Digesto dos Ruminantes

Esquematizao da digesto dos ruminantes

A digesto dos ruminantes ocorre por um mecanismo particular, diferenciado dos demais
animais. Os ruminantes se alimentam basicamente de vegetais (folhagem), portanto so
considerados herbvoros (consumidores de primeira ordem).
Ao longo do aparelho digestivo, coexistem bactrias e protozorios que processam a
digesto qumica da celulose, o polissacardeo responsvel pela estruturao da parede
celulsica das clulas vegetais, conferindo maior aproveitamento energtico aos
ruminantes.
Os rgos envolvidos neste processo digestivo realizam a digesto mecnica,
proporcionando a fragmentao dos alimentos ingeridos, inicialmente por meio da

mastigao efetivada na cavidade bucal, apresentando dentio homodonte (dentes com

igual formato e funo macerao). Em seguida o alimento conduzido at o rmen (ou
pana) por intermdio do esfago.
Aps o processamento do alimento no rmen, o bolo alimentar formado transportado at
o prximo compartimento denominado por retculo (ou barrete), o qual se comunica com
outra cavidade, o omaso (ou folhoso) e deste em direo ao abomaso (ou coagulador).
Portanto, toda a extenso do aparelho digestrio desses animais formada por um
conjunto contendo 4 cavidades, assim caracterizada: rmen, retculo, omaso e abomaso, e
funcionamento subdividido em duas etapas.
Na primeira etapa o alimento mastigado e enviado para o rmen e o retculo. Na
segunda, o bolo alimentar regurgitado retorna boca atravs de contraes similares s
que provocam o vmito, sendo novamente mastigado e posteriormente deglutido em
direo ao omaso e abomaso.
Exemplos de mamferos ruminantes: carneiros, bovinos e camelos.
Por Krukemberghe Fonseca