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  • Pepián de Cuy Con Mani

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    Leydy Nuñez
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    Este documento lista los ingredientes para preparar varios platos típicos peruanos como el pepián de cuy con maní, olluquito con charqui, chicharron de pollo, sillao y malaya dorada, así como también los ingredientes para hacer un pisco sour. Algunos de los ingredientes comunes son aceite, ajo, cebolla, papa, arroz, sal y pimienta.

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    Pepián de Cuy Con Mani

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    Pepin de cuy con mani

    Aceite
    Ajo
    Cebolla
    Papa
    Cuy
    Arroz
    Aji colorado
    Mani
    Sal
    pimienta
    Olluquito con charqui
    Olluco
    Charqui
    Cebolla
    Ajo molido
    Aji amarillo molido
    Comino
    Sal
    Pimienta
    Aji panca molido
    Arroz
    Aceite
    Perejil
    Chicharron de pollo
    Pollo
    Aceite
    Limn
    Harina
    Huevos

    Maicena
    Sal pimienta
    Sillao
    Malaya dorada
    Malaya
    Arroz
    Zanahoria
    Poro
    Apio
    Papa
    Ajos
    Pimienta sal
    Aceite
    Aji colorado
    Ajo molido
    Comino
    Cebolla
    Tomate
    Lechuga
    Pisco sour
    Pisco puro quebranta
    Limn
    Amargo de angostura
    Huevo
    Hielo
    Jarabe de goma

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