ALIMENTACION EN NIOS:

Un desayuno equilibrado puede prevenir la obesidad infantil

Segn datos del Ministerio de Sanidad y Consumo de Espaa, slo el 7,5%
de los nios y nias espaoles toma un desayuno equilibrado, es decir, el
compuesto por leche, fruta o zumo, e hidrato de carbono. Aproximadamente 20%
de la poblacin infantil y juvenil slo toma un vaso de leche, mientras un 56% slo
lo acompaa de algn hidrato de carbono. La mitad de esos nios dedica menos
de 10 minutos para desayunar. En resumen, los nios y nias espaolas
desayunan mal, lo que implica, segn expertos de Nutricin, en un aumento de la
obesidad infantil en la mayora de los casos.
El desayuno es, segn los nutricionistas, una de las comidas ms
importantes del da. Supone, al menos, de las necesidades nutricionales de los
nios. Cuando los nios no desayunan bien no tienen la energa y la vitalidad para
afrontar el esfuerzo fsico e intelectual que les exigen las actividades escolares.
Adems, un desayuno no adecuado har con que los nios sientan, a media
maana, la necesidad de un gran aporte energtico, encontrados en productos de
alto contenido de azcar y de cidos grasos, como es la bollera y tantos otros que
estn directamente relacionados con el crecimiento de los ndices de sobrepeso y
de obesidad durante la infancia, por su alto contenido calrico.
El desayuno ideal
En muchas ocasiones, por la falta de tiempo, las prisas, y los atrasos, algunas
familias prescinden de dar de desayunar a sus hijos en casa. Son obligados, por
las circunstancias, a llevaren a sus hijos ms temprano al colegio y que
desayunen all. Esa es una buena salida desde cuando los padres conozcan qu
es lo que desayunan sus hijos. En la mayora de las escuelas, el men es
controlado por nutricionistas, lo que significa que se puede confiar en el servicio.

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Lcteos: leche, yogur, y/o queso

Cereales: galletas, pan, copos, entre otros
Grasas: aceite de oliva, mantequilla
Frutas o Zumo
Otros: mermelada, algn fiambre, miel, etc.

Cuando el desayuno aporta por lo menos 3 alimentos de los citados arriba, con
toda seguridad, contribuir a que los nios tengan ms energa y ms fuerza
para desarrollar las actividades que les exijan
Todo es una cuestin de hbito.

ALIMENTACIN EN ADOLESCENTES
Si eres adolescente procura tener una alimentacin completa, variada y
suficiente para cubrir tus altas necesidades de energa, protenas, vitaminas y
minerales, as como la fibra y el agua suficientes que tu cuerpo necesita.
Una dieta correcta incluye alimentos de los tres grupos.
Verduras y frutas: que tienen alto contenido de vitaminas como la A y la C y
minerales como el hierro, calcio, yodo y zinc, que previenen enfermedades como
anemia, osteoporosis, bocio o problemas de la vista.
Cereales y tubrculos: como el pan, tortillas, arroz, avena, trigo integral, pastas y
tubrculos como la papa, camote o yuca. Estos alimentos te proporcionan la
energa que necesitas para cubrir tus necesidades y as reponer la energa
gastada en el desempeo de
Leguminosas y alimentos de origen animal: como el frijol, habas, lentejas o
garbanzos y alimentos de origen animal como la carne, huevo, leche o queso que
te aportan las protenas que necesitas para crecer y desarrollarte

ALIMENTACIN EN ADULTO:
La alimentacin saludable es la que aporta todos los nutrientes esenciales y la
energa que cada persona necesita para mantenerse sana.
Los nutrientes esenciales son: Protenas, hidratos de carbono, lpidos, vitaminas,
minerales y agua.
Se ha demostrado que una buena alimentacin previene enfermedades crnicas,
como la obesidad, la hipertensin, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes
tipo II, la osteoporosis, y algunos tipos de cncer. De esta manera, la alimentacin,
saludables permite mejorar la calidad de vida en todas las edades.
Frutas y verduras:
Contienes vitaminas, minerales y otros compuestos qumicos, necesarios para
proteger nuestra salud y prevenir las enfermedades cardiovasculares y el cncer.
Tambin contienes fibra diettica, que baja el colesterol de la sangre, hace ms
lenta la absorcin del azcar contenido en los otros alimentos y favorecen la
digestin.

Carnes
Prefiera carnes como pescado, pavo o pollo.
Las carnes contienen protenas de buena calidad, hierro, y zinc, esenciales para el
funcionamiento del organismo y para prevenir enfermedades.
Las carnes rojas de vacuno, cordero y cerdo, las cecinas, y la yema de huevo,
contienen grasas saturadas y colesterol que elevan los niveles de colesterol en la
sangre, aumentando as el riesgo de tener enfermedades cardiovasculares.

Como se distribuye es gasto energtico en nuestro organismo?

La energa se gasta en:
Metabolismo
basal.60%
Actividad fsica
30%
Digestin de los alimentos y absorcin de nutrientes10%
Gasto total de energa durante el dia..100%