Receta para panqueques:

Los ingredientes necesarios son los

siguientes:
- 3 huevos
- 2 tazas de leche
- 1 taza de harina
Primero se baten los huevos, y de a poco
se va agregando la leche, y una vez
finalizada agregar la harina. Batir bien la
masa hasta que no queden grumos. Lo
recomendable es hacerlo con una
batidora.
Agregarle sal a gusto.
Luego, en una panquequera caliente,
agregar una pequea porcin de manteca
que cubra toda la superficie para que la
masa no se pegue.
A fuego medio, con el cucharon agregar la
masa, y esperar a que se cocine de un
lado, y luego invertirla hasta que se haga
del otro lado.
Una vez hechos, rellenar a gusto. Pueden
hacerse con dulce de leche, mermelada o
crema.

xitos!