UNIDAD II

QUMICA ORGNICA
PARTE 1
ESTRUCTURA DE LAS MOLCULAS ORGNICAS
NOMENCLATURA
REACTIVIDAD

Qumica Orgnica
La Qumica orgnica es una rama de la qumica que
se dedica al estudio de los compuestos del carbono,
estructura, propiedades, sntesis y reactividad de
compuestos qumicos.

Origen de la Qumica Orgnica

El trmino QUMICA ORGNICA fue introducido por Berzelius en
1807, para estudiar los compuestos naturales. Se crea que estos
compuestos relacionados con la vida posean una fuerza vital que
los hacia diferentes a los compuestos inorgnicos, adems se
consideraba imposible la preparacin en el laboratorio de un
compuesto orgnico.

Sin embargo Whler, logr sintetizar el primer compuesto orgnico a

partir de uno inorgnico, poniendo fin a la teora vitalista de
Berzelius

QUMICA DEL CARBONO

ENLACES DEL CARBONO

HIBRIDACIN DEL CARBONO

sp3
Enlace simple

sp2
Enlace doble

sp
Enlace triple

TIPOS DE CARBONO SEGN SU ENLACE

INDICAR LA HIBRIDACION Y TIPO DE CARBONO

Hidrocarburos
Los compuestos que estn constituidos slo por carbono e hidrgeno en
su estructura se denominan hidrocarburos.

HIDROCARBUROS:
Constituidos slo
por carbono e
hidrgeno

COMPUESTOS ALIFATICOS
Alcanos

Alcanos
Los alcanos son compuestos formados por carbono e
hidrgeno que slo contienen enlaces simples carbono
carbono. Cumplen la frmula general CnH2n+2, donde n es
el nmero de carbonos de la molcula. Pueden ser
lineales, ramificados y cclicos.

Propiedades Fsico-Qumica
Son compuestos apolares (constituidos por
carbono e hidrgeno), por lo tanto son insolubles
en agua, son excelentes disolventes de grasas.
Los alcanos de bajo peso molecular C1-C4 son
gases, C5-C17 lquidos y C18 y superiores son
slidos a temperatura ambiente.
Al aumentar el tamao de la molcula aumenta el
punto de fusin, ebullicin y densidad (siempre
su valor es menor que la densidad del agua).

Son compuestos poco reactivos debido a que

no tiene sitios de reaccin con electrones
disponibles, es por ello que no sufren de
transformaciones en presencia de cidos, bases,
metales sin la presencia de energa.
Los alcanos son excelentes combustibles y en
presencia del oxgeno desprenden dixido de
carbono y agua.

Nomenclatura

Nomenclatura
Regla 1.- Determinar el nmero de carbonos de la cadena
carbonada ms larga (cadena principal), indicar el nombre raz,
pentano, hexano, heptano, etc.

Regla 2.- Los sustituyentes se nombran cambiando la terminacin ano

del alcano del cual derivan por ilo (metilo, etilo, propilo, butilo). En el
nombre del alcano, enumerar la posicin del sustituyente, de modo que
este posea la menor numeracin.

Regla

3.-

Si

tenemos

varios

sustituyentes

se

ordenan

alfabticamente con su respectiva numeracin. La numeracin de la

cadena principal se realiza para que los sustituyentes en conjunto
tomen los menores nmeros.

Si varios sustituyentes son iguales, se emplean los prefijos di, tri,

tetra, penta, hexa, para indicar el nmero de veces que aparece
cada sustituyente en la molcula. Los nmeros se separan por comas
y debe haber tantos como sustituyentes. Los nmeros y letras se
separan por un guin.

Regla 4.- Si al numerar la cadena principal por ambos extremos,

nos encontramos a la misma distancia con los primeros
sustituyentes, nos fijamos en los dems sustituyentes y
numeramos para que tomen la menor numeracin.

Regla 5.- Si al numerar en ambas direcciones se obtienen los

mismos nmeros, se asigna el nmero ms bajo al sustituyente que
va primero en el orden alfabtico.

Regla 6.- Si dos a ms cadenas tienen igual longitud, se toma

como principal la que tiene MAYOR nmero de sustituyentes.

Regla 7.- Existen algunos sustituyentes con nombres comunes

aceptados por la IUPAC, aunque se recomienda el uso de la
nomenclatura sistemtica.

Nombre los siguientes compuestos

Escribe la estructura de los siguientes compuestos

a) 2-metilpropano
b) 2,2,3-trimetilbutano
c) 3-etil-2,3-dimetilhexano
d) 2,3-dimetiloctano
e) 2-etil-3-metilheptano

Nomenclatura de Cicloalcanos
Los CICLOALCANOS son alcanos que tienen los extremos de la
cadena unidos, formando un ciclo. Tienen dos hidrgenos menos que el
alcano del que derivan, por ello su frmula molecular es CnH2n. Se
nombran utilizando el prefijo ciclo seguido del nombre del alcano.