuentra en toda la
parte foliar de la
planta, lamiendo las
hojas
hasta
desgastarla, luego las
hojas se vuelven
crespas,

Es
el insecto
causante de la
chorrera del aj, el
adulto de una
mosca mide de 8
a 12 mm. de
largo,
Es muy activa, de
color
azul
metlico oscuro a
casi negro, de
tonalidades
brillantes,
tiene
un vuelo rpido,
la actividad que
realiza es por las
maanas de 8.30
hasta medio da
en das soleados.

Fruto: El dao que

ocasiona a la planta
es principalmente en
el estado larvario, una
vez que la mosca
realiza la perforacin
del
fruto del aj,
deposita
all
sus
huevos, y las larvas
comienzan
a
alimentarse de la
parte interna del aj y
adems los orificios
facilita la entrada de
hongos,
como Fusarium,
Erwinia, etc.

Nombre
cientfico:
(astylus ssp)

Nombre,
2. Mosca del
aj
Nombre
cientfico:
(Neosilba
spp )

Medidas
control

Saber Local:
Ninguno
Convencion
al
Ninguno

Saber local:
Ninguno
Convencion
al
Ninguno

Fuente: Elaboracin propia en base a encuestas proyecto BEISA 2012.

El manejo fitosanitario y de plagas en el cultivo del aj es un aspecto secundario

entre los productores de la zona, no son conciertes de su efecto perjudicial en la
produccin ni su economa. No realizan ningn tipo de control, ni local tampoco
convencional. Los factores de temperatura y humedad, son los que ms influyen
sobre la aparicin de enfermedad y plagas.

de

21

Tabla N 12
Enfermedad
Enfermedad

Descripcin

Nombre,

El virus presente en
este cultivo ataca la
parte foliar de la
planta, las hojas se
presentan despus
del
ataque
arrepolladas,
es
decir
con
ondulaciones, luego
de un tiempo la hoja
se amarillea, es
decir que hay una
disminucin
considerable de la
fotosntesis, hasta
que
la
planta
muere.
El
insecto
causante de la
chorrera del aj es
el adulto de una
mosca que coloca
sus huevos en el
interior del fruto, a
travez del orificio
realizado por el
mismo
insecto,
mide de 8 a 12
mm.de largo, es
muy activo, de
color
azul
metlico oscuro a
casi negro, de
tonalidades
brillantes,
tiene
un vuelo rpido la
actividad principal
se concentra en
las maanas de
8.30 a medio da,
en das soleados.

1.Churquera
Nombre
No
Identificado

Nombre,
2. Chorrera
Nombre
cientfico:
(Neosilba
spp )

Fuente: Elaboracin propia en base a encuestas proyecto BEISA 2012.

rganos
afectados
Hojas:
de
la
planta,
arrepollamiento
de toda las hojas,
indican
los
productores
o
agricultores de la
comunidad que es
ocasionado por la
Diabrotica

Fruto: El fruto de
la planta,
una vez que el
fruto
se
descompone en
el interior y al
quedar
como
una bolsa llena
de desecho la
cual
en
un
momento
determinado
reventa toda las
larvas que se
encuentran
dentro
y
posteriormente
caen al suelo,
penetrando de 2
a3 cm de la
superficie, para
pasar a otra
etapa
de
desarrollo

Medidas
control

de

Saber Local:
Ninguno
Convencion
al
Ninguno

Saber local:
Ninguno
Convencion
al

22

6.2.4. Plagas y enfermedades presentes en el cultivo de papa.

Tabla N 13
Plagas
Plaga
Nombre,
1.Polilla
o Tuta
Nombre
cientfico:
(symmetrische
ma tangolias)

Nombre,
2. Lacato o
Gallina ciega
Nombre
cientfico:
(Phyllophaga
sp

Descripcin

El adulto es una
pequea
mariposa de 7 a
9
mm
de
longitud,
de
color pardo que
vuela durante la
noche o a la
cada
de
la
tarde, presentan
algunas
manchas negras
en el primer par
de alas; estas
terminan
en
largas escamas
en forma de
pelos. Las alas
posteriores son
del mismo color,
tambin acaban
en una franja
pelosa.
tienen un
Crecimiento
raqutico.
El
adulto,
un escarabajo
de color caf
claro hasta casi
negro, oviposita
en el suelo en la
temporada de
lluvias,

rganos afectados

Medidas
control

Fruto: Cuando los

tubrculos
estn
amontonados en el
campo o almacenados,
el adulto coloca sus
huevos en los ojos del
tubrculo,
luego la
larva inicia su actividad
formando galeras en el
interior del fruto lo cual
posteriormente
son
invadidas por diversos
hongos y bacterias que
originan la pudricin de
los tubrculos, con la
prdida consiguiente.
Los
tubrculos
atacados se reconocen
fcilmente
porque
presentan junto a las
yemas agujeros de
entradas de la larva.

Saber Local:
Ninguno

Raz y Fruto:
El
problema
que
ocasionan las
larvas es al alimentarse
de las races de la
planta,
por lo general de
gramneas
(principalmente maz y
sorgo)
pero tambin de otros
cultivos,
incluso hortcolas como
la papa

Saber local:
Ninguno

Convencional
Ninguno

Convencional:
Ninguno

Fuente: Elaboracin propia en base a encuestas proyecto BEISA 2012.

Se han observado plagas en el suelo que tienen hbitos nocturnos y causan dao
al cultivo en su estado larval al alimentarse de los tallos juveniles, de las races y
tubrculos. Tambin plagas del follaje que se alimentan de los cogollos y partes
verdes de la planta, afectando de esta forma su buen desarrollo. El cultivo de la
papa es uno de los ms seriamente afectados por las enfermedades y entre estas
las ms comunes se presentan en la tabla N 13.

de

23

Tabla N 14
Enfermedades
Plaga

1.
Nombre,
Tizn tardio
Nombre
cientfico:
del patogeno
(Phytophthora
infestans)

2. Nombre,
Tizn
temprano
Nombre
cientfico:
(Alternaria
solani)

Descripcin

Inicialmente
aparecen
pequeas
lesiones verde
plido a verde
oscuro.
Bajo
condiciones
favorables para
su
desarrollo
estas lesiones
crecen
rpidamente, se
tornan marrones
a negras, y se
transforman en
lesiones
necrticas que
pueden
matar
totalmente
el
tejido foliar, e
incluso terminar
matando a la
planta.
Se
puede observar
tambin un halo
clortico
alrededor de la
lesiones.
Las lesiones son
ms frecuentes
en las hojas
viejas
de
la
parte inferior de
la planta, como
pequeas
manchas secas
que al avanzar
toman la forma
de
anillos
concntricos.

rganos
afectados
Hojas, tallos y
fruto:
la
Transmisin:
principal va de
transmisin
son
los
tubrculos
infectados.
Infecciones
secundarias
se
producen a travs
de los
tejidos
foliares infectados

Medidas
control

de

Saber local:

Ninguno

Convencional:
Ninguno

rganos
que
ataca: follaje y
tubrculos
Momento
del
dao: todo el ciclo
del
cultivo
Condiciones pre
disponentes:
temperaturas
alrededor de los
21C favorecen su
rpido desarrollo.

Hojas y fruto
rganos
que
ataca: follaje y
tubrculos
Momento
del
ciclo: en general
aparece a los 90
das de cultivo
Condiciones
predisponentes:
temperaturas
entre 25C a 28C
favorecen
su
desarrollo.

Saber local:
Ninguno
Convencional:
Ninguno

Fuente: Elaboracin propia en base a encuestas proyecto BEISA 2012.

En la etapa de floracin y formacin de frutos se hizo una estimacin visual en el

cultivo de la severidad del dao por enfermedad siendo este grave, provocado
principalmente por tizn tardo (Phytophthora infestans). No se realiza ninguna
medida de control, ni local ni convencional, por lo que en muchos de los casos el
cultivo es diezmado por las plagas o enfermedades.

24

6.3. Incidencia del dao por enfermedades y plagas cultivos de Maz, Man,
Aj y Papa comunidades de Iripity y Zapallar

Grfico N1
Incidencia del dao por enfermedades en (%)
Comunidad Iripity

El grafico N1 muestra la intensidad del dao para cada cultivo segn las causas
de las enfermedades presentes en comunidad, Iripity identificadas la severidad
del dao va de muy grave, seguido del severo y finalmente el leve en el caso del
cultivo de maz, las enfermedades con

intensidad de dao muy grave

son

Khasawi amarillo y khasawi negro, en el cultivo de Man, se tiene a la Viruela y

roya el ataque es muy grave, en el cultivo de Aj, la Chorrera y churquera tienen
intensidad muy grave, finalmente la Papa tiene intensidad muy grave de dao,
causadas por las enfermedades Khaspara amarilla y khaspara negra,

25

Grfico N 2
Incidencia del dao por Plagas en (%)
Comunidad Iripity

Conforme se detalla en el grafico la severidad del dao por plagas considerando el

tipo de cultivo lo encabeza el maiz, cuyo dao es muy grave a causa del ataque
del gusano cogollero (Spodoptera frugipera).En el aji la mosca(Neosilba

ssp)

provoca un dao muy grave, lo mismo que en la papa la severidad del dao es
muy grave a causa de la polilla. Daos provocados por otras plagas como
diabrotica en aji y la hormiga en el mani son severos.

26

Grfico N 3
Incidencia del dao por Enfermedades en (%)
Comunidad Zapallar

La intensidad del dao para cada cultivo a causa de las enfermedades presentes
en la comunidad Zapallar, van de muy grave, leves y en menor porcentaje es
severo. Las enfermedades con mayor incidencia de dao considerando los
cultivos, el primer lugar le corresponde a la papa Khaspara amarilla y khaspara
negra, cuyo dao abarca en muchos casos el 98% del cultivo. En el Maz, la
incidencia de dao es muy grave provocado por Khasawi amarillo y negro. Por su
parte en el Man, la Viruela y roya tienen una incidencia muy grave, lo mismo que
en el Aji, provocado por la chorrera y churquera.

27

Grfico N 4
Incidencia del dao por Plagas en (%)
Comunidad Zapallar

Conforme se detalla en el grafico la severidad del dao por plagas considerando el

tipo de cultivo lo encabeza el maiz, cuyo dao es muy grave a causa del ataque
del gusano cogollero ( Spodoptera frugiperda ). En el aji la mosca( Neosiba ssp)
provoca un dao muy grave, lo mismo que en la papa la severidad del dao es
muy grave a causa de la polilla. Daos provocados por otras plagas como
diabrotica en aji y la hormiga en el mani son severos.

28

6.4. Aplicacin de agroqumicos en las comunidades Zapallar e Iripity

Grfico N 5

Los datos que se reportan en el grafico N 5, detallan que el mayor porcentaje de

los productores de Iripity (54%) realizan tratamiento contra plagas y enfermedades
de sus cultivos, en tanto que en Zapallar solo en 45% realiza tratamiento aplicando
agroqumicos, este hecho se traduce al momento de la cosecha.

29

Medidas de Proteccin para aplicar agroqumicos

Grfico N 6 Comunidad Zapallar

Grafico N 7 Comunidad Iripity

Respecto a las medidas de proteccin para aplicar agroqumicos por parte de los
agricultores, existe una divergencia, en Zapallar solo el 17% utiliza proteccin,
consistente en ropa vieja o en el mejor de los casos overol, botas y guantes, en
tanto que en Iripity este porcentaje sube al 67% y solo un 33% no se protege.
Quienes lo hacen manifestaron que recibieron capacitacin de ONGs y son
personas con ms posibilidades econmicas que aquellos que no lo hacen.

30

6.5. Lugar donde adquieren los agroqumicos

Grfico N 8 Comunidad Zapallar

Grafico N 9 Comunidad Iripity

En los grficos N 8 y 9, se puede observar la procedencia de los agroqumicos,

en el caso de Zapallar la mayor parte de los productores lo adquieren de
Monteagudo seguido de Santa Cruz y Sucre. Por su parte los productores de
Iripity en su mayora lo adquieren de Monteagudo, seguido de Santa Cruz y los
menos lo adquieren de Sucre.

31

7. CONCLUSIONES

En el cultivo de Maz en las comunidades de Zapallar e Iripiti, se detectaron

muestras de khasawi, negro khasawi, amarillo en el maz viruela, roya, en el man
chorrera, churquera, en el aj, khaspara, amarillo khaspara, negro en la papa, as
mismo se caracterizaron los insectos plagas gusano cogollero, gorgojo, en el
maz, hormiga, saltamonte, en el man, mosca de aj, astilus sp. en el aj, lacato,
polilla, en la papa, sin embargo no se presentaron daos considerables en el
cultivo.
El diagnostico de plagas y enfermedades que afectan a los cultivos de maz,
man, aj y papa resulta de importancia para un eficiente manejo integrado de las
enfermedades involucradas y disminuir las prdidas de rendimiento ocasionadas
por las mismas.

Para realizar diagnsticos oportunos y adecuados para la toma de decisiones de

control, resulta de suma utilidad cuantificar y evaluar

las principales plagas y

enfermedades a partir de estadios de los ciclos de vida de los cultivos.

Sin embargo un hecho que destacar es que no todos los productores manejan
tcnicamente los agroqumicos ni el producto adecuado, por lo que en algunos o
en muchos de los casos son gastos intiles, que tendrn que subsanarse a travs
de procesos de capacitacin.

32

8. RECOMENDACIONES

El proceso de recoleccin de informacin a nivel de campo, debe incluir la

validacin de sta con el aporte del productor y la devolucin de la informacin a
la comunidad.

Desarrollar procesos de capacitacin participativa sobre el uso y aplicacin y

proteccin correctos de agroqumicos.

Realizar estudios de investigacin sobre el comportamiento de las plagas y

enfermedades identificadas en la zona, asociadas a los cultivos de maz, man, aj
y papa.

Replicar la experiencia en la comunidad de Zapallar, en cultivos que son

manejados bajo riego.

Realizar la identificacin y clasificacin taxonmica de aquellas plagas y

enfermedades que no se identificaron.

Socializar la informacin al estamento estudiantil a travs de las asignaturas

relacionadas al tema.

A la Carrera de Agronoma, proseguir con esta modalidad de graduacin por los

beneficios que conlleva para el pasante en su formacin profesional.

Capacitar a los productores sobre el manejo tcnico de los cultivos para demostrar
los beneficios que ello conlleva para la familia del productor.
(Elevar sus rendimientos y mejorar sus ingresos econmicos).

Realizar ensayos para determinar el efecto que tienen las plagas y enfermedades
de los cultivos en estudio sobre el rendimiento.

33

Realizar una evaluacin del dao que causan las plagas y enfermedades en los
cultivos tomando en cuenta las etapas fenolgicas de cada cultivo.

Realizar ensayos sobre el control natural, qumico y cultural de plagas y

enfermedades en los cultivos de maz, papa, man y aj.

34

9. BIBLIOGRAFIA

1. Altamirano R. 1998 Memorias del II Curso Internacional de Manejo

Integrado de Plagas de Papa. Cochabamba Bolivia.
2. Caldern J. 1986. enfermedades de cultivos Bolivianos Editorial los
amigos del libro Bolivia. pp. 211 213.
3. Castro

Luis.

1992

texto

gua

de

la

materia

de

fitopatologa

F.CCC.AA.PP.FF. Sucre Bolivia.

4. Nina F. libro de seminario I Sucre Bolivia pg. 112.
5. PDM municipio de Monteagudo 2007-2011 Diagnostico. POA Beisa III.
6. Prez

Eduardo

Montes

Bravo,

CONTROL

BIOLGICO

DE

SPODOPTERA FRUGIPERDA SMITH EN MAIZ departamento de manejo

de plagas, playa ciudad de la Habana Cuba.
7. Silvia

Aguayo

Gonzalo,

INSECTICIDAS

VEGETALES

Facultad

de

Agronoma, Universidad de Concepcin, Chillan, Chile.

8. Saquilada M. 1995 Manejo ecolgico de insectos plagas y enfermedades
Quito Ecuador 39 p.
9. Terranova. Produccin Agrcola. Tomo II Editorial Terranova.1995
10. Villarroel D. 1997. Manejo integrado de plagas. CATIE. Cochabamba
Bolivia. 120 p.
11. Zelada M. 1998. Informe de implementacin del proyecto MIPacha CARE.
Sucre - Bolivia. 13p.

35

10. ANEXOS

Encuesta de plagas.
FORMULARIO DE REGISTRO DE LAS PRINCIPALES PLAGAS EN LOS CULTIVOS
Fecha:
Comunidad:
Edad:

nombre:
genero:

4. Cultivos: a)Mani, b) aj, c) maz, d) papa, e) frejol, f)haba, g) arveja, h) arroz, i)naranja j) otro

Periodo de
1. N 2.Nombre de las plagas 3.descripcion de plagas4.Cultivos 5.En el pasado aparicon de plaga Tratamiento 6.Preparacin (dosisN aplicaciones
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
intensidad del dao
severo
leve
grave

7. organos afectados
fruto
raiz
flor
tallo
hoja
todo

donde aquiere el producto quimico

sucre
santa cruz
monteagudo

utiliza proteccion para aplicar el producto

padilla

si:

otros

no:

36

Encuesta de enfermedades

FORMULARIO DE REGISTRO DE LAS PRINCIPALES ENFERMEDADES EN LOS CULTIVOS

Fecha:
Comunidad:
Edad:

nombre:
genero:

3.descripcion de la
1. N 2.Nombre de la enfermedad enfermedad
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
intensidad del dao
severo
leve
grave

4. Cultivos: a)Mani, b) aj, c) maz, d) papa, e) frejol, f)haba, g) arveja, h) arroz, i)naranja j) otro
Periodo de aparicon
4.Cultivos 5.En el pasado de enfermedad Tratamiento 6.Preparacin (dosis) N aplicaciones

7. organos afectados
fruto raiz
flor
tallo
hoja
todo

donde aquiere el producto quimico

sucre
santa cruz
monteagudo

utiliza proteccion para aplicar el producto

padilla

si:

otros

no:

37

EL PROCESO DE ENCUESTA

Foto1 .Comunidad de Zapallar-Encuesta a comunario

Foto 2. Comunidad Zapallar- Colecta de insectos en el cultivo de aj

38

Foto 3.Comunidad de Zapallar sector Chincana cultivo de Man

Foto 4. Comunidad del Zapllar-Gusano Cogollero en el cultivo de Maz

39

Foto 5.Comunidad Iripiti-Dao que ocasiona Gusano Cogollero

Foto 6. Comunidad Iripiti-Gorgojo en maz

40

Foto 7.Comunidad Zapallar- Kasawi Amarillo Cultivo de maz

Foto 8. Comunidad Iripiti - Kasawi Amarillo Cultivo de maz

41

Foto 9.Comunidad Zapallar- Kasawi Negro Cultivo de maz

Foto 10.Comunidad Iripiti- Kasawi Negro Cultivo de maz

42

Foto 11. Comunidad Iripiti- Saltamonte en el cultivo de man

Foto 12. Comunidad Iripiti- Hormiga Colorada cultivo man

43

Foto 13. Comunidad de Zapallar- Viruela cultivo de man

Foto 14. Comunidad de Iripiti- Viruela cultivo de man

44

Foto 15. Comunidad Zapallar- Roya en cultivo de man

Foto 16. Comunidad Iripiti - Roya en cultivo de man

45

Foto 17. Comunidad de Zapallar-Mosca del aj

Foto 18. Comunidad de Zapallar- Bicho Tigre cultivo de aj

46

Foto 19. Comunidad del Zapallar Chorrera de aj

Foto 20. Comunidad Iripiti Chorrera de aj

47

Foto 21. Comunidad Iripiti Chorrera de aj

Foto 22. Comunidad de Zapallar Churquera en cultivo de aj

48

Foto 23. Comunidad de Iripiti Churquera en cultivo de aj

Foto 24.Comunidad de Zapallar - Polilla de la papa

49

Foto 25.Comunidad de Iripiti - Polilla de la papa

Foto 26. Comunidad de Zapallar - tizn tardio en cultivo de papa

50

Foto 27. Comunidad de Iripitir - tizn tardio en cultivo de papa

Foto 28. Comunidad de Zapallar - Kaspara en cultivo de papa

51

Foto 29. Comunidad de Iripiti - Kaspara en cultivo de papa

Foto 30. Comunidad de Zapallar Cultivo atacado por la Kaspara

52

Foto 31. Comunidad de Zapallar - Productos qumicos que utilizan

Foto 32. Comunidad de Zapallar - Fertilizantes que utilizan