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INSCRIPCION OBLIGATORIA DE
ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS
MANUAL DE INSTRUCCION
OFICINA AGRICOLA
EMBAJADA DE CHILE EN ESTADOS UNIDOS
17 DE NOVIEMBRE 2003
LEY DE BIOTERRORISMO:
SECCION 305: INSCRIPCION DE
ESTABLECIMIENTOS
INDICE DE MATERIAS
1.QUIEN DEBE INSCRIBIRSE?
2.EJEMPLOS
3.EL PROCESO DE INSCRIPCION
4.COMO INSCRIBIRSE
5.CONSECUENCIAS DE NO INSCRIBIRSE
6. INFORMACION ADICIONAL
INDISPENSABLE
2
LEY DE BIOTERRORISMO:
QUIEN DEBE
INSCRIBIRSE?
LEY DE BIOTERRORISMO:
ESTABLECIMIENTOS EN EE.UU. O EN
EL EXTRANJERO DONDE SE
ELABORAN/PROCESAN, EMPACAN O
ALMACENAN ALIMENTOS PARA
CONSUMO HUMANO O ANIMAL EN
LOS EE.UU.
4
LEY DE BIOTERRORISMO:
LEY DE BIOTERRORISMO:
LEY DE BIOTERRORISMO:
EXENCION ADICIONAL :
LEY DE BIOTERRORISMO:
DEBE INSCRIBIRSE :
LEY DE BIOTERRORISMO:
SI UN ESTABLECIMIENTO ES UNA
COMBINACION DE DOS ACTIVIDADES Y UNA
DE ELLA SE DEBE INSCRIBIR Y LA OTRA NO,
EL ESTABLECIMIENTO DEBE SER INSCRITO
LEY DE BIOTERRORISMO:
SECCION 305: INSCRIPCION DE
ESTABLECIMIENTOS
EJEMPLOS
10
LEY DE BIOTERRORISMO:
PK
HUERTO
NO INSCR.
11
LEY DE BIOTERRORISMO:
PK
HUERTO
NO INSCR.
FRIGORIFICO
INSCRIBE
12
LEY DE BIOTERRORISMO:
PK
HUERTO
NO INSCR.
FRIGORIFICO
FRIGORIFICO
INSCRIBE
INSCRIBE
13
LEY DE BIOTERRORISMO:
PK
HUERTO
NO INSCR.
FRIGORIFICO
FRIGORIFICO
BODEGA
INSCRIBE
INSCRIBE
INSCRIBE
14
LEY DE BIOTERRORISMO:
PK PK
F
HUERTO
NO INSCR.
15
LEY DE BIOTERRORISMO:
PK PK
F
HUERTO
NO INSCR.
FRIGORIFICO
INSCRIBE
16
LEY DE BIOTERRORISMO:
PK PK
F
HUERTO
NO INSCR.
FRIGORIFICO
CENTRO DE
FUMIGACION
NO INSCR.
INSCRIBE
17
LEY DE BIOTERRORISMO:
PK PK
F
HUERTO
NO INSCR.
FRIGORIFICO
CENTRO DE
FUMIGACION
BODEGA
NO INSCR.
INSCRIBE
INSCRIBE
18
LEY DE BIOTERRORISMO:
PK PK
F
HUERTO
NO INSCR.
HUERTO
(MISMO DUEO)
NO INSCR.
19
LEY DE BIOTERRORISMO:
PK PK
F
HUERTO
NO INSCR.
FRIGORIFICO
INSCRIBE
HUERTO
(MISMO DUEO)
NO INSCR.
20
LEY DE BIOTERRORISMO:
PK PK
F
HUERTO
NO INSCR.
FRIGORIFICO
CENTRO DE
FUMIGACION
NO INSCR.
INSCRIBE
HUERTO
(MISMO DUEO)
NO INSCR.
21
LEY DE BIOTERRORISMO:
PK PK
F
HUERTO
NO INSCR.
FRIGORIFICO
CENTRO DE
FUMIGACION
BODEGA
NO INSCR.
INSCRIBE
INSCRIBE
HUERTO
(MISMO DUEO)
NO INSCR.
22
LEY DE BIOTERRORISMO:
HUERTO
NO INSCR.
HUERTO
(MISMO DUEO)
NO INSCR.
23
LEY DE BIOTERRORISMO:
HUERTO
NO INSCR.
PACKING FRIO
(MISMO DUEO)
INSCRIBE
HUERTO
(MISMO DUEO)
NO INSCR.
24
LEY DE BIOTERRORISMO:
HUERTO
NO INSCR.
(MISMO DUEO)
CENTRO DE
FUMIGACION
NO INSCR.
INSCRIBE
PACKING FRIO
HUERTO
(MISMO DUEO)
NO INSCR.
25
LEY DE BIOTERRORISMO:
HUERTO
NO INSCR.
(MISMO DUEO)
CENTRO DE
FUMIGACION
BODEGA
NO INSCR.
INSCRIBE
INSCRIBE
PACKING FRIO
HUERTO
(MISMO DUEO)
NO INSCR.
26
LEY DE BIOTERRORISMO:
PR
VIA
INSCRIBE
HUERTO
(MISMO DUEO)
NO INSCR.
27
LEY DE BIOTERRORISMO:
PR
VIA
INSCRIBE
BODEGA
(MISMO DUEO)
INSCRIBE
HUERTO
(MISMO DUEO)
NO INSCR.
28
LEY DE BIOTERRORISMO:
PR
VIA
INSCRIBE
BODEGA
(MISMO DUEO)
INSCRIBE
BODEGA
INSCRIBE
HUERTO
(MISMO DUEO)
NO INSCR.
29
LEY DE BIOTERRORISMO:
HUERTO
NO INSCR.
VIA
PR
(MISMO DUEO)
INSCRIBE
HUERTO
(MISMO DUEO)
NO INSCR.
30
LEY DE BIOTERRORISMO:
HUERTO
NO INSCR.
VIA
PR
(MISMO DUEO)
INSCRIBE
BODEGA
INSCRIBE
HUERTO
(MISMO DUEO)
NO INSCR.
31
LEY DE BIOTERRORISMO:
HUERTO
NO INSCR.
VIA
PR
(MISMO DUEO)
INSCRIBE
BODEGA
BODEGA
INSCRIBE
INSCRIBE
HUERTO
(MISMO DUEO)
NO INSCR.
32
LEY DE BIOTERRORISMO:
HUERTO
NO INSCR.
BODEGA - FRIO
INSCRIBE
33
LEY DE BIOTERRORISMO:
HUERTO
NO INSCR.
BODEGA - FRIO
PROCESO
NO INSCR.
INSCRIBE
34
LEY DE BIOTERRORISMO:
HUERTO
NO INSCR.
BODEGA - FRIO
PROCESO
BODEGA - FRIO
NO INSCR.
INSCRIBE
INSCRIBE
35
LEY DE BIOTERRORISMO:
HUERTO
NO INSCR.
BODEGA - FRIO
INSCRIBE
36
LEY DE BIOTERRORISMO:
HUERTO
NO INSCR.
BODEGA - FRIO
PROCESO
NO INSCR.
INSCRIBE
37
LEY DE BIOTERRORISMO:
HUERTO
NO INSCR.
BODEGA - FRIO
PROCESO
BODEGA - FRIO
NO INSCR.
INSCRIBE
INSCRIBE
38
LEY DE BIOTERRORISMO:
HUERTO
NO INSCR.
BODEGA - FRIO
PROCESO
BODEGA - FRIO
NO INSCR.
NO INSCR.
NO INSCR.
PROCESO
INSCRIBE
39
LEY DE BIOTERRORISMO:
HUERTO
NO INSCR.
BODEGA - FRIO
PROCESO
BODEGA - FRIO
NO INSCR.
NO INSCR.
NO INSCR.
BODEGA - FRIO
PROCESO
INSCRIBE
INSCRIBE
40
LEY DE BIOTERRORISMO:
PISCICULTURA 1 PISCICULTURA 2
NO INSCR.
LAGO
ENGORDA
NO INSCR.
NO INSCR.
NO INSCR.
PLANTA
PROCESO
COSECHA
INSCRIBE
NO INSCR.
41
LEY DE BIOTERRORISMO:
SECCION 305: INSCRIPCION DE
ESTABLECIMIENTOS
EL PROCESO DE
INSCRIPCION
42
LEY DE BIOTERRORISMO:
LEY DE BIOTERRORISMO:
44
LEY DE BIOTERRORISMO:
45
LEY DE BIOTERRORISMO:
46
LEY DE BIOTERRORISMO:
47
LEY DE BIOTERRORISMO:
48
LEY DE BIOTERRORISMO:
49
LEY DE BIOTERRORISMO:
SECCION 305: INSCRIPCION DE
ESTABLECIMIENTOS
COMO INSCRIBIRSE
50
LEY DE BIOTERRORISMO:
COMO INSCRIBIRSE:
https://www.access.fda.gov/
51
LEY DE BIOTERRORISMO:
52
LEY DE BIOTERRORISMO:
53
LEY DE BIOTERRORISMO:
54
LEY DE BIOTERRORISMO:
55
LEY DE BIOTERRORISMO:
QUE ENVIA LA
56
LEY DE BIOTERRORISMO:
ELECTRONICAMENTE:
https://www.access.fda.gov/
57
LEY DE BIOTERRORISMO:
58
LEY DE BIOTERRORISMO:
SECCION 305: INSCRIPCION DE
ESTABLECIMIENTOS
CONSECUENCIAS DE NO
INSCRIBIRSE
59
LEY DE BIOTERRORISMO:
LA FDA PUEDE PRESENTAR UNA ACCION CRIMINAL O CIVIL ANTE UNA CORTE
FEDERAL CONTRA LA PERSONA QUE COMETE UN ACTO PROHIBIDO.
60
LEY DE BIOTERRORISMO:
61
LEY DE BIOTERRORISMO:
62
LEY DE BIOTERRORISMO:
63
LEY DE BIOTERRORISMO:
SECCION 305: INSCRIPCION DE
ESTABLECIMIENTOS
INFORMACION
ADICIONAL
INDISPENSABLE
64
LEY DE BIOTERRORISMO:
DEFINICION DE ESTABLECIMIENTO:
LEY DE BIOTERRORISMO:
DEFINICION DE
ESTABLECIMIENTO (CONT.)
LEY DE BIOTERRORISMO:
DEFINICION DE GRANJA:
ES UN ESTABLECIMIENTO DEDICADO AL
CULTIVO Y COSECHA DE PRODUCTOS PARA
ALIMENTOS Y/O CRIANZA DE ANIMALES
PARA FINES ALIMENTICIOS (INCLUYENDO
PESCADOS Y MARISCOS)
CONSIDERA ACTIVIDADES DE: ELIMINACION DE
HOJAS,
ENJUAGUE Y ENFRIADO, SIEMPRE CUANDO
SON
REALIZADAS EN LA GRANJA
EJ: HUERTOS, GRANJAS LECHERAS, GRANJAS
PARA
ENGORDA DE ANIMALES Y
ESTABLECIMIENTOS DEDICADOS A LA ACUICULTURA
67
LEY DE BIOTERRORISMO:
68
LEY DE BIOTERRORISMO:
DEFINICION DE
ELABORAR/PROCESAR
LEY DE BIOTERRORISMO:
DEFINICION DE EMPAQUETAR Y
EMBALAR:
70
LEY DE BIOTERRORISMO:
SECCION 305: INSCRIPCION DE
ESTABLECIMIENTOS
DEFINICION DE ALMACENAR
ALIMENTOS (HOLDING):
ALMACENAR ALIMENTOS:
CONSIDERA PLANTAS DE FRIO, SILO
Y ESTANQUES PARA ALIMENTOS
LIQUIDOS
71
LEY DE BIOTERRORISMO:
LEY DE BIOTERRORISMO:
LEY DE BIOTERRORISMO:
LEY DE BIOTERRORISMO:
http://www.fda.gov/oc/bioterrorism/bioact.html
ESCRIBIR A:
DOCKETS MANAGEMENT BRANCH (HFA-305) FOOD AND DRUG
ADMINISTRATION
5630 FISHERS LANE, ROOM 1061
ROCKVILLE, MD USA 20852
75
LEY DE BIOTERRORISMO:
ELECTRONICAMENTE:
http://www.fda.gov/dockets/ecomments
76
LEY DE BIOTERRORISMO:
http://www.fda.gov/oc/bioterrorism/bioact.html
77