Chispitas Nutricionales

Programa de
Suplementacin a nios/as
de 6 meses a menores de 2
aos

Ministerio de Salud y Deportes

Programa Nacional de Nutricin
Organizacion Pan americana de la Salud
Micronutrient Iniciative del Canad

PRINCIPALES
PROBLEMAS
1. DESNUTRICION CRONICA
(Talla baja para la edad)
2. ANEMIA NUTRICIONAL

El Problema
La anemia por deficiencia de hierro es
el problema nutricional mas prevalente
en el mundo (existen aproximadam.
cerca de 2 billones de personas
afectadas).
En Bolivia la anemia es un problema de
salud pblica, 7 de cada diez nios
menores de dos aos la padecen.

Prevalencia de Anemia en
Nios < de 3 aos
50,8

75,3

79,7

Fuente: ENDSA 2003

SITUACIN ACTUAL
Las altas prevalencias de anemia y la
deficiencia de hierro son inaceptables
entre la poblacin infantil de Bolivia.
La suplementacin focalizada en
nios < de 5 aos, mujeres
embarazadas y purperas que se
realiza no ha sido efectiva para
reducir la anemia.

PORQUE ES IMPORTANTE
PREVENIR LA ANEMIA ?

Pruebas cientficas demuestran que los

efectos causados por la deficiencia de
hierro afectan el desarrollo cognitivo
afectando la escolaridad, problemas en
la inmunidad ligadas a condiciones
ambientales dan lugar a enfermedades
Infecciosasa y tambien reducen el
crecimiento en los nios.

PORQUE ES IMPORTANTE
PREVENIR LA ANEMIA?

La reduccin del Coeficiente

Intelectual debido a la deficiencia
de hierro hasta los 24 meses es
irreversible y afecta el desempeo
en el aprendizaje de los nios.

POR QUE ES IMPORTANTE

PREVENIR LA ANEMIA ? (3)
La deficiencia cognitiva asociada
a la deficiencia de hierro est
vinculada con una reduccin de
alrededor del 4% del PIB de un
pas en desarrollo como el
nuestro.

PORQUE ES IMPORTANTE
PREVENIR LA ANEMIA? (4)

Solo 3 de las 8 Metas del Milenio

(MDGs) pueden difcilmente
lograrse sin reducirse
suficientemente la deficiencia de
hierro de la niez.

Objetivo General

Reducir la alta prevalencia de

anemia en nios de 6 meses a
menores de 2 aos

Objetivo Especifico
Garantizar la distribucin a travs
del SUMI, sobres individuales de
Chispitas Nutricionales para la
prevencin y tratamiento de las
anemias nutricionales y de las
carencias ms importantes de
micronutrientes de la dieta de los
nios/as bolivianos

META

En dos aos, se habr reducido

la prevalencia de anemia del 70
al 40% entre los nios/as de 6
meses a menores de dos aos.

1. RESULTADO

La poblacin y las familias de los

327 municipios del pas conocen y
utilizarn las Chispitas
Nutricionales para reducir las
Anemias Nutricionales y las
deficiencias de micronutrientes
en la dieta de los nios/as

2. RESULTADO
Provisin oportuna y sostenible
de las Chispitas Nutricionales
en todos los establecimientos
de salud va el SUMI
priorizando la produccin
nacional o en su caso la
compra en el exterior segn
pautas de competitividad

3. RESULTADO

3.- Chispitas Nutricionales

distribuyndose en reemplazo del
jarabe de sulfato ferroso, como
parte del Paquete de Prestaciones
del SUMI a todos los nios/as
entre los 6 meses y 2 aos en el
100% de los municipios del pas.

Estrategias del Proyecto

Organizacin de la oferta del
producto
Organizacin de la demanda del
producto
Monitoreo y evaluacin

Organizacin de la
Oferta
Primer ao:
Donacin de Micronutrient
Initiative de las Chispitas
Nutricionales
Importacin de las Chispitas
Nutricionales va Centro de
Abastecimiento de Suministros
en Salud (CEASS).

Organizacin de la
Oferta ( continuacin)
Primer ao:
Seleccin de industria nacional que
cumpla las Buenas Prcticas de
Manufactura (BPM de acuerdo a
normas establecidas para produccin
nacional.
Distribucin a nivel de municipios y
servicios de salud va CEASS.
Entrega de Chispitas a la poblacin
objetivo como prestacin del SUMI

Organizacin de la
Oferta (continuacin)
Segundo Ao
Transferencia de tecnologa y
produccin a nivel nacional
Fabricacin y/o envasado
nacional de las Chispitas
Nutricionales

Organizacin de la
Oferta (continuacin)
A partir del segundo ao
Fabricacin y/o envasado nacional de
las Chispitas Nutricionales
Compra de Chispitas de produccin
Nacional
Ampliacin de la prestacin a otros
grupos vulnerables (menores de 5
aos y mujeres embarazadas y
purperas)
Continuidad y sostenibilidad de la
prestacin

Organizacin de la
demanda
Mercadeo Social
Implementacin de estrategia de
comunicacin segn pblicos y
regiones.
Sensibilizacin de consumidores
Monitoreo y evaluacin de la
estrategia comunicacional en la
poblacin objetivo.

Monitoreo y evaluacin
del proyecto
Monitoreo:
Supervisin capacitante por niveles en
todo el sistema
Programacin y evaluacin trimestral
por regionales
Monitoreo externo por ONGS
el proceso

de todo

Monitoreo y evaluacin
del proyecto
Lnea de Base
Investigaciones operativas para
medicin del impacto
(distribucin, adherencia,
consumo, etc.)
Evaluacin final a travs de la
ECIN 2007

Chispitas Nutricionales

Que son las

Chispitas
nutricionales?

Son pequeos sobres que

contienen una mezcla de
micronutrientes en polvo y que
pueden fcilmente mezclarse con
las comidas que se preparan en el
hogar fortificndolas
instantneamente

Por lo tanto las Chispitas

Nutricionales

Son una forma innovadora de

fortificacin
casera de alimentos para prevenir las
deficiencias de minerales y vitaminas .
Es la via nica para proporcionar
micronutrientes a las poblaciones
vulnerables .
Las chispitas facilitan a las familias la
fortificacin de alimentos semislidos en
el hogar

De donde viene las

Chispitas Nutricionales?
Los Sprinkles que en Bolivia se
llaman Chispitas Nutricionales
fueron desarrollados por la
Iniciativa Global de Salud
Sprinkles para prevenir y tratar
las deficiencias de
micronutrientes entre los nios y
otros grupos vulnerables

Quien las formul

El grupo del Dr. Zlotkin en la
Universidad y el hospital del
nio de Toronto, Canad. Y son
fabricados por Heinz y se
distribuyen en varios pases
del mundo

Por que las Chispitas

Nutricionales en Bolivia?

Porque la Suplementacin con

jarabe de hierro que se da a los
nios a travs del SUMI no ha
sido eficiente para reducir la
anemia por deficiencia de hierro
entre los nios

Cual es la frmula
Dosis por sachet:
12.5 mg de hierro
microencapsulado
5 mg Zinc como
gluconato
300 mcg Vitamina A
como acetato de
retinol
30 mg Vitamina C
180 mcg Acido Flico

Que Ventajas tienen las

chispitas nutricionales

No tiene sabor
Son fcilmente integradas en

comidas diarias
La encapsulacin del hierro previene
la irritacin gstrica
Sachet de dosis nica, fcil de usar
No requiere indicaciones escritas

Otras Ventajas de las

Chispitas Nutricionales

Sobredosis improbable
La toxicidad requiere ingestin
de 20 o ms sobres juntos
El envase es pequeo para
minimizar prdidas

Ventajas y beneficios de
las Chispitas
Nutricionales

Envase protector de tres capas

(papel/polietileno/estaado) aseguran
su estabilidad

Un amplio rango de vitaminas y

minerales pueden ser incorporadas

Tienen de 1-2 aos de vida media

almacenado adecuadamente

Ventajas y beneficios de
las chispitas nutricionales

Costos de almacenaje y transporte

reducidos
Relativo costo bajo

No se precisa tecnologa

sofisticada
Posibilidades de fabricacin en el
pas