Autor: sandykanada

Mariniran biftek
Uspesan biftek trazi vremena u marinadi....Kolko duzije stoji toliko makani
postaje..A pecenje e ala minut...Probajte
Sastojci
500 gr. Biftek

Marinada
125 ml. bjelo vino ili sherry
80 ml. bjeli ocat (pokida sve zile u mesu)
2 zlice ulje (po mogucnost maslinovo)
2 zlice juice od pomarandze
3 cena bjeli luk (izgmjecen)
2 kasicice secer
1/2 kasicica vegeta
1/2 kasicica papar
1/2 kasicica majcine dusice
1/2 kasicica oregano

Priprema
1.
2.
3.
4.
5.

U jednu zdeju promjesajte sve sastajke za marinadu i lepo ih sajedinite.

Meso s viljuskom probodite na nekoliko mjesta da bi marinada navlegla lepo u mesa
Meso stavite u jednu kesu koja se moze lepo zatvoriti .
Polite marinadu vrz mesa i zatvorite kesu i stavite u frizider preko noci
Peci na jaku vatru na grilu ili na tavu oko 4-5 minuta sa jednu stranu, obrni i ponovi isto
i sa ove strane..

Posluivanje
Biftek se ne sme peci vrlo dugo posto postane tegav...Unutra treba biti crven ali ne krvav..
Marinirani biftek mozete zamrznuti i cuvati u zamrznivac do 3-4 mjeseca...samo izvadi
odmrzni i peci...Dobar tek

www.coolinarika.com