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Essen

und
Trinken

von Sarah Divers

Wortschatz

die Backwaren - pastries


der Quark curd (cheese)
gekocht - boiled
das Getreide cereal(s)
die Jause A meal or snack
consisting of bread, cold cuts,
cheese etc., usually between
breakfast and lunch
sttigende filling, satiable
gemischt assorted, mixed
gebraten fried, or roasted
der Meerrettich horseradish
der Senf - mustard
der Zimt - cinnamon
die Rosine raisin
der Teig - dough
das Mehl - flour

die Hefe - yeast


der Aal eel
der Krapfen - doughnut
die Rehe deer
der Essig - vinegar
die Schnecke snail
das Nahrungsmittel - food
das Eisbein pigs knuckle
der Speck - bacon
die Gewrze - spices
der Darm gut, intestine
der Magen - stomach
herzhaft - hearty
die Dichte concentration,
density
die Brauerei - brewery
schweigen to be silent

Das Frhstuck (Morgenessen)


Deutschland und der Schweiz

sterreich

Typische Speisen Backwaren, Brot


mit nichtsem Aufschnitt, oder
sem Aufstrich, Msli, gekochtes
Ei.

Typische Speisen Backwaren, Brot


mit Butter und Marmelade, oder
anderem sem Aufstrich, Msli,
gekochtes Ei.

Typische Getrnke Kaffee, Tee,


Milch,Saft, Kakao

Typische Getrnke Kaffee, Tee,


Milch,Saft, Kakao

Das Mittagessen (Mittagbrot)


Typisch die Hauptmahlzeit des
Tages.
Warm, zwischen 12 und 14 Uhr.
Typisch isst man einen
gemischten Salat, gebratenes
Fleisch oder gegrillten Fisch mit
gekochten Kartoffeln. Auch
Hhnchen mit Karotten mit viel
Salz und Pfeffer.
Typisch trinkt isst Apfelschorle
ein Gemisch aus Apfelsaft und
Mineralwasser, oder ein Glas
Rotwein.

Das Abendessen
Eine kleinere Mahlzeit eingenommen um 19 Uhr.
Typische Speisen Brot mit Butter, Schinken (vielleicht Roher Schinken mit
Meerettich) und Kse. Ein Paar warme Wrstchen mit Senf und saure
Gurken
Typische Getrnke Bier, Saft mit Mineralwasser, Tee, oder ein Glas Milch

Der Nachtisch
Apfelstrudel - eine traditionelle sterreichische Sspeise. Heute ist es
international bekannt.

Rote Grtze - eine typische Spezialitt Norddeutschlands

Dampfnudeln - traditionelle Mehlspeise der sddeutschen Kche

Beliebtes Essen und


Spezialitten
Hat viele verschiedene Namen,
z. B. Lebkuchen, Printen,
Pfefferkuchen

Serviert mit starkem Bier

Beliebtes Essen und


Spezialitten

Schwein - Ein nationales

Lieblingsessen, verwendet in mehr


Tellern als jeder andere Fleisch.
Gegessen als Koteletts,
Schweinebraten, Eisbein.

Wrste - Mehr als 1500 verschiedene


Typen der Wurst in Deutschland. z.
B. Bockwurst, Mnchner
Weisswrste, Bratwrste und
Nrnberger Schweinswrste.

Beliebtes Essen und


Spezialitten
Leberks
In Bayern isst man viele Leberks zum Frhstck
Bier schmeckt gut mit Leberks
So...trinken die Deutschen, besonders in Bayern, zum Frhstck

Beliebtes Essen und


Spezialitten
- Deutschland gilt als das Land, in dem die meisten
Brotsorten gebacken werden.
- Allein im deutschen Sprachraum werden ber
600 verschiedene Schwarz- und Weibrotsorten
angeboten

- Wohl das beste Brot der Welt

Getrnke
Die Deutschen trinken am meisten Bier pro Kopf in der Welt.
Deutschland hat etwa 1400 Brauereien.
Andere nationale Getrnke schlieen Schnapps, verfgbar in Hunderten von
Varianten ein. Ebbelwoi, ein Apfel-Wein, und Kirschwasser - ein Kirsch
Spirit vom Schwarzwald.

Das Oktoberfest
Mnchen
16 Tage
Sept. Oktober

Jhrlich kommen mehr als 6 Millionen Besucher auf das


Oktoberfest
Die Besucher trinken 7 Millionen Liter Bier.
In zwei Wochen verzehren die Besucher 500000
Brathendl, 200000 Wrstl und 90 ganze Ochsen.

Kaffee und Kuchen


Gewhnlich werden Familie und Freunde
am Wochenende fr kaffee und kuchen
eingeladen
Eingenommen zwischen 15 und 17 Uhr
Typisch isst man einige verschiedene
Arten des Kuchens
Die Gste mssen ein Stck jedes
Kuchens versuchen!

Sprichwrter
Altes Brot ist nicht hart, kein
Brot, das ist hart.
Die Schweine von heute sind
die Schinken von morgen.
Viele Kche verderben den
Brei.
Wenn der Kuchen spricht,
schweigen die Krmel.
Besser dem Bcker als dem
Doktor!
Alles hat ein Ende, nur die
Wurst hat zwei."